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  • 番友_80667 02-24 11:58
    省流:价格公道,汤很好喝,食材新鲜,小哥很帅,也很健谈,虽然写着关门时间是19点,但实际上9点还有的吃,只是猪杂可能没那么全了。

    “咸菜”鸡翅的老板推荐的揭阳特色,猪肠涨糯米,特意来尝试一下,和小哥确认了下就是用猪大肠洗的很净然后放糯米花生进去,并不是用的肠衣,听得出是个比较费事的食物了。不过本地人很喜欢,已经很晚了还是有顾客陆陆续续地过来买。

    一盘10元浇上红赫色的甜浆,与其说是肉食不如说更像是甜品,对于一个不善甜食的我来说,量还是太大了,吃了一半。

    大赞这碗猪杂汤!,从未见过如此新鲜的肺,如此清甜的猪肉汤,真的是清新脱俗了,对说的就是‘你’卤煮火烧。配料几乎差不多的情况下,肠肺,但是完全是两个方向,hhhh,都爱啦。不过也确实要感叹若不是食材新鲜绝不敢如此制作,仅仅就是放了些胡椒粉,鱼露,豆芽和咸菜,一碗清甜的汤就出来了!全部喝光,甚至我最爱的肺都没有吃完,肺新鲜到很软弹,我竟一下子接受不了🤦

    街角的小店,9点多,小哥已经在准备明天的食材,家里人正在收拾摆在外面的桌椅,我思考着怎样的同样的食材,在南北如何产生的如此巨大的差异,一部分人又是如何返祖般追求着食材的本味,已经庆幸我能吃到见到这些美食和这些可爱的人们
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