感觉很一般，不是特别喜欢，处理的倒是非常干净，没有腥味，但是口味一般，太淡了，而且牛杂都是牛肺，牛小肠那些没有几块，不是很喜欢内脏，粉煮的有点过头，太软了，不是很适合我的口味，建议不太喜欢内脏的朋友不要尝试。