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Shokilin
10-31 00:36
一个小而温馨的家庭聚餐,来胡同小馆尽情享受。纯粹的北京菜,味道正宗,这次来点了一些之前没点过的菜,味道都很不错。
首先上的是「宫保鸡丁」,味道没的说,酸酸甜甜的特别特别好吃,强烈推荐!就单要这么个菜都能下饭。里面应该是放了花椒的,有独特的椒香味道,花生米也恰到好处,酥脆。
「猪油渣烩丝瓜」,简单的搭配却格外美味。里面的猪油渣特别地道,有点酥脆,泡在汤里的又软呼呼的吸饱了汤汁。丝瓜软硬适中,汤汁鲜香。
「创意蒜蓉锅烧虾」这个烧法不错,但当天的虾略微有点腥。虾肉倒是很饱满,再改进处理一下更好。
「腊八蒜肥肠」之前在他家吃的肥肠不是这样做法🤦比这次的好吃,想不起来叫什么了。
「京味干炸丸子」丸子炸的巨酥巨香,还不错。
「七彩椒汁海瑶鱼」他家的招牌推荐菜,是真的值得!💪海瑶鱼只有大刺,所以吃起来很痛快。肉质QQ弹弹,在嘴里能跳舞的感觉。鱼很新鲜,没有腥味,非常好吃。[比心]
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