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  DAYDAYUP_4027 2024-03-13 12:32

  在邵阳呆了7天的美食总结写在最前面：
  - 这一次吃到的所有邵阳食物都不是非常辣。没有我以为的那么恐怖。
  - 邵阳菜对调料的使用非常克制，最大限度保留了食材本身的味道，而不是用调料盖住食物的原味。
  - 邵阳菜针对不同的食材会使用不同的调料，并不会所有菜都一个味儿。
  - 同一个东西，每一家的做法都不一样，很神奇。
  - 邵阳的烘焙甜食甜度真的很低！十分友好。
  - 最最有趣的是，每一个邵阳人心中都有自己的美食榜单，并且谁也不服谁。哈哈哈哈
  
  总结：邵阳菜就是邵阳菜，它和我以前吃过的湘菜都不一样。也让我十分珍惜在邵阳的每一顿。因为我深知，一旦离开邵阳，就再也吃不到了。
  
  1.炒菜：强胖子的一切。三六酒的鱼杂（及一切）。香樟居腊肥肠、脆肚（及一切）。老院子的糖醋排骨。
  2.烧烤：我朋友家自己做的烧烤（快开店了哈哈）。伊兰轩的牛羊肉（及一切）。安排烧烤的干莴笋、芋头、鸡脚、剁椒炒饭。伊兰惠的藕片、香芋、剁椒炒饭。
  3.生炒羊肉火锅：陈师傅。
  4.粉面馄饨：新建回民粉面馆（炸蛋一定要点，是流心蛋！）。大祥一中图书馆附近的老邵阳传统粉面店。百春园手工烤饼馄饨店。四中那边的李记拌粉店。
  5.小笼包、蒸饺、方形油条：最喜欢敏州西路与大祥路交叉口往西（路北）的陈记老料。其次是张胖子。遥临巷。
  6.烘焙甜点：一家糖品，可以闭眼入。
  7.绿豆糕/绿豆粑粑：伍里香绿豆酥（刚出锅有点烫的时候最绝！）。资园菜市场五峰铺子绿豆粑粑。红旗路往九井湾转进去阿姨摊子的绿豆饼。
  8.卤菜/卤豆腐、炸炸：卤菜在布市场对面砂子坡一个菜市场路口，卖甘蔗的阿姨隔壁。炸炸在五井塘路口，大概下午5:00以后出摊。
  9.米酒冲蛋：巧媳妇。资园/江北菜市场益阳佬麻辣烫旁边的酱板鸭店。
  10.铁板米豆腐：板井巷对面的夜市。
  11.糖油粑粑：回民一餐厅（东风路店）。
  12.活络豆腐、豆浆：在伍里香绿豆酥门口遇见的挑担子的姐姐。
  13.牛奶/酸奶：南山牧场。
  14.菜市场、水果店：马蹄（汁水超多，甜！best ever。）。甘蔗（甜！）。
  15:手信：剁椒（品牌：军杰）。山胡椒油（就是大理的木姜子）。
  
  我宣布：我已经是精神邵阳人了！

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  萱萱_3648 2024-04-05 14:30

  在巷子里，高德找还比较容易，环境一般，服务一般，性价比不高。
  腊排骨味道还可以，不难咬，价格比较贵。
  腊猪舌头味道可以，香味适中，价格适中。
  腊猪脚有点肥，但不腻，皮上偶尔有毛，味道一般，价格有点贵。
  南瓜藤少，辣椒多，味道一般。

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  两周用了一元 2024-10-21 12:23

  口味不错，菜品都吃完了才想起没拍照，新店还有活动10多个人还送了一份血鸭，服务态度好。

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  达达的吃货之旅 2024-02-25 11:35

  回邵阳一定要嗦粉，过年回家，心心恋恋嗦粉这件事，直到初四才过去吃，还是原来的味道。
  我要的是红油少一点的邵阳米粉（红油易胖），汤底特别好喝，生炒牛肉加豆腐和木耳是每次必点餐品。
  豆腐吸满汤汁，木耳爽口，牛肉入味。

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  盗仙草 2024-10-05 19:10

  自驾游到邵阳，搜索酒店附近美食，查到这家传承四十年的邵阳菜老店，店铺位置临街很好找，明亮宽敞卫生，服务员热情招呼并介绍菜品，“特色孜然排骨”、“血浆鸭”、“腊肉炒猪血丸子”都很入味，慢慢咀嚼更是回味无穷，全是超级棒的下饭菜，推荐！

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  几天没洗澡 2024-10-10 11:47

  这是第二次来店里吃饭了，店里的菜就不用一一评价了，口味就是属于那种常见湘菜口味，符合邵阳人吃饭的口感，重油重辣的咸口菜系，总之是吃饭喝酒的不错地方，不过环境略差，不太适合情侣约会什么的，对环境有要求的慎重考虑。

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  yuefongfong 2024-08-29 13:59

  很爱 每次回来必吃
  热乎乎蹭热吃味道最佳 配他们家的海带汤很鲜美
  饺子包子都好吃 辣椒油特别香 每次吃要放好多辣椒
  生意非常的好 从早到晚 全是人
  一定要长久开下去 让我们外地游子次次回来次次吃

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  帅气滴杰GG 2024-06-02 14:50

  今天是一个新手在下粉面 生炒牛肉面，味道过得去但是牛肉很老很柴，好像炒糊了 偏咸

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  天天_9732 2024-09-13 10:09

  今天早上去吃小笼包小笼包没有以前的味道了，小笼包比较冷，吃起来油条也是比较利昂，不像以前去吃的时候，热腾腾的小米粥，热腾腾的小笼包刚出锅的油条吃起来味道真的不错，可我今天去吃都是冷的，给服务员说要点什么姜啊，他说吃完了没有了我说让他帮我找一点，结果拿了一个空的瓶子给我里面也没有，还让我先买单，我说一会儿我还要加餐怎么办？结果他说那你先吃完之后再买吧，生意好是好，但是我出来的时候也听到人说不怎么好吃，老板生意好了，酒味道就下降了很多，我想以前味道吃的真的是很好吃，现在吃起来没有以前的味道了，吃什么东西也没有了，也没有了也不加没有就没有了，就是声音好，老板就是这么屌这么高

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  睁眼说虾滑 2024-10-21 23:40

  口味：点的几道都没有踩雷，尤其是小炒黄牛肉超级香，值得一试
  「小炒黄牛肉」除了肉比较碎没有缺点[点赞][点赞][点赞]
  
  🌿环境：环境很好，很大的店，很干净
  
  🛎️服务：服务员态度也蛮好的，蛮热情的
  总的来说，体验很不错，值得一试

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  lnml_2967 2024-03-17 17:39

  偶然在邵阳市发现的一家老牌包子店，是手工包的包子，包子皮不是死面，是老面发面的，软乎乎，嚼起来有点劲道，跟在外面吃的机器包的包子是两种不同的感受，生意特别好，10点在这里还有很多人来吃，都是旁边的街坊们。
  环境也挺干净的，店面很井然有序，最棒的是价格，一笼包子，一碗海带汤，一碗绿豆粥，榨菜小菜任取，一共才9块钱！马上再打包2笼做明后天的早餐～

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  小柯先生 2024-06-01 19:50

  味道很不错，很有特点。腊味很足，也没有不舒服，很好吃。「爆炒腊肠」「腊排骨」「蒸腊小肠」这三个菜必点，很好吃。最初的工艺。今天还煎了一个鲫鱼也很好吃。总体味道不错，烟火农家味。二十年的历史了。人也很多，人气很旺。

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  天使吃在邵阳 2023-10-14 15:10

  寻找风味小城|邵阳四中宝藏美食逛吃！邵阳市第四中学立新路这边的校门口，真的是太多路边摊美食了，而且经济又实惠！不仅四中学子爱吃，就连本市其他学校的学生和已经工作的朋友，也都会慕名前来，是不少本地人从小吃到大的好去处！
  
  ✅必打卡:
  
  1️⃣️四中烤鸡腿
  
  2️⃣眼镜炸串
  
  3️⃣台湾无骨鸡柳
  
  4️⃣特色麻辣烫
  
  5️⃣特色香肠
  
  6️⃣张胖子烤面筋
  
  7️⃣炸物
  8️⃣香辣铁板豆腐
  
  9️⃣一元钵钵鸡
  🔟一元慕斯蛋糕
  
  🙋🏻🙌🏻Tips:
  
  除了立新路校门口的这些路边摊，这里还有多家有着独立门面的老店，在本地也有着超高知名度，比如李记拌粉、朱记水饺等。

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  yanglei_9365 2023-12-22 21:48

  真的太喜欢湘菜了！最爱这家的跳跳鱼和小炒黄牛肉！

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  容奕YY 2024-05-16 08:47

  邵阳土著推荐！1️⃣7️⃣家个人觉得最好吃个人喜好，整理留存，快乐分享👏

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  奶油卡布奇诺 2024-09-22 14:24

  居然在邵阳吃到了目前为止感受最佳的鱼粉
  
  🌿环境:
  普通粉店环境 但是胜在明亮整洁
  听说每天只卖500碗 卖完结束
  运气好的是中午各种粉都还齐全
  🛎️服务:
  半自助服务 老板娘很干练 会给推荐哪种好吃
  
  🍚口味:
  鱼汤特别鲜 而且不油腻
  鱼肉量相当扎实 鱼丸也好吃
  有机会必须还会来的店子 好评～

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  汀说_1247 2024-04-05 16:59

  牛百叶：辣鲜香脆！
  粉丝：超级辣，但是很香！孩子指定吃不了
  海带苗排骨汤：很大碗，海带苗很嫩
  咸蛋黄土豆丝：很不错的口感，孩子很爱
  小炒黄牛肉：真是很抱歉的一道菜了，只想给2分的菜品，因为牛肉很柴，完全咬不动
  家常豆腐：因为没有坪上豆腐了，点了这个，以后不用点了
  
  整体留有遗憾，因为没吃上牛肚王的牛肚，以及三合汤！下次再去！

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  大毛毛团 2023-07-09 19:20

  2023.03.20. 到达邵阳后特意去吃的晚饭。
  笔者如今写这条点评的时候看到，这家已经停业了，但是还能写，那我就继续了。
  怕没有地方停车，打车过去的，但实际上到了后发现多虑了，这家店在一个小区的底商，地面上颇有那么几个停车的地方。
  里面环境还可以，看着挺干净，但是也没啥新奇之处，普普通通。有2楼，1楼座位不多，好在客流量也少，就在1楼找了个座位吃了。
  到这里就为了吃牛肚，自然也是点了份牛肚（79元）。看图像凉菜，实际上是炒热的。味道很棒，有这边特色的大姜块子很明显，同时姜味儿也很重。牛肚块不小，而且很宽，非常有嚼劲儿，强烈推荐~
  服务特别好，看我一个人，老板娘在我叫车等车的时候还跟我聊了半天天儿，人很豪爽。
  总之这一个菜吃的很开心，不枉特意打车往返去吃一次。

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  爱吃肉的_6662 2024-09-22 12:18

  「方甜油条」这家油条炸得很焦脆 还有普通油条
  甜度也还蛮不错的 就是有点子划天花板
  「豆沙」熬得很浓稠 「海带汤」放了挺多江姜沫 很鲜

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  不存在的摸鱼天 2024-10-05 12:48

  知道人多，特意早点来，店门口看食材点菜，明厨明档，干净整齐又保持了农家风味，回家和亲朋好友舒舒服服吃了顿地道家乡菜，性价比也很不错！

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  char_8603 2024-10-08 16:54

  🌿环境：
  店铺的装潢好有特色
  当天刚好有人在摆寿宴
  可热闹啦
  
  点菜是去前面去菜式的签子，没签说明已经售完了
  拿好签子就可以去结账了
  
  「孜元排骨」招牌排骨，很香料也很足，但是排骨比较干硬，啃得牙有点累😅
  「黄喉炒腰花」黄吼和腰花都很爽脆，且入味，超级下饭
  「肉丸汤」很符合广东口味的汤，刚刚好解辣

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  番友_78814 2024-06-14 17:26

  位置比较偏，环境一般，在一个胡同里面，但是来吃饭的人是真多。炒牛肉非常好吃必点。

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  橙子_6542 2022-01-30 23:06

  一日之计在于晨，在热爱美食的中国人眼里，早饭一定要“吃好”。来到湖南邵阳的美食世界你绝对不能错过邵阳的大头鱼粉。对于土生土长的邵阳人来说，大头鱼粉是心头最爱！嗦一口，便有一股浓烈的鱼香和着辛辣味刺激着味蕾，其味无穷！鱼粉也是邵阳人民的日常，在外生活几年，每次归家后的第一餐，总会以米粉开始。一碗落肚，那香辣的味道直冲鼻头热情地“提醒”我，嗯，到家了，鱼粉是四季里的小吃。

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  一只狗妹子 2024-10-16 13:11

  「纯手工香葱老料鲜肉小笼包」小笼包，就一种馅，阿姨们纯手工现包的，好吃好吃，是记忆中的味道，但是价格翻倍了，以前3.5一笼，现在8块送一份海带汤或者绿豆粥
  「纯手工生冻鲜肉蒸饺」我个人觉得包子比饺子好吃
  「筒子骨海带汤」去的早的海带会多一点，去的晚的基本就没什么海带了
  
  🛎️服务：
  干成网红店了，服务需加进，人太多了，有点乱
  邵阳很多地方还是6-7一笼这里已经8块了
  
  🌿环境：
  巷子里，没什么环境，给了钱自己找座位阿姨会端过来

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  匝匝_4158 2024-06-19 14:42

  邵阳 | 火车站旁边的湖南美食‼️📍小滋味
  邵阳家常菜 就在小滋味
  属于越吃越辣的那种
  每个菜都不怎么踩雷
  最后的这盘鱼真是现杀的
  汤好下饭！

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  几天没洗澡 2024-09-11 09:46

  开了很多年的早餐小店了，其实说实话，小笼包在邵阳吃几家有名气的店口味都差不多，但是这家的“甜油条”也就是邵阳人俗称的“宽油条”是真的好吃，就是儿时的那个味道，不过绿豆稀饭比较一般，不浓稠，有点绿豆水的那种感觉

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  Tom_2916 2024-10-05 19:34

  味道很好的一家腊味专营饭店。
  豆豉辣椒大蒜叶炒腊排骨，味道美味，辣椒很香，辣度超强，很有特色。
  孜然牛肉，肉很嫩，辣度比腊排骨低，算是我最喜欢的一个菜啦。
  粉蒸肉也不错，肉很新鲜 就是粉少了一点。
  蘑菇肉片汤，中规中矩。
  米饭是小钵子饭，很不错。
  这个地方，值得推荐，就是不好停车。

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  唏唏哈哈_2141 2024-03-01 12:18

  想念了很久很久的邵阳粉终于吃到了！！加点花椒油，特别的木耳豆腐，鸡蛋还是溏心蛋，牛肉，牛筋都很好吃，是熟悉的味道，如果再加一个糖油粑粑就完美了我其实想吃凉拌武冈香干。面比粉更入味！来邵阳晚上吃粉，早上也吃粉

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