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小野逛吃日记
2023-09-16 23:01
包头探店|宝藏包头传统美食集合地
环境很有特色 传统的清真餐厅 门头就很有感觉~
人人人超级多!人多的时候服务确实也顾及不上
要是节假日或者周末过去最好提前预订或早点过去排队!
————————
🏠店面:马守疆包头老馆子
🚘地址:包头市昆都伦区民族东路南段一号公馆酒店对面
⏰营业时间:06:00-12:00/17:00-21:30
—————————
🫖老东河茶汤
传统的清真小吃 类似面茶又不太一样 芝麻酱味儿不是那么浓 甜口的 加上红糖 配料也很丰富 口感浓郁 可以一试~(不喜欢太甜的可以提醒少放些红糖 人多也别一人点一碗哈哈 很顶的!
🥢传统烧麦
跟糯米烧麦区别很大 且是按两来卖的 差不多一两六个这样 皮很薄且羊肉儿馅很香 汤汁浓郁 一定要加醋和辣椒面吃 风味倍增!👍👍(早点还有油煎烧麦 其于时间段去就没有这项
🐟马守疆酥骨鱼
算是店内招牌菜 超大一盘!🤭(每天限量30条 人多的时候想尝试的话最好提前一天打电话预约 不然基本都跑空 骨头确实是酥脆 鱼肉先蒸后炸 酥骨鱼肉却烂而不散 很奇特的做法 上菜时会敲个小锣并介绍做法-算是饭前仪式感?哈哈 口味微辣偏咸 最好搭着配菜一起吃~
🫘石锅豆腐
虽然它长得不是很好看哈哈 😢但味道还是蛮不错的 整体是酸爽口的 鸡蛋豆腐是煎过的 中间滑嫩两面焦脆 上面配有酸菜 妥妥的下饭神器😋
🥣铜锅羊肚丝
肚丝超级多多!脆脆的口感 还有种喝羊杂汤(纯肚的感觉 天气冷的时候吃暖呼呼的 😍😍里面的土豆也很软糯 牛羊肚爱好者真的很爱 (个人觉得要是再咸一丢丢🤏就更好咯
🥧黄米凉糕
软软糯糯的凉糕 是小米➕糯米的组合 分量很大 浓浓的桂花味 甜而不腻 有搭配的玫瑰蜜(比较甜 蘸少许会更适口~😊
🍲老醋溜苜蓿
酸酸甜甜的 肉片➕鸡蛋炒的 里面还有羊肉片 羊肉膻味会被中和掉 比较开胃 拌饭吃也很棒!人多人少都建议一份就够 太多吃到后面有点小腻
包头 · 包头市
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以下榜单推荐
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乘号X_3478
04-18 12:39
中午过来的,店里人不多,需要上二楼就餐,里面很大,还有雅间。
小料、小菜和饮料有自助,选择挺多。锅底味道还不错,一人一锅也很干净。肉的品质挺不错的,鲜切的羊肉很嫩,值得推荐。
有机器人送餐,服务也挺热情的。
包头
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阿小福
2023-08-05 23:00
内蒙古~不完全包头美食攻略
1️⃣️源玺源烧麦馆(校园路店)
传统烧麦、煎烧麦都很好吃,沙葱烧麦味道有点冲。配砖茶或者小米粥。
📌:校园路和平新苑北门东3号
2️⃣军岚烧麦(紫金华府1期店)
咸奶茶不错,除了传统烧麦,还吃了小龙虾烧麦😊,各种小菜中尤其喜欢萝卜丝和拌豆腐,最后来杯砖茶,舒服。
📌:林荫南路紫金华府西门南侧23-103号底商
🫖稍麦(烧麦):内蒙烧麦是纯肉馅(和南方烧麦完全不同)一般一笼是一两六个,一般个人吃就2~3两的量。
3️⃣ 胖大嫂巴盟羊杂碎
羊杂没有任何膻味,闻着非常香,口感软硬合适,一把香菜,再额外加点辣椒油,咬一口胡麻油做的大花卷,配点小酸菜,嗯,日子真是美美滴。 很受包钢的职工们喜欢的美食,据说下夜班了都喜欢来这整上一口。
📌:三八路汇金底店(少先路与三八路交叉口北10米路西
4️⃣九原往事
赛汗塔拉城中草原里面的蒙餐餐厅,满足你对蒙餐的想象。蒙古包的特色歌舞表演,席间大块吃肉,大口喝酒。手抓羊肉、羊排、土豆炖牛肉、血肠……
📌:建设路赛汗塔拉公园圣鹿园酒店西北侧150米附近
5️⃣乡村居焖面(三江店)
家里长辈强力推荐的本地美食。焖面种类很多,口感很不错。黑猪肉炒粉(土豆粉)有点湖南圆粉的意思了👍农村猪肉烩酸菜好吃。
📌:民族东路与黄河大街交叉路南100米路东
6️⃣燕燕酿皮总店
到达土默特右旗的时间比较晚,错过了中午饭点,只有招牌的酿皮吃了。家里人说因为这一口会从包头市区跑来吃,吃了还打包走,可见此间的魅力。酿皮很清爽筋道,因为醋下的较多,面筋就比较酸了,介意的友友们一定要提前说少放醋🤭
📌:(土默特右旗)萨拉齐镇果园路九号金街103号底店
7️⃣ 悦茗淘·茶火锅
哥哥们带着吃羊肉锅,此间是黑茶锅底,可选单人锅。不得不说内蒙这排过酸的羊肉真是好吃,涮锅绝了,涮料是麻酱,自己可以加各种小料。
📌:市府东路华丽家族36号东皓酒店1楼
8️⃣太阳城烧烤
太阳城是条街,晚上尤其热闹,各种烧烤店任选,宵夜往这走,尝尝也很出名的内蒙古烧烤😯
📌:太阳城
包头 · 包头市
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Fom_6920
05-27 06:44
百年老店,味道鲜美,味道正宗。每天早晨必打卡的地方,老少皆宜都喜欢吃。服务热情大方,下次会继续光顾一直支持的。
包头
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swendy
2023-08-20 23:55
包头美食推荐(非网红店)
8月19-20日包头两日游发现的美食
✔️👉🏻牧人嘎查(图一图二)
(蒙餐,11店开门,建议打电话预约)
总结:味道好/食材好/随便点不踩雷/分量大/价格合理
上菜比较慢,如果时间不充裕,建议选别家。
👍奶嚼口
挺好吃的。味甜,炒米,越嚼越香。一例大概四个人的分量
👍羊血肠/羊肉肠拼
第一次吃,很香,血肠口感软糯,搭配韭菜花,味道非常好(咽口水)
👍排骨烩酸菜(名字以菜单为准)
感觉烩菜是包头和呼和浩特的特色,应该是当地人常吃的菜,很多餐厅都有。烩菜里面有排骨,土豆,粉条。土豆非常烂糊,口感绵软,和汤汁混合在一起,咸鲜口,能尝出清炖肉汤的味道。这道菜非常好吃。这道菜上来的时候我已经饱了,但就尝了一口,就一直吃。
👍特产小吃(图二)
他家也买蒙古酒,牛肉干,还有各种奶制品。奶制品可以免费品尝(我没有品尝,实在太饱了),我就随意选了四盒。奶制品价格45-30 每盒,牛肉干60一袋儿。我买的四款奶制品都很好吃,是脆的。里面有奶油一样的心儿,我不太懂,只能说好吃,但不知道是不是传统奶制品。建议大家亲自去品尝一下。
✔️👉🏻马守疆包头老馆子(图三)(蒙餐早餐)
这家店分早餐和午餐,午餐要十点半以后才有,
我重点来说说早餐。
早餐我吃了两家,这家店和格日勒阿玛(呼市),马守疆完胜!这家客人比较多,服务差点儿意思。但是味道很不错。
👍奶茶
很香,很醇厚,口味够浓,料足。(比阿玛家的味道浓)
👍煎烧卖
羊肉大葱,我个人比较爱煎的,皮很薄,咸淡适中。
👍羊杂
羊杂我吃了三家。他家份量不大,但是味道不错,比格日勒阿玛家的好吃,但是没有宽巷子华老三蒸煎稍麦羊杂碎店的分量大。如果想专门吃羊杂,我推荐华老三。华老三家的羊杂里面没有土豆,满满的全是羊杂。
👍老东河茶汤
北京的茶汤是咸的。包头的这个茶汤是甜口的红糖口味。他们都是高粱米面糊糊的基础上加料。我觉得包头的茶汤也很好吃,不是很甜,有红糖的苦甜味,加上芝麻和葡萄干山楂碎片,很香甜。
✔️👉🏻 夜猫圪团羊蹄子烧烤(图四)
烤串店,总体来说味道很不错。我们是盲点菜,每一道菜都好吃,即便是拍黄瓜。他家的烤串味道挺独特的,刷的酱汁是带点儿酸口的,很解腻,很上头。炒羊骨架和炒焙子都很好吃。
不推荐羊腰,烤太老了,没有肥油,很干,其他的都很不错。大家放心去吧,是真的好吃
包头 · 包头市
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Jerry_2534
07-22 21:36
「马守疆酥骨鱼」 ¥138.6 🌟🌟🌟🌟🌟
这道酥骨鱼太神奇、太特别了!首先,鱼选用的是独贵塔拉黄河渡口鱼,听起来就很厉害的样子。端上桌时,服务员会敲锣打鼓,开着扬声器大声介绍着这道菜,整个过程太有仪式感了!第一眼看上去,都看不到鱼的影子,因为上面铺满了托县辣椒、黄河滩豌豆等多种调料,一筷子下去就能看到白花花的鱼肉,鱼肉和配料搭配在一起,香味十足,会让你觉得调味丰富,但又不会觉得重口。神奇的地方在于,这条鱼在吃的时候是连鱼骨、鱼刺都可以一起吃!说是这道菜经过十二小时秘制,鱼的形状保持完整,但里面的鱼骨、鱼刺早就变得酥软,所以酥软骨刺和鲜香鱼肉一起在味蕾上跳舞,这种体验恐怕今生都不会忘记!
「石锅豆腐」¥19.6 🌟🌟🌟🌟
本来以为这道石锅豆腐是个配角,没想到也是王炸般的存在!上桌的时候还滋滋作响,仿佛豆腐还在铁板上跳舞似的。豆腐底部吃起来焦脆,但上面又保持着豆腐的松软,上面有着浓郁的酱汁,神奇的是吃起来不会觉得油腻或者重口,反而有开胃的效果。
「老东河茶汤」¥10 🌟🌟🌟🌟
你以为它是茶,但它又不是茶,但它却以茶一半热水冲食的方法来吃,所以才叫茶汤。上桌的时候还以为是酸奶,上面有很多配料,比如黑白芝麻、花生碎等,搅拌之后才发现是类似于玉米糊,色泽杏黄,吃起来也像,口感绵密,同时味道又淡淡的不甜腻,这也是我之前从来没吃过的美味!
我真的很少遇到一家餐馆点的每道菜都是必点,在马守疆吃的这三道菜品我真是觉得一道都不能错过!强烈推荐大家去打卡品尝!
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包头
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libaobao_6817
07-20 17:15
酸奶做的好漂亮啊,而且每碗写的字还不一样,都舍不得喝了,苦菜沙葱是真苦,炒酸粥头回尝试,感觉是熬的很稠的小米粥放了醋,不太习惯,功夫鱼不错,肉很嫩,糖稀泡泡糕虽然好吃,但是太罪恶了,最最推荐七彩捞莜面,吃了很多土豆泥拌的个人都不太喜欢那种粘稠的口感,这个配的土豆丝,就非常清新,直接当主食来一份非常满足。
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包头
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1970-01-01 08:00
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刘小北_1278
04-20 17:43
包头美食集合啦Z【更新版】
包头人民真热情,图片都是包头本地人推荐的美食,标红的是多人推荐的😊😊😊
作为一个外地人,感觉五一3天完全吃不完啊🤭🤭🤭
欢迎补充,吃后反馈可以蹲蹲后续🥤🥤
另外热心朋友普遍反馈,烧卖焙子这种不需要专门奔某家店,酒店附近小区人多一点的都很好吃👍👍👍
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文字版如下:
蒙餐:牧人嘎查,蒙小痴,阿雅
莜面焖面:蒙土乡,西贝莜面(北京好多),乡土莜面村,乡村居焖面(民族西路),一锅香排骨焖面
烧烤:阿亮,阿嘴,盛火,银河王军,牧上都,牧尚宾,马军(有多家,推荐乐园西门店),魏师傅,铁帽烤肉,银星对面烧烤一条街,满乡缘,九原大飞烤翅
火锅:快乐小羊,冰煮羊(很多家),小尾羊,羊蝎子火锅(很多家)
烧卖:源玺源,庆春园,金彩堂,羊换,牧羊鼎,背头,羊王府,大明火锅烧卖
早餐小吃:焙子(现烤夹各种),东河老牛焙子,老刘粉汤(油饼好吃),羊杂碎(道北砸碎),羊杂面,文霞肉饼和王霞肉饼的肉饼粉汤(九原),包四中附近粉汤油饼
特色类:马守疆老馆子,老包头,陶记羊架子
面筋:香蕴,大光明
其它:科大美食街,师院北边美食街
包头 · 包头市
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明勇智慧的小穆
07-13 19:12
环境优雅,一家三口又去了,姑娘喜欢花蛤,我喜欢金牌烤翅,孩子爸爸喜欢喝勇往直前,上菜井然有序,菜品丰富,值得推荐!
包头
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cand_4721
07-17 13:44
在附近的兵器城参观,出来以后刚好是饭点,又看这家看起来还不错,就进去了,没想到居然要等位排队,问了要等多久,商家肯定想留人的,所以说中午吃饭快,,不过确实还挺快,上了个厕所,已经有座了,焖面是真的好吃,土豆泥都裹在面条上,再搭配上豆角非常美味,我就说么排队不是没道理的一到时想要吐槽一下的是这个所谓的酸粥,说是酸粥,其实说白了就是就近馊还没馊的的不浪费顺便还可以换点钱,但是口味是真心的有点恶心,而且价格还不便宜,焖面是真的不错👌
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陶子Ada
04-03 22:32
从此我心中的天花板烧麦就是包头的
这是我到包头第一天就计划要吃的店
首先是被出品的形式“骗”来的
就是好看啊 很新颖 很内蒙 很出片啊
那又怎样 来一趟不容易
当然要有拿的出手的照片了
只能说是老板很会做生意
烧麦,1两6屉,1屉1个,16r
纸一样薄的烧麦皮啊😱😱
纯羊肉大葱馅啊,它一点也不膻是怎么做到的
一口下去里面还是有汁水的喔~
月饼送的,当地的茶点
醋送的,店里特制的专用醋
一大壶咸奶茶,求着老板
跟要下班的后厨商量帮我现煮了一壶10r
(被几家店劝退,说你喝不完)
小菜免费,随便夹,但不能浪费
普通茶水,免费(点名某地区茶位费)
一顿26撑了一天 ,一大桌子
这趟包头行,算是彻底被烧麦征服了
包头
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黄油涮芹菜
06-15 11:52
又一次吃鲜洋城,喜欢的地方,
包头市里有草原,看过草原,吃草原最好的羊肉,找到了鲜洋城,
环境大气,坐位空房很大,
菜品好新鲜,羊肉量很大,喜欢这里味道,现在充值活动也大,吃火锅免费畅享啤酒,
服务很热情,要什么,都能满足,值得一周去了两次。
包头
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别掉河里_4554
06-24 14:30
来包头吃的第一顿蒙餐!
上菜前还给我们拿了一盒各种各样的奶制品让我们随便尝,每个都很好吃!
「锅茶」很正宗的内蒙咸奶茶,里面放的料让口感变得很丰富,咸咸香香很好喝
「血肉肠双拼」更喜欢肉肠一点,蘸上三个调料加倍好吃
「手扒肉」每一块都连肥带瘦,一点羊膻味都没有,要趁热吃
「凉拌莜面」土豆和香菜都特别多,土豆泥包裹着莜面很香
「盘丝馅饼」趁热吃酥脆的外皮裹着香香的羊肉馅也非常好吃
份量很大我们四个人吃的撑死了都没吃完
包头
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谦毅勤奋的小柳
07-10 19:18
服务态度非常好,过生日还可以送长寿面,
还主持了生日仪式,一次非常愉快的体验,这家店从装修文化很有当地文化气息,菜品也很有文化代表性,来这里吃的这一餐也是最好吃的一餐,果然是平方最高的店,不管是口味还是环境无可挑剔,服务也很到位,绝对好吃,真的推荐这家店,欢迎广大朋友前来品尝九曲饭店的九省名菜。
包头
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胡思妙想
2023-10-19 20:31
第二次来他家吃,第一吃是口罩刚放开时,和朋友过来的,当时人不是很多。今天第二次来,人满满的,都是些年轻人。
🌿环境:
装修很简陋,霓虹灯,小踏坐,几乎没有装修一说,零零散散摆的一些装饰。很有氛围。
🛎️服务:
都是些大姐,服务很热情。也许太忙就是桌子没有打扫太赶紧。
「石板五花肉」
已上桌滋滋响声,肉口感丰富,可以拌饭可以包菜吃,里面的酱香味更惹人喜欢😍
「石锅拌饭」
热乎乎的拌饭还是香在酱料上。
「炸鸡薯条」
脆香脆香的,鸡肉外面的应该是脆粉,味道也不错口感脆。
推荐
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jGY_358
05-16 19:12
好吃的~羊肉没膻味,奶茶也好喝
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薛薛_397
03-31 19:35
蒙古奶茶 桌桌必点,料非常足,奶皮子,炒米,牛肉粒,黄米,还有我叫不上名字的,咸香咸香的奶味浓郁~~
手扒肉 冲手扒肉来的包头,点的瘦的,怕太肥搞不赢,肉里面带筋,很有嚼劲,直接吃就很好吃啦,怕腻的话可以蘸料~~
肚包肉 点了一个,两个人分着吃了,怕点太多吃不完,蘸韭菜花好好吃,咸香的口感~~
血肠肉肠拼盘 可能是太纯了,个人觉得有点腻,同伴说挺好吃的~~
拌沙葱 强烈推荐这个凉菜,口感是没想到的那种惊艳,没有生葱的那种味道,感觉这个沙葱更嫩,有一点沙沙的口感,尤其是搭配上面那些肉,非常解腻,绝配!!
包头
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香蕉的力量
05-28 15:34
内蒙的羊肉烧卖第一次吃,出乎意料的好吃,点了两份,一份沙葱羊肉,一份大葱羊肉,烧卖里有一些汤汁,有点像汤包,稍微凉一点沾一点辣椒油一口吃掉,汤汁在嘴巴炸开,太爽了
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喃啵one
05-27 20:50
我只能说是包头烤羊腿南波万!羊腿羊排外焦里嫩,服务完美,强烈推荐外地人来了必打卡!
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蔬菜过敏的小陈
06-25 10:50
「骰子肉」冰煮羊是一道颇具特色的美食,它以其独特的烹饪方式和鲜美的口味赢得了食客们的喜爱。这道菜通常选用新鲜的羊肉,将其与冰块一同放入锅中,利用低温慢煮的方式使肉质更加鲜嫩多汁。在烹饪过程中,羊肉在冰块的包围下逐渐升温,肉质收缩后再慢慢放松,使得肉质更加紧实,口感更佳。同时,低温烹饪也有助于锁住肉中的营养成分,让食客在享受美味的同时,也能获得健康。此外,冰煮羊的汤底通常加入了多种香料和药材,不仅增加了羊肉的风味,还具有温补的效果。
服务员阿姨很贴心,怕我们点太多了吃不完,建议我们选了小份。
包头
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Jason_8201
02-25 09:51
正月十五元宵节,带着老妈来到包头金街转一转,中午就到林家菜馆品尝一下家常的味道。要了五个热菜和一个红枣炸糕。😍😍😍
服务员因为上错菜,多给上了个羊肉炒粉,最后说明是免费送给我们品尝的😀😀😀
这家菜馆最早开在劳动路大连小区,这家开在乔家金街的店是分店,很早以前就去过。
都是家常的味道。饭菜质量也过硬,都挺好吃的,这次来又有不同的感受,服务态度跟装修品质尽显老板的用心,非常好。
空间很大,分上下两层楼,我们坐在一楼,吃饭的人也很多,不时有等位的。口味很不错,还会再去的🌹🌹🌹
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panyuan
05-01 18:51
这里服务周到 ~美味 !好吃 不错了!来了好几次了 来了好几次了 挺好的 以后还会经常来的 不错哦 推荐
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二茬韭菜
2023-12-03 11:21
在内蒙应该没有人没吃过莜面吧?
媳妇想吃莜面还是那种油泼莜面。网上有合适的套餐就选择了这家。
🌿环境:
老倌子风格,装修挺应景。就是那种吃莜面的地方。
🛎️服务:
服务员整体年龄在40以上,但是态度都挺好的。
「油泼饨饨」感觉还是很不错的,就是油稍微有一些大,吃着有点腻口,味道再重一些或许会中和油腻口感。
「手切大块羊肉稍卖」烧麦品质很不错,反观烧麦倒是没有那么油腻。沾着醋和辣子的感觉,很爽。
「传统奶茶」奶茶点个赞,味道仪式感都很强。
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molly在长沙
04-17 10:29
第一次吃到内蒙这边的羊血肠,真的被狠狠惊艳到!!!!
看上去和听到去貌似是比较难以接受,实际一点都不腥膻,听我的,请趁热吃!
这家店客价不便宜,但是菜品都是真材实料,外地游客要打卡本地口味的闭眼进吧。
凉拌莜面第一次吃,貌似还有一点土豆泥的口感,很好吃,能吃出来粮食的香味!解腻小酸菜很适合这个手抓肉,一斤起点,如果怕腻的可以点精品(会瘦一些),肉肠也超好吃,两个人点一个小拼盘就够啦!
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fqK_1331
03-21 12:06
环境好,菜品好,菜品色相俱佳餐厅卫生干净,整洁有序,让人吃的放心,用的安心。美食口感细腻,鲜美可口,让人欲罢不能,回味无穷
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DD爱火锅
2023-10-25 13:41
每次来包头,除了要吃羊肉烧卖以外,这是必吃的一餐!
性价比不必多说,人均70可以吃到撑!人多的话人均还会更便宜~
这次尝试了一下新菜品,溏心蛋土豆泥~真的是溏心的,吃到中间流心口感爆赞!
自酿米酒,甜度高,酒味不重,适合不怎么喝酒的朋友。每次在这吃完饭,都会打包两桶带回家喝
给能吃辣的家人推荐:辣鸡爪+石板豆腐,辣的更有层次。
随便下单,不踩雷!
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初阳_7681
02-17 11:26
大年初五去背头稍麦吃了闭门羹转头来的羊王府,老板说来都来了就快点吃速速走,本来没有期待的,但是不得不说这是包头吃了这么多次稍麦以来最惊艳的一次,口味超过了后来吃到的背头!
稍麦皮薄馅大,汁水丰富且肉质完全没有膻味,配上羊王府专用醋绝了,推荐追求口味而非环境的朋友!
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冰度可乐
05-01 19:37
说真的,去之前我想着够不够吃,去之后我想着怎么还没吃完,太豪横了,两个大人一个小孩,团了239的套餐剩了好多,羊蝎子全是肉啊,根本吃不完,主要味道还特别香,差点扶墙出来。强烈推荐。
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大丶師兄
2023-11-30 19:40
🍴菜品:烧麦,烧麦,他们说这是包头的特色
🥂环境:环境挺好,很干净,是北方的特色,中午吃完下午要休息
💁服务:服务很好,说的北方话,基本能听懂,哈哈哈
📍位置:就在马路边,大牌匾,很醒目,北方天冷,门都是双道的
🍜口味:好吃好吃好吃,这个羊肉还是很赞的,最开始听到烧麦还以为是什么呢
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熊熊有喜
07-02 23:59
口味特别棒,带两个第一次去的朋友,评价都说好吃!炸汤圆和猪脑,评价很高,醋椒豆腐都觉得非常棒,两人要不是太撑还想来一锅,芝士烤土豆也很爱吃!油边和肉肠是我的最爱!
羊肉串和鱿鱼一般,吃烧烤羊肉串不行,有点失望!
特别吐槽一下鸡架,上来是凉的,不知道怎么搞的,味道也不行,让服务员热了一下,可想而知,焙子味道也是不行,要了一个,一人吃了一口就放弃了。
希望上奶嚼口,太阳城店有,记不住名字了!
包头
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