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MIKE_4229
2023-12-14 21:09
晋江美食攻略 建议收藏
1️⃣小怣面线糊
地址:青阳街道泉安中路520号
推荐:🌟🌟
面汤相对浓稠 挺鲜
加了醋肉大肠 醋肉好吃 大肠一般
我觉得醋肉更像是炸猪排 闽南醋肉都是加地瓜粉,他家醋肉不是地瓜粉,吃起来没醋味,泡在汤里还是很脆
2️⃣歪头牛肉
地址:泉安中路521号(小怣面线糊对面)
推荐:🌟🌟🌟
点了牛排 胸口油 牛百叶
最喜欢胸口油 其次牛排 最后牛百叶
胸口油脆而韧 凉拌的第一回吃 以前都是潮汕火锅
牛排咖喱味十足 焖得很香 不会柴
牛百叶平平无奇吧 脆脆的
对了!店里的泡椒水一定要试试!
3️⃣唐阿姨香港鱼蛋
地址:湖光路青华南区2栋37号
推荐:🌟🌟🌟🌟🌟
点了醋肉 腐竹 娃娃菜 鱼蛋
因为有点饱 没有点很多
腐竹和娃娃菜!超级!好吃!每一口都裹满了厚厚的酱汁!!!酱汁是花生酱➕咖喱酱!!微辣完全不辣!他家的醋肉和小怣面线糊的醋肉一样
4️⃣尚好吃石花膏
地址:石鼓路476号
推荐:🌟🌟🌟
大份10元7料 小份7元4料
料足 清甜解腻
推荐加大颗汤圆 外面是木薯淀粉做的 不是糯米粉
店里还有炸物 我们是打包了【唐阿姨】过去吃的
5️⃣安海张淑妹菜粿
地址:龙山东路147-9号
推荐:🌟🌟🌟🌟
刚出锅的好好吃 热乎乎的
外酥内嫩 买了十块钱 份量很多
就是没有甜辣酱 缺少灵魂
6️⃣唐沫茶兮
推荐开心!!top1的木梨馥味道一般,我感觉我在家都能复刻出来
7️⃣大巷七号
喜欢吃啥就买啥
喜欢蛋黄酥和巧克力麻薯吐司 绝!
⚠️还有李慨捆蹄 北子庆 思味美醋肉没吃到 只能下次吃了
捆蹄十点多就卖完了 建议提前打电话预订
北子庆好巧不巧在装修 明天才开始营业
思味美下午三点才🈺业
晋江 · 晋江站
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白茶清欢_1355
05-22 17:34
打卡换治肉粽
「海蛎汤」「蛏子肉羹汤」
汤很鲜味道还是可以的,都比较清淡适合最近的我
「肉粽」
大肉粽真的超大,不吃粽子的我也吃了一整个,食材给的很足,一个人一个粽子一碗汤有点太撑了,我们也是尝尝味道,还不错啦
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edwardcai
08-12 07:12
麵線糊起源於舊時泉州府(即今天的泉州、漳州和廈門乃至澎湖列島),現在依舊是閩南和台灣的風味小吃,通常是早餐,或是點心,深夜酒後一碗更是超爽。
泉州麵線糊在喝湯頭的鮮,講究的做法是以螃蟹、蝦、巴浪魚乾等海鮮熬製湯底,再以紗布過濾、加入調味料,使湯頭清鮮、湯色透亮。麵線剪小段入鍋,再以地瓜粉勾芡,直到變成糊稠狀。此刻麵線若有似無、飄渺難尋,這麵線活得相當空靈。通常店家若有十數種乃至數十種配料在旁,常見的有醋肉、海蠣、大腸、小腸、豬肺、豬肝、蝦仁、蟹肉、滷蛋、豆腐等等,客人任選心頭所好配料先行裝碗。麵線糊盛碗後再滴上數滴自家調配藥酒(通常是當歸酒)乃是畫龍點睛,不可或缺。
在泉州下轄晉江市青陽有一間24小時開門迎客的「小怣麵線糊」現在成了網紅,近日慕名前往一試。
🌿环境:小怣的門面確實沒有蓮嶼街口的大怣寬,裡面面積還可以,普通的小吃店裝修,但是非常好奇為什麼店內牆上都是些莫名其妙的廣告辣眼睛。
麵線糊湯底一般,配料非常多,本人覺得醋肉、海蠣不錯,豬肺普通,其他的沒有來得及嘗試。店家的當歸酒沒有什麼味道。
閩南人的麵線糊沒有油條配是絕對不完整的,可惜小怣家的油條供應商不行,口感一般。
但是小怣的價格絕對是良心價,住在附近的居民有小怣是福氣,路過一吃非常好,山長水遠地特意來就有些牽強了。
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苏疯风
02-26 17:44
跟厦门的1980烧肉粽很像,不知道彼此有没有渊源。春节假期过去,人还蛮多,七点多小排队。开了久了,当地人还是好这口。
体验了下,产品还不错。海蛎肉羹汤,主打一个鲜,不会贵。肉粽料蛮多,价格也可以接受。
有特色,性价比,好生存。
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小李_8646
07-30 21:01
鱼片鲜虾粥很好吃,小店干净卫生,商家态度很好,街上也很多小吃,住这里很方便
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小凌姐姐
07-10 11:31
🛎️服务:店内桌面二维码自助下单,下单后餐品会送上桌,速度挺快的。
「拳头母」孩子一来就自己先拿了拳头母,喜欢蘸酱吃,很是Q弹,好吃。
「海蛎煎」海蛎煎的海蛎大颗,嫩滑,粉很少,好吃。
「大肠猪血汤」喜欢这个猪血,很嫩,很好吃。大肠也好吃。
卤蛋也香,孩子也爱吃。
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Xia浩
07-02 05:34
泉州的烟火气是浸染到方方面面。大雨的夜晚,24小时营业的大怣面线糊,依旧有大量的食客。
走到大怣面线糊,可以很直观的选择喜欢的食材来搭配面线糊,物价很亲民。但所选择的食材都非常新鲜,没有任何异味,面线糊搭配油条吃很好吃。
10
晋江
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1970-01-01 08:00
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黑黑儿
06-14 11:23
去了龙山寺,跟着攻略来喽。店还挺大二楼有包厢,菜色不少。「八宝饭」有点好吃,分量也大,糯米很q弹,和配料搭配得很好。「姜母鸭」招牌啊但是吃完才发现可以加米血和鸭内脏。鸭肉嫩入味,会稍微咸和油一点,盛在味道不赖,所以要搭配米饭~基本上是自助式,自己倒茶~可以尝尝。一楼可能带走的一些真空食品,菜品也是自己冰柜看看,没有专门菜单
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圣徳山太子
06-13 18:00
哇偶哇偶!东跑跑西逛逛,开了差不多4个多小时,从温州到泉州,终于吃上了这口心心念念的面线糊!还是不得不说!非常值得的,跟温州的所做的又不是一个水平!不管是配料(五香卷,醋肉)还是口味都是记忆中的味道!简直绝绝子!真心不错诶
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Sunnysy_4627
07-09 23:21
📍地址:跟着导航能直达,门口有停车场
🌿环境:还好吧
🛎️服务:很好
「肉粽」招牌是肉粽,但是我吃不来,料不多,但是很大个!!!
「海蛎肉羹汤」超好吃!😍量很足,海蛎很干净,很新鲜
「蛏子肉羹汤」好喝🤩
朋友介绍的,特意从青阳去磁灶吃的
整体不错😌还会回刷
#美食探店#老字号#换治肉粽
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三十立
05-28 03:35
这家牛肉火锅店真的太棒了!一进店,就能感受到热情的服务。锅底味道浓郁,香气扑鼻。牛肉的品质更是没得说,新鲜且纹理清晰,在锅里轻轻一涮,入口鲜嫩多汁,口感绝佳。他们家的调料也非常丰富,可以根据自己的口味随意搭配。店内环境干净整洁,让人用餐很舒心。整体的性价比也很高,在这里能尽情享受美味的牛肉火锅,真的是一次非常愉快的用餐体验,强烈推荐给大家,值得一试!
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林时工精选
01-21 01:20
居然有人认为泉州没有夜生活|阳光夜市
我们泉州,可谓是“美食天堂”😍如果你是第一次来泉州的友友或者恰好住在晋江的友友,我真的强烈推荐这个开到凌晨四、五点钟的泉州最大的的夜市——“阳光夜市”🌃 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿
📍地点:阳光广场阳光星光路3-9号🔴
🚴🏻交通:可以乘坐公交车🚌至阳光广场站🔴(离晋江机场很近哦,可以来逛逛👍🏻)
⏰开放时间:18:00pm-次日的3:00am~5:00am(一般情况下,17:00就陆陆续续有摊主过来摆摊啦✌🏻)
【✔️晋江阳光夜市是晋江市最大最热闹的夜市,有着悠久的历史和文化背景,在这里的小吃种类繁多,有各种海鲜、烧烤、小吃、饮料等等,价格实惠,味道美味。 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿】
✔️👉🏻快来体验晋江夜晚街头小巷美食的烟火气,那阳光夜市绝对是晋江烟火气息最旺盛的地方
✔️👉🏻这里机场过来只有两个公交站,对第一次来的游客非常友好✌🏻
👍🏻夜市的品类超级多,天南地北的美食都能在也是看到哦(真的很多)。
晋江 · 阳光夜市
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蚊蚊蚊儿
07-02 07:28
#福建行-晋江#
过来看看古桥,怎么能错过美食呢~挺多人排队的,这边真的都是随便加料子的店,看到都很想店,奈何味不够大啊!面一定要搅混了吃一开始吃的时候觉得味道好淡啊,吃到后面沙爹味就上来了,都沉底了~~~土笋冻就不太推荐了,没有某叔好吃[狗头]
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Sophia_3936
08-02 20:08
鸭子没有肥油,鸭肉很香。感觉做菜的人一直用姜油炒制鸭子。待姜味和肉味充分融合!就可以出锅!特别推荐吃!不要在景区吃,排队的人太多!这里不用排队!笋炒肉也好吃!米饭不论吃或不吃按照人头收费。米饭还行,不是想象中的南方捞的那种米饭。
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武士兔兔
02-23 17:05
💖 福建省内最大的夜市,也是泉州最火的夜市,出摊时间挺早,下午四点多的时候居然已经出摊…品类相当齐全,300多个摊位,全中国、全世界的小吃都能吃到,几乎没有重样…
💖主要是来吃海鲜的,时间有限,直奔网友推荐、据说是夜市口味最好的海鲜“90后小海鲜”…
💖价格涨过,不过还是很划算,大龙虾118一个,其他皮皮虾、鲍鱼都是四五十一份,虽不是现煮,但海鲜都绝对新鲜,品质也上乘,辣油蒜末浸润得很透,特别推荐小青龙,肉质饱满紧实鲜甜,虾头里也都是肉呀,只吃一个可不够,必须再来一个!加热后,可以在现场吃~
泉州
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OO_2091
06-26 20:55
🌿环境:
地方还是很大的,停车也比较方便。
🛎️服务:
都是切好的一盘盘的肉,要啥直接拿就可以,挺方便的。
「牛肉丸」牛肉丸好吃,很有嚼劲。
「吊龙」「嫩肉」吃起来其实没多大差。
「雪花牛肉」这个感觉吃起来会嫩一点。
「牛百叶」不咋好吃,太干巴了。而且切得很细一条,感觉啥味没有。
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李晓凡_5817
08-20 19:27
推荐好吃 每道菜都挺喜欢的 适合聚餐 以后都会来
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木已成舟_3358
03-26 20:11
🌿环境:
外面的停车位非常有限,需要停在画线停车位再外面一排,几乎是占了一条车道了,一直担心会被贴。
🛎️服务:
服务态度还是很好的,六点就去座位还比较多,不需要排队,中途会有服务员偶尔帮忙煮一下。
「油条」这个第一口吃很惊艳,没忍住就多吃了几个。「现切鱼片」有点q弹,不错,「招牌现切牛肉」有嚼劲的那种,不嫩,不太喜欢。「招牌乳山生蚝」挺鲜的,一直挺大的。「招牌手打牛肉丸」很有嚼劲,喜欢。「自制酱料」酱料也是不错哦,我还自己加了小米辣。
泉州
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是呆呆本人吖
2023-05-09 18:37
泉州 晋江|福建夜市“天花板”阳光夜市 冲
❤️🔥超长夜市街 超多小吃摊 烟火气十足
福建夜市天花板——阳光夜市真的值得!
📍就在晋江国际机场附近,从泉州市区打车二十块左右,从机场打车的话就更便宜啦!去泉州玩的小伙伴不要错过这个宝藏夜市!
1️⃣三味坊烤冷面🌟🌟🌟🌟🌟
唯一五星选手!MVP!(我真的很爱❤️)
再长的队也要排!不吃一定会后悔!
酱汁浓郁 泡菜脆爽 搭配起来绝绝子
我的搭配:热狗➕鸡柳➕金针菇(酸甜辣) 简直好吃到流泪😭
⚠️在巷口就是 一进去就买 晚了可能会售罄
2️⃣小宝臭豆腐🌟🌟🌟🌟
阳光夜市必吃!属于夜市扛把子了!
豆腐外酥里嫩 有黑白两个品种(口感都差不多)
锅里一捞出 汤汁一拌上 小味马上就上来了
味道层次非常丰富
可让老板多加萝卜,清爽解腻👍
3️⃣90后小海鲜🌟🌟🌟🌟
螃蟹🦀️ 个头不大但肉量满满,蟹黄满满,性价比拉满。螃蟹切开之后如果质量不行,老板会更换,主打一个买的安心💗
八爪鱼🐙 很弹 弹到感觉不像在吃八爪鱼
牙口不好者慎入,相比螃蟹八爪鱼略输一筹
⚠️处于十字路口,人超级超级多,但一定要要求老板加热,加热更好吃!
4️⃣辣卤牛蛙🌟🌟🌟🌟
一份两只 两个人可以吃饱的程度
牛蛙超大超多肉 很入味 爱辣星人冲就完了🌶️
因为汤很多,老板打包的时候很用心
5️⃣蚝蚝呷🌟🌟🌟
生蚝个头不大 有点沙 但很新鲜
味道也很不错 店家很舍得放蒜蓉🦪
大家可以自己在夜市逛逛 看看有没有更优质的~记得在评论区留言告诉呆呆
6️⃣赢家里脊肉串🌟🌟
里脊肉很嫩,但是味道普通
没有在夜市摊试过这个品类的可以试试
只能说 和长沙五一广场的里脊肉串还是有些差距的!
7️⃣重庆烤脑花🌟🌟
脑花还是重庆的好!这个就不特别推荐啦
味道一般 没有泡萝卜
烤脑花没有泡萝卜就没有灵魂好吗😖
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吃吃么哒
01-13 12:19
吃得很满足的一顿,每道菜都很下饭。
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白茶清欢_1355
05-22 17:30
打卡储蓄面线糊
「面线糊」
面线糊比较清淡,特别适合刚刚擦完智齿的我,哈哈哈哈,就是有点烫,这个居然可以加高度白酒🍶让人惊讶,哈哈哈哈但是加酒的我吃不惯,不加我还ok哈哈
「醋肉」
醋肉我本以为是醋泡的,但是不是哦,忘记拍照啦,口感像酥肉但是比酥肉更香更有嚼劲我很喜欢
「咸饭」
咸饭我感觉就是酱油炒饭放荤油,这个可以选择不尝试哈哈哈哈
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chrispan_3531
06-08 15:18
以后晋江机场,无论是起飞还是下飞机,我都要吃咸饭➕鸡翅➕肉丸汤
晋江
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1970-01-01 08:00
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好的谢谢不客气
06-27 12:23
五一节带爸妈来吃,人多的排队20分钟
这家在菜市场里,每次带宝宝打疫苗的时候,都会进来吃碗牛肉羹汤
牛肉羹汤的用料很扎实,和平时吃到的牛肉羹不一样,汤底很浓郁,排队到后面拌豆芽就没了
牛排是按称买的,肉很软烂
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秋风起_4687
06-02 23:06
虫子嚼劲口感好,胶QQ的弹性好!
晋江
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在大瀑布放风筝
02-18 20:08
这家店在附近算大有名气了,主要菜品和环境算是数一数二的,什么家宴酒席都在它家了,不过菜品一分钱一分货,还是不便宜的,今天碰巧是我嫂子的生日🎂,就选了亚清,摆了两桌,不错不错「北京烤鸭」
🛎️服务:
「海鲜拼盘」
🌿环境:
好
🛎️服务:
她
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UU魔女
04-20 18:04
「咸饭」这边的咸饭好好吃,没有过的食材去提鲜,米很软糯。
「肉丸汤」点了肉丸汤,➕了一份生肠(非常的脆),平时要是喝了点酒来上这碗汤绝了👍
「醋肉」想点鸡翅的,但是去晚了,已经没有了,就点了个醋肉试试,如果是热的可能会更好吃些。
这家也是本地人去的多,性价比还是很高的,量很顶,清汤喝完了不够还可以再加。
晋江
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无肉不欢_63
05-02 14:35
阿意沙爹面肉粽土笋冻
安海很有名气的沙茶面店,饭点还需要排队,可选的料非常多,炸鸡翅、鸡腿,大肠头、排骨、醋肉应有尽有,竟然还有皮蛋!
加了大肠头、米雪、炸排骨、皮蛋,都还不错,炸排骨偏甜口,沙茶汤底还行,有点点微辣,水面不好吃,黏糊糊的口感,隔壁桌说粉比较好吃~
「土笋冻」沙虫很脆,但是酱汁偏酸口
晋江
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烟火伴清欢
2021-09-08 12:55
地址:安海书院往安海阳光书店的十字路口
🌿环境:
一间牛肉小店,中午客人挺多,翻座也很快,老板夫妻都很朴实和善,微笑待客
🛎️服务:
服务周到热情,介绍菜品,询问口味😊
「牛百叶牛肉丸米粉」
口味地道,百叶扫尾硬了一点😂
「牛肉米粉」
牛肉爽滑,肉质鲜嫩,加一点点辣口味更好😜
「牛肉丸汤」
丸子大小不一,吃起来还是挺Q弹,老板制作有点随性🤭
人均:15-20
顺路打卡的小吃
晋江
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洋葱浓汤_3333
03-09 11:20
不愧是当地老饕才懂的店,藏在老供销社里的一家老店,去了几次都没吃到牛排,周五中午也等了很久才等到点好的菜。都是最简单的做法,味道却好极了,当然原料选的好应该也是秘诀。
咸饭很Q弹,香,一大碗都吃了。
牛排分量小,却真的炖的很软糯,入味。
拌生菜,蒜泥和调味汁搭配刚好,浇上热油一拌,爽脆好吃。
之前吃的牛肉羹也很爽滑,就是汤底加上姜丝,清爽好吃。
听说拌牛百叶也好吃,下次再去试试其他。
泉州
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