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超级玛丽_7627
2023-02-21 22:43
请把这篇宁德福鼎美食攻略推荐给需要的人
百城美食摘星计划—宁德福鼎
宁德时代已然成为宁德的代表名片,宁德下辖几个区县中,福鼎是比较亮眼的存在,它地处福建的最东北角,北与温州苍南相邻。福鼎是一座海滨城市,这里各种海鲜很盛行,特色小吃在这里都有一席之地,这次福鼎的摘星之旅也是舌尖上的享受。
①鱼片
看似清淡实则辛辣口感。
②肉片肉燕肉丸三合一
肉片是福鼎小吃的代表,三合一则是将三种食材一起品尝的最佳方式,爽口弹牙的口感很舒服。
③海鲜溜溜
溜溜是福鼎当地一种红薯粉的叫法,一碗海鲜面里面有诸多中海鲜食材,实在是物美价廉。
④肉片拌溜溜
味道酸酸的,吃起来很Q弹。
⑤猪肝点头米粉
非常细小的米粉,鲜爽开胃。
⑥猪头肉鸡骨架
福鼎最近流传起来的小吃,夜宵的重要成员,口感酸辣。
⑦海鲜:葱油淡菜、生腌幼带鱼、醉泥螺、钉螺
淡菜也叫青口,生腌幼带鱼口感奇特,非常人所能接受,醉泥螺也是口感略为奇特,但细品还是很好吃的,钉螺还挺考验技巧的,我是废了很大劲也没全部吸出来。
⑧锅边糊
早餐来一碗热气腾腾的锅边糊,清淡暖胃,就是这样的简单食材,不咸不淡方显生活滋味。
小吃系列🉑
①蜜汁鸡翅
在这边蜜汁鸡翅随处可见,菜市场与饭馆都能见到,如名字般甜美可口。
②挂霜芋
芋头在这里也是很盛行的,以芋头+糖,炒制出来,吃一口就忘不了。
③甜香肠
顺带买一点,味道也是很好吃,跟广式香肠又有一些不同口感。
④梅菜花生
甜口的花生,甜上加甜,那就让甜来得更猛烈些吧。
⑤炸芋丸
今天是甜甜的一天呀,油炸芋丸,比起挂霜芋口感不同,相比之下更喜欢挂霜芋。
⑥桂圆蛋
一听这名字就很好奇,桂圆与蛋的搭配也是甜甜的,蛋与桂圆的美妙碰撞。
⑦花生汤
福建很多地方都喜欢吃花生汤,遇上了就品尝一二。
⑧冰黄桃
糖水版的黄桃罐,生津解渴味甜。
福建的美食藏匿于各个小城市中,而福鼎这次觅食之旅,让我对这座城市味道记忆深刻,愿有再来之时,大概是一个人出门成为一种习惯,对于小吃多的城市总是多一分欣喜,一个人最友好的觅食时刻就是小吃云集,一天就畅快饱尝好几顿也无胃的压力。
一座城市,美食给人留下的印象总是深刻的,一城一味,福鼎值得。
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以下榜单推荐
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流沙包o
2024-05-06 20:53
剧场豆花!
就在人民剧场对面巷子里!
就卖几样东西,点这么多才十几二十块~
豆腐花必点,点杏仁豆腐吧,杏仁是带杏仁味的椰果?
木莲冻是透明的冻,可能是仙草做的,带点桂花,就很漂亮~很解暑。
豆腐花简直就是奶茶平替,喝奶茶不如吃这个,配几个串串,绝了。
人挺多的,但是翻桌快!轮到的正好有位置坐~
宁德
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Paris_2021
2024-06-09 07:19
开在肉片阿公隔壁,看招牌也是一家老店,但是生意被隔壁吸引走不少下显得店里有些冷清。招牌是鱼片羹,和肉片的做法类似。可以试一下鳗鱼和鮸鱼的双拼,吃起来很Q弹但是鱼腥味会有点明显,汤头比较清淡一些,挺特别的体验
福鼎
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lkw_7544
2024-06-15 13:55
就在北市场的街口,牌子很大很好找。味道好吃,个头挺大的。老板娘服务很好,很好吃「#套餐:捞运糍8个装」。好评好评
福鼎
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圆脸小橙
2023-10-06 11:20
温州特种兵#福鼎一日游
自驾福鼎一日游 ,最推荐褚翅褚翅😯😯😍😍😍
福鼎 · 福鼎站
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胡汉三_2635
2024-05-03 13:52
味道还可以的的,比有些福州那个5A景区老字号好吃
宁德
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Jack小剑
2024-06-21 17:50
🌿环境:
位于后街的一家小店,老奶奶🧓现做的食物。
「牛肉粉加牛肉丸」牛肉丸和肉片类似,只是原料由猪肉换成了牛肉,口感弹滑紧实挺好吃的。
牛肉方便面感觉就一般般,比较寡淡一些,不太推荐点这个,还是点招牌的牛肉粉➕牛丸比较合适。
宁德
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鱼尾_2713
2024-05-04 08:17
福鼎半日游吃什么
福鼎尊嘟是小吃的天堂(但停车也是真的难停!!
🔘肉片
鼎培肉片、阿山肉片 都很好吃!!推荐拌肉片和阿山的汤肉片!!!好吃!!
拌的真的绝美味 一吃口根本停不下来 汤肉片的话加了黄辣椒🌶️加和胡椒粉所以很香~
阿公每次去都是排长队 果断放弃了!
🔘老巷杏仁豆腐
可以小程序提前下单!!不然高峰期加上没有位置会很难等 可以浅吃一下 好吃不贵巨便宜👍🏻 招牌才三块钱!!!
🔘褚记鸡翅
就是蜜汁鸡翅 还是冷的 偏甜口~ 也是需要排小队 另外一家两三点去的已经卖完了 没吃上…
🔘捞运滋
需要排队… 但是好吃!!麻糍很好吃 建议是当天吃完 但是第二天吃的时候直接爆汁 超爱了!!
芋头饼就是香 个人没有很爱 浅吃一下~
🔘十字街串串
需要排队… 但不值得!因为提前在沙埕码头吃过一家路边摊 真的好吃!!!在吃这家就感觉一般般了 如果排长队就没必要了 (我去的时候刚好没什么人
🔘地瓜丸 芋头条
没必要… 报吃!🙅🏻♀️
🔘夜宵烧烤
看到本地人推荐 选了阿镇烧烤吧!!纯碳烤 都是本地人在吃 确实不错👍👍👍
南方人表示看到烤鱼片摆盘也是有被震惊到的哈哈哈!!推荐 可以尝试~
每家店都离得不算很远 走路基本都可以到 建议就不要开车了 停好就走路或者骑个小电驴🛵
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热tiantian
2024-05-18 15:24
🌿环境:
在一条小巷子里,高德地图会显示此路不通,别信,自己家的屋子,可以坐
🛎️服务:
上菜很快,需要自己端一下,勺子也自己拿
「豆腐花」豆腐很嫩很爽滑,没有豆腥味,清爽,温热的,推荐,就是整体比较碎
「杏仁豆腐」点的三种拼起来的,有淡淡桂花香气,其他2种很爽滑,有薄荷水的味道,是冰凉冰凉的,好喝,推荐
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周小洪爱吃
2024-06-10 10:19
人民剧场对面的小胡同直走就能看到,价格亲民,味道不错,走路走热了来一杯解渴清凉
豆花点了小份,2元,豆味浓郁,好喝
杏仁豆腐,薄荷味
还点了3个小串,鹌鹑蛋比较好吃,其他的就是关东煮的味道没有啥特别,主要价格亲民,试试也无妨。
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白露Lu
2024-03-11 11:21
打开福鼎一日游攻略 大家都有推荐到这家店
确实可以一试 30年的老店 丰俭由人
停好车直奔他家 (建议可以先去买个杏仁腐 或者喝的饮料再去) 辣椒确实挺辣的
串串种类很多 一大锅 ,都是当天现串的 。自己选好再沾酱料 两种可选(辣跟不辣的)
「三龙豆腐」很吸汤
宁德
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荒岛少女
2024-01-15 10:23
来福鼎旅游,看到大家都在推荐这家店,满怀期待来打卡,果然没有失望,量大有实惠,两个人点得有点多了,这一桌160~
#肉片汤 非常符合外地人大众的口味,这一大碗四个人喝都妥妥的
#拌面 非常惊艳,面条很筋道很有嚼劲,给的酱汁也非常足,每一根面条都裹上了,酸酸甜甜辣辣,口感十分丰富
#猪头肉 不愧是招牌菜品,量大吃完也不腻,吃起来很清爽,里面可以加千叶豆腐、相处之类的
# 小笼包 肉馅吃起来很新鲜,蒸得时候刚刚好,皮刚刚好筋道,蘸着配料吃非常nice~
宁德
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简单快乐_1665
2024-05-01 23:19
入闽第一站,就近找了家随便吃点,经济实惠味道好!
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福鼎
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DL的_6345
2024-05-19 21:37
确实是在弄堂里面,跟着导航走,就看到啦。一家店面小小的。满满一锅煮着,以为也就那样,所以就随便选了一点,老板问了要不要辣,然后就一串串的装好啦,第一口有被惊艳到,真的是入味的甜辣,牛肉丸菜丸子裹满汤汁,好好吃,价格也很便宜啊,非常安利!
宁德
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雪芯_2591
2024-05-01 22:59
在老剧场往前走三十米的一个路口,左手边的巷子里。导航很准确。
这个串串偏甜辣口,个人除了爱吃奶油蛋糕,还有甜品,其他的都不爱甜。不爱甜的,可以不必来。愿意尝试,或者喜欢吃甜的,可以来。
串串就是那些菜,价格实惠。
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老六_3495
2024-07-17 18:04
他家的肉燕是真心好吃! 皮薄而韧且不烂,秒杀福州当地的肉燕! 特色蛋煎饺也有惊喜,饺子煎成金黄色外面裹了一层蛋皮,蘸醋➕他家自制辣油,味道不要太好哦!
店堂也相当干净,小巧玲珑.. 老板娘又美态度又好,要不是赶高铁,我今天肯定替她解决她的电脑问题😜
强烈推荐他家的小吃,肯定让你满意👍
福鼎
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华娃的天空
2024-07-17 20:29
百年老店六代传人,第一次来福鼎,热情的当地人推荐给我,馄饨汤是虾米紫菜调的微酸又鲜很开胃,馄饨皮薄如丝,肉馅就一丢丢,我一口能吃十个,肯定有秘方,我品不全配料因为我偏酸口的,这家太对我胃了,指甲盖大小的肉馅让我琢磨许久都没品出全部食材
福鼎
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荡圈圈
2024-05-14 11:22
到福鼎必吃的吴记水煎包,我们去的时候老板刚开店,店面虽小,但是来买水煎包的人很多,我觉得好大只啊,一个就很饱了。老板说很多人一次能吃五六个[狗头][狗头][狗头][狗头][狗头]~整个制作过程大家都看的见,不亏是网红打卡地哈!赞🏻
宁德
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爱生活的人
2024-03-15 16:33
网约车司机推荐的 开了多年的本地人来吃的店 点了份金牌肉片 很筋道 多了大蒜的味道 生的一斤23元比福鼎贵了5块钱
福鼎
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1970-01-01 08:00
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萧小甯
2021-02-03 09:27
✔️记得小时候经常会在北市场附近的街边看到一个爷爷挑着担子然后驻扎,那是一个神奇的担子,一遍是蒸好的九层粿,一边是一个煎台,九层粿切下来放中间煎,煎好了切小块,吃的人围一圈,每个人都拿自己的九层粿蘸同一个酱油盘吃,大家都津津有味。
🌿环境:现在已经有自己的门店,虽然不是什么高大上的环境,至少可以坐下来吃。
🛎️服务:老板一如既往的热情,有求必应。
「糯米粿」喜欢糯米的朋友不容错过。
「九层粿」特色必点。
水粿也是福鼎特色小吃之一,除了专门的煎好了蘸酱油吃还可以和肉片一起搭档也是别有一番风味。
福鼎
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噢椰子
2024-03-25 18:51
福鼎一日游|市区好好好吃的到底有什么?
总的来说 福鼎是个好地方👍但预留一天时间足够
早上自驾 10:30抵达福鼎市区 开始逛逛逛寻找好吃的👇
1️⃣剧场豆花 不知道为什么很多人推荐 就是豆腐脑+薄荷水 30度的天气喝热豆花有点想崩溃
2️⃣鼎培肉片😘(豆花旁边)好好吃 推荐拌肉片汤肉片都来一份 很特别!微辣 汤肉片有剁椒味/拌肉片有猪油味!好吃好吃也推荐大家来温州吃瘦肉丸💓
3️⃣十字街串串😘挺便宜的串串 虽然大多是冷冻品 但是汤底涮后的味道是真不错!
4️⃣捞运糍粑 被刺了的一家 老板娘还是很热情的 邀请试吃 我们就买了“蟹黄味的芋头干” 没有告诉我们价格 我们想着十几二十差不多了 结果30元/130g (我们也有问题没提前看清楚价目表😭)芋头饼和麻糍都很噎~算不算福鼎特产吧 大家自行筛选~
5️⃣店下琴炒米粉+好客来卤味😘打包了卤味去他们家吃炒粉干 和温州炒粉干味道差不多 也不贵可以尝试 卤味的鸡架鸡翅都还可以
6️⃣🌟老巷杏仁豆腐🌟😘😘大大点赞!30度的天气急需冷饮🍹本来以为和温州杏仁腐味道一样!结果真的很惊喜!!杏仁豆腐好吃不出错!!芦荟超级清爽!!物美价廉 🌿
⚠️下午一点才开门 别跑空!人巨多!有二维码可以提前下单 打包堂食均可(无打包费很圈好感)需要🐎的关z我发你😊
7️⃣老福鼎😘晚餐!四个人点mt套餐+3个海鲜够够的(人均90)问清楚点的海鲜一盘什么价格就不会被宰!椒盐皮皮虾咋样都好吃滴!推荐红烧鲈鱼(做法很像糖醋但不是糖醋鲈鱼!!很特别值得一试!!
一日游路线:市区小吃—渔井村—市区老福鼎!一天游玩福鼎够够的啦!个人认为不太需要住一晚!(福鼎全是浙C牌照的哈哈哈哈
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福鼎 · 福鼎站
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阿Moon_4514
2024-07-25 12:07
福鼎当地沙埕镇的一种特色海鲜面,
内容还是挺丰富的,有各种小海鲜
口味有点像我们浙江的海鲜面。不过性价比确实比浙江的海鲜面高好多。汤头浓郁又不吃海鲜的自然鲜
各种海鲜的搭配,加上好几样蔬菜营养丰富
下次路过路过福鼎还回来吃的。
福鼎
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小乖布布
2024-04-10 09:14
我又来太姥山啦,酒店安顿好后第一站就奔邱记来了。都是很正宗的福鼎小吃。每次必点福鼎肉片和蜜汁鸡翅。鸡翅非常入味甜度适中,肉质有嚼劲。福鼎肉片的肉和红薯粉的配比也很好不会觉得只能吃到淀粉味。珍珠小笼包口味有点类似沙县的那种只是包法不一样。来五天吃三顿的那种推荐。
福鼎
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冰西瓜的夏天
2024-05-25 08:46
味精太多吃完狂喝水。某个别阿姨的态度是真的出了名差!
宁德
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大娱乐家_9411
2023-10-22 11:04
肉片、肉丸、肉燕,卤味,本来只想吃碗肉片的我们,被一场突如其来的大雨困在了这家小店,反正也没事,就吃吧
说实话,福鼎肉片给我的感觉,没有那么惊艳。来福鼎就是为了满足自己对福鼎肉片的幻想,在不同地方吃到了不一样好吃的福鼎肉片,所以来发源地来瞧瞧,但福鼎的其他小吃更惊艳我
与其说福鼎肉片走出了福鼎,不如说这个极具特色的小吃,以其便捷和酸酸辣辣的口感,俘获了一众外地人吃在外的福鼎人做的福鼎肉片,就像之前做攻略时看到的很多评价,这是具有个人主观判断味道的小吃,有些喜欢胡椒味重,有些喜欢酸辣的黄辣椒,但总归都不难吃,难吃的话在福鼎也开不下去😜
福鼎
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小肥扬吃饱了
2024-03-17 13:47
店如其名!味道好香!价格真香!赞赞
「卤鱿鱼」「卤蛋」「猪耳朵」「豆腐竹」店家推荐的,真的很好吃!
「海鲜地瓜粉」这个没有想到,还挺入味的
「海鲜炒米粉」真好吃,料也多,很好吃
「海鲜炒面」这个好吃,有点撑
「蛋炒饭」还不错
「淡菜汤」真的超级推荐!!鲜!!
「小笼包」这里的小笼包好可爱!!真小笼包,好吃
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燕子_1846
2024-06-08 12:50
🌿环境:
老福鼎太有名气了,朋友到福鼎必来这家,在海鲜一条街上,一片红红的灯笼🏮高高挂。鸿运当头阿。哈哈
🛎️服务:
非常好,从街头介绍到店门口,她们不拉我们。我们也会来这家。从进门那刻到吃完出门,服务绝对YYDS.
「芋头饭」「江蟹生」「九节虾」「蟹脚」「香螺辣螺拼盘」「象拔蚌两吃」「带鱼」一行人10人,点了很多菜和海鲜,每道菜都没踩雷。非常新鲜和烹饪的咸淡适合。怪不得朋友来了还要来。价格适中,人多核算。很推荐这家。
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福鼎
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有趣的灵_3824
2023-08-22 11:04
🌿环境:干净卫生
🛎️服务:热情
「肉燕」好吃,最爱里面的灵魂白醋。夏天吃这个超级开胃。
「炒白果」福建的炒白粿就是苏州的炒年糕,味道很入味。超级好吃
「三鲜面」好吃又不贵
牛肉面也不错,面条是手擀面,很有嚼劲。
下次来福建再来吃。
福鼎
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咱是好好吃饭的
2024-02-18 16:22
福鼎小吃真的还不错!几乎没踩雷
1.鼎培肉片
人民剧场对面巷子里的鼎培肉片,箱子里的老味道!吃了三家,个人觉得这家最好吃!🥳🥳🥳一口惊艳!满满的肉感!
2.剧场豆花
啊,跟温州豆花一个味道🫤听说杏仁腐不错,感觉应该跟温州也一样,下次再战!
3.阿丽肉片店
点了肉筋+肉片+肉燕面,肉筋有点硬,肉燕面滑溜溜的好吃!😛朋友说像是塑料口感哈哈哈哈,但是我真的好爱,肉片跟瘦肉丸没差
4.北市场牛肉丸
牛肉的口感更扎实了,味道清淡,桌上有一大盆的香菜,葱,生姜,个人不喜欢生姜就只放了香菜
5.溪江光饼
三种口味!还是推荐甜口的🙃淡淡的清凉口感,咸的就是梅菜干,原味就是没味道,原本以为是黑胡椒味,但是啃的还挺香
6.北市场锅边糊
爱吃!热乎乎!烫烫的!我可以一直不停的喝!这个早饭我可以吃一整年!🥰🥰🥰加点胡椒粉顶呱呱!朋友把油条泡进去、也不错
7.褚玉莲鸡翅
去了三趟!第一趟赶上尾巴买了两只,热乎乎的,酱汁甜口,肉质有嚼劲!好吃!比冷掉的好吃多了!跟朋友就站在路边狂啃,好香!第二次去没赶上据说出来五分钟就卖完了,第三次去抢到16个一人八个带回家了🤣🤣🤣🤣题外话,她姐姐的那家态度真的不是很喜欢,去一次卖完了就不去了
8.后街特色小吃
地瓜丸!爱吃!糯叽叽!😍外面的糖霜有点太多咯,芋头条本身不爱吃芋头就觉得一般,菜丸子跟我们菜丸子如出一辙,不爱吃,还买了葱油饼!甜口葱油饼!不爱吃葱但是这个葱味不是很重,还能接受,甜甜的还挺好吃,他们说隔壁的后街葱饼的饼皮更薄,下次再去试一试
9.吴记水煎包
外皮煎得很脆,里面的肉馅很香,一口下去爆汁!太烫了!吃的时候小心啊!🤣
10.方记十字街串串
这个个人觉得一般,但是真的巨多人买,就是关东煮,
11.阿耐猪头肉
拌面必点好吧!12块小份够两个人吃了!好吃的,配上猪头肉的汤汁!嘿嘿!猪头肉就是猪头肉的味道,但是他的料汁不一样,酸酸辣辣的!还挺好吃,糖醋排骨差评是最好直接端上来,也不给我加热,就是冰凉的,旁边配着糖🧄,但是不是热的就不爱❌他们家鸡架听说还可以,但是吃不下咯,下次再战!
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黄大发发
2024-07-24 20:19
「肉片溜溜」「手打拌肉片」好吃的啊,肉片 Q 弹爽滑,加点醋加点辣,吃的脑门冒汗,4/5;
「豆干」豆干应该是卤制了很久?非常入味,越嚼越香,一串又一串停不下来,4/5;
「鹌鹑蛋」蛋也是非常入味,连蛋黄都带着卤味,[点赞]4/5。
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