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吃年糕咯
2023-12-21 22:35
福鼎极限一日游!狂吃13家!!(攻略版)
我宣布福鼎就是我的第二故乡!!
很方便!一辆共享单车就够了!
人越多越好要不然根本吃不完🤤
(我的攻略是一条线 直接从头吃到尾)
.
✅江祥金鱼片(温州商城店)
上次来就念念不忘!🐟鱼片、燕丸都很绝!还有肉筋拜托一定要点!真的吃到大满足~刚到福鼎直接打车到这里吃第一顿🙋然后开启我们的吃吃喝喝之旅
✅店下琴(老店)
共享单车过来很快!🙋炒米粉!炒溜溜!刚开始觉得肯定平平无奇吃了一口火速被惊艳!旁边还有土豆丸 吃得下可以尝尝
✅老牌后街葱饼
上次买完有人告诉我这里更好吃!🤤饼夹肉香而不腻是瘦肉!还可以买各种特产(对面那条街的糕饼店是本地人都会买的)
✅诸玉莲鸡翅
据说是top1鸡翅🐔我们直接打包带走奔赴下一家
✅剧场豆花
吃的第n次!🍧他们家豆花和糖水都很好喝甜度又不会太高 最后还打包了一份去下一家(很解辣)
✅陈上屹牛肉粉
不夸张!吃不下了也要吃的粉🍜汤底无敌香浓差点问老板能不能单买一份汤!!粉吸饱了汤汁很入味
✅捞运糍
本地人据说不会买但我这个外地人会🥞芋头饼、糍粑之类的都不贵 适合当伴手礼
✅方记十字街串串
爱吃辣的宝子有福了🌶️辣度真的很高 同时串串便宜好吃!推荐吸饱汤汁的笋、土豆之类 这时候可以拿出打包的糖水了
✅北市场
直接导航鼎边糊会路过😍本地人的市场很好逛!这个季节草莓又大又便宜!在这里买了特色小菜和小粽子
✅戴记鼎边糊
锅边糊➕油条➕豆干🫘就是本地人的绝佳早餐 但我们到这里已经吃不下了 可以只尝特色豆干和茶叶蛋
✅米糕
在烧饼大叔附近老婆婆在卖🧇糯叽叽甜度刚刚好!一个才1.5r后悔没有多带一点走了555
✅烧饼大叔
据说是很特色的烧饼🌮我们吃就是普通梅菜扣肉饼 但味道确实好
✅吴记煎包
可能我们买的不是现做的味道一般🍘不如宁德市区的好吃 但没吃过的宝子们可以带一个
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以下榜单推荐
相关内容
普通吃饭
2024-01-14 11:23
本人认为福鼎最好吃的肉片没有之一!每次回家第一顿必吃!
宁德
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小番
2024-05-28 21:19
来福鼎的第一顿!看评价都是好评,都说是全福鼎性价比最高的海鲜面,而且溜溜面是啥也没吃过,所以就打算来试试。
这一条街上有三家一模一样的招牌。问了老板娘,都是亲戚来的,算是一家店吧。点菜不需要选择海鲜,都一个价格,只要选择主食就行,因为比较贪心,让老板娘都加了一点。
每碗面都是单独烧的,而且海鲜品种还挺多的,虽然也很多冷冻的,但是耐不住性价比高。一份量还是挺大的,感觉两个人分一碗刚刚好。
是非常推荐的一家店!
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流沙包o
2024-05-06 20:53
剧场豆花!
就在人民剧场对面巷子里!
就卖几样东西,点这么多才十几二十块~
豆腐花必点,点杏仁豆腐吧,杏仁是带杏仁味的椰果?
木莲冻是透明的冻,可能是仙草做的,带点桂花,就很漂亮~很解暑。
豆腐花简直就是奶茶平替,喝奶茶不如吃这个,配几个串串,绝了。
人挺多的,但是翻桌快!轮到的正好有位置坐~
宁德
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巨擘彤
2024-06-11 21:54
吃完晚饭出来闲逛,看到这家过来买两个煎包吃吃。三块五一个。
味道是可以的,外层挺酥脆的,更像是整个放进油锅炸的。不过有些油腻,连着吃了两个感觉蛮腻的。
店里是有肉片这些的,只不过因为是吃了晚饭出来没有太多肚子来吃了。
宁德
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一人食探
2024-06-20 19:29
福鼎这么好吃…怎么没人推啊!!!(狂吃12家
温州出发一个半小时就到了!准备来福鼎吃一天!但没想到一个下午就吃撑了🤤整理了半天的逛吃攻略✅
·
1️⃣戴记鼎边糊 (3块5
2️⃣章鸿水粿店 (3
3️⃣方记十字街串串(点微微辣 9
4️⃣米糕📍点头米粉汤门口(老婆婆在卖 1.5一个
5️⃣鼎培肉片(拌肉片13
6️⃣剧场豆花(杏仁豆腐3 豆花2.5
7️⃣褚玉莲鸡翅(6块5一个
8️⃣老牌后街葱饼(3块一片
9️⃣店下琴炒米粉(5
🔟后街特色小吃(薄饼
1️⃣1️⃣芋头饼1块3
1️⃣2️⃣沙埕海鲜面15
·
6小时狂吃12家!真的太好吃了🤤🤤
还收藏了几家吃不下了!!准备下次再冲!
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可可超级大吃货
2024-03-03 21:09
央视美食纪录片看到阿耐创始人,原来阿耐创始人是畲族人!店里的部分菜品应该也有畲族传统做法吧,
「猪头肉鸡架」水准期盼在线,猪头肉是真的有骨头的那种!猪头肉他家是独一份,相比之下我更爱鸡架和千叶豆腐,不过鸡架他家做的只是中等偏上
「阿耐拌面」性价比绝绝子,口味也很好,每桌必点
「杂烩汤」踩大雷的程度,无论是口味还是食材本身,都很差,杂烩汤是福鼎知名菜,酸酸辣辣很开胃,但是他家很甜……食材也一言难尽,尤其是里面的虾巨难吃
「炒钉螺」还可以吧,中规中矩
「生姜炒鳗鱼干」味道有点像淡水鱼腌咸鱼的味道,不过口感和咸度会更好一些
阿耐一直不是我的菜,只有实在不知道吃啥又很久没吃他家,才会选择他家
宁德
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菠菜来
2024-06-14 21:55
阿午炒米粉——低调而令人难忘的美味老店
旅游中在街巷中偶然发现了这家有着三十年历史的阿午炒米粉店。
一进店,就能感受到那种岁月沉淀下来的独特氛围。这里的炒米粉,全店最贵也不过才 5 元,真的是超级实惠!
而味道却丝毫不打折,米粉炒得恰到好处,根根分明,香气扑鼻。每一口都能感受到那醇厚的味道在口腔中散开,让人回味无穷。
更值得一提的是,老板特别热情,让人如沐春风。那种亲切的态度,就像多年的老友一般。
这家开了三十年的老店,没有华丽的装饰和高昂的价格,却凭借着那份始终如一的美味和老板的热情,深深扎根在我的心中。
福鼎
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大荷_1587
2024-05-05 08:16
一共买了三样:葱饼 沙糖芋 地瓜丸
最好吃的就是就只能说是葱饼了一定一定要趁热吃
沙糖芋和地瓜丸外面都会裹着一层厚厚的糖霜,我这个外地人表示吃不习惯。但是个人口味 据说是他们小时候的回忆 那来当地游游就是来品尝当地美食的啦。
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周小洪爱吃
2024-06-10 10:19
人民剧场对面的小胡同直走就能看到,价格亲民,味道不错,走路走热了来一杯解渴清凉
豆花点了小份,2元,豆味浓郁,好喝
杏仁豆腐,薄荷味
还点了3个小串,鹌鹑蛋比较好吃,其他的就是关东煮的味道没有啥特别,主要价格亲民,试试也无妨。
宁德
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new快樂就好
2024-08-17 22:45
福鼎很热闹,这家阿耐更是热闹,停车真的超级难…我差不多停在两个街区外。
一进店铺就很接地气,是那种有实物,取竹牌的方式,这种就不会出现…图片仅供参考的尴尬…
我们四个人稍微点了几个菜,但是量真的出乎意料,很实在。点的都是招牌,口味很地道,很下酒。而且我发现阿耐的客户几乎都喝酒…男男女女无一例外…不懂是不是巧合。总而言之,体验不错,好评
福鼎
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超级玛丽_7627
2023-02-21 22:43
请把这篇宁德福鼎美食攻略推荐给需要的人
百城美食摘星计划—宁德福鼎
宁德时代已然成为宁德的代表名片,宁德下辖几个区县中,福鼎是比较亮眼的存在,它地处福建的最东北角,北与温州苍南相邻。福鼎是一座海滨城市,这里各种海鲜很盛行,特色小吃在这里都有一席之地,这次福鼎的摘星之旅也是舌尖上的享受。
①鱼片
看似清淡实则辛辣口感。
②肉片肉燕肉丸三合一
肉片是福鼎小吃的代表,三合一则是将三种食材一起品尝的最佳方式,爽口弹牙的口感很舒服。
③海鲜溜溜
溜溜是福鼎当地一种红薯粉的叫法,一碗海鲜面里面有诸多中海鲜食材,实在是物美价廉。
④肉片拌溜溜
味道酸酸的,吃起来很Q弹。
⑤猪肝点头米粉
非常细小的米粉,鲜爽开胃。
⑥猪头肉鸡骨架
福鼎最近流传起来的小吃,夜宵的重要成员,口感酸辣。
⑦海鲜:葱油淡菜、生腌幼带鱼、醉泥螺、钉螺
淡菜也叫青口,生腌幼带鱼口感奇特,非常人所能接受,醉泥螺也是口感略为奇特,但细品还是很好吃的,钉螺还挺考验技巧的,我是废了很大劲也没全部吸出来。
⑧锅边糊
早餐来一碗热气腾腾的锅边糊,清淡暖胃,就是这样的简单食材,不咸不淡方显生活滋味。
小吃系列🉑
①蜜汁鸡翅
在这边蜜汁鸡翅随处可见,菜市场与饭馆都能见到,如名字般甜美可口。
②挂霜芋
芋头在这里也是很盛行的,以芋头+糖,炒制出来,吃一口就忘不了。
③甜香肠
顺带买一点,味道也是很好吃,跟广式香肠又有一些不同口感。
④梅菜花生
甜口的花生,甜上加甜,那就让甜来得更猛烈些吧。
⑤炸芋丸
今天是甜甜的一天呀,油炸芋丸,比起挂霜芋口感不同,相比之下更喜欢挂霜芋。
⑥桂圆蛋
一听这名字就很好奇,桂圆与蛋的搭配也是甜甜的,蛋与桂圆的美妙碰撞。
⑦花生汤
福建很多地方都喜欢吃花生汤,遇上了就品尝一二。
⑧冰黄桃
糖水版的黄桃罐,生津解渴味甜。
福建的美食藏匿于各个小城市中,而福鼎这次觅食之旅,让我对这座城市味道记忆深刻,愿有再来之时,大概是一个人出门成为一种习惯,对于小吃多的城市总是多一分欣喜,一个人最友好的觅食时刻就是小吃云集,一天就畅快饱尝好几顿也无胃的压力。
一座城市,美食给人留下的印象总是深刻的,一城一味,福鼎值得。
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少女辣条
2024-02-15 11:04
福鼎|美食特种兵打卡
话不多说,先介绍美食!
1️⃣️吴记水煎包(好多人排队!外表酥酥脆脆,还不错,但是觉得我们福安的南湖煎包更对胃)
2️⃣郑记煎粿(我好爱糯叽叽食物,店里搭配两种蘸料,辣的那款!天!辣到我的天灵盖了!不会吃辣的不建议蘸。)
3️⃣橘子小白(清爽解腻解辣、路过蛮吃吃)
4️⃣福鼎蜜翅(最爱还是褚翅!我们去的时候还没营业,只好打包了市场的,也马马虎虎吧。但还是得褚翅!)
5️⃣挂霜芋头、6️⃣十字街串串(8错、闺蜜说从小吃到大~)
7️⃣三小炸串(好吃!好吃!我到今天还在回味:肉片、鸡皮、饺子皮、年糕、花菜!请都点上!搭配老板特调的汁!简直了👍)
8️⃣鼎培肉片(来福鼎,怎么能不吃碗肉片呢!肉片阿公排队满满,闺蜜带我们到人民剧场对面巷子里吃吃她小时候喜欢的味道、喜欢福鼎的白胡椒、和黄辣椒,但是手指小笼包吃不来,更爱福安的穆阳花饺)
9️⃣江记鱼片(划重点‼️巨好吃!我们吃了一天了,撑饱肚皮的那种,却还觉得好吃的食物!那铁定是真好吃!川汤鳐鱼!惊艳!赞不绝口)
☑️午饭吃的是:隅期157☕️融合餐厅🍴什么都有,太爱那碗冬阴功汤,不夸张!我喝光光!店里过年🧨装饰,好适合打卡拍照~
☑️美食打卡完,找到了:叶内(新中式茶馆🍵)小憩。点的饮品都不踩雷!好喝!
☑️来的时候打包了霸王茶姬:白雾红尘。觉得这款最好喝,大红袍茶香搭配鲜乳,赞!
福鼎!我下次还要来呢!
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吃货小戴戴
2024-08-25 09:09
🌿环境:在茶叶店喝茶听当地小姐姐推荐的,大排档氛围感十足,点菜时拿小牌牌,很多当地特色的小吃,份量很大。
🛎️服务:服务也挺不错的,两个人拿的太多牌子,店员说叫我们再优化一下,点太多了,确实吃不掉
「猪头肉鸡架」酸辣口味的,还挺好吃
「阿耐拌面」👍拌面超级棒
「福鼎芋儿糕」糯糯的,很香
「蜜汁鸡翅」八角味道有点重,甜口的
「芋泥香酥鸭」这个味道有点奇怪
「炒六月笋」很脆嫩
「水煮牛肉」份量太大了,人少不建议点
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幸福小青蛙
2024-07-16 06:35
来福鼎必须要吃福鼎肉片.我一个北方人很喜欢吃福鼎肉片各种打卡福鼎肉片.一个当地的朋友推荐的一家肉片.肉片有汤的和拌的两种.我最喜欢吃他家肉筋很有嚼劲很好吃.福鼎肉片里面都要放当地的黄辣椒味道好就是超级辣.
🌿环境:「豆干」「鹌鹑蛋」超级好吃推荐
店铺不是很大.
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嘿姆亲亲
2024-06-27 14:18
旅行经过,终于吃到了正宗的福鼎肉片,和在上海吃的还是有点差别的。
汤的拌的都试了,拌的意外的好吃!之前只在上海吃过汤的。
老板介绍是用地瓜粉一起做的,所以堪比主食了。
小笼包一致好评,两笼不够再追加。
鸡翅口味还是很可以,入味、回味满嘴的茴香味,就是有点点偏老了,耐肯。
性价比超高,真的人均15管饱。
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汉堡朵朵
2024-07-29 13:40
温州出发2h!来福鼎我必吃的6家小店!
阿丽肉片
和温州瘦肉丸比起来
我感觉汤底的胡椒粉更加浓郁
拌肉片和肉燕面 是猪油+酱油
一口下去 很香😍😍😍
还有溜溜 肉筋等超级多搭配
沙埕海鲜溜溜面
里面有小螃蟹 花甲 虾和咸鱼干
一整碗 只要15 性价比太高了😭😭😭
在温州没有30元是不可能的
溜溜是红薯宽粉
爱宽粉的冲!
褚翅
喜欢吃甜口的鸡翅
一定要吃这个
骨头里都是甜甜的
真空买了一点回家
有点小贵
老巷杏仁豆腐
推荐红豆 蚂蚁上树
是细细的白凉粉
像粉丝 蛮有意思的
薄荷水甜甜的
木莲冻回味有一点苦
没有很吃的惯
品品香白茶
9.9的白茶
好适合尝鲜
第一次喝白茶
喜欢这个回甘
倌茶
我愿称之为平替版霸王茶姬
黄金万两桂花茶➕奶盖
好喝的!
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ccn_2776
2024-08-15 21:00
🌿环境:
捞运糍应该是福鼎当地特产的连锁店的品牌。里面主要卖一些福鼎的特产,用芋头做的会比较多,这次买了。捞运糍粑以及芋头饼真的很好吃,芋头饼趁热吃的时候真的绝了。就是心目中的味道偏一点点的小咸口搭配着芋泥的软糯。是一种口感上的碰撞。推荐!
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clymene_3099
2024-01-13 17:56
点了肉片,里面加了溜溜。一开始吃很惊艳,汤酸酸的,加点辣椒就是酸辣口味。肉片很弹牙,加的溜溜也有嚼劲。
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锋锋先森
2024-04-26 10:58
来后街葱饼,记得带上256G的胃😜
「肉夹饼」
酥软的外皮,中间划开一道口子,喷香煎脆的肉块🥩夹在中间,两面饼皮🫓一块大肉,酱汁四溢,碳水加肉,似乎带来的快乐也无限,个人感觉加点生菜🥬更好,可以解腻😜
「沙糖芋」
一份踩雷指数为零的小吃,刚出锅的沙糖芋,白糖是酥脆的,包裹着清香粉糯的芋头,一口下去,吃到的都是幸福😳喜欢甜食的友友们可以试试
宁德
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有趣的灵_3824
2023-08-22 11:04
🌿环境:干净卫生
🛎️服务:热情
「肉燕」好吃,最爱里面的灵魂白醋。夏天吃这个超级开胃。
「炒白果」福建的炒白粿就是苏州的炒年糕,味道很入味。超级好吃
「三鲜面」好吃又不贵
牛肉面也不错,面条是手擀面,很有嚼劲。
下次来福建再来吃。
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小鲈鱼
2024-03-22 16:15
三月份的福鼎到底为什么这么火!
🚄福鼎白茶和福鼎肉片天天在吃,福鼎却没来过!趁着白茶的开茶节吃喝玩乐,才发现这个城市真的好宝藏!这两天真的是大饱口福了!
✔️磻溪手打面
口感劲道,汤头鲜美,不得不尝!
📍984县道磻溪镇桥头附近
✔️磻溪手打面
口感劲道,汤头鲜美,不得不尝!
📍984县道磻溪镇赤溪村
✔️吴记煎包
馅儿是用料扎实的后腿肉,煎包外皮金黄酥脆,口口留香,要不是留着肚子吃别的,我想吃到饱!
📍中山中路正新鸡排旁
✔️阿强大肠粉
马不停蹄直奔他们家,为了就是吃到这一口,大肠处理的好,汤底加了酸菜,粉很顺滑!
📍古城南路61号
✔️鼎培肉片
来福鼎怎么能不试试肉片?
qq弹弹的肉片,喜欢什么佐料自己说
煮一碗吃不够再拌一碗!
蜜汁鸡翅也千万别错过
📍中山中路福鼎市政府西北侧约40米
✔️大沁茶园
海拔高450--680米左右
气候宜人,风景秀丽
整片的茶叶得山川雨露滋养
四周环绕的茶山空气清新
茶韵悠悠,飘香千里!
✔️太姥山
福鼎5A级风景区,拥有独特的自然景观和丰富的文化历史,太姥山的自然景观十分壮丽,以“峰险、石奇、洞幽、雾幻”四绝闻名。
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fsgffgrrf
2024-03-21 18:38
吃了几家感觉还是阿勇的肉片吃起来肉感更足一点。肉筋一开始吃油香味很足,后面就有点腻了,能吃到明显的肉纤维感,但是又很嫩像鸡柳那种感觉。
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莫小豆汁_5686
2024-02-24 20:50
关于我在福鼎吃喝玩乐消费的居然还没路费贵
温岭动车🚄出发福鼎,
🕙时间差不多1个半小时,
费用71💰,来回142💰。
10点多到中心市场附近,
然后开启我的美食之旅!
1️⃣鼎培肉片🥣
汤肉片尊嘟好好吃啊🤤12💰满满一大碗,里面加了泡椒水,我又加了醋,嘎嘎老香了!因为是第一顿,嘎嘎一顿炫完了!(隔壁剧场豆花没开门,没口福🥹
2️⃣黄圣祥凉茶
一开始怕凉茶太苦,就要了一杯芦荟龟苓膏,好喝。后面又路过,想着来都来了,就要了一杯强力祛湿茶,还要了大杯。想过苦,没想过这么苦😭咬咬牙喝了大半杯,实在喝不下,带回家给我爸妈喝hhhh我妈也被苦到了哈哈哈哈哈
3️⃣后街葱饼
3💰一个葱饼巨好吃!而且我吃的刚做好的,真的很好吃,甜甜的!还买了3个糖霜地瓜丸子,太甜了!吃了半个就吃不下了…带回家给我妈吃,也说太甜了哈哈哈哈😂
4️⃣路边迷你粽子
5💰一串5个米粽,迷你的很可爱,但是味道一般,还是我妈包的好吃😋
5️⃣褚玉莲鸡翅
6.5💰一个,买了俩,吃着觉得很甜,不是很喜欢这种甜口的。更喜欢那种密封的乡巴佬的口感hhh褚翅也在附近,但是觉得应该差不多,就没买了。
6️⃣阿丽肉片
因为上午吃了汤肉片,所以来这里吃个拌肉片。问我要不要辣,我说微辣,也好辣hhhh但是是好吃的,不过还是汤的更合我口味儿。这家店很多本地人来吃,感觉更地道吧!
7️⃣福主题文化公园
一直狂吃总得消食hhh所以选择了桐山大桥附近的福主题文化公园。除了很多“福”之外,更多的是爱情打卡地😂不太懂,不过溜达溜达还可以。
剧场豆花、十字街串串、吴记煎包都没赶上开门。
捞运糍、肉片阿公都听劝,没吃!!!
今日最佳就是鼎培肉片汤肉片和后街葱饼!
真希望福鼎肉片开遍全国,爱葱人士遍天下!
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快雪时晴_8046
2024-02-12 01:11
初二肉片阿公没开门,去吃了旁边这家。鱼片软滑弹牙,劲道鲜美,细腻无刺;汤底应该是醋、味精、白胡椒、盐、辣粉的常规配置,相比温州,汤底更咸一些,基本是杭帮菜的咸度。鱼丸门口做,档口煮,值得一去。
服务比较热情,忙的时候可能顾不过来,有可能煮错菜,自己看看就行,错了直接让换就好了。
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九千岁世界第一
2024-09-01 14:45
老福鼎海鲜大排档,作为福鼎地区知名的海鲜餐馆,以其丰富的海鲜种类、新鲜的食材和地道的烹饪方式吸引了众多食客。以下是对该店几道特色菜品——姜蟹生、炒章鱼和烤生蚝的详细评价。
1. 姜蟹生
口感与风味:
姜蟹生是老福鼎的招牌菜之一,以其独特的姜味和蟹肉的鲜美著称。蟹肉饱满,口感软嫩,吸满了姜汁的鲜美,甜中带辣,还带有一丝酒香,令人回味无穷。这道菜充分展现了福鼎海鲜烹饪的精髓,即追求食材的原汁原味,同时融入地方特色的调味。
新鲜度与性价比:
蟹肉的新鲜度极高,从食材的选择到烹饪的过程都严格把控,确保食客能够品尝到最新鲜的海鲜美味。价格方面,虽然姜蟹生作为一道高档菜品价格不菲,但考虑到其品质和口感,性价比仍然较高。
2. 炒章鱼
烹饪技巧与口感:
炒章鱼是一道考验厨师烹饪技巧的菜品。老福鼎的炒章鱼火候掌握得恰到好处,章鱼口感鲜嫩爽脆,没有丝毫的腥味。酱料清爽入味,与章鱼的鲜美相得益彰,让人一吃难忘。
食材与调味:
章鱼选用新鲜的海鲜原料,保证了菜品的口感和品质。调味方面,厨师巧妙地运用了多种调料,使得炒章鱼的味道层次分明,既有海鲜的鲜美,又有调料的香气。
3. 烤生蚝
烹饪方式与风味:
烤生蚝是老福鼎海鲜大排档的另一道必点菜品。生蚝选用当天打捞的新鲜货,经过精心处理后直接上火烤制。蒜蓉口味的烤生蚝蒜香浓郁,生蚝肉肥美多汁,口感滑嫩,一口下去满口的鲜美和满足。
特色与创新:
老福鼎的烤生蚝在保留传统做法的基础上进行了创新,使得蒜蓉口味更加符合现代人的口味需求。同时,店家还提供多种口味的烤生蚝供食客选择,满足不同人的口味偏好。
总结
老福鼎海鲜大排档以其独特的菜品风味、新鲜的食材和地道的烹饪方式赢得了广大食客的喜爱。无论是姜蟹生的鲜美、炒章鱼的爽脆还是烤生蚝的滑嫩,都让人印象深刻。如果你是一位海鲜爱好者,那么老福鼎海鲜大排档绝对值得一试。
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大娱乐家_9411
2023-11-01 17:01
锅边糊物美价廉,很像更细腻的疙瘩汤,加上虾皮,味道更鲜美了,有小碗和大碗之分,实在吃不下了,只能买小碗
值得一提的是对面的饼店,刚出锅的小饼非常非常好吃,绝对是以前的老灶烙的,一元一个,如果可以碰到,推荐试一下
煎包在另一个巷子里,没有名字,碰到就买了尝尝,也是非常好吃
宁德
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妍伶_5856
2023-11-30 06:59
很小的一个店面,因为想吃肉燕就随便找了一家。居然很不错,肉燕是现做的,剔到锅里煮,可以做汤的或者拌的。还有人过来打包生的肉燕,一箱一箱地拿走。可能因为是福建这种高温的地区,拌的肉燕肉片都是酸辣口味的,非常开胃。
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龙虾小豆
2024-07-14 11:47
个人觉得肉片很好吃,很有嚼劲,一点点醋酸味刚好,看着老板一片一片片下来的,小笼包便宜又好吃,没吃过这么小的小笼包,比拇指包又大一点,肉质鲜嫩,口感饱满,推荐试试,灵魂蘸料也很好吃😄
福鼎
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咱是好好吃饭的
2024-02-18 16:22
福鼎小吃真的还不错!几乎没踩雷
1.鼎培肉片
人民剧场对面巷子里的鼎培肉片,箱子里的老味道!吃了三家,个人觉得这家最好吃!🥳🥳🥳一口惊艳!满满的肉感!
2.剧场豆花
啊,跟温州豆花一个味道🫤听说杏仁腐不错,感觉应该跟温州也一样,下次再战!
3.阿丽肉片店
点了肉筋+肉片+肉燕面,肉筋有点硬,肉燕面滑溜溜的好吃!😛朋友说像是塑料口感哈哈哈哈,但是我真的好爱,肉片跟瘦肉丸没差
4.北市场牛肉丸
牛肉的口感更扎实了,味道清淡,桌上有一大盆的香菜,葱,生姜,个人不喜欢生姜就只放了香菜
5.溪江光饼
三种口味!还是推荐甜口的🙃淡淡的清凉口感,咸的就是梅菜干,原味就是没味道,原本以为是黑胡椒味,但是啃的还挺香
6.北市场锅边糊
爱吃!热乎乎!烫烫的!我可以一直不停的喝!这个早饭我可以吃一整年!🥰🥰🥰加点胡椒粉顶呱呱!朋友把油条泡进去、也不错
7.褚玉莲鸡翅
去了三趟!第一趟赶上尾巴买了两只,热乎乎的,酱汁甜口,肉质有嚼劲!好吃!比冷掉的好吃多了!跟朋友就站在路边狂啃,好香!第二次去没赶上据说出来五分钟就卖完了,第三次去抢到16个一人八个带回家了🤣🤣🤣🤣题外话,她姐姐的那家态度真的不是很喜欢,去一次卖完了就不去了
8.后街特色小吃
地瓜丸!爱吃!糯叽叽!😍外面的糖霜有点太多咯,芋头条本身不爱吃芋头就觉得一般,菜丸子跟我们菜丸子如出一辙,不爱吃,还买了葱油饼!甜口葱油饼!不爱吃葱但是这个葱味不是很重,还能接受,甜甜的还挺好吃,他们说隔壁的后街葱饼的饼皮更薄,下次再去试一试
9.吴记水煎包
外皮煎得很脆,里面的肉馅很香,一口下去爆汁!太烫了!吃的时候小心啊!🤣
10.方记十字街串串
这个个人觉得一般,但是真的巨多人买,就是关东煮,
11.阿耐猪头肉
拌面必点好吧!12块小份够两个人吃了!好吃的,配上猪头肉的汤汁!嘿嘿!猪头肉就是猪头肉的味道,但是他的料汁不一样,酸酸辣辣的!还挺好吃,糖醋排骨差评是最好直接端上来,也不给我加热,就是冰凉的,旁边配着糖🧄,但是不是热的就不爱❌他们家鸡架听说还可以,但是吃不下咯,下次再战!
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雨过小天晴
2024-05-05 17:59
吃在福鼎(第三十五弹)
老福鼎都知道以前在十字街路口有一家专门卖水粿的路边摊,那时候有路过的,感觉肚子饿了,就让摊主切一小块,然后用牙签挑着蘸着酱油吃,一块也就2米,喜欢吃热的还能煎一煎再吃。水粿,即米粿,米浆制作,口感Q糯。现如今这个小摊儿搬到了离他不远的老板自家店面里,随着物价上涨,一块米粿也涨到了3米,但是味道没有丝毫改变,特别是他们家的酱油,可以说是最有福鼎特色的酱油,放了好多蜜蜂味精🤦酱油分辣的和不辣的,辣的真的很辣,喜欢挑战的同学可以试试
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