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撞鬼你咩处处贡
08-01 20:44
跑了几天广西,都没吃过壮菜,看攻略发现有鸭把菜,就特意过来试试。这家店算是在城边(基本城里就是3公里范围),还是得上山的,过来就最好打车啦。进来发现房间挺多的,挺有民族风味,服务员热情,有免费油茶供应。
菜品方面,首先,上菜很快!然后一一说一下,
鸭把菜,有金不换,夹着鸭胗鸭肠鸭肝,味道挺特别的,对我来说,鸭肝我一般,其他吃起来还不错,这个地方特色能接受。
炸野菜盒,这个家人很爱!的确不油,挺脆口,里面还有些肉,蘸酱吃挺香。
烧鸡半只,这个比较出乎意料的,虽然看起来肉色很白,特别胸肉这种,感觉没味道跟很柴,但其实腌制入味,口感也相对嫩跟有汁水(这个跟时间有关系,上桌就吃更佳)
糖油粑粑,这个甜度适中,不腻,但口感略有一丢丢硬,再软些更好!
火麻饺子,这个也是要试的,饺子皮软韧好断口,味道不错。
油茶,我不习惯。
啤酒剑鱼,这个挺香的,配菜也多,不错吃,如果鱼身再肥美一点就完美。
黑豆炒芥菜,这个组合没吃过,试了下,的确香口,应该用猪油炒的,妙啊。
总体而言,价格在广西算小贵,但其实品质真的可以,值得来尝试!
河池
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