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盘龙江边读书喵
2024-05-04 19:49
在昆明找昆明丨铁皮巷,你是谁?
因为蓝花楹,我私藏的小巷火了。橡胶六厂厂房的楼梯上,站满了等着拍照的人。
“铁皮巷的得名,是因为过去这里居住的多是做“洋铁”(白铁皮,又称马口铁)制品如铁皮桶、开水壶等的小手工业者。他们把洋铁皮的边角废料用来建盖住房,形成棚户区。下雨天,整个棚户区滴滴答答打在铁皮上,特别响亮。于是,老昆明人就称这里是“铁皮巷”。”
🌸
但是本喵翻了1986年版的《昆明市地名志》,里面没有铁皮巷的记载,书里附的地图在五华针织厂和橡胶六厂中间确实有一条小巷,不过没有名字。1939年、1942年的老昆明地图上都没有这条巷子。说明铁皮巷成巷应该在80年代,那个时候几乎没有小商小贩了。
🌸
本喵猜测铁皮巷的名字可能和两个厂有关,比如巷子两边是两个厂的仓库,因为是铁皮的屋顶,就根据两个厂的工人叫法取了“铁皮巷”,只是猜测并不作数。
😼
另外一位小时候住在铁皮巷附近的老师,则提供了第三种猜测。1990年他在铁皮巷北面书林二小读书,经过铁皮巷时见到过巷子里两层楼铁皮房,里面住着类似于棚户的居民。也许铁皮巷和这些铁皮房子有关系。
🌸
也许你们会问,为什么要执着于一条街巷的名字?因为街巷的命名有规律可寻,街巷的变迁也是一个城市的变迁。
🐱
就像这次探寻铁皮巷的身世,能看到围绕这条道路所发生的故事,小商贩、工厂、铁皮房,这条街巷里有的不仅是昆明城市的发展史,也有充满市井烟火气的故事。
🐱
本喵会写“在昆明找昆明”这个系列,起源就是听了@米花小黑 蛮书老师的一期讲座——《寻找新滇巷》,这是一条已经消失的小巷,但是在老师的讲述之下抽丝剥茧一条小巷的前世今生,会发现其中蕴含的就是一座城市的变迁史,它的出现和消失跟时代是紧密相连的。从那之后就开启了本喵“gai溜子”的日常,也开启了这个系列。
😸
虽然我们还是不知道铁皮巷到底是谁,但是不妨碍它成为“网红”的日常。好好做网红吧铁皮巷,本喵要去找下一条小巷啦!
昆明 · 铁皮巷
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瞧我发现了啥
2024-02-17 13:08
昆明铁皮巷变身成咖啡一条街️
1️⃣DDou’s coffee
2️⃣RebelChair叛逆的椅子
3️⃣半盏
4️⃣里况coffee
5️⃣那里咖啡
6️⃣真高兴咖啡
7️⃣BONNIE+COFFEE咖啡厅
8️⃣山岚咖啡园
9️⃣来四·秘密基地
1️⃣0️⃣翠咖啡
1️⃣1️⃣手作冷萃酸奶料理
1️⃣2️⃣也该
1️⃣3️⃣角落咖啡
1️⃣4️⃣UNLIMITED無限咖啡
1️⃣5️⃣Dear Iris
1️⃣6️⃣OMG咖啡
1️⃣7️⃣醒JCOFFEE
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发呆的泡芙
2024-08-15 22:45
i人周末日记7️⃣|铁皮巷
在昆明待了快七年,还是第一次去铁皮巷
铁皮巷也太好拍了吧~
有很多漂亮的咖啡店☕️
随便一家都会很出片
很适合和朋友们周末打发时间CityWalk🚶
昆明 · 铁皮巷
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sadsliyu
2024-05-03 09:50
来昆明不要错过这个小巷 | 铁皮巷
无意中刷到这条咖啡小巷,过来转转,对比昆明老街到黄公东街那一片的人从众,这条小巷人不多,明显的让你轻松惬意不少
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小川崎
2024-08-24 17:23
昆明拍照打卡地
昆明小众打卡地:📍巡津街•铁皮巷
里面还有很多条小巷🌲很多人坐在里面的咖啡小店喝☕️ 和散步,下午去特别惬意,阳光洒下来拍照特别好看!里面还有其他很多小店,我没有去小店逛,想去的小姐妹可以去逛逛打卡,每条路都很出片~📷
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真的橙
2023-12-05 00:31
昆明故事|铁皮巷散步日常
铁皮巷名字的由来没有查到,只知道清朝这里就叫铁皮巷了,我猜这里以前有做铁匠的生意的人家?
铁皮巷可能是昆明咖啡厅含量最高的地方了吧。
沿街有好多大大小小五花八门的咖啡厅。
最妙的是这条街可谓“泾渭分明”。
从盘龙江那头进铁皮巷,常常可以看到各路人马在蓝色的路牌下打卡拍照,然后“嗖”地蹿到路对面,时常要跑几个来回。
但是路牌再往下走几步,就没什么人了。
快到放学时间学校门口会坐着一些等小孩放学的嬢嬢或者奶奶,朴素的像是随时会出现在任何一趟公交地铁上和你暗中较劲。
继续往前则是一些看起来很有年代感的红砖砌的工厂厂房之类的建筑,据说这里曾经有好多工厂,像是橡胶厂、糖果厂之类的,有的建筑被改成了西餐厅或者咖啡厅,品味很高的样子。
路对面就不一样了。
宠物店、花店、咖啡厅、服装店、奶茶店、文具店……家家都热闹得很,门口的露营椅座无虚席。
如果说种满法国梧桐的巡津街美在秋天,那么种满蓝花楹的铁皮巷就美在春天。
这大概也是巡津街有付费拍照项目而铁皮巷暂时还没有开展这项项目的原因之一?
让我选昆明最美的街道我一定会把铁皮巷列入选项,毕竟我已经开始期待在春天来这里欣赏蓝花楹了。
我是真的橙🍊,等你和我一起发现昆明
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nakooffical
2024-04-25 19:34
昆明本地人给你指路 看蓝花楹不被挤
/这里可以看到蓝花楹也能看到蓝天 🫧🦋🪺
还不会有路人入镜!!!
定位📍叛逆的椅子 铁皮巷
咖啡厅对面铁楼梯上⬆️ 五楼六楼都可以
详细看图456
到处都是这个花花哦 避雷教场中路 昆明人这个时候都不敢去的地方
堵得水泄不通 路人很多 怎么拍都不会好看的 ❌
还有一大堆人拉你拍写真 (是不是前段时间圆通山那一伙
见图8-11
观景大巴排队的人夸张的有点幽默 根本等不了
其他地点
📍红景路 荷塘月色小区一号门
门口那条街都有 只是背景和教场中路一样会杂乱
📍油管桥 有铁路那里很适合拍j k
可以定位鼓楼路87号 要注意安全哦
📍春城路边 有白墙可以坐但人也不少哦
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HiCeline
2024-03-04 16:54
昆明citywalk|巡津街铁皮巷真的太chill了
虽然名气没有文林街那么大,但是铁皮巷可能才是昆明咖啡馆浓度最高的地方。没有那么多游客,大多数在这条街上的都是在咖啡馆晒太阳的本地青年,这让整条街巷的气质显得更加宁静和闲适。
这里整个社区都可以逛一逛,随处有风景。附近的街巷有:
🚶巡津街-铁皮巷-书林街-敬德巷
巡津街秋天有法国梧桐,配上有年代感的砖墙,很有氛围感,还有墙上的涂鸦也很好拍。敬德巷的黄墙天气好的时候超级出片,很适合拍人像。铁皮巷春天会有好看的蓝花楹,巷口的黄墙绿树有一种老派的街巷氛围,还有整条街遍布的咖啡馆,在这里喝个下午茶别提多舒适了。
☕️咖啡馆
叛逆的椅子-英氏风格,有一点唐顿庄园的氛围感
真高兴-在文林街也有一家
Bonnie-适合拍很韩很ins风的照片
里况
半盏-有新概念茶饮和咖啡
这里离金马碧鸡坊、南强夜市和昆明老街距离也不远,如果有体力的话可以一起逛完,或者骑个自行车,一趟下来步数肯定拉满了,快来一起walk!
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小巧奇旅行日记
2024-03-23 23:25
昆明|铁皮巷居然那么chill浪漫
🕹️ 铁皮巷 ,一条散发着文艺气息和年代感的小巷,但又弥漫着大隐于市的云南烟火气~
这里是昆明咖啡馆聚集最多的街区之一,且每家咖啡店的风格都不一样~
这次选择的是【半盏Half Cup新青年茶馆 】,一家橘色风格小店,坐在树下,漫着阳光,这才是云南该有的生活方式吧~
而且,这里是宠物友好咖啡店哦,带宠物饮茶减5💰~
【地址】
🚗 导航彩云里凯世精品酒店 ,内设地下停车场,出来就是【彩云里】→ 铁皮巷
🚇 地铁→ 3号线,出站后步行约10min
【周边拍照打卡店 】🟡
🪴 Rebel Chair叛逆的椅子饮品店☕
MARCH BURGER美式汉堡店🍔
UNLIMITED 無限咖啡
里况咖啡
BONNIE COFFEE
真高兴咖啡馆
NAPOLI那里
FooFoo Dog热狗店🌭
凯世精品酒店&LARIS扒房🍺
卡尔爵士德国皇家啤酒坊🍷
久後Aftertaste bar
百集乐意大利西餐厅🍜
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豆了个包
2024-06-06 09:02
昆明city walk铁皮巷推荐
铁皮巷印象里就是咖啡店多 几乎一进来一家埃着一家
基本上是咖啡爱好者的天堂 喜欢咖啡文化这条巷子别错过
午餐我们选择了南洋餐吧(正对面是一家很出名Brunch)有点怀念马来西亚的味道 这家还原的很正宗 咖喱味十足 河粉朋友很喜欢 海南鸡饭和当时去的马六甲饭馆的口味不相上下
盲选了一家咖啡馆 点了杯传统埃塞水洗豆子 中规中矩
铁皮巷就适合发呆 看看来来往往的人 如果刚好是四五月来蓝花楹盛开的季节 可以拍拍照
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珍珠奶茶有点甜
2024-11-28 16:41
昆明citywalk2.0 巡津新村敬德巷铁皮巷
比起昆明老街 我更喜欢巡津街的chill
巷子里藏着很多有趣的小店 秋日氛围🈵️
走走拍拍 太适合午后citywalk了
简直是昆明“小上海”
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昆明 · 铁皮巷
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Nabi呀
2020-09-15 00:50
【昆明·探店】人人吹捧的淮涛真的好吃吗?
听过淮涛很多次一直没有去吃,朋友吃过觉得🉑️,就带我们一起去吃🐂但是我们吃了之后的一票反应是“这不是酸菜鱼锅底吗?根本不是酸菜牛肉啊!”
.
没有一点牛味🐂,以至于我们回家下意识的说出了“你觉得今天吃的酸菜鱼怎么样?”
.
我们选的是春之城的店,吃过的朋友表示,它家锅底之前真的不是这个味儿,而且一直觉得春之城店比起总店味道要更好些,所以Maybe今天大厨失手了吧👩🍳
.
鲜牛肉🥩
即使这样,我没有觉得它完全🈚️好吃的点。首先来说鲜牛肉,是真的肉质也好,酸萝卜酸的够劲,两者搭配真的一绝👍
.
酸汤泡饭🍚
解决这碗汤的办法,真的只有酸汤泡饭。酸辣的汤➕酸菜➕米饭,真呢能吃一碗又一碗。
.
炸牛肠👅
这道只有在云南能吃到的美味我真的想了好久,牛肠虽油腻沾上酸醋蘸料,完美搭配~
.
包浆豆腐♨️
豆腐真的和火锅🍲是天生一对吧~嫩嫩的内芯配蘸水~绝了绝了
.
淮涛已经连续三年收录进必吃榜了,写这篇的原因主要是提醒大家和商家,店铺菜品口味有变,大家真没有必要为了吹而吹,盲目打卡,商家也应该参考食客的意见,看看哪里出了问题。而且我们去的时候、还出现了服务问题,虽然它曾经味道不错,甚至现在味道也没到难吃的地步,但是它现在真的配不上它拥有的光环了。
.
💰人均:80RMB
昆明 · 淮涛酸菜牛肉(NO.3店)
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Kira_2879
2020-03-31 09:43
云南民族村·一次穿梭21个少数民族村寨
昆明 云南民族村 空气里弥漫云南25个少数民族韵味
云南省昆明市区滇池路
怎么说呢,整个民族村包含了所有云南的少数民族,就连我一个土生土长的云南人都在这里收获了很多不曾知道的民族。
乱花渐欲迷人眼
在民族村,你会步入一个个少数民族民居建筑组成的村寨,可以穿上颜色艳丽的少数民族服饰,可以体验妙趣横生的婚俗礼仪,还有多姿多彩的民族节庆、优美诙谐的音乐舞蹈。这里有吉祥的傣寨白塔,壮观的白族大理三塔,高耸的彝家图腾柱,源远流长的纳西东巴文化,佤族的木鼓、布朗族的婚俗、基诺族的太阳鼓、拉祜族的芦笙舞、雪域高原的藏族佛寺、哈尼族的龙巴门、德昂族的龙阳塔、景颇的木脑纵歌、壮族的铜鼓文化、奇特的摩梭人母系氏族社会遗承、以及风趣的亚洲群象表演。
关于费用:
---门票篇
全票价90RMB /人。 成人
半价票:45.00RMB/人; 大学(大专)、中专、中小学生凭学生证(不含成人教育及函授教育) 对持现役军人证、离休证、残疾证的游客给予免费游览
80RMB/人 美团提前一天预订
1.2米以下儿童免费游览
65岁以上老人可凭本人身份证免费入园
不得不说 景区内确实有很多附加项目需要单独付费
150RMB/次的导游虽然价格小贵,但是服务周到,个人推荐。
景区内道路通达,有导游的话的确可以节约很多时间也可以去到更多的村寨。
导游的细致讲解可以更深入的了解各民族文化习俗。
关于美食:
昆明市区,当然是所有云南特色美食的汇集地址。
如果你喜欢小吃,那你可以试一试各种特色米线,小锅米线,臭豆腐米线,陆良米线,凉米线 当然还有洋芋,炸洋芋,烤洋芋,曲靖蒸饵丝,烧饵块。哈哈哈哈数不胜数。
如果你想吃特色云南菜,那么茄子恰恰,外婆味道都值得尝试哦。
如果你想吃傣味,酸辣可口,傣族的独特风味也是很不错。
关于拍照:
景区内可以付费穿上特色的民族服装,20RMB/次,配上独特的民族布景,你也是最美丽的少数民族姑娘
昆明 · 民族村
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Josie_7935
2021-02-19 00:52
昆明周边游|捞渔河湿地公园
春天快乐☁️
看到一大片一大片的郁金香真的好治愈
昆明 · 环湖东路捞鱼河湿地公园
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蜗牛小乖
2021-06-08 12:16
全昆明20席!终于和董克平大师吃上饭啦
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️董克平:《舌尖上的中国》美食顾问,央视《中国味道》总顾问。
.
✨ 【董克平餐桌•食味人间】
昆明洲际酒店•香稻轩新菜牌发布晚宴🍷 🥂 🥃 🍸 🍹 🍻 🍾
.
第一次来总统套,吃货的眼睛只顾着盯菜品和酒杯了,竟然没来得及凑上去和董大师合个影,都怪八个酒杯喝光哪个服务员就给我及时添上哪个 。果然是一道菜品一个酒,王刚大厨新作,新菜将会在 昆明洲际酒店·香稻轩餐厅亮相,各路吃货可以去感受黑珍珠的魅力啦😜 。
.
🦋 【低温辣卤香格里拉牦牛肉配见手青】的八年老卤水果然给力,今年第一顿见手青是整朵吃的……enen,很安全很美味。
.
🦋 【意大利香草奶冻配松露巧克力和青柠雪葩配草莓汁】看似复杂的名字和小清新的口感,丰富的味蕾层次和多重口感,再次证明了洲际的甜点水平一向在线。
.
🦋【鲜鸡枞拌面】面的筋骨恰到好处,鲜鸡枞的加入又云南又时令,最好的提鲜利器,最自然的香料。
.
🦋太多缤纷好料,不由得开始期待起这个夏天香稻轩的新菜上市啦。
昆明 · 洲际酒店·香稻轩餐厅
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小牛不吃草
2021-06-13 08:00
经典云南味|聚会宴请绝佳选择的餐厅
他们家店以前开在市中心的时候生意就很好了
现在在1903开了装修更加好
包房非常多私密性很好
很适合朋友聚餐家人聚会
🔸
普洱茶香酥虾
听说做这道菜的工艺非常复杂
外壳非常脆里面虾肉很嫩
和普洱茶一起炸不容易上火
·
金条稀豆粉
油条和我们平常吃的普通油条
口感稍有些不同
外壳非常的薄脆
里面是绵软的
蘸上浓郁的豌豆粉吃
双重的奇妙口感
·
草本酸汤黑鱼片
鱼片QQ的
酸汤非常开胃
有一些小刺吃的时候小心
·
烤五花肉串
肥瘦相间的五花肉
咬下去的时候满口流油
非常的香
还有点微微的甜味儿
.
五福临门破酥包
包子皮层层起酥
六种不同的口味
老昆明味道
.
玫瑰糖豆花
豆花很嫩滑
微微的甜味儿
吃了还想再来一碗
🔸
🏠:1910火车南站
📍:1903香街1栋(梦幻联邦乐园旁)
昆明 · 1910火车南站餐厅
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子慕_3863
2023-09-24 00:06
昆明必逛地之一:南屏街
如果第一次来昆明,建议就住在南屏街
周边很繁华、热闹、便捷
金马碧鸡坊、昆明老街、正义坊、南强街巷等都在这周围,除了美景美食还可以参观聂耳故居和老民房,逛一天没问题!
💗三碗豆花米线:点了5样,都没有踩雷,最喜欢包浆豆腐,老板态度很好,有条不紊的,一共吃了2次,外卖回去味道也不变。
💗八月炸也好吃:淡淡的甜,有点奶味儿,很自然的味道,就是籽太多了
💗土家鲜肉饼:一定要认准光华街这家,我在其他菜市场也吃过这家,味道真的差很多。外皮酥脆、肉质鲜香,已经很多年没有吃过这个味道的肉饼了,前后一共吃了3次,现在想起来都流口水,要趁热吃哦!
💗一朵菌野生菌火锅:连锁店铺,标准化服务,我们买的套餐,分量很足。孩子在家不爱吃菌子,来这都吃的不亦乐乎。菌子下锅需要煮18分钟,服务员留样后才能吃。我们一共吃了2次,菌子略有不同,乌鸡肉很紧,我最喜欢吃带骨头的部分,很入味。底料一定要调好,否则很影响味道,小料台有推荐调制方法,或者直接用我的:耗油+腐乳+花椒粉+花生碎+蒜汁+小米椒+鱼腥草+香菜。他家现烤鲜花饼也好吃,馅料足,外皮酥。总之很回味就对了👍
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萝卜排骨汤
2021-02-04 17:56
昆明唯一可划透明小艇,穿梭水中森林的公园
.
✔️湿地公园 ✔️透明小船 ✔️浅塘红杉林
最近心情浮躁,特别想要获得💫浩大事物前渺小的平静。正巧老同学来昆明,顺势在冬天的尾巴约一波。
.
公园大门进门左拐👉就是划船的地方
透明橡皮艇和竹筏二选一🛶
从水里拔地而起的红杉树🍂
有点童话森林的味
可惜现在深冬叶子🍂已经落的差不多了
说是划船其实是推船
因为要在笔直的水道前进实在太难了😫
不过一路嘻嘻闹闹的也开心
.
🔭杉林写真
长在地上的杉林🍀
落日时分的光线拍照很有故事感
.
🔭公园的小溪流、长亭栈道、海鸥
附近就有喂海鸥🐟的地方,还不挤
公园里步行道,长栈道,还有自行车游览道
用心捕捉的话可以拍好几个小时
.
🏠导航到这里海洪湿地公园
💰门票0元,停车5元1小时,10元不限时
🔍游览时间:夏天绿色秋天红色,下午光线更好
📷闭园时间:下午六点
✨交通攻略:门口有公交海埂村站,我们从大悦城打车过去30多块。
👉划船进门左转,60元/小时/艘船,竹筏/橡皮艇2选1。竹筏可坐三个成人,橡皮艇可坐两大或者一大两小。
昆明 · 海洪湿地
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浪浪到处浪
2024-05-13 12:03
昆明抗战胜利堂
📍在钱王街南屏街这些地方不远
门两侧是网红的对月楼打卡处,进门就可以看到刻有“人民英雄永垂不朽”的纪念碑
纪念碑下面是一处地下的革命历史博物馆,刷身份证🪪或人工登记进入,里面记载了很多很多故事,让人忍不住潸然泪下,还有一本可以翻阅的书📚,上面的大屏📺会播放书上的故事,很有意思,是值得一去的红色博物馆👍
从侧门出来就是很多联大师生记忆中的福照楼,可以在那里用餐,里面有很多有关联大的照片和装饰可以打卡,汽锅鸡🐔好吃,其他仁者见仁智者见智😢
昆明 · 云南人民英雄纪念碑
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余沁蓉
2021-03-14 23:17
昆明探店|有意义的周末 马家大院听场脱口秀
✨现在脱口秀大会 吐槽大会等节目 火的一批
通过身边朋友推荐 知道昆明也有自己的脱口秀俱乐部了
了解后知道这个俱乐部已经成立两年
培养了本地很多优秀的脱口秀演员
目前在昆明已经名气响当当
这个周末在马家大院正好有演出 赶紧就来打卡
.
✨这次的演出是单口喜剧品盘秀
一帆 爆米花 寰寰 龙二等…优秀的演员轮番上阵
有趣的灵魂汇聚一堂
每个人都有自己经典的段子 内容各具特色
全场也是笑点颇多 氛围相当欢腾
.
✨整场演出看下来 确实是高质量
我觉得昆明的脱口秀演员们
的确也是有自己热爱的一群人 支持支持…
.
✨其中有位演员 “爆米花”
马上它的单口喜剧个人专场《大隐于婚》
3月20日 周六在公元1903言几又书店即将拉开序幕
和朋友又买好准备观看喽
.
✨再夸一下马家大院的环境
马家大院是昆明目前保存很完整的白族民居院落
在这样的环境里观看脱口秀 有种不一样的观感
马家大院里平常也有很丰富的演出
比如话剧《雷雨》也是非常值得看的剧👍
.
⭐️昆明脱口秀
📍马家大院
昆明 · 马家大院
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Judddy
2023-11-27 23:01
昆明捞鱼河湿地公园也太美了
▪️下午三点到捞鱼河,市区过来转了两班地铁,又打了车,大概一个半小时到,挺远的。
▪️先去划了玻璃船🚣🏻60元一个小时,很小一片水域,可以不用划,没啥意思。
▪️一定要去沙滩看海鸥,脚边就是滇池,伸手就是蓝天与海鸥,巨美,这里的海鸥没有海埂大坝的多,人也没那么多。
▪️如果是非常好的天气,天很蓝很蓝,根本不需要滤镜,如果时间充裕的话一直待到日落🌇滇池的日落真的太美了。
▪️我五点多一直坐在湖边等日落,看着太阳一点一点下去,天色慢慢变暗,日暮与海鸥,微风和沙砾,真的让人觉得太美好了。
昆明
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毛豆是只小柯基
2021-02-02 10:47
昆明探店|篆新农贸市场必买!!木姜子鸡脚!
今日份美食💜 昆明人的后食堂,篆新农贸市场,恐怕是唯一一个老人,年轻人都超级爱的农贸市场,因为好吃的真的太多了~
-
💁🏻♀️今天推荐一个我的必买品,木姜子鸡脚,其实篆新里面卖这个的很多,宝宝们认准图2的这家!一定认准这家!这家最最最好吃!
-
😘这家老板娘也是很nice,每次去如果看你提的东西很多,还会帮你换大塑料袋。每次装好鸡脚,她还要多送你芹菜和鸡脚。
芹菜真的超级好吃,建议大家多要一点汁,多泡一下更入味!
-
🙆🏻♀️她家虽然上过很多节目,但是一点都不拽,态度又好,东西又好吃!集美们,冲呀~
- 大观篆新农贸市场
昆明 · 大观籇新农贸市场
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honey清的
2020-07-24 19:02
云南必吃名店‼️限季的野生菌简直人间值得
云南的雨季就是吃货最幸福的季节😋
野生菌们悄悄地从泥土里冒出来,所谓的“山珍”就是它们‼️如果你没吃过野生菌,可能会纳闷,不就是菌菇吗,至于价格那么昂贵⁉️但是~只要你来云南吃上一次,并且了解了野生菌从山林到餐桌的历程,那么,你一定能理解为什么那么多人愿意冒着危险也要吃它了。
⭐️最近很多人都问我吃野生菌哪里好呀?刚好朋友也从外地过来,就带朋友去吃了来昆明必吃的一家饭店【蔼若春】。他家是老字号,地道的滇菜,老式的庭院、阁楼,整体风格古色古香,我们到店的时候刚好碰上了可口可乐和大滇园企业的野生菌美食节,之前都是吃火锅必备可口可乐,这次吃野生菌配了可乐,没想到奇妙又绝佳‼️
🥳跟大家分享这个野生菌季节值得尝尝的几道菜~
🔴什锦砂锅野生菌
用砂锅熬制的土鸡和云南火腿作为汤底,煮了很多种野生菌进去,其中最出名的就是鸡枞,是上过《舌尖上的中国》的明星食材,还有青头菌、牛肝菌(大名鼎鼎的见手青)、鸡油菌、黄赖头......每一口汤都鲜美到你赞叹“人间值得”!
🔴皱皮辣椒鸡油菌
云南特有的皱皮青椒,吃起来没有小米椒辣,但是后味无穷,但是这种辣味来得慢,去得快,反而能让人对它欲罢不能。用它来炒鸡油菌,鸡油菌在德国也非常出名,它有特别的杏香味,炒的时候吸饱了汤汁,咬一口,犹如鸡油溢出,菌体有点弹性,让你吃一口就能体会它的迷人之处。
🔴皱皮椒炒青头菌
青头菌颜色发青,很难让人相信它是无毒的,其实它很安全,味道鲜美。炒熟以后菌体嫩滑,又带有脆爽,同时又富含营养,可以排到我爱吃的野生菌榜单前三了~
🔴牛肝菌焖饭
牛肝菌主要有白牛肝、红牛肝、黄牛肝、黑牛肝,见手青也属于牛肝菌,是具有伤变后呈靛蓝色显色反应特征的一类牛肝菌的统称。牛肝菌焖饭是每次我们去吃野生菌必点的主食,每一粒米饭都裹满了牛肝菌的香味,真的太赞了!
🔴油鸡枞菌蒸水蛋
嫩滑的鸡蛋羹,搭配上炸至干香的油鸡枞,鲜上加鲜,画龙点睛!让朴实的蛋羹好吃到你拿着勺子吃不停‼️
🥤每次聚餐都少不了饮品,恰巧可口可乐和大滇园企业联名举办野生菌美食节(🤫还有赠送两瓶可乐)没想到一口菌子,一口可乐,是那么的奇妙,又是那么的绝佳搭配🤨
😎红罐的可口可乐今年出了城市系列,我还特地找了神秘香格里拉的,还有朋友们所在城市的✌🏻
欢迎大家这个季节来品尝云南野生菌呀!
🎈店名:蔼若春(金实店)
🏠地址:云南省昆明市盘龙区金实小区金实路47-57号
昆明 · 蔼若春(金碧公园店)
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嘻阳阳
2023-11-11 16:04
准备好来昆明看海鸥了嘛
昆明的海鸥已经在陆续来到昆明啦
亲们可以准备一下来看咯
最佳时间在在11月中旬以后哦
第一站,海埂大坝,免费🆓
看海鸥位置最大的一个地方,大大的大坝可以容纳很多人,但是周末开车🚗交通就不会特别方便,建议做地铁🚇到附近,然后在骑个共享单车🚴最方便
~
第二站 海埂公园免费🆓
公园,可以玩乐,可以喂海鸥,最合适带小朋友去玩一天,带点东西去吃了
~
第三站 翠湖公园 免费🆓
是市中心最好的一个公园了,如果你不想去的特别远,这里最合适,共享单车🚴就能到最方便
~
第四站 大观楼 门票🎫好像是20
一个很大的公园,看的位置也比较多
可以带小朋友去玩一整天的都可以
如果你即将要来昆明看海鸥
不妨可以参考一下哦!
昆明
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兔子不减肥
2024-09-30 21:51
真在昆明!建议留一天时间给这个美术馆‼️
没想到在昆石公路路边还藏着这么一个好逛好拍好玩的美术馆!
它是罗旭老师创作东风韵和蚁工坊的背景地
第一眼看过去还真以为自己在弥勒!
这个美术馆以罗旭首个建筑作品“土著巢”为核心
设计了4️⃣个不同风格的馆场
都特别好逛!!
感觉在这待一天都舍不得走🥹
-
4个场馆建议从1️⃣号馆顺着逛!
每个场馆都是不同主题,而且室外室内都有
很有想法,每个角落都是艺术
1️⃣号和2️⃣号馆里面感觉很像欧洲古堡
jujuju出片!主要以罗旭老师的彩陶作品为主
3️⃣号馆有罗旭老师的「骨气」系列画作
还有各类艺术衍生品如冰箱贴、杯垫、彩陶等
⚠️这里可以盖章哦!!
4️⃣号馆主要是罗旭老师多年来的创作历程,各类文献展出等
-
💬 看到红色大门就是啦,按门铃即可✌️
🕔开放时间10:00~17:00
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昆明 · 土著巢·罗旭美术馆
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一只小肥鸭
2020-05-15 19:56
昆明美食|醉鼎尖椒鸡真的让人欲罢不能️
昆明美食推荐——醉鼎尖椒鸡🐔 醉鼎尖椒鸡(总店)
爱吃辣🌶️的朋友一定要去吃他家‼️‼️‼️真的太爽了‼️‼️
🌶️他家真的吃过好几次了,隔一段时间就格外想念🥰
又香又辣真的太爽了,无敌开胃‼️‼️可以一口气吃两碗饭🍚
🌶️一大盘的鸡🐔分量很大,看着很多,但是其实辣椒🌶️比鸡肉🐔多很多所以吃起来还好
🌶️辣椒、花椒一起爆炒到略干的鸡肉真的是太入味太好吃了,吃着根本停不下来,一边觉得辣一边又想继续吃 😍 😍 😍真的只能用欲罢不能来形容了
🌶️除了🐔,他家炸洋芋和炸豌豆粉我也是相当❤️了,洋芋酥酥脆脆又入味,太好吃啦😋
昆明 · 醉鼎尖椒鸡(总店)
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一朵小花_9356
2021-08-01 19:20
昆明|娘子情云南过桥米线
💛💛💛
吃真正的有仪式感过桥米线,还得选择娘子情
这碗娘子情米线,变成了云南人对家乡的思念🥰
💕揭开木盖共有配菜一共有20余种
荤素搭配营养均衡,老少皆宜。
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💕端上来的汤,滚滚发烫,冒着高烟
一定要注意不要碰到碗,因为真的特别烫。
先烫荤食在烫素食^_^
.
❣️鹌鹑蛋的俩种吃法
.
1.直接将鹌鹑蛋倒入鸡汤中。
2.将生肉片与鹌鹑蛋搅拌均匀,放入汤中这样烫出来的肉片特别鲜嫩。
❣️【鲜花松茸过桥米线】
每一口汤,清爽不油腻
每一口都载满着鲜花的清香
每一口松茸口感润滑
💙环境
“娘子欢迎您回家👏”,真的很暖心了
装修风格是属于温馨浪漫型的。
.
🌟🌟🌟🌟🌟
免费甜品:银耳羹、龟苓膏等四种小吃,每日免费不限量提供一款
.
⚠️开业活动
7月30日至8月8日都是全场5折
👀店名:娘子情过桥米线(南亚店)
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📍位置:滇池路南亚风情第壹城A1座5层
.
🈺️营业时间:周一至周日10:00-22:00
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💰人均:35左右
昆明 · 娘子情原味云南过桥米线(百大新天地店)
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七牛行路
2023-02-25 20:47
官渡古镇人超多,带你看重点,还能避开人流官
我们这次去的官渡,不是河南的官居渡,不是东汉末年那场著名的以弱胜强的战役发生地。而是昆明的一个市辖区。官渡,确实就是官家渡口的意思。而设渡口之人,是南诏凤迦异。好像不是很出名,但他爸叫阁罗凤(败唐,后投靠吐蕃),他儿子叫异牟寻(与唐立盟,被封为南诏王,石钟山石窟有异牟寻议政图),都是响当当的人物。
虽然我们是周五下午🌞到的,但古镇已经到了望眼过去,都是人的地步了。从建筑与人文方面来看,罗列几处略有看点的地方:
1️⃣ 官渡土主庙,省⑥,清。土主是中国🇨古代的村社保护神,起源于南诏时期。至今在云南彝族、白族地区依然有着深刻的影响。明清时期土主庙的兴建,则多由当地土官倡建,促成更深远的传播。官渡的九踩四翘如意斗拱🉑️以一看,栱头雕成五彩龙头🐲。供奉的土主是摩诃迦罗,也就是大黑天神。原本是印度🇮🇳教中湿婆的化身,后为佛教☸的护法神。
2️⃣ 法定寺,省,清。上一篇图文有详细介绍了。
3️⃣ 妙湛寺金刚塔。上上一篇图文有详细介绍了。
4️⃣ 妙湛寺东塔,市①,明。西塔是 2001 年重建的,但不细看两塔也没特别大的区别。这就不厚道啦~十三层密檐方形实心砖塔,昆明大的德寺塔也是如此。惠光寺塔甚至还能登塔,外形也与此相似。塔顶有四只迦楼罗,汉译大鹏金翅鸟🐦。也来自印度教中主神毗湿奴的坐骑。后来成了佛陀的坐骑。原来巨鸟专吃大虫的(也就是龙),但白族将其与自身的金鸡🐔崇拜结合在一起,作为镇水患之神。但前面这座金刚塔,在十来年前还经常被水淹。因为此处原为昆明湖位置,后来螺蛳壳堆积成山。
5️⃣ 文明阁建筑群,省⑦,清,设有碑林博物馆。
注:名称后两个逗号间的含义,分别表示文物保护单位的级别与批次,及年代。比如省级,市级。没写省或市的,则表示国家级的。年代是指现存文物最早的建筑遗存,不是始建年代。
________________
𝑻𝒓𝒂𝒗𝒆𝒍 𝑺𝒕𝒓𝒂𝒕𝒆𝒈𝒚
📍位置┆云南昆明 官渡古镇
🚌交通┆古镇核心区域只能步行
🎫门票┆镇内景点,全部免费
⚠️提示:
❶ 美食部分见地图
❷ 2~3 小时,如果有足够时间,建议先去不过
昆明
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沫琪_84
2020-07-19 16:07
昆明美食探店 | 不能错过的酸辣傣味
📍金塔傣乡(江岸店)📍
🔹坐标昆明,这家店在昆明还有很多分店。受闺蜜推荐去吃过两次,店的一个突出优势是菜品丰富多样,傣味菜式称得上是一应俱全。人多想大摆孔雀宴或者人少想吃些酸辣小菜,这家店都能满足😋菜单看到让人眼花缭乱,在这里绝对能品尝到正宗傣味。虽然店里到饭点吃饭的人很多,但上菜速度还行。
🥳菜品
🔹烤五花肉
这家店的烤五花肉非常入味,烤得很香!重点是不肥腻,吃完完全没有让人腻的感觉,肉质口感也棒!
🔹稀豆粉米线
这道算是云南特色菜了,把会泽稀豆粉和米线结合在一起(身为云南人的我也是第一次吃)而这道菜呈上来的时候并不像其他传统米线一样可以直接吃,而是需要自己把米线放到稀豆粉里搅拌之后再吃。稀豆粉本身是浓稠的口感,香味醇厚浓郁,配的米线是比较细的。把米线与稀豆粉上加的辣椒等调料混合在一起,味道非常非常棒!唯一的缺点是米线比较黏,不易分开。
🔹菠萝饭
说到傣味怎么能不提这道特色的菠萝饭呢!不得不提的是这家店的菠萝饭很实在🍍因为分量实在是太足了!(没有一次吃完过)是装在半个菠萝里呈上来的,紫米里也有非常多的菠萝果肉。
🔹泡鲁达
作为傣味特色之一,这一道可以当作是甜品或者饮品来吃,连吃饭时要喝的饮料都省了😝比较特别的是这一家的泡鲁达里也会加紫米,所以比较香,也不会让人觉得特别甜~不喜甜的小伙伴也可以放心品尝。
🔹水腌菜大烧
大概是叫这个名字吧🙈自己也记不太清了 肉食爱好者我本人被图片吸引于是点了这个菜,肉很大片,吃起来却清爽不腻,垫在肉下面的是很多酸菜,酸菜味道特别正!酸酸辣辣,很地道🤩
🔹鬼鸡
也是酸辣味特别足的一道菜,混合了柠檬的香味。
除了上面介绍的这些还有很多小菜值得尝试,包烧系列看起来也很赞!
昆明 · 金塔傣乡(新亚洲店)
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塔西特扬
2020-10-29 17:56
昆明美食|一个星期点3次它家外卖
🍡
不要说我只会吃火锅,
烧烤我也爱啊😂😂。
-
🍡
是什么烧烤让我一周吃三次,
其实就是为了那份口袋豆腐。
-
🍡推荐
【口袋豆腐】
看看那盘塞满折耳根的包浆豆腐,
就知道为什么我喜欢了,
就他们家放的料很实在
微微有点辣,吃不得辣的记得少辣
-
【德宏烤鸡】
他们家也有烤鸡,烤的很嫩,一定要沾腌菜膏吃。
我最爱吃烤鸡背,肉多也不柴。
-
【烤虾滑】
有点泰式烤虾滑的感觉,酸酸辣辣的。
-
【蒜香牛肉】
蒜味和洋葱味包裹的牛肉,很香,牛肉也嫩。
-
🍡其他推荐
虎皮鸡脚:葩软
炒花甲:实在太辣了,重口味必点
各种烤串:一定要沾他们家秘制蘸料。
滇味炒米线:甜咸糟辣子炒那种,我喜欢的味道。
高压锅生蚝
-
🍡
他们家就是融合烧烤,口味很重,我怀疑厨师老板都是重口味,适合重口味小年轻。
-
🏠:缇壶斗焰
📍:建设路180号(协信天地)
昆明 · 缇壶斗焰(协信店)
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kiki游云南
2023-07-03 22:46
极限滇池-西山半日游攻略
弟弟下午三点的飞机,姐姐给他安排了极限半日游。
1️⃣海埂大坝 打卡。最好是早上8:30能到 滇池索道售票处附近。没来过滇池的话首先,在离目的地(滇池索道售票处,‼️湖滨路16号‼️)提前500米左右,下车,右手边上去就是美丽的海埂大坝,也就是海鸥季人们喂海鸥的地方。
徒步500米欣赏海埂大坝,目光所及就是西山了。此时,可以看到远处的滇池索道通向西山,欣赏完之后去滇池隧道售票处
2️⃣做滇池索道,买票60元/人(有儿童价‼️无学生价‼️索道很超值,超长一段)俯瞰滇池和穿越西山。
3️⃣此时你在龙门景区(北门),图三地图正中间的地方(半山腰)。此刻你要进入龙门景区,门票30元。
然后需要选择上山方式(图三非常清楚),一般推荐索道(蓝线)上山,徒步下山路过各个景点(橙线)-做游览车(红线)回到北门。索道+游览车是一共35元。
⚠️注意:如果上山索道排队人多,索道亭外拍了5行人,其实索道亭内也是好几圈队伍,这个时候没必要做索道上山,可以选择做游览车上山-徒步景点-做索道下山。灵活机动。
我们就是和大部队反着路线,这样刚好避开了人流。由于我已经来过西山多次,我让老公陪弟弟极限徒步,我自己沿着龙门索道的标识走了一段捷径,大概20分钟,我就到山上的索道口。如果要看看景点什么的至少1个小时是需要的。再做索道下山
4️⃣回到山腰(龙门景区北门),出景区门,直走没多久就可以看到下山大巴售票处(15元)下山大巴(图中右边的橙色线)可以做到地铁站附近(会播报),也可以在最后一站游客中心下车打滴滴,滴滴打回市区南屏街附近30几,不贵。#昆明西山# #滇池西山旅行攻略# 这是我推荐的无车游玩的路线。其中买票项目可以售票处自由组合,不是固定的。
❓还有很多人问自驾停车和游玩路线:
自驾停车场:湖滨路16号售票处有停车场,海埂大坝路边也有停车位(一般都满)自驾游玩路线:如果是从湖滨路坐缆车,就要回湖滨路,因此路线为海埂大坝-西山缆车,进景区上下山组合(缆车+观光电瓶车/缆车往返/纯徒步/等),出景区做西山-海埂大坝缆车返回湖滨路16号。因为大巴车下山是另外一个方向,回到湖滨路16号找车超级不方便。
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