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  HuX_4753 2024-07-16 18:10

  米粒挺颗粒的，猪血汤不是高科技，不会像有的店吃起来滑滑嫩嫩的。

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  Gail_8999 2024-03-11 19:46

  心心念念的粥底火锅
  念叨了两天
  终于在走的最后一天来吃了
  
  没想到比想象中的难吃多了🤐
  必吃榜倒是觉得不必
  餐厅环境比我想象的好多了
  
  干净、卫生、整洁
  菜品在冰柜里面
  喜欢什么自己拿
  
  只有招牌的现切牛肉、乳山生蚝、现切鱼片
  是需要在窗口点好了端过来的
  锅底煮的粥 实在觉得太寡淡了
  
  蘸碟就是最简单的蒜蓉醋汁
  真的建议调料可以弄得再丰富一些
  菜品吃完了想吃最后的粥 也是最期待的
  没想到粥都已经看不到了 就是一锅汤
  
  店里也没有什么主动服务意识
  今天是周一 生意并不是太好
  整个店里也没有坐满 其实周边都站了好几个服务员
  但是没有人会主动来帮我们煮菜
  
  倒是我们主动招呼了服务员帮我们
  煮一下虾滑什么的
  总体来说平平无奇
  （建议最后的粥可以增加葱和咸菜）

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  edwardcai 2024-08-12 07:12

  麵線糊起源於舊時泉州府（即今天的泉州、漳州和廈門乃至澎湖列島），現在依舊是閩南和台灣的風味小吃，通常是早餐，或是點心，深夜酒後一碗更是超爽。
  泉州麵線糊在喝湯頭的鮮，講究的做法是以螃蟹、蝦、巴浪魚乾等海鮮熬製湯底，再以紗布過濾、加入調味料，使湯頭清鮮、湯色透亮。麵線剪小段入鍋，再以地瓜粉勾芡，直到變成糊稠狀。此刻麵線若有似無、飄渺難尋，這麵線活得相當空靈。通常店家若有十數種乃至數十種配料在旁，常見的有醋肉、海蠣、大腸、小腸、豬肺、豬肝、蝦仁、蟹肉、滷蛋、豆腐等等，客人任選心頭所好配料先行裝碗。麵線糊盛碗後再滴上數滴自家調配藥酒（通常是當歸酒）乃是畫龍點睛，不可或缺。
  在泉州下轄晉江市青陽有一間24小時開門迎客的「小怣麵線糊」現在成了網紅，近日慕名前往一試。
  🌿环境：小怣的門面確實沒有蓮嶼街口的大怣寬，裡面面積還可以，普通的小吃店裝修，但是非常好奇為什麼店內牆上都是些莫名其妙的廣告辣眼睛。
  麵線糊湯底一般，配料非常多，本人覺得醋肉、海蠣不錯，豬肺普通，其他的沒有來得及嘗試。店家的當歸酒沒有什麼味道。
  閩南人的麵線糊沒有油條配是絕對不完整的，可惜小怣家的油條供應商不行，口感一般。
  但是小怣的價格絕對是良心價，住在附近的居民有小怣是福氣，路過一吃非常好，山長水遠地特意來就有些牽強了。

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  吃好喝好DQ 2021-09-16 19:34

  墙边放五六块磨刀石，老板说要天天磨刀切牛肉，老板娘始终面带微笑，服务周到。价格亲民。

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  小刺猬喂喂喂 2024-02-29 13:26

  本地人推荐的果然没错 晚上十点来吃还在排队 来的也是本地人居多因为听不懂 我点的面线糊队友点的沙茶面 更爱面线糊一些 沙茶面我还是喜欢有点甜的那种 小料丰富点的都不踩雷 最推荐醋肉 大肠还有大虾了 可惜只吃到一顿下次有机会去晋江还会来的

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  Alieen_6804 2024-08-26 14:21

  在晋江｜这些店我吃了又吃1️⃣炎金川菜🌶️（市标附近）
  装修很一般，但菜品多，量大，价格也合适
  推荐菜：烤田鸡、酸菜鱼、小炒肉、大盆花菜、炒钉螺、酥炸丝丁鱼、炸醋肉、毛血旺…
  
  2️⃣东北长白山饭店🥗（SM外面）
  这家是东北菜，吃了不下五次
  推荐菜：锅包肉、茄子爆豆角、东北大拉皮、手工水饺、京酱肉丝、酱大骨、铁板护心肉…
  
  3️⃣肥达粥底火锅🥘（万达周边）
  冬天的时候吃真的很棒，刚开业的时候就去吃了，
  当时只有两间店面，现在已经扩大成四间了…
  最好六点前就去排队，不然可能要等很久才能吃上
  现切鱼片一定要点两份，非常不错
  
  4️⃣蜀小火自助火锅🥫（宝龙广场内）
  菜品非常丰富，但不是自取的自助，是手机下单再给你上的那种，三人同行还可免锅底
  
  5️⃣山海龙潮汕牛肉火锅🥩（奥林春天楼下）
  之前有88代100的，爱吃牛肉的买四个代金券真的可以吃到爽，几乎可以把所有肉都点一遍
  
  6️⃣今碗肥肠鸡🍷（磁灶财富广场）
  这家吃了两次，第一次是刚开业的时候吃了肥肠鸡，我觉得肉有点柴，肥肠也比较薄，最近去吃点的肥肠鱼，鱼片很滑嫩，肥肠也改用了肠头，软糯有嚼劲
  
  7️⃣客家地锅鸡🍗（时代广场）
  味道还不错，就是有点辣，而且环境很一般
  
  8️⃣尚烤羊肉炉🐑（瑞璟楼下）
  没点过羊肉，每次点的都是沸腾鱼，汤很好喝，有给单独的秘制酱料，搭配鱼片吃味道真的不错
  
  9️⃣贵州花江钟记羊肉🐏（宝龙酒店）
  这家吃了两次，第一次觉得超好吃，第二次吃感觉汤好咸啊，不过羊肉还是很不错的，无膻味
  
  1️⃣0️⃣储蓄面线糊🍜（磁灶）
  这家可以说是当地家喻户晓的老店，刚出锅的炸醋肉和鸡翅很好吃，就是中午好像不营业
  
  1️⃣1️⃣吴小贤面线糊🍝（磁灶）
  这家中午有开，有次想去吃储蓄但是没开，就去吃了这家，我感觉都差不多，这家醋肉也好吃
  
  1️⃣2️⃣换治肉粽🍖（磁灶）
  这家也是很有名的一家，肉粽非常大一个，上面会淋上甜辣酱，店里还有蛏子汤、丸子汤和海蛎汤等
  
  1️⃣3️⃣诗仪干锅🌽（实小附近）
  这家没有堂食只有外卖，在家聚餐的时候点过好几次，配菜非常丰富，份量很足还会送大可乐

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  spencer_9284 2024-03-11 22:12

  基本看到是当地人在这里吃，不过老板一直很纳闷的表情觉得三个人为什么只点一碗饭，中份丸子汤，他可能不能理解游客一直在吃的状态吧
  「炸鸡翅」鸡翅很香，虽然不是泉州的人，不过我能感觉到是一种从小吃到大的那种口味。
  「咸饭」记不太清了，印象里还是很香的，可能吃太饱了吧
  「肉丸汤」汤配饭很经典，肉丸到没啥印象了

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  莊大汶Wilma 2024-06-02 16:58

  磁灶很出名的一家肉粽店了，也是老字号了，经常从那边下高速刚好是饭点就跑去吃个肉粽再来个肉丸汤。
  🌿环境:
  老店了，所以环境的话比较一般，不过大家也都习惯了
  🛎️服务:
  先买单，在拿着小票到厨房门口递给里面的人，会帮你做，基本都是本地阿姨，态度还可以吧
  「肉粽」好吃，记得加甜辣酱味道更好
  「肉丸汤」汤底应该是煮了羹类的，有点稠的样子，还有点海蛎的微我味道，不过肉丸是好吃的
  整体还算可以，本地人还是很爱的！

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  无肉不欢_63 2024-05-02 14:35

  阿意沙爹面肉粽土笋冻
  
  安海很有名气的沙茶面店，饭点还需要排队，可选的料非常多，炸鸡翅、鸡腿，大肠头、排骨、醋肉应有尽有，竟然还有皮蛋！
  加了大肠头、米雪、炸排骨、皮蛋，都还不错，炸排骨偏甜口，沙茶汤底还行，有点点微辣，水面不好吃，黏糊糊的口感，隔壁桌说粉比较好吃～
  「土笋冻」沙虫很脆，但是酱汁偏酸口

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  勇敢朴实呱呱猴 2024-06-16 13:37

  点评上种草的，从泉州来就为吃这一口，花生汤很浓郁，爱吃花生的一定一定不要错过，真的好好吃，偏甜口，花生软烂，花生味很浓郁，芋头糯糯的，蛋液也丝滑，口感刚刚好，这个糕我吃不习惯，有点酒糟味，（我是北方人）芋泥饼也一般，价格亲民，总体感觉不错，店里干干净净的

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  心想事陈_5797 2024-07-24 15:59

  在安海菜市场的巷子里，肉粽10元里面真是很厚实的料，一个粽子可以喂饱一个女生，因为不是周末，店里不是很多人，但是点餐时候有个鱼羹汤发错成牛肉羹汤了，咸饭的味道跟厦门的不一样，更喜欢这家的，如果来安海顺路可以试试。

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  闲不住的小虾 2024-01-26 20:52

  晋江｜宝藏小城的行程攻略和美食地图分享🌻万万没想到，晋江的烟火气更盛泉州，没那么多的游客，热情的本地人，规模老大的夜市，随处可见的地道小吃，哪一条都可以让我再去一次
  
  ♟行程线路
  
  图1️⃣️可见各处景点距离远近，图2️⃣可见美食地图，美食集中皆可步行串联
  
  【一日】
  五店市传统街区—阳光夜市
  
  【二日】
  D1: 五店市传统街区—阳光夜市
  D2: 草庵寺—梧林传统村落
  
  🍃晋江景点不多，行程安排1-2天即可
  🍃五店市和梧林的建筑景观相似性高，二选一就行
  🍃阳光夜市很大，有好几条街，不要错过哟
  🍃喜欢吃吃吃的定会喜欢晋江，花一天从泉州去晋江很值得，距离也近
  
  🏡住宿
  【阳光广场附近】楼下就是夜市，外出吃小吃或者逛五店市都可步行到达
  
  🫘美食
  1️⃣️百家沙茶面 *汤底鲜浓厚重，花生酱味道重，配料不是炒好的都是生烫，加炸蛋绝了
  2️⃣铭辉沙嗲面 *汤底水润一般会加点辣，很上头，不吃辣要跟老板说不辣，配料排开自选
  3️⃣小怣面线糊 *人巨多，料也多，记得配油条，旁边有家大怣面线糊也是老店，不过小怣人更多
  4️⃣暮雪亭造冰坊 *泰茶是门面，在泉州想吃来着结果西街那家没了
  5️⃣歪头牛肉 *牛肉软烂，我更爱他家的拌生菜好新鲜爽脆
  6️⃣鼎香油条 *尊的很香
  7️⃣老字号肉丸店 *肉丸弹牙，咸饭也好吃
  8️⃣阳光夜市 *全是小摊大家自选，旧街咸煎这家不错
  9️⃣老蔡石花膏 *没吃上的当地人推荐
  🔟刺桐别院、临家闽南菜 *五店市里的正餐闽南菜

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  好多朵云 2024-06-28 11:18

  晋江探店｜老店老味道卜仔沙嗲面
  “仅此一家 别无分店”
  小时候来阳光经常吃
  路过发现人还蛮多的
  基本都是回头客～
  叔叔阿姨们的认证口味
  老板们都很亲切
  汤头可以选择辣度进行调整
  还是熟悉的味道
  明码标价 童叟无欺
  下次再来吃✌🏻

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  xbM_7720 2024-03-23 22:26

  生蚝特别肥美，牛肉也很嫩，吃起来超级鲜～老板很热情，情绪价值拉满啦，专门从外地过来打卡的，下次还来💕

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  狗萝卜 2024-08-24 11:34

  应该是一家还未被游客发现的小店，去吃的都是本地人，价格亲民实惠。一碗肉丸汤足以见得店家的实力和诚意，肉丸真材实料Q弹多汁，汤也鲜美。第一次吃到福建特色的咸饭，料没有很多，但是咸香油亮很好吃。炸全翅也不错。

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  年糕Peach 2024-03-03 10:17

  苍蝇馆子，人很多，到的时候已经满座了。上菜速度很慢，因为老板现切菜现炒。三个人十二点多到店，一点多吃上饭，差不多等了一个小时。
  白灼活肉(猪舌):推荐!店内招牌，应该是永安吃法，不吃辣的谨慎拌一下，黄辣椒有点辣。
  酸辣鸭胗:中规中矩，加了泡椒所以泡椒味略重。水煮肉片:肉片确实很多，但是应该是用了什么香料腌制了一下，不符合个人口味。
  如果要吃的话，建议提前一小时去等。

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  尤小七 2024-02-17 05:20

  来了泉州晋江这边没吃其他家的肉粽，就没有对比，对我来说觉得很好吃，一点也不油腻，有大肉粽和肉粽两种规格，大肉粽不比肉粽大，只是馅料比肉粽多，有五花肉虾仁干花生香菇和鸡蛋。粽子上浇的有甜辣酱花生酱、蒜、醋，所以吃起来一点也不会腻，桌子上放的有辣椒油可以自己加。
  下午四点左右去吃面线糊的时候就有很多本地人去吃，晚上九点半的时候去吃肉粽也有很多本地人在吃！

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  Re吃喝玩乐 2024-08-22 19:50

  真的很好吃，虾很大很新鲜，套餐东西很多

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  转角遇见乖 2024-07-07 18:12

  这样的小店生意兴隆终归有他的道理
  大部分是因为比较好的性价比和独特的口味
  这家在泉商，天宫对面。
  经常点的，茄子煲，包菜炒肉，炒猪肝，酸辣鸡杂，炒猪舌，西红柿炒蛋，有时候偏咸，但是是真的下饭🍽️(´・ω・｀)
  诀窍就是加老板娘微信提前点菜好安排！

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  你家豆儿兔 2024-04-12 15:44

  🌿环境：
  来这边出差，在动车上刷到，一下车打车就直奔过来吃面线糊了，就在街边，招牌亮亮的，很好找
  
  加了醋肉、鸡蛋、豆腐还有油条，醋肉真的好好吃哦，豆腐感觉豆腐味有点重了，整体面线糊是偏稀的那种，但是蛮好吃的，下次来应该还会来吃

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  红薯枣泥 2024-05-25 18:04

  我们驱车70几公里来南安水头这里吃牛排、牛肉羹、烧肉粽、还有菜粿、真的是超级无敌好吃😋
  接下来我们来一一述说一下我们吃以下餐品的口感。吃完才想着都没有拍照就赶紧咔咔拍几张们头照片记录一下没有的下午美食之旅、
  牛排、入口即落，骨肉分离。一口咬下去肉质糯软Q有口感。味道也超级棒、
  牛肉羹汤。汤头很清。有股淡淡的姜味、肉羹也是Q弹有劲道的那种也蛮爽口的。
  烧肉粽更是没的比。馅料实足，有虾仁、干贝、花生、香菇、板栗、两大块五花肉、还有半颗卤蛋、超级还吃。粽子一口下去满嘴饱满爆棚。糯米里面夹着着肉香。真的好吃且量也够足。超赞的。值得推荐。

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  白茶清欢_1355 2024-05-30 07:21

  打卡呷未仙
  
  「土笋冻」
  来到啦这里当然要体验一下当地的美食特色啦
  口感像果冻一样QQ弹弹的，没有什么特别的怪味，反正也是可以尝试一下的，中规中矩，吃不出好和不好的感觉，哈哈哈哈，但是什么东西还是要尝试一下的啦，

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  a包春子 2024-04-19 16:43

  在五店市逛饿了随便找了这家店吃点饭，没想到每一个菜都不踩雷，好吃而且老板人也很好！
  尤其是姜母鸭！强推给大家！比在厦门必吃榜吃的还要好吃很多倍！
  关键是性价比很高，我们6个人消费不到400！划算！
  我们吃完又把在附近的小伙伴摇过来了，下次再来泉州一定二刷！

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  陈家大少爷z 2024-03-10 14:26

  肥达粥底火锅(晋江总店)作为一家老字号粥底火锅店，吸引了众多宵夜爱好者。他们以独特的粥底火锅闻名，深受当地闽南人喜爱。店内氛围浓厚，宵夜时段更是热闹非凡，人流络绎不绝。菜品丰富多样，新鲜美味，呈现出地道的闽南风味，符合本地人的口味偏好。价格亲民实惠，适合各个年龄段的顾客。无论是品尝地道火锅，还是体验地方特色，这里都是您不可错过的选择。

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  吴汤佳得贺 2024-04-30 14:14

  安海一日游必打卡的店，牛肉真的很好吃，牛排炖的软烂，非常入味。不知道是不是错觉还感觉有奶香味。咸饭也和厦门的不太一样，颗粒分明，搭配牛排汁炒鸡无敌的好吃。后悔没多打包一些回来。阿姨非常热情，牛排还给了很好的部位。

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  陈绅士 2024-04-18 12:42

  🌿环境：
  大排档的风格，老店的味道，四人桌为主。
  🛎️服务：
  进门就可以点单，然后去取餐。没啥服务的。
  菜品：
  很有本地特色的美食，粽子很好吃，有酱在上面，也有肉，有枸杞参泡的白酒可以加汤里，据说很补，可以加很多配菜。

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  Spring_3625 2024-08-13 15:51

  王川花生汤🥜
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  很有特色的花生汤
  一定要加鸡蛋
  甜甜润润的
  花生已经软绵
  很健康特色的糖水
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  还有很多种小吃
  碗糕也是儿时记忆的味道
  葱油饼里面加了糯米
  比较筋道的口感
  芋头饼也不错
  芝麻香味很浓
  软糯的芋泥陷
  很适合早餐吃～
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