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超级玛丽_7627
2023-02-21 22:43
请把这篇宁德福鼎美食攻略推荐给需要的人
百城美食摘星计划—宁德福鼎
宁德时代已然成为宁德的代表名片,宁德下辖几个区县中,福鼎是比较亮眼的存在,它地处福建的最东北角,北与温州苍南相邻。福鼎是一座海滨城市,这里各种海鲜很盛行,特色小吃在这里都有一席之地,这次福鼎的摘星之旅也是舌尖上的享受。
①鱼片
看似清淡实则辛辣口感。
②肉片肉燕肉丸三合一
肉片是福鼎小吃的代表,三合一则是将三种食材一起品尝的最佳方式,爽口弹牙的口感很舒服。
③海鲜溜溜
溜溜是福鼎当地一种红薯粉的叫法,一碗海鲜面里面有诸多中海鲜食材,实在是物美价廉。
④肉片拌溜溜
味道酸酸的,吃起来很Q弹。
⑤猪肝点头米粉
非常细小的米粉,鲜爽开胃。
⑥猪头肉鸡骨架
福鼎最近流传起来的小吃,夜宵的重要成员,口感酸辣。
⑦海鲜:葱油淡菜、生腌幼带鱼、醉泥螺、钉螺
淡菜也叫青口,生腌幼带鱼口感奇特,非常人所能接受,醉泥螺也是口感略为奇特,但细品还是很好吃的,钉螺还挺考验技巧的,我是废了很大劲也没全部吸出来。
⑧锅边糊
早餐来一碗热气腾腾的锅边糊,清淡暖胃,就是这样的简单食材,不咸不淡方显生活滋味。
小吃系列🉑
①蜜汁鸡翅
在这边蜜汁鸡翅随处可见,菜市场与饭馆都能见到,如名字般甜美可口。
②挂霜芋
芋头在这里也是很盛行的,以芋头+糖,炒制出来,吃一口就忘不了。
③甜香肠
顺带买一点,味道也是很好吃,跟广式香肠又有一些不同口感。
④梅菜花生
甜口的花生,甜上加甜,那就让甜来得更猛烈些吧。
⑤炸芋丸
今天是甜甜的一天呀,油炸芋丸,比起挂霜芋口感不同,相比之下更喜欢挂霜芋。
⑥桂圆蛋
一听这名字就很好奇,桂圆与蛋的搭配也是甜甜的,蛋与桂圆的美妙碰撞。
⑦花生汤
福建很多地方都喜欢吃花生汤,遇上了就品尝一二。
⑧冰黄桃
糖水版的黄桃罐,生津解渴味甜。
福建的美食藏匿于各个小城市中,而福鼎这次觅食之旅,让我对这座城市味道记忆深刻,愿有再来之时,大概是一个人出门成为一种习惯,对于小吃多的城市总是多一分欣喜,一个人最友好的觅食时刻就是小吃云集,一天就畅快饱尝好几顿也无胃的压力。
一座城市,美食给人留下的印象总是深刻的,一城一味,福鼎值得。
福鼎 · 福鼎站
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sherry_1359
2024-03-16 17:06
我住的海口路上的如家,离这家存金肉片店很近,我也是路过就进去尝了一下到福鼎的第一餐。 吃的是肉片+溜溜=13元,肉片有劲道味道不错。离开福鼎前,别的地方也没看到啥好吃的,于是又来这家店吃了肉燕,又买了8盒带回上海。加了老板微信,之后如果想吃就可以下单了,老板快递也做的
福鼎
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来这里捞豆的
2024-08-07 15:37
梭子蟹很不错,现在都很肥了,好吃。小海鲜性价比不算高,胜在都很新鲜,品质不错,烧得口味也很棒,很大很大的店,还是很推荐的,谢谢
福鼎
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小林吃不_8520
2023-12-03 01:15
附近肉片店真的很多,不知道吃什么的话就可以吃肉片了,感觉福鼎肉片的味道都差不多主要拼一个知名度吧「拌肉片粿粿」他们家的拌肉片挺好吃的,做得满入味「小笼包」小笼包小小一个,我觉得味道也不错,不知道吃什么的话也可以来上这么一个
福鼎
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TfG_4845
2024-04-20 19:19
团购很划算 芋头饭好吃 汤很鲜 肘子酱香不腻 虾姑另外点的有点小贵 主要个头不大 但是其他的性价比还是比较高的 一楼有菜单
福鼎
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吃货小戴戴
2024-08-25 09:09
🌿环境:在茶叶店喝茶听当地小姐姐推荐的,大排档氛围感十足,点菜时拿小牌牌,很多当地特色的小吃,份量很大。
🛎️服务:服务也挺不错的,两个人拿的太多牌子,店员说叫我们再优化一下,点太多了,确实吃不掉
「猪头肉鸡架」酸辣口味的,还挺好吃
「阿耐拌面」👍拌面超级棒
「福鼎芋儿糕」糯糯的,很香
「蜜汁鸡翅」八角味道有点重,甜口的
「芋泥香酥鸭」这个味道有点奇怪
「炒六月笋」很脆嫩
「水煮牛肉」份量太大了,人少不建议点
11
福鼎
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lkw_7544
2024-06-15 13:55
就在北市场的街口,牌子很大很好找。味道好吃,个头挺大的。老板娘服务很好,很好吃「#套餐:捞运糍8个装」。好评好评
福鼎
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虾球丸丸
2024-05-03 13:42
找到了奶茶的平替!
作为福鼎必打卡的一家店
虽然网上很火排队的人也挺多
但是因为做得快所以流动还是很OK的
价格也都合理基本个位数
我点了一个木莲冻和一份豆花+仙草
因为都是搭配低甜的薄荷水
所以喝起来也非常清爽不会腻
比奶茶好喝100倍,而且健康
推荐!
PS:菜单在最后一页
宁德
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Fishint
2024-05-18 10:49
五一假期自驾游 晚饭来到传说中小吃之乡福鼎
真的是非常陈旧的小县城 交通很乱 停好车全靠步行
第一家打卡就是这家海鲜面 听小易说主打就是一个性价比 一家面馆三大门头 还以为有假的 原来是老板娘家族做大做强 店内统一价15元一碗 童叟无欺
海鲜料很足 汤底巨鲜 各样拼了一点 年糕、溜溜面特别推荐 很好吃 非常推荐的还有辣椒酱 爱吃辣的一定不能错过 可惜要留着肚子吃别的 不然肯定一个人炫一碗了
福鼎
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花凌枫
2023-10-15 12:12
福鼎肉片很好吃,海鲜炒面也不错,虾也是新鲜的不是死的那种,店面小归小,弄的很干净,味道也不错
福鼎
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江江爸爸
2021-10-13 11:33
一点要趁热吃,现做现吃,口感香脆内绵软,回味无穷,打包回家吃的就会不脆了,招牌不明显的一家店「#套餐:半肥瘦烧饼(梅菜)2份」价格据说是同城里面实惠的一家店,只做烧饼,所以不会像其它做小吃的要坐等时间比较长,这里现做现烤出品时间大概接近十分钟
宁德
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福建陈园润女士
2023-10-02 22:36
一进去是一家蛮干净的小店~
既然取的“选城肉燕”,那「招牌肉燕」一定要点一份的。肉燕吃起来感觉比福州某同L肉燕好吃多了,一份的量很足,女生感觉吃一碗就饱了~
炸酱面点的是一大败笔,面本身还不错,挺劲道的,就是这酱真的好难吃,只吃到豆瓣酱的味道,一点都不香,非常咸,吃完就有点反胃……
福鼎
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Suri_9721
2024-05-25 10:42
来福鼎疗休养 慕名来买鸡翅
第一天来买的时候正好六点半已经关门了
于是第二天下午又冒着雨出来买了
比起路边随便买的蜜汁鸡翅
真的好吃了不止一点半点
老板人超Nice 热心好客 也很健谈哈哈哈
最后加了老板vx 快递了很多真空包装作为旅行特产带回给同事吃~非常方便!
宁德
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dudes
2024-05-03 13:25
「海鲜手工溜溜」活螃蟹,虾子,香菇,小鱼干,蛏子,贻贝,全部一起煮一碗面。 主食还有三种选择,米粉,面,番薯粉条。 你愿意可以要求三合一,啥主食都来一些。
🤭老板超级良心,对待客人很热情亲切。 有人问这海鲜去哪里抓,居然还回答了。并且接受各种订制需求,海鲜那个要哪个不要,主食要几种混合,啥多点啥少点,老板居然都同意了。
😍良心价格一碗15,外带16,大碗18。
🍚这种佛心又料好实在大碗的好店,召唤大家带着毛爷去吃一顿。
福鼎
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姜姜喵呜
2024-07-22 13:08
蛮好次的,晚上九点十点还有很多本地人来吃~嘿嘿
感觉肉的含量比我们温州瘦肉丸要高一点~
建议点「肉片拌溜溜」拌起来的~因为带汤的和温州瘦肉丸的味道就会很像哦~
肉片大叔是连锁的,朋友们离哪家近就去哪家,味道应该大差不差
福鼎
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奶油小方_4524
2024-07-23 00:25
这家店开了好多年了,进门就可以看到墙上挂满老字号的奖牌。回福鼎就是想吃点汤汤水水又吃不饱的东西点了一份牛肉丸,15元,一小碗,感觉涨价了,自己加蒜加香菜加醋,就是这个味儿~吃完一碗实在满足是记忆中的味道[点赞]
福鼎
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诚小鹏
2024-09-01 07:24
作为温州人来吃,食材不算惊艳,惊艳的事价格
满满一大碗,15 块,打包+1.元
这食材丰富,面的种类也多,还能双拼,多选择性综合症的人来说属实福音
而且有两家店,不用纠结,都是一家人开的
「沙埕海鲜溜溜全家福」这款,
福鼎
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薇琪丽Vicky
2024-01-02 20:19
「牛肉水粉」粉比牛肉好吃,汤料有点甜。
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锋锋先森
2024-04-26 10:58
来后街葱饼,记得带上256G的胃😜
「肉夹饼」
酥软的外皮,中间划开一道口子,喷香煎脆的肉块🥩夹在中间,两面饼皮🫓一块大肉,酱汁四溢,碳水加肉,似乎带来的快乐也无限,个人感觉加点生菜🥬更好,可以解腻😜
「沙糖芋」
一份踩雷指数为零的小吃,刚出锅的沙糖芋,白糖是酥脆的,包裹着清香粉糯的芋头,一口下去,吃到的都是幸福😳喜欢甜食的友友们可以试试
宁德
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萧小甯
2024-03-16 12:49
➡️小福鼎好吃的炒米粉店层出不穷,阿午也是一家老店了,自家弟弟从上初中开始吃到了工作,不管店搬去哪里,总能被他找到
➡️早餐自家弟弟总是去阿午家吃再打包一份回来给我,这是第一次跟着弟弟去店里吃,老板相当热情❤️🔥
➡️他们家凌晨4点多就开门了,给早起工作的人们提供暖心早餐
➡️小福鼎的集美们和去小福鼎旅游的集美们不容错过,可以试试阿午呀~
福鼎
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娴儿_8412
2024-05-11 14:34
店里环境一般,几张桌子,在一家传统糕点店旁边。位置在街边,店招牌很大,非常醒目,挺好找的。店里有好几个牌匾,是福鼎名小吃。大肠有点偏干,有猪血几块,有一些咸菜,整个汤头有点微微的甜味,做早饭或者午饭都是不错的选择。
宁德
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回到过去_3629
2024-05-31 14:14
「肉丸肉片」肉面,15元一份特别值得推荐,特别棒,老板热情服务好
宁德
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开开openning
2024-05-02 14:25
加点肉沫和虾皮,做成温州木鱼馄饨一样,立马卖爆
宁德
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发酵物的体验气
2024-08-24 08:24
没到1点,店里就快坐满了。糖水种类丰富,但味道大差不差。没什么特别记忆点,就是暑天吃蛮清凉。原来木莲冻常温放一会会化掉啊。
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热tiantian
2024-05-18 15:24
🌿环境:
在一条小巷子里,高德地图会显示此路不通,别信,自己家的屋子,可以坐
🛎️服务:
上菜很快,需要自己端一下,勺子也自己拿
「豆腐花」豆腐很嫩很爽滑,没有豆腥味,清爽,温热的,推荐,就是整体比较碎
「杏仁豆腐」点的三种拼起来的,有淡淡桂花香气,其他2种很爽滑,有薄荷水的味道,是冰凉冰凉的,好喝,推荐
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妍伶_5856
2023-11-30 06:59
很小的一个店面,因为想吃肉燕就随便找了一家。居然很不错,肉燕是现做的,剔到锅里煮,可以做汤的或者拌的。还有人过来打包生的肉燕,一箱一箱地拿走。可能因为是福建这种高温的地区,拌的肉燕肉片都是酸辣口味的,非常开胃。
福鼎
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萧小甯
2021-02-03 09:27
✔️记得小时候经常会在北市场附近的街边看到一个爷爷挑着担子然后驻扎,那是一个神奇的担子,一遍是蒸好的九层粿,一边是一个煎台,九层粿切下来放中间煎,煎好了切小块,吃的人围一圈,每个人都拿自己的九层粿蘸同一个酱油盘吃,大家都津津有味。
🌿环境:现在已经有自己的门店,虽然不是什么高大上的环境,至少可以坐下来吃。
🛎️服务:老板一如既往的热情,有求必应。
「糯米粿」喜欢糯米的朋友不容错过。
「九层粿」特色必点。
水粿也是福鼎特色小吃之一,除了专门的煎好了蘸酱油吃还可以和肉片一起搭档也是别有一番风味。
福鼎
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巨擘彤
2024-06-11 21:54
吃完晚饭出来闲逛,看到这家过来买两个煎包吃吃。三块五一个。
味道是可以的,外层挺酥脆的,更像是整个放进油锅炸的。不过有些油腻,连着吃了两个感觉蛮腻的。
店里是有肉片这些的,只不过因为是吃了晚饭出来没有太多肚子来吃了。
宁德
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姐带你去兜风
2024-07-01 11:28
好久没吃燕面了,正好溜达到选城肉燕,
点了肉片➕燕面,还有碗小肠面,肉片口感QQ弹弹的,再加点黄辣椒和醋,整个口感又上升了。
小肠面也比较清淡,小肠处理很干净,面也有嚼劲。
店里还有蜜汁鸡翅的真空包装可以带回家。
福鼎
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番友_42414
2024-05-02 00:32
爆炒猪舌很好吃!点了很多菜,一家四口吃到扶墙出,人均60,还不错
福鼎
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闲食猫
2024-08-30 17:07
福鼎的第一顿当然要吃福鼎肉片,因为挺晚了就往夜市这边找,这家不算特别出名吧但是也是推荐的。点了纯肉片和小笼包,这边的小笼包也太可爱,但是吃的人不太喜欢,我觉得和沙县小吃店里的差不多,后来反应过来沙县好像离这不远所以像也很正常。肉片看着是白汤,吃起来酸酸辣辣的。肉片非常滑,虽然是第一次吃但我还蛮喜欢的。
福鼎
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