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  土豆儿会_7612 07-05 18:04

  内江，一座甘甜淡雅的风味小城！【第二弹】内江，在这个别名“甜城”的小城中，每个街头拐角都有私藏的美味。这些美味没有华丽的外表，也无需繁复的礼仪，那独特的口感在齿舌间搅的风声水起，又在心头落的百转千回，这一刻，内江的美味等同于善良的心和温暖的话，感人肺腑。
  今天我们就继续穿行于内江这座甘甜淡雅的小城，感受风味之美。
  （上一期分享的内江美食：鲜美饮食店、幺姑拌菜、李记锅盔王、刘三姐串串香、华华小吃、十四小春卷）
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  《灌肉螺蛳》
  内江独一份的美味，乒乓球大小的螺蛳已是鲜美之至，但肉馅的灌入又催生出了全新的风味和口感。蒸炒过后的螺蛳肉香里裹着鲜味，香辣之外又有几分酥麻，一颗螺蛳竟然将陆地和河流的味道一举囊括，天马行空般的碰撞让人着迷。
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  《丝丝香王凉粉》
  王凉粉近百年来用不变的味道，换来了食客的称赞和非遗的褒奖。他们家的凉粉种类很多，以花生、红薯、豌豆、黄豆为原料的凉粉色泽也不尽相同，或柔白、或透亮、或嫩黄。吹弹可破的质地在红油的包裹下更加柔顺，入口化渣的同时，粉香锋芒毕露。
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  《邓莉三三正宗牛肉面庄》
  邓莉三三的牛肉面很受本地人的喜爱，无惧严寒酷暑，哪怕在街边用凳子当餐桌都一定要整上一碗。他们家面条用的是手工碱水面，细滑柔软中的面条却饱含力量感，它的弹性与汤汁的温润相得益彰，大坨的牛肉牙感紧实，熟油海椒的火辣奔放更是更是让人心旷神怡。
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  《多多味》
  多多味和幺姑是内江拌菜宇宙中可谓不分伯仲，在调料和烹饪手法上的差别，也让他们在滋味上可有千秋。多多味的拌菜更注重味道间的平衡，各种调料齐齐上阵却不夺味，麻、辣、鲜、咸、香、微酸在口腔中左冲右突，滋味复杂而玄妙。
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  《建华大排档》
  内江宵夜的好去吃，每当华灯初上，建华大排档就开始热闹起来，卤味和爆炒也成为这个夜晚的调和剂。一份火爆黄喉、一份小龙虾、一份卤菜拼盘，几瓶啤酒就能让这个沉寂的夜晚出落得摇曳生姿，友情在畅饮中沉淀，美食的风味喷薄欲出。
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  《红烧牛肉》
  内江人在牛肉面上的登峰造极也脱离不了对于牛肉烹饪的深厚底蕴，在内江街头的这家小店对于牛肉的烹饪就有着不二法门，精心挑选的牛肉在满是香料的汤锅中尽情吸收着汤汁的精华，牛腩的韧和牛筋的弹伴随着干海椒面的香气瞬间就拐走3碗米饭。

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  美惠会飞 06-28 23:04

  甘之如饴 甜美内江| 内江美食四川篇内江，别名“甜城”，依水而建，一条沱江河贯穿了整个城市
  🍜内江牛肉面：内江的牛肉面，素有“巴蜀小吃之首”的美誉。每个内江人回家第一件事，就是吃一碗牛肉面。
  🍘板板桥油炸粑：板板桥油炸粑是四川省内江市的一种地方特色小吃，具有180多年的历史。它选用优质的糯米和绿豆为原料，经过精细加工，外酥内软，油而不腻。刚出锅的油炸粑那叫一个外酥内软，炸好的油炸粑摊放在簸箕，筛筛里头散热这才正宗。
  🐠资中鲶鱼：因产自球溪河，又名“球溪鲶鱼”，鲶鱼无鳞、肉质细嫩、易消化、骨刺少，只需轻轻一抿，细嫩的鱼肉，裹挟着麻辣的油脂便在舌尖化开，麻辣鲜香的滋味充盈口舌。
  🍜资中兔子面：其底汤采用精心熬制的骨头汤，醇厚而浓郁，面条细而劲道，兔肉满口留香，肉臊软而不烂，每一口都是一次味蕾的盛宴，让人流连忘返。
  🐠大千干烧鱼：张大千先生在川菜豆瓣鱼的基础上，加入炒香的五花肉末一起干烧，让鱼肉的鲜香、动物油脂的荤香，泡椒的酸辣和豆瓣酱的酱香完美融合。
  🍜内江炝锅面：源自上世纪70年代，是内江独有的面食佳肴。面条选用内江特有的碱水棒棒面，搭配精心熬制的高汤、鲜美的臊子以及丰富的配菜如黄花、木耳等。面条口感劲道，汤汁醇厚，再搭配上一勺秘制酱肉，香气四溢，令人食欲大增。
  🍲隆昌羊肉汤：隆昌自古草肥水美，多回民聚居在此地养羊致富，也带来了喝羊肉汤的习俗。隆昌羊肉汤是历史悠久的风味名吃，它以汤鲜、味美，不腥、肥而不腻、花样繁多而著称。
  🥣内江凉粉：由本地花生制作，用七星辣椒、菜籽油精心熬制的上乘辣椒油，配以凉粉调和酱、花椒、姜蒜、小葱等佐料，调制的凉粉口感细腻、辣而不燥，香而不腻，食后口留余香回味悠长。
  🥨黄老五花生酥，作为四川省内江市威远县著名的特色小吃，具有深厚的历史底蕴和独特的制作工艺。这款花生酥起源于清朝光绪年间，历经百余年的传承和发展，凭借其甜而不腻、酥而化渣的口感，赢得了广大消费者的喜爱。

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  白苏_6238 03-05 22:41

  乐山的平替？ No，40年土著带你一天吃川南小内江菜，与自贡菜统称小河帮，与上河帮（成都、乐山），下河帮（重庆）并称川菜三大派系。
  up主在内江生活20年，然后漂泊异乡20年，想说说家乡菜，本文安利的店家基本都是我还在内江的时候吃过并且开到现在的，其中还有比本人年龄更长的店。这些店铺大多分布在老城区，随着城市更新，且吃且珍惜吧。
  以下按照citywalk路线串联起一天的美食。
  第一站，北街，四十年老店，回味面馆P2，推荐牛肉面和炝锅面。
  吃完面，可以沿着东坝街走到箭道街，感受穿越80年代的老街道，然后吃李记锅盔P4和华华小吃（华华小吃个人觉得一般，但是最近风很大，还是写一下，后面会推荐别的同类）。
  午餐选择p6和p7，菜随便点，不踩雷，强推爆炒系列。
  午餐后到公园街消食，穿过复兴巷到梅花山吃p8灰水粑，类似凉糕的味道，但比凉糕更有嚼劲。吃完可去内江防空洞感受解放初期备战备荒。
  
  自驾或打车去蓉城第一关碑（木字旁，我找不到了。。）木镇买油炸粑P9和油炸粑隔壁的凉面P10（比华华好吃），吃完可以逛碑木镇老街，原生态的木质老街。
  晚饭回市区大西街，二妹串串P11和无名火锅P12都是二十多年老店，放心吃。

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  我不是莎手 07-02 11:30

  成都周边两天一夜之内江吃喝记录1️⃣ 内江中医院旁的贵州小吃店，被蕨粉粑粑惊艳到了，外脆里嫩，推荐～
  2️⃣ 华华小吃店，中规中矩的社区店，出品稳价格便宜，是当地人会去的小吃店
  3️⃣ 幺姑拌菜，跟着前面的当地人买了小肠和招牌蘸水兔子。小肠很好吃，推荐。蘸水兔，有股草腥味……蘸料还是很不错的。
  4️⃣ 志强牛肉面，非常香的辣椒油加上软糯的牛肉，如果不是特别撑应该会更惊艳。
  5️⃣非遗油炸粑，内陷是绿豆的。没想到是咸的，打破了传统甜红豆陷的做法，不过有点没吃懂～
  
  这几家都在民族街附近，很适合city walk一下。
  路过内江，走走停停～

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  甲妹_4203 01-02 11:06

  四川内江你也太好吃了吧东兴区
  📍内江牛肉面
  来内江请一定要吃牛肉面！这个牛肉面真的很香谁懂啊！10块钱一份，辣椒油特别香，可以看到浮在上头的油辣子，还有切碎的韭菜段，真的香迷糊了！
  📍藤椒抄手
  被本地人安利的抄手，藤椒真的特别麻，那股麻劲是直冲我天灵盖的！但是越麻越想吃，根本停不下来！
  📍富顺豆花饭（兴隆路260号(新六中对面)
  六中毕业生强烈推荐，听说开了特别多年。
  1️⃣️豆花饭：请狠狠拌着蘸水加在米饭里，贼贼贼下饭！
  2️⃣仔姜牛肉丝：仔姜真的是我的泡菜新体验，太好吃了，入口有淡淡的姜的辛辣味，但不冲，夹着牛肉丝一起吃，味道翻倍！
  3️⃣爆炒双脆：腰花和郡肝没有一点腥味，脆的脆，嫩的嫩！
  📍山药鸡
  在一个菜市场买的，鸡肉一定要配着花生米一起吃
  
  市中区
  📍回味面馆（北街22号）
  1️⃣️炝锅面：内江人从小吃到的面馆，给我们强烈推荐的炝锅面，超乎我的意料，我以为是那种很辣的，没想到是清淡口的。配料是肉丝、黄花、木耳和青菜，非常适合在早上来一碗，太巴适了。
  2️⃣红烧牛肉面：麻辣味稍淡，但肉贼多，10块钱一份的牛肉面有那么多牛肉真的不经常看到。
  📍幺姑拌菜（市中区-城东街道箭道街92号）
  1️⃣️核桃肉：20一份，份量很足！很香！
  2️⃣小煎鸡：和成都吃的不一样！好吃😋
  3️⃣皮蛋汤：内江人强烈推荐，第一次喝，听名字觉得是黑暗料理，喝起来还好，有种淡淡的黄瓜皮蛋味
  📍华华小吃（箭道街71号）
  就在幺姑拌菜的旁边
  1️⃣️凉面：本地人强烈推荐！这是我觉得唯一可以体现内江甜城的东西了！是甜甜的凉面！好吃！
  2️⃣凉虾、冰豆花：这两样我觉得都可以尝试！
  4️⃣绿豆沙：感觉冰的会好一点
  5️⃣肉汤圆：人生建议不要点
  6️⃣热凉粉：我第一次吃热的凉粉，好独特哦，也是有点甜甜的。
  
  特色小吃
  ⭕️油炸粑
  内江特色小吃，外面是糯米，里面是绿豆，有股淡淡的花椒味，一定要吃热乎的！凉了就不好吃了！
  
  👏总结：天啊，这才是川菜的味道吧，是真的能感受到麻辣鲜香，川菜的魅力！想想我在成都都吃的啥啊！真的推荐往外边去吃川菜，这两天真的吃的我胃火辣辣，PG也火辣辣的，但是好吃😋值了！

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  内江美食 08-23 10:32

  40℃的内江，就这个一吃一个不吱声热到爆炸的天💥不来几口冰凉凉吗？综合网友评价选了内江口碑最好的冷饮店，走起❗️
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  ✅王仙人：集合绵绵冰和本地冰粉加配料的特色，口味多价格实惠👍
  📍多家分店美团可搜索地址
  ✅八号冰站：纯手工小店，没有外卖，内江人都晓得的店口碑很好💯
  📍地址：八号路七号路交汇处
  ✅葡萄井凉糕：正宗宜宾凉糕，麻辣口味超有特色🔥
  📍地址：东兴区平安路64号
  ✅三鲜冰粉：临江小区纯手工手搓冰粉，几十种口味，生意火爆🍨
  📍地址：市中区南环路136号
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  你还知道内江有哪些口碑不错的冰饮店吗？

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  花花_2809 02-27 22:49

  内江牛肉面推荐|必吃1️⃣东兴区万达春天江与城，店名（肥牛面庄）
  这家我很喜欢，适合重口的朋友，辣油香料味重，份量也足，店里鸡蛋都是两块一个，卤蛋很入味！
  2️⃣东兴区金科王府麦加乐旁边，店名（麻辣牛肉面）
  这家也是我经常去吃的，她是学的以前东站转盘生意很好那家香辣牛肉面的味道，主要是烧的牛肉很入味，有股卤香味道，店里免费豆浆也很好喝！
  3️⃣市中区工商街幺姑拌菜对面，店名（砂锅米线）
  这家店经常想去吃就是停车不方便，很多外卖小哥都在这里吃，因为她家份量十足，牛肉又很大坨，还有免费豆浆和泡菜，最喜欢泡萝卜酸甜味很脆！搭配起面很绝！
  前三家是我个人喜欢的口味推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  4️⃣东兴区二号路，店名（蔡氏牛肉面）
  这家面感觉和大西街的素面辣油类似，辣油糊香味重，就是份量不多感觉二两和有些店的一两差不多，旁边前面点还有家回味面馆生意也好，那家的味道感觉和寡妇面类似，蒜香味重！
  5️⃣民族路几大人气面店，店名（寡妇面）（鸭肠面）（智强牛肉面）（麻辣牛肉面）（素面馆）
  个人都不太喜欢，以前味道还可以，现在味道就感觉不如从前，主要有些现在牛肉是用冻货，烧出来就不软糯有点硬！寡妇面主要是蒜味加小米辣然后很大一碗牛肉份量比较多开了很多年了名气大！鸭肠面的份量很少，汤多，有很多种臊子可以选择！智强面服务态度点都不好，民族路最不好吃的一家！在智强隔壁的素面馆辣油是所有面馆整得最香的，没有牛肉但是价格和牛肉面差不多，主打辣油放的多！大西街垃圾库那里是老店叫（鲜美饮食店）味道可以，就是贵份量少！民族路的面馆都比其他地方贵一块，24小时营业！
  6️⃣东兴区烟草公司旁边，店名（邓莉三三面馆）
  这家店我每次去吃每次都后悔，看着她生意好我都不知道为什么，觉得还不如我自己在家煮的面好吃！仅个人口味
  7️⃣东兴区西林盛景，店名（又见面）
  这家晚上半夜12点吃宵夜的生意最好，他家还有蒸笼！
  8️⃣市中区临江小区，店名（黄三面馆）
  这家刻意去吃会失望，因为没你想的那么惊艳，全靠抖爸炒火的，每次看网评别人推荐他家，都感觉全是水军似的，味道普通没啥特色，优点就是食材新鲜，牛肉大坨，份量足！
  9️⃣市中区卷子路（郑眼镜牛肉面）
  和蔡氏有点类似，辣油比较多糊香味，就是吃完了到下午会打饱嗝都有一股那个油味！很多美食博主去打卡的店！

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  椰了个冰 04-05 17:41

  内江真的很好吃！冷门宝藏美食城！！内江真的很适合一日游逛吃，而且节假日人很少，成都南出发不到1h到（坐的🚄早上9点多那趟，下午5点多回成都南）市内好吃的比较集中（比如工商街）公交很方便，还有小电驴畅通无阻🫰也很适合citywalk（爬坡消食）
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  📍回味面馆：下车直奔内江牛肉面，坐206公交（1r）去吃了乌啦啦同款，面条是细面吃起来很爽滑，牛肉块炖的很香，汤底是红油和胡辣椒壳的香👍这边的二两份量（12r）真的很足，放弃了吃炝锅面（路过面中魂看到人蛮多的）
  📍六小土豆：点了狼牙土豆+宽粉（9r）糖醋麻辣味，和成都的味道不太一样，能吃到辣椒的那种鲜辣味，宽粉很入味很惊艳
  📍红烧牛肉馆：牛肉炖的特别软烂，牙齿友好，一份红烧牛肉（17r）一份豆花(7r)吃的很饱
  📍十四小春卷：点了凉拌小春卷（2r/串）春卷其实就是豆腐卷着土豆，蛮特别的，吃着还有点甜味
  📍兔子咖啡：高圆圆打卡过的，生意很好，店比较小不过很温馨，点了黄油dirty🧈（28r）蛮香的（离大千园比较近）
  📍孙记老字号串串香：中午去了发现没开门（查了好几家麻辣烫都是五六点才开门😭）
  📍王凉粉：点了招牌花生凉粉，辣椒油很香，凉粉有股淡淡的花生味，另一个刮刮粉比较爽滑，偏甜口
  📍幺姑拌菜：可以临走打包回成都吃当晚饭
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  一天时间完全来得及，下午还去了大千园和圣水寺（门票1r，不过很推荐）时间绰绰有余😊

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  每天都想旅游的 05-14 14:42

  小长假“掉落”内江 爱死了这座小城五一小长假是真怕出门人挤人，翻遍了四川地图，最后锁定了还不太“网红”，但好吃的小城——内江。
  
  🚉交通：成都动车40min左右
  🏢住宿：内江滨江假日酒店（沱江边，街对面就是老城区，拍照打卡地，吃逛住都比较方便）
  📸扫街打卡点：三八街、上南街、西门桥、小黄楼（定位海娃茶馆）这几个老街；张大千博物馆是一个巨大的公园博物馆集群，好逛好拍；圣水寺有空也可去逛逛。
  
  美食：（只去了两天一夜，只吃了这么几家）
  1️⃣廖记肥肠鲜血旺
  地址：东兴区星桥街中段165号
  节假日中午1点去，已经没了血旺，推荐凉拌蹄花，生爆肥肠的肥肠有点咬不动。
  2️⃣鲜椒兔
  地址：东兴区平安路59号
  一定是要吃兔兔的啊！属于典型的小河帮川菜口味，味重，鲜姜为主要佐料。
  3️⃣寡妇面
  地址：市中区民族路207号
  这是滴滴师傅推荐的，离住的地方较近就去了。10元一两，牛肉还挺多，香菜方桌上自己随便加。喜欢细面的一定要冲内江牛肉面，真的好吃。
  4️⃣幺姑拌菜
  地址：市中区三八街61号
  强推蘸水兔，从没有吃过这种白灼的兔兔，太好吃了！拌三丝也好恰！关键很便宜，人均不到40元。
  
  真的很喜欢内江，好吃好逛，虽然城区很多待拆的老房子，但整个城市还比较干净。大假不想去网红城市打堆堆的，真心推荐来这里。

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  斩尽春风_820 05-01 14:24

  我愿称这里为内江老城区里的最强美食街！！📍：市中区工商街
  这条街上开的店基本都是老店了，只有内江人才懂这条街对本地人的杀伤力！！！
  1️⃣六小土豆
  2️⃣刘三姐串串香
  3️⃣幺姑拌菜
  4️⃣多多味
  5️⃣李记锅盔王
  6️⃣华华小吃
  7️⃣馄饨王
  
  还有很多店没拍，只拍了我自己心目中的top！！
  工商街真的是可以一站式搞定无数美食的天堂，藏在老市区里的老街，久了不吃都会十分想念！！！

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  泽_9860 07-14 10:02

  还在挤乐山吃小吃嘛？不如来甜城试试除了乐山，内江的小吃也很不错！如果你有机会来到内江，一定要试一试他们的内江牛肉面、内江牛肉米线、甜品、凉粉、冰粉，全城都有很多小吃店，可以一站式全部吃到🤩。
  🌟内江牛肉面：面条劲道有嚼劲，牛肉烧得入味，汤汁浓郁鲜美，让人回味无穷😍。
  🌟内江牛肉米线：米线爽滑顺口，配上鲜美的牛肉汤和丰富的调料，味道十分棒👍。
  🍰甜品：内江的甜品也别具特色，种类繁多，口感细腻💖。
  🍜凉粉：口感爽滑，配上香辣的调料，非常开胃😋。
  🍧凉糕/冰粉：冰凉爽口，在炎热的夏天来上一碗，简直是解暑神器🥤！

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  花花_2809 03-24 16:18

  内江必吃的店推荐|超好吃1️⃣小东街（红烧牛肉），超级下饭！推荐招牌烧牛肉，烂肉粉条，鱼香肉丝，炝炒土豆丝，炒猪肝，火爆双脆！
  2️⃣工商街（幺姑拌菜），凉拌菜超级下饭，是酸辣甜的结合！凉拌菜是最好吃的！
  3️⃣公园一号（好想吃），比较有特色的店，推荐凉拌基围虾，避风塘皮皮虾，蟹黄罗氏虾，炒花甲，凉拌鲫鱼！
  4️⃣兆信中心（邱鲜生海鲜辣卤），好吃是好吃，就是有点小贵！推荐基围虾，皮皮虾，海鲜面，花甲！
  5️⃣邦泰国际公馆（劲烤牛肉小串），碳烤的各种现串的肉串加上淄博小饼很绝，店对面还有华华小吃！
  6️⃣三号路（牛子老潼关肉夹馍）推荐肉夹馍和番茄油泼面，卤肉饭。
  7️⃣沱江剧院（二妹串串）这家主打的就是一个辣！隔壁店（二店烧烤）推荐烤羊肉串和豆腐皮很绝！
  8️⃣烧烤店推荐民族路侯家巷烧烤和串串都有（五妹烧烤），松山南路碳烤（会友烧烤），爱吃肉去银山镇（郭老大烧烤），金科时代小区门口八点半的路边摊烧烤，是碳烤的荤菜三块，素菜两块！高桥职院晚上夜市碳烤的清真牛肉串也好吃！
  9️⃣火锅店推荐生意最好的（之了火锅），（围炉烫火锅）（晓秧锅）
  🔟早饭推荐（牛肉面），民族路（油条大王），和平桥（延边羊肉米线），八号路（贵阳牛肉粉），金科王府一号门（不二包子）民族路（真心包）
  1️⃣1️⃣万达金街的小吃推荐（烤豆皮）（鲜肉锅盔）（阿遇五花肉）（王凉粉）（猪脚饭）
  1️⃣2️⃣炸土豆店推荐（六小土豆），（十四小春卷）（土豆传奇）推荐鲜椒糖醋味！可美团外卖。
  1️⃣3️⃣大佛寺（龙虾帮）主要是龙虾很好吃！兆信中心（一个鸭脑壳）香辣蟹很绝！黄角井里面转盘的（小钟凉面皮）交通路的（快乐凉粉）

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  wangyijunjessy 2023-11-12 13:13

  四川·内江 | 美食探店🔴1、华华小吃
  📍地址：内江市市中区箭道街71号
  ‼️营业时间：08:30-23:30
  🩵冰豆花：解腻解辣
  🩵狼牙土豆：麻辣口味，土豆较脆
  🩵蒸蛋/凉面/甜水面：中规中矩
  💰34/5个小吃
  🔴2、幺姑拌菜
  📍地址：内江市东兴区大千路472-482号
  ‼️拌核桃肉👍超级好吃，就是吃了过后肚子一直火辣辣的
  🔴3、邓莉三三正宗牛肉面庄
  📍地址：内江市东兴区兴汉街288号
  ‼️营业时间：06:30-14:30
  🥩牛肉大块，海椒油很香，面条有韧劲，香菜随便加。店铺位置有限，可能需要拿板凳放外面吃。
  💰10元/一两

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  莎壮壮 08-24 14:30

  内江本地人来给本地人说一下还要吃什么对我来说，就是吃个情怀
  也许太热了，影响了进食的心情
  三两面下肚后，一天都饱了

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  蜡笔小心探店版 07-15 12:01

  内江纯吃攻略牛肉面真的很好吃!我感觉随便一家老店味道都不错诶~主要是他们的面面条是我喜欢的扁扁的面条🍜很吸味很软很q我喜欢😍
  ①姜丝牛肉面（星桥街店）
  牛肉面和姜丝牛肉面是特色!好吃的!可惜我真的吃不下了!下次去吃姜丝牛肉面!
  ②面中魂三鲜炝锅面
  炝锅面很有特色 巨鲜!调味好吃 面条很有韧劲 但是我不喜欢粗粗的面条hhh 感觉这家牛肉面更香!一定要加香菜!升华!
  ③景福记板栗饼
  好吃爱吃 有点像我在贵阳吃到的板栗饼 对这种中式糕点根本没有🈚抵抗力 要是不控制热量我能一次吃三个hhhh
  ④牛子老潼关肉夹馍
  巨巨巨香!强推❗才做出来超级香外皮无敌酥!我吃的纯瘦可能有点干巴 半肥半瘦可能更适合大多数uu口味~ 放了几个小时我带回去外壳都是酥酥的!
  ⑤meet forest
  传说中内江最好吃的提拉米苏 确实还不错 就是蛮小的 我可能得吃两个hhh
  ⑥自然地/米福/你真可爱
  感觉内江烘焙整体一般没什么出彩点（这是可以说的吗）逛了几家店我都选不出我喜欢的面包 随便买了个就溜了😂
  ⑦华华小吃
  很出名的老店 我觉得就是普通小吃味 没啥非常特别的地方 是好吃的 但是没那么夸张~冰的绿豆沙很解暑!😛
  ⑧灰水粑
  来之前我就很好奇这小玩意 好像是川南特色 我第一次见 我本来以为是小丸子那种糯糯叽叽的 但是并不是!就有点像圆圆的凉糕 有一股碱味 我不太喜欢!

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  杨杨的吃喝玩乐 2023-05-23 19:30

  内江最有名的美食️内江自古以来盛产甘蔗、蜜饯等甜食，糖业在中国近代制糖史上有着重要地位，因此内江又被称作“甜城”；
  但除了蜜饯，内江还有这些：
  🍜牛肉面是内江人每天味蕾的开始，最喜爱的早餐之一。色泽洪亮的面汤、劲道爽滑的面条、大坨软烂的牛肉，再撒上一圈老陈醋，只能说，就是这个味！
  👉推荐：智强牛肉面、寡妇面
  🧭地址：民族路206号和207号
  🫓油炸粑主要原料有糯米、绿豆，用糍粑包着椒盐花椒绿豆馅，沙沙的绿豆配上炸得外脆里糯的糍粑，一口一口让人停不下来，很适合早上配个豆浆做早饭吃；
  👉推荐：板板桥油炸粑
  🧭地址：东兴区玉屏街中心学校北行100米
  💦很多人都知道重庆酸辣粉，酸辣粉在国内各个地方都很常见，在内江都直接喊水粉，水粉色泽红艳油亮，酸辣爽口，粉条柔软劲道，让人食欲大增，回味无穷；
  👉推荐：华华小吃店
  🧭地址：箭道街112-114号
  🐟大千干烧鱼
  张大千先生既是一位著名的画家，也是一位美食家。“大千干烧鱼”就是张大千先生的家传菜，也是他的招牌菜；
  👉推荐：思茴花园餐厅、何五姐鲜活鱼馆
  🧭地址：西林街道栖霞路南段、壕子口路530号
  🐰酥枣兔不仅名字听起来有趣，做法也很特别，要经过腌制→卤制→油炸三道工序，外表色泽才能红亮如枣。酥枣兔也算老网红了，历经了四代的传承，也是内江的非物质文化遗产。
  👉推荐：马氏酸枣兔
  🧭地址：铁站街66号
  花生“名震中外”的黄老五花生酥就是内江的，已经是非物质文化遗产了，有一百多年的历史，口味丰富，有原味、椒盐味、绿茶味等。

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  土豆儿会_7612 07-12 17:55

  内江，一座甘甜淡雅的风味小城【第三弹】内江，在这座因水而生，因甜而名的城市中，包容和多元是这个城市的底色。内江的美食也深谙此道，江湖与庙堂一同，婉约与豪放兼容，无论在繁华闹市还是寻常巷陌，都有让味蕾欢愉的风味。
  今天继续给大家分享内江这座甘甜淡雅的风味小城（第三弹）。
  《灰水粑》
  内江老號街头小吃，灰水粑与凉糕很像，但因为其是由草木灰和糯米制作而成，口感相比凉糕更加细腻。红汤水的沁润和芝麻的点缀，让Q弹的灰水粑出落的更加水灵，谷物的香气呼之欲出。
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  《耗婆鲜锅兔》
  他们家的兔肉都是现点现殺，新鲜的兔肉滋味单薄，却胜在肉质细嫩，与厚重汤汁的相遇，让它扬长避短。端上餐桌的鲜锅兔满眼火辣，青红椒与姜丝的左拥右抱让兔肉充分吸收了鲜辣之气，每一口下去都是酣畅淋漓。
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  《志强牛肉面》
  不少内江人的一天都是从吃面开始的，志强家的牛肉面则是内江人的闹钟。精心炼制的熟油辣椒和小火炖煮的牛肉是他们家做面的不二法门，筋道弹牙的碱水面在红油汤汁的包裹下显得楚楚动人，香菜的独特香气宛如催化剂，让牛肉和面条的风味得以调动。
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  《白马镇豆花》
  他们家只有三道菜，拌牛肉、豆花、咸烧白，虽然菜品略显单一，但一到饭点就座无虚席。清淡滑嫩的豆花、油润肥腴的烧白、麻辣奔放的牛肉一起携手，在口腔中翻云覆雨，把果腹变成享受。
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  《廖记肥肠鲜血旺》
  肥肠血旺和滑肉汤是他们家的招牌菜。肥肠的软滑顺弹与血旺的鲜嫩化渣相得益彰，打底的汤料滋味厚重，豆瓣酱和糊辣椒的辛辣里应外合，犹如奔腾的野马一般，而滑肉汤的醇香散淡就像驯服它的缰绳，风味之间的默契心有灵犀。
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  《绝味鸭肠面》
  有多少人钟情传统，就有多少人迷恋创新。糊辣椒打底、宽汤红油、水叶子面与内江常见的牛肉面配方基本无二，但鸭肠浇头却犹如点睛之笔一般，让这碗面清新脱俗。脆韧的鸭肠与柔顺面条缠绵交错，展现出非同一般的口感。

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  HJoli 08-11 18:23

  好你个内江牛肉面个人来说不太喜欢内江这种细面条，可能期望太高了，为了牛肉面专门跑一趟感觉有点不值☹️，但是内江的牛肉还是挺好吃的～
  ☑️蔡氏牛肉面：看起来比较有食欲，味道中规中矩。推荐指数⭐⭐
  ☑️三三牛肉面：味道偏麻，适合重口的人，但是没有放香菜，感觉差点意思。推荐指数⭐⭐⭐
  ☑️砂锅米线:米线店的牛肉面，性价比高，牛肉是三家里面最多，价格也便宜一块。推荐指数⭐⭐
  ☑️红烧牛肉馆：两个人点了一份牛肉，一份豆花，分量刚好，牛肉比较入味，价格也合适。推荐指数⭐⭐⭐⭐
  ☑️华华小吃：推荐的绿豆沙吃起来像八宝粥，可以尝尝，其他品类感觉就是正常味道，没必要专门跑去吃。推荐指数⭐⭐
  ☑️幺姑拌菜：可堂食可打包，我们点的核桃肉，他们家的熟油辣子很香，但是味精有点过重。推荐指数⭐⭐⭐
  ☑️油炸粑：想去总店买但是太远了，买的邓氏家酥的，里面是绿豆馅椒麻味，不喜欢咸口的打住。推荐指数⭐⭐⭐

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  Hanaw 03-25 16:13

  内江周末｜内江没啥好耍的，就吃的多😋内江牛肉面：本地特色，随便一家面馆都好吃，但吃完容易口渴
  😋肉夹馍：在大千路，油泼面、凉皮、肉夹馍都好好吃，主要是那个油辣子很香，吃完还可以去对面大千园逛逛
  😋串串：大餐可以吃火锅或者串串，但第二天容易消化不良，上厕所困难
  😋华华小吃：被某书安利的，味道不错，但说实话每份的份量有点少
  😋豆花火锅：清淡饮食，在老师院后面，自助类型，豆花可以免费加，素材也可以免费加，蘸料很香

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  土豆儿会_7612 06-26 18:07

  小城里的好味道｜内江，甘甜淡雅的美味小城！成都向东南方向180余里，即是内江。
  内江有一个很温婉的别名“甜城”，关于名字的起源，有人说是因为当地盛产蜜饯，也有人说是因为蔗糖业比较发达而得名。至于哪一种说法是正确的，无人知晓，但内江的“甜”却贯穿古今，沁润着这里的每一寸土地。
  在内江的历史长河中，张大千曾经留下了浓墨淡彩的一笔，泼墨泼彩的风格也让内江的温婉之外多了几分豪气，而画卷之下，美食是内江的另一幅面孔。
  今天我们就一同感受下内江这座甘甜淡雅的风味小城。
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  《鲜美饮食店》
  开了几十年的“寡妇面“一直兢兢业业的守住内江人的赞美和不变的味道。他们家平日里只有素面和抄手，但常常人满为患，每当没有餐桌的时候，食客也全然不顾形象，把小板凳当做餐桌就开始大快朵颐，伴随着起彼伏的嗦面声，辣椒油的香气在空气中慢慢弥散开来，每个路过的人都为之驻足，口舌生津。
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  《幺姑拌菜》
  他们家菜品种类很多，都是常见的拌菜食材，但经幺姑施以妙手，原本普普通通的食材，竟出挑的曼妙多姿。打底的熟油海椒红亮不浊，剁碎的小米椒混合着蒜末给味蕾带来了火热的灼热感，花椒的酥麻紧随其后，葱花的清香则在麻辣之间若隐若现，每一口下去都能让人醒神开怀。
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  《李记锅盔王》
  卖了40多年的李记锅魁是内江人的心头爱。他们家的肉锅魁独具特色，老面发酵的面皮筋道弹韧，肉馅儿和葱花在面皮的包裹下如胶似漆，经过油炸和烘烤，锅魁的外皮愈发金黄，滋味也层层浸透，酥脆的口感很是迷人。
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  《刘三姐串串香》
  工商街的好味道不胜枚举，刘三姐就是工商街麻辣鲜香的代名词。他们家的串串菜品比较齐全，选好菜品后统一烫冒，与成都的冷锅串串异曲同工。刘三姐的锅底醇厚馥郁，各种食材经过锅底的洗礼都变得麻辣鲜香，不用蘸碟都能让人停不下筷。
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  《华华小吃》
  华华小吃是内江人从小吃到大的小吃店，他们家的小吃种类繁多，从绿豆沙、凉面、凉糕到凉虾、凉粉、肉汤圆都应有尽有，咸甜交错之间，满眼都是不舍的追忆，白驹过隙，华华小吃的碗碟也成为了内江人的记事本。
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  《十四小春卷》
  是以炸串为主的小店，但小春卷的出现让他们家的炸串别具一格。豆腐皮包裹着土豆，看似奇特的组合却在小店自制的酱料中绽放出了不一样的风味，口感软硬兼顾，香辣之中又有着一丝回甜，油炸的过程则让小春卷多了一丝焦香。

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  小豌豆爱吃饭 05-01 21:08

  内江一座被低估的美食宝藏地喜提茅台的内江美食之旅
  📍【北街面馆】
  太饿了，炝锅面和红烧牛肉面都不错，照片都来不及拍了🤭，旁边的回味面馆人还挺多，下次试试
  📍【华华小吃】
  绿豆沙（冰的好吃）➕八宝粥（软糯）
  📍【六小土豆】
  调味很绝，鲜辣椒🌶️吃到后面有点小辣
  
  📍【十四小春卷】
  
  春卷好吃的，还有一个豆皮卷土豆也不错
  📍【灰水粑】
  找了一圈，最后在吃春卷的时候找到，就在附近，体育馆🏟️运动员入口旁边
  
  好了，下次还来😘

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  内江大千社区 2023-05-04 14:51

  盘点家内江本地人必去的老味道菜馆1️⃣红烧牛肉馆
  推荐稀溜耙的红烧牛肉，便宜美味的牛蹄筋，蘸料+豆花也不能漏。
  营业时间：11：00-21：00
  ▶️地址：小东街10-14号（滨江假日酒店对面）
  2️⃣幺姑拌菜
  从小吃到大的凉拌菜店铺，推荐：蘸水兔一绝。
  营业时间：10:00-24：00
  ▶️地址：三八街61号
  3️⃣三样菜
  内江老三样：可猫儿、泥鳅、黄鳝，味道正。
  营业时间：09：00-14:00，17:00-21：30
  ▶️地址：兰桂大道南段1042号（龙湾半岛2期）
  4️⃣迎三江菌汤兔
  推荐：菌汤兔、干锅鸭掌。
  营业时间：09：00-13：30，17：00-21：00
  ▶️地址：大千路347-349号
  5️⃣耗婆鲜锅兔
  兔子现点现杀，一兔可鲜锅干锅两吃。
  营业时间：09：00-21：30
  ▶️地址：渝江路44
  6️⃣刘一手烤鱼
  爱吃辣爱吃鱼的小伙伴不容错过。
  营业时间：17:00-24:00
  ▶️地址：民族路大洲路51号
  7️⃣廖记肥肠鲜血旺
  肥肠血旺可以免费加血，麻辣鲜香。
  营业时间：11：30-14：30，16：30-22：00
  ▶️地址：星桥街中段165号
  8️⃣建华大排档
  极具内江特色的江湖菜大排档，推荐：火爆鱿鱼、特色牛肉、爆炒田螺。
  营业时间：17:00-02:00
  ▶️地址：西林大道八仙阁旁
  9⃣霸王牛肉
  比较清淡的养生牛骨汤锅。
  营业时间：11：30-13：30，16：30-21：00
  ▶️地址：太白路B区50-72号
  🔟黄果树脆螺庄
  必点的菜：韭黄螺肉；必做的事：鱼蛋拌饭。
  营业时间：10：00-22：00
  ▶️地址：泥巴巷2栋1号（靠近大西街）

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  Fun卿嵩 2023-07-29 00:37

  本地人带吃｜内江美食加麻加辣，又想去了如果说成都是一座麻辣城市，那周边的小城自贡、内江、宜宾就是加麻加辣。
  
  这次周末去内江市威远县，远近闻名的羊肉汤，比简阳的好吃太多，属于绵羊肉和山羊肉之间无法拉近的距离吧。四川羊肉汤看威远，威远羊肉汤在连界，首推一家#建国羊肉汤# ，本地人都知道。
  
  再来聊下本次最爱的#一品鲜锅兔# 一兔两吃，干锅味麻辣鲜香，外焦里嫩，回味无穷。
  
  #三毛鱼庄# 的麻辣兔头特色做法，熟油覆盖香味四溢。
  
  再就是#内江牛肉面# ，绵软细腻，大坨牛肉，家常味道，吃一个加碱面条的口感。
  
  #鹭岛烧烤# 一般，#探店# 还有人推荐#火辣辣烧烤#，可以去试试。
  
  Tips：酒店点好几个外卖，每次10多分钟就送到了！好惊喜，小城光环😇

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  小虎爱拍照 05-26 16:58

  内江这两家拌菜馆生意简直太好

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  可爱萌萌子 02-24 22:12

  内江那些我至少吃过3️⃣次以上的美食！！！p1: 📍【酒米饼】｜范长江纪念馆前
  门口老爷爷自己做的福字酒米饼🫓类似于发糕的味道，又带点酒香，吃起来软糯可口😍
  p2: 📍【三三正宗牛肉面庄】｜新移动公司旁
  内江最出名的还得是咱内江牛肉面啦！当然选对馆子很重要，这家的内江牛肉面很地道，香菜榨菜辣油各种小料，牛肉也新鲜有劲道🤭
  p3: 📍【柠檬酸辣无骨凤爪】｜万达金街很多小摊
  每次回内江我都要买来吃 第一次吃这个是在高中！当时一口惊艳我，发誓以后要挣好多钱买柠檬凤爪😂现在大二了还是爱吃😊
  p4: 📍【重庆酸辣粉】｜万达金街
  朋友推荐给我的酸辣粉小店🤭本肉食爱好者本来不想吃这素素的一碗酸辣粉，没想到味道还不错😍酸辣劲很够，越吃越想吃，榨菜和粉还挺配🤭
  p5-6: 📍【食彩北京烤鸭】｜万达三楼
  前几天和爸妈去吃还感叹怎么几乎每次放假都吃过这家😢烤鸭脆脆香香的，肉食爱好者狂喜😁 裹着面皮吃不会腻🥤酸萝卜鸭汤也很鲜美，偶尔吃点清淡的涮锅也不错😊
  p7-8: 📍【田坝头】｜龙湾半岛
  大人们聚餐经常选在这里，跟着吃了几回感觉这里的辣子兔特别好吃😋本人虽然不喜欢吃兔肉都拒绝不了这里的辣子兔😊
  p9: 📍在家自制的小火锅啦😊
  谁懂半夜十二点一个人偷偷炫火锅的快乐
  p10-11: 📍一座霸王茶姬大楼🤭
  手机0.5广角拍照收获惊喜🤳！！

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  猫小思Iris 2023-09-24 19:33

  在内江，一天三顿怎么吃？作为内江人，打包票！以下这几家店都值得一去
  首先，早餐一定要选择牛肉面
  子姜牛肉面也不错，鳝鱼面也不错
  还有乌啦啦吃过的炝锅面！
  🍜：回味面馆(北街店)
  🍜：回香面馆(能力路店)
  午餐呢，就去吃鱼吧，毕竟内江的河鲜值得一吃
  可以试试这家乌鱼N吃
  🐟：石磨绿豆腐乌鱼庄(海棠雅居店)
  晚餐
  可以去幺姑拌菜吃一吃，顺便还可以点点华华小吃哦
  🍚：幺姑拌菜
  🍚：华华小吃店(工商街店)
  
  宵夜嘛，一定烧烤啦！
  🍖：胖哥烧烤
  🍖：酱油厂烧烤
  相信我，每一家都不会让你失望

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  猫猫豆_5115 2023-10-06 20:45

  拜托，吃完这几家店再离开内江。本内江土著给各位大佬推荐几家店，答应我体验完再离开内江好吗。先出第一期，效果好再出下一期。🤳
  
  📍兔子咖啡（汉安大道）
  🐰老板人非常真诚，可以看出来是在认真做咖啡，认真生活，认真学习。推荐他们家的dirty 和西班牙拿铁。店里有一只狗狗叫默默，是腿长的女明星哦。见图二图三。
  
  📍华华小吃（工商街）
  从初中吃到现在的小吃店，没有太多花样，都是一些甜品的基础款，比如红糖凉虾、红糖凉糕、绿豆沙。价格实惠，童叟无欺。见图四。
  
  📍幺姑拌菜
  几十年老店了，味道没得说，凉拌菜更是一绝，价格实惠。环境和服务基本没有，别抱太大期望。推荐我最爱的凉拌小肠，简直就是我的乡愁。见图五图六。
  
  📍宜宾姜鸭火锅
  麻辣鲜香，可以选很多自己喜欢的菜品，然后煮好了一锅端。一度辣到怀疑人生，但是又停不下来。见图七。
  
  📍真味牛肉面（星桥街面）
  牛肉非常的软糯，正宗的糊辣壳儿海椒和碱水面。夏天还有免费的折耳根水，清凉下火。见图八。

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  雨心心心 05-08 11:43

  来内江当特种兵了，寻找藏在巷子里的美食1️⃣️第一站打卡了【玉林烧烤】开了十多年的老店，菜品丰富，烤前过了一道卤水的。荤菜推荐排骨跟猪皮，特色是脑花、野山椒味的，烤的之嫩，还没啥腥味。
  旁边的葡萄井凉糕也可以试试，烧烤绝配。
  2️⃣【油条大王】去吃牛肉面的路过的一家早餐店，生意之好，油条炸的很泡，油炸粑跟糍粑块也不错，顺便买杯豆浆去吃面。
  3️⃣智强牛肉面
  有一说一，牛肉好吃很大坨，面一般太咸了。香菜可以自主随便加，辣椒油很香还可以单独卖。
  4️⃣逛完大千园，顺到打卡了高圆圆同款咖啡店【rabbit coffee】，澳白真的可，豆子很香，拉花技术不太行。
  ‼️如果时间很紧，可以直接冲工商街，一次性打卡多家好吃的老字号小吃店。
  5️⃣幺姑拌菜:超好吃!混拌三丝真的清爽又好吃，卤核桃肉也很不错，最后佐料都打包走了。缺点就忙到混乱，没有服务!没有环境![尴尬]
  6️⃣华华小吃: 一网打尽的小吃店，可堂食可外带。凉面味道不错，糖醋味的，但是面条是粗棒棒面，不太喜欢。
  没有吃到肉汤圆，小遗憾。
  7️⃣李记锅盔:排队等的时间太长了，可以选猪肉/牛肉，单/双/混合，肉多确实好吃，但是一个饼10多块还是略贵啦。
  8️⃣最后找到古早甜品【灰水粑】味道跟凉糕也接近，碱味儿更重，也粘一点。
  时间有限只打卡了8家店，还有王凉粉跟王仙人凉糕没去，留给下次吧。

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  爱吃美食的小丸 2023-10-02 20:51

  特种兵之—内江隆昌美食！1.铺盖面✅：一大早来隆昌先是吃了康复桥头铺盖面，好吃，忘记拍照了，清汤的，汤很好喝，铺盖面也是现扯的，汤里面那个豌豆炖得稀溜耙，粉粉的，很香。
  2.羊肉汤✅：如图三图四，吃的是沁香苑羊肉汤，以前吃过他上面那家羊肉汤，这次尝试这一家，两家生意都很好。因为是国庆，羊肉汤在隆昌真的太受欢迎了，本来还点了炒羊肝和葱香羊肉到吃完饭都没有上菜，只有留着下次来隆昌再尝了。这次只吃到了羊肉汤跟羊肉小笼包。羊肉汤一点膻味都没有，很好喝，羊肉也好吃。但是他们家的那个蘸碟我不喜欢，豆瓣酱的味道太重了，还有点咸。小笼包也巨好吃，是酱香味的，没有一点膻味。
  
  3.张凉粉✅：个人原因不喜欢吃凉面，以前来吃他们家凉面觉得还好，这次点了白凉粉跟黄凉粉，他家醋是甜醋，在白凉粉加了巨多醋，实在不要太开胃了，真的好吃到爆，吃完还把碗里的醋给干完了。黄凉粉是香辣味的，相比白凉粉的口感会黏腻一点，粗实一点，个人更喜欢加了巨多醋的白凉粉。
  4.凉皮卷❌：4年前来隆昌吃的凉皮卷当时觉得特别好吃，这次来感觉很一般，主要是这次的糖有点多，很甜，不知道是不是老板手抖糖不小心放多了。
  
  5.凉拌串串✅广场有个KTV旁边的巷子里有家凉拌的串串，特别实惠。我们拿了一盆才花了14元。是香甜酸辣口味的，很好吃，特别是豆皮很入味，吸满汤汁，不好意思也没顾上拍照。
  一天下来肚子撑到爆，心心念念的广场上那家中国式比萨没有见了，不知道老板是搬家了还是不干了。
  最后晚上吃了亮亮餐厅的中餐，味道也还不错，下次来隆昌一定要再吃一顿羊肉汤把没吃的炒羊肝➕酸辣羊血➕仔姜羊肉丝都吃个遍😘

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