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  齐桤_8077 2024-08-18 15:05

  客栈老板推荐的草芽米线店，到了发现真的好多人。按肉和草芽不同份量收10块15块20块一碗，15肉的份量已经够我吃的了。米线米粉是随便加和自己烫的，所以带小孩的点一份米线，再自己烫多一份粉就好。草芽是真的很清爽，红烧牛肉卤得也很入味。一碗热热的米线下来真的太舒服。

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  云長_5993 2024-08-05 13:11

  当地人都要去吃的
  位置很好找，就在城门口
  1⃣️口味齐全（最推荐就是草芽，清香，汤也很好喝，其他口味真的要慎重，地域差异，可能很多小伙伴吃不惯）
  2⃣️米线免费，自助烫粉，一人吃米线免费
  3⃣️有其他小吃（烤豆腐、烤土豆、烤红薯都是5毛一块，很好吃）
  PS：酥肉虽然都是肥的，但是值得一试
  当地很多人也去吃，值得一试

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  菲儿_7496 2024-09-08 11:09

  这里的米线是自己烫，人多，味道还不错

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  zx_7695 2024-08-10 12:52

  来建水第一顿必须是草芽米线，店就在西门口，店外坐满了人，好在上的快吃的快翻桌快，草芽米线管饱，个人更喜欢宽的口感

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  傲娇还新手 2024-09-04 23:53

  第一次体验米线自助😍他们家的米线是自己想吃多少就自己烫多少的，很特别的体验，也是建水古城里比较出名的米线店了[点赞]
  点了「草芽米线」和「建水豆腐」可以自己放调料，建议先吃点清汤的再放辣椒，我觉得还是原味的最好吃，草芽青青脆脆甜甜的很好吃，没吃过的菜😍

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  七月蟹子 2024-08-19 23:05

  在老城区，地理位置很好找，米线分10/15/20三个价格，问了服务人员说是同样大小的碗，只是配料的多少来区分，粉需要自助烫，吃多少烫多少，管饱。
  出汤口有血和豆腐，按照需要自助，喜欢薄荷的清香味，又单独加了好多。😳😳

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  奥黛丽豆比 2024-08-23 11:55

  「草芽米线」据说上了味道中国，八点要去机场特地早起等开门，说是7点开门，7:20左右才准备好，很有意思的是这个粉是自己烫的，想吃多点就自己拿多一点的粉，软硬也可以自己掌握，汤很鲜美，油辣子特别香，草芽很嫩 特别好吃😋

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  燃烧吧火鸟 2024-08-21 18:20

  来了建水古城怎么能不吃草芽呢🤤一碗汤料可以吃好几碗米线米粉💪真是太超值了草芽是香蒲的根茎清爽甜脆🙁草芽米线里还有酥肉哈哈红烧牛肉面米线里面也有草芽嘻嘻😏总之汤鲜味浓米线管饱🤫

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  散步小河 2024-09-03 13:58

  草芽米线超绝好吃！！！
  这家的草芽味道很纯正，我在其他家吃草芽都没吃出草芽到底是什么味道，这家吃出来了。
  这家的汤底有韭菜，芹菜，薄荷，很清香。这是我吃过最好吃的草芽米线了，大家来吃。

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  一日三餐_939 2024-08-22 11:19

  云南建水建水版的篆新农贸市场上一次逛农贸市场那么震撼还是在篆新的时候。
  每次来建水都有路过这里门口都是卖小菜和菌子，看着人来人往的以后就是普通早集，因为昆明也会有这种，以为就小小的一个了。今天越往里走东西越多。
  🍄：门口就是各种菌子：青头菌、黑牛肝、奶浆菌
  🥑：时令的阳光玫瑰、无籽葡萄、梨、石榴、西瓜，我当时吃完早餐转过头看着一个爷爷👴在挑选梨，清晨的阳光打在他和梨上，莫名一阵感动，这才是真的人间烟火气吧，突然就想起我外公了。😭
  🍜：早餐也很丰富外地人来建水大部分都去吃草芽米线，其实在这里有很多选择，豆花、豆浆、糯米饭、油香，强推🌿
  小双酱菜这家早点，实在太干净了，作为一个餐饮人士，从来见一个小店戴帽子、😷和随手清洁做的那么好，喝豆浆的勺子都用清水泡着，油饼脆的一直掉渣，好久没有喝豆浆喝出那么浓郁的豆香味。
  
  🫑🥦🥬：建水的物产太丰富了，蔬菜种类多的我不认识😂，好适合带小朋友做植物研学，我第一次见白色的茄子，以及好多种豆芽，如果北方的朋友来更快乐了。
  去其他景点前，来这里逛逛菜市场，吃个早餐，特别舒服。陈晓卿说一个城市的菜市场，才是这座城市的底色。

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  枝枝爱吃吃 2023-10-18 16:37

  建水美食 ——周末特种兵40小时极限吃建水周五晚上到，周天中午返回昆明，40小时吃了6顿。
  🔴1、兰波烧烤
  知乎美食群友倾情推荐，五花肉香到晕厥，全场最佳；第一次吃烤藕和扁豆，口感脆回甜，相当惊喜；烤牛肉串比牛肉片更嫩，烤草牙口味口感类似于烤白菜。4元一份的黄瓜是下酒神器，炸干藕不建议点，太难嚼。炒面炒米线之类的桌桌必点，推荐尝试。他家口味较重，鸡脚火候很好烤的酥脆但是略咸。
  人均40左右，我这桌总共70，一个人吃撑。
  
  🔴2、味道临安 人均10-25
  西门旁边，很多本地人在吃，汤底鲜甜清爽，口味很多，每种口味都带草牙，没有必要专门点草牙的。米线自己烫，建议尝试卷粉和米线双拼，口感不同。
  
  🔴3、土瓦房
  物美价廉，品种多样，适合人少又想多吃几种菜品的人。在古城主干道旁边的一个小门店，客人多，环境昏暗没啥服务。菜品的话，豆腐比兰波的好吃，小老板推荐的银耳羹冰凉黏糯甜味适中很好喝。翻身牛肉的干料孜然茴香籽调味均衡，很好吃。白菜是炸的，比较油。店就在学政考棚一侧往朝阳楼方向大概100米。人均20-30
  
  🔴4、板井豆腐坊
  一楼做豆腐，出售各种豆制品。二楼有5元一人的自助，给一个纸碗，可以自己盛豆浆、嫩豆花和老豆花。咸口甜口都可，调料自己放。搭配油条，糯米饭，炸豆腐皮等。喜欢豆制品的值得一试，豆浆味醇，豆花嫩滑。5-10元吃到撑。
  
  🔴5、犁花尖小吃
  周天早上的第一个客户，豆腐是现点现烤的，很嫩很好吃。土豆是煮熟后再烤至焦黄，所以非常沙和面，也很好吃。卷粉是手工做的，酸甜辣味中带着花生酱的香味，牛胸膘中规中矩。拉拉粉类似米凉虾，但更爽滑，带有玫瑰酱香。一个人吃撑就花了15，非常推荐。老爷爷很和蔼乐呵呵地跟我聊天。地址见定位
  
  🔴6、黄记越南卷筒
  可能她家越南粽子确实好吃，但是小卷粉不如昆明董家湾的。皮太厚，料有点干，没吃完。
  犁花尖和土瓦房小吃很相似，区别是土瓦房还有炒菜，品种也更多，如果只吃小吃，更推荐去犁花尖。

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  山茶阿鱿 2024-05-25 19:28

  建水小加州这才是上帝打翻调色盘的地方建水果然是个宝藏城市，处处都是打卡点！
  除了熟知的蚁工坊，不得不说说旁边的佛映莲花岛🌴
  阳光、沙滩、湖泊、椰林、仙人掌🌵
  一年四季充满着热带风情
  完全就是云南版的“小加州”！！
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  📍地点：建水五龙湖公园·佛映莲花岛
  🎫门票：免费！！
  🚕自驾：很方便，到达后路边就可以免费停车
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  ☑️tips:
  🔸建议安排一天的游玩时间，早上可以过去蚁工坊拍照打卡，午餐后就可以过来公园游玩，很舒服~
  🔸这里紫外线较强，没有太多可以遮挡的地方，要注意好防晒🌞，记得穿长裙过来，很出片！
  🔸云南夏天的白天很长很长，基本到七点半才开始天黑，如果安排比较满，四五点过来时间也很充分
  🔸可以在这里搭帐篷⛺野餐露营🏕️，还可以在公园里骑自行车，散散步，遛狗，充满舒适感~
  🔸建水古城只有十分钟距离不到，晚上可以去那边逛逛，很多吃的，夜景拍照也很漂亮！

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  勾儿李Joyce 2024-09-13 18:05

  建水必吃美食攻略！！！1.老鸭哥（图1-2）
  真的巨好吃 巨香，直接打包一大份回酒店，第二天甚至用窝窝头和鸡蛋蘸着吃这个佐料很入味，确实有点辣，但是完全停不下来，炒饭是牛干巴炒饭，很一般，没啥味但是老鸭哥下饭吃刚好！
  2.味道临安 草堂米线（图3-4）
  草芽是什么好吃的蔬菜！有点像笋子，很嫩的那种小笋又有点像葱白，这个米线绝了，自己可以加好多配料，米线也是自取，吃不够继续拿，点了一份草芽米线：超级鲜美的鸡汤和草芽味道，大热天都忍不住喝汤；和一份带皮小黄牛米线：很醇厚的红烧牛肉味，牛肉超多，我记得14，在重庆这点钱能吃个屁！😤好吃实惠
  3.越南卷粉（肖波烧烤斜对面）（图5）
  这个其实还好，没有特别好吃，但是吃烧烤可以顺便买，口味不要选那个榨菜的，那个口味不好吃！其他三个口味都还行
  4.肖波烧烤（图6）
  没踩雷哈！我觉得是好吃的！推荐那个排骨很香！带点甜口，但是我觉得肖波的蘸料不好吃，烧烤本来烤出来好吃
  5.乡会桥 咖啡店（图7-8）
  点了牛肝菌披萨 说实话料很足，但是有一点腻，在及格线以上，推荐那个榴莲拿铁！！榴莲很香很甜，价格比我在重庆喝类似的便宜多了，店里的小猫超级超级可爱（最后几张图！非常黏人的宝宝🐱）
  6.姚家烧烤（图9-12）
  如果肖姚二选一，我推荐姚家烧烤！很好吃！他家蘸料比肖波好吃很多🥤然后那个肝！巨好吃！一定要点一份，干干酥酥甜甜的，等烧烤的时候瞬间吃完！推荐他家的牛肉和五花肉还有草芽，肉都很香，而且价格挺便宜的，比起小串的肉，更推荐他按两称的牛肉和按片卖的五花，多拿几片，只拿了一片吃完还想吃😋对了韭菜真的很好吃诶，肖姚两家的韭菜都烤得甜甜的！

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  晕小姐 2024-04-19 19:29

  建水2日游，假期直接抄作业不踩雷旅行攻略建水这座惬意的小城很适合周末短途旅行或者小长假躺平放松，两日旅行线路可直接copy～
  
  🌤️Day 1
  
  🔺上午：【板井豆腐】：可以做早餐，豆腐、豆花都很好吃，有甜有咸，味道自选，腐乳调料很不错，古井就在旁边，小朋友还可以体验磨豆腐
  
  🔺【建水古城】逛逛，有一些环境不错的咖啡馆，比较商业化
  
  🔺【朱家花园】：和团山民居比较类似，两者可以选一
  
  🔺午餐：推荐味道临安、香满楼，一定要吃草芽米线、草芽炒菜，草芽口感有点点类似芦笋，但是更嫩一些，我们小朋友超爱吃，还专门去农贸市场买了回去炒肉丝
  
  🔺下午：【蚁工坊】：城市多巴胺代表，拍照出片，而且很适合小朋友玩捉迷藏，可以体验陶器制作，有一些陶展，40/人门票可以抵部分消费
  
  🔺如果还有时间可以逛逛【五龙湖城市公园】，有石漠化公园与仙人掌，日落拍照很出片
  
  🔺晚上：【紫陶街夜市】，小吃选择很多，可以逛着随意选，还有一些陶艺品很可爱，饭后可以溜达
  
  🌤️Day 2
  
  🔺上午：【贝山陶社】：制陶厂和研学基地，离市区大概20分钟车程，拍照超出片
  
  🔺午餐：金红园：离贝山陶社不远，川菜口味比较地道，院内环境挺惬意的，还有孔雀
  
  🔺青楠五味茶（小火车店）：如果坐米轨小火车，从这里上车可以顺便带一杯奶茶，主打中草药茶，味道可
  
  🔺下午：可以选择带小朋友体验【米轨小火车】，因为我们觉得车程有点久，怕小朋友坐不住，就选择了自驾，打卡了全程zui有特色的乡会桥车站，15:40小火车进站（如果上午去，小火车10:00左右进站），野楸客栈、故山秋咖啡馆都挺适合拍照
  
  🔺【团山民居】：比较静谧又有建筑特色讲究的600年古村，擅长出竹编，小朋友买了一只竹编小螃蟹喜欢得不得了
  
  🔺【双龙桥】拍日落，差不多18:30赶上了夕阳笼罩下的十七孔桥
  
  🔺晚上：回到【朝阳楼】，吃文山石斛豆浆鸡，性价比很高，豆浆汤、豆花都不错，蔬菜自助，不过就是节假日排队人很多，不接受预定，晚上八点过可能就没有菜不卖了，尽量赶早一点
  
  🔺打卡朝阳楼夜景，可以广场带小朋友遛遛弯跳跳舞

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  亲爱的张张 2024-06-29 12:27

  活着的千年古城｜建水古城city walk攻略对建水最早的认知是这的豆腐好吃，好吃的秘密源于这里的井水。后来意识到豆腐可能只是这个千年古城供大众了解的微小触角。建水古称步头（巴甸），有1200余年的建城史，素有“滇南邹鲁、文献名邦”之美誉，为中国历史文化名城。
  
  🚗交通：从元阳出发去建水，元阳新街镇坐7座小巴到南沙客运站（20r/人，1h），再坐大巴直达建水客运站（33r/人，2h左右），打车到达古城内酒店（7r）
  
  🔆建水古城内景点有点分散，但靠双腿都可以到达，大家慢慢溜达好好感受古城的氛围～
  
  🗺️建水古城景点：
  
  📍文庙：门票38，始建于元朝，现存规模和保存完好程度仅此于曲阜孔庙和北京孔庙
  
  📍学政考棚：门票20，始建于明朝，为国内保存较为完好的古代大型考场之一，看到有很多学生去打卡
  
  📍朱家花园：门票35，清末乡绅朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠。建筑规模宏大，新旧结合和谐，很有私家园林的韵味，值得大家认真逛逛👍
  
  📍普应寺：门票🆓，又名观音仓，距今600多年历史，院内有颗莲雾树，我们去的时候莲雾成熟爆盆，捡了一颗尝了下，非常清甜爽口
  
  📍朝阳楼：登楼门票14，处于古城东门，古城地标性建筑，俗称“小天安门”，城楼上挂着“雄镇东南”巨匾，为清代云南著名的四大榜书之一，也是唯一幸存下来的榜书。建筑整体雄伟，夜景也很美
  
  📍玉皇阁崇文塔：门票🆓，朝阳楼附近，明清时期建筑，后续都重修过
  
  📍大板井：门票🆓，靠近古城西门，井水清凉干净，本地居民仍在使用。可以学着本地人也去打桶井水，但请注意打出的水不要再倒回井内。井旁边有家板井豆腐坊，5r/人可以无限畅吃用此井水做的豆花和豆浆，配料有咸有甜，各种口味都可以尝试下
  
  🏡住宿：我们住在建水古城内，靠近文庙，出行还算方便
  
  🍱美食推荐：均位于建水古城内
  🌟【天逸清真便当】我们瞎逛碰到的小店，炸包浆豆腐真的好吃到💥，小锅米线和黑糖稀饭也很不错👍
  🌟【姚家烧烤】烤牛肉、牛皮、烤草芽、烤佛手瓜都好吃😋
  🌟【木瓜老店】木瓜水和甜米虾白酒，无功无过，解暑OK
  ❌【土瓦房】吃了他家翻身牛肉（偏咸）、花生米线、凉拌草芽（很咸，能嚼到盐粒）、烤豆腐洋芋（非现烤，不够新鲜）、甜勺粉，个人觉得名气大于味道，性价比偏低

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  云南挖菌子的阿 2023-12-04 18:15

  云南的“小加州”你还不知道云南太多宝藏地啦❕
  这里是云南“小加州”‼️
  假装在国外度假❤️
  👉小众宝藏打卡地
  📍地点：建水五龙湖城市公园⛲️
  🎫门票：免费
  📷拍照：佛映莲花岛
  这里有阳光、沙滩、椰林、仙人掌🌵
  一年四季☀️充满着热带风情

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  WEi沙拉 2024-05-27 19:21

  建水大板井建议：19：30-20：00去这样的大板井好看👀

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  敬一素材 2024-08-05 08:29

  建水贝山陶庄坛坛罐罐和石头堆砌的艺术世界，充斥着异域风情的气息

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  行舟扣舷 2023-11-13 22:31

  红楼梦碎，西南边陲“大观园”建水朱家花园，建于清光绪年间，有“滇南大观园”之称，占地2万多平方米，大小房舍214间，天井42个，是真正的大豪宅。原本只是打发时间，没想到走进宅子顿时就来了精神，足足逛了两个多钟头。。古宅内处处雕梁画柱，诗词画赋，简直是一个混合了历史人文、建筑美学、人生故事的西南版“红楼梦”。。

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  富富得郑Rich 2024-02-17 22:21

  朱家花园这么好看为什么不火？朱家花园真的很震撼，梅兰竹菊四个院落超级别致，门窗门梁上都是字画，第一见到如此一步一景看都看不完的院落～毫不夸张的说，我觉得是我见过最好看的花园了，想再去亿遍！
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  但是感觉这个地方没什么关注度，这么别致好看的花园真的希望更多人看到！

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  Earthandme 2023-07-14 12:28

  家乡的古迹︱建水朝阳楼️建水朝阳楼，城门占地2312平方米,城墙从南至北长77米,从东至西宽26米。三楼屋檐下悬挂着“飞霞流云”、“雄镇东南”的巨字匾额,是唯一幸存的清代四大榜书之一。檐角挂有铜铃,每当秋风送爽,铃声在清风中清脆悦耳。春夏之间,万千筑巢于檐下的紫燕绕楼飞鸣,呢喃之声不绝于耳,景致蔚为壮观。城楼上木雕屏门雕镂精细、奇丽华贵、人物形象生动、透雕三层，堪称精品，有“雄踞南疆八百里,堪称滇府第一楼”的美誉。
  朝阳楼与北京天安门的建筑风格如出一辙，有“小天安门”之称。朝阳楼原名叫迎晖门，亦称东门楼，始建于明朝洪武二十二年(1389年)，比北京天安门早建28年，至今已有600多年的历史，是祖国边睡古老军事重镇的象征。
  600余年高龄的朝阳楼,历经了无数兵灾战乱，饱受了50多次大小地震的颠簸，有几次全城房舍遭到严重损毁，尤其是清光绪十三年(1883年)十一月初二日之大地震。
  东门的红墙中央留有出入的门洞，门洞上方写有“迎晖门”三个金字，“晖”是指阳光，太阳从东方升起，东门迎晖，非常妥帖。因此，迎晖门上的城楼，也就成为了朝阳楼。
  在城楼的第三层屋檐下，正面悬挂着白底黑字的“雄镇东南”四字大匾。此四字端正凝重、遒劲有力、魅力四射，是清代在滇南颇有名气的书法家石屏人涂晫所书。在背后一面，也悬挂着四字匾，上有龙飞凤舞般的“飞霞流云”四字，据说是号称“草圣”的唐代大书法家张旭的字迹。在每一层的屋檐角，都挂有风铃，清脆的铃声叮当有序，随风送远，颇有韵味。
  楼的里面，两边各有对称的石阶转折上楼。登上城楼，映入眼帘的是《重修朝阳楼碑记》和一口大铜钟。碑刻记的是朝阳楼的修建和至今的六次重修。
  现在一楼的内外均是茶座，里面是有地方歌舞花灯表演的茶座。二、三楼则是建水历史和风景的文字解说和书画、照片展。
  在楼上，俯瞰建中路和东正街川流不息的人群和车辆，遥看鳞次栉比的城市建筑，会有屈原“世人皆浊，唯我独清”的感慨。

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  Rebirth_698 2024-04-29 12:50

  建水古城一日游攻略🔴建水古城—一个被忽略的宝藏地点，建水是整个云南都不可错过的一站随处可见人间烟火气，与大部分古城不同的是，建水古城是本地人生活着的地方，这里没有过分的商业化，有的只是本地人也会逛的小店。
  交通🚄：从昆明出发坐高铁到建水差不多2小时，票价：51-60。出了建水站门口就有公交，可以乘坐K919公交，🎫：2元/人，差不多半小时就可以到古城东门（也就是朝阳楼）了，在这里下车一路玩着进去。
  景点：
  🔴1、朱家花园（🎫：35）：晚清豪宅，西南边陲大观园，里面环境真的太好了，我觉得要是生活在这里寿命都可以➕10年🐷。差不多这里可以逛1个半小时左右，在里面的亭子里坐着吹吹风，你就会发现公园20分钟效应真的很有用！！
  注：所有景点学生半价，美团上还有套票。
  🔴2、文庙（🎫：40）：700余年历史，里面还是很大的，可以慢慢逛。
  🔴3、朝阳楼：也就是建水古城的东门，登城楼要20元。
  🔴4、学政考棚（🎫：20）：是目前国内保存完整的大型学院考棚。
  🔴5、朱德旧居、指林禅寺（去的时候关着门，就只能从门缝看看😢）
  🔴6、临安府署（🎫：28）：临安府署的建筑群布局严谨，规模宏大，气势雄伟，是典型的明清时期中轴线对称型建筑，拥有东中西三条建筑轴线，以及六进院的建筑格局。
  🔴7、双龙桥：又称十七孔桥，这里是看日落的绝佳地点，真的太美了👍。旁边还有稻田可以拍照打卡，去的时候路过了，但天已经黑了，不太看得出来。
  ✔️👉🏻：建议租辆电动车，一天差不多就50-70之间，可以讲讲价，骑电动车很多地方都可以去，挺方便的，从古城骑到双龙桥也就10多分钟。
  
  美食：🔴1、大板井对面有家豆腐店，5元/人，豆花、豆浆自助，还有炸的豆腐。
  
  🔴2、姚家烧烤：人均30，烧烤食材比较新鲜，草芽米线也好吃。
  
  🔴3、土瓦房：中午饭在这里吃的，味道一般般，个人觉得不用来这种“网红店”吃，看了好多评价，古城里带着什么CCTV的这些要么不好吃，要么价格太高，看个人吧
  
  🔴4、老鸭哥：这个一定要吃，真的很好吃，但就是太辣了

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  沐轻舟 2024-01-26 01:12

  云南建水你糊涂啊!这么美的地方竟然不宣传🌼建水竟然有这么美的油菜花田，这不妥妥的建水版喜洲古镇吗!云南建水的文旅局你是真的糊涂，这个稻田公园的景色真的很有大理喜洲古镇的味道。这你都不宣传!
  👘本来是来双龙桥拍清汉女系列的，无意间发现这个地方，瞬间感觉收获了不小的彩蛋，而且在这里清汉女也能拍出明媚大小姐的感觉，会有一种反差感。
  🌾如果觉得大理人多的，不想去大理人挤人的，那么这个小众的稻田公园是个很好的选择，人很少，超级好出片。不过目前周边配套不太完善，没有文创没有周边，也没有饮品，甚至吃饭的地方都很少，想要一边逛一边吃喝的，可能会失望了。如果就是为了拍照出片的话那完全可以无脑冲
  
  💡旅行小贴士💡
  📍地址：位于云南省红河哈尼族彝族自治州建水县稻田公园
  🚇交通攻略 : 可以导航到双龙桥，就在双龙桥的对面。建水打车还是挺便宜的，建议打车前往，很方便。
  🎫门票：免费
  ⏰开放时间：全天
  📸拍照建议: 建议下午四点后再去，光线会更柔和，天气好的时候还可以看到日落。
  👗穿搭建议: 不建议穿和稻田或者油菜花同色系的衣服，可以尝试白色、蓝色等清新素雅的颜色，或者喜欢的汉服也可以，或许有意想不到的效果哦!

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  小城百味 2024-06-06 09:50

  9道云南小城建水的地道美食建水好吃的简直太多了！
  🔴1、木瓜凉水(贵州叫做冰粉)，这个夏天在建水的最爱，着重介绍一下：
  🌟口味：木瓜水的形状有点像果冻，但比果冻口感软滑。软软滑滑的在口里，似有若无之间，却掺着红糖水实实在在的甜，芝麻的香，玫瑰糖的醺，再配上红绿丝的颜色，非常奇特。
  🌟食材：制作木瓜凉粉的木瓜不是台湾木瓜，也不是傣族做菜的酸木瓜，是一种假酸浆的植物的种子。假酸浆籽细细的，形状颜色有点像茴香籽。
  🌟做法：1、用纱布包裹住木瓜籽，在水中不停地揉搓，直到产生黏腻的津液。2、继续不停地揉搓，直到不再产生黏腻的粘液为止。3、将混有木瓜籽粘液的水放置几个小时。4、木瓜水凝结，成为果冻状的固体。5、浇上红糖水、芝麻粒、玫瑰花碎即可食用。
  🔴2、建水烤豆腐（随处可见，推荐：广池美食）
  🔴3、凉面（广池巷：广池美食）
  🔴4、各种烧烤（紫阳烧烤）
  🔴5、柠檬鸡脚（广池巷：广池美食）
  🔴6、菌子火锅（位于古城西门：福籍菜）
  🔴7、曲靖酸辣饵丝(位于福康路，人社局对面)
  🔴8、蒙自三家鸭
  后记：建水美食数不胜数，你还吃过哪些建水美食，欢迎留言互动！

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  min_6015 2023-09-15 07:41

  建水｜贝山陶庄一个人去哪里？来建水吧
  带上你美美的裙子出发吧，很出片
  导航：贝山陶庄
  只能自驾或者打车，位置有点偏
  是小众打卡点，人很少，可以尽情拍照
  带上你的三脚架，一个人也能拍出大片
  古城打车过去15元
  回程不好打车，我走了一公里到路口才有车😂打车打紫陶街25元

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  Zer_6134 2024-06-04 00:45

  建水吃什么在建水玩了两天 记录一些吃吃喝喝
  有推荐有踩雷 结尾附上了地图
  最喜欢冷饮店和炒菜😋

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  多肉甜甜圈Vivi 2024-03-19 10:25

  释放多巴胺的建筑群️云南红河·蚁工坊五孔砖垒砌的色彩王国
  天马行空，
  马卡龙拼凑的童话世界
  光怪陆离。
  
  导航搜索🔍云南省红河州建水·蚁工坊🛕
  爱拍照的童鞋千万别错过，不爱拍照的✔️👉🏻慎入🤭～

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  悠悠球的妈妈 2024-08-16 07:00

  云南被低估的宝藏小城【建水】2日游攻略！第一次来云南，就挖到了宝！
  云南怎么多宝藏小城呀 ‼️
  暑期人也不多，还有超多好吃的～
  滇南小环线的第三站到达—【建水】
  这个充满人文历史又有多巴胺色彩的小城
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  ‼️听我一句劝，暑期旺季来不坐小火车
  自驾或公交🚌到小火车经过的每一站，
  真的省钱又人少
  ✔️10:00或15:30前到达乡会桥，
  等待火车进站，拍摄火车在花海中进站画面
  ✔️火车在团山站会停留90-120分钟后返程
  等火车上人下车后能上车在空空的车厢尽情拍照📷
  ✔️时间更自由，也能缩短整个旅行时间
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  具体火车🚞停靠时间在👇啦
  🚏站点设置：
  从临安站出发，途经双龙桥（停靠30mins）➡️乡会桥（停靠20mins）➡️团山村（停留90-130分钟）后返回
  ·
  ⏰发车时间：
  ❶ 9:00始发，10:50到达团山村；13:00返程，13:45返回临安站。
  ❷ 14:30始发，16:20到达团山村；17:50返程，18:35返回临安站。
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  🔖行程路线
  Day ❶：自驾🚘乡会桥站➠团山站➠团山民居，用午餐➠蚁工坊➠建水古城，入住古城附近
  Day ❷：建水古井➠东门朝阳楼➠朱家花园➠建水文庙
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  我们这几天遇到一直下雨☔️
  如果遇到天气好，可以第一天去双龙桥看日落🌅
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  💕推荐去处
  ◾️建水古城
  可能每个古城都差不多，没有想的那么好逛
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  ◾️双龙桥（十七孔桥）
  又称十七孔桥，天气好下午来这看日落颐和园同款金光穿洞景象
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  ◾️乡会桥站
  法式风格的建筑，车站外还有很多鲜花拍黄色小火车从这里而过真的很美
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  ◾️团山民居
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  距今600多年的村落，安静人少，可以慢慢逛2小时门口还有很多小吃，农家饭～
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  ◾️蚁工坊
  爱拍照📷的一定不能错过，彩色城堡
  多巴胺世界
  🎫｜40 ,也🉑喝咖啡饮品🆓进，在门口点单就可以
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  ◾️建水大板井
  🉑一大早或傍晚来，可以遇到很多居民在这里打水带个空瓶子🫙，就能让孩子喝一口清甜冰爽的井水
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  🚘【关于交通】
  我们从抚仙湖离开后自驾 2h，or昆明到建水动车2h
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  🍜【关于美食】
  建水豆腐、草芽米线、建水烧烤、汽锅鸡、木瓜水

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  大喜阿姨 2024-02-01 20:56

  建水真的很好吃！在云南，米线就没断过！哈哈！
  💎最好吃烧烤必须花大门，不在古城里，10天吃了三次，可见有多爱，所有吃的都不踩雷，翻身牛肉绝了。注意她家中午开餐，晚餐没有的，去之前记得打电话问问！
  💎土瓦房，去之前看了很多差评，差点放弃了，结果竟然二刷了。不在乎环境的一定要去，地面确实滑，但不影响菜好吃，酸菜炒饭她家最好吃，炸排骨、拌草芽、玫瑰汤圆都很好吃！
  💎味道临安，古城西门大树下，最爱她家米线，10元吃到撑，走的那天还去二刷了！
  💎临安饭店，米线就那样，汽锅鸡还可以，就是态度极其不好，受不了的就别去了，而且还要排队买票再去排队取餐，很麻烦，也没有非吃不可的必要，和当地人聊天听说是国营的饭店，多数有编制，所以都很牛气。不推荐去！
  💎梨花尖小吃，也是米线加烧烤，稍逊色于花大门，但也是可以的，老板态度很好，鸡脚筋，三线肉，鸡胗推荐！
  💎木瓜老店，木瓜水好喝，喝了四次吧，要堂食，千万别带走，装杯子里的搅不开，底部超级甜，喝不了的那种甜，千万要堂食，别的都比较一般，喜欢吃黏食的可以尝试豆面汤圆，实惠还好吃！
  💎马市街好吃店，清真饭店，很好吃，不踩雷，野菜花生汤一定要试试！
  💎花园小吃，肠旺米线还不错，但是吃来吃去，觉得建水的米线还是清汤好吃！
  💎石斛豆浆鸡，小桂湖边上，蛮有特色的，豆浆煮着就变成豆花了，青菜和米饭是自助的，他家有团购，推荐去吃！
  💎烤豆腐吃了很多家，基本都差不多，都好吃！
  💎馆驿饭店，本地人推荐的，炒青菜和野菜花生汤还不错，油淋牛干巴千万别点，和盐一样咸，总体一般，不是很推荐！
  💎张记包子铺，基本上早餐都是在这解决的，破酥包适合北方口味！

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  咸鱼有点闲 2024-03-01 19:58

  建水朱家花园｜西南边陲藏着一座大观园朱家花园是清末乡绅朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠，有“西南边陲大观园”之称。
  主体建筑呈“纵四横三”布局，为建水典型的“三间六耳三间厅，一大天井附四小天井”式传统民居的变通组合体建，建筑设计融合了西南地区少数民族特色。整组建筑陡脊飞檐、雕梁画栋、精美高雅。庭院厅堂布置合理，空间景观层次丰富且变化无穷，形成“迷宫式”建筑群。
  
  团山是小火车最后一站，团山民居宛如朱家花园的迷你版，建筑风格十分相似。
  
  🔸P1-P11朱家花园
  🔸P12-P15团山民居

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