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超级玛丽_7627
2023-02-21 22:43
请把这篇宁德福鼎美食攻略推荐给需要的人
百城美食摘星计划—宁德福鼎
宁德时代已然成为宁德的代表名片,宁德下辖几个区县中,福鼎是比较亮眼的存在,它地处福建的最东北角,北与温州苍南相邻。福鼎是一座海滨城市,这里各种海鲜很盛行,特色小吃在这里都有一席之地,这次福鼎的摘星之旅也是舌尖上的享受。
①鱼片
看似清淡实则辛辣口感。
②肉片肉燕肉丸三合一
肉片是福鼎小吃的代表,三合一则是将三种食材一起品尝的最佳方式,爽口弹牙的口感很舒服。
③海鲜溜溜
溜溜是福鼎当地一种红薯粉的叫法,一碗海鲜面里面有诸多中海鲜食材,实在是物美价廉。
④肉片拌溜溜
味道酸酸的,吃起来很Q弹。
⑤猪肝点头米粉
非常细小的米粉,鲜爽开胃。
⑥猪头肉鸡骨架
福鼎最近流传起来的小吃,夜宵的重要成员,口感酸辣。
⑦海鲜:葱油淡菜、生腌幼带鱼、醉泥螺、钉螺
淡菜也叫青口,生腌幼带鱼口感奇特,非常人所能接受,醉泥螺也是口感略为奇特,但细品还是很好吃的,钉螺还挺考验技巧的,我是废了很大劲也没全部吸出来。
⑧锅边糊
早餐来一碗热气腾腾的锅边糊,清淡暖胃,就是这样的简单食材,不咸不淡方显生活滋味。
小吃系列🉑
①蜜汁鸡翅
在这边蜜汁鸡翅随处可见,菜市场与饭馆都能见到,如名字般甜美可口。
②挂霜芋
芋头在这里也是很盛行的,以芋头+糖,炒制出来,吃一口就忘不了。
③甜香肠
顺带买一点,味道也是很好吃,跟广式香肠又有一些不同口感。
④梅菜花生
甜口的花生,甜上加甜,那就让甜来得更猛烈些吧。
⑤炸芋丸
今天是甜甜的一天呀,油炸芋丸,比起挂霜芋口感不同,相比之下更喜欢挂霜芋。
⑥桂圆蛋
一听这名字就很好奇,桂圆与蛋的搭配也是甜甜的,蛋与桂圆的美妙碰撞。
⑦花生汤
福建很多地方都喜欢吃花生汤,遇上了就品尝一二。
⑧冰黄桃
糖水版的黄桃罐,生津解渴味甜。
福建的美食藏匿于各个小城市中,而福鼎这次觅食之旅,让我对这座城市味道记忆深刻,愿有再来之时,大概是一个人出门成为一种习惯,对于小吃多的城市总是多一分欣喜,一个人最友好的觅食时刻就是小吃云集,一天就畅快饱尝好几顿也无胃的压力。
一座城市,美食给人留下的印象总是深刻的,一城一味,福鼎值得。
福鼎 · 福鼎站
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yumo_6666
2024-06-03 16:09
守在锅边赶上下午第一锅煎包
煎包是煎得双面金黄酥脆
皮厚度恰到好处
要稍微晾一下
心急吃不了热包子
一口下去内陷肉汁满满
里面是猪肉馅的口味是甜的
但是我爱吃哈哈
一人一个几口就解决了
要不是怕上火真的是
吃了还想吃的程度
宁德
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Tantalus
2024-04-30 15:10
来福鼎吃的第一家店,老板娘人很热情,很大的一碗,点的是肉片和肉燕面,肉片能吃出肉的鲜味,和温州的瘦肉丸差不多,肉燕面就是用肉和粉做的面条,吃起来很爽滑Q弹,虽然是一家小店,但是店里很干净,店里还可以邮寄
宁德
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TfG_4845
2024-04-20 19:19
团购很划算 芋头饭好吃 汤很鲜 肘子酱香不腻 虾姑另外点的有点小贵 主要个头不大 但是其他的性价比还是比较高的 一楼有菜单
福鼎
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superdiab
2023-04-10 06:41
在太姥山镇的第三晚,同行的司机说随便吃点面吧,于是就在街上找一家人比较多的面店吃。太姥山镇上虽然是旅游集散地但是不吃海鲜的话物价也不算太贵。司机点的海鲜三鲜汤面,我点的炒面,每碗再加一个荷包蛋。味道还不错,价格18一碗。
福鼎
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菠菜来
2024-06-14 21:55
阿午炒米粉——低调而令人难忘的美味老店
旅游中在街巷中偶然发现了这家有着三十年历史的阿午炒米粉店。
一进店,就能感受到那种岁月沉淀下来的独特氛围。这里的炒米粉,全店最贵也不过才 5 元,真的是超级实惠!
而味道却丝毫不打折,米粉炒得恰到好处,根根分明,香气扑鼻。每一口都能感受到那醇厚的味道在口腔中散开,让人回味无穷。
更值得一提的是,老板特别热情,让人如沐春风。那种亲切的态度,就像多年的老友一般。
这家开了三十年的老店,没有华丽的装饰和高昂的价格,却凭借着那份始终如一的美味和老板的热情,深深扎根在我的心中。
福鼎
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小芸芸_7905
2024-03-15 09:08
一家你进去不用看菜单,直接喊来一碗馄饨的店。因为这家店就只卖一种馄饨
馄饨王这个名字真是响亮,却也担得起这个名字。非遗文化就是这么牛
馄饨是属于小馄饨的那种,皮很薄。我们是初二去吃的,店里还来了老外,看来是出名到国外了。店里座位不多,好在吃得快流动的起来。
店里有半成品,可以买回去自己煮着吃,好像说可以放三个月。
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番友_42414
2024-05-02 00:32
爆炒猪舌很好吃!点了很多菜,一家四口吃到扶墙出,人均60,还不错
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小吉祥大如意
2023-11-07 16:19
特种兵出击之——福鼎站
福鼎 我真的会来一万次!!!
到了福鼎以后才知道原来大名鼎鼎的福鼎肉片仅仅只是福鼎众多美食的冰山一隅!
🌟江祥金鱼片
不愧是当地老饕啊也太会吃了,终于吃到正宗的福鼎🐟片(真的有肉版)的快乐有谁懂😭真的一定要去试试这家的拌肉筋,QQ弹弹酸酸辣辣香哭我了,临走还打包了一斤半成品回家接着炫;还有用鳗鱼和𩾃鱼制成的肉片,真的没有一点科技与狠活
🌟剧场豆花
30度的天怎么能没有冷饮😍店里一共有三款冷饮可供选择,强推杏仁豆腐!薄荷水打底真的不要太解暑啦,另外两款相比之下就略显逊色啦。哦对了店里还有关东煮,不过我们吃得实在太顶啦!!!
🌟后街特色小吃
老饕朋友到这就走不动啦,品类的真的超丰富我们直接眼花缭乱,葱饼、馍馍还有很多叫不出名字的,炸地瓜和炸芋头真的一定要趁热吃😯😯😯外面裹着的糖霜和内里的厚实的口感搭配得很好,不甜不腻一口一个正正好!不过大家在秤算的时候要注意一点,避免不必要的麻烦!
🌟十字街串串
嗜辣星人找到家了!除了香和满足找不出别的形容词了,逛了一天和姐妹们点上一大盘排排坐聊聊八卦简直不要太满足😍😍😍
🌟捞运糍
老饕朋友说这也是福鼎的特色项目,但是很可惜这次时间太紧了遗憾错过,下次再来的时候一定要进去逛逛!!
🧡综上所述:福鼎真的好吃爱吃要再来吃一万遍!!
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吃货小Lin
2023-12-04 20:32
「大肠炒鸡蛋面」因名字而点一份13,新鲜的肠炒加刚打的鸡蛋,厨房是对外的
三鲜面类似油面的那种,汤调的很好一碗分量很足也好吃😋有去推荐点这个
「三鲜面」新鲜的海鲜活的,只是煮的味道不够入味没霞浦的好吃些(没那鲜味)
🛎️服务:
好像是一大家子在做,老的少的
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班尼特蛋
2023-10-02 20:48
店面不大,不过蛮有意思的,好像是自家房子一楼开的店。
点了虾仁肉燕,16块。不贵也不便宜。肉燕的皮半透明状,粉粉的很漂亮。有点晶莹剔透的意思。很脆很滑,口感很特别。馅儿很紧实鲜美。调料有黄辣椒,这种黄辣椒还是蛮辣的。
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陈美丽和李聪明
2024-07-29 23:27
在福鼎|极限4小时纯吃干货
日长睡起无情思,发现福鼎离温州动车🚄只需要40分钟,聪明美丽一挥手,两张车票说走就走🎟️
时间有限,今天的“跨省”之旅主打的一个撑饱肚子😼
接下来就是纯吃菜单📝
💬肉片阿公 💬江祥金鱼片 💬北市场牛肉丸
整体推荐指数都在⭐️⭐️⭐️左右
📝拌肉片13💰、𩾃鱼片18💰、牛肉丸15💰
同为某书必吃榜前列,调味上福鼎靠胡椒提鲜,汤汁以酸辣口为主,略微有区别👇
⭕️肉片阿公,分量惊艳,料汁的酱油+辣椒混着肉片一口为鲜,肉质Q弹,吃多则腻。
⭕️鱼片评分最高,类似温州鱼圆,区别在于鱼片不混合葱姜成形,口感紧实不松散。⚠️汤面胡椒多,盖过鱼鲜味。
⭕️牛肉丸,被本地人安利必点,牛肉丸闻着有比较浓郁的牛油味,肉丸稍油腻,分量足、不宜多吃,推荐汤底不加小料,牛骨原汁原味,美丽喝完更爱聪明!!😍
💬剧场豆花 6💰 💬关爱凉茶 6💰
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
🟢晚到会踩空的店,凑巧赶上丝缕“杏仁豆腐”。糖水+薄荷+杏仁腐=杏仁豆腐,入口清凉解渴👍 相比温州片状杏仁腐咬下去的脆感,福鼎版杏仁腐条状更富有果冻感😻
🟢关爱凉茶关爱着每位顾客的身体健康,入手“熬夜积火”功效凉茶,另送陈皮一枚⚠️怕苦必吃! 毕竟黄芩+连翘的上头感只能让您评论:是真的苦😭
💬十字街串串 7💰 💬后街葱饼3💰
推荐指数⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️
🔵串串中规中矩,汤底甜口😂,食物本身不是很入味。
🔵葱饼,名副其实的“葱”饼,面皮中间裹着满满的葱,一口下去葱香味溢满舌尖,注意趁热吃😍
💬老福鼎传统菜 204💰
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️-半颗
🟣清蒸母猷蠓🦀 七两140💰(带绳称重,过水绳重一半😢),惊喜的是🦀挺肥,红膏入口颗粒感带回甜,稍软,天冷更适合。
🟣虾皮苦菜汤🥣汤不苦反鲜😻就是菜…🫢不适配海鲜
🟣葱油鲍鱼🍽️ 入口鲜嫩紧实,弹牙爽口,裹上汤汁,配饭加分😋美中不足:素魔芋打底不入味,显得有些寡淡🫣
Tips:福鼎的(片、滑、丸、羹)可能都指一类做法的食物,调味咸辣甜口为主,建议边吃边喝水
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阿Moon_4514
2024-07-25 12:07
福鼎当地沙埕镇的一种特色海鲜面,
内容还是挺丰富的,有各种小海鲜
口味有点像我们浙江的海鲜面。不过性价比确实比浙江的海鲜面高好多。汤头浓郁又不吃海鲜的自然鲜
各种海鲜的搭配,加上好几样蔬菜营养丰富
下次路过路过福鼎还回来吃的。
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Hello皮卡丘
2024-08-26 14:22
来福鼎吃肉片,住在边上随便找了一家味道很不错,不太好停车,牛肉丸很好吃也很很劲道,价格也挺实惠
福鼎
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简单快乐_1665
2024-05-01 23:19
入闽第一站,就近找了家随便吃点,经济实惠味道好!
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福鼎
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干饭一男的
2024-04-22 09:45
开车路过宁德福鼎,正好试一下当地特色。整体口味和其他地方做的肉片差不太多,但有一点很大的区别是这里肉片是“泡泡的”,而且是带点硬度的。这一点比较神奇
「金牌肉片」汤底味道很鲜,属于是非常鲜的那种,但是吃完不会口渴,很推荐
福鼎
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鱼尾_2713
2024-05-04 08:17
福鼎半日游吃什么
福鼎尊嘟是小吃的天堂(但停车也是真的难停!!
🔘肉片
鼎培肉片、阿山肉片 都很好吃!!推荐拌肉片和阿山的汤肉片!!!好吃!!
拌的真的绝美味 一吃口根本停不下来 汤肉片的话加了黄辣椒🌶️加和胡椒粉所以很香~
阿公每次去都是排长队 果断放弃了!
🔘老巷杏仁豆腐
可以小程序提前下单!!不然高峰期加上没有位置会很难等 可以浅吃一下 好吃不贵巨便宜👍🏻 招牌才三块钱!!!
🔘褚记鸡翅
就是蜜汁鸡翅 还是冷的 偏甜口~ 也是需要排小队 另外一家两三点去的已经卖完了 没吃上…
🔘捞运滋
需要排队… 但是好吃!!麻糍很好吃 建议是当天吃完 但是第二天吃的时候直接爆汁 超爱了!!
芋头饼就是香 个人没有很爱 浅吃一下~
🔘十字街串串
需要排队… 但不值得!因为提前在沙埕码头吃过一家路边摊 真的好吃!!!在吃这家就感觉一般般了 如果排长队就没必要了 (我去的时候刚好没什么人
🔘地瓜丸 芋头条
没必要… 报吃!🙅🏻♀️
🔘夜宵烧烤
看到本地人推荐 选了阿镇烧烤吧!!纯碳烤 都是本地人在吃 确实不错👍👍👍
南方人表示看到烤鱼片摆盘也是有被震惊到的哈哈哈!!推荐 可以尝试~
每家店都离得不算很远 走路基本都可以到 建议就不要开车了 停好就走路或者骑个小电驴🛵
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薇琪丽Vicky
2024-01-02 20:19
「牛肉水粉」粉比牛肉好吃,汤料有点甜。
宁德
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裙裙de福鼎美
2024-08-15 20:11
‼️📍福鼎本地人 💕美食安利合集👍
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闲食猫
2024-08-30 17:07
福鼎的第一顿当然要吃福鼎肉片,因为挺晚了就往夜市这边找,这家不算特别出名吧但是也是推荐的。点了纯肉片和小笼包,这边的小笼包也太可爱,但是吃的人不太喜欢,我觉得和沙县小吃店里的差不多,后来反应过来沙县好像离这不远所以像也很正常。肉片看着是白汤,吃起来酸酸辣辣的。肉片非常滑,虽然是第一次吃但我还蛮喜欢的。
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积深_9458
2024-05-04 13:57
在很火的肉片阿公隔壁,本来要去商城那一家,看到就就近了
根据推荐点了𩾃鱼和鳗鱼双拼,单点都是18,双拼就成了25,不太明白。
肉质很紧实,有一个鱼丸稍微有点鱼味,但分不清是哪种,调味还行吧,没啥特别的,感觉不如别家的肉片好吃
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快到我碗_5306
2024-04-16 10:11
🌿环境:
店面较小,在肉片阿公隔壁,店里的桌椅有限,人多的时候需要排队等候,上菜速度挺快的,前台点完单直接找个位置坐等上菜,菜品选择也挺多的,就是价格有点小贵。
鱼片汤底酸酸辣辣的很开胃,鱼片有一点点鱼腥味,肉还是蛮Q弹的,可以试试。
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茉莉与阳光
2024-05-09 19:32
来福鼎旅游
当然要尝尝当地的特色
肉片吃过了
要尝尝鱼片
没必要排队吃旁边的那家
味道其实差不太多
这家还可以双拼
选的鳗鱼片拼肉片
会默认放鱼丸和肉丸
拌肉片也很好吃呀
不知道为什么肉片鱼片
还是要在福鼎当地吃才有味道
问过店家了
可以全国发快递
福鼎
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luyi璐
2024-06-15 00:03
第二次点了,味道还不错,个人喜欢那个干碟和花椒酱,而且包圆白菜是精华,圆白菜解腻且自带清甜,个人比较推荐
宁德
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flurryyy
2023-12-10 00:37
贼好吃的福鼎肉片!!!
任何人不来吃我都会难过的
店里人很多 感觉都是当地人~
大家都熟门熟路的。就我在犹豫哈哈哈
个人可能更喜欢肉片的汤! 酸酸的很好炫啊!
肉燕也超好吃 有能力(肚子)的话 当然两个都要!😏
我们高速开过很饿就下来吃了。随便搜的。比较近
在一条热闹的街上。
街上还有绝味鸭脖瑞幸 奶茶小蛋糕等等等~
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应没了
2025-10-10 00:00
牛肉新鲜服务也很好
是吃潮汕火锅滴最佳选择~
福鼎
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心情不错_6352
2024-03-02 21:11
朋友推荐这条街最好吃的肉片汤就是这家,我们特意过来打卡,肉片是把肉馅有拨片拨打锅里,然后配上类似沙县小吃的馄饨汤底,这个肉馅不是纯猪肉,里面好像掺了一些什么东西,没有吃出来,口味应该更适合福建的朋友,北方人有点吃不来
福鼎
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热爱生活的小金
2024-01-31 12:57
这个鸡翅好吃,吃起来很香,吃到最后可能会有点咸,肉质也很紧实,就是一个翅都比较小,当时和朋友是每人买了一个尝了一下,好吃的!外面是有一层酱,很香,还吃到了粘在肉表面的八角,一个价格是多少有点不记得了,但是好吃就行
宁德
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兔兔兔兔_3854
2024-01-14 01:36
福鼎特种兵一日游
福州动车出发,10点多一些到福鼎。4个人吃6小时,晚上快7点动车回了!
⭕️-北市场牛肉丸:点了拌牛滑和牛滑汤。小伙伴们都觉得比较普通吧。牛滑汤牛肉味比较突出,拌的就是酱料味
⭕️-捞运糍:捞运糍很香!芋头饼小伙伴们都觉得很平淡,不够甜,一人一个吃了还特饱😂
❌-肉片阿公:网上很火,但是觉得一般。
✅✅-江祥金鱼片:点了𩾃鱼和肉筋的双拼。肉筋好吃!!好劲道!后来还买了带回家
✅-福鼎褚翅:很入味!刚好的甜味!这个也买了一盒回家!
✅-剧院豆花:豆花好嫩!有淡淡的薄荷味。只要2.5r,也太幸福了😭
✅-阿强大肠粉:好吃!!大肠好吃,小伙伴说猪血很嫩,黄辣椒酱很辣,老板说辣椒酱是自己做的
❌-后街葱饼:小伙伴们都认为不理解为什么网上那么多人推荐😂面皮有点厚
✅-店下琴炒米粉:好吃的!值得一试!
⭕️-老巷杏仁豆腐:点的木莲杏仁腐。也有一股薄荷味,小伙伴们觉得不够甜。或许是福州人喜甜吧。。
⭕️-十字街串串:挺辣的!豆干可以一试
✅✅-肉片大叔:这家肉片好吃!!打车时候司机大哥推荐的!4人都觉得有嚼劲,用料实在,粉比较少,汤底也好喝
✅-老福鼎传统菜:芋头饭好吃,好大一锅~江蟹生很嫩,辣!炒碎螺也辣!捞血蚶熟度刚好,没有老,很新鲜!
总的来说,便宜好吃!个人最最推荐 肉片大叔和江祥金鱼片!
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发酵物的体验气
2024-08-24 08:27
路过被锅气迷住了。炒红薯粉里也有很多的白胡椒粉,味道是不错的,就是蛮油。老板人很好,愿意卖我小份。
福鼎
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陈甩饼
2024-09-01 13:53
游客打卡!极限八小时吃遍福鼎,第四站➡️鼎培肉片!导航不是很精准,店铺在人民剧场对面的巷子里。这家和其他家的口感完全不一样,肉片更扎实,更有嚼劲,还能吃到肉筋的部分,份量好多,拌肉片用了点猪油还挺香的,酱料有点咸。
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