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养乐多荔荔
2024-09-04 11:11
它唯一的缺点是…..只有永州有!!!
永州米粉已经next level了!在外上学时好想念这口…
🔥永州凉拌粉就是为夏日限定的!清爽开胃!米粉丝滑鲜香!用经典小壶淋上卤汁、加上现切卤肉、拱嘴和黄豆(这个脆黄豆也是精髓)再来一勺秘制黄辣椒(黄辣椒是不辣的 更多的是香!店里有三种辣椒可以选)拌好一口嗦 好香好韵味!随便一拌就能让每一根米粉都裹上卤汁……
又是一家藏在老街巷子里 开了二十几年的老破店!!
📍老唐凉拌粉神仙岭店5:00-21:00 早中晚都可吃到
📍传统大西门王氏凉拌粉也好吃!在烟厂那边!!
ps:
(老板 我要二两凉拌粉 加肉加拱嘴 多放点豆子….)
老板动作一气呵成…..抓粉、放麻油、注卤水、添小醋、拍蒜子、切卤菜、加豆子!从点餐到出餐就不到50秒!我大概某一周也去了四五次…..🥹吃完上头哈哈哈哈
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以下榜单推荐
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固小满
2024-08-08 14:13
跟着湖南卫视去永州 打卡美食~
以下是经过本地人认证过的美食合集!
基本上每家都是永州特色菜!!好吃🈚踩雷!
主要是湘菜🌶香香辣辣巨下饭🍚干饭人码住冲啊🐛
唐老鸭血鸭
📍冷水滩区
永州一等一的特色美食,估计只有在永州才能吃到,用新鲜的鸭血和鸭肉一起翻炒,鲜香味美😍😍。
⭐⭐⭐推荐菜:血鸭、苋菜
功夫东安鸡
📍东安县
东安鸡可不是东安的鸡做出来的哦~至少一种做法,可能最先起源于东安,故叫东安鸡✅,有加入醋和花椒粒,微酸微麻很入味🔥。
⭐⭐⭐推荐菜:东安鸡、禾花鱼、功夫豆腐渣、拔丝香芋、牛肉三合一
食膳人家
📍零陵区/冷水滩区
找了一些攻略,看到本地人推荐食膳人家💯💯!!不管从菜的口味,店铺环境还有服务来说都超级推荐‼️
⭐⭐⭐推荐菜:东安鸡、永州血鸭、井冈山豆皮、猪脚鸭
彭掌柜菜馆彭掌柜菜馆
📍蓝山县
牛杂香辣脆爽🥩,牛肉鲜香肉味足。酿豆腐口感鲜嫩,肉馅吸满汤汁。抛猪脚皮脆肉软糯,筋筋有嚼劲。西红柿味浓,儿时的味道。头次吃桑叶,很清爽
⭐⭐⭐推荐菜:金牌牛杂、酿豆腐、抛猪脚、上汤桑叶
胖子卤粉
📍零陵区/冷水滩区/道县
牛肉麻辣入味,切的薄薄的,粗米粉比较筋道😍,卤子吃到最后也不咸。嗦起来特别爽❗️,是永州味道👍~爽口的贡菜💯💯,吃起来脆脆的,每一碗都配有豆干。吃起来并不单调‼️
⭐⭐⭐推荐菜:麻辣牛肉卤粉、贡菜拌卤粉、素菜拼盘
珍菊油茶店
📍蓝山县
一碗热热油茶淡淡姜香,从喉咙一路暖到胸口🥰,配上油泡,姜茶中和了油炸的腻感。万万没想到永州居然有如此多种类的糯米粽糕粑粑一类的小吃🔥,对于糯人来说,简直到了天堂⛅。
⭐⭐⭐推荐菜:撩糖糍粑、油茶、月亮糍粑、油泡
鸿记牛杂
📍蓝山县
干干净净的店面和厨房,牛肉丸弹嫩有嚼劲,萝卜软烂入味‼️一抿即化👍面筋口感软滑滑的很吸汤汁。
⭐⭐⭐推荐菜:萝卜牛杂、手打牛肉丸、面筋
杀猪佬食堂
📍零陵区/冷水滩区/道县
该店号称“每天现杀一头猪”👍、“正宗土猪肉”👍,进门的时候能够看到菜品展示,种类不多,不过食材确实新鲜✅。
⭐⭐⭐推荐菜:小炒黄牛肉、一锅鲜、香芋南瓜
马栏山夜市大排档
📍冷水滩区
风干牛肉串味道还不错‼️,跟传统的小红帽烤牛筋有一些区别。嗉螺辣度有点高🔥🔥,非湖南本地人要记得和老板说微辣。其他。菜品食材新鲜✅,味道都挺好,值得一来💯💯
⭐⭐⭐推荐菜:风干牛肉串、口味虾、雪花肉、牛板筋、烤鸡爪、炭烤猪脚
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kepler_5971
2024-06-07 17:41
在美团上面看到的,就和朋友过来吃了,价格挺实惠的,味道也不错,环境也很特别,很有年代感,第一张图最下面那个我们都不喜欢吃,上了都没动几口,
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一口吞下十个小
2024-07-05 17:35
锅烧又香又脆,加入小料,拌一拌,入味好吃,那叫一个绝!!来吃过好几次了,值得推荐!
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泡芙小婷
2024-08-27 21:52
永州本地人分享一些从小吃到大的老店,无广!
永州的卤粉,烧烤真的很好吃!
下面这些店都在永州冷水滩区
🩷早餐:
来永州早上一定要从嗦粉开始
姥姥卤粉
胖子卤粉(觅湘路)
石头火卤粉
天下第一卤(四中对面)
原之味卤粉
汤粉也好吃!
💛泡菜:
红梅泡菜(零陵中路,从小吃到大,紫白菜绝了)
徐氏泡菜(三福旁边)
🧡甜品:
煤炭局对面的凉粉,3r一碗
老步步高(德克士)门口的葡萄沙
茶颜悦色(冷水滩区和00区有门店)
井泽冰甜(舒芙蕾好吃,其他不推荐)
糖炒粑粑(老街)
盛小姐手工吐司
💚烧烤:
白眉烧烤
原他妈
彭老老烧烤(新步步高天桥旁)
矮子王烧烤
🩵韩国料理:
济洲岛(中央新城)
💙砂锅饭:
曾记砂锅饭(曾老板排档)
老街砂锅饭
🩶特色美食:
强推东安鸡、血鸭
🤍非特色美食:
火爆爆新疆炒米粉(觅湘路)
东北火锅饺子馆(鱼香肉丝必点!)
寻蛙(步步高)
多喜来(蛋挞好吃)
盛香亭转转热卤
手信:
名泉水晶巷酱板鸭
💓晚上可以去浮桥、湘江西路散步
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呀嚯_1077
2024-08-22 18:10
宝藏美食城市:永州!
永州美食纪要:
1、扇子烧烤:老奶奶的手中的扇子就是烧烤的灵魂所在!食材都是没有腌制过的,直接生烤的,更能激发食材的美味。加上奶奶独特的手法和秘制小料,你就吃吧,一吃一个不吱声😯。
2、永州卤粉:卤粉有很多家,每个人的口味也都有差异,我谨代表我自己意见。我最喜欢的就是姥姥卤粉,小料特别多,辣椒特别给力,在高铁上打包了一碗我还嫌少的程度😛。
3、精武卤味:这个卤味冲击力很大,它的店面是和绝味开在一起的,对于我这个小吃货,第一次闻到了就知道绝对是美味,这个香味会在短时间内直冲你的天灵盖。素菜很辣,肉菜可以选辣度,永州独一份的味道。
4 and 5、血鸭炒饭:也是一条街上的特色炒饭,是血鸭➕炒饭的完美结合,油香油香的,既能吃到血鸭的美味(血鸭一点都不腥),又能结合现炒饭的锅气,是属于举小手都会爱吃的炒饭!
6 and 7、朝阳烧烤:坐落在潇湘旁边的开了十多年的小店,牛油巨巨巨巨香,可惜我这次去的时候海鲜告謦了,吃的其他烧烤也很有味,粥也是贼鲜香的那种,盲点不踩雷 。
8、爆辣烧烤:永州三中旁边的一家小店面,湖南人深深被他的辣度所吸引,如果能吃特别辣的一定要尝试他家的爆辣,而且鸡爪是必点项!属于每次想过辣瘾都会去的一家烧烤店,现在还怀念那个味道😊
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妹妹_4101
2024-08-20 22:50
一家网红店💓店里环境不错,菜品都是透明公开滴!菜品价格还是比较大众化消费,菜品分量很足,味道很适合我这种💓
🌿环境:
空调效果非常好💓💓💓卫生干净,对于一家做夜宵的餐厅卫生能保持已经非常好了,
🛎️服务:
服务员阿姨非常热情,主动添茶倒水💓
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小汤_3592
2024-02-03 17:48
零陵当地味道挺好的卤粉,卤水偏咸香口,可配锅烧、卤肉和卤蛋。小料有海带丝、酸豆角、酸萝卜和香菜碎等,调味有点偏咸了,适量加点即可。
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春春_6184
2024-06-26 00:11
今天晚上同事兼上司开完会还没有吃晚饭,他推荐来这里吃烧烤,这几天一直下雨,这里应该是比较合适的宵夜地方了,生意还可以,我们点了烧烤,味道和颜值都可以,看起来就好吃,上菜比较忙,那个嗦螺和烤大肠最得我心了,好好吃哦,下次可以一个人来,哈哈哈哈哈,永州以后有地方去了,价格有点点贵,但是食材新鲜,值这个价了!
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小汤_3592
2024-08-07 14:29
零陵古城靠近河边车道的一侧,停车相对方便,玩乐游览的休憩用餐好去处 👍
之前过年聚餐来吃过一次,基本上店内的永州招牌菜都点过,味道挺好。当然,本地经营到现在的湘菜馆水平不会差
这次吃的团购餐,单加了点冷门的菜。「纸包鱼」比起常规烧烤店的烤鱼,外皮酥脆感会弱一点,酱香与油感更重。里子鱼肉的鲜嫩爽滑感欠佳,口感偏老了。配的时蔬也炒得不怎么好吃
「香蕉飞饼」小时候就挺喜欢这家飞饼,现在零陵做这道点心的店也不多了。口感软韧香脆,可惜香蕉内陷用量少了点,甜度没跟上。我倒是希望这道菜在成本上别控得太严,适当提高价格用些质量更优的香蕉
还有道猪肚鸡菌菇,口感软嫩、调味清淡,比较适合老人吃
团购餐的整体水准还是没达到我对奉厨的水平预期,不如单点东安鸡、血鸭、小炒肉及一系列家常菜更地道与好吃。看菜单前列推荐菜来点单最佳
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壹条咸鱼
2024-09-05 01:18
就是这个店,在永州跑客户,中午要去吃个便饭,朋友推荐的这一家,看每一桌菜都好大一份,我们就两个人,主要是想尝尝血鸭,只有一份一份卖的,110元一份,上上来的时候吓到我了,真的超级大一份,还没开吃就打包了一半,口味真是绝了,长沙的血鸭都是碎碎鸭,全是骨头,肉都找不到,这个血鸭好大一块,肉特别多,分量太足了,老板那边还有真空包装,可以打包带回去吃,真方便。下次还来,值得推荐!
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哲哲呆不住
2024-06-08 20:51
吃遍湖南市州美食打卡·永州站
这期马不停蹄直奔“楚尾粤头”之称的【永州蓝山县】因紧挨广州,饮食恰到好处的融合湖粤风味,既鲜爽又火辣!
【司友酒家】就开在国道路边,30多年坚持做一道菜,一直保持着当年的风味,抚慰无数疲惫赶路的司机
✔️👉🏻推荐:经典肉汤、豆腐焖肉、炒血肠、爆炒酿辣椒
【彭掌柜菜馆】
✔️👉🏻推荐:金牌牛杂(牛杂香辣脆爽,牛肉鲜香肉味足
酿豆腐(口感鲜嫩,肉馅吸满汤汁
抛猪脚(皮脆肉软糯,筋筋有嚼劲
西红柿炒蛋(西红柿味浓,儿时的味道
上汤桑叶(头次吃桑叶,很清爽
【珍菊油茶店】 开在菜市场里头,卖蓝山特色小吃,蓝山王子公主们的早餐和下午茶。
✔️👉🏻推荐:撩糖糍粑、油茶、月亮糍粑、油泡
[撩糖糍粑]甜度刚刚好,软软糯糯很拉丝
[月亮糍粑]红豆馅,红豆绵密,双重口感
一碗热热[油茶]淡淡姜香,从喉咙一路暖到胸口,软糯的[油泡]从酥脆慢慢变软,姜茶中和了油炸的腻感。
万万没想到永州居然有如此多种类的糯米粽糕粑粑一类的小吃,对于糯人来说,简直到了天堂。
【鸿记牛杂】随便走进的一家店给的惊喜
✔️👉🏻推荐:萝卜牛杂、手打牛肉丸、面筋
干干净净的店面和厨房,牛肉丸弹嫩有嚼劲,萝卜软烂入味,一抿即化,面筋口感软滑滑的很吸汤汁。
【云景轩中餐】在云仙山景区里
✔️👉🏻石磨豆腐和蒸排骨,惊艳众人
还有个印象深刻的是蓝山的【西瓜】就路边小三轮车上买的,2元一斤,请老板切块,蹲在路边啃瓜🍉
好久没吃到这样清甜爽口、微微沙,在嘴里一抿即化一汪水的西瓜了!
晚上在舜帝陵园举办了“村厨大赛”,集结了各村里做宴席最好的厨子,各大厨师都拿出了自己的拿手好菜。
✔️👉🏻下灌村状元水丸子、水市镇土匪菜、天堂镇牛蹄、太平镇血鸭、鲤溪镇扣肉、坨子猪肝等。
👇🏻到蓝山县玩推荐👇🏻
【云冰山】早8点坐最早的景区大巴,到达山顶,站在仙雾缭绕的苔藓间,像是误入梦中绿野仙踪。沿着步道上上,山顶有“一脚跨两省”的打卡拍照点。冬季是云冰山的最佳季节,满山雾凇和冰凌,有南方雪乡之称。
【湘江源头】湘江和潇水的发源地,08年被国家林业局批国家森林公园,这里森林覆盖率97%,负氧离子含量极高,是天然的大氧吧
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苏格拉没有底lu
2024-08-04 15:49
实惠又便宜,依旧是以前的好味道,比其他家好吃
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yoorou
2024-08-21 11:10
小店位置挺难找的,在广场楼梯下,点了有馅儿汤圆和甜酒蛋,味道真的不错,有点甜,价格亲民,一共十五元,推介大家来。
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Judy姚瑶
2024-09-05 22:32
只可惜胃口不太好,否则鸭子鱿鱼都想点的。
19元的萝卜肥肠很鲜美,肥肠不是很酥烂的那种,有点嚼劲。
那个鸡蛋是每桌必点,端上来我很是嫌弃敷衍的夹了一筷子,没想到这味道绝对意外了,哪里是鸡蛋呀,这比肉还好吃,就凭他就哄下来我半碗米饭。
和一根冰棍儿(清爽的盐水棒冰,想吃随意取食)
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大露露_7874
2024-08-03 09:25
永州的姥姥卤粉真的太好吃了。
去了,朋友就带我们去他家吃,到了才发现,一排门脸全是卖粉的,全部都挨着,但是姥姥家人最多。
姥姥家的卤粉很香,可以加自己喜欢的配菜,价格也很实惠,味道真的是超级好吃,非常推荐。
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吉水_3332
2024-05-28 15:19
佬佬卤粉店是我来永州吃的第一家店,很小的店面,有一位大姐在店里,我们点了一个汤粉,加牛肉,豆腐干和鸡蛋,点了一个拌粉加牛肉加豆腐干加鸡蛋。汤粉里还有黄豆,店里有酸豆角和腌姜丝,放在一起也很好吃呢。拌粉我尝着有麻酱味,我先生说不是,是卤料的味道,很特别,但也不错呢。店里有电扇所以不热,不错卤粉店,很小的店面,有一位大姐在店里,我们点了一个汤粉,加牛肉,豆腐干和鸡蛋,点了一个拌粉加牛肉加豆腐干加鸡蛋。汤粉里还有黄豆,店里有酸豆角和腌姜丝,放在一起也很好吃呢。拌粉我尝着有麻酱味,我先生说不是,是卤料的味道,很特别,但也不错呢。店里有电扇所以不热,不错
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么么么撒酒疯小
2024-09-09 21:32
零陵大西门算是个地标了吧
店铺从大西门夜市上滩一直往上走就在路口
🌿环境:
夫妻小店 标准小餐馆
🍚口味:
卤粉清单中带一股回香 而且一点不咸 主打一个香气十足 调料台可以自己放豆角和姜 配在一起很好吃
🛎️服务:
老板笑眯眯的 态度很好
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黄色鼻子的蜜黄
2024-08-29 12:39
这里的上菜速度非常的快,我对自己的服务态度好满意的菜品分量很足性价比,也很高经济又实惠地道的湘菜馆着看我点了这几个菜,我都把菜全部吃光光了,水才一块钱一瓶我直接搬了两箱回去。就是这么实在哦。非常不错的一家店孑吃饭非常推荐这家店。
永州
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可南_4411
2024-08-09 00:11
好久没有出来吃夜宵咯,今日弟兄们聚会搞了一点小酒,他们家的菜品味道还是不错👍,价格也比较实惠,特别他们家的喝螺做的非常到位才29一份分量又足!
🌿环境:
冷水滩最亮最有个性的店大门头[狗头]店里环境不错👍卫生干净整洁舒适,特别空调效果非常棒
🛎️服务:
服务态度非常满意,看起来年龄偏大化,但服务非常热情周到,值得点赞👍
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喵喵出沒
2024-04-22 21:10
小小的门店,来吃汤圆的人挺多的。甜酒冲蛋是没有汤圆的,加了3元没馅的汤圆,很大碗,不会太甜也没有蛋的腥味,味道刚好。另一碗是花生芝麻汤圆红糖姜汤底,先生说好吃。
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1970-01-01 08:00
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唐僧僧僧僧
2024-07-01 14:45
这家血鸭店生意不错,堂食能够让我们慕名而来,还有门店的私域也运营不错,虽然只是在比较原始的朋友圈做推广。事实上这样的门店,还有很大的增量空间,比如公域到店到家的业务,比如私域升级为app,小程序等等……
当然,这些都有很多专业的团队在做,能匹配上那得取决于商家的眼界和格局。
就出品来说,能够每天全国各地发货,说明经营的老用户还是不少的。堂食每次过来体验,也不会踩雷。基本上算是首选之一吧!
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猪猪已走
2023-10-01 02:29
去永州玩,住在零陵古城。民宿不提供早餐,老板推荐了古城外面街边的这家店。
据说是老店了,我们步行去吃个早餐。早上八点过,店里就老板一个人在忙。店不大,只有几张小桌子,零星有几个顾客。
我们点了筒子骨粉和辣椒炒肉粉。筒子骨一大坨,我啃了还给随行的🐶子也啃了半天。辣椒炒肉粉就稍显寡淡,他这个辣椒炒肉跟长沙的不太一样,很清淡的味道。
在旅游区附近就不能要求太高,我感觉还是可以的,价格也不贵,值得尝试。
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小饭_5019
2024-05-19 21:30
被老公心心念念安利的这家鱼粉
鱼片确实挺新鲜的,
但是不是我爱的~
有鱼片+鱼头组合,选择还挺多
鱼是先煎了再煮的,所以有点焦香,这点是吸引老公胃口的地方
但是我还是比较喜欢直接煮鱼片,更嫩
这家店生意还挺好的呢
永州
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一牛姐
2024-08-16 08:21
住在莫林酒店,晚上出来散步吃饭,看到了这家奉厨,点了两个特色菜,味道还不错。服务也挺不错的,有热毛巾。
服务员介绍办了个会员卡,满100抵30元。
就是结账走了,感觉今天一个人消费蛮高的,我便看了看菜单,发现多手了一瓶酒的费用。于是有折返回去,收银员说不小心操作多收了,感觉心里蛮不舒服的
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AA莫挨老子
2024-04-16 19:19
本来是不打算说的,可临走时听到店员说我故意找麻烦,那就发出来大家看看,有没有找麻烦。
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小龙虾炝蜜饯
2024-08-30 01:05
招牌红薯粉炒血鸭 味道不错 分量也大 东安鸡整整一只鸡分量很足性价比很高味道还行。超市交通方便 骑上小毛驴就能畅游啦
永州
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识饮识食
2024-08-03 23:39
第二次来嚟零陵古城,午餐就试试上次错过嘅奉厨,点嘅係套餐,点知又几正,先上汤,湿湿口,饮得出算係炖汤,肉丸好柴,青瓜感觉係后加嘅,主菜血鸭,出彩,辣得好舒服,鸭肉去骨切片,嫩,不韧,香辣口,感觉是我在零陵吃到最后的血鸭,粉丝虾可能因为不是辣菜,上来比较清淡,但虾很新鲜,套餐里叫馒头,但吃落口就一阵利口福熟悉嘅味道,唔够喉,叫多个三代辣椒炒肉,哇,辣到飙汗,但好吃,但最好嘅係佢嘅咸酸,细路要打包上车继续食。总结,性价比超预期嘅店,赞一个
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bBo_5520
2024-07-16 23:50
停车很方便
路口进来看见招牌好亮
客串烧烤大牌档
显眼哦!
环境不错
大厅气氛好
主要是菜,好吃
烧烤是我们最爱
加辣的哪种
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mancheungman
2024-01-02 02:09
跟着导航走,很准确。在桥旁的商业广场靠里面的店铺,很容易就错过。
美女老板娘热情,服务周到。
店铺不大,人来人往,很热闹,也有不少人过来买外卖。只有三个品种,现包现煮现卖。
馅是豆沙+花生+芝麻,是古早的味道,不是流沙那种。
「甜酒冲蛋」特别适合女生,就是酒糟煮鸡蛋,鸡蛋刚刚熟,不是每个人都喜欢
汤丸的糖水就姜味很浓,冬天来一碗真是太幸福了
特别注意是营业时间,下午四点开始,佛性👍👍
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