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  大娱乐家_9411 2023-10-22 11:04

  肉片、肉丸、肉燕，卤味，本来只想吃碗肉片的我们，被一场突如其来的大雨困在了这家小店，反正也没事，就吃吧
  说实话，福鼎肉片给我的感觉，没有那么惊艳。来福鼎就是为了满足自己对福鼎肉片的幻想，在不同地方吃到了不一样好吃的福鼎肉片，所以来发源地来瞧瞧，但福鼎的其他小吃更惊艳我
  与其说福鼎肉片走出了福鼎，不如说这个极具特色的小吃，以其便捷和酸酸辣辣的口感，俘获了一众外地人吃在外的福鼎人做的福鼎肉片，就像之前做攻略时看到的很多评价，这是具有个人主观判断味道的小吃，有些喜欢胡椒味重，有些喜欢酸辣的黄辣椒，但总归都不难吃，难吃的话在福鼎也开不下去😜

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  yumo_6666 2024-06-03 16:09

  守在锅边赶上下午第一锅煎包
  煎包是煎得双面金黄酥脆
  皮厚度恰到好处
  要稍微晾一下 
  心急吃不了热包子
  一口下去内陷肉汁满满
  里面是猪肉馅的口味是甜的 
  但是我爱吃哈哈 
  一人一个几口就解决了 
  要不是怕上火真的是
  吃了还想吃的程度

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  瑶瑶乐_6607 2024-06-10 13:19

  🌿环境：店里空间很大，还有双层，环境干净卫生👍🏻
  🛎️服务：虽然人很多，但是服务态度也跟上了[点赞]
  「芋泥香酥鸭」看小🍠来的，个人很喜欢吃，朋友说一般般哈哈哈😂
  「煎锅贴」煎的火候刚刚好，很香。
  「阿耐猪头肉」几乎是每桌必点的，的确很好吃，味道抓牢✊🏻✊🏻✊🏻
  「醉梭子蟹」醉蟹吃的出来🦀️很新鲜，味道很不错🌟
  「开胃鱼头」鱼肉鲜嫩，食材新鲜而且量足，点了一大桌而不贵，6⃣️个人吃全饱！！！
  节假日高峰期要排队哦，人真的超级多！
  下次还会再来吃的✌🏻

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  用心的赶路人 2024-04-07 15:47

  清明当天逛了好几个店，很多关门歇业，清明祭祖，大家需要注意下时间，这家是开的，3.5元一碗鼎边糊，很大一碗，很饱腹，还弄了一根油条，蘸汤吃，更加饱腹了 油条2元一根，很大一根，热得话会更好吃，晚上的凉了。

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  热tiantian 2024-05-18 15:24

  🌿环境:
  在一条小巷子里，高德地图会显示此路不通，别信，自己家的屋子，可以坐
  🛎️服务:
  上菜很快，需要自己端一下，勺子也自己拿
  「豆腐花」豆腐很嫩很爽滑，没有豆腥味，清爽，温热的，推荐，就是整体比较碎
  「杏仁豆腐」点的三种拼起来的，有淡淡桂花香气，其他2种很爽滑，有薄荷水的味道，是冰凉冰凉的，好喝，推荐

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  陈甩饼 2024-09-01 13:42

  游客打卡！极限八小时吃遍福鼎，第三站➡️老巷杏仁豆腐！这家风很大，很多人推荐！点了招牌「木莲冻杏仁腐」，一股薄荷水的味道，吃着还蛮清凉的。

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  clymene_3099 2024-01-13 17:56

  点了肉片，里面加了溜溜。一开始吃很惊艳，汤酸酸的，加点辣椒就是酸辣口味。肉片很弹牙，加的溜溜也有嚼劲。

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  lkw_7544 2024-06-15 13:55

  就在北市场的街口，牌子很大很好找。味道好吃，个头挺大的。老板娘服务很好，很好吃「#套餐：捞运糍8个装」。好评好评

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  是小米呀_7288 2024-05-15 16:52

  不知道叫春卷还是叫啥 薄饼包着豆芽 8块钱十个
  感觉好便宜好呀 给了一包调味 蘸着吃好好吃 豆芽脆爽 
  葱饼三块钱一片 表皮酥脆很香 偏甜口
  来福鼎玩 价格感觉都还蛮实惠

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  Bellalin_381 2024-05-27 15:45

  福鼎极限特种兵逛吃攻略（超经典精华版）定位都在图上啦～都是去除了一些网红打卡店，留下的一些超经典超精华版！！如果时间有限的姐妹可以直接按我的攻略来，只去这些店就足够了，我们这些店总用时4-5小时，推荐到了这边之后租电动车出行！

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  绿色的天空 2024-05-03 22:08

  慕名而来，一家人感受福鼎人的当地早餐。
  东西好吃，炒米粉、炒面、炒糯米，排骨汤、蛋汤、牡蛎汤，茶叶蛋。蛋汤意外的好喝，有白菜有香菇。很多本地人也一碗粉一碗汤。
  最意外的是，吃完买单，没人理我，我自己算钱，自己扫码付钱，信任和谐。期待下次再去体验。

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  番友_42414 2024-05-02 00:32

  爆炒猪舌很好吃！点了很多菜，一家四口吃到扶墙出，人均60，还不错

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  Tttt_4466 2024-05-06 16:00

  🌿环境：
  卫生挺干净的，连锁店不会错。店面也还算大。
  
  「肉片拌溜溜」这个很好吃，就是有点咸了。宽粉和肉片都很有嚼劲！
  「肉燕汤」来吃了一下当地特色，看起来像馄饨，但是皮是有点脆的口感，很好吃！
  
  🛎️服务：
  上菜很快，小姐姐也是有求必应，很晚了都还开门。

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  九千岁世界第一 2024-09-01 14:45

  老福鼎海鲜大排档，作为福鼎地区知名的海鲜餐馆，以其丰富的海鲜种类、新鲜的食材和地道的烹饪方式吸引了众多食客。以下是对该店几道特色菜品——姜蟹生、炒章鱼和烤生蚝的详细评价。
  1. 姜蟹生
  口感与风味：
  姜蟹生是老福鼎的招牌菜之一，以其独特的姜味和蟹肉的鲜美著称。蟹肉饱满，口感软嫩，吸满了姜汁的鲜美，甜中带辣，还带有一丝酒香，令人回味无穷。这道菜充分展现了福鼎海鲜烹饪的精髓，即追求食材的原汁原味，同时融入地方特色的调味。
  新鲜度与性价比：
  蟹肉的新鲜度极高，从食材的选择到烹饪的过程都严格把控，确保食客能够品尝到最新鲜的海鲜美味。价格方面，虽然姜蟹生作为一道高档菜品价格不菲，但考虑到其品质和口感，性价比仍然较高。
  2. 炒章鱼
  烹饪技巧与口感：
  炒章鱼是一道考验厨师烹饪技巧的菜品。老福鼎的炒章鱼火候掌握得恰到好处，章鱼口感鲜嫩爽脆，没有丝毫的腥味。酱料清爽入味，与章鱼的鲜美相得益彰，让人一吃难忘。
  食材与调味：
  章鱼选用新鲜的海鲜原料，保证了菜品的口感和品质。调味方面，厨师巧妙地运用了多种调料，使得炒章鱼的味道层次分明，既有海鲜的鲜美，又有调料的香气。
  3. 烤生蚝
  烹饪方式与风味：
  烤生蚝是老福鼎海鲜大排档的另一道必点菜品。生蚝选用当天打捞的新鲜货，经过精心处理后直接上火烤制。蒜蓉口味的烤生蚝蒜香浓郁，生蚝肉肥美多汁，口感滑嫩，一口下去满口的鲜美和满足。
  特色与创新：
  老福鼎的烤生蚝在保留传统做法的基础上进行了创新，使得蒜蓉口味更加符合现代人的口味需求。同时，店家还提供多种口味的烤生蚝供食客选择，满足不同人的口味偏好。
  总结
  老福鼎海鲜大排档以其独特的菜品风味、新鲜的食材和地道的烹饪方式赢得了广大食客的喜爱。无论是姜蟹生的鲜美、炒章鱼的爽脆还是烤生蚝的滑嫩，都让人印象深刻。如果你是一位海鲜爱好者，那么老福鼎海鲜大排档绝对值得一试。

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  菠菜来 2024-06-14 21:55

  阿午炒米粉——低调而令人难忘的美味老店
  
  旅游中在街巷中偶然发现了这家有着三十年历史的阿午炒米粉店。
  
  一进店，就能感受到那种岁月沉淀下来的独特氛围。这里的炒米粉，全店最贵也不过才 5 元，真的是超级实惠！
  而味道却丝毫不打折，米粉炒得恰到好处，根根分明，香气扑鼻。每一口都能感受到那醇厚的味道在口腔中散开，让人回味无穷。
  
  更值得一提的是，老板特别热情，让人如沐春风。那种亲切的态度，就像多年的老友一般。
  
  这家开了三十年的老店，没有华丽的装饰和高昂的价格，却凭借着那份始终如一的美味和老板的热情，深深扎根在我的心中。

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  热爱生活的小金 2024-01-31 12:57

  这个鸡翅好吃，吃起来很香，吃到最后可能会有点咸，肉质也很紧实，就是一个翅都比较小，当时和朋友是每人买了一个尝了一下，好吃的！外面是有一层酱，很香，还吃到了粘在肉表面的八角，一个价格是多少有点不记得了，但是好吃就行

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  奶油小方_4524 2024-07-23 00:25

  这家店开了好多年了，进门就可以看到墙上挂满老字号的奖牌。回福鼎就是想吃点汤汤水水又吃不饱的东西点了一份牛肉丸，15元，一小碗，感觉涨价了，自己加蒜加香菜加醋，就是这个味儿~吃完一碗实在满足是记忆中的味道[点赞]

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  澩澩_9621 2024-08-30 12:02

  不是！福鼎你怎么那么好吃啊私藏版小店半年前出了一篇福鼎美食比较受欢迎🥰这几个月又去了几次福鼎，又给大家整理了一波～都是本地人推荐➕我自己都尝过的😋放心冲！
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  1️⃣ 捞运糍｜有点类似麻糍，但里面有夹心🥯个头比较大，糯叽叽爱好者可🐛很好吃（当时只顾着吃忘记拍了🙂‍↕️）
  📍<福鼎市古城西路59号 >
  
  2️⃣ 膀蹄面｜面质QQ弹弹的手工面🍜加上膀蹄肉🥩挑肥瘦相间再带点脆骨的好吃😋还可以➕各种美味的卤味搭配起来吃
  （⚠️注：只在晚上5点后开门，白天去了没有🥺）
  📍<捞运糍对面小胡同里地图搜不到，参考图2.3>
  
  3️⃣ 朵朵和闽式茶食｜主要是喝茶的🍵很多种可以选，可以自己泡感觉还挺好玩滴🙂‍↔️味道也还行，茶食有甜有咸，我去的时候点的是拼盘但花生🥜都蔫了😢排除这个，茶还是可以的
  📍<福鼎市江滨中路92号>
  
  4️⃣ 北市场牛肉丸｜有点像温州的牛肉羹，但做的很Q弹，和肉片差不多但是用牛肉做的🐂上面的葱花是精髓！有点像兰州拉面的那种味道👅汤很好喝
  📍<福鼎市中山中路374-1 >
  
  5️⃣ 肉片大叔｜剁椒拌肉片很好吃，干拌的味道很好但我不会说特别辣🌶️和汤的完全是两种感觉可以尝试🤩
  📍< 福鼎市中山南路14号>

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  yo_6489 2024-05-04 23:02

  特意跑福鼎吃阿耐
  到店门口已经排队了，好在等待时间不长
  拿好号码牌就可以去选菜了，选好等叫号安排座位把菜签给前台就可以了
  「鸿运当头」味道偏淡，没有配蘸酱，吃不来，不太符合我的口味
  「秘制荔枝肉」酸甜口，跟咕老肉差不多
  「酱烤黄鱼」蛮好吃的，配的蘸酱也不错
  「白茶芋丸子」没吃，直接打包了
  「阿耐酸辣鸡架」酸酸辣辣，还蛮好吃的
  「小笼包」配的蘸酱很奇怪，但是小笼包本身蛮好吃
  「炒目鱼嘴」肉有点绵绵的，不太行，打包回来自己再加工一下
  「阿耐拌面」不好吃，还是得打包回家自己加工
  「无骨凤爪」酸辣很开胃
  「酱汁肉片」像是炸瘦肉丸，还行
  口味跟我们这边很像，吃的很习惯，就是店里没有禁止吸烟，边上有人吸烟闻着就很不舒服，特别是带了小孩的，很不友好，所以环境三颗星

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  小咩咩呀 2024-03-01 21:27

  去了两次才买到，褚翅品质很好，且每个都裹满了酱汁。老板说每天都是现做的，卖完就没了。6.5一个，真空包装7块钱，放冷藏储存。带了些回家，第一次吃觉得纯甜，有点腻了。第二天吃觉得能接受了，接下来每天三个根本停不下来不过回想起来还是略微偏甜了些

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  莞尔_8881 2024-07-05 19:51

  福鼎第一站，鼎培肉片，在一个小巷子里，不太好找，得跟着导航走，两个人点了一碗拌肉片，一碗汤肉片，两碗都有点辣辣的，汤肉片汤辣辣的，拌肉片味道更重些，我更喜欢拌肉片，肉片很有嚼劲，份量也很足，两个人吃的饱饱的。

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  vivi_4307 2024-06-23 22:25

  点的外卖，比评分预期一般一丢丢，不过可能点的外卖，送过来没店里直接吃新鲜。
  「拌肉片溜溜」⭐️
  肉片是猪肉的，q弹还算q弹，点了微辣中酸，辣椒用的是黄泡椒（福鼎好多店都在用这种辣椒），蛮入味的，溜溜是番薯粉，糯唧唧和q弹的口感合在一起还挺丰富的，还不错。

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  蛋鸟_1011 2023-10-02 13:48

  三鲜面好吃到爆炸 才14

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  kelalawang 2023-09-20 23:56

  很好吃！出乎意料，又酸又辣很开胃，肉燕q弹，一口气吃完，晚上吃了也不会觉得负担很重，很不错哦

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  薯头_8051 2024-04-09 18:10

  馄炖皮薄馅足！肉很紧实！汤清甜 好好喝！开了很久的店铺 一颗1💰

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  童话牛 2024-07-23 23:56

  福鼎美食汇总，吃得太开心了！临时起意去台山岛，提前一天选择了落脚在福鼎，本来也可以选择苍南或者太姥山站附近，最后选择了福鼎市区，也是被大福建美食所吸引！
  只觉得留的时间不够，完全就是没吃过来～分享几家我们吃过的，和来不及吃的。
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  小吃推荐：
  （1）肉片阿公：推荐汤肉片，特别是拌肉面，夏天吃酸口的，很有胃口。中午1点左右去的，没人排队。
  （2）江祥金鱼片：就在肉片阿公隔壁，如果不喜欢腥味的，可以点鱼丸，也是当地特色。
  （3）方记十字街串串：也在肉片阿公隔壁，串本身一般，酱汁是甜辣口的，有点像我们小时候的回忆。
  （4）沙埕海鲜溜溜面：有两家就在隔壁，打车师傅说，味道差不多，是两姐妹，年纪大的那家开的时间久一些当地人吃的更多。15块钱一大碗，海鲜超新鲜，这家非常推荐！特色是地瓜粉透明的那个面，年糕也很好吃。
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  甜品推荐：
  （1）剧场豆花：这家是我们在福鼎吃的第一顿豆花，非常不错，很清爽，关键是5份，菜16块钱！就平时的一杯奶茶，他们家花样少一些，也有卖串串。
  （2）老巷杏仁豆腐：这家我们去吃了2次，下午1点才开门，游客很多。花样蛮多，味道很不错！
  （3）梁伯初茶：说是当地的奶茶品牌，品尝了招牌香橙银针和栀子寿眉，个人感觉一般，茶味不够浓。
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  吃海鲜当地菜推荐：
  （1）谊容海鲜大排档：我们第一顿吃的海鲜，性价比不算高，海鲜做的还可以。店面非常大。
  （2）阿耐·福鼎非遗猪肉肉：特色是猪头肉、芋儿糕，分量不大，适合人少。
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  可带回来美食推荐：
  （1）诸翅：甜口的鸡翅和鸭腿，超好吃！动车上干掉了5个，关键是小朋友吃了2个。下午五六点就会关门，早点去买。
  （2）捞运糍：糍粑和香芋饼是特色，我有买了带回家。
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  还来不及吃的餐厅：
  （1）鼎培肉片：就在剧场豆花隔壁，看到里面当地人不少，估计味道不错。
  （2）阿山肉片：本来怕肉片阿公家要排队找的备选。
  （3）店下琴炒粉：后来才发现就在沙埕海鲜溜溜面。
  （4）黄记海鲜锅边糊
  （5）振忠肉燕
  （6）老福鼎传统菜：就在谊容海鲜大排档对面。
  （7）吴记煎包
  （8）褚玉莲鸡翅
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  这次在福鼎前后加起来24小时，吃了得有10来家店，还好都是小吃为主。福鼎很小，有时间的话，骑个电瓶车，一家家找吃的也是非常不错的体验。

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  妓宝_8937 2024-07-15 15:57

  福鼎•阿耐猪头肉（海口店）
  🕓营业时间：16:00pm （福鼎很多点都是过午开门 注意好时间）
  🅿️停车 福鼎个人感觉真的不好停车，私家车基本占领了划线停车，所以停好基本需要逛逛，附近比较老街区，对面就是一个公园。
  🌟“不到阿耐，不懂福鼎”
  1️⃣第一步：🉑去的早就可拿签点餐结算入座就餐。去的晚就去前台取号，基本50个号子一轮，下一批号子重新从1开始（⚠️不要离开！站在听得到报号的地方，他们只在里面报号！）
  2️⃣第二步：同行伙伴！和第一步同时进行！！拿签子！！！点菜的地方有对应的菜品，拿上自己喜欢吃的签子给排队的伙伴去下单。
  3️⃣第三步：叫到号后，下完单会给你一个座位号，等上菜就好了！
  ⚠️如果人多，服务员就没时间照顾大伙了，基本餐具啥就自助吧
  「猪头肉鸡架」整体卤味，个人觉得鸡架胜过猪头肉，鸡架更加入味。汤汁是酸甜口的，很解腻，量大
  「葱油元宝虾」新鲜的元宝虾，个头中等，红烧葱油让汁水也很鲜美
  性价比很高，下次再见！👋

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  老六_3495 2024-07-17 18:04

  他家的肉燕是真心好吃！ 皮薄而韧且不烂，秒杀福州当地的肉燕！ 特色蛋煎饺也有惊喜，饺子煎成金黄色外面裹了一层蛋皮，蘸醋➕他家自制辣油，味道不要太好哦！
  店堂也相当干净，小巧玲珑.. 老板娘又美态度又好，要不是赶高铁，我今天肯定替她解决她的电脑问题😜
  强烈推荐他家的小吃，肯定让你满意👍

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  东东东西 2024-08-03 17:19

  本地朋友从小吃到大的肉片，带着我们终于吃到了最正宗的福鼎肉片～
  
  「肉片汤」肉片很大一份，酸辣可口，很过瘾，吃的大汗淋漓～
  「鸡翅」很有嚼劲，甜口酱香，越吃越香
  「小笼包」一口一个，还没开始吃就被小伙伴们吃完了，留着小遗憾，下次再来

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  闲食猫 2024-08-30 16:49

  这家属于一站式吃饱的店，人超级多不过选购很方便，拿好自己要吃的菜的签子，然后给收银台等他安排座位就可以吃了。
  他家拌面是推荐最多的，但我觉得还好啦。凉拌鸡架我可能更喜欢鱼豆腐，感觉福鼎这边都喜欢酸酸的，肉片时凉拌鸡架也是，好适合夏天。荔枝肉和芋泥香酥鸭是在福州那边想吃但没吃到的，到这边反而吃到了。我觉得蛮好吃的，尤其是荔枝肉，肉好吃土豆也好吃。作为外地游客觉得这顿吃得很不错，推荐

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