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  xiaohu_4120 2024-07-18 11:01

  南平建阳‘’武夷梦华录-考亭书院来建阳一定要去这两个地方 武夷梦华录-考亭书院
  因为一进去你会发现很壮观 然后随便一拍都很出片
  很适合拍古风汉服这些 ～晚上还有灯光秀 还有表演这些
  
  🎫考亭书院：免费 门口登记姓名就可以
  🎫武夷梦华录：南平市60/人 外地人100/
  
  📍福建省南平建阳 导航：武夷梦华录 考亭书院就在梦华录前面 它们两个离得很近走路两分钟哦

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  陷空洞老鼠米米 2024-08-17 18:10

  福建—南平—建阳打卡地：考亭书院建阳除了建盏，最值得打卡的就是朱子理学考亭学派的这个考亭书院了。虽然没有岳麓书院那么热闹那么大，但是也没有疏于管理。里面还是蛮大，值得打卡拍照和带孩子游学了解南宋理学是什么的。依山而建，逛起来连廊或者直接就从屋子里下台阶了，不晒。

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  晏闪闪 2024-05-04 13:12

  考亭书院，朱熹创办的最后一所书院朱子终老地
  哲思越古今
  考亭书院是朱熹创办的最后一所书院
  也是他的终老之地

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  Helen_476 2023-05-03 15:01

  南平建阳考亭书院

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  Chang畅_9629 2023-12-28 08:51

  考亭书院 - 书香建阳考亭书院，也称“沧洲精舍”
  是南宋理学家朱熹创办的最后一所书院
  也是他晚年定居、讲学、终老之地
  考亭书院是朱熹创办的最后一所书院
  他创立的考亭派 . 也被世人称为“闽学”
  1图上的这座牌坊建于嘉庆十年（1531年）

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  喝茶游人 2023-10-04 19:12

  考亭书院打卡

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  我是小糕呀 2023-08-12 18:30

  南平除了武夷山还有一个地方值得去北有孔子，南有朱熹。😊（可以跟娃去熏陶一下…）
  
  考亭书院是朱熹创办的最后一所书院，👍👍他创立的考亭派， 也被世人称为“闽学”。图片上的这座牌坊建于嘉庆十年（1531年）…
  ⚠️（如果有兴趣的伙伴，可以参考我置顶🔝的那篇行程安排）
  
  旧址被淹，我们参观的书院就在旧址的几百米外。
  
  我们现在看到的书院，都是后代仿建的。书院三面环水，😘景色秀丽。朱熹晚年，在考亭书院讲学8年。这里位于市中心，交通方便，无需门票。
  
  旁边的考亭古街是需要门票的，😊刚建好时去参观了一次，有茶馆， 有小吃。现在有表演…
  里面风景很美，很适合穿着古装进去拍照，白天和夜晚去，🤳都呈现不同的景色。
  
  记住穿好走的鞋😁 😁 ，门后这个阶梯很高，图片上不明显……

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  一只熊_2219 2024-07-23 21:54

  不是姑苏去不起，而且南平建阳更有性价比！建阳这里不仅文化底蕴深厚，而且风景丝毫不逊色于苏州园林，让人惊喜连连～
  
  走进考亭书院，仿佛穿越回了宋代理学大师朱熹讲学的时代。这座拥有悠久历史的文化圣地，四周被青山绿水环绕，书院内古木参天，每一砖一瓦都透露着古朴典雅的气息。周末来这里，感受一番书香中的静谧与庄严，别有一番风味。
  而距离书院不远处的“树抱佛”景观，则是另一番天地。一棵千年古樟树紧紧环抱着一尊小佛像，形成了一幅自然与人文完美融合的画面，美得令人窒息。在这里，只需按下快门，就能捕捉到不输任何江南园林的绝美照片。
  还可以品尝当地特色美味，强推百溪宴餐厅，将一城一味做到极致，把闽北各县市的美食都汇聚成宴，来闽北吃这一家就够了~
  也可以来朱熹筑庐的云谷山边的云宿酒店与我一起喝一泡正宗的武夷岩茶，让味蕾也跟着旅行。
  夏日，蓬勃的生命力，武夷山边建阳的美景正等待各位探索！

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  小邹爱睡觉 2024-01-20 14:35

  快乐出游之——考亭书院｜来参观朱文公的考亭书院啦
  颇具国学气息📖
  感受古人学习环境
  幽静舒适周边环山
  真的很舒服惬意～

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  LILYCHEN陈 2024-06-01 17:00

  暴雨打卡福建南平的考亭书院亲自走走才能领悟其中的韵味

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  潇风_3657 2024-04-14 10:26

  考亭书院考亭书院位于福建省南平市建阳区城区西南三公里处。书院背负青山，三面环水，景色清幽。宋绍熙三年（公元1192年）朱熹承父志建"竹林精舍"后更名"沧州精舍"（考亭书院）。在宋代四方学子不远千里负笈到考亭求学问道，群贤毕至，形成学术史上具有重大影响的"考亭学派"。朱熹在考亭书院授徒讲学八年，于庆元六年（公元1200年）病殁。宋理宗时，程朱理学倍受重视，淳佑四年（公元1244年）诏为考亭书院，理宗皇帝赵昀御书匾额褒崇之。考亭书院因年湮代远，风雨侵蚀而倾圮，予今仅存有明嘉靖十年（公元1531年）御史蒋昭创修的石牌坊，建阳市政府于1998年兴建朱子文公祠一座屹立在考亭玉枕山之巅。当今考亭书院已成为海内外朱子后裔及朝圣者的"阙里"

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  Saaaa_5280 2024-03-31 21:42

  邵武·和平古镇和平古镇位于邵武南部，已有四千余年历史，是一处全国罕见的城堡式大村镇，
  和平古镇保留了完整的古街巷，城堡内有两条分别连接东西城门和南北城门的街，街道两侧纵横交错的大小巷道大都中间铺青石板，两边铺鹅卵石。
  这里文物古迹星罗棋布，还有闽北历史上最早的书院----和平书院，和平镇千余年来教育发达，文风炽盛，重视读书育人，培养了无数英才人杰。
  和平古镇至今留存近300幢明清民居，古民居鳞次栉比，既有中原古风，又具地方特色。古镇中“大夫第”、“中翰第”、“司马第”、“郎官第”、“进士宅”、“贡员宅”等豪宅林立，是我国保留最好、最具特色的古民居建筑群之一。

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  真够绿茶 2024-03-16 19:15

  南平延平的美食直接爱上1️⃣乐多滋:非常古早味的延平特有奶茶店，七分甜也不甜腻，对于奶茶党来说一整个爱住😊来延平一定要尝试(配料非常的丰富）
  2️⃣陈阿婆豆腐脑：第一次尝试咸豆腐脑，搭配上酸菜简直是绝配😯
  3️⃣刘记武夷紫溪鲜粉馆:一定要点汤粉🍜个人觉得拌粉相对来说没有汤粉惊艳😊
  4️⃣伐伐麻糍:相对于传统的麻糍而言，冰激凌麻糍有让我惊艳到，夏天一定要来尝试一下👍
  5️⃣朱阿根烧饼:紫菜肉小烧饼好好吃哇🤤老板毫不吝啬🤭小小的一个馅料满满
  有机会可以来逛吃逛吃👍

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  十壹圆 2024-02-20 10:19

  福建反向旅游‼️5刷闽北小山城逛吃攻略已经来过5次南平延平了
  每次都在好闺蜜的带领下吃喝不愁
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  🙌🏻延平给我zui深的印象就是，永远都在上坡下坡，真的有福建“小重庆”的味道。长长的闽江将市区隔分两端，几百米一条的跨江大桥将他们相连～
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  还有！这座城市“糯唧唧”的！各种做法各种味道的粿，糕，糍粑～也是爱笋人的天堂！任何美食加上笋、糟菜、粉丝都变得美味～
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  😋😋😋美食（来自本地人亲推！物价感人～每顿5-20，好好吃）：
  阿婆碱粿
  巧芳煎饼
  吴记四鹤牛肉丸
  建阳水吉扁肉
  同栗家板栗饼
  傻哥光饼
  刘记武夷紫溪粉
  乐多滋烧仙草
  良羽财鱼丸店
  樟湖特色小吃
  俊山锅粑
  越南粉（文体路）
  阮氏家越南粉
  老张黑粉
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  🤗Citywalk:
  四鹤步行街-九峰索桥-栈道-剑洲大桥-鼓楼街-胜利街-前进巷
  🏝景点：
  九峰山、玉屏山公园、溪源庵（相对远些，建议留大半天时间，是自然保护景区，可以农家乐）
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  TIPS：
  ·动车高铁至「延平站」
  ·市区内不大，大多步行可达
  ·建议2天1夜感受，南平的江景夜景还不错，晚上走江边很舒服～
  ·福州过去又近又方便，50块动车去过周末！

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  羊咩咩_3225 2024-07-09 21:12

  武夷山️据说本地人都会去的一家店✨餐厅的位置很好找，就在主干道上，门口就有公交车站🚌，还自带停车场哦🅿️。店里的环境很宽敞舒适，菜品的种类多种多样，性价比很高，让你花小钱就能吃到大餐🤩
  
  大红袍奶茶鱼绝对是不能错过的美味，这道菜将大红袍的醇厚与鱼的鲜美完美融合，太令人陶醉了😋。桂花莲子也是很推荐，香甜软糯，入口即化。红烧肉怎么能做到这么好吃啊啊！入味好下饭！一次就能吃三碗饭呼呼💨用餐结束还可以去一楼的泡茶室品味香醇的大红袍茶水，喜欢可以带～
  
  📍店名：闽味私厨·传承本地菜(大王峰北路店)
  地址：三姑度假区大王峰北路48号（优岩堂）隔壁

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  陈意而 2023-12-28 12:06

  福州周边游8｜去“小重庆”感受慢生活上周末去南平市延平区，先去斜溪打卡了超美的水杉，千年古榕，又来到了延平市区。
  市区最醒目的是剑州大桥，我有点疑惑，建瓯以前叫建州我知道，这个剑州又是什么呢？
  边走边查资料，是我City walk是常做的一件事。
  
  ✔️👉🏻原来，剑州大桥旁边的水面上的雕塑，叫做“双剑化龙”。这是闽江零公里的标志，也是南平市的地标。
  它矗立在闽江的起点，也是建溪与西溪（沙溪与富屯溪交汇）汇合处。
  南平因此就有剑津、剑浦、剑州这些别名，市标的位置又称“双剑潭”。
  
  ✔️👉🏻剑州大桥旁是九峰索桥。
  九峰索桥的一头是江滨公园。这儿淋漓尽致地展示了这座山城的慢生活。小孩子们在游乐场里尽情嬉闹，打麻将、打牌、下象棋、晒太阳、聊天的人们汇聚在这里，一瞬间感受到了春节返乡时悠闲的唠嗑时光。
  走上索桥，我看了一下桥上的牌子，大桥是福州大学设计的，建于1984年，妥妥的老桥了。桥上人来人往，不知道记录了多少人的时光。现在也加上了一份我的。
  走在桥上，一阵风吹来，索桥左右摇摆，作为一个重度恐高症患者，那一刻只能用战战兢兢来形容。走着走着不小心看一眼脚下，什么，竟然还有缝隙，透过缝隙看见江水，更怕了！赶紧走赶紧走……
  
  ✔️👉🏻走过九峰索桥，就是九峰山公园。延平最著名的景点。公园的步行道，应该是参考了福州的福道吧。爬到半山腰俯瞰城市，夕阳下，整个城市被镀上了一层滤镜，江边的高楼，都有些年代了。有个楼顶的旋转餐厅，那分明是从前福州天福大酒店顶楼的模样啊。
  时光悠悠，脚步漫漫。山城还有很多地方没逛，留点念想，下次再来～
  
  ✔️👉🏻美食推荐：（声明：这些都是根据网友提供的信息收集的，但是后来时间有点赶没吃上，仅供参考）
  吴记四鹤牛肉丸 
乐多滋烧仙草
  同栗家板栗饼
  陈阿婆豆腐脑
  国栋婆砂锅店
  伐伐麻糍
  千里香馄饨

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  吖夕同學 2023-08-08 00:49

  打卡福建”小重庆”的溪源大峡谷…来”小重庆”南平走走，好悠闲的城市，舒服😌今天去了给南平溪源大峡谷徒步，可以买票坐观光车上去，也可以走路上去，我是走上去，坐观光车下来，由于暑假期间，好多钱家长都带小朋友玩水，山泉水可舒服了，可惜我没有多带一套衣服，没下去玩水呢。一路走走看看拍拍，不得不说，这里的空气质量跟谁，呼吸着新鲜的空气，感觉整个人都充满了能量！在峡谷里徒步了1.5小时左右，感觉身心都得到了极大的放松和舒缓！山上有农庄和民宿，有时间住几天放松也是非常不错的，如果来南平，去亲近一下山水，也找到属于自己的乐趣！如果你还没有去过，可以计划一下啦

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  南平 · 溪源大峡谷
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  南瓜宝藏 2023-10-07 16:52

  寻找风味小城福建·延平国庆回了一趟从小长大的城市-延平
  
  又吃吃喝喝了一圈～特别特别推荐这几家好吃的👍每次回去基本都必去的店～
  
  陈阿婆豆腐脑 🌟🌟🌟🌟🌟
  
  他们家我最爱糯米饭团，从学生时代就开始吃！配菜都是每天现炒的～类似台湾饭团但是完胜！👍他们家的豆腐脑和卤味也很好吃哦🤭延平必打卡的一家店
  
  吴记牛肉丸🌟🌟🌟🌟🌟
  
  这次回去吃他们家居然又吃出了小时候的味道😯延平牛肉丸的特色就是汤底！！真的推荐先喝一半什么调料都不加的原汤😊再试试加葱、香菜、胡椒粉、醋的升级版～
  
  新洞口小吃 🌟🌟🌟🌟🌟
  
  跳跳鸡、猪头肉拌面、椒盐鸭头、咸蛋黄南瓜、炸糟排骨！这些都是每次都会点的菜🤭
  
  同栗家 🌟🌟🌟🌟🌟
  
  推荐咸甜的，也只有咸甜的好吃😊刚出炉的外皮酥到掉渣～隔夜就没有这种口感了😊但是板栗馅还是很好吃的！🍑也有他们的网店～很适合当伴手礼！
  
  应水木峡阳饭店 🌟🌟🌟🌟
  
  推荐蹄膀和猪血煲～其他还有一些本地小菜。如果想试试山里人的菜系可以到他们家试试看🤭
  
  乐多滋烧仙草 🌟🌟🌟🌟
  
  南平本地的奶茶店🤭从他们还是路边小推车开始喝起…虽然福州也有，但是真没有南平到好喝
  
  越南粉 🌟🌟🌟
  
  不算本地小吃，但居然是延平人从小吃到大到早餐 吃一个回忆的味道～个人觉得还不错
  
  重庆酸辣粉 🌟🌟🌟
  
  这个是我个人特别喜欢的 每次回去都会吃！因为他们家红油没有那么多～吃起来没有那么有负罪感！也开了十几二十年了鉴定过了老板还是同一个
  
  还有非常多本地菜的小馆子🤭可以吃到南平笋燕、蛋蓉、炒三丁等等的本地菜～也欢迎大家推荐

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  小弟的房车旅行 2024-02-21 20:52

  福建南平延平区｜路线送你，拍吃90年代的重庆🚄交通：延平区有火车站，杭州过去高铁大概3小时➕。出站后可打车（大概20公里）或公交（大概1小时）到我路线图中的地方。
  建议游玩时间：1～1.5天
  看了@又菜又好玩的三金 发的延平照片，哇，那是我小时候生活过的重庆啊，果断决定春节旅行第一站，杀到延平！
  我重庆的小伙伴都觉得，妈呀，好重庆啊，好怀旧啊，路上还能遇见90年代的大头照机。
  🎈如果你只有一天时间在延平，可以参考我的路线，把特色美食收入肚中，怀旧照片发到朋友圈～
  🚶图二路线图已经标注好起点和游玩顺序，每条街上的特色小吃店
  
  我其实也只呆了一天，就往潮州赶了，怒走了4万步，总结出了这篇游记～春节很多小店都关了，没吃到，吃到的宝子一定要发图片到评论区，馋死我
  🎈南平博物馆：推荐的宝子比较多，我带小弟去了。个人感受：博物馆里的考古时间线和文物很齐全，就是历史的时间线串联和史实的连接欠缺点，孩子看上去有点缺乏他们想要的故事性，大人看挺好的！
  个人感受，带孩子的宝子们参考参考！
  有兴趣的宝子，可以走过九峰山索桥，去九峰山公园逛逛，也很不错！

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  小宇_3191 2023-02-26 21:48

  延平九峰山周末逛一逛~拍拍照

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  黑胶味培根 2024-06-11 23:57

  延平旅游｜看不见影子的少年取景地美食地图忽然发现张颂文老师的新剧《看不见影子的少年》取景地就在小延平！不仅有山城美景，还有美食～最重要的人均不到一百的水平❗️
  
  🚌交通：可以从延平站坐K1到小方舞蹈中心（商业城）下，然后过街到四鹤巷，几乎大部分美食都集中在四鹤步行街。
  
  1️⃣️乐多滋。说是本土烧仙草，因为山城天气闷热特别容易出汗，所以第一杯买的就是烧仙草，比较清爽可口，份量也很足，主要是不会甜到发齁！非常适合夏日饮用💦
  
  2️⃣吴记四鹤牛肉丸。牛筋很Q弹可口，大家交口称赞中，甚至萌生想要邮寄回家的想法，老店自然有老店的底气，强推！
  
  3️⃣刘记武夷紫溪鲜粉。这家店我们绕了一圈才发现原来就在下个路口的拐弯处，类似于居民楼的一个小平台上，位置稍微有点绕，但是招牌很大。味道非常地道，汤汁鲜美，可以根据大家的口味适当加料，最主要是，小份的量就已经非常大了！
  
  4️⃣陈阿婆豆腐脑。咸甜豆腐脑之争再一次上演，加了榨菜的咸豆腐脑虽然也别有一番风味，但我依然站甜豆腐脑！生活需要糖分！🍬
  
  5️⃣伐伐麻糍。冰淇淋的麻糍下肚，狠狠感受到夏日的味蕾绽放，味蕾的夏天之门被彻底开启。还有其他不同口味的选择，但都非常软糯可口！强烈推荐！意料之外的美食收获！
  
  6️⃣傻哥光饼。这家店稍微距离小吃密集的四鹤街有些距离，但沿路风景很美，特别是穿过文体人行天桥得以俯瞰延平街道的独特视角，也算抵消体力消耗。吃到这家的时候胃已经不堪重负，因此觉得饼不够酥脆？但无法判断是不是饱腹影响了判断！
  
  7️⃣同栗家板栗饼。顺带逛了前进巷，绕过人群来到店里挑选了一波，可以作为旅游伴手礼的不二选择，甜咸都有，也许是我还没有养成福州胃，还是觉得偏甜了一些！
  
  8️⃣卢嘴记家常便饭。说来也是戏剧性，山城的雨说下就下，本来是作为晚餐的去处，但因下了暴雨提前进店休息，老板娘非常热情好客，一再强调小份，但还是被上来的大量饭菜所震撼，而且价格真的非常实惠！草包饭轻微踩雷，没有闻到草木清香，但是虾兵蟹将！卤鸡爪！泡椒田鸡！强烈推荐给各位！
  
  延平美食不仅在于其美味，最主要是平价！一度以为老板在做慈善…还等什么！快冲！

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  清新福建文旅之 2023-11-30 17:51

  南平三天两夜旅游攻略｜山间老城的慢生活相约去南平吧，三天两夜的行程也能很充实！除了武夷山，南平还有很多值得去的地方，此前真的低估这里了🤭
  🍃Day1：天游峰晒布岩-九曲溪-小阙食间（午餐）-月亮湾-青龙大瀑布-云熹阁（晚餐）-入住引溪别院民宿
  🔴天游峰晒布岩
  武夷山的主景区一定不能错过。晒布岩伫立在天游峰下，被称为“亚洲第一巨石”。条缕分明，直上直下，阔大而平坦，仿佛悬于云天，真的令人叹服👍🏻
  🔴九曲溪 坐竹筏
  登高之后俯看九曲蜿蜒，竹筏轻荡，武夷山水尽收眼底！“舟行碧波上，人在画中游。”置身在竹筏中，又是别样的一番感受。
  🔴月亮湾
  群山林海间蜿蜒着一处形似月牙的人工瀑布。青山绿水间，伴随着清风徐徐，真有种置身室外桃源的感觉。
  🔴青龙瀑布
  福建有自己的“百丈漈”，到了青龙瀑布果然没有失望！在山林河谷间，三段瀑布顺势而下，极为壮观👍
  🔴三姑区引溪别院民宿
  这家民宿&茶室安静、惬意、自在、且细节和审美完全在线。山景房的窗外是满眼的绿意，视野真的很好。室内安静舒适，一觉睡到天亮很满足。
  🍃Day2：桐木关大裂谷（先峰岭）-坳头村-长见村-山水家园（午餐）响鼓水世界-武夷梦华录-正店（晚餐）-入住缤纷里
  🔴响鼓水世界
  这里有个被青山绿水环绕的湖边书店与茶室，坐在这里看山看水，休息吹风，时不时还有白鹭飞过，真的太舒服啦👏！
  🔴武夷梦华录
  福建首个以穿越为主题的宋风景区。在这里可以逛宋朝人的市集，欣赏宋韵表演，喝上一碗宋茶，再拍一套宋式写真，随手拍都好出片～华灯初上的梦华录变得更加迷人，置身其中仿佛穿越到南宋时期的夜市，氛围感十足😊
  🍃Day3：花花世界-寻梦麻阳溪画舫游船-四宝小镇（午餐）-建州紫芝街
  🔴花花世界
  好适合亲子出游度假！可以享受整片大草坪，还可以露营、烧烤、围炉煮茶等等，而且还能见到各种小动物！
  🔴寻梦麻阳溪画舫游船
  从文公渡码头出发，向考亭浮桥方向行驶，沿途欣赏环湖栈道、翠屏峰、浮桥、考亭书院、古街等美景，真的很推荐去，青山绿水好治愈，拍照也超级出片👍！
  🔴建瓯铁井栏 紫芝街
  铁井栏——紫芝街历史文化街区是目前建瓯保存最好的古街区。漫步其中，青砖墙、木栅窗、以及具有地方特色的马头墙、马鞍墙，栩栩如生的木雕、砖雕都真的很有韵味！
  再体验一次宋代的点茶文化，感受宋式风雅，宋式的极致美学真的很难让人不爱😯

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  雾梨子 2024-07-21 19:42

  被低估的武夷山｜五夫古镇游玩攻略五夫古镇 万亩荷塘 现在正是荷花盛开的时候
  整理了一份游玩攻略 可以直接抄作业📝
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  ☑️交通：武夷山市体育馆对面的公交公司门口乘坐【武夷山➡️五夫古镇】客运班车 7:00-16:00间隔一小时一班 ⚠️比较建议自驾
  ☑️门票：免门票
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  1️⃣兴贤古街
  保存非常完好的古街 街道里还有宋代时期保留下来的古建筑 慢慢闲走感受当地的风俗人情
  🕑游玩时长：1个半小时
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  2️⃣紫阳楼
  南宋理学大师朱熹的定居之地 我去的紫阳楼是近年新修的 据历史考证这才是原来朱子生活了50年的地址
  🕑游玩时长：1个小时
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  3️⃣朱子雕像（万亩荷塘）
  3月份是油菜花时节
  6-8月份是荷花时节
  建议下午16:00-19:00游玩 光线柔和拍照好看也不会太晒
  花田里可乘坐小火车🚂38r/人
  🕑游玩时长：2小时
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  ☑️美食推荐
  古镇里的白莲雪糕可以试试 味道很清爽
  这里盛产莲子也可以当作伴手礼带回去
  我们午饭吃的【寻乡小院】包厢旁就有盛开的荷塘
  🍲特色菜推荐：莲子炖蛋、炭火老鸭汤、鹅螺丝

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  郑朝羊 2023-11-24 22:23

  南平不止武夷山！这个小众地也值得去！！！南平不止有山有海！！！
  有大名鼎鼎武夷山⛰️还有茶文化🍵
  更有很多不为人知的古城古镇！
  这些都值得你去走走逛逛！
  这次花了三天两夜去了南平自驾游🚗
  整理出了一些值得打卡的地方☑️
  
  1️⃣武夷山-下梅村
  2️⃣邵武-和平古镇
  3️⃣建阳-小源村
  4️⃣福莲茶庄园
  5️⃣武夷梦华录
  6️⃣建阳书坊康宁古街
  7️⃣卧佛观景台
  8️⃣邵武-竹立方
  9️⃣国华酱酒
  🔟崇仁古街

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  美惠会飞 2024-08-18 14:32

  一城百味 人间烟火 l 南平美食福建篇南平，一座隐匿于福建山水间的城市，以其独特的地理环境和深厚的文化底蕴，孕育出了别具一格的美食文化。
  🍗建瓯板鸭：建瓯板鸭与江苏南京板鸭、四川建昌板鸭、江西南安板鸭并称“中国四大板鸭”，为全国传统腌腊禽制品中的名品。
  🥚顺昌灌蛋：精瘦肉剁成肉泥，将香菇、红菇、鲜大蒜等配料切成沫，与肉泥混合一起。蛋轻轻敲碎盛于一小杯中，取三根竹条，寻蛋黄中一小眼(这一小眼乃是灌蛋关键之处)，用一竹条将小眼轻轻刺破，用另外两根竹条夹住剁好的肉陷，一点一点往小眼处塞入，灌肉多少以不胀破蛋黄为准。塞好馅后，轻轻从锅边放入高汤中，文火烧煮蛋浮出汤面后，再稍煮片刻即可捞起。
  🍜紫溪粉：这种粉入嘴Q弹爽滑，汤头浓郁中还带有清香，口感更为筋道柔韧，吃着很过瘾。鲜嫩的肉料、顺爽的粉条、香味浓郁的大骨汤，加上鲜辣开胃萝卜、小菜，这才足以配上紫溪的美名。
  🍗岚谷熏鹅：经过糯米秸秆和茶叶熏制和晾晒的鹅肉，散发出浓郁的熏香味，外表呈现出金黄色的光泽，口感外焦里嫩，肉质鲜美。制作过程中加入的辣椒粉等调料，使得辣味十足，辣中带香，口感丰富，让人回味无穷。
  🫓建瓯光饼：建瓯光饼的外观呈圆形或扁圆形，直径约5-8厘米，表面金黄微焦，散发着浓郁的麦香味和炭火香。轻轻一掰，便能听到清脆的开裂声，外皮酥脆得仿佛一碰即碎。
  🍲鸡茸：并非鸡肉拍成茸状烹调而成,而是建瓯人把某个部位的猪肉称为鸡茸。鸡茸是建瓯地方特色菜,菜名、工艺、品尝,都奇趣无比。色泽泛白,晶莹透亮,味道鲜美,口感爽滑柔韧。
  🥟芋饺：芋饺是南平的一道独特小吃以其皮薄馅足、口感软糯而深受食客喜爱。芋饺选用优质芋头制成外皮再搭配上猪肉、韭菜等馅料进行包制。这样做出来的芋饺不仅外形美观而且口感丰富。
  🥟水吉扁肉：它不是扁食，不是小馄饨，不是云吞，它是出了建阳就很难吃到的扁肉。它和它们最大的区别是肉馅。正宗的扁肉肉馅是将新鲜猪后腿纯瘦肉放在木墩上用木棰敲打而成的。扁肉皮软滑，形态饱满，美味可口。

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  Arya_5988 2022-10-25 11:17

  和平古镇游玩攻略｜追一场限定晚秋～【⛩景点：南平邵武和平古镇】
  〽️距离“天成奇峡”超级近，顺便玩耍的地方哈～和平古镇位于邵武南部，是一座有四千多年历史的文化古镇。旧志云：“入闽三道，建州通浙为险道，漳州通海为问道，以邵武为隘道”。历史上作为沟通中原的一条古隘道“愁思岭”就在和平境内～
  
  🌾和平古称“禾坪”，意为地势平坦、盛产粮食，是一座历史悠久、充满神秘、文化底蕴深厚的古城堡，早在原始社会奴隶社会就有“古闽国”在此繁衍生息！
  
  我觉得越往古镇里面走，越多“原住民”，生活气息越浓郁，很多留守在这里的老人，她们的家就在这儿，那里游客也比较少，里边不像外边过度的商业化，想拍好看的照片，多往里面走走，也可以和古镇上的老人聊聊古镇的过去的故事～好天气去欣赏落日真的绝美！
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  【❤️‍🔥有名打卡点】
  💛福建第一街、县丞署、和平书院、李氏大夫第、黄氏大夫第、廖氏大夫第、谯楼、谢氏粮仓、旧市义仓…
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  【🍳一些美食】
  1️⃣️和平包糍（买了三个¥4.5）包笋的粿，本地特色
  2️⃣糖炒栗子🌰，踩雷，完全不推荐，都没炒熟
  3️⃣和平豆腐：据说很出名，但我没买
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  【📍地址】福建省南平市邵武市和平村双桥路 3号和平镇
  【🚗交通】自驾吧🚘，其他交通都不太方便
  【⏰开放时间】08:00-17:00
  【🎫门票】成人票¥40，老人｜学生¥20

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  吃个锤锤子 2024-03-18 18:18

  city walk延平，去感受福建山城的慢生活很久以前去过一次延平，那时候它还是被大家叫做南平，走过之前走的路，发现它跟十年前没有很大的变化，花一天时间感受一下福建山城的慢生活。
  city walk-景
  🌉九峰索桥：作为标志性建筑，打卡一下是必须的，走在桥上会感觉桥在晃动，有点慌张
  ⛰️九峰山：走到桥的尽头就可以爬九峰山，有时间有体力可以爬到山顶，如果懒的爬山，沿着江边走一走，或是走街串巷，感受福建版山城的魅力
  city walk-吃
  😋三奈牛肉丸：在四鹤步行街，牛肉丸Q弹，加上多多的胡椒粉和葱，是那个味儿了
  😋小吴牛肉丸：也是在四鹤步行街，汤偏咸
  😋乐多滋烧仙草：人气非常旺，点了经典古早奶茶烧仙草和行动古早奶茶烧仙草，烧仙草爽滑，奶茶口味确实很古早味儿，一下被拉回学生时代，行动款的配料我更喜欢，推荐
  😋陈阿婆豆腐脑：本人咸党派，他家豆腐脑加了酱油酸菜也不咸，搭配卤菜挺好吃的
  😋同栗家：位置在前进巷，从四鹤步行街走过来也蛮近的，而且前进巷拍照特别有氛围感，板栗饼有礼盒装也有散装，自己吃的话买了一袋散装，有10个，饼皮很酥，板栗饼馅香浓，非常喜欢
  😋越南风味小吃：在文体路上，破破的一家店，点了小份的越南粉，汤鲜清淡，粉很爽滑，脆肠和肉丝都很好吃
  😋傻哥光饼：店在越南粉店隔壁，一开始以为跟一般的光饼没啥区别，但是吃了一口蛮惊艳的，一面很酥脆，一面又温软的口感，胡椒粉味浓郁，配着越南粉的汤一起喝很搭
  😋杜氏：记得以前特别喜欢买他们家的特香包，配料很简单，面粉、鸡蛋、牛奶，蛮扎实的，喜欢

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  Florian_3076 2024-07-18 14:52

  延平｜这里不是重庆 是一座在福建闽北的山城延平，隶属福建省南平市。位于福建省中部偏北。已有1800多年历史，东汉建安元年（196年）始建，时称南平，寓意“南疆平定”，历史上曾称延平、剑津、剑浦等。1994年9月，撤销南平地区设立地级南平市，县级南平市改为延平区。
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  这是我第一次来闽北，延平不仅是一座江城（闽江）也是一座山城，外界有着福建“小重庆”的称号，因为街道起起伏伏，都是各种坡道和上下台阶，所以这次对延平这座城市想要一探究竟🤔延平有三座火车站，可以坐到延平站，车站内有公交🚌30路，20分钟左右便可以抵达延平的市中心，ZFB直接消费即可，建议住在人民路附近，延平并不大，沿着前进巷➡️胜利街➡️鼓楼街➡️江滨中路➡️四鹤步行街➡️绕一圈，美食基本都在附近。
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  延平因为是江城也是山城，沿着江滨中路从白天到晚上可以欣赏到不同的景色，有江的地方和桥就一定分不开，九峰索桥便是延平最有特色的一座桥，也是到对岸九峰山公园的必经之路，九峰山公园的步道和福州的福道很像，建议大家一早可以去锻炼身体，山上的空气特别的好，绿意盎然，风景也是美不胜收！到了晚上，乘凉的人络绎不绝，还有属于延平人的“迪斯尼”，那一刻仿佛回到了童年时光！
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  住在人民路非常的方便，从连锁餐饮店一直到当地特色应有尽有，从酒店拐个弯便是前进巷，走到胜利巷后，台阶逐渐增多，山城之名果然名不虚传，扁肉和芝麻酱拌面真的好好吃，牛肉丸说实话，并没有很惊艳，但是开了很多年，算是当地的一个特色，古早味的乐多滋烧仙草一定要去试一试，一杯下去真的太解渴了👍

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  武夷梦华录 2023-11-11 21:33

  福建City Walk之“武夷·梦华录”友友们来南平晚上不知道去哪玩⁉️
  武夷·梦华录这条路线很适合晚上city walk ，古街的夜景尤其漂亮，华灯初上，灯笼高挂，小桥流水上倒映着柔和的光芒，宛如星河倒影在溪面上
  
  沧州桥旁的古建筑在夜色中若隐若现，茶馆也适时的亮起灯火，悠扬的音乐在夜空中飘荡，人们在街头巷尾悠闲的散步，仿佛回到大宋时期的烟火生活，世井繁华，岁月静好，光阴中流转着岁月的古朴和温柔

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  蘇_2190 2024-01-29 00:00

  延平旅行｜延平24小时‼️极限逛吃11家小吃延平是一座山城，有人说它是福建版的山城小重庆，但我却觉得它更像是香港破旧的那一面，先不说这些，先来说说这里的美食吧。
  
  ▪️越南风味小吃 💰10元
  延平有不少越南小吃，文体路这家开了三十多年，是最受当地人喜欢的一家。河粉有汤的和拌的两种，配料仅有简单的香肠和肉丝，香肠口感更接近风干的肉肠，别有一番风味。
  
  ▪️傻哥光饼 💰2.5元
  要说延平人记忆中的老味道，傻哥光饼一定排上名。他家有光饼和肉饼两种，肉饼大个厚实，里面夹的是肥肉，烤得焦脆流油，一定得趁热吃才好吃。
  
  ▪️乐多滋烧仙草 💰10元/中杯
  延平本土的烧仙草牌子，出了延平可就吃不到了。
  古早味烧仙草、奶绿烧仙草都是经典。
  
  ▪朱阿根烧饼 💰10元
  这家烤饼的口味也很多，现烤现卖，拿到手还烫手得很，不过梅菜有些偏甜偏咸，饼皮也比我想象中厚。
  
  ▪️吴记四鹤牛肉丸 💰15元/中份
  南平的牛肉丸汤底用了鱿鱼熬，一入口海鲜的咸鲜就霸道地占据了味蕾。牛肉丸和牛筋丸可以拼，牛筋丸会更劲道一点。
  
  ▪️小吴牛肉丸 💰12元/小份
  这家较上面那家，这家除了牛肉丸，还有牛肉面、牛肉粉等等，更受当地人喜欢。
  我也更喜欢这家，牛肉含量多一些，更劲道，价格也更实惠一些。
  
  ▪️陈阿婆豆腐脑 💰4元
  也是一代延平人的回忆，有咸口也有甜口，但是这家豆腐脑不太符合我的口味，有一股很浓的焦糊味。
  
  ▪️刘记武夷紫溪鲜粉 💰11元
  来南平一趟，紫溪粉必须尝尝。这家在延平开了三十多年，很受当地人喜欢，浇头可选很多，但一碗原味更能吃出这碗粉的本味。
  
  ▪️阿婆碱粿 💰0.8元
  几十年的老店，碱粿和江西的饺子粑有些类似，外皮用的是米磨成的粉，口感吃起来是糯叽叽的。
  
  ▪️建阳水吉小吃 💰5元
  📍前进路
  现打新鲜肉馅，老板现包现煮，扁肉颗颗饱满，是真正的皮薄馅多，一口下去全是肉。
  
  ▪️幸时甜品 💰13元
  四鹤路步行街上的甜品店，逛累了来坐一会很安逸～买了开心果碱水，他们家的开心果酱做得很不错，甜度适中，面包体也很有嚼劲，越嚼越香～
  
  ▪️麦芽疯长 💰12元
  手工面包店，盲买的碱水味道还不错，除了面包，还有汉堡、咖啡。

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