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zx_7695
2024-08-10 12:52
来建水第一顿必须是草芽米线,店就在西门口,店外坐满了人,好在上的快吃的快翻桌快,草芽米线管饱,个人更喜欢宽的口感
建水
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以下榜单推荐
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傲娇还新手
2024-09-04 23:53
第一次体验米线自助😍他们家的米线是自己想吃多少就自己烫多少的,很特别的体验,也是建水古城里比较出名的米线店了[点赞]
点了「草芽米线」和「建水豆腐」可以自己放调料,建议先吃点清汤的再放辣椒,我觉得还是原味的最好吃,草芽青青脆脆甜甜的很好吃,没吃过的菜😍
建水
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奥黛丽豆比
2024-08-23 11:55
「草芽米线」据说上了味道中国,八点要去机场特地早起等开门,说是7点开门,7:20左右才准备好,很有意思的是这个粉是自己烫的,想吃多点就自己拿多一点的粉,软硬也可以自己掌握,汤很鲜美,油辣子特别香,草芽很嫩 特别好吃😋
建水
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散步小河
2024-09-03 13:58
草芽米线超绝好吃!!!
这家的草芽味道很纯正,我在其他家吃草芽都没吃出草芽到底是什么味道,这家吃出来了。
这家的汤底有韭菜,芹菜,薄荷,很清香。这是我吃过最好吃的草芽米线了,大家来吃。
建水
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洛林_8026
2024-08-10 23:04
在古城西门一进来左手边就是,感觉它把这个古城都带旺了!每种米线都有三个价位,肉多少的区别,米线也分为红米线和白米线,有粗有细,米线可以随便续,自己选好自己烫一下就可以吃了,汤味道特别好,非常清香浓郁。
建水
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云長_5993
2024-08-05 13:11
当地人都要去吃的
位置很好找,就在城门口
1⃣️口味齐全(最推荐就是草芽,清香,汤也很好喝,其他口味真的要慎重,地域差异,可能很多小伙伴吃不惯)
2⃣️米线免费,自助烫粉,一人吃米线免费
3⃣️有其他小吃(烤豆腐、烤土豆、烤红薯都是5毛一块,很好吃)
PS:酥肉虽然都是肥的,但是值得一试
当地很多人也去吃,值得一试
建水
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七月蟹子
2024-08-19 23:05
在老城区,地理位置很好找,米线分10/15/20三个价格,问了服务人员说是同样大小的碗,只是配料的多少来区分,粉需要自助烫,吃多少烫多少,管饱。
出汤口有血和豆腐,按照需要自助,喜欢薄荷的清香味,又单独加了好多。😳😳
建水
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菲儿_7496
2024-09-08 11:09
这里的米线是自己烫,人多,味道还不错
建水
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燃烧吧火鸟
2024-08-21 18:20
来了建水古城怎么能不吃草芽呢🤤一碗汤料可以吃好几碗米线米粉💪真是太超值了草芽是香蒲的根茎清爽甜脆🙁草芽米线里还有酥肉哈哈红烧牛肉面米线里面也有草芽嘻嘻😏总之汤鲜味浓米线管饱🤫
建水
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齐桤_8077
2024-08-18 15:05
客栈老板推荐的草芽米线店,到了发现真的好多人。按肉和草芽不同份量收10块15块20块一碗,15肉的份量已经够我吃的了。米线米粉是随便加和自己烫的,所以带小孩的点一份米线,再自己烫多一份粉就好。草芽是真的很清爽,红烧牛肉卤得也很入味。一碗热热的米线下来真的太舒服。
建水
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寻幽客
2023-11-17 12:06
边陲小镇的最美火车站 - 乡会桥车站丨州保
🌈乡会桥车站位于云南省建水县,是旧滇越铁路支线上的一个小站,建于1936年,距今已近百年。
🌈车站建筑风格受临近的法国殖民地越南的影响,具有法风与传统中式风格结合的特点。车站外墙体使用显眼的酱黄色,多年风霜让颜色不再那么鲜亮,反而饱含着一种年代的沧桑感,让人印象更加深刻。
🌈如今,车站仍然在正常使用,每天会有建水到团山的旅游小火车经过。车站内部改造成了一家法式田园风格的花园餐厅,后院还有咖啡雅座,颇具浪漫气息。
建水
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阿唐旅行实录
2024-08-23 17:54
建水,藏在时光里的宝藏小城
来建水到底怎么玩,一篇详细讲清楚!
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🎉建水2天1夜路线安排:
⭕D1:建水古城--小桂湖--蚂蚁工坊--紫陶街
⭕D2:小火车--双龙桥站--乡会桥--团山村
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🚆建水玩的路线
1.主流路线:朝阳楼--玉皇阁--朱家花园--学政考棚--临安府衙--文庙--大板井
2.重点推-荐:朝阳楼、朱家花园、文庙、大板井,其余是近年改建,根据行程时间选择
3.古街慢游:桂林街、关帝庙街、南正街、红井街、武庙街
ㅤ
1️⃣古城city walk,感受建水厚重的文化
1、朝阳楼(15元):600余年历史,建水地标性建筑,登楼有15元门票,夜景比白天更壮观
2、玉皇阁、白雀寺(免费):距离朝阳楼100米,建筑古朴大气
3、朱家花园(35元):晚清豪宅,被称为西南边陲大观园
4、学政考棚(20元):国内保存完整的大型学院考棚,了解古代科举制度
5、临安府衙(32元):新建的景区,了解明清府衙和六科知识
6、文庙(40元):700余年历史,中国南方蕞大的孔庙,规模宏大,感受儒家传统文化
7、西门大板井(免费):明代古井,感受烟火气,顺道尝尝隔壁的曾记豆腐
ㅤ
2️⃣城西线路,可坐小火车,也可骑行或自驾,一路风景治 愈
1、双龙桥(免费):桥上石板沧桑,楼阁飞檐翘角,摄影师必拍,周边稻田公园适合拍照遛娃
2、乡会桥(免费):网红打卡地,中西合璧的老车站,特别适合拍照,怎么拍都好看
3、团山民居(35元):传统土掌房,黄墙灰瓦的古村落,世界纪念性保护遗产
‼Tips:
1、这条线路有多种玩法,坐米轨火车、骑单车、电动车、自驾都可以,不一样的体验,时间充裕,建议反向骑行,算好小火车抵达时间,和小火车偶遇
2、米轨小火车,每天发车2趟
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3️⃣紫陶街、蚁工坊、佛映莲花岛
1、蚁工坊(20元):马卡龙色系,设计感强,拍照超级出片
2、佛映莲花岛(免费):蚁工坊对门的公园,被称为“建水小加州”,适合傍晚去拍照
3、紫陶街(免费):建水最具人气夜市,作为本地人,我觉得去逛逛,到外面吃饭
4、贝山陶庄(30元):用陶罐、石头堆砌成的艺术品,适合拍照
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这里是建水⛳️,趁这个宝藏小城还没有大火之前一定要来看哦~
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画梦_1326
2024-01-22 20:27
古建筑|云南建水玉皇阁及崇文塔(明-清)
建水古城可算是云南东部的古建筑博物馆了,不仅数量众多而且品类多样。在古城众多开放的古建筑中,玉皇阁因为佛道并存、古塔与木构建筑并存,显得尤为独特。更有趣的是人们常说明清建筑出檐不及唐宋深远、斗栱呆板,但是在玉皇阁或者说建水的明代木构建筑中却不尽然。另崇文塔虽为清代重建但是其建造风格也颇高古。
玉皇阁为道教建筑,因中殿供奉玉皇大帝塑像而得名。依中轴线依次排列着山门、牌坊、中殿(凌宵殿)、后殿等建筑。玉皇阁始建于明万历年间(1573~1620年),此后,白马寺(又称观音寺)并入其间,玉皇阁遂成佛道两教寺阁。建筑布局也随之扩大为三进四殿,形成规制宏敞、主次有序、前后有别、稳重大方的格局。 中殿较宏大,为重檐歇山顶,五开间加回廊建筑,为建水古建筑中唯一的“移柱法”抬梁式木构架建筑。殿内36根大柱沿四周排列成双行,中间4根移位半间的柱子承托五架梁加大加宽了内部空间。外檐四周又立有20根檐柱,形成2.5米的回廊,出檐有2.5米。
崇文塔位于玉皇阁后院内,塔高20余米,是一座17层密檐式实心方塔。17层佛塔在国内现存佛陀中是很少见的,也不知有何依据。塔身位于塔基以上第四层,塔顶又有一层塔身,并悬挂风铎。塔基为石头砌筑,共三层,自第四层起开始用砖砌筑。塔身上部14檐以下的四面各开小佛龛一个,其内里各置佛像一尊。
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IniMoi
2024-06-23 22:44
建水|在古城一天能吃什么!!保姆级攻略
嗨咯!!挑战100元吃遍建水古城啦!!
🌞早上
找一家饭店尝下草芽米线!!臭豆腐米线!!
☀️中午
选择了香满居,十分推荐!就餐环境优越,古色古香的院子里品尝当地美食,优哉游哉。
红糖糍粑
哈尼梯田鱼(不会有土腥味的罗非鱼 清蒸超美味)
草芽炒肉片(草芽建议早上 上午吃 会更新鲜哦)
野生菌炒饭(太太太美味了,蘑菇的清香全都入口)
🌛晚上
凉卷粉(没有一点奇怪的味道 酸酸辣辣太赞了)来一份 配一碗奶白酒(没什么酒味 甜甜的味道)咯 好爽
🍬小吃们!!!!
狮子米糕(紫米的 糯米的都很好吃 外形类似大萨其马 但是口味完全不同)
燕窝酥(米做的!!?像排叉但是更香 没有甜味!只有香味)
糯米柠檬茶(天天见 终于喝到了 好喝!!糯米为超级浓厚)
芒果布丁 凉粉……(在水果天堂吃这些甜品真的是原汁原味了)
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Arrogant_7774
2021-10-09 11:26
这口古井水做出来的豆腐,才能称为建水豆腐
水是生命之源,水文化不仅在中国有非常深厚的影响,对于整个世界的文明和发展也拥有了巨大的推动力量!
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亮点特色🌟
“先有大板井,后有临安城”,建水是一座古井之城 ,是建水城的生命源泉,也是建水古城历史文化的重要部分!
-
环境氛围🍃
大板井坐落于建水县临安镇西门西正街旁的溥博泉,即为大板井,修建于明洪武初年,是建水乃至云南久富盛名的一口古井。
-
美食推荐🍜
古井旁边就是板井豆腐坊,建水地道的豆腐就是这里生产出来的,一楼是手作作坊,二楼是餐厅,以各种豆腐为主,有豆腐脑、豆浆、炸豆腐、炸豆皮、臭豆腐、包浆豆腐,来建水一定要吃豆腐,不然就等于白来建水游玩了!
-
📍位置:建水大道
🚗交通方式:建议打车
🕙营业时间:08:00—22:00
💰费用:免费参观
-
🔥推荐理由
西门大板井是建水古城生命源泉所在,整座古城的饮用水、泡茶用水、西门豆腐等主要用水都取于该井,其打水做饭、拉水卖水,已经成为市民的一种生活方式,不可少也不可分割,已是建水人生命的一部分,构成了建水显著的市井文化!
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扶苏不吃鱼
2024-03-19 09:41
云南 | 建水一日游攻略,来古城一定要这么玩
🚘🚘【交通】
动车:昆明出发约2h,周边其他很多城市没有直达,只能通过昆明转车,自驾最便捷
🗺️🗺️【古城一日游】
西门大阪井➠临安路➠文庙➠ 临安府署➠学政考棚➠朱家花园➠十二眼井➠玉皇阁➠朝阳楼➠紫陶街夜市
📕📕【景点攻略】
🩵西门大阪井
传说“先有大板井后有建水城”,当地人主要井水来源,井水做出的豆腐细腻软嫩,对门的「曾记板井豆腐坊」,5元一碗,一定要试试
💙文庙(门票32元)
中国南方最大孔庙,作为建水古城的文化中心,你可以感受到传统文化的庄严与内涵,适合带孩子来参观
💜朱家花园(35元)
明未清初当地望族—朱氏家族的豪宅,被誉为“西南边陲大观园”,推荐白天去,对历史文化感兴趣的还可以请人讲解
❤️朝阳楼(登楼10元)
建水的地标性建筑,建于明朝,据说和天安门拥有同款结构,却比天安门还早了25年
tips:
日落登楼最佳,可俯瞰古城全景
晚上20:00城楼会有投影表演,可以踩点去看看
🧡临安府署(门票30元)
已经修缮一新,没了古意,但旧时格局仍在,里面逛逛可以了解下明清时“公务员”的工作日常
💛学政考棚(门票18元)
明清时期科举考试的考场,和临安府署一样已完全修缮,只能看看格局,再顺便了解下“科举”的前世今生,比较推荐带孩子来参观
💚十二眼井
建水最大的一组古井群
🩵紫陶街夜市(18:00-23:00)
建水最具人气的夜市街区,以烧烤为主,还可去逛古玩、手工艺品、紫陶制品,不要白天去哦
🍖🍖【建水美食】
必吃美食:
草芽米线、烤豆腐、烧烤、汽锅鸡、紫米露
推荐餐厅:
味道临安:西门进来第一家,当地网红店(草芽米线、西门豆腐、藕饼、建水豆腐)
木瓜老店:种类繁多,物美价廉(酸奶紫米露、木瓜水、拉拉粉)
梨花尖小吃店:老建水人很喜欢的一家店(草芽米线、建水烧豆腐、肉串)
姚家烧烤:很有特色的建水烧烤,鸡脚一定要点,小肉串也很绝
⛺️⛺️【住宿推荐】
建议住在建水古城附近,交通方便,美食集中,逛街也很方便,建水古城内外有3家青旅,我住的是草芽
🌷🌷【Tips】
❶在一部手机游云南/抖音上买100元套票,内含建水文庙*朱家花园*学政考棚*朝阳楼*团山民居5个景点门票,另送古城小火车20元券
❷建水古城比较大,走累了可以乘坐电瓶车,票价2元
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陶秀秀
2024-08-07 22:31
建水团山民居
建水团山村是一个近代地方民营工商业兴衰历史的活化石。张家始祖张福于明洪武年间由江西饶州府鄱阳县许义寨贸易入滇,先居于建水城西门外,后卜卦定居团山,人丁兴旺,衍为巨族。
在600余年的历史长河中,张氏族人遵“百忍”家训(莫言人短,莫道己长,施恩勿讲,受恩不忘)为安身立命之本,家风良好,子孙好学上进,文武人才众多。
至清末蒙自设立海关,张氏族人敏锐觉察商机,积极参与个旧锡矿开发,挣得巨额钱财,皆回乡建盖豪宅,光耀门庭。现存保存完好的大型民居15座,寨门3座,寺庙3坐,宗祠1座。其形制规整,布局灵活,空间景观丰富,内雅外秀,建筑精美,工艺精湛,表现了滇南民居建筑的典型特征,代表了云南地方本土建筑发展的最高水平。2005年6月2列为世界纪念性建筑遗产,确认团山古村是世界上极为罕见的未经触动的人类珍贵遗产的典范。
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良十九
2024-08-07 19:57
建水蚁工坊 颜色让你快乐就够了 好拍
🎫周一去30
🙋🏻🙌🏻周一人多人多
📷拍照
🌿进门后左手边一组多巴胺各式砖建筑,外粉色内蓝色拍照基本上避不开人群
🌿粉色奇缘在停车场🅿️的一处建筑 看了实际建筑差距略大感觉要靠后期 我没拍
🌿欢喜堂在文创中心走进去,内部粉色砖,蓝天拍摄好看
🌿生命源单独的砖建筑,有特殊造型可拍
其他:
🌿窑狱咖啡在窑洞里,出品时间久排队长现场取
🌿食堂别点炸洋芋😂
🌿开放时间:9:00-21:00(夏季)20:00开灯
🅿️ 有停车场 并且🆓
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容我想想_1219
2023-09-22 17:05
建水贝山陶庄|超级机位快码住
建水紫陶,是建水县民间的传统工艺品,也是国家级非遗。
整个景区都是用石头和各种陶器建成,主要以紫陶文化、陶瓷景观和石文化艺术为基调,在这里我们可以沉浸式体验传统紫陶文化的魅力。
家人们这里是建水除了蚁工坊外拍照的好地方(制陶企业⤴️新晋打卡地)
🎦适合热爱建筑、陶艺、摄影的家人们,不然咋一看,直观感觉就是小山坡上各种石头、罐子堆😛
🎫门票:30元/人
开放时间:08:00-18:00(商店工作人员说园区大门是一直有人值班)
🚏地址:云南省红河建水县贝山陶庄
🚕打车:古城打车到这里费用15元左右,不超过20
🚌公交车:11路或17路公交车坐到终点站后,步行2公里到达。
⚠️园区内有旅客免费的休息区;有陶艺馆可以体验手工陶艺,有小吃和饮品(景区内物价都大同小异);山顶有个露营地,我们这时去属于淡季,没正常营业
♨️建水美食推荐:
✔️汽锅鸡🐔✔️草芽米线✔️烤豆腐✔️木瓜水✔️凉卷粉✔️肖波/姚家烧烤✔️草芽炒肉片
拍照📸Tips:
1️⃣️贝山陶庄位置属于郊区,坐公交再步行的朋友需要注意安全;
2️⃣进入园区后可以沿着左边的路先走,然后再往山上走,有很多适合拍照机位,只要注意观察拍摄角度;
3️⃣上午和下午去玩都OK,上午和下午都有适合拍摄的点,我们是下午去的15:00到那,呆两个小时返回古城;
4️⃣一定做好防晒,最好随身带防晒喷雾,紫外线超强,真的好晒(太晒还在旅客中心休息半个小时才去拍照)
5️⃣昼夜温差大,要带衣服,蚊虫多,做好防护哦🔴
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沐轻舟
2024-01-26 01:12
云南建水你糊涂啊!这么美的地方竟然不宣传
🌼建水竟然有这么美的油菜花田,这不妥妥的建水版喜洲古镇吗!云南建水的文旅局你是真的糊涂,这个稻田公园的景色真的很有大理喜洲古镇的味道。这你都不宣传!
👘本来是来双龙桥拍清汉女系列的,无意间发现这个地方,瞬间感觉收获了不小的彩蛋,而且在这里清汉女也能拍出明媚大小姐的感觉,会有一种反差感。
🌾如果觉得大理人多的,不想去大理人挤人的,那么这个小众的稻田公园是个很好的选择,人很少,超级好出片。不过目前周边配套不太完善,没有文创没有周边,也没有饮品,甚至吃饭的地方都很少,想要一边逛一边吃喝的,可能会失望了。如果就是为了拍照出片的话那完全可以无脑冲
💡旅行小贴士💡
📍地址:位于云南省红河哈尼族彝族自治州建水县稻田公园
🚇交通攻略 : 可以导航到双龙桥,就在双龙桥的对面。建水打车还是挺便宜的,建议打车前往,很方便。
🎫门票:免费
⏰开放时间:全天
📸拍照建议: 建议下午四点后再去,光线会更柔和,天气好的时候还可以看到日落。
👗穿搭建议: 不建议穿和稻田或者油菜花同色系的衣服,可以尝试白色、蓝色等清新素雅的颜色,或者喜欢的汉服也可以,或许有意想不到的效果哦!
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XIANG哥
2024-05-05 17:29
云南建水的这座"小天安门",必须分享给你!
建水古城的东门城楼——朝阳楼,雄踞在古城的东边,如今这里是建水县城的中心。
.
朝阳楼原名迎晖门,当地人也习惯称它为“东门楼”。
这座城楼迄今已有六百余年历史,它始建于明洪武二十二年(1389),建筑风格与北京天安门的如出一辙,却比天安门还要早建二十八年。
时至如今,朝阳楼既是建水的地标建筑之一,也是古城六百余载沧桑变迁的见证。
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明末清初,李定国攻占临安,西、南、北三座城楼均毁于战火,唯独这座迎晖门,也就是朝阳楼保存了下来。
在这之后,朝阳楼又经历了1799年宝秀、1833年嵩明、1887年石屏和1970年通海四次大地震的考验。
.
特别是清光绪十三年(1887)的石屏大地震,据《建水县志》载:“每震时地如雷鸣,人民簸荡如载覆舟,见东门城楼倾侧复起数次。”
——当时建水的房子倒塌无数,朝阳楼却安然无恙地挺过来了,至今完好如初,堪称“滇府第一楼”。
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朝阳楼的正面,悬挂清代书法家、石屏人涂晫书写的“雄镇东南”巨匾,为清代“云南四大榜书”中唯一存世的作品。
反面悬挂有“飞霞流云”巨匾,为清光绪年间的威宁知县、建水人王垂书拓唐代大书法家“草圣”张旭的作品。
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进入朝阳楼需要购买门票,除了可以登楼凭窗俯瞰临安路的人间百态外,在它的二、三楼有一个关于建水历史的照片展,展出了许多拍摄于一百年多年前的老照片。
这些照片的拍摄者,是一个叫奥古斯特·费朗索瓦的法国人,他在1899至1904年间担任法国驻滇总领事,这位外交官在中国有着一个颇为儒雅的中文名字——方苏雅。
.
在当时,方苏雅带着考察滇越铁路线路的任务,多次往返云南和越南各地,留下了大量影像资料。
也多亏了这些珍贵的照片,那个年代的滇南风土人情才得以还原在大家面前。
建水
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一口冰椰子
2024-01-22 20:40
建水一日游不踩雷行程!!
建水属于云南省红河州,这里非常适合短途旅游或者是长期旅居。
从昆明出发
交通方式:🚄高铁 2小时左右
🚗自驾 :2小时半左右
因为是一日游,所以我的行程安排比较紧👇🏻
周五晚上自驾到建水,入住选了紫陶街旁的酒店,性价比不高我就不推荐了。其实不一定要住紫陶街旁,建水不大,住远一点,可以选价格更低更好的酒店。
🟡紫陶街(下午才开始开)
我个人是比较推荐来这的,虽然很多本地人不推荐,但是我和我朋友还是喜欢在紫陶街寻找一些特色小吃,选择也比较多,可以在这里吃吃烤豆腐。吃完后还可以沿着紫陶街走走逛逛,可以买到一些便宜的特色小东西,我就买了一个迷你陶制茶壶小摆件,太贵的别买,记得讲价!
🟠建水古城
建水古城是有名的历史名城,已经有1200多年的历史了,我非常喜欢这个古城~尤其晚上的古城巨漂亮,建水古城蛮大的,里面商业也发展得比较好,也有卖当地小吃的,推荐的好几家餐馆都在里面,晚上去走走逛逛也挺好的。
关于建水的吃:
一定要吃烧烤!!推荐的烧烤店我都没去,因为评论里也有说不好吃的,我就晚上往居民区走,随便找了一家人多的烧烤店,就当开盲盒了,真的没踩雷嘿嘿,尤其炒卷粉,嘎嘎好吃!
我在建水最推荐的店:花大门小吃
本地人巨多,就是有点难找,在小巷子里,去的时候记得开导航~
必点炒卷粉,木瓜水,烧烤串,统统不踩雷
点了一堆吃饱喝足的,结账才60多…太良心了,怪不得本地人都爱去。
还有建水老鸭哥!大家记得去奥城店买,真的很好吃,鲜辣口味的卤味无敌了!
如果要在建水待好几天的,可以慢慢规划行程,建水还有文庙,朱家花园,蚂蚁工坊,小火车等景点打卡地,有时间的都可以埃个玩一下。
这是一座节奏很慢的小城,我们来这玩,就是融入当地人的生活去感受不一样的风景~它没有很强的商业化,但它真的很值得来一趟!听我的,来建水一定要烧烤配卷粉😍
建水
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贝壳呀贝壳
2024-02-12 17:10
富士雨天|云南小众旅游-建水贝山陶庄攻略
作为昆明人 建水来了很多次了
但从未来过贝山陶庄 很适合打卡拍照
建水以陶器闻名 贝山陶庄也是AAA级景区
非遗+文旅景点 主要宣传发扬陶器文化
今天阴雨天 反倒是多了一种朦胧感
但是还是更建议大家晴天打卡 更出片~
适合人群:摄影爱好者、网红打卡拍照、陶艺文化爱好者
——
📍地点:云南省红河州建水县贝山陶庄
🚗交通:自驾/建水古城打车6km,约18min,15块左右
🕰时间:8:30-18:00
🎫门票:30元/人
🅿️停车:内部有免费停车场,虽然不大,但是很多人不知道,都直接停在门口小路,多走了路。
📸拍照:蛮多点可以拍的,尤其大景好几个机位。由于下雨,加上今天穿搭朴素,我就没怎么拍人像,晴天随便一个地方都是出片机位!穿上裙子来,美美打卡!😁
——
📷富士XS10+XC35镜头
🎞富士直出参数分享:
▪️胶片模拟:Classic Neg (NC 滤镜)
▫️白平衡:自动R+2 B-2
▪️动态范围:DR400
▫️色调曲线:H-1.5 S+1.5
▪️色彩:+1
▫️锐度:+1
▪️高ISO降噪:+3
▫️色彩效果:强
▪️彩色FX蓝色:关
▫️颗粒效果:关
☑️适用场景&风格:雨天、阴天、室外、静物、氛围感、电影感、复古
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建水
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小城百味
2024-06-06 09:50
9道云南小城建水的地道美食
建水好吃的简直太多了!
🔴1、木瓜凉水(贵州叫做冰粉),这个夏天在建水的最爱,着重介绍一下:
🌟口味:木瓜水的形状有点像果冻,但比果冻口感软滑。软软滑滑的在口里,似有若无之间,却掺着红糖水实实在在的甜,芝麻的香,玫瑰糖的醺,再配上红绿丝的颜色,非常奇特。
🌟食材:制作木瓜凉粉的木瓜不是台湾木瓜,也不是傣族做菜的酸木瓜,是一种假酸浆的植物的种子。假酸浆籽细细的,形状颜色有点像茴香籽。
🌟做法:1、用纱布包裹住木瓜籽,在水中不停地揉搓,直到产生黏腻的津液。2、继续不停地揉搓,直到不再产生黏腻的粘液为止。3、将混有木瓜籽粘液的水放置几个小时。4、木瓜水凝结,成为果冻状的固体。5、浇上红糖水、芝麻粒、玫瑰花碎即可食用。
🔴2、建水烤豆腐(随处可见,推荐:广池美食)
🔴3、凉面(广池巷:广池美食)
🔴4、各种烧烤(紫阳烧烤)
🔴5、柠檬鸡脚(广池巷:广池美食)
🔴6、菌子火锅(位于古城西门:福籍菜)
🔴7、曲靖酸辣饵丝(位于福康路,人社局对面)
🔴8、蒙自三家鸭
后记:建水美食数不胜数,你还吃过哪些建水美食,欢迎留言互动!
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吧噗醉了酒
2024-03-04 17:20
建水|48小时探访被央视点名推荐的风味小城
第一次听说建水是通过舌尖上的中国纪录片,终于有机会一探究竟,分享下48小时里我吃了啥
【早餐篇】
1. 雷老六过桥园米线 人均15 ⭐⭐⭐⭐
大名鼎鼎的草芽米线,深藏小巷却不影响好生意。草芽是建水特有的水生植物,脆嫩多汁微微有土腥味,推荐尝试~肉骨汤底鲜香浓郁,先喝几口原汤,再根据喜好加佐料吃米线,一口细腻滑嫩的夹层肉一口酸甜多汁的泡菜,舒适又满足的一餐👍
2.黄记越南卷筒 人均20 ⭐⭐⭐⭐
当地人推荐的小食店,卷筒皮薄馅足,蘸水酸爽开胃,有葱肉、香菇、芹菜、榨菜四种口味,可以混搭。这家柠檬鸡脚是温热的,酸辣适度对肠胃友好。木瓜水是当地特色饮料,清凉解渴很有夏天的感觉。据说炸粽子很美味,实在吃不下留个小遗憾
【正餐篇】
1.小树角烧烤 人均50 ⭐⭐⭐⭐⭐
选址刁钻但味道惊喜的小店~翻身牛肉口感柔嫩,吃了一口立马要了第二份 肥肠焦香四溢,烤五花、鸡胗、甜肠和洋芋片也不错,用酸水点制的豆腐比较酸臭不喜欢。凉卷粉汤汁微甜粉质爽滑,值得一试👍还要夸夸万能蘸水,加了花生酱很香,可以为所有食材增味。环境和服务一般,去时遇到光头金链大哥们团建,差点没敢进门
2. 福籍菜 人均100 ⭐⭐⭐
坐落在古城院子里的当地菜馆,食客络绎不绝但翻台很快。汽锅鸡是特色,原汁原味还算鲜美。红薯糕甜糯可以一试,草芽吃的是食材新鲜,鲜椒呛牛肉、炒牛肝菌比较普通。网上推荐慕名而来的游客居多,整体味道有些失望,随便吃吃😊
【夜宵篇】
1.姚家烧烤 人均50 ⭐⭐⭐(三星半)
人气很旺的小店,比较喜欢特色小甜串、烤小瓜、烤草芽和糯米藕,其他烧烤味道相对普通,烤豆腐和洋芋火候不够,甜酒酿有点过甜了。总体味道还行并不惊艳,在古城附近玩可以来试试
2. 紫陶街夜市 ⭐⭐⭐
大概是建水最热闹的夜市,非常有烟火气~烧烤、豆腐、米线、卷粉、傣味琳琅满目,当地特色美食几乎囊括其中,但口味参差不齐。随便找了家回族烧烤味道还不错,自助水果摊很棒,还有一个移动小推车的傣味凉拌摊,当地人也在排队买,木姜子味道很有特色👍
🌿 🌿总结:值得一试的有特色风味的低调小城~网上推荐多的店不要抱太高期待,多听听当地人意见也许会有意外收获
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立夏时节
2024-06-25 20:21
漫步建水古城
建水古城,拥有千年历史,被称为活着的云南古城博物馆!千年前的城池根基和布局,极大地保留着古城历史原来的模样,他是一个既有古老建筑和历史文化底蕴,又有市井烟火气息和现代商贾繁华的魅力古城!
建水朝阳楼,被称为西南地区的小天安门,距今已有600多年的历史,比天安门还要早28年!朝阳楼的东西两面,悬挂于顶层檐下的“雄镇东南” “飞霞流云” 八个牌匾大字,分别出自清代书法家涂晫和唐代“草圣”张旭之手。登上朝阳楼,可以看古城全貌,城楼飞檐翘角上悬挂的风铃,在风中奏响悦耳铃声,铃声仿佛穿越历史长河而来,为这座饱经沧桑的古楼增添了一份空灵生动和源远流长的意境。
而有云南“大观园”之称的朱家花园,始建于清光绪年间,是当地乡绅朱渭卿弟兄所建,主体建筑呈“纵三横四”布局,房舍格局井然有序,院落层出有致,民居建筑用料上乘、雕刻精美、结构精巧、布局考究,具有较高的建筑艺术价值和文化内涵。
漫步青石板路,仿佛在述说着800多年前南诏国的故事,810年前,南诏国在此兴建惠历城,这也是建水古城的前身。沿着石板路,还有文庙、临安府衙、学政考棚、指林寺等古迹…
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王九拿
2024-04-06 18:25
慢逛小城|建水美食!请带着1TB的胃来吃!
2天恨不得自己长八张嘴,这份美食攻略给你们参考✔️👉🏻
🔴1、土瓦房 人均50💰
好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
两顿午饭都在这里解决,没有一个菜踩雷!当然也火爆,高峰时期需要等。自己看菜单点啥自己写单子,没有环境服务可言,但好吃!凉拌草芽酸辣清爽,一口就惊艳住了!炸包浆豆腐也太嫩了,外表又微酥脆口,打败此前吃过的所有豆腐!(图2-8)
‼️推荐:翻身牛肉 凉拌草芽 凉卷粉 炸包浆豆腐 炸排骨
🔴2、姚家烧烤 人均50💰
好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
这几天以来吃到的最好吃的烧烤,没有之一!随便点的菜每一口都刷新我对烧烤的认知,牛肉小串竟然撒了白糖!蘸上干碟鲜甜与咸辣竟然能奇妙地融合。草芽!烤着特别清口,又仙又嫩!驴干巴撒上芝麻,怎么能有这么好吃的肉干啊!蘸水表扬一下,干湿特色分明,好吃!(图9-13)
‼️推荐:草芽 牛小串 驴干巴 米肠 豆腐
🔴3、 肖波烧烤 人均40💰
好吃程度⭐⭐
网红店,但味道比姚家差的很远,烤的一般,蘸水味道也很奇怪,似乎放了很多的酱油,除了小瓜和鸡脚筋还不错,其他都很一般,个人不推荐这家(图17)
🔴4、建水老鸭哥 人均30💰
好吃程度⭐⭐⭐⭐
来之前被各种安利,吃过发现名不虚传。属于鸭货的一种,但用湿料辣椒之类的拌过,浸泡之后更加入味,和此前吃过的鸭货完全不一样!值得一试!(图14)
‼️推荐:鸭头 鸭肠 鸭舌
🔴5、越南小卷筒 人均15💰
好吃程度⭐⭐⭐
越南风味,用薄薄的粉皮卷上馅料,一共4种料,一份可以拼,香菇的最好吃!(图16)
🔴6、欧亚牛奶 人均10💰
好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
随便溜达发现了欧亚的奶站!奶制品爱好者完全控制不住!盲买了百香果酸奶和甜牛奶,好喝说一万遍!(图18)
🔴7、酸角树冷饮店 人均10💰
好吃程度⭐⭐⭐⭐
据说是20年老店,也确实都是本地人来吃,有小食、饮品之类的,盲点芒果椰子汁还不错,酸角汁应该更好喝!(图15)
🔴8、乍甸鲜奶吧 人均10💰
好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
从在弥勒就开始喝,到了建水发现也有店,继续喝!一个吃不惯醪糟的人,竟然在云南被奶白酒征服了!每天一碗,根本喝不够!
‼️推荐:奶白酒
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大米汤
2023-10-26 13:47
建水古城美食推荐
人在昆明,吃在建水。避开国庆假期和同学一起在建水古城玩了几天,建水真的是一个很慢悠悠的城市,在这里静静地享受时光是一件特别美的事情。古城不大,我们基本吃遍了建水的美食,把酒店老板压箱底的饭店都问出来了。如果你去建水古城玩,可以跟着我们的推荐一起吃呀!一起向踩雷✴️说拜拜!
🌟自兴烤鸭店,在古城内,导航可以找到,建议从北门进。是酒店老板推荐的,开了两家店都叫自兴,在同一条街上,一家可以堂食,一家是打包带走的。烤鸭汁水饱满,猪蹄软糯脆弹,没赶上招牌鸡爪。吃完两盘肉,最后顺一碗豌豆苗豆腐汤,太美了!
🌟黄记越南卷筒,但是高德上显示的是"莫记越南卷筒",是同一家店,在古城内,老板是越南人,在中国做生意好多年了。她家的炸粽子特别推荐,越南来的,里面包的鲜肉和脱皮黄豆,外面是一层越南黑米。整体是鲜香的口感,外壳酥脆有嚼劲,内陷香气浓郁且不油,超好吃耶。
🌟雪佳木瓜店,我要强推这家店,平价干净还好吃,比那家很有名的木瓜水old店便宜一半。老板是位年轻的姐姐,她太佛系了,我们下午5:00到的时候没开门,问了对面的老板才知道她锁门去吃饭了😂,第二天中午去吃她说昨天晚上6:30就关门了,一共路过三次,就碰上一次开门的。也在古城内哦,高德就能找到。强推拉拉粉,顺顺滑滑的口感,大热天☀来一碗超解暑。
🌟味道安临,本地人从早吃到晚的一家老店,点了他们家的草芽米线,汤鲜味美,米线是自助的有卷粉,米线,米干,想吃什么自己涮到碗里,不要拿着汤碗傻傻的等着哦~。🚏从古城西门进,左手边第一家,门口还有一棵古树非常好找。第二天还吃了他家带皮小黄牛的米线,也很不错呢。
🌟板井豆腐坊。门前有一口大板井,当地人都拿着水桶来这里打水,井水甘甜清冽,做出来的豆腐丝滑鲜嫩,把炸好的豆腐酥皮剥离开,裹满蘸水,一口咬下去,爆浆的豆香在嘴里炸裂,太美味了!他们家的豆花要搭配老板自制的豆酱,再浇点刚熬出来热乎乎的红糖浆,这顿早餐真的绝美。💰豆浆和豆花每人5元自助,豆腐油条单点2-5元不等🚏位置在古城西门外,有一条下坡路右拐就能看到。
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爱玩耍的姜葱蒜
2024-02-11 22:13
来了建水5次,那些绝美咖啡馆盘点!
🔴1、啡粹
🎈百年老宅+屋顶咖啡
📍位于朱家花园附近的小巷里
位置闹中取静
咖啡品质不错,小食也比较多
一楼可以坐在百年历史的老院子天井
天气好的时候可以坐二楼宅子屋顶
一墙之隔是民国老宅改的民宿“竹叶轩”
历史感满满
🔴2、肆喜咖啡
🎈庭院咖啡+草长莺飞
📍位于古镇主街上
门头比较小但进去后合院别有洞天
大部分座位都在半开放的空间
后面的院子有太阳的时候真的很美
店主在院里精心培植了植物花卉
有在花园里喝咖啡的感觉
🔴3、密思叶咖啡
🎈大空间+庭院
📍位置在学政考棚旁边
风格轻松现代室内空间很大
天气好的的时候也可以在室外晒太阳
咖啡出品很好,甜品也不错
🔴4、故山秋
🎈百年车站+乡村美景
📍咖啡馆位于乡会桥老车站内
浓浓法式田园风
饮品、小吃、餐食都很不错
室外靠田野的小桌还可以烤豆腐
室内很大有文创产品紫陶等等在售卖
喝咖啡或吃饭要打车或开车前往
小火车停靠时间不足以悠闲地喝完一杯咖啡
🔴5、OAN COFFEE
🎈民国洋楼+小桂湖景
📍位置在朝阳楼外小桂湖旁边
由祈氏洋楼改造而来
法式老洋房内的咖啡馆一共有两层
二楼室外平台可以观赏小桂湖景
有太阳的天气可以坐在平台发呆一下午
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枝枝爱吃吃
2023-10-18 16:37
建水美食 ——周末特种兵40小时极限吃建水
周五晚上到,周天中午返回昆明,40小时吃了6顿。
🔴1、兰波烧烤
知乎美食群友倾情推荐,五花肉香到晕厥,全场最佳;第一次吃烤藕和扁豆,口感脆回甜,相当惊喜;烤牛肉串比牛肉片更嫩,烤草牙口味口感类似于烤白菜。4元一份的黄瓜是下酒神器,炸干藕不建议点,太难嚼。炒面炒米线之类的桌桌必点,推荐尝试。他家口味较重,鸡脚火候很好烤的酥脆但是略咸。
人均40左右,我这桌总共70,一个人吃撑。
🔴2、味道临安 人均10-25
西门旁边,很多本地人在吃,汤底鲜甜清爽,口味很多,每种口味都带草牙,没有必要专门点草牙的。米线自己烫,建议尝试卷粉和米线双拼,口感不同。
🔴3、土瓦房
物美价廉,品种多样,适合人少又想多吃几种菜品的人。在古城主干道旁边的一个小门店,客人多,环境昏暗没啥服务。菜品的话,豆腐比兰波的好吃,小老板推荐的银耳羹冰凉黏糯甜味适中很好喝。翻身牛肉的干料孜然茴香籽调味均衡,很好吃。白菜是炸的,比较油。店就在学政考棚一侧往朝阳楼方向大概100米。人均20-30
🔴4、板井豆腐坊
一楼做豆腐,出售各种豆制品。二楼有5元一人的自助,给一个纸碗,可以自己盛豆浆、嫩豆花和老豆花。咸口甜口都可,调料自己放。搭配油条,糯米饭,炸豆腐皮等。喜欢豆制品的值得一试,豆浆味醇,豆花嫩滑。5-10元吃到撑。
🔴5、犁花尖小吃
周天早上的第一个客户,豆腐是现点现烤的,很嫩很好吃。土豆是煮熟后再烤至焦黄,所以非常沙和面,也很好吃。卷粉是手工做的,酸甜辣味中带着花生酱的香味,牛胸膘中规中矩。拉拉粉类似米凉虾,但更爽滑,带有玫瑰酱香。一个人吃撑就花了15,非常推荐。老爷爷很和蔼乐呵呵地跟我聊天。地址见定位
🔴6、黄记越南卷筒
可能她家越南粽子确实好吃,但是小卷粉不如昆明董家湾的。皮太厚,料有点干,没吃完。
犁花尖和土瓦房小吃很相似,区别是土瓦房还有炒菜,品种也更多,如果只吃小吃,更推荐去犁花尖。
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min_6015
2023-09-15 07:41
建水|贝山陶庄
一个人去哪里?来建水吧
带上你美美的裙子出发吧,很出片
导航:贝山陶庄
只能自驾或者打车,位置有点偏
是小众打卡点,人很少,可以尽情拍照
带上你的三脚架,一个人也能拍出大片
古城打车过去15元
回程不好打车,我走了一公里到路口才有车😂打车打紫陶街25元
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