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  • 耗子属鼠 07-19 13:58
    真香️山海关路上的Cityeat在武汉山海关路有大多是开了10年以上的老店，而且过早种类极其丰富，可以自由排列组合，就算是带上5G的胃，恐怕都吃不过来。
    1️⃣李记鸡冠饺(山海关路店)
    在山海关路，依然能寻觅到快要消失的老味道。比如这家开了二十多年的李记鸡冠饺，门头很小，队伍很长，而且只卖两种炸物——鸡冠饺和糯米鸡。
    鸡冠饺都是现包现炸，拿到手又“抛”又大，还有点烫手。咬一口外酥内软，内馅儿是小葱拌猪肉，一口满足。
    糯米鸡如拳头般大小，糯米的油香混合着肉丁香菇的香气，就算是“碳水炸弹”，也心甘情愿地下肚。
    2️⃣双黄牛肉面馆
    双黄牛肉面馆，开业仅5年时间，可以说是面馆界的“萌新”。但说起老板和老板娘的背景，你一定不会陌生，他们曾在刘记三狗牛肉面馆做了20年之久……
    老板娘介绍，早上吃牛肉汤面的人比较多。而到了中午和晚上，来上一碗锅气十足的牛肉炒面、牛肉炒豆丝，便也是心满意足的一天。
    3️⃣汪记鲜鱼糊汤粉(沈阳路总店)
    鲜鱼糊汤粉制作工序复杂，难度大，作为老武汉的传统过早，现在并不多见。
    汪记鲜鱼糊汤粉开了十几年，老板每天凌晨2点开始准备，用新鲜的活鱼熬制的汤底，味道深厚浓稠。
    搭配一根自家手工发面的现炸油条，切成段浸润在汤底里，才算一碗合格的糊汤粉。
    4️⃣毛氏汽水包(山海关路店)
    毛氏汽水包，是老武汉最早做汽水包的一批。1997年开张至今，不少人从小吃到大。
    他家馅料共有六种口味，香菇糯米馅，正宗苕粉馅，香脆莲藕馅，鸡蛋韭菜馅，五香萝卜馅和鲜肉白菜馅，每天都是现做现卖。
    5️⃣原汤水饺馆
    张记原汤水饺馆开了30多年，专门做水饺。
    不像其他店挤满了年轻人，这里回头客占大部分，店内用餐的也多是住附近的老年人。
    6️⃣徐氏糯米包油条(山海关路店)
    即便胃已经被填得满满当当，也不忘再打包一个徐氏糯米包油条。
    经典的甜口糯米包油条，包含了黄豆粉、花生、芝麻、白糖，再卷上酥脆有嚼劲的油条，香甜软糯，口感丰富。
    黄豆粉是自家研磨，糯米也是自己蒸，徐氏糯米包油条对自家出品很是自信。
    武汉
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