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  天真清丽咕嘟虾 2024-03-30 22:05

  这家牛肉粉我来贵阳吃了四五次了，非常非常非常喜欢！汤澄清透亮，表面泛着油花，真的很有味，吃之前一定要先喝几口汤，下次去问问老板是不是用大筒骨炖的。酸菜不是很酸但是比较爽口，在外省待了这么久，没吃到过这种新鲜现炸的鸡蛋😭😭😭落泪了！好爱贵州的各种粉！😍😍😍😍
  噢对了，他家外卖一碗米粉的价格和线下的价格一样！老板人比较随和，他家店的牛肉很新鲜，店里还能看见有直接挂着卖新鲜牛肉的

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  老丹VIVRE 2021-04-06 18:28

  🌿环境：
  餐厅在一个居民楼里面，但是离花果园购物中心比较近，步行可以到。餐厅也不大，用餐环境就很一般。
  
  🛎️服务：
  服务员服务态度很好，上菜也比较快。但是餐品全部用外卖塑料盒装的，感觉很不环保。
  「丝娃娃」第一次吃，有点特色、都是素食。
  「烤肉」烤肉很香，味道不错。
  「牛打滚」跟驴打滚差不多，黄豆粉挺香的。

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  贵阳 · 杨姨妈丝娃娃(花果园店)
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  咸蛋黄儿 2024-01-21 12:20

  🌿环境:
  环境就没有很好啦，大排档的感觉
  
  🛎️服务:
  上菜速度一般般，因为是现烤的，他们家的青菜和肉都是分开买单的，菜送上来的时候会让你买单，他们家只有按部位点，没有整只鸡
  「鸡腿」肉比较嫩，鸡胸肉也不错，比较划算，不是只有鸡胸的，也有骨头，应该是剔除鸡腿鸡翅那些剩下的部位，蘸水比较辣，干碟味道就很普通了，那个有汁水的蘸料推荐

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  蓝天白云美食家 2024-04-22 11:16

  女儿选了柠檬冰浆。。比较奇葩的口味，听了就分泌唾液了哈哈
  没想到冰浆还是贵阳市非物质文化遗产。。出乎意料
  比冰沙更细，比星冰乐更淡
  青云菜市确实美食很多，可以集中品尝到很多美食，无需跑很远！
  贵阳的冰粉还没来得及尝

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  木叶下_8008 2024-04-11 22:57

  贵阳一人食记
  
  久闻丝娃娃大名，终于在贵阳安排上了。今天依然是一人食记录，单人的话点一份丝娃娃(10张面皮)+怪噜饭就吃到撑了~
  
  丝娃娃的吃法确实有些像北京烤鸭之类的吃法，用面皮包裹面条和各种丝类小菜，卷巴卷巴，然后灌进一勺酸汤，一口闷进嘴里，爽脆酸香和主食的饱腹感一口得到满足
  
  怪噜饭包含了蛋丝，脆哨，腊肠，某种肉(？)等等混合，味道咸香，口感丰富而不油腻，非常好吃，可惜我午饭吃太晚并不怎么饿，没能干完一碗饭
  
  第一次过来旅游的朋友不用担心自己不会吃，店员会主动耐心的告知你食用方法，并且对新人很友好，有当天就可无门槛使用的10元券，大家付款时记得使用啊
  
  等位相对来说比较友好，虽然必须线下拿号，过号不候，但是店里翻台率高，旁边还有甲秀楼，附近去茶山的对面还有家超级香的面包店(里面的蛋挞超级超级好吃，以广东糕点味的名义发四！)，非常建议去面包店买点吃的😜

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  小野昧昧 2021-04-10 01:51

  贵阳B级美食汇集地夜宵去吃二七路小吃街！
  没有一样踩雷的😜
  图片小吃和店家是对应起来的。
  
  最推荐苗家烤蛋，感觉很有新意。现烤的要等五分钟。里面有两个蛋烤的，加了比较多的油。
  上面红色的是西红柿🍅甜甜的！吸油，最后全部都吃完了。
  
  🥣特色糕粑稀饭，非常有名的当地小吃。上面加了各种干果碎，白芝麻红枣干花生和葡萄干，甜甜脆脆的。里面的糍粑是蒸的，点的时候从蒸笼里拿出来。下面是兑了热水的藕粉类的东西。
  
  🦢鹅肉饭，汤很好喝的鹅肉汤饭，汤里泡了米饭🍚
  里面加了烫青菜，鹅肉很嫩。青菜爽口米饭劲道。端上来的时候还在冒热气。

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  小辉辉_1497 2024-05-02 12:00

  「干酪普洱鲜奶茶」他们家的王牌，这次试了试他们家的新品芭乐抹茶，比较清爽，抹茶透一点点苦味，大人喜欢喝，小朋友会觉得太苦，而且只能做冷的，现做现喝合适，我们是打包带走的，没一会混合之后颜色就没那么好看了。

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  菜朋in西安 2023-12-31 00:00

  朋友叮嘱别加辣椒吃原汤
  因为原汤味道也够，很奇怪调料味重却也鲜美
  粉胖胖糯糯很好吸溜，是23年吃到口感最好的粉
  反而牛肉成为了最普通的存在。
  打车过去吃很值得！推荐给游客要来尝一下

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  碎凨一笔画天下 2023-10-10 00:12

  来之前朋友就一直推荐要吃，所以一下飞机就先过来这个早市。找了一圈，找到了这个。直接弄了个大汇合的，下来26。不知道贵不贵，不过分量不少，重点是口味儿吃起来也很棒。后面配着羊杂粉吃就特别下饭。
  好吃到一整天吃啥都想要配着这个烧椒皮蛋吃。

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  小和和 2024-04-04 03:18

  如图所示，就是路边的摊摊，环境谈不上好，但桌面还算干净，服务员收拾的很勤快。牛黄金和黄喉必点，15串起…其他的烤串是烤好之后服务员拿着巡场，你要就给你拿一把。炒饭，豆腐之类的都是在一张菜单上。全场最佳是「盐菜脆哨饭」我真的超爱！！虽然是凌晨两点。但还是全部吃干净了！酱爆的味道没有太尝出来，可能平常吃的太重口？感觉勾芡很多，吃不太习惯。「爆炒土豆片」土豆怎么做都好吃，贵州土豆品种可能不一样吧哈哈哈哈哈「折耳根蘸水」没有很奇怪的味道，但素，咬了一口折耳根我还是不行…折味在口腔中爆炸
  两个吃了169…感觉也不便宜吧…至少比我想的要贵一些了惹

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  河马在岸边疯狂 2024-02-24 12:28

  离开贵阳之前看时间还来得及赶紧叫了一单外卖，实在是太爱喝芭乐柠檬茉莉花茶了，要喝之前需要搅拌一下，糖浆沉淀在下面会比较甜，搅拌完了以后喝就刚刚好，去茶山真的是个宝藏奶茶牌子，什么时候可以开到大上海来啊，真的无比期待呀，太好喝了，现在虽然回来了还是很想再喝一次啊

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  春虫虫_2230 2024-02-20 08:28

  贵阳吃到最特别！最好吃！的一顿！
  刚进店的时候一股“臭味”直接扑鼻而来，脑壳给我打来闷起，一度闻不了。抱着“来都来了”的想法坐下来了，老板非常热情，看我们点多了还主动给我们说够吃了够吃了😊
  生意比较火爆，所以上菜稍微得多等一会，上菜后真的一口惊艳！
  「肥肠」巨好吃！超级干净的鲜肥肠，和着虾酸这个独特的味道，简直不要太好吃，臭香臭香，巨推荐！！
  脊髓、牛肉、板筋、牛黄金都很推荐，巨下饭！
  最后再来个「素酸汤」，解腻，舒服！
  虽然吃完感觉手指头都臭了，但是也阻挡不了我干三碗饭的热情！😊

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  th_8150 2024-02-22 20:00

  📍地址：市北路56号（老牌邓记）
  就在府苑小区楼下，中午去的时候坐的满满的
  个人觉得清汤牛肉比黄焖的好吃，两种都有坨坨牛肉
  清汤13黄焖14，不知道为什么黄焖酸粉的汤底有点酸
  总体还是不错的牛油很浓厚的那种

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  AMSAAK 2024-04-16 18:14

  第二次吃贵厨酸汤牛肉。繁华里这家很不错。
  
  味道很地道（不知道道地贵阳人怎么看，不是贵阳人觉得很好，哈哈哈😄）
  
  菜品新鲜，品类多。
  
  服务算是比较周到的，来得早坐靠窗，整体体验不错。
  
  环境干净，自助取餐台也很干净方便。

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  三尘Diana 2021-05-13 10:54

  「大只香酥鸭」香酥鸭也太好吃！又酥又麻的鸭子炸的居然连骨头都一咬就酥。吃多了嘴真的麻到毫无知觉哈哈哈太爽了。个人也很喜欢鸭皮，酥酥脆脆很香。排队倒是还好可能不是节假日，鸭子都是现炸的刚出锅超级烫但是越烫它越麻。

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  贵阳 · 但家香酥鸭名店(民生路店)
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  大米_2585 2024-04-04 13:20

  位置离贵大很近，走路几分钟就到了。12点开始营业，55分到的后面跟着一轮又一轮，lucky！第一次在贵州吃烙锅，便宜又好吃，老板每桌都帮忙煎。蘸料超级香，花生碎+蒜香辣椒粉+一小勺中辣辣椒粉，配肉超棒！每样菜都好吃，两个人都吃不完，推。

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  乐武哦 2024-04-10 17:47

  周边游玩一圈终于在今天返程回到了贵阳🤣🤣🤣
  在旅途中通行的游伴就强烈推荐了这家酸汤牛肉，说是很不错。😜返回到贵阳第一餐就直奔这里来啦😜😜😜
  果然没让人失望，好吃哈哈哈！🤡
  我们在大众团了四人餐，三个男生也是吃到撑啊🤣
  套餐里的「鲜牛腩肉」「牛腩肉」都巨不错，蘸上秘制蘸料，棒极了👍「竹毛肚」脆脆的超好吃😋还有蔬菜不限量，算算辣辣的吃着很带劲哈😈
  推荐给附近游玩的伙伴可以来尝一下😜

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  黎子_7437 2024-02-20 17:29

  🌿环境：
  有那种烟火气息的餐馆
  
  🛎️服务：
  生意火爆的不行，等位置等上菜真的时间蛮久
  
  需要自己去调料，冷冷的天气吃上这个热乎乎的，感觉还是不错的，豆皮还不错，牛肉份量也还可以，洋芋一定要点，我觉得最好吃。
  
  提前去减少排队时间。

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  3 1970-01-01 08:00

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  寻姐_723 2024-06-24 20:28

  凉拌好好吃，卤花生强烈推荐！！！
  这种青椒口味的锅底，煮蔬菜太香了
  推荐

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  要请客了 2024-02-20 17:35

  心心念念的贵阳小串，这次趁着过年回家，特意跑来贵阳文昌阁，听说这边小吃比较多，还蛮好吃的。大年初三晚上去的，不过很遗憾小胖没有开门，不过隔壁的杨婆婆倒是生意蛮好，问了贵阳到朋友，说他们家的铁签烤肉蛮有名。还好，进去还剩下最后一个桌子。这里不是点餐，是每次老板决定烤什么，就一轮轮的送过来，然后食客自己去拿，感觉还蛮少见的。味道还不错，酱烤肉可以的，两大一小180元。

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  SSS_6052 2024-04-16 14:37

  晚上六点半左右去吃，要排队，大约排了20多分钟。
  每一个人桌上都直接放着一溜丝娃娃，还没点就上来了，用保鲜膜包着的。不过看起来还是有点干干的，蔬菜有点氧化。应该是提前就备了菜的，放了一段时间了😂
  点完后上小饼皮子，把蔬菜丝都包进去，再舀入一勺酸汤，美滋滋😜蔬菜还可以免费续加，很划算。
  酸汤直接放在保温壶里，自己倒就可以，酸汤好喝，喝了两碗✌🏻
  「豆腐圆子」
  豆腐圆子味道也不错，炸豆腐很香。如果蘸料可以免葱和香菜就更好了
  🚩2024美食打卡 51/180 四星半🌟

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  饕餮盛宴_5065 2024-01-31 20:55

  小花酥，一个让人心生欢喜的名字，仿佛在诉说着它的精致与美味。这不仅仅是一种糕点，更是一种味觉的艺术。甜栗子酥、咸栗子酥、芋泥酥、紫薯酥和芋儿酥，每一种都有它独特的魅力，让人流连忘返。
  甜栗子酥，外皮酥脆，内馅软糯，甜而不腻。每一口都能品尝到栗子的甘甜，仿佛在口中绽放出秋天的丰收之感。而咸栗子酥，则是在甜味的基础上增添了一抹咸香，使得口感更加丰富，层次分明。
  芋泥酥和紫薯酥则是将芋头和紫薯的细腻与香甜融入糕点之中。外皮金黄酥脆，内馅绵软香滑，每一口都充满了自然的甜味，让人不禁想要一尝再尝。
  而芋儿酥则是在前者的基础上进行了创新，将芋头结合，使得口感更加糯滑，甜而不腻。每一口都像是在品尝芋头的甘美，仿佛在口中舞动的舞者。
  小花酥的独特之处不仅仅在于它的味道，更在于它的制作工艺。每一个细节都充满了匠人的用心与专注。无论是食材的选择还是制作的过程，都充满了对美食的敬畏与热爱。
  如果你还没有品尝过小花酥，那么我强烈推荐你去尝试一下。相信我，你一定会爱上它的！

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  小西_9258 2023-11-03 00:00

  收藏的打卡点之一，跟着导航去的，导航准确，很好找，就在马路边边的一个门面，店面不是很大，有两排座位，吃的人感觉很多都是本地人回头客。老板手速特别快，眨眼一哈儿就弄好了。本人是喜欢吃糯米饭这类东西的，贵州的有点不一样，加了白糖和脆臊，辣椒花生米，甜甜咸咸的，花生米特别香脆，糯米软硬合适，便宜实惠，就是看着差点儿折耳根。

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  Angleing 2024-03-24 23:02

  这是我从甲秀楼走错无意间发现的一家小店，人气很高热气腾腾，看着价位真心亲民，所以在逛完青云市集还是回来这家吃火锅了，作为一个爱酸汤的人我点了酸汤，但是店家说推荐豆豉，这边非常受欢迎，如果有机会可以来试试，门口写着，蔬菜，锅底，米饭一共10/人，不要太便宜好吧，菜也有应季青菜十几种，话说在北京，一盘就不止这个价格了，黑猪肉是按斤卖的，新鲜好味，现在大众点评收藏打卡，送一瓶刺梨气泡水，v1-3送10元菜品，v4-6送小酥肉或者虾滑，太太太过分超值了，小料也是非常齐全，一定要加腐乳哦，味道说实话不亚于滇某香～但是价格～地摊价，有来贵阳旅游的可以来试试这种接地气的地摊火锅了～

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  吃豆豆豆豆吃 2024-01-01 19:44

  就在甲秀楼对面 要走一条很窄的楼梯上去 能看到甲秀楼全景 特别不错 可惜我们去的时候窗边都满了 服务员都特别热情 有求必应
  「丝娃娃」之前来贵阳吃过一次就念念不忘 这次来贵阳一定要再吃一次 配料很多还能不断续 特别喜欢莴笋丝和酸白菜 加了脆哨特别香 就是冬天吃有点冷
  「夺夺粉」真的好好吃 有点像云南小锅米线 酸味特别足拌饭绝了 五花肉放进去烫一点都不腻 很香
  「老奶脆哨洋芋粑」洋芋粑很糯 配着脆哨和酸菜特别香

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  yumicca 2023-11-07 00:00

  在青岩古镇的小镇上，不是在景区里面，离景区也不远，评价挺高的，为当地人也推荐他家说味道相对比较好。去了把当地的有名的小吃都点了，青岩猪手肯定是要吃的，然后推荐洋芋粑粑，里面有脆哨味道很特别。米豆腐也很有特色，糕粑稀饭要吃的，很香。

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  银白色嘴巴的浅 2023-12-29 00:00

  吃酸汤鱼，酸汤牛肉，到侗家食府，味道非常正宗，环境很好，特别卫生，鱼是现杀现卖，先吃鱼后吃牛肉，蔬菜水果小吃任拿，还有很多贵州的特色炒菜，炒菜的味道也非常不错，特别是服务非常的贴心，这是一个非常值得推荐的地方，来贵州的话一定要尝一下这家的酸汤鱼和牛肉。

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  雨鹿么么酱 2021-10-06 00:00

  🙌首先，外地人先搞清他们吃牛肉粉的暗号：
  ☝加筋：就是额外加一份牛蹄筋。牛蹄筋一看就是长时间炖煮的，口感软糯。
  🤘加杂：额外加一份牛杂。
  🤟加肉：额外再加一份牛肉。
  
  🍜口感：
  买完单之后拿票在煮粉的窗口等着就行。他们家的牛肉粉是清汤底的，煮好粉后，夹酸白菜放上去，然后默认放香菜（我不吃，所以没放）。舀一小勺油淋在粉上，然后舀牛肉或者牛筋等其它的菜盖在粉上，最后舀上一勺汤，就可以端走去吃啦！
  「单碗加牛筋」「豆腐干」单碗牛肉粉12元，加筋7元，豆腐干2元，一碗21元。像我这种重口味爱好者，吃清汤的也觉得口味很棒！粉不像湖南的粉，相对粗一些；牛肉、牛筋、豆腐啥的都是卤过的，很好吃！豆腐干比较紧实，很入味！

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  FuzzyDiat 2021-06-04 12:19

  🌿环境：
  跟着导航走就行，很好找。地方不大人不少，门口点好吃什么，然后把点菜单给做面的师傅，做好之后自己端。
  「招牌肠旺面」面非常加分，据说是竹升面，也就是所谓的全蛋面，不仅营养丰富，口感也非常弹韧。肠旺就是肠子和血旺，这家的肠超级棒的一点是，肥油去的非常干净，所以吃起来热量负担很小～～～味道很棒！香辣可口
  「脆哨」经过同桌本地人的介绍才知道，脆哨不是猪油渣，而是炸的酥脆的五花肉～～～脆哨很好吃！
  「凉拌折耳根」我其实不太爱吃折耳根，可是这家折耳根是真好吃！尤其加一点那个烟熏辣椒面，让我get到了折耳根的美味

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  贵阳 · 南门口肠旺面(护国路店)
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