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周末觅食的小张
2022-07-09 12:46
东京美食「星」光闪耀的黄金上汤
其实五月份的时候就打算来吃了,奈何营业时间飘忽不定,五 六两个月都是周六周末双休…也是在第一时间看了七月份的营业时间,今天刚好营业就毫不犹豫的来了
日本人的排队水平也是不断刷新着我的认知,10点15左右到的时候前面就有21个人,开门的时候后面大概有30个人左右,然后11点20分的时候今日分的スープ就已经卖完了,可见人气是相当的高👍👍
我大约是12点左右进去的,如果不想等太长时间的朋友强烈建议10点之前来排队
日式的木质门脸,简约而不失优雅,店内六个座位是白色椅垫包裹着的高脚椅,与桌面相契合的桌布上整齐摆放着餐具,店内恬静的古典音乐中夹杂着柔和的灯光,让人不禁感叹这真的是一家拉面店吗
店主作为曾经的法式主厨,退休后由于单独出店的情况下,食材无法达到预想的标准,改而开了这家拉面店,经过长年累月的经验和钻研,打破了传统日式拉面酱料打底的常识,用食材本身的美味来完成的黄金上汤,使得刚开业不久就获得了米其林一星的称号👍👍
金华火腿,鸡,鸭,贝,番茄,蘑菇,海带等多种食材用法国海盐调味,熬制两天而成的金黄透明汤底,上面漂浮着淡淡的油花,入口的一瞬间就惊艳到了,老铺浅草开化楼所提供的细面丝毫不影响汤的口感,与特制调味料一起真空包装的叉烧经过低温烹煮而产生的美味也是法式料理的精髓,后切笋干吃起来也不费劲,定番的半熟鸡蛋和嫩绿的九条葱都给人近乎完美的感觉,特制叉烧饭中加入黄金上汤,配合葱白加上淡淡的芥末调味,绝对让你觉得不虚此行👍👍
銀座 八五
地址:中央区銀座3丁目14-2 第一はなぶさビル1F
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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周末觅食的小张
2022-07-23 13:57
东京美食爱上米其林拉面店里的叉烧饭?
话说回来这应该是来吃的第三家米其林拉面了,鱼和蛤蜊为基础金色不如归,高品质食材激发出黄金上汤的银座八五,这次轮到了口感多层次,连续五年获得米其林一星的鸣龙担担面👍👍
因为店铺所在的楼外部工事中,所以现在来客都在马路对面排队。和一般的人气店大致相同,开门的时候大约有20多个人排队了。店内没数错的话应该是12个座位,大家可以参考一下选择来点时间🤭🤭
店铺内饰应该是近期装修过,整洁而舒适,全新的点餐机操作起来也是非常容易。坐在カウンター席的话整个料理过程都能尽收眼里,没有过多的交流,步步彰显着熟练和仔细👍👍
浓缩鸡,猪,海带,牡蠣等食材的精华辅以酱油汤底,辅以特制辣油,看起来就很有食欲,嫩绿的葱丝周围布满漂亮的油花并散发着诱人的香气。先尝一口汤,黑醋和苹果醋带来的酸味不断刺激着味蕾,而且由于独家清汤的原因喝起来不会有油腻感。稍硬的细面包裹着香甜的麻酱,当中夹杂着花生碎和吸满汤汁的大块肉馅,丰富的口感不禁让人大口朵颐。叉烧饭上先是淋上特制酱汁,然后是整整三秒中的わさびマヨネーズ,最后加上欧芹碎调味和装饰。不得不说一句应该是我最近在拉面店吃饭的最好吃的叉烧饭了,此时任何华丽的话语都略显苍白,而且端上来之前店员会细心的擦去碗边多余的酱汁,不禁让我与店员相视一笑🤭🤭
网上的评价褒贬不一,其实还是那句话,任何一家店都很难做到让所有人都喜欢,只有亲身尝试之后才能给出属于自己的答案!😁 😁
創作麺工房 鳴龍
地址:豊島区南大塚2丁目34-4SKY南大塚1F
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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吴虾饺
2021-12-13 21:31
银座|八五 冬天了、吃拉面么?排队的那种
周一中午、我小看了东京的闲人们
从东银座下车、五代目的乌冬店在排队
YOU在排队、还有某个我不认识的店也在排队
然后、八五的队是最长的
笑不出来
他家本来是发整理券的
现在改成了排队制
真的是长长长长长长长队伍了
点了特製中華そば
从1050日币涨到1400日币了
嘛、也合情合理
通货膨胀、物价飞涨的时代
他家的饭貌似也挺出名的
但是碳水➕碳水的组合、我至今无法适应
刚进店真的是浓浓的一股鸡汤味飘在空气中
和你妈在厨房里煮鸡汤一个味
然后、定睛一看
好家伙!就六个座位
难怪外面排那么长长长长长长长的队了
日本的拉面重心一直是汤底
他家的汤底也是主厨费心研制了很久
用了金华火腿(识货)、鸭、鸡、贝类、大量蔬菜等一起熬制而成
汤底呈金色、清澈见底、飘着漂亮的油花
这么多好料、汤肯定是鲜的
调味倒也合适、吃到最后我也没觉得咸
但是我觉得正是因为用的料太多了
导致于哪种都不够突出
叉烧倒是深得我心
两大块叉烧、不油不腻、极为满足
些许胡椒更是另叉烧更为出色
笋也清爽可口
半熟的玉子蛋也是拉面的标配
葱绿丰富了颜色
拉面拉面、面其实也挺重要的
他家的面是浅草开化楼提供的、非自制
柔软却也有韧劲
细面也更容易挂上汤
下午1点半左右上午的汤就卖完了
晚上6点不到、晚上的汤也卖完了
看来不早些排队是真的吃不上
冬天了、吃拉面么?排队的那种
银座|八五
📍 東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル 1F
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菜里没有EDU
2021-11-08 00:24
日本拉面02|银座必吃黄金上汤拉面
这次专程来品尝凭借【黄金上汤】一炮而红的银座八五
连续两年荣登tabelog「拉面百名店」排行榜,并迅速获得米其林指南推介,还是日剧《爱吃拉面的小泉同学》拍摄取景地。
啧~名头很大,平日内中午12点多前面有十几位在排队,到1点15分店员桑就出来到队尾鞠躬道歉表示汤头已经告罄。看着一大波人沮丧的离开➕羡慕的眼神。无疑将我的期待值拉满🤔
法餐出身的主厨立志于熬出一碗“不必依靠酱底”的极致汤头,于是他就发现了很会煲汤的我兔的“上汤”原材料—金华火腿(夸一下真有品味啊),加上意呆利的高级生火腿,贝类,番茄干,鸭肉,土鸡(名古屋cochin)等熬煮而成。
拉面入口,首先感受到味道是高雅的贝类气息与清爽浓郁的鸡汤香气,很香很醇厚。
第二口后复杂多元又细腻的香气扑鼻而来,问了下主厨很热情的讲解是大约是因为叉烧上的产自马达加斯加的鱼子酱山胡椒(一种长得像鱼子酱的胡椒品种),融合在汤头后,整碗汤的「轮廓」就更加清晰,非常提味!妙妙妙~
面条选用老字号面厂的「浅草开化楼」,淡黄色的柔韧细直面。
现点后即刻炙烤的厚实叉烧,脆爽无纤维的笋干,与九条葱葱花,每一样都花了心思丝毫不马虎。
要说缺点的话:汤头真的无敌烫!!!🔥
刚端上桌的前几分钟简直没法吃😅,我们两人先是尴尬而不失礼貌的假装喝水,然后在主厨温暖期待的注视下不得不大口吹面才开始享用。
观察了一下左右两边的日本客人全部喝完了汤头,那碗真是比舔过了还干净。
男票觉得喝到汤底咸了些,不过也是正常,毕竟盐味拉面
🚏
银座八五
東京都中央区銀座3丁目14−2
营业时间:11:00-15:00 17:00-21:00
⚠️一般中午1点多就会告罄,赶早呀旁友们!
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呀哈哈_936
2023-04-08 19:15
银座八五&入鹿 当你吃拉面的时候你在想什么
拉面于我来说可谓是贯穿日本之旅的关键,好几年前,我排了当时有生以来最长的队,那家拉面店叫面屋 彩未。但是回想历史,我早已不记得在那个天寒地冻的一月,我到底排了多久?当时的一碗拉面又标价多少?
唯一可以肯定的是,至此之后,拉面店的队伍越来越长(还不止是在东京),拉面的价格也翻了一倍。当然,排队最长的还是东京…
东京的拉面店这几年经历了比较激烈的竞争和淘汰,头把交椅也易手数次,除了Homemade Ramen 麦苗这样的常青树,出现了很多地址偏僻、排队较长的新店
选了两家去试试,筛选的标准有二,1)周围有逛街的地方、2)有除了拉面以外的亮点,因此选了银座八五和入鹿
首先,我想说,两家店排队时间都太长。这可真是东京拉面店的恶习啊,搞个8-12人位,让人等一两个小时…为了一碗拉面,简直岂有此理!
银座八五选择有限,选择了特制中华荞麦面,淡口酱油汤底+叉烧+蛋,没有配饭;入鹿在柚子盐和酱油汤底里还是选择了酱油汤底,浓口酱油+肉丸子+慢煮鸡肉和鸭胸之类的+蛋,也选择了超多葱味增肉酱饭
入鹿的所有丸子和肉类都有不同的口感和风味,还算是蛮特别的;但银座八五的叉烧是恰到好处、无可挑剔。入鹿的超多葱味增肉酱饭就比较差强人意了,没啥可提的
汤底方面,两家的汤都喝完了,可能也是八五更胜一筹,风味更清淡、高级些
面条则各有特色、难分高下
两碗面价格分别是八五1400yen和入鹿1800yen
去八五的话,走三分钟可以遇到盆栽咖啡,味道还可以,店里有一颗盆栽;入鹿的话,周围没什么特别值得喝的,如果要去到六本木hills方向,可以获得春水堂奶茶一杯
拉面就是这样,即使吃了这么多碗,也不存在什么完美的体验,而且排队时间也很长,但是却坚持没放弃…
就像今天早上吃拉面之前,我又去跑了7公里,虽然这么多年减肥是个零和游戏,但我已经习惯跑步、乐此不疲。我和某人说,你知道村上春树当时写本书说他跑步,他跑的时候到底在想什么?我说,我看完感觉,他啥也没想
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YOAZHUBI
2022-10-07 11:38
东京吃饭记录-22
店名:銀座 八五
图片:13P原相机
价格:正常的拉面1400
评价:食べログ3.93,某下着大雨的工作日在寒风中排了一个半小时才吃到
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TARA_7257
2022-11-19 23:20
东京新晋米其林拉面·八五
银座·八五
是意餐巨匠松村老爷子,历经多年的作品。
今年年初跟松村先生,在银座一起吃饭时,八五还只是米其林推荐,今年就晋升到了米其林一星。今天突然看到比伯也去吃了。那说明要更火了。
如果有要去的小伙伴们要注意了⚠️
因为店铺是11点开门,但是当天汤卖光就关门了。所以基本11:30到达,再排队就已经吃不到了。如果想吃的宝宝们,一定要早点去排队哦。
因为店里只有6个座,所以基本要排队2小时。要做好思想准备哦😂
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Student晨光
2022-12-06 13:41
东京美食推荐|拉面|银座八五
💯评价:米其林一星,淡淡排骨香,是家的味道。
🥣味道:进入店里的味道是小时候家人用高压锅炖排骨时泄压阀里喷出的排骨香味。马上整个人就被香味包围。淡淡的排骨清汤,再配一份叉烧饭。厨师会建议你把拉面的汤浇在叉烧饭上。果然味道一下就不一样了。
🥢口感:面条口感中等硬度,细面,出彩的是汤。
📖预约/排队:只能排队。中午11点开门,我大概10点去的,吃上的时候已经快1点了。建议大家9点半以后10点以前去,这样排队时间大概是2小时。
💰价格:拉面+叉烧饭 一共1900円
🏠地址:〒104-0061 東京都中央区銀座3丁目14−2
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DanielQ
2023-03-09 08:49
俺の银座美食打卡
俺の银座美食打卡点,和一句话评语。
恕我懒惰,不想P图就直接放照片了。
还有水果大福也很赞,但我忘记加到甜品组了😹。
😊拉面:
5星: Chukasoba Ginza Hachigou 銀座八五
(那个汤底,值得工作日都要排一个半小时,东京三家米其林拉面之一)
4星: Ginza Kagari Main Branch 銀座 篝 本店
(鸡白汤独具特色,扩席后排队速度也快)
3星: Kyūshū Jangara Ginza 九州じゃんがら
(相对普通,九州风味就是鸡猪融合汤底)
😊寿司:
5星: Sushi no Midori Ginza 寿司の美登利
(寿司拼盘性价比无敌,排队相对友好而且可预定,鱼虾贝品种丰富)
4.5星: Nemuro Hanamaru Ginza 回転寿司 根室花まる
(当家的甜虾/双层鲜贝/Tuna中腹都无比美味,不懂日语就需要临时做些功课,气氛好)
😊百年乌冬面:
4.5星: Godaime Hanayama Udon 五代目 花山うどん
(抛开排队来说,那个乌冬面是很美味也值得一试)
😊甜品店:
4.5星: SALON GINZA SABOU
(所有人都是冲着那个抹茶方盒子去的,里面的美妙组合加上脆白巧真的很赞)
4.5星: Nakamura Tokichi 中村藤吉本店
(百年经典抹茶老店,点什么都不会踩雷)
3.5星: 銀座 芋山
(红薯甜品专门店,路过可以一试)
😊关东煮:
4.5星: Oden Ore-no Dashi おでん 俺のだし
(非常有个性的店名,配上很多鲜掉眉毛的名物,没有idea就照着菜单上有大拇指的点就对了,小哥最后推荐的隐藏菜单上的茄子味冰淇淋绝赞!)
😊居酒屋/烧鸟:
4星: Kushiyaki Bistro Fukumimi Ginza 串焼BISTRO 福みみ
(各种烧鸟都水平达标,菜单上的其他食物也都很有特色,适合多人聚餐)
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Tera_940
2022-11-29 01:02
东京米其林一星拉面 中華そば銀座八五
之前去银座的时候顺便打卡的 最近很火 之前是米其林推荐 今年获得米其林一星 贾斯丁比伯来东京也专程去打卡 中華そば銀座八五
到的时候是12点 已经大排长龙 这里给大家提个醒 一定要早来 且不说可以早点吃到 由于店家是汤用完就关门 所以超过一点半可能就会白跑一趟
经过寒风中两个多小时的等待 总算进到店内 装修风格跟很多拉面店不一样 比较前卫 黄色的灯光 店里很小 只有六个位置 让我惊讶的是 居然会给客人准备热毛巾 服务好评 跟店员聊天得知 他们家的高汤用了鸡 鸭 各种干货蔬菜 还有金华火腿 我这次点了两块叉烧的面跟叉烧饭 第一口下去能够感受到各种干货跟蔬菜混合的味道 高汤非常有深度 面用到的是浅草开化楼的细面 这一点上我觉得挺符合中国人的喜好 又一好评的是在你吃完的时候 店员会端上清口的茶 为整个体验画上完美句号
个人偏好浓厚鱼介口味的面 挺少对相对偏清淡口味的面感冒 不过总体来说 这是一家让我觉得来或者不来都会后悔的店 确实面跟汤头都很棒 服务环境也相当不错 但是寒风中两个半小时确实相当辛苦 大家有空的时候可以去试试看
预算1000~1500 日元
味道🌟🌟🌟🌟
环境🌟🌟🌟🌟
服务🌟🌟🌟
设施🌟🌟🌟
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LeeBABE_9275
2022-11-26 19:07
比伯海莉东京银座同款拉面
咋说呢,作为一个不吃鸭的人,吃完八五硬生生在门口千呕了 10mins。
这个汤是鸭汤,喜欢鸭味的jrm 应该会很喜欢这家。咸
淡适中,但我真的不知道如何评价!喜欢鸭味就冲!
那个叉烧真的太好吃啦!不肥不腻!我是真的一点都不喜欢脂肪的油味,但是这个叉烧真的入口即化!不需要用太大力去嚼,抿一抿就在嘴里化开啦。
关于排队:建议大家也是10:30 就到,因为11:00到的话,排的人就很多了,大概需要等一个半小时。店里只有六个座位,快排到了就要进去自动贩卖机那买票,买完交给店员,然后再出去继续接着排。
店名:Chukasoba Ginza Hachigou 銀座八五
tit : 3 Chome-14-2 Ginza, Chuo City, Tokyo
104-0061
要是跟我一样笨笨,碰上了店休就可以去隔壁吃 udon!
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管家的日子
2022-07-14 17:33
這一碗特製中華そば,值得排隊一小時⋯⋯
上個月去「銀座八五」,結果雙休日休息,昨日又是雨天,想著應該不會有很多人排隊吧,然而我又錯了⋯⋯
十點半前從日比谷線東銀座上來,從劇場出口出來後左轉,一直朝前走,就看到有人在排隊了,數了一下前面的客人,一共有15位,正好第二輪,不到二分鐘,後面一下來了十個人排隊,暗喜自己還好走路的步伐比較快⋯⋯
那時候一直住在築地,「銀座八五」開業的時候我就來吃過了,每年來吃上一碗,去年因為在東京的時間少而沒有來,媒體介紹這家麵店的主廚之前是法餐廚師,是什麼契機讓他現在來做一家八個座位的麵館,在常人看來知道是勇氣,而對他來說,只是想做,沒有故事中的故事,只有心里既定的理想和目標,胸有成竹的做好一碗麵⋯⋯
第一次來吃這碗麵的時候,就會喝到我非常熟悉的火腿料的味道,湯底的製作自然是用了法餐不可缺少的大量蔬菜底,還有家禽,金色的湯底,漂亮的油花,主廚煮麵後把麵甩乾後,用了心思在碗裡整理好麵條,放上配料端在我面前⋯⋯
前前後後也就吃過四碗,每次都是點「特製中華そば」,這二年由於食材漲價,麵也調整到了1400円,我喜歡這碗麵的另外原因就是麵條的好,這幾年,日本拉麵店的麵條的製作越來越好,尤其是這次來吃了不少好吃的拉麵後,對麵條的印象大為改觀⋯⋯
習慣都是第一口先喝湯,後吃麵,然後再吃配料,昨天非常有意思的是旁邊一位食客的麵を啜る音特別大,當然我也不小,這種聲音在麵店都特別正常,只是聽到這麼大聲音也是第一次,隨即店裡的麵を啜る音都提高了⋯⋯
這一刻的麵を啜る音是幸福的⋯⋯
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畅游旅行日本美
2023-05-01 10:54
东京米其林拉面指南
今天为大家介绍的是日本的国民美食——拉面🍜!
乍一听,这种平民美食似乎与米其林并不沾边。但是在东京,有三家对于拉面钻研至深的店铺,一同将拉面推上了米其林的世界。就让我们一同来认识这三家风格各不相同但同样有着惊人美味的顶级拉面吧!🌟
1⃣️:SOBA HOUSE 金色不如帰(米其林1🌟)
高雅食材的组合和碰撞是米其林料理的一大特色。☯️
这家店也正是深谙此道,这里的招牌菜品「真鲷蛤蜊盐味拉面」正是以真鲷、蛤蜊、瑶柱等顶级水产,通过精心熬制凝聚成拉面的这一锅鲜美高汤。海鲜的鲜美和清甜结合上配料的松露橄橄榄油,激发出了高雅而浓郁的香气。🐟
叉烧肉也是选用伊比利猪精心制作,软糯的同时也留下一丝弹牙紧致的口感。🥩
食材间鲜味的组合与堆叠,食材处理的手法与调味都是独具特色。这家店也正是以拉面中少见的鲜美和优雅摘得米其林桂冠吧。🏅️
2⃣️:創作麺工房 鳴龍
比起金色不如归的纤细和优雅的鲜美,鸣龙家的拉面风格就是极致的浓香的暴力。💪
这里的招牌菜品正式香醇味浓的「日式担担面」。比起国内的担担面,日式的担担面加入了各色汤底,使得味道更加香浓。🍜
鸣龙家的汤底在木鱼花和蔬菜熬制的鲜汤的基础上,又加入了蛤蜊和小蚬子。在香醇的基础上也增加了一丝海洋的弹性。🐚
芝麻口味的担担面搭配浓郁高汤,这种浓缩的香浓最适合的便是可以最好的包裹汤汁的劲道细面。小麦粉的麦香裹着厚厚的汤汁,一口下去就能体会到让人近乎昏迷的香浓。🐉
3⃣️:銀座 八五
这家仅有8.5平大小,6个座位的小店能够登上米其林的水平不得不说是一个奇迹。💺
而奇迹发生的契机可能也正是身为原法餐厨师的老板。从法式清汤中获得了灵感,异国风味的鲜香配合上日式面条的麦香,竟碰撞出了全新的火花。土鸡肉和鸭肉鸭骨作底,在此基础上加入昆布,香菇,番茄干和火腿等种种浓缩了鲜美的食材,凝聚出了全新的风味。🦆
不使用日本传统的酱料,只是利用一锅鲜美高汤,便完成了这一碗神奇的拉面✨这绝对称得上是日本拉面届全新的创新口味。
p.s.以上店铺均排队等候时间很长,建议提前前往。
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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阿卡丽akari
2023-01-23 00:58
秋葉原——我的好价天堂
又是平平无奇捡漏的一天
【前情提要】
在横滨扫街的时候看到秋叶原上新了御影玲王个人池吧唧;打电话预留第二天去取😊
【赶在闭店前十五分钟到达kb】
本来打算拿了谷子就随便浅看一下回家了。谁能想到居然有新鲜出炉的玩水彻在等我啊!!这该死的运气😁
后排感谢辛苦扫街的贝哥。没见过这么敬业的扫街爹咪了。连续扫街🈺️四天。
东京 · 秋叶原电器街
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KarlLi
2022-09-04 00:56
《你的名字》取景地巡礼
去了须贺神社附近的三个电影里的取景地。全程有种拿着藏宝图寻宝一样的感觉,现在回想起来也相当的感动😛
这里要注意的是东京是有两个须贺神社的,一个在新宿区一个在台东区,而剧中的须贺神社是位于新宿区的那一个。具体地址:新宿区須賀町5−6 。
图一和图二的地点挺好找,导航到神社自己找找挺有意思。图三的话不查询一下很容易迷路,我最后网上查了查,地图搜索“杏の里鍼療所”就可以过去啦你的名字
东京 · 须贺神社
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昂昂昂爱分享
2023-03-13 11:32
🇯🇵日本东京号称世界最好吃的早午餐Bills
⭐⭐⭐
来自澳洲的Bills还有被纽约时报评为世界最棒的早午餐店哦!在日本同样拥有超高人气!餐厅主打我喜欢的澳式Cafe,又刚好在酒店🏨旁边,去银座血拼完,上楼就可以安排一个下午茶☕️棒棒哒🎉
超级喜欢餐厅的落地窗,可以俯瞰银座的繁华街道,还能看到东京塔,视野非常好👍
❤️❤️❤️
点了招牌昆凌同款松饼🥞➕抹茶拿铁🍵,松饼等待⌛️时间大概需要20-30分钟,话说bills家的松饼是真的好吃😋啊,松软可口,甜而不腻,加上香蕉🍌跟黄油🧈,一口咬下去,幸福感爆棚👏
🌈🌈🌈另外,这种人气餐厅一定要提前预约,不然早餐排队真的要排很久!不过下午茶时段只排了半个小时还算良心😄
🎀🎀🎀谢谢大家的点赞关注收藏,让咱们一起慢慢开开心心的吃喝玩乐吧😃
店名☞bills Ginza
📍☞〒104-0061 東京都中央区銀座2丁目6−12 Okura House 12F
14
东京 · bills
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高璨_
2019-06-21 17:11
我们将整个六一儿童节都泡在了秋叶原,腰不酸了腿也不疼了,日均12公里也能坚持了,再加上美食,松哥自认可以在秋叶原待一辈子
建议乘坐JR手山线,出站直达秋叶原中心地带。
秋叶原美食推荐:(⚠️划重点:早去,错开高峰期)
📍鸡王拉面
:千代田区外神田1-3-4第三ナガシマビル1F
一定要点温泉蛋,招牌鸡腿浓汤拉面+山椒油鸡腿拉面。在日本拉面中算是很有特色的了 一整只烤鸡腿,超浓鸡汤,山椒口味也很少见。味道是真的牛B,反正我是会把汤喝完的那种。餐厅小哥哥会中文点菜方便,还会特意询问辣不辣,走之前还会给我们做拜拜~,小哥哥有多帅我就不敢多说,反正松哥没敢带我去第二次怕我被拐走!
📍鬼金棒 味增拉面 Karashibi Tsukemen Kikanbo (カラシビつけ麺 鬼金棒)
:东京都千代田区锻冶町2丁目10-10
号称肉和麻辣爱好者的天堂,辣到麻木的味增拉面,听起来疯狂但就是这样。特别是下雨或是寒冷的天气里,这就是一碗简单而又完美的拉面。即使下午三点排队的人也超多。像松哥这种地处秋叶原一分钟都不想浪费的人,看到排队就直接把我拖走了
️
📍ローストビーフ大野 (秋叶原店)ローストビーフ大野
:日本,东京都,千代田区,1-2-3 Sotokanda,101-0021
秋叶原商圈的一条小巷子里,很显眼因为有一堆人在排队。
和牛饭搭配黑胡椒和奶酪,鲜香美味生鸡蛋打散后和牛肉一起拌到饭里。一颗生鸡蛋窝在牛肉顶端,像个温泉~
️
📍牛カツ専門店 京都勝牛 (秋葉原店)牛カツ専門店 京都 勝牛
:千代田区外神田 1−9−5 第一ナガシマビル 1F
这是一家连锁店,吧台式操作,感觉日本人对油炸火候的掌握已经到达了登峰造极的地步,黑毛和牛排只炸60秒,外酥里嫩,看起来有点生,但吃到嘴里恰到好处。可以选择炸鸡蛋和生鸡蛋,感觉日本的鸡蛋和国内的不太一样,没有任何奇怪的味道,反而挺好吃,炸蛋也是溏心的,店里米饭颗粒感很强,日本随便一家店的味增汤都很有味道,像我这种去日本之前绝对不喝味增汤的人,到了日本刚开始所有的味增汤都一律交给松哥处理,到后来我会主动找松哥把他碗里的给我喝点儿~
📍博多风龙(秋叶原总店)Hakata Furyu (博多風龍 秋葉原総本店)
千代田区外神田3-15-6(堂吉诃德斜对面)
推荐:辣味增猪骨拉面、猪骨拉面
在霓虹国溏心蛋真的无敌,每顿必点!! 这家拉面店可以免费加两次面,所以真的是传说中买卤子免费吃面!海苔真的是少女心的心头爱,面汤稍稍偏咸一丢丢,但也比中国的好吃太多了。
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东京
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Miko酱是懒鬼
2018-12-04 23:49
东京美食|Miko探店 人形町今半 (银座店)
东京美食寿喜烧🍲 人形町今半 (银座店)
提前三天预约的位子,中午过去吃的。
预约需要支付押金,吃完之后会退还押金。
因为酒店就在银座,所以走过去还蛮好找的。
店里的服务真的是很好…有专人服务…全程帮忙煮…我们只需要吃就好了…
点了店里自制的苹果汁🍎!很好喝!推荐!
两个人点的套餐还挺划算的…中午比晚上便宜!
前菜是凉拌的牛肉!酸酸甜甜的…不是很喜欢…牛肉都是按克点的…撑得不行…一开始建议不要点太多!最后寿喜烧的汤汁会跟鸡蛋一起煮盖在饭上!有点点咸!甜品是香草味冰淇淋…
地址📍 中央区银座6−8−7 5F
东京 · 人形町今半(银座店)
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橘涂_3785
2023-02-08 19:19
东京银座 很多人都会错过的360度观景台
春天快要来了 每天日落时间也越来越晚了 可以看夕阳的好天气也越来越多了 等国内完全恢复日本自由行之后 来东京到银座这边的话
🔴可以到GINZA SIX的楼顶来转转
🟡详细地址:東京都中央区銀座6丁目10−1 坐直梯到R层(楼顶)
在东京很多年了 这个是我去过的众多楼顶里最喜欢的之一 在东京不算很小众了 但对国内的朋友来说可能还比较陌生 生活在东京没有来过的话也可以找个好天气来转转
有几个优点:
🔴1、晚上营业时间到23点 就算商场关门了也不影响 可以直接坐直梯上来
🔴2、不需要任何费用 完全🆓 而且上面有很多可以坐着休息的地方 想呆多久都无所谓
🔴3、下面除了GINZASIX这个知名商场之外还有蔦屋書店 营业时间到24点
🔴4、交通方便 位置方便 楼顶四周都是玻璃 虽然不是特别高 风景还是很不错的 也是拍照的好地方
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东京 · 银座
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well_3554
2022-05-13 10:53
千鸟渊划船赏樱——浪漫的船与樱
东京千鸟之渊的春樱季节,800株染井吉野樱和山樱夹道而开,两边的垂樱直入水中,风吹花瓣浮水面。五颜六色的赏樱小艇,在波光粼粼中穿梭其间好一幅赏春樱画卷。沿河两岸参天樱花树开满烂漫樱花,这里的樱花树都是古树,枝干厚重粗壮树丫盘绕铺满整个河面。
🌟🌟🌟
🌈亮点特色:
可以在樱花树下划船赏樱的景色很少,千鸟之渊是难得的一处。护城河畔,有人在岸上赏樱,有人在河中赏樱,一瞬间樱花飘落,船上的你与美景融为一体,也成为了我眼中的风景。
🌟🌟🌟
🌸盛花期:三月末四月初,每年都有些差异。
🌟🌟🌟
🚄交通:地址在東京都千代田區三番町,从地铁東西線、半藏門線、東京都營新宿線“九段下”站2号出口出来步行5分钟就可以到。
🌟🌟🌟
💰划船船票:半小时800日元,一小时1600日元。买票和等船都要排队,有时要等几个小时。
东京 · 千鸟渊公园
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是VK呀
2023-02-27 21:44
收藏最全的东京vintage店都在这了
📍ALLU 银座店 (图2-3)
最知名的连锁vintage店
总共有4层楼,外观跟大坂的一样华丽
1楼是包包,2楼是手表,3、4楼是整楼的爱马仕
店员小哥也很好,也让我们拍照
▶️包包成色不错,除了很少见的vintage款
也有很多新款,
手表价格相对包包来说好一些
📍Brand off 银座店(图4)
也是有名的连锁中古店
空间动向跟ALLU差不多
1楼是包包、2楼是手表珠宝、衣服
3、4楼是爱马仕
但因为我们找不到上3楼的楼梯就没上去
▶️包包成色也是不错,看起来款式也很新
逛这么多间店很少看到小盒子
价格大概稍微高一些
📍大黑屋 银座和光前店(图5)
这家应该不是银座最大的店
▶️东西不多,款式偏旧
但是价格比较实惠一些
如果没有多余的时间逛中古店这间可以跳过
📍Amore 表参道店 (图6-7)
这间在ig上就很火红的vintage店
整间店粉红色的逛起来也很舒服
▶️喜欢香奶奶vintage的一定要来
很多vintage耳环、包包、配饰
就是价格真的不便宜,毕竟都是vintage
P.s 在这看到一颗鳄鱼方胖子,换算台币40w
以现在Chanel涨价的程度好像突然也觉得价格还不错
Amore还有一间店专门都卖爱马仕
就在这间店附近
无奈当天下雨又太冷就没过去看了
📍QOO 表参道店(图8)
这间也是有名的连锁vintage店
感觉像是新开的
1楼有一些衣服、包包
2楼是珠宝首饰
▶️也是以vintage东西居多
尤其手表、饰品、包包
价格没有多看,但是应该也是不便宜
📍CASANOVA vintage
这间是无意间路过的vintage店
在表参道应该有2间店
▶️这间属于比较小的
店里古着很多,可以来挖宝看看
由于字数关系,地址就自行google🤭
东京 · ALLU(银座店)
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日本旅行定制阳
2023-03-14 22:33
东京 必打卡目黑川赏樱
目黑川樱花 已经在最新的东京樱花 排名中排到了第一❗️
🌸樱花 七日,开尽嫣然。等到樱花全开之时,两旁的樱花全数绽放,枝丫相互交错,会把天空都遮佳,到了花辦调零时,所有的花瓣或飘散在街道上,或飘零到河流上,形成梦幻迷离的花瓣河流,美的不可方物✨✨
🌄而夕阳落山夜幕挂时,在灯光的照耀下,夜樱之美,摆脱了白天的小清新,又是另外一种冶艳之感。
🌟赏樱tips:
绵延3.8公里的目黑川樱花共有八百多棵,因为是河岸两侧,所以在取景时可以避免多人入镜的情况,要拍人物照的话、建议白天避开午餐时间就好,而下午四点以后人就多了也不适合。
⚠️晚上适合拍夜樱,但拍人像就不适合啦!
📷拍照点推荐:
中目黑公园 附近的田乐桥附近,过了中目黑站 有一个桥叫樱桥,再就是靠近堂吉柯德 附近有一红色的桥,这里都是比较推荐的拍照点。
➡️线路推荐:
“山手线”的#【目黑站】出站,走到河边,沿着河岸一直走就可以。经过中目黑站往池尻大桥 方向走,到池尻大桥站即可。
📍地点:东京区目黑区、最靠近目黑川的商业区是代官山
🚉交通:
【代官山站】走过去大约5分钟左石
【惠比寿站】走过去10分钟
【目黑站】走过去3分钟左右
东京 · 目黑川沿岸的一排樱花树
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莫小离
08-04 14:05
东京迪士尼海洋️暑假带娃不早起佛系
东迪海洋太好玩儿了!带娃友好👍🏻拒绝焦虑❌
到东京第二天下雨🌧️临时决定冲东迪sea,地铁上现买门票🎫、查攻略,到门口11点。刷了9个项目,抢了两个40pp,情绪价值拉满💫体验感满分💯
⭕️说下亲身体验,全是干货🔖
🎟️提前下载好app,绑定门票,多人出行建议绑定一个手机,方便抢同一时间段的DPA/40PP等
⚠️带好visa卡‼️抢DPA和园区消费都不能wx/zfb/银联,只能现金/visa/MasterCard
💡了解DPA、40pp、SP(见图2)
进门先抢SP和40pp!然后抢DPA!
因为入园晚,已经没有SP了,还好抢到两个40pp,不一定是整点,随时刷到。DPA也很划算,💰比上迪便宜,而且都是排队1h以上的,带娃建议冲!DPA每1h抢一次,40pp每2h抢一次,记得定好⏰,抢下一个
💎推荐项目
由于app只有英文和日文,对项目名字、是玩什么的不熟悉,导致抢的时候不知道抢哪个,所以整理出来方便大家收藏选择👏🏻(见图3-5)
✨tips:
❶园区内交通:小火车项目上单程的,可以作为代步,好好利用,节省十几分钟路程!暑假高温真的拯救双腿❗️
❷40周年限定🎟️地铁票,每台机器图案不一样,可以分开买;记得买700yen的是一日票,如果收藏可以直接买儿童票半价350yen,一共6款
❸【水上逗趣船】暑期水量max限定版的,会湿身,记得带雨衣,或者放最后🔚不过挺好玩儿的,很开心
❹sea的人流量和面积比land大,规划好路线,提前熟悉地图和项目对应中英文;官网可以下载中文版地图🗺️(见图6、7)
❺带好充电宝🔋注意防晒🔆
🩵不管是佛系、氪金或特种兵,我喜欢了解清楚了在选择,写出来希望可以帮助到你🫶🏻
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东京 · 东京迪士尼乐园
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香馅儿里舍
2020-04-07 19:54
日本东京都厅展望台45楼有免费风景看哦
🏨这次在东京住了8天 定的新宿华盛顿酒店 机场巴士直达 就在酒店门口上下车 这点真太重要了👍‼️酒店距离新宿地铁总站步行10分钟可到🚇
🏨酒店正对面就是东京都政府大楼‼️‼️45层展望台可以360度俯瞰东京城景 运气好的话还能看见一丢丢富士山哦🗻
⚠️敲重点:进入东京都厅找到专供游客用电梯直达45层 会有工作人员指引 别走错了‼️45楼看风景是免费的‼️看完 拍照完 有纪念品商店可挑选手办 都是日本元素周边 还有不少东京奥运特色商品 因为后面行程有的是机会买手办 所以选了几个HelloKitty冰箱贴我们就闪人了
⚠️建议:如果你刚好住附近可以考虑上去打个卡;但如果酒店不在新宿这一代 且时间也不够充裕 那就没必要特地安排这个行程了,毕竟东京都内有很多展望台 看下去的风景都不错
东京 · 东京都厅北观景台
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君小窝JuneLai
2023-05-22 10:07
东京涉谷| Shibuya Sky打卡超美
来东京一定一定要上来涉谷shibuya sky!风景真的非常非常漂亮壮观😍 又可以离天空很靠近,眺望整个東京的风景。而且我觉得你们要来的话可以傍晚过来,顺便可以看看晚上的夜景!我是早上去的,也比较没那么多人,拍照也容易😁
门票我是在KLOOK提前三天买的,比现买便宜,那时候还有
promo code,另外再扣。而且方便多了无需排队!到达后只需要show你的ticket就行了!
📷拍照:
很多人會喜歡在楼层的手扶梯拍,因為手扶梯旁边就是透明玻璃,可以直接一边观看東京全景。除了手机相机,随身物品需要存放到locker, 因为风大。
SHIBUYA SKY 就在地铁站的商场楼上,商场叫ShibuyaScramble Square, 很大很好逛!化妆品在四楼,基本上
想找的牌子全部可以找到。
📍shibuya sky : 〒150-6145 東京都渋谷区渋谷2丁目24-番14階• 45階・46階・屋上 Shibuya Scramble Square,
营业时间①10:00-22:30- 去涉谷不妨考虑来这里🥰
东京 · SHIBUYA SKY
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一寸inch
2023-03-08 21:19
东京|竟然可以只花500吃到米其林(上)
点❤️收藏⭐️慢慢看
🔥最近日本游空前火爆,那我这就要挖空存货给大家推荐几家,由于想要介绍的寿司店实在太多,这一篇我们就从人均1万日元以下(RMB约500元左右)的寿司店开始推荐。
➡️ps:这些店特别适合刚开始入门omakase、寿司的朋友们,虽然价格不高,但品质和味道跟一般如回转寿司店相比,还是有天壤之别的。
🔴すし宗達🔴
这几年连续上榜东京米其林的「すし宗達」是1万日元以下兼顾品质、种类、价格和预订难易程度的上上之选。不论你是「Omakase党」,还是老子就是挑食的「お好み党」,这家都能满足你的要求。
餐厅位于涩谷,店面不大,只有12个座位,菜单价格在黑板上写得一清二楚,你可以放心选择。
14贯只要3️⃣6️⃣0️⃣0️⃣日元,是不是划算得有点过分呢?
这家的醋饭用的是红醋,不仅不会太抢味,还最大限度发挥了刺身的风味。鱼料也切得“豪爽”,放入口中轻轻咀嚼,鲜味回味悠长。即使身处市中心,也能吃出银座高级餐厅的感觉。
❤️
店名:すし宗達
地址:東京都渋谷区本町1-58-7 メゾンブロン
预约方式:电话或官网
人均预算:6000円
🔴立食い鮨Akira🔴
这家店是我自己或者约朋友经常去的店,也是一家米其林。
➡️用同事的话说就是:“一样的品质,如果你想坐着吃,起码得要2万日元。但要是愿意站着吃,来这里1万日元管够。”
‼️这家的老板也是高级寿司店「龍尚」的老板——田岛刚则先生。
⚠️「Akira」一共两家分店,一家在筑地,一家在新桥。
➡️每天早上老板会早早地去鱼市场进货,然后把今天的菜单放在ins上。
📋这里点菜是在排队的时候,服务生小姐姐会把菜单给你,你只需要在喜欢的鱼料边写上数字表明份数即可✔️
🐟金枪鱼厚厚的鱼肉充满丰润的脂肪,入口让人惊叹“这真好吃”!
🦐白虾的口味粘稠浓郁,放入口中,虾的甜味在嘴里蔓延开来,回味无穷。
🍻值得一提的是,这里的酒单也颇为丰富:新政、而今、飞露喜等等应有尽有。
⚠️因为这家店不接受预订,只能在门口排队等着前面的人吃完才能进,所以大将上菜的节奏并不很好,但论这性价比,还要什么自行车呢?
❤️
店名:立食い鮨Akira
地址:東京都港区新橋3-8-5 ル・グラシエルBLDG 13号 B1F
预约方式:不接受预约,但可以打电话询问排队状况
人均预算:8000-9000円
东京 · Sushi Sotatsu (すし宗達)
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冰糖雪梨_6544
2023-01-14 22:12
东京草间弥生博物馆
座落在早稻田区的草间弥生博物馆,距离新宿20分钟的距离,如果在打算在新宿附近深度探索的话可以考虑把博物馆加入行程中。
在东京期间到处看到草间弥生的LV联名广告,包括在涩谷的pop up,看来mkt真的是砸重本啊。来探馆之前看了一下、攻略,博物馆里的展览定期更新,去年的姐妹们看到的展览都不大一样。每一层楼展示的作品不同,其中包括草间弥生写的文章、雕塑作品、绘画作品(图4)等。
最适合打卡的是这个小小的房间(图5),这是草间弥生在纽约的时候就有个一个构思。这个艺术装置通过UV灯点亮房间里所有的波点。对UV灯比较敏感or密集恐惧症就直接跳过吧。每组访客可以进去参观1分钟,会有工作人员在外面计时。😂
最后到顶楼有个户外展品,也是定期更换的,这次的雕塑命名为Life(图6)。一路逛到顶楼之后可以搭电梯回到一楼,电梯里可以拍照(图7),可以在顶楼等人散去了再进电梯拍照😄。一楼有个小小的纪念品区,每人限购5件,我自己购入了画本(JPY2200)以博物馆的价格来看,买个联名款觉得价格还是ok的。
整个展览下来不难看出草间弥生对于一个充满爱的世界的憧憬,在朝着这个梦想努力的时候受到的阻碍,及在老年生活里对于死亡即将来临的心理状态。(个人见解)
➡️博物馆采取预约制,需要提前在官网购票,现场不售票。
➡️购票: https://www.e-tix.jp/yayoikusamamuseum/en/
💰票价:成人 JPY1,100 儿童(6-18)JPY600
东京 · 草间弥生美术馆
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B小Q_3797
2023-03-04 16:55
东京-浅草寺攻略
🔴1、 交通:银座线直达,谷歌地图搜浅草寺雷门(图1),出地铁50m不到,跟着人流走就行,无比近,丢不了。
🔴2、 商业街:过了雷门就是小铺子组成的商业街,风格见图2和3,说实话到了之后脑子里联想的是义乌小商品市场和宽窄巷子…无不敬之意,但我确实10分钟逛完了
🔴3、 御守:保佑什么的都有大家图6自取,价格范围500日元、1000日元、2000日元和10000日元。最大的一款是图9,感觉送朋友好看一些,可以去之前做好功课,到了直接买,减少吹冷风的时间….
🔴4、 求签:100日元,抽到满意为止,肯定是第一根签最灵,但如果是凶,说明不灵!不要带走,系到专门的地方,就在旁边很容易看见。求签的流程是拿签子的编号找对应的抽屉(图4),里面是纸质的解释,见图5,来都来了,抽到大吉为止,哈哈哈哈😁
🔴5、 上香:没记错应该是300日元,我没上,作为东北人,来浅草寺瞅瞅感觉已经很极限了,再拜拜的话以后有什么脸面去雍和宫😁
🔴6、 拜佛:就一个殿,至少准备两个5日元(谐音缘,寓意好),因为有两个捐款箱,大殿门口一个,佛像前面一个。
🔴7、 美食:网红草莓大福见图7,草莓确实很好吃!超级甜,街道的小吃很多,多尝几种不亏,准备好现金。
东京 · 浅草寺
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