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周末觅食的小张
2022-07-09 12:46
东京美食「星」光闪耀的黄金上汤
其实五月份的时候就打算来吃了,奈何营业时间飘忽不定,五 六两个月都是周六周末双休…也是在第一时间看了七月份的营业时间,今天刚好营业就毫不犹豫的来了
日本人的排队水平也是不断刷新着我的认知,10点15左右到的时候前面就有21个人,开门的时候后面大概有30个人左右,然后11点20分的时候今日分的スープ就已经卖完了,可见人气是相当的高👍👍
我大约是12点左右进去的,如果不想等太长时间的朋友强烈建议10点之前来排队
日式的木质门脸,简约而不失优雅,店内六个座位是白色椅垫包裹着的高脚椅,与桌面相契合的桌布上整齐摆放着餐具,店内恬静的古典音乐中夹杂着柔和的灯光,让人不禁感叹这真的是一家拉面店吗
店主作为曾经的法式主厨,退休后由于单独出店的情况下,食材无法达到预想的标准,改而开了这家拉面店,经过长年累月的经验和钻研,打破了传统日式拉面酱料打底的常识,用食材本身的美味来完成的黄金上汤,使得刚开业不久就获得了米其林一星的称号👍👍
金华火腿,鸡,鸭,贝,番茄,蘑菇,海带等多种食材用法国海盐调味,熬制两天而成的金黄透明汤底,上面漂浮着淡淡的油花,入口的一瞬间就惊艳到了,老铺浅草开化楼所提供的细面丝毫不影响汤的口感,与特制调味料一起真空包装的叉烧经过低温烹煮而产生的美味也是法式料理的精髓,后切笋干吃起来也不费劲,定番的半熟鸡蛋和嫩绿的九条葱都给人近乎完美的感觉,特制叉烧饭中加入黄金上汤,配合葱白加上淡淡的芥末调味,绝对让你觉得不虚此行👍👍
銀座 八五
地址:中央区銀座3丁目14-2 第一はなぶさビル1F
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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吴虾饺
2021-12-13 21:31
银座|八五 冬天了、吃拉面么?排队的那种
周一中午、我小看了东京的闲人们
从东银座下车、五代目的乌冬店在排队
YOU在排队、还有某个我不认识的店也在排队
然后、八五的队是最长的
笑不出来
他家本来是发整理券的
现在改成了排队制
真的是长长长长长长长队伍了
点了特製中華そば
从1050日币涨到1400日币了
嘛、也合情合理
通货膨胀、物价飞涨的时代
他家的饭貌似也挺出名的
但是碳水➕碳水的组合、我至今无法适应
刚进店真的是浓浓的一股鸡汤味飘在空气中
和你妈在厨房里煮鸡汤一个味
然后、定睛一看
好家伙!就六个座位
难怪外面排那么长长长长长长长的队了
日本的拉面重心一直是汤底
他家的汤底也是主厨费心研制了很久
用了金华火腿(识货)、鸭、鸡、贝类、大量蔬菜等一起熬制而成
汤底呈金色、清澈见底、飘着漂亮的油花
这么多好料、汤肯定是鲜的
调味倒也合适、吃到最后我也没觉得咸
但是我觉得正是因为用的料太多了
导致于哪种都不够突出
叉烧倒是深得我心
两大块叉烧、不油不腻、极为满足
些许胡椒更是另叉烧更为出色
笋也清爽可口
半熟的玉子蛋也是拉面的标配
葱绿丰富了颜色
拉面拉面、面其实也挺重要的
他家的面是浅草开化楼提供的、非自制
柔软却也有韧劲
细面也更容易挂上汤
下午1点半左右上午的汤就卖完了
晚上6点不到、晚上的汤也卖完了
看来不早些排队是真的吃不上
冬天了、吃拉面么?排队的那种
银座|八五
📍 東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル 1F
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菜里没有EDU
2021-11-08 00:24
日本拉面02|银座必吃黄金上汤拉面
这次专程来品尝凭借【黄金上汤】一炮而红的银座八五
连续两年荣登tabelog「拉面百名店」排行榜,并迅速获得米其林指南推介,还是日剧《爱吃拉面的小泉同学》拍摄取景地。
啧~名头很大,平日内中午12点多前面有十几位在排队,到1点15分店员桑就出来到队尾鞠躬道歉表示汤头已经告罄。看着一大波人沮丧的离开➕羡慕的眼神。无疑将我的期待值拉满🤔
法餐出身的主厨立志于熬出一碗“不必依靠酱底”的极致汤头,于是他就发现了很会煲汤的我兔的“上汤”原材料—金华火腿(夸一下真有品味啊),加上意呆利的高级生火腿,贝类,番茄干,鸭肉,土鸡(名古屋cochin)等熬煮而成。
拉面入口,首先感受到味道是高雅的贝类气息与清爽浓郁的鸡汤香气,很香很醇厚。
第二口后复杂多元又细腻的香气扑鼻而来,问了下主厨很热情的讲解是大约是因为叉烧上的产自马达加斯加的鱼子酱山胡椒(一种长得像鱼子酱的胡椒品种),融合在汤头后,整碗汤的「轮廓」就更加清晰,非常提味!妙妙妙~
面条选用老字号面厂的「浅草开化楼」,淡黄色的柔韧细直面。
现点后即刻炙烤的厚实叉烧,脆爽无纤维的笋干,与九条葱葱花,每一样都花了心思丝毫不马虎。
要说缺点的话:汤头真的无敌烫!!!🔥
刚端上桌的前几分钟简直没法吃😅,我们两人先是尴尬而不失礼貌的假装喝水,然后在主厨温暖期待的注视下不得不大口吹面才开始享用。
观察了一下左右两边的日本客人全部喝完了汤头,那碗真是比舔过了还干净。
男票觉得喝到汤底咸了些,不过也是正常,毕竟盐味拉面
🚏
银座八五
東京都中央区銀座3丁目14−2
营业时间:11:00-15:00 17:00-21:00
⚠️一般中午1点多就会告罄,赶早呀旁友们!
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Student晨光
2022-12-06 13:41
东京美食推荐|拉面|银座八五
💯评价:米其林一星,淡淡排骨香,是家的味道。
🥣味道:进入店里的味道是小时候家人用高压锅炖排骨时泄压阀里喷出的排骨香味。马上整个人就被香味包围。淡淡的排骨清汤,再配一份叉烧饭。厨师会建议你把拉面的汤浇在叉烧饭上。果然味道一下就不一样了。
🥢口感:面条口感中等硬度,细面,出彩的是汤。
📖预约/排队:只能排队。中午11点开门,我大概10点去的,吃上的时候已经快1点了。建议大家9点半以后10点以前去,这样排队时间大概是2小时。
💰价格:拉面+叉烧饭 一共1900円
🏠地址:〒104-0061 東京都中央区銀座3丁目14−2
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呀哈哈_936
2023-04-08 19:15
银座八五&入鹿 当你吃拉面的时候你在想什么
拉面于我来说可谓是贯穿日本之旅的关键,好几年前,我排了当时有生以来最长的队,那家拉面店叫面屋 彩未。但是回想历史,我早已不记得在那个天寒地冻的一月,我到底排了多久?当时的一碗拉面又标价多少?
唯一可以肯定的是,至此之后,拉面店的队伍越来越长(还不止是在东京),拉面的价格也翻了一倍。当然,排队最长的还是东京…
东京的拉面店这几年经历了比较激烈的竞争和淘汰,头把交椅也易手数次,除了Homemade Ramen 麦苗这样的常青树,出现了很多地址偏僻、排队较长的新店
选了两家去试试,筛选的标准有二,1)周围有逛街的地方、2)有除了拉面以外的亮点,因此选了银座八五和入鹿
首先,我想说,两家店排队时间都太长。这可真是东京拉面店的恶习啊,搞个8-12人位,让人等一两个小时…为了一碗拉面,简直岂有此理!
银座八五选择有限,选择了特制中华荞麦面,淡口酱油汤底+叉烧+蛋,没有配饭;入鹿在柚子盐和酱油汤底里还是选择了酱油汤底,浓口酱油+肉丸子+慢煮鸡肉和鸭胸之类的+蛋,也选择了超多葱味增肉酱饭
入鹿的所有丸子和肉类都有不同的口感和风味,还算是蛮特别的;但银座八五的叉烧是恰到好处、无可挑剔。入鹿的超多葱味增肉酱饭就比较差强人意了,没啥可提的
汤底方面,两家的汤都喝完了,可能也是八五更胜一筹,风味更清淡、高级些
面条则各有特色、难分高下
两碗面价格分别是八五1400yen和入鹿1800yen
去八五的话,走三分钟可以遇到盆栽咖啡,味道还可以,店里有一颗盆栽;入鹿的话,周围没什么特别值得喝的,如果要去到六本木hills方向,可以获得春水堂奶茶一杯
拉面就是这样,即使吃了这么多碗,也不存在什么完美的体验,而且排队时间也很长,但是却坚持没放弃…
就像今天早上吃拉面之前,我又去跑了7公里,虽然这么多年减肥是个零和游戏,但我已经习惯跑步、乐此不疲。我和某人说,你知道村上春树当时写本书说他跑步,他跑的时候到底在想什么?我说,我看完感觉,他啥也没想
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YOAZHUBI
2022-10-07 11:38
东京吃饭记录-22
店名:銀座 八五
图片:13P原相机
价格:正常的拉面1400
评价:食べログ3.93,某下着大雨的工作日在寒风中排了一个半小时才吃到
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DanielQ
2023-03-09 08:49
俺の银座美食打卡
俺の银座美食打卡点,和一句话评语。
恕我懒惰,不想P图就直接放照片了。
还有水果大福也很赞,但我忘记加到甜品组了😹。
😊拉面:
5星: Chukasoba Ginza Hachigou 銀座八五
(那个汤底,值得工作日都要排一个半小时,东京三家米其林拉面之一)
4星: Ginza Kagari Main Branch 銀座 篝 本店
(鸡白汤独具特色,扩席后排队速度也快)
3星: Kyūshū Jangara Ginza 九州じゃんがら
(相对普通,九州风味就是鸡猪融合汤底)
😊寿司:
5星: Sushi no Midori Ginza 寿司の美登利
(寿司拼盘性价比无敌,排队相对友好而且可预定,鱼虾贝品种丰富)
4.5星: Nemuro Hanamaru Ginza 回転寿司 根室花まる
(当家的甜虾/双层鲜贝/Tuna中腹都无比美味,不懂日语就需要临时做些功课,气氛好)
😊百年乌冬面:
4.5星: Godaime Hanayama Udon 五代目 花山うどん
(抛开排队来说,那个乌冬面是很美味也值得一试)
😊甜品店:
4.5星: SALON GINZA SABOU
(所有人都是冲着那个抹茶方盒子去的,里面的美妙组合加上脆白巧真的很赞)
4.5星: Nakamura Tokichi 中村藤吉本店
(百年经典抹茶老店,点什么都不会踩雷)
3.5星: 銀座 芋山
(红薯甜品专门店,路过可以一试)
😊关东煮:
4.5星: Oden Ore-no Dashi おでん 俺のだし
(非常有个性的店名,配上很多鲜掉眉毛的名物,没有idea就照着菜单上有大拇指的点就对了,小哥最后推荐的隐藏菜单上的茄子味冰淇淋绝赞!)
😊居酒屋/烧鸟:
4星: Kushiyaki Bistro Fukumimi Ginza 串焼BISTRO 福みみ
(各种烧鸟都水平达标,菜单上的其他食物也都很有特色,适合多人聚餐)
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LeeBABE_9275
2022-11-26 19:07
比伯海莉东京银座同款拉面
咋说呢,作为一个不吃鸭的人,吃完八五硬生生在门口千呕了 10mins。
这个汤是鸭汤,喜欢鸭味的jrm 应该会很喜欢这家。咸
淡适中,但我真的不知道如何评价!喜欢鸭味就冲!
那个叉烧真的太好吃啦!不肥不腻!我是真的一点都不喜欢脂肪的油味,但是这个叉烧真的入口即化!不需要用太大力去嚼,抿一抿就在嘴里化开啦。
关于排队:建议大家也是10:30 就到,因为11:00到的话,排的人就很多了,大概需要等一个半小时。店里只有六个座位,快排到了就要进去自动贩卖机那买票,买完交给店员,然后再出去继续接着排。
店名:Chukasoba Ginza Hachigou 銀座八五
tit : 3 Chome-14-2 Ginza, Chuo City, Tokyo
104-0061
要是跟我一样笨笨,碰上了店休就可以去隔壁吃 udon!
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畅游旅行日本美
2023-05-01 10:54
东京米其林拉面指南
今天为大家介绍的是日本的国民美食——拉面🍜!
乍一听,这种平民美食似乎与米其林并不沾边。但是在东京,有三家对于拉面钻研至深的店铺,一同将拉面推上了米其林的世界。就让我们一同来认识这三家风格各不相同但同样有着惊人美味的顶级拉面吧!🌟
1⃣️:SOBA HOUSE 金色不如帰(米其林1🌟)
高雅食材的组合和碰撞是米其林料理的一大特色。☯️
这家店也正是深谙此道,这里的招牌菜品「真鲷蛤蜊盐味拉面」正是以真鲷、蛤蜊、瑶柱等顶级水产,通过精心熬制凝聚成拉面的这一锅鲜美高汤。海鲜的鲜美和清甜结合上配料的松露橄橄榄油,激发出了高雅而浓郁的香气。🐟
叉烧肉也是选用伊比利猪精心制作,软糯的同时也留下一丝弹牙紧致的口感。🥩
食材间鲜味的组合与堆叠,食材处理的手法与调味都是独具特色。这家店也正是以拉面中少见的鲜美和优雅摘得米其林桂冠吧。🏅️
2⃣️:創作麺工房 鳴龍
比起金色不如归的纤细和优雅的鲜美,鸣龙家的拉面风格就是极致的浓香的暴力。💪
这里的招牌菜品正式香醇味浓的「日式担担面」。比起国内的担担面,日式的担担面加入了各色汤底,使得味道更加香浓。🍜
鸣龙家的汤底在木鱼花和蔬菜熬制的鲜汤的基础上,又加入了蛤蜊和小蚬子。在香醇的基础上也增加了一丝海洋的弹性。🐚
芝麻口味的担担面搭配浓郁高汤,这种浓缩的香浓最适合的便是可以最好的包裹汤汁的劲道细面。小麦粉的麦香裹着厚厚的汤汁,一口下去就能体会到让人近乎昏迷的香浓。🐉
3⃣️:銀座 八五
这家仅有8.5平大小,6个座位的小店能够登上米其林的水平不得不说是一个奇迹。💺
而奇迹发生的契机可能也正是身为原法餐厨师的老板。从法式清汤中获得了灵感,异国风味的鲜香配合上日式面条的麦香,竟碰撞出了全新的火花。土鸡肉和鸭肉鸭骨作底,在此基础上加入昆布,香菇,番茄干和火腿等种种浓缩了鲜美的食材,凝聚出了全新的风味。🦆
不使用日本传统的酱料,只是利用一锅鲜美高汤,便完成了这一碗神奇的拉面✨这绝对称得上是日本拉面届全新的创新口味。
p.s.以上店铺均排队等候时间很长,建议提前前往。
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管家的日子
2022-07-14 17:33
這一碗特製中華そば,值得排隊一小時⋯⋯
上個月去「銀座八五」,結果雙休日休息,昨日又是雨天,想著應該不會有很多人排隊吧,然而我又錯了⋯⋯
十點半前從日比谷線東銀座上來,從劇場出口出來後左轉,一直朝前走,就看到有人在排隊了,數了一下前面的客人,一共有15位,正好第二輪,不到二分鐘,後面一下來了十個人排隊,暗喜自己還好走路的步伐比較快⋯⋯
那時候一直住在築地,「銀座八五」開業的時候我就來吃過了,每年來吃上一碗,去年因為在東京的時間少而沒有來,媒體介紹這家麵店的主廚之前是法餐廚師,是什麼契機讓他現在來做一家八個座位的麵館,在常人看來知道是勇氣,而對他來說,只是想做,沒有故事中的故事,只有心里既定的理想和目標,胸有成竹的做好一碗麵⋯⋯
第一次來吃這碗麵的時候,就會喝到我非常熟悉的火腿料的味道,湯底的製作自然是用了法餐不可缺少的大量蔬菜底,還有家禽,金色的湯底,漂亮的油花,主廚煮麵後把麵甩乾後,用了心思在碗裡整理好麵條,放上配料端在我面前⋯⋯
前前後後也就吃過四碗,每次都是點「特製中華そば」,這二年由於食材漲價,麵也調整到了1400円,我喜歡這碗麵的另外原因就是麵條的好,這幾年,日本拉麵店的麵條的製作越來越好,尤其是這次來吃了不少好吃的拉麵後,對麵條的印象大為改觀⋯⋯
習慣都是第一口先喝湯,後吃麵,然後再吃配料,昨天非常有意思的是旁邊一位食客的麵を啜る音特別大,當然我也不小,這種聲音在麵店都特別正常,只是聽到這麼大聲音也是第一次,隨即店裡的麵を啜る音都提高了⋯⋯
這一刻的麵を啜る音是幸福的⋯⋯
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TARA_7257
2022-11-19 23:20
东京新晋米其林拉面·八五
银座·八五
是意餐巨匠松村老爷子,历经多年的作品。
今年年初跟松村先生,在银座一起吃饭时,八五还只是米其林推荐,今年就晋升到了米其林一星。今天突然看到比伯也去吃了。那说明要更火了。
如果有要去的小伙伴们要注意了⚠️
因为店铺是11点开门,但是当天汤卖光就关门了。所以基本11:30到达,再排队就已经吃不到了。如果想吃的宝宝们,一定要早点去排队哦。
因为店里只有6个座,所以基本要排队2小时。要做好思想准备哦😂
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周末觅食的小张
2022-07-23 13:57
东京美食爱上米其林拉面店里的叉烧饭?
话说回来这应该是来吃的第三家米其林拉面了,鱼和蛤蜊为基础金色不如归,高品质食材激发出黄金上汤的银座八五,这次轮到了口感多层次,连续五年获得米其林一星的鸣龙担担面👍👍
因为店铺所在的楼外部工事中,所以现在来客都在马路对面排队。和一般的人气店大致相同,开门的时候大约有20多个人排队了。店内没数错的话应该是12个座位,大家可以参考一下选择来点时间🤭🤭
店铺内饰应该是近期装修过,整洁而舒适,全新的点餐机操作起来也是非常容易。坐在カウンター席的话整个料理过程都能尽收眼里,没有过多的交流,步步彰显着熟练和仔细👍👍
浓缩鸡,猪,海带,牡蠣等食材的精华辅以酱油汤底,辅以特制辣油,看起来就很有食欲,嫩绿的葱丝周围布满漂亮的油花并散发着诱人的香气。先尝一口汤,黑醋和苹果醋带来的酸味不断刺激着味蕾,而且由于独家清汤的原因喝起来不会有油腻感。稍硬的细面包裹着香甜的麻酱,当中夹杂着花生碎和吸满汤汁的大块肉馅,丰富的口感不禁让人大口朵颐。叉烧饭上先是淋上特制酱汁,然后是整整三秒中的わさびマヨネーズ,最后加上欧芹碎调味和装饰。不得不说一句应该是我最近在拉面店吃饭的最好吃的叉烧饭了,此时任何华丽的话语都略显苍白,而且端上来之前店员会细心的擦去碗边多余的酱汁,不禁让我与店员相视一笑🤭🤭
网上的评价褒贬不一,其实还是那句话,任何一家店都很难做到让所有人都喜欢,只有亲身尝试之后才能给出属于自己的答案!😁 😁
創作麺工房 鳴龍
地址:豊島区南大塚2丁目34-4SKY南大塚1F
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Tera_940
2022-11-29 01:02
东京米其林一星拉面 中華そば銀座八五
之前去银座的时候顺便打卡的 最近很火 之前是米其林推荐 今年获得米其林一星 贾斯丁比伯来东京也专程去打卡 中華そば銀座八五
到的时候是12点 已经大排长龙 这里给大家提个醒 一定要早来 且不说可以早点吃到 由于店家是汤用完就关门 所以超过一点半可能就会白跑一趟
经过寒风中两个多小时的等待 总算进到店内 装修风格跟很多拉面店不一样 比较前卫 黄色的灯光 店里很小 只有六个位置 让我惊讶的是 居然会给客人准备热毛巾 服务好评 跟店员聊天得知 他们家的高汤用了鸡 鸭 各种干货蔬菜 还有金华火腿 我这次点了两块叉烧的面跟叉烧饭 第一口下去能够感受到各种干货跟蔬菜混合的味道 高汤非常有深度 面用到的是浅草开化楼的细面 这一点上我觉得挺符合中国人的喜好 又一好评的是在你吃完的时候 店员会端上清口的茶 为整个体验画上完美句号
个人偏好浓厚鱼介口味的面 挺少对相对偏清淡口味的面感冒 不过总体来说 这是一家让我觉得来或者不来都会后悔的店 确实面跟汤头都很棒 服务环境也相当不错 但是寒风中两个半小时确实相当辛苦 大家有空的时候可以去试试看
预算1000~1500 日元
味道🌟🌟🌟🌟
环境🌟🌟🌟🌟
服务🌟🌟🌟
设施🌟🌟🌟
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玩转霓虹
2023-04-29 18:13
东京5家人气神社
神社⛩️文化是日本的传统文化,据说粗略统计日本国内大大小小的神社大概有12万个 。日本人新年的时候都要去神社拜一拜🙏,不少人去神社会买一些御守祈求所愿。
⭐1.夫妇木神社:求子
这个神社以婚姻🎎和生子👶得名,祈祷平安生产。是当地人喜爱的小神社~
⭐2.皆中稲荷神社:求财
处在闹市中的神社不大但挺明亮,是作为彩票中奖、生意兴隆等开金运的热门神社🎯,供奉的是赌神🎲。可能由于地理位置在“韩国城”🇰🇷,有很多年轻女孩儿前来祈求偶像的演唱会门票🎫。
⭐3.东京大神宫:求姻缘
神社很美,以爱情运❤️得名。是日本最早举行神道婚礼💒的神社,神社内基本上都是女生。场地虽小但是维护的很好👍
⭐4.浅草寺:逢考必过
东京最古老的寺庙,外国游客的打卡 圣地,当然本地人也相当多…有很有特色的日式夜市🍡,来东京必到的景点!
⭐5.龟户天神社:求合格,转运
关东三大神社之一,作为花神社得名,当紫藤花盛开的时候被选为东京100景之一。供奉着学问之神,历史悠久。每逢考试季里面挤满了学子,离车站🚉很近。
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玛雅行走的杂货
2022-06-25 15:43
东京丰洲市场(原筑地市场)金枪鱼拍卖现场
作为一个终身吃货,去任何一个国家游走有个必去项目,就是各国的农贸市场,看着异域他国花花绿绿的荤素食材,才能感觉自己深度认识了这个国家。不过,像东京丰洲市场这样需要预约交费甚至还要雇个翻译的农贸市场之行还真是罕见——人家把市场当成了文旅项目。
丰洲市场是过去传统的筑地市场搬迁而来的,主要内容就是海产(也有部分蔬果调料),所以采取了全封闭室内设计,只是不知道他们怎么才能做到浓烈的海腥味道不把人熏倒。
丰洲之行的核心部分是观看全世界最大规模最有特色的蓝鳍金枪鱼拍卖,但观光客不能进去现场,只能在楼上隔着玻璃窗抻着脖子眺望,我们可是花了钱的,到市场里居然连腥味儿都不给闻,真想给它个差评!
好在排成整齐队列的巨大无朋的金枪鱼很快吸引了我们的注意力,转移了那点小小不满。拍卖去比篮球场还大一些,每个卖家占几十平米的地块,把自己的鱼整齐排好,每条鱼会切下一块放在鱼身上供买家鉴定品质。买家则会手持一个类似手电筒的东西可能是像购买玉石那样用来照射鱼肉纹理或新鲜度的,电筒居然还有笔记本的功能,买家会用记号笔在电筒壁上做一些简单的信息记录。
在电子科技发达的日本,这里的金枪鱼拍卖还是坚持了古老的竞价方式——用手指头比划价格——很像百年前我国西北牲畜市场里的喊价模式,不过不在袖筒里。
一旦成交,也不知是买家还是卖家会过来三个人,动作利落的将鱼装箱运走,为什么要三个人呢?因为太沉,一两个人根本搞不定。
这里拍卖的品质最好的金枪鱼其实并没有想象中的那么贵,每公斤150人民币左右,不过起步最低要买一整条,一百公斤的样子吧,我默默地把想下场买一块鱼找地方加工的心思收了起来。
据说世界只有两个地方有传统大规模金枪鱼拍卖,除了这里还有澳大利亚某地,虽然我们为了参观半夜就必须起床,在市场二楼隔着玻璃窗站了好几个小时,但还真挺涨见识的。我觉得如果时间往前往后跳跃几百年,这个市场的交易方式都不会有大的区别,日本这个把传统和现代融合得最好的国度有很多方面是值得我们这样处于飞速发展的国家借鉴和思考的。
东京 · 丰洲市场
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拇指juju
2023-05-05 20:47
东京鳗鱼饭推荐 一家开了百年的老店
和小伙伴分别点了鳗鱼三吃和鳗鱼饭
外皮焦脆鱼肉细腻紧实 淋上一点山椒粉😍
恰道好处的蒲烧汁 不会盖过鳗鱼本身的鲜美~
一口鳗鱼一口饭 份量也很足
鳗鱼三吃吃到最后可以浇上高汤吃茶泡饭 很解腻
📍 赤坂ふきぬき Fukinuki
东京 · Akasaka Fukinuki (赤坂ふきぬき)
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Tiffanychang
2023-05-20 19:51
通往天堂的阶梯|涩谷sky抢不到黄昏票秘诀
最抢手SHIBUYA sky既使提前了一个月在kkday订票还是没有抢到热门时段5点左右的门票,所以我只好订3:30的场次想着就在里面等待🤨
当天天气在下雨又很冷,所以我打电话跟他们说我行程有耽误想晚点再到,他们表示我到现在再跟现场说明就可以了!结果到了现场工作人员其实也不会细看时间,只要有QRcode就会放你上去了~😍所以订不到热门时段的朋友可以参考我这个方式,相信只要你有购票他们不会多加为难的🎫
天台如果当天风太大或天气不好观景台是不会开放的,现场工作人员也无法保证时间。但我当天等到了7点开放了,真的太美!一定要留下看晚上的观景台,东京晴空塔、东京铁塔及六本木都尽收眼底,太震撼!🌃
⚠遊玩tips:️
♦️夏天的日落大概6点才会开始,但建议大家可以早点到,人潮会突然变得很多!
♦️靠落地窗的位置大家的席地而坐等着日落,所以想好好欣赏的要预留行程时间早点到
♦️看完日落别急着走,因为夜景很美,而且大部分人看完日落就离开了,所以晚上没有什么人,可以很宁静的欣赏东京的美
♦️一定要提前订票!现场票当天都售光了
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东京 · SHIBUYA SKY
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香馅儿里舍
2020-04-07 16:54
日本东京银座最好逛的文具店|伊东屋
日本必逛文具店“伊东屋 ITOYA”📍银座本店一共12层 文具控千万不要错过 能在里面呆上一整天都不会觉得无趣!!每层都有太多新奇发现 floor guide有中文指引 很方便🔍买了一堆小玩意回来 最满意还是这枚立体花球 灯光一照布林布林的 早知道该多买几个回来的😂哎~
东京 · G.Itoya
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番友_646
2024-10-12 19:07
东京citywalk!原宿表参道逛吃购物超全攻略
🛍️准备去东京citywalk的小伙伴注意啦!
原宿&表参道,潮流圣地大揭秘👀!
想变身街头最靓的崽?
跟紧我,一起穿梭在霓虹灯下的个性店铺,
从复古到前卫,一网打尽!👗👟,潮流雷达全开,Let's go!🏃♀️💨
✅一日游路线参考
🎈亲子行程
代代木公园野餐赏景→ 明治shen宫境内散策 → AFURI拉面→ 东乡shen社→ Cute Cube Harajuku → 「表参道Hills」晚餐、表参道赏夜景
🎈文艺行程
「CAFÉ Mori no Terrace」吃早餐→ 明治shen宫博物馆→ 朝圣经典建筑「国立代代木竞技场」 → 「Laforet原宿」选购设计杂货、服饰、吃午餐→ 浮世绘太田纪念美术馆 → Design Festa Gallery → 里原宿古着店巡礼
🎈购物行程
WITH HARAJUKU 1楼史努比咖啡厅「PEANUTS Cafe」吃早餐→ @cosme TOKYO 选购美妆 → 「猫街」逛服饰品牌小店、杂货店→ HARAKADO 采购→ 东急Plaza表参道「OMOKADO」采购 → 6楼「bills」吃晚餐、「表原之森」赏夜景
✅ 主要必逛街道
🌈竹下通
从JR原宿站竹下口出来就可以见到「竹下通」商店街,这里聚集了青少年喜爱的潮流名店、平价服饰、鞋包杂货、明星偶像周边,各式五花八门的商品应有尽有,不管是洛丽塔、哥德风格的装饰配件,到这里来准没错
🌈猫街
从原宿方面出发的话,入口在表参道的天桥和「Kiddy Land」中间的一条巷子,沿着猫街可一路连通到涩谷。汇聚了许多年轻服饰品牌、运动登山品牌及古着店等,还有必吃的人气排队小吃,是来到东京自由行绝对不能错过的景点
🌈表参道
若说原宿竹下通是由日本传送流行资讯至世界各地的圣地,表参道便是从世界各地接收到尖端的时尚元素汇集之地。走一趟表参道,似乎也等于逛了一圈米兰、巴黎等时尚之都
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米儿姐姐
2018-09-10 21:51
日本美食|在东京银座的隐藏美食!🍢
如果在银座逛累了,不妨试试这个地道烧烤!
⚡️
每日放毒时间又到了哈哈哈~
今天在银座逛街,
逛累了之后,
来到这家很多人推荐的「鳥ぎん」烧烤店,搜东京银座美食第一个就是它了哈哈哈!
銀座鳥ぎん 本店
⚡️
距离GINXS SIX只需要几分钟时间,
今天东京下雨了,但是我们冒着大雨,
还是选择过去尝一下。
⚡️
好不容易走过去,
终于穿过一条小巷子看到了它,
地址:
1.建议大家还是直接在美食APP找到后导航~
2.它的巷子两个对面有MAXMARA和卡地亚,也可以先导航到这两个地方,会好找一点。
⚡️
到了之后要在一楼走到地下的,里面人还蛮多的,要等位,不过可能过了饭点,我们等了大概10分钟左右,就可以进去咯。
⚡️
在进去的时候我瞄了一下周围的人,
发现大部分都是日本人,
他们大部分点的都是拼盘和盛饭的,
最后我们2个人点了一个烧烤的拼盘,
还有一个五目饭,上菜后其实有被惊艳到。
⚡️
烧烤拼盘的肉肉十分吸引,
加上一些蛋蛋和蔬菜,食欲大振,味道也不错,就是吃完感觉有点上火了。
⚡️
还有五目饭挺不错的,里面的菇很香,还有肉碎也很入味,总体来说是值得推荐的。
⚡️
至于价格的话:
我们点的这两个一共3600日元,
算是比较便宜了吧在银座这个地方。
⚡️
总的来说,还是挺推荐大家逛累了可以去试试,今天的美食分享就到这里啦,
东京 · Torigin (鳥ぎん)
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小新日本接送机
2023-03-26 08:57
浅草寺游玩攻略️穿和服
东京土著人推荐|必去打卡清单帮你准备好了📍和服体验👘👘👘
在江户气息扑面而来的浅草地区来一场穿越时代的体验可是非常不错的
在浅草雷门寺🏛️附近有超多的和服👘👘👘租借店铺
选好喜欢的和服👘会有专门的和服师傅来帮大家穿戴👘
套餐包括(和服👘 包包 👛木屐 👟专用袜子 一些小道具伞🌂扇子等等)
还可以做个美美的发型 拍照起来不要太美哦!❤️
如果预算充足的话还可以直接定店里的发型师
店铺网上就可以查到很多 不做具体推荐哈~
我个人常用的是这家【江户和装工房-雅】
📍雷门
浅草其实才是东京的发源地哦!
浅草寺是日本最古老寺庙,据说这里的签和御守是日本最灵验的哦~
不止当地居民连海外观光游客也都慕名而来
据说这里凶签比较多 能在这里抽到大吉的话那一定是相当好运
正门入口的大红灯笼是超级热门的打卡点哦❤️
【地址】東京都台東区浅草2-3-1
📍仲世见商店街
雷门前就是日本最老商店街,现在仍有江户时代的风味,这里全长约250m琳琅满目的特色工艺品店和精致的日式和果子店。
吃吃逛逛特别适合女孩子和爱淘货的朋友们呀~
【地址】東京都台東区浅草2-3-1
📍晴空塔(Skytree)
日本除了东京塔外 东京还有另一座晴空塔呀
天空树世界第二高建筑的晴空塔 最高634m
塔身充满科技感 和通体充满浪漫气息的红色东京塔又是另一番景象
你喜欢晴空塔还是东京塔呀~
【営業時間】8:00~22:00(最終入場21:00)
【料金】当日券:大人3100円、高・中学生2350円
节假日当日券:大人3400円、高・中学生2350円
【地址】東京都墨田区押上1-1-2
📍墨田水族馆
晴空树四楼就是墨田水族馆
来逛晴空塔游玩时可以提前先去水族馆玩一会儿再上去塔上看日落🌄
水族馆一共有两层 面积不是特别大一个小时左右就能逛完
特别适合情侣亲子游玩的好去处
【営業時間】9:00~21:00
【料金】大人2300円、高校生1700円、中・小学生1100円、幼児(3歳以上)700円
东京 · 浅草寺
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莫小离
2024-08-04 14:05
东京迪士尼海洋️暑假带娃不早起佛系
东迪海洋太好玩儿了!带娃友好👍🏻拒绝焦虑❌
到东京第二天下雨🌧️临时决定冲东迪sea,地铁上现买门票🎫、查攻略,到门口11点。刷了9个项目,抢了两个40pp,情绪价值拉满💫体验感满分💯
⭕️说下亲身体验,全是干货🔖
🎟️提前下载好app,绑定门票,多人出行建议绑定一个手机,方便抢同一时间段的DPA/40PP等
⚠️带好visa卡‼️抢DPA和园区消费都不能wx/zfb/银联,只能现金/visa/MasterCard
💡了解DPA、40pp、SP(见图2)
进门先抢SP和40pp!然后抢DPA!
因为入园晚,已经没有SP了,还好抢到两个40pp,不一定是整点,随时刷到。DPA也很划算,💰比上迪便宜,而且都是排队1h以上的,带娃建议冲!DPA每1h抢一次,40pp每2h抢一次,记得定好⏰,抢下一个
💎推荐项目
由于app只有英文和日文,对项目名字、是玩什么的不熟悉,导致抢的时候不知道抢哪个,所以整理出来方便大家收藏选择👏🏻(见图3-5)
✨tips:
❶园区内交通:小火车项目上单程的,可以作为代步,好好利用,节省十几分钟路程!暑假高温真的拯救双腿❗️
❷40周年限定🎟️地铁票,每台机器图案不一样,可以分开买;记得买700yen的是一日票,如果收藏可以直接买儿童票半价350yen,一共6款
❸【水上逗趣船】暑期水量max限定版的,会湿身,记得带雨衣,或者放最后🔚不过挺好玩儿的,很开心
❹sea的人流量和面积比land大,规划好路线,提前熟悉地图和项目对应中英文;官网可以下载中文版地图🗺️(见图6、7)
❺带好充电宝🔋注意防晒🔆
🩵不管是佛系、氪金或特种兵,我喜欢了解清楚了在选择,写出来希望可以帮助到你🫶🏻
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东京 · 东京迪士尼乐园
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_1024
2022-06-10 09:54
东京TeamLab体验(上)—— Planets
在东京除了探👘吴服店,最大的乐趣就是逛各种艺术馆/博物馆。东京TeamLab是香港Pace Gallery的姐姐强烈推荐给我的,因此我两家都去体验了一下,简单的结论就是——都值得一去!本篇着重写位于新豐洲站附近的TeamLab Planets Tokyo.
整个展览由两部分构成:水域water area和花园garden area. 四年前我也去过广州的TeamLab,对比之下“水域”是我见过互动性最强的展览了!大部分环节要光脚趟水,光影效果在人与水的互动中如梦似幻,仿佛实现了我以往对“混沌”的所有幻想。我因为事先并不知道水域的设计,穿着和服一路走过来着实很费劲儿,但是拍照效果还是非常赞的!
相比之下花园部分(图7️⃣—9️⃣)就没有那么大的惊喜,但是如此大规模的垂直养殖花卉,肯定是非常出片儿的~
如果说有什么建议的话,就是尽量预订早一点的时间,下午人会越来越多。另外为了在行动方便和完美拍照之间保持平衡,建议姑娘尽量不要穿裙子和长裤,最好穿刚到膝盖的短裤,不要像我一样一路提着和服下摆😞😢
东京 · teamLab Planets Tokyo
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吃不胖的愛哭鬼
2023-03-28 13:56
東京美食 今半別館
來到日本一定不能錯過體驗壽喜燒吧
說到東京壽喜燒聽過的一定是"淺草金半""人形町金半""米久"
但當天看到淺草金半實在是太多人了
等候時間大概90分鐘🫠🫠🫠
實在不想浪費時間排隊等候 於是找到了這間金半別館
(但我也不清楚她和淺草金半有沒有關係)
到的時候前面也有幾組人等候 不過大概等15分鐘就進去了🥳🥳
店裡的女服務生都是穿著和服 相當有日本的氣息
這天我們是吃中午的午間套餐比較划算
店員會幫你煮兩輪肉+配菜 不用怕自己煮的不美味
(後面自己煮的肉質吃起來真的比較不嫩🙃)
非常建議大家來趟日本一定要安排一餐壽喜燒
來過才發現真正的壽喜燒是濕煎 不是像火鍋一樣煮
(在台灣吃太多MOMO 差點以為壽喜燒就是醬油火鍋)
雖然沒吃過名店 但也非常推薦大家可以來試試這家
難得出國就別花太多時間在排隊了😚😚
东京 · 今半别馆
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哼哼妈在澳洲
2023-04-12 19:22
筑地市场给的快乐
来东京必打卡之地——筑地海鲜市场
🏮攻略是
·半天就够了,建议上午半天,早点来,很多小店中午就关门了
·地方并没有很大,走两圈可能二十分钟就逛完了
·看到人多的就去排队好了,基本不踩雷
🏮山长玉子烧 就在街角,很显眼的黄色棚子还有路尾的一家草莓大福,草莓串、草莓冰淇淋都很好吃
🏮海胆饭选虎杖五色海胆饭或者鮨國(另一篇笔记有介绍)都很不错。
🏮带娃的话就老公推车溜娃,自己去排队
东京 · 筑地市场
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栞奈在日本
2023-04-16 09:49
日本爱马仕|银座本店全是display但不卖
昨天下雨,下午3-4点进店逛逛,人倒是不多。
1楼丝巾量很多,3楼银戒指项链戒指连展示品都没有放出来多少,问了几个喜欢的戒指连9.10.11码都不接受预约了😅(配货真不知道买什么好了)
4楼鞋子那边人挺多,还有不少欧美的观光客,包包小马小飞马倒是有不少,可仔细一看都放了个小小的displayonly。
都说下雨天有可能碰到free看来周末的话还是没这个福气。
东京 · Ginza Maison Hermès (銀座メゾンエルメス)
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骏飞同学
2022-04-27 22:04
世界的日本,华人的池袋
从2007年开始,中国超过韩国,成为日本移民第一大来源国。据日本法务省数据,截至去年,居住在日本的中国籍人口(含中国台湾)达约68万人,加上日籍华人,在日中国人接近75万。他们主要集中在日本三大都市圈,半数以上集中在以东京为中心的首都圈地区。在众多华人聚集区中,具有代表性的除了横滨、神户、长崎。还包括位于东京丰岛区,近年来发展迅速的池袋。
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池袋地区首先是一个地理实在,位于东京西北部,是八条铁路线的交汇点。池袋地铁站是日本客流量第二大的地铁站,仅次于新宿。
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池袋由池袋站的东口、西口、北口大致分成三片区域。池袋北口则是主要的华人聚集区,中国物产店、中华饮食、中文书店及网吧都在此地高度集中,形成了池袋独特的中国文化特征。
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如果你刚好来池袋工作或逛街,这里有家新晋网红餐厅『破店』图8,不仅有铜碳火锅和特色烧烤及各类辣味小炒。最近还刚刚针对上班族推出了午间定食(图9),1000日元以内指定菜品随便吃,可谓是经济又实惠了。
东京 · 池袋
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hiro桑
2023-04-27 18:11
起来吃早饭了!hiro's东京美食私藏图
旅行中的地道美食 东京
都知道是超人气店,没人告诉你这几家8:00就营业吧!早起的🐦有🐛吃,这几家都是本地人里很受欢迎的店。到了中午下午就是排队。预约只接受晚餐预约。
偶尔早起也不错🌞从涉谷散步到代官山再到表参道,定好目标7:30出发,代官山一带散步真的分分秒秒沐浴时尚,8点就可以直接去morning Cafe
🌟这几家都算餐食水准不错东京年轻人喜欢的餐厅
🌟擅长早起的同学可以趁早上就去打卡
👍开启美味美好的一天哦!
📍【パンとエスプレッソと】
【bread and.espresso and.】
渋谷区神宮前3-4-9 表参道站徒步7分钟
🈺🕘8:00-19:00 有名的面包店,早餐也很受欢迎
他们家有好多家,每家都根据区域特色风格不同。
📍【Crisscross】港区南青山5-7-28
表参道站 徒步2分钟
🈺🕘8:00-22:00
📍【IVY PLACE】渋谷区猿楽町16-15
代官山站 徒步6分钟
🈺🕘8:00-23:00
本地人超级人气,本地休息日黄金时间还是绕道吧
📍【No.】渋谷区上原1-33-11 TOPCOURT4 3F
代代木上原站 徒步1分钟
🈺🕘平日8:00-24:00,周末9:00-24:00
晚上鸡尾酒也很推荐。
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东京 · crisscross
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