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  • Mountriver 04-11 14:27
    回老家办事,第一次来万达,感觉像刘姥姥进大观园。可选择的评价餐饮店很多,这家看上去生意很好,就随机进来了。
    四个人,团了烤肉套餐。吃的过程很有仪式感,会根据食材性质换烤盘,火很旺,小心肉不要烤老了。
    建议点五花三层的肉,全瘦的烤出来容易发柴。不要怕肥,偶尔摄入一些优质动物油脂是必要的。猪五花烤出来最好吃,其次是羊排,然后是牛肉(个人感觉牛肉切得太薄,容易发柴)。烤虾也是不错的选择。
    服务生会协助你烤,但自己参与一下也很有氛围感,注意安全就好。
    不得不吐槽一次性餐具。韩餐本来就是用不锈钢的筷子和勺子,方便夹取大块食物。一次性筷子太轻太短,且接触高温,不太卫生(个人平时基本不用一次性餐具),也很降餐厅档次。塑料勺子更是,石锅拌饭底下的锅巴根本刮不了,这样既浪费,体验感也打了折扣。建议店家把这个细节咂摸清楚再看要不要换成不锈钢餐具。
    一个细节:餐桌间隙较窄,服务生换烤盘时,一定要避开,也不要催他们,烤盘很重,高温,这个活儿毕竟有烫伤风险,对服务生宽容一些。
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