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  • 人世间的滋味 07-22 23:10
    午餐跑来吃「太湖三白拌馄饨」,盯着菜单犹豫再三还是把「无锡酱排骨」也点上了,还加了个「茶醉流心蛋」(我这么爱流心蛋当然要点!),排骨先上的,问了一份是三块,不能点半份,虽然担心有点多,但想想正餐就这一顿也还好,上来一看确实还OK应该吃得完,火速干掉一块,甜口儿的,蜜汁叉烧那种feel,但不腻,脱骨很好,也不塞牙,肉香也有,瘦里带一点肥,好吃,然后尝了下醉蛋,更开心了,醉蟹的那种调味,带点乌龙、菊花的淡淡茶香,超美味,蛋黄腌得晶莹剔透的,半冻状,太美味了,回去我要试试做一做~正开心着馄饨上了,傻眼了,这一大碗!!拌料也很多,也有蛋(煎嫩蛋)、豆干、紫菜、咸菜丁,馄饨个儿特别大,馅儿很饱满,一个顶我家俩饺子(要知道一般北方自家包的饺子也是巨大馅儿),一碗好像是八个(一开始边吃边记数,吃着吃着就沉浸在美味中数丢了…),反正是馄饨吃完剩下两块排骨干不掉了,好在跟我拼桌的一位不嫌弃,我问了一下对方很乐意帮我吃一半,就share了,没有浪费粮食真是谢天谢地~(天气太热以及下午还有工作实在也不好打包…)另外我看评论说酱很甜就下单时备注了酱汁单放,怕甜过了掩盖了馄饨馅儿的本味,单吃馄饨本味就很赞了,蘸这个甜口儿酱汁更鲜美,不过都放进去可能确实味道过重了,以及碗底的麻油其实是最冲的,感觉如果要吃三白得鲜,不必要放这么重口味的料呢,下次如果再有机会来吃,我要备注不放麻油再吃一次!
    服务很赞,不过餐厅里面坐满还是有点热的…我是11:50左右到的,还有一两个位子,后面就开始排队了呢,还挺火~不过确实好吃呢,回去一定又会想念这甜口儿的排骨的…
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