「定兴路蛋饼摊」的蛋饼在收藏夹里躺了很久了，终于有时间来打卡了！很小很小一个铺面，阿姨一个人两口锅，还好排队人不多，看她做鸡蛋饼的过程也很治愈，毕竟上海市区太难见了！
「鸡蛋饼」的味道着实不错，面糊调配的比例到位。配件也很丰富，但是价格也不便宜，七七八八一个蛋饼就15元啦。
不过老实说，真的很难吃到这种口感的老上海软蛋饼了，蛋饼不会太厚，蛋液融入面糊之中，因为够软，面糊吸满了鸡蛋和葱花的香味。吃起来就是水润润的，duang duang 的，嘴巴一抿就能化，金灿灿的蛋液包裹着整个大饼，甜面酱必须多刮几层，搭配香肠，肉松，满足满足！