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  • 日本关西_1840 2024-02-16 07:18
    位于神乐坂小箱子里的这家 焼き鳥門や
    个人觉得是可以在我的烧鸟清单中能拿得出手的!

    私藏了好久,今天拿出来跟大家分享。
    每次去东京只要时间允许都会去的一家店。
    藏在神乐坂的小巷里,门头很有旧江户的氛围感
    因为不在主干道上
    一条巷道之隔,就是吵杂和静谧的区别
    游客喜欢在主干道两侧探寻美食
    而能来这里的,基本都是本地人
    需要预约才能入店享用美味烧鸟,
    虽然有了预约限制,但是17:00一开店
    到这里吃饭的客人还是络绎不绝!
    价格⭐⭐⭐⭐⭐
    晚上只有set,价位在8000到22000円不等
    这次吃的是价值10000円的set
    一共是8串+3种炭烤蔬菜+1种主食(手打荞麦面)+1种水果
    口味⭐⭐⭐⭐⭐
    用的是北海道伊達鶏,肉质紧实鲜美
    串串都是炭烤,原汁原味
    鸡心 表面稍有脆皮感觉🔥内部是嫩到汁水充盈,火候掌握一jue!没有腥味!
    鸡翅 鸡皮的油脂不多不少,拷过后带着油香,牙齿的鸡皮的碰撞滋滋作响!
    提灯 入***!汁,混合着串串前两块鸡肉一起入口!惊艳!
    服务⭐⭐⭐⭐
    一定要坐吧台,主厨很可爱!还能看制作过程
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