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晓晴_4970
09-25 18:26
之前在西湖边尝试了好多次葱包烩
真的都很无感
说是杭州的特色美食,一点食欲没有
但是这次在孙奶奶这里吃饭了
才知道它原来还挺好吃的
我老公早年在杭州读书 所以前两年咱们去杭州经常他要买葱包烩,但都踩雷了
心想他肯定是吃到过一口好的
感谢孙奶奶
需要穿过一条细长的弄堂 奶奶家里自己在做的
家里很干净也可以坐下来吃
要不是奶奶门口出来招揽,也是不太敢进入
杭州
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Yutang鱼塘
2021-01-02 14:14
杭州美食——孙奶奶葱包烩
地址:中山南路391号,菊英面店正对面
这是我第一次吃葱包烩,个人感觉挺好吃的。用涂上酱料的面皮包裹着油条、素鸡、葱,吃起来挺香的。早晨晨跑完买一个别提多香了,一个也能吃得饱饱~
因为是晨跑过去,七点孙奶奶还没开门,跑回来七点二十左右就开门了。
另外孙奶奶人好好呀,特别亲切~做东西的时候顺便和我唠了会嗑,哈哈哈。
杭州 · 孙奶奶葱包桧
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Grable静静
2023-10-23 19:20
第一次吃中间有素烧鹅的葱包烩
俺觉得酱少一些会更好 不然真的腻的很
还是更喜欢干的葱包烩也~
贱嗖嗖语气嘎嘎嘎
边上弄堂还有一个摊,是对夫妻档好像哈哈
还是选择了孙奶奶这个
用纸包的,这感觉不错
边上一圈葱包烩卖的可多啦
大家可以随便试试
都不会踩雷
感觉这个小吃还是很有杭州本地特色滴🩹
杭州
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愛吃愛玩的MI
2020-10-27 00:00
看到很多攻略都有推荐「葱包烩素烧鹅」专门来点了一份尝尝鲜,孙奶奶说话很温柔呀,第一次吃也没有吃过其他对比,可我觉得味道还是不错,不太能吃辣,就加了微微辣,加上有点甜的酱,口感还挺不错的,离开杭州前还会再吃一份哦
杭州 · 孙奶奶葱包桧
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magla
08-29 13:52
葱包桧,杭州特色市井小食,这个还挺不错的。门店好小,以至于我们走过了都没发现,然后又返回去继续找。也有挺多游客慕名而来的,感觉还可以,挺好吃的,老板也好热情~好像这里也是他们住的地方。
杭州
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小仙女呀_9270
2019-07-16 00:00
孙奶奶葱包烩
中山南路391号(菊英面店正对面)
这家是网红店啦,据说节假日都是排长队的哦!所以特地选了工作日去,没有排队哦。做好攻略后发现这周边有许多好吃的,就一起打卡了。
葱包烩的料很足,里面加了素烧鹅,据说这是孙奶奶的改良版葱包烩,酱料有两种口味:甜酱和辣酱。我是甜酱加了少许辣酱,微辣口感。素烧鹅和酱汁融合的很好,是我喜欢的款。饼皮是微脆的口感,拿在手里还挺大的,10元一对的价格还是挺实惠的。推荐来杭州的打卡哦。!
杭州 · 孙奶奶葱包桧
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lisirong
09-23 16:56
在鼓楼附近路边看到的,没想到现在葱包烩都包素烧鹅吃了,有创意味道也很好,奶奶说10块钱一副说从来不涨价的
杭州
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糯米小团子吖
2021-03-18 15:55
️鼓楼边的这家小吃店凭什么火了这么多年
🥦杭州有个很出名的小吃,叫作葱包桧,相传这个特色的地方小吃跟历史上臭名昭著的秦桧有关,具体的百度一下呗😜
🔷这家孙奶奶葱包桧是我每次去杭州都要顺道或者特地去吃的,放弃酒店的早餐也会来打卡
✨✨✨孙奶奶葱包桧✨✨✨
📍(杭州)中山南路391号(菊英面店正对面)
🕐营业时间:7:00—18:00
🌿环境:鼓楼那一排房子真的很老旧了,有点像我们这边的棚户区里弄,很小的一个门的大小,有时候会外摆摊,也有时候要深入巷子里去,其实应该说没有环境可言吧,但就会莫名的亲切
🚙交通:杭州的交通我也不太熟,有时候是住附近,在有时候是直接叫车过去的,距离地铁号线印象中有些距离
⭐️葱包桧
💰10元👉这个格见仁见智吧,反正我觉得我是能够接受的,毕竟也不是天天吃一直吃嘛
🔹面皮是什么我也不知道,在锅子里加热,加上素鸭压一压,然后抹酱再压一压,看起来真的没什么难度,但是老人家年纪大了,所以要给点耐心哦
🤘我觉得上海小囡应该很喜欢它家的酱,甜甜的,,我喜欢吃素鸭,口感很有回忆感,当然也可以选择包油条进去
🌿有时候奶奶👵不在,是爷爷👴做的,态度都很好,就像家里的长辈,很温暖,对了,这条路上还有其他冒名的,记得要认准别去了李鬼那边哦☀️
杭州酒店
由 Agoda 提供
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杭州 · 孙奶奶葱包桧
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茄子泡
2023-11-26 10:53
周末沿着鼓楼这边闲逛消食
意外的发现了孙奶奶葱包烩就在这边
沿着鼓楼一直直走就可以找到 对面就是菊英面馆
我们来的这天是下午三点左右
奶奶在这条路上的第二个葱包烩小胡同里
下午的时候摊子没有支 是爷爷把我们带到家里做的
真的特别热心 即使只买了一个也特意给我们做了
点的是最基础的葱包烩 刚出炉的葱包烩特别好吃
外壳还是脆的 但是油条内侧又很有韧性
里面夹的是葱和腐皮 腐皮裹满了酱汁 甜甜咸咸的很好吃
而且刚出炉的不论是香气还是味道都一级棒
以后还会再来!下次还想试试别的味道嘿嘿
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鱼鱿_8196
2023-11-30 14:22
晚上来的,我一开始找店面的时候低头看手机没留意,然后旁边忽然听见有爷爷在说来尝一个孙奶奶葱包烩吧,抬头一看,原来店面就在我旁边
店面整体很朴实,我的这份是爷爷做的,不追求性价比的话来尝一尝还是可以的。因为这一条街其实吃的还挺多
祝爷爷奶奶身体健康哦~以后晚上可以早点回去休息
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一只婉_1798
09-20 11:12
✅ 打卡——孙奶奶葱包烩
在去南宋御街的路上就可以看到
在美食荒漠的杭州
葱包烩还是很好吃的
点的「葱包烩素烧鹅」味道还挺好
配上的酱汁味道也不错
这是除了定胜糕以外另一个念想
如果不排队还打算去南宋御街玩儿的话
可以去买两个尝尝[点赞]
杭州
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MALnV
2021-03-15 10:40
来附近办事,本来想去吃孙奶奶葱包桧对面的游埠豆浆的,结果下午人家已经关门了,看到有人在排队,网红店就也去排了下,味道感觉很普通的,无功无过,10元一个哈哈感觉有点不值这个。过去玩可以打卡下
杭州 · 孙奶奶葱包桧
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一两银子
2020-05-29 00:00
孙奶奶葱包桧可太好吃了好吧!
之前去桂语山房吃的葱包桧让我对葱包桧有阴影了,但这次男朋友非拉着我去吃孙奶奶葱包桧,咬了一口觉得,哇,太好吃了吧,真的都要哭了,原来杭州名小吃这么好吃!!!!
为孙奶奶疯狂打call!超级和蔼的一个老奶奶!
杭州 · 孙奶奶葱包桧
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Jasminemememe
10-28 23:59
孙奶奶和吴阿姨挨着,各说各自好吃,不好吃不要钱😂😂😂。走过就两家都买了,个人更喜欢孙奶奶,味道更融合,表皮筋道但没有很难咬,略甜了一些!
杭州
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红梅花儿开_3883
2019-05-06 00:00
大家都是慕名来排孙奶奶家,我去的时候正是中午,拍的人不算很多,应该拍了半个小时吧
大家都是被抖音上种草了
我是被攻略种草了
之前看博主说是2元
估计有些年在了吧
现在是10元一个
开始在做的事爷爷和两个大帅哥
应该是孙子来帮忙把
小哥还带个口罩
也是基本都要拍照
【口味】其实我觉得味道真的很普通,里面包的是油条。吃起来就是软的,皮皮的感觉,里面的一根葱一下就被咬出来了。
【价格】略贵了,现在都是网红效应了,也很多人是看在奶奶的面子上去拔草
杭州 · 孙奶奶葱包桧
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是唐唐哦
2020-11-22 00:00
孙奶奶葱包桧
还可以吧,地方很小
杭州 · 孙奶奶葱包桧
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古道昏鸦_8457
2020-11-01 00:00
身为一个杭州人居然来打卡网红葱包烩……但其实包素烧鹅的并不是正宗老底子的,但孙奶奶这个味道还不错,甜面酱没有别家这么腻,酱汁不错,就是饼有点太软 不够脆
杭州 · 孙奶奶葱包桧
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兔头怪
09-20 14:03
路过几次的网红葱包烩店。相对之前吃的,价格会贵一些,一般5元的居多。这里是10元一份。但是里面多了豆腐皮,比较有特色。
味道还是不错的,老奶奶老爷爷也比较热情。
店铺不大,从门口招牌处走进去,一条巷子里面。可以堂食或者打包。
杭州
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不是废猪
2020-05-15 00:00
打卡杭州老牌子!!做了30年的葱包桧的孙奶奶
10元💰一个葱包桧是老杭州的记忆😜
杭州 · 孙奶奶葱包桧
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金鱼_7442
2023-11-01 21:51
只有甜或者甜辣,虽然肚子很饱,还是去吃了一下,因为馋啊,感觉很久没吃味道都不记得了,材料是这么干煸稀少的吗?不过味道还不错,口感脆脆的,一会就吃完了,有机会会再去吃的,不填肚子就填个嘴巴🤣欢迎大家一起去吃
杭州
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求其啦_2683
09-27 08:05
杭州|小吃🥡同一條路奶奶阿姨選哪家❔
🤔
📝来之前做过攻略 特色小吃第一天安排上
·
🚶🏻在一条步行街上 不难找 但也容易错过 跟隔壁的吴阿姨就相差几间铺 吃得下可以都试试 我们是看到吴阿姨的没人 就选了孙奶奶家的
·
🌯「葱包桧儿」
一份10元 里面有斋烧鹅 还有油条。可以选辣和不辣 不辣只涂甜面酱。整体属于咸口。
·
🌿环境:
属于家庭作坊 一家人一起干 看起来蛮干净的
·
11
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QVuitton
2023-12-03 19:52
居然在杭州读了那么久的大学是一次吃葱包烩
10元一个 里面还有素烧鹅 奶奶也特热情
葱味存在感不强
酱料浓稠炒鸡好吃
外面类似春卷皮
杭州
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JustinTao
09-28 19:24
旁边还有一个葱包烩,特意找的孙奶奶这家。他家葱包烩是10块,旁边是12。
孙奶奶家需要进那个小巷子一样的地方。他家是在里面做。每个葱包烩都会有素鹅,所以10元起。他家的酱挺好吃的。
在杭州没有吃到特别好吃的店,本以为杭州特色葱包烩也会吃不惯,但确实味道意外的好。
感觉像是春卷皮+油条+素鹅,用铁板压的,好吃!
杭州
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En_6063
2021-03-27 18:23
奶奶的精气神儿也太好啦
「孙奶奶葱包烩」奶奶蛮精神的,跟我们说她现在很有名~
葱包烩烫烫的很好吃~味道一般般啦😜
杭州 · 孙奶奶葱包桧
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忽而今夏waiting
2023-11-28 07:48
「葱包烩素烧鹅」算是杭州的特色小吃,烧鹅就像是豆腐皮,外壳是咋过的酥脆的,加上一层酱,可以尝试一下,比较出名,做的是一个老奶奶,在自己的房子
10
杭州
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想越吃越瘦的作
2019-12-19 00:00
杭州必打卡网红小吃
老奶奶的店面很小,不过开门很早 亲自看着做完的,虽然感觉没有很大的特色 不过还是很不错的,不用刻意来一趟 路过的时候可以尝一下,这个价格真的不值得专门来一趟的
不过老奶奶的服务挺好的,说话很善良 💗
杭州 · 孙奶奶葱包桧
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再世为猫
2023-11-27 19:59
打卡杭州孙奶奶葱包桧
去药王庙路过孙奶奶的小摊位,因为不知道什么叫葱包桧,孙奶奶耐心给解释了一下,很感谢
奶奶自己大声说:网红孙奶奶葱包桧,一直不涨价的,特别可爱
很多杭州人说这个不正宗,里面不应该加素烧鹅,不过外地人没那么在意,其实味道上没那么大差别吧,只是个人见解
味道上,外皮酥脆,里面刷酱,味道中规中矩,整体大小不大,感觉像北方卷饼,哈哈哈,尝个新鲜吧
杭州
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吃不胖就好了
2023-11-13 11:08
环境:
真的超容易错过,一定要注意旁边写的孙奶奶,那还有好几家。在一条非常窄的巷子进去,应该是奶奶自己的家
服务:
奶奶特别热情
「葱包桧儿」人不多,稍微等一会就行,豆皮啥的都是早就做好的,等热一下就好。奶奶做的速度也很快。味道很香,酱是甜咸口的,有点像甜面酱,配上豆皮什么的就刚好,不然会有点咸,可以让奶奶多放辣椒,不过辣椒也不辣。但是是好吃的,真的很香!
杭州
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芜华_8482
2023-10-22 20:11
杭州传统小吃
葱包烩油炸至外皮酥脆,里面也烤的很干,小葱包裹在面饼里,加上灵魂自制酱汁,有它独特的香味,酥酥脆脆的,简直是好吃到爆,口感酥中带糯,真的太香了。
环境:在一个小弄堂里,是一间非常小的门面。
杭州
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默读人生_3809
2020-02-02 00:00
去了杭州好几次,每次路过湖滨,都看见它的身影,应该是杭州美食的一道名片。这次在看攻略时,很多人推荐,想尝尝正宗口味。
找了两次,其实从鼓楼出来一直向前,几步路看见菊英面馆,对过就是。原以为会大排长龙,结果一个人没有。从电饼铛里拿出来热一下,我扫一下二维码,钱还没付就好啦。味道一般般。妈妈在电视上说看过老太太是正宗,当年我觉得对待美食太潦草,不如湖滨周围的小卖部。10元一份不值。
杭州 · 孙奶奶葱包桧
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XiaoKong
2021-04-18 12:00
今日打卡杭州名小吃葱包桧了😜景区卖葱包桧的还挺多的,孙奶奶家好像很有名,还好去的时候人不多。外皮像我们老家的煎饼酥酥的,里面有葱花,夹着油豆皮,刷的酱料是咸甜口的,我喜欢吃辣加了点辣酱,葱花味并不浓,但整体是好吃的😜小小一个10块钱,性价比并不高,尝尝还是可以的。
杭州 · 孙奶奶葱包桧
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