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呀哈哈_936
2023-04-08 19:15
银座八五&入鹿 当你吃拉面的时候你在想什么
拉面于我来说可谓是贯穿日本之旅的关键,好几年前,我排了当时有生以来最长的队,那家拉面店叫面屋 彩未。但是回想历史,我早已不记得在那个天寒地冻的一月,我到底排了多久?当时的一碗拉面又标价多少?
唯一可以肯定的是,至此之后,拉面店的队伍越来越长(还不止是在东京),拉面的价格也翻了一倍。当然,排队最长的还是东京…
东京的拉面店这几年经历了比较激烈的竞争和淘汰,头把交椅也易手数次,除了Homemade Ramen 麦苗这样的常青树,出现了很多地址偏僻、排队较长的新店
选了两家去试试,筛选的标准有二,1)周围有逛街的地方、2)有除了拉面以外的亮点,因此选了银座八五和入鹿
首先,我想说,两家店排队时间都太长。这可真是东京拉面店的恶习啊,搞个8-12人位,让人等一两个小时…为了一碗拉面,简直岂有此理!
银座八五选择有限,选择了特制中华荞麦面,淡口酱油汤底+叉烧+蛋,没有配饭;入鹿在柚子盐和酱油汤底里还是选择了酱油汤底,浓口酱油+肉丸子+慢煮鸡肉和鸭胸之类的+蛋,也选择了超多葱味增肉酱饭
入鹿的所有丸子和肉类都有不同的口感和风味,还算是蛮特别的;但银座八五的叉烧是恰到好处、无可挑剔。入鹿的超多葱味增肉酱饭就比较差强人意了,没啥可提的
汤底方面,两家的汤都喝完了,可能也是八五更胜一筹,风味更清淡、高级些
面条则各有特色、难分高下
两碗面价格分别是八五1400yen和入鹿1800yen
去八五的话,走三分钟可以遇到盆栽咖啡,味道还可以,店里有一颗盆栽;入鹿的话,周围没什么特别值得喝的,如果要去到六本木hills方向,可以获得春水堂奶茶一杯
拉面就是这样,即使吃了这么多碗,也不存在什么完美的体验,而且排队时间也很长,但是却坚持没放弃…
就像今天早上吃拉面之前,我又去跑了7公里,虽然这么多年减肥是个零和游戏,但我已经习惯跑步、乐此不疲。我和某人说,你知道村上春树当时写本书说他跑步,他跑的时候到底在想什么?我说,我看完感觉,他啥也没想
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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管家的日子
2022-07-14 17:33
這一碗特製中華そば,值得排隊一小時⋯⋯
上個月去「銀座八五」,結果雙休日休息,昨日又是雨天,想著應該不會有很多人排隊吧,然而我又錯了⋯⋯
十點半前從日比谷線東銀座上來,從劇場出口出來後左轉,一直朝前走,就看到有人在排隊了,數了一下前面的客人,一共有15位,正好第二輪,不到二分鐘,後面一下來了十個人排隊,暗喜自己還好走路的步伐比較快⋯⋯
那時候一直住在築地,「銀座八五」開業的時候我就來吃過了,每年來吃上一碗,去年因為在東京的時間少而沒有來,媒體介紹這家麵店的主廚之前是法餐廚師,是什麼契機讓他現在來做一家八個座位的麵館,在常人看來知道是勇氣,而對他來說,只是想做,沒有故事中的故事,只有心里既定的理想和目標,胸有成竹的做好一碗麵⋯⋯
第一次來吃這碗麵的時候,就會喝到我非常熟悉的火腿料的味道,湯底的製作自然是用了法餐不可缺少的大量蔬菜底,還有家禽,金色的湯底,漂亮的油花,主廚煮麵後把麵甩乾後,用了心思在碗裡整理好麵條,放上配料端在我面前⋯⋯
前前後後也就吃過四碗,每次都是點「特製中華そば」,這二年由於食材漲價,麵也調整到了1400円,我喜歡這碗麵的另外原因就是麵條的好,這幾年,日本拉麵店的麵條的製作越來越好,尤其是這次來吃了不少好吃的拉麵後,對麵條的印象大為改觀⋯⋯
習慣都是第一口先喝湯,後吃麵,然後再吃配料,昨天非常有意思的是旁邊一位食客的麵を啜る音特別大,當然我也不小,這種聲音在麵店都特別正常,只是聽到這麼大聲音也是第一次,隨即店裡的麵を啜る音都提高了⋯⋯
這一刻的麵を啜る音是幸福的⋯⋯
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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TARA_7257
2022-11-19 23:20
东京新晋米其林拉面·八五
银座·八五
是意餐巨匠松村老爷子,历经多年的作品。
今年年初跟松村先生,在银座一起吃饭时,八五还只是米其林推荐,今年就晋升到了米其林一星。今天突然看到比伯也去吃了。那说明要更火了。
如果有要去的小伙伴们要注意了⚠️
因为店铺是11点开门,但是当天汤卖光就关门了。所以基本11:30到达,再排队就已经吃不到了。如果想吃的宝宝们,一定要早点去排队哦。
因为店里只有6个座,所以基本要排队2小时。要做好思想准备哦😂
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大白鯊來了
2023-01-29 12:44
東京|銀座八五拉麵
好吃指數:🥢🥢🥢🥢🥢
米其林一星(2022東京只有3家拉麵店榮獲一星)
Tabelog 評分3.94/5(3.5分以上在日本算好吃)
Tabelog 2022百名店
主廚曾在京都高級酒店擔任行政主廚。
開門時間是早上11點,10點去到已經有差不多20人排在前面,最後等了150分鐘才進去。
八五店內只有6個座位,只做3款拉麵,我點了最貴的特製中華拉麵,不過也就大概70人民幣。
味道:好吃,雞湯底,看著清淡,喝起來口感有層次,有醬油的鹹,有魚湯和雞湯的甜,甜鹹的口感恰到好處。配料有流心蛋和叉燒,叉燒很驚喜,肥瘦分佈各半,剛入口是吃口感,後面有淡淡的香料味。麵條偏幼,但很有嚼勁,不會很軟。
建議:
好吃,值得一試,但是排隊150分鐘有點瘋,而且不到11點就截止排隊了,最好提早2小時排隊,而且不要再太冷太熱的時候排隊,吹冷風2.5小時真的生不如死。
店名:銀座 八五
開門時間:11:00~賣完 星期六日休息
預約:不可預約
地址:東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル 1F
消費:50-100人民幣
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Tera_940
2022-11-29 01:02
东京米其林一星拉面 中華そば銀座八五
之前去银座的时候顺便打卡的 最近很火 之前是米其林推荐 今年获得米其林一星 贾斯丁比伯来东京也专程去打卡 中華そば銀座八五
到的时候是12点 已经大排长龙 这里给大家提个醒 一定要早来 且不说可以早点吃到 由于店家是汤用完就关门 所以超过一点半可能就会白跑一趟
经过寒风中两个多小时的等待 总算进到店内 装修风格跟很多拉面店不一样 比较前卫 黄色的灯光 店里很小 只有六个位置 让我惊讶的是 居然会给客人准备热毛巾 服务好评 跟店员聊天得知 他们家的高汤用了鸡 鸭 各种干货蔬菜 还有金华火腿 我这次点了两块叉烧的面跟叉烧饭 第一口下去能够感受到各种干货跟蔬菜混合的味道 高汤非常有深度 面用到的是浅草开化楼的细面 这一点上我觉得挺符合中国人的喜好 又一好评的是在你吃完的时候 店员会端上清口的茶 为整个体验画上完美句号
个人偏好浓厚鱼介口味的面 挺少对相对偏清淡口味的面感冒 不过总体来说 这是一家让我觉得来或者不来都会后悔的店 确实面跟汤头都很棒 服务环境也相当不错 但是寒风中两个半小时确实相当辛苦 大家有空的时候可以去试试看
预算1000~1500 日元
味道🌟🌟🌟🌟
环境🌟🌟🌟🌟
服务🌟🌟🌟
设施🌟🌟🌟
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周末觅食的小张
2022-07-23 13:57
东京美食爱上米其林拉面店里的叉烧饭?
话说回来这应该是来吃的第三家米其林拉面了,鱼和蛤蜊为基础金色不如归,高品质食材激发出黄金上汤的银座八五,这次轮到了口感多层次,连续五年获得米其林一星的鸣龙担担面👍👍
因为店铺所在的楼外部工事中,所以现在来客都在马路对面排队。和一般的人气店大致相同,开门的时候大约有20多个人排队了。店内没数错的话应该是12个座位,大家可以参考一下选择来点时间🤭🤭
店铺内饰应该是近期装修过,整洁而舒适,全新的点餐机操作起来也是非常容易。坐在カウンター席的话整个料理过程都能尽收眼里,没有过多的交流,步步彰显着熟练和仔细👍👍
浓缩鸡,猪,海带,牡蠣等食材的精华辅以酱油汤底,辅以特制辣油,看起来就很有食欲,嫩绿的葱丝周围布满漂亮的油花并散发着诱人的香气。先尝一口汤,黑醋和苹果醋带来的酸味不断刺激着味蕾,而且由于独家清汤的原因喝起来不会有油腻感。稍硬的细面包裹着香甜的麻酱,当中夹杂着花生碎和吸满汤汁的大块肉馅,丰富的口感不禁让人大口朵颐。叉烧饭上先是淋上特制酱汁,然后是整整三秒中的わさびマヨネーズ,最后加上欧芹碎调味和装饰。不得不说一句应该是我最近在拉面店吃饭的最好吃的叉烧饭了,此时任何华丽的话语都略显苍白,而且端上来之前店员会细心的擦去碗边多余的酱汁,不禁让我与店员相视一笑🤭🤭
网上的评价褒贬不一,其实还是那句话,任何一家店都很难做到让所有人都喜欢,只有亲身尝试之后才能给出属于自己的答案!😁 😁
創作麺工房 鳴龍
地址:豊島区南大塚2丁目34-4SKY南大塚1F
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DanielQ
2023-03-09 08:49
俺の银座美食打卡
俺の银座美食打卡点,和一句话评语。
恕我懒惰,不想P图就直接放照片了。
还有水果大福也很赞,但我忘记加到甜品组了😹。
😊拉面:
5星: Chukasoba Ginza Hachigou 銀座八五
(那个汤底,值得工作日都要排一个半小时,东京三家米其林拉面之一)
4星: Ginza Kagari Main Branch 銀座 篝 本店
(鸡白汤独具特色,扩席后排队速度也快)
3星: Kyūshū Jangara Ginza 九州じゃんがら
(相对普通,九州风味就是鸡猪融合汤底)
😊寿司:
5星: Sushi no Midori Ginza 寿司の美登利
(寿司拼盘性价比无敌,排队相对友好而且可预定,鱼虾贝品种丰富)
4.5星: Nemuro Hanamaru Ginza 回転寿司 根室花まる
(当家的甜虾/双层鲜贝/Tuna中腹都无比美味,不懂日语就需要临时做些功课,气氛好)
😊百年乌冬面:
4.5星: Godaime Hanayama Udon 五代目 花山うどん
(抛开排队来说,那个乌冬面是很美味也值得一试)
😊甜品店:
4.5星: SALON GINZA SABOU
(所有人都是冲着那个抹茶方盒子去的,里面的美妙组合加上脆白巧真的很赞)
4.5星: Nakamura Tokichi 中村藤吉本店
(百年经典抹茶老店,点什么都不会踩雷)
3.5星: 銀座 芋山
(红薯甜品专门店,路过可以一试)
😊关东煮:
4.5星: Oden Ore-no Dashi おでん 俺のだし
(非常有个性的店名,配上很多鲜掉眉毛的名物,没有idea就照着菜单上有大拇指的点就对了,小哥最后推荐的隐藏菜单上的茄子味冰淇淋绝赞!)
😊居酒屋/烧鸟:
4星: Kushiyaki Bistro Fukumimi Ginza 串焼BISTRO 福みみ
(各种烧鸟都水平达标,菜单上的其他食物也都很有特色,适合多人聚餐)
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畅游旅行日本美
2023-05-01 10:54
东京米其林拉面指南
今天为大家介绍的是日本的国民美食——拉面🍜!
乍一听,这种平民美食似乎与米其林并不沾边。但是在东京,有三家对于拉面钻研至深的店铺,一同将拉面推上了米其林的世界。就让我们一同来认识这三家风格各不相同但同样有着惊人美味的顶级拉面吧!🌟
1⃣️:SOBA HOUSE 金色不如帰(米其林1🌟)
高雅食材的组合和碰撞是米其林料理的一大特色。☯️
这家店也正是深谙此道,这里的招牌菜品「真鲷蛤蜊盐味拉面」正是以真鲷、蛤蜊、瑶柱等顶级水产,通过精心熬制凝聚成拉面的这一锅鲜美高汤。海鲜的鲜美和清甜结合上配料的松露橄橄榄油,激发出了高雅而浓郁的香气。🐟
叉烧肉也是选用伊比利猪精心制作,软糯的同时也留下一丝弹牙紧致的口感。🥩
食材间鲜味的组合与堆叠,食材处理的手法与调味都是独具特色。这家店也正是以拉面中少见的鲜美和优雅摘得米其林桂冠吧。🏅️
2⃣️:創作麺工房 鳴龍
比起金色不如归的纤细和优雅的鲜美,鸣龙家的拉面风格就是极致的浓香的暴力。💪
这里的招牌菜品正式香醇味浓的「日式担担面」。比起国内的担担面,日式的担担面加入了各色汤底,使得味道更加香浓。🍜
鸣龙家的汤底在木鱼花和蔬菜熬制的鲜汤的基础上,又加入了蛤蜊和小蚬子。在香醇的基础上也增加了一丝海洋的弹性。🐚
芝麻口味的担担面搭配浓郁高汤,这种浓缩的香浓最适合的便是可以最好的包裹汤汁的劲道细面。小麦粉的麦香裹着厚厚的汤汁,一口下去就能体会到让人近乎昏迷的香浓。🐉
3⃣️:銀座 八五
这家仅有8.5平大小,6个座位的小店能够登上米其林的水平不得不说是一个奇迹。💺
而奇迹发生的契机可能也正是身为原法餐厨师的老板。从法式清汤中获得了灵感,异国风味的鲜香配合上日式面条的麦香,竟碰撞出了全新的火花。土鸡肉和鸭肉鸭骨作底,在此基础上加入昆布,香菇,番茄干和火腿等种种浓缩了鲜美的食材,凝聚出了全新的风味。🦆
不使用日本传统的酱料,只是利用一锅鲜美高汤,便完成了这一碗神奇的拉面✨这绝对称得上是日本拉面届全新的创新口味。
p.s.以上店铺均排队等候时间很长,建议提前前往。
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LeeBABE_9275
2022-11-26 19:07
比伯海莉东京银座同款拉面
咋说呢,作为一个不吃鸭的人,吃完八五硬生生在门口千呕了 10mins。
这个汤是鸭汤,喜欢鸭味的jrm 应该会很喜欢这家。咸
淡适中,但我真的不知道如何评价!喜欢鸭味就冲!
那个叉烧真的太好吃啦!不肥不腻!我是真的一点都不喜欢脂肪的油味,但是这个叉烧真的入口即化!不需要用太大力去嚼,抿一抿就在嘴里化开啦。
关于排队:建议大家也是10:30 就到,因为11:00到的话,排的人就很多了,大概需要等一个半小时。店里只有六个座位,快排到了就要进去自动贩卖机那买票,买完交给店员,然后再出去继续接着排。
店名:Chukasoba Ginza Hachigou 銀座八五
tit : 3 Chome-14-2 Ginza, Chuo City, Tokyo
104-0061
要是跟我一样笨笨,碰上了店休就可以去隔壁吃 udon!
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周末觅食的小张
2022-07-09 12:46
东京美食「星」光闪耀的黄金上汤
其实五月份的时候就打算来吃了,奈何营业时间飘忽不定,五 六两个月都是周六周末双休…也是在第一时间看了七月份的营业时间,今天刚好营业就毫不犹豫的来了
日本人的排队水平也是不断刷新着我的认知,10点15左右到的时候前面就有21个人,开门的时候后面大概有30个人左右,然后11点20分的时候今日分的スープ就已经卖完了,可见人气是相当的高👍👍
我大约是12点左右进去的,如果不想等太长时间的朋友强烈建议10点之前来排队
日式的木质门脸,简约而不失优雅,店内六个座位是白色椅垫包裹着的高脚椅,与桌面相契合的桌布上整齐摆放着餐具,店内恬静的古典音乐中夹杂着柔和的灯光,让人不禁感叹这真的是一家拉面店吗
店主作为曾经的法式主厨,退休后由于单独出店的情况下,食材无法达到预想的标准,改而开了这家拉面店,经过长年累月的经验和钻研,打破了传统日式拉面酱料打底的常识,用食材本身的美味来完成的黄金上汤,使得刚开业不久就获得了米其林一星的称号👍👍
金华火腿,鸡,鸭,贝,番茄,蘑菇,海带等多种食材用法国海盐调味,熬制两天而成的金黄透明汤底,上面漂浮着淡淡的油花,入口的一瞬间就惊艳到了,老铺浅草开化楼所提供的细面丝毫不影响汤的口感,与特制调味料一起真空包装的叉烧经过低温烹煮而产生的美味也是法式料理的精髓,后切笋干吃起来也不费劲,定番的半熟鸡蛋和嫩绿的九条葱都给人近乎完美的感觉,特制叉烧饭中加入黄金上汤,配合葱白加上淡淡的芥末调味,绝对让你觉得不虚此行👍👍
銀座 八五
地址:中央区銀座3丁目14-2 第一はなぶさビル1F
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无母语者
2020-04-02 21:17
一年就获得米其林 人均66 | 银座 八五
銀座 『八五』
✨人均66人民币
2018年12月开张,短短一年内就入榜米其林指南东京 2020必比登推介,从开张以来就成为话题最火的拉面店。
坐落在离繁华的银座大街有点距离的东银座的一个角落。
因为店里提供的汤有限,听说中午的时候,通常1个小时半就卖完了。只想说一句さすがです。
颠覆大众对普通拉面的观念,八五的拉面里完全没有使用日本的大醬(タレ)作为原料。先用鸭和名古屋的九斤黄(鸡的名称)作为汤底的原料,再加入板屋貝,干番茄,昆布,干香菇和经过烧烤的蘑菇,火腿,煮上2天才能熬成清汤。看日本的新闻说,店主为了这个汤,研究了有半年的时间,才找出他自己满意的味道。
面一端出来,大家都心照不宣,从第一口开始就没有停下,你只会听到坐你两旁的人吃面发出的苏苏苏的声音(在日语,他们叫做麺を啜る音),当然也包括我在内。蛮多外国人一开始来到日本会很反感日本人吃拉面的声音觉得很烦,我也是,但是呆在日本的时间久了,开始觉得这种声音很好听,自己也不知觉的开始会发出这种吃面的声音😆
排队1小时,吃了10分钟,值得。
📍 東京都中央区銀座3ー4ー12 第一はなぶさビル 1F
🕑 11:00~15:00
17:00~21:00
*因为汤是有限的,建议早点去排队。
🚫每星期三,每月第二&第四星期四不营业
🍜中華そば (普通)850円
味玉中華そば(加蛋)950円
特製中華そば (特制)1,050円
季節のそば (季节)3,000円
ご飯 (白饭)150円
特製肉ご飯 (特制肉燥饭)350円
用饭后,可以饮用他们店免费的ほうじ茶
🚋【JR】有楽町駅から徒歩10分
【東京メトロ】東銀座駅、新富町駅から徒歩5分
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YOAZHUBI
2022-10-07 11:38
东京吃饭记录-22
店名:銀座 八五
图片:13P原相机
价格:正常的拉面1400
评价:食べログ3.93,某下着大雨的工作日在寒风中排了一个半小时才吃到
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Student晨光
2022-12-06 13:41
东京美食推荐|拉面|银座八五
💯评价:米其林一星,淡淡排骨香,是家的味道。
🥣味道:进入店里的味道是小时候家人用高压锅炖排骨时泄压阀里喷出的排骨香味。马上整个人就被香味包围。淡淡的排骨清汤,再配一份叉烧饭。厨师会建议你把拉面的汤浇在叉烧饭上。果然味道一下就不一样了。
🥢口感:面条口感中等硬度,细面,出彩的是汤。
📖预约/排队:只能排队。中午11点开门,我大概10点去的,吃上的时候已经快1点了。建议大家9点半以后10点以前去,这样排队时间大概是2小时。
💰价格:拉面+叉烧饭 一共1900円
🏠地址:〒104-0061 東京都中央区銀座3丁目14−2
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菜里没有EDU
2021-11-08 00:24
日本拉面02|银座必吃黄金上汤拉面
这次专程来品尝凭借【黄金上汤】一炮而红的银座八五
连续两年荣登tabelog「拉面百名店」排行榜,并迅速获得米其林指南推介,还是日剧《爱吃拉面的小泉同学》拍摄取景地。
啧~名头很大,平日内中午12点多前面有十几位在排队,到1点15分店员桑就出来到队尾鞠躬道歉表示汤头已经告罄。看着一大波人沮丧的离开➕羡慕的眼神。无疑将我的期待值拉满🤔
法餐出身的主厨立志于熬出一碗“不必依靠酱底”的极致汤头,于是他就发现了很会煲汤的我兔的“上汤”原材料—金华火腿(夸一下真有品味啊),加上意呆利的高级生火腿,贝类,番茄干,鸭肉,土鸡(名古屋cochin)等熬煮而成。
拉面入口,首先感受到味道是高雅的贝类气息与清爽浓郁的鸡汤香气,很香很醇厚。
第二口后复杂多元又细腻的香气扑鼻而来,问了下主厨很热情的讲解是大约是因为叉烧上的产自马达加斯加的鱼子酱山胡椒(一种长得像鱼子酱的胡椒品种),融合在汤头后,整碗汤的「轮廓」就更加清晰,非常提味!妙妙妙~
面条选用老字号面厂的「浅草开化楼」,淡黄色的柔韧细直面。
现点后即刻炙烤的厚实叉烧,脆爽无纤维的笋干,与九条葱葱花,每一样都花了心思丝毫不马虎。
要说缺点的话:汤头真的无敌烫!!!🔥
刚端上桌的前几分钟简直没法吃😅,我们两人先是尴尬而不失礼貌的假装喝水,然后在主厨温暖期待的注视下不得不大口吹面才开始享用。
观察了一下左右两边的日本客人全部喝完了汤头,那碗真是比舔过了还干净。
男票觉得喝到汤底咸了些,不过也是正常,毕竟盐味拉面
🚏
银座八五
東京都中央区銀座3丁目14−2
营业时间:11:00-15:00 17:00-21:00
⚠️一般中午1点多就会告罄,赶早呀旁友们!
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Nico在日本
2022-01-04 20:38
被米其林指南登载过的拉面店——银座八五
因为店里的面积是8.5坪,所以店名叫银座八五。
在2020年的米其林东京指南里被登载,人气很高。
据说这家店汤用完就会结束营业,经常排长队,
所以就找了一个下雨天去😊
大概是下午1点左右到达的,
我们到了之后,背后就放了个结束营业的牌子,
我们是zui后一组客人,简直太lucky啦
不过还是排了大概20分钟,
才吃上了这一碗拉面。
·
它汤底是用鸭,名古屋的品种🐔(名古屋コーチン),
再加上贝类、海带、干番茄等材料,
用2天的时间熬成清澈的汤底
没有使用盐,而是使用生火腿来提出盐
因为店主以前是在法国料理的厨师,
所以他的拉面有很多源自西餐的灵感。
汤底鲜得恰到好处,不会过咸,
很适合冬天,可以大口大口喝汤。
吃完不会觉得腻,喉咙也不会堵。
个人更喜欢它家的叉烧饭,叉烧肉很嫩,
把饭倒进汤里当作汤泡饭吃,
是我好的那一口
Zui后还会给你端上一杯ほうじ茶,很贴心。
是值得一试的拉面店。
·
📍〒104-0061 東京都中央区銀座3丁目14−2
☎03-6228-4141
💰人均:1200日元
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吴虾饺
2021-12-13 21:31
银座|八五 冬天了、吃拉面么?排队的那种
周一中午、我小看了东京的闲人们
从东银座下车、五代目的乌冬店在排队
YOU在排队、还有某个我不认识的店也在排队
然后、八五的队是最长的
笑不出来
他家本来是发整理券的
现在改成了排队制
真的是长长长长长长长队伍了
点了特製中華そば
从1050日币涨到1400日币了
嘛、也合情合理
通货膨胀、物价飞涨的时代
他家的饭貌似也挺出名的
但是碳水➕碳水的组合、我至今无法适应
刚进店真的是浓浓的一股鸡汤味飘在空气中
和你妈在厨房里煮鸡汤一个味
然后、定睛一看
好家伙!就六个座位
难怪外面排那么长长长长长长长的队了
日本的拉面重心一直是汤底
他家的汤底也是主厨费心研制了很久
用了金华火腿(识货)、鸭、鸡、贝类、大量蔬菜等一起熬制而成
汤底呈金色、清澈见底、飘着漂亮的油花
这么多好料、汤肯定是鲜的
调味倒也合适、吃到最后我也没觉得咸
但是我觉得正是因为用的料太多了
导致于哪种都不够突出
叉烧倒是深得我心
两大块叉烧、不油不腻、极为满足
些许胡椒更是另叉烧更为出色
笋也清爽可口
半熟的玉子蛋也是拉面的标配
葱绿丰富了颜色
拉面拉面、面其实也挺重要的
他家的面是浅草开化楼提供的、非自制
柔软却也有韧劲
细面也更容易挂上汤
下午1点半左右上午的汤就卖完了
晚上6点不到、晚上的汤也卖完了
看来不早些排队是真的吃不上
冬天了、吃拉面么?排队的那种
银座|八五
📍 東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル 1F
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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木香月色
2022-12-07 21:35
日本旅游|住宿池袋|方便便捷
池袋日语叫ikebukuro!(いけぶくろ),是和涩谷新宿齐名的繁华地区之一。
交通便利,处于都心,出行方便!
如果来旅游的话,请首选池袋!住吃行玩买一举搞定的旅游天堂之地!👍
🔴住:JR 东日本大都会大饭店 池袋(ホテルメトロポリタン)
位于离车站三分钟的优越地理位置,门口有机场直达大巴,60分钟到达羽田机场✈️。
这家酒店的餐厅很好吃!
重点也不贵,好多当地的日本人也专门来吃的水平。
酒店里设备舒适,香香的特别有放松的感觉。洗漱用品特别高级,用了想买的那种。
窗景好,还能欣赏池袋外景。
可谓一箭三雕!出行首选!👍👍👍
🔴行:IKEBUS(池袋周游巴士)
大都会大饭店门口就有停靠站,从酒店就能买到一日券,可以一网打尽池袋的景点,比自己一个一个找方便多了!
🔴🔴地址:〒171-8505日本东京都丰岛区西池袋1-6-1
🔴🌈玩: Sunshine City
🔴🔴推荐Sunshine City里的阳光水族馆!🐬都内繁华地段少有的惬意,治愈一角非它莫属!
一定不要错过!尤其是那个在天台水槽里游泳的企鹅🐧,背后就是池袋的蓝天和高楼,看起来就像是企鹅在天空中遨游一样,整个场景就像在动漫里一样梦幻,推荐推荐!
Sunshine 60展望台,可以从251米的高度360度俯瞰东京,天空树,全都看得一清二楚。
晴天时还可以看到富士山!
除了看景,内部也有很多好玩的设施,像万花筒长廊啊,各种拍照镜面等等,特别特别适合拍照,小仙女打卡必去!
买:Sunshine City、JINS东武百货店池袋店、JINS 池袋PARCO店
池袋可以购物的地方实在是太多了,我个人比较喜欢逛杂货,尤其是位于东武百货店池袋店和池袋PARCO店的JINS,在日本特别有人气,眼镜销售量稳居首位!JINS新设计上的特别快,合作款也多,价格也不贵,可以多配几款造型用!
JINS SCREEN防蓝光系列是现代人必备品!其中JINS SCREEN KIDS的蓝光眼镜在中国更是热卖!Airframe也很推荐,是真的轻,戴一天也不会累!来到日本本土一定入手一副高颜值的JINS眼镜!😄舒适感一百分💯!还可以当场验光配镜,付款后基本三十分钟就能出镜!特别赞👍
来日本旅游的朋友首选池袋欧!住宿购物娱乐都是五星🌟🌟🌟🌟🌟
东京 · 池袋
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樱井GUY
2023-05-11 18:42
下北泽|竟在快节奏的东京挖到慢节奏的她
下北泽,是东京的一个时尚和文化的地区,有很多二手服饰店、咖啡馆、酒吧和艺术空间☕️和涩谷的潮流躁动、新宿的灯红酒绿不同,下北泽有种时尚而悠闲的感觉。如果想在东京放慢脚步轻松一下,或者淘点别致的二手旧物件,那就来下北泽探索一下吧🚶强烈建议安排午后至夜晚的时间段,这样才能充分领略下北泽的魅力✨
🚃交通线路:新宿站乘坐小田原线|涩谷站乘坐京王井之头线
💗推荐打卡点:
1⃣️Joe's New York Exchange:知名二手衣店,以品质高著称。由澡堂改建,极俱特色。
📍東京都世田谷区北沢3-26-4
2⃣️ANTIQUE LIFE JIN:品类繁多的杂货铺,有二手也有原创,如果想买手信这里是不错的选择。
📍東京都世田谷区北沢2-30-8
3⃣️The Suzunari(ザ・スズナリ):这家剧场外观和内部有种废弃风,非常出片。
📍東京都世田谷区北沢1-45-15
4⃣️reload:建筑结构是低层分栋形式,户外通路设置露天座位区,给人一种在路巷中散步的感觉,可以说是浓缩了下北泽精华之所在,拍照休憩两相宜。
📍東京都世田谷区北沢3-19-20
5⃣️Bear Pond Espresso:逛累了来这里坐下喝一杯,这家的espresso非常有名。
📍東京都世田谷区北沢2-36-12
晚上,可以去一些艺术空间或剧场欣赏一些表演或展览。
🎸Shimokitazawa THREE:每天都有不同的乐队或歌手在这里演出
📍東京都世田谷区代沢5-18-1
💃本多剧场:话剧|音乐剧|舞蹈
📍東京都世田谷区北沢2-10-15
🎬Tollywood:经常放映一些未成名导演的作品。新海誠成名前的作品≪ほしのこえ≫首映就是在这里。
📍東京都世田谷区代沢5-32-5-2F
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东京 · 下北泽
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媛媛_3463
2022-11-30 22:55
文具综合材料天堂ITOYA
🗺️地点:东京都中央区银座2-7-15
🚃交通:东京メトロ银座站A13出口松屋口往京桥方向走2⃣️分钟
⏰营业时间:周一~周六am10:00~pm22:00
周日➕祝日am10:00~pm19:00
💗💗💗💗💗如果宝子你是一位文具控or爱做手帐手工的人、伊东屋绝对绝对不要错过哦❌
💬軽くて紹介させてくださいね😛
全楼共1⃣️2⃣️层
1⃣️楼。妥妥的贺卡主场、琳琅满目、怎么可以🈶️这么多主题贺卡哇!
2⃣️楼。各种礼物、便签、明信片(可以在购买的信纸📃后面写上祝福语、贴上伊东屋的原创邮票寄给远方的TA哦😊)
3⃣️楼。各种文具、从平价到奢华应有尽有
钢笔的种类、约有二百多种🌟
4⃣️楼。手帐 🉐️ 天堂📒。根据需求不同、商品非常细化、还有各种手帐装饰物、便利贴、夹页等
5⃣️楼。各种包包、公文包💼书包🎒小皮具等。灰常优雅、但小贵哈哈😆
6⃣️楼。家居用品。各种提高生活情调的家居小物、香薰真的要拿出来单独夸一夸😊 。(另外➕满五千的退税业务也在这一层哟😘)
7⃣️楼。西洋纸。这一层🈶️和著名纸质制造商竹尾合作的纸张专卖区域。(图6)一整面选纸墙、拍个照也是绝绝子叭!据说不同的季节会售卖不同的纸张。
8⃣️楼。和纸➕美术用品。在这里可以看到日本传统文化的包裹便当的布。奢华的美术用具、直接码住了美术生的脚后跟好吧!根本出不去!
9⃣️🔟楼不对外开放
十一楼是个野菜农场
十二楼是咖啡屋☕️
东京 · G.Itoya
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离岛影像日志
2022-06-08 13:07
新海诚 诚不我欺
闷热的夏日午后
去新宿御苑走一遭
步入《言叶之庭》的世界中
感受动漫与现实重叠的奇妙
只可惜 错过了一场雨
“隐约雷鸣 阴霾天空
但盼风雨来 能留你在此
隐约雷鸣 阴霾天空
即使天无雨 我亦留此地”
——《万叶集》
圣地巡礼 新海诚 电影取景地打卡
东京 · 新宿御苑
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多么哇塞的四妹
2023-05-29 21:20
不要来日本购物!钱根本留不住!
松屋银座银联九五折(0.95)*返税(0.92)你就买就对了!Dior便宜6000-8000,LV便宜6000左右,Prada、GUCCI鞋便宜2500-3000其他记不住了😊
但是很多都没有货没有码,看运气买吧,感觉整个商场都在说中国话,很亲切,各家都有几个店员会讲中文,就是晚上8点结束营业这点要批评!
这个中国天津在日本务工的Dior店员推荐我买了最后一个大号woc💰12500,真的是便宜到哭了,还没逛够就结束营业了..
东京 · 松屋银座
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J调de华丽
2023-02-17 14:54
在晴空塔上我看到了最美的富士山日落
去年年底我去晴空塔的时候正好赶上了晴空塔10周年,坐着绘制四季景色的电梯到达观光楼层,从高445米一直连到450米的楼层有约110米的斜坡状回廊叫做“天望回廊”,在这里可享受“空中漫步”般的乐趣,在天望回廊中有一个SORAKARA POINT,高度是451.2米,是东京晴空塔最高的抵达点。
.
傍晚日落时分站在400多米的高空俯瞰整个东京,我看到了2022年最壮美的日落,只见远处的富士山凌驾于一片云海之上,脚下是繁华的东京都,这应该就是传说中陈奕迅“富士山下”最完美的诠释了吧。
.
晴空塔的塔底还有商业设施“东京晴空街道”,这里有300多家店铺和餐饮店,日本特产、日本美食都可以在这些店铺买到吃到,这次我在晴空塔甚至还吃到了之前在名古屋吃过的最好吃的鳗鱼饭店:备长;还有日本传统工艺的的浅草糖人店、以金箔为特色商品的化妆品牌店等;还有一家草莓甜品专门店的冰淇淋特别好吃,店内到处都是蛋糕、日式点心、饮品、饼干等全部使用草莓制作的食品,还有很多本来在list上的店还没来得及去,东京晴空塔城真的可以玩一天呀!
东京 · 东京晴空塔
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万由旅行情报官
2023-02-20 20:49
东京必去网红赏樱胜地目黑川「樱花祭」
目黑川 是东京赏樱必去的景点❗目黑川沿岸种植了约4️⃣公里长,800棵樱花树,🌸两岸的樱花争奇斗艳的盛开,仿佛筑成一道粉色💗隧道,而开满花朵的枝桠会垂至💦河面上,看起来像是樱花瀑布,❤真的太美啦!
目黑川每年都会举办🥳「樱花祭」,樱花盛开时期,棵棵樱花树🌸就像形成一个巨型屋顶一样,😍让天空都变成一片粉红色。游人们可以在🎏河岸步道上散步,假日更会有不少人到那里野餐🍱
樱花祭期间,目黑川晚上点灯后💡的夜樱景色更是美得不真实,加上周边还会🈶许多小吃店家聚集,可以一边喝着啤酒🍺,吃着小吃🍢走在樱花盛开的河道旁,日本庆典➕烂漫氛围一次性满足❗也将整个节日推上了高潮🎉
📆樱花期: 3月下旬~4月上旬
🕧开放时间: 24小时
🚋交通:地铁「中目黑站」 徒步10 分钟
【目黑川酒店推荐】
🎀坐落于目黑川畔的 东京雅叙园 于1928年开始营业,曾被称为「昭和龙宫城」,是宫崎骏《千与千寻》中“油屋”的现实原景地
🎐继承了90多年的历史,酒店拥有2500幅日本画与工艺美术品,其中被东京都指定为有形文化财产的「百段阶梯」让所有人都过足眼瘾
🏮酒店仅拥有60间各式套房,分为现代风与日式风两种风格,每间均超过80平米,并配备按摩浴缸与蒸汽桑拿……从客房开阔的景观窗眺望出去,又能将东京开阔的城市风光尽收眼底
东京 · 目黑川沿岸的一排樱花树
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在京都的安小婕
2019-12-06 15:40
吐血整理‼️日本东京必打卡32个景点最全合集
日本旅行怎么能不去首都东京呢!有选择困难症的话就来看看这篇吧!包你玩转东京🏵
一、东部
🗼东京晴空塔——东京晴空塔🍃俯瞰整个东京
⛩浅草寺——日本最为古老的寺庙之一🎋听说祈福很灵
🗾清澄白河——传统与艺术的结合
二、南部
🗼东京铁塔——不多说,大部分人都知道
🌃六本木——夜晚景色美到炸
⛲️台场海滨公园——绝美海岸线景色,娱乐项目很多,夜景更美✔️
🌸目川黑——也不多说,赏樱胜地
🍦自由之丘——甜品控必去地
🎨国立美术馆——艺术圣地
👦东京乐高探索中心——亲子游,很适合带小孩去
🚢东京航海王塔——《海贼王》主题公园
🌟大江户温泉物语——泡温泉绝佳景地
三、西部
🛍新宿——东京最繁华商业区和著名歌舞伎町
🚥涩谷——全绿灯十字路口,不去等于白来日本,忠犬八公🐶像也在此地
🌉代关山——时尚聚集地
🛒原宿——当时很火的原宿风发源地
🎆二子玉川——玉川著名的烟火大会每年去几十万游客
🎉表参道——奢侈品和潮牌聚集地
🖼三鹰之森吉卜力美术馆——宫崎骏迷必去,可以买到周边
四、北部
⛲️上野公园——眼睛盛宴,赏樱的好地方
📺日暮里——日本怀旧生活
🍜池袋——东京三大商业区中心,拉面最多的地方
五、中部
🛍银座——三大繁华购物街之一,有最多的奢侈品的商场,剁手的好地方❣️
🥚东京巨蛋城游乐园——就是字面意思,游乐园
⛲️千鸟渊公园——也是赏樱圣地
🎎神乐坂——雅致的地方,曾经众多艺妓出没的地方
东京
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梁梁梁梁梁晓敏
2019-01-23 20:28
便宜到哭的东京银座中古店‼️爱马仕Kelly包1万6抱走!🤪
这次来东京最大的惊喜就是发现了这家银座中古二手店ALLU!不仅装潢陈列得就像一座爱马仕香奈儿博物馆,价格还超级无敌给力! 这只爱马仕Kelly28黑金box皮,只要1万6,做梦都笑醒的感觉!🤣当然成色是略旧一些,1983年产,一个比我还上年纪的包,加上条twilly就好美哦,价格真心太吸引了!
🔸就算不买也要去看看的!位置非常好,就在银座爱马仕总店旁边50米吧~把4层楼一层一层逛完,就像参观了一座小型爱马仕香奈儿博物馆!
🔸1楼主要陈列香奈儿和其他品牌包包,成衣和首饰,2楼专门陈列手表,3楼爱马仕专场~4楼是包包典当的地方,如果有不喜欢了的包包可以卖ALLU,当场估价拿钱走人,又有钱买新的包包了哈哈哈!
🔸我在一楼发现了一只香奈儿,专柜还在售接近5万的白陶瓷镶钻手链表,超好看我在法国就试过,居然只卖1.8w……当机立断就入手了!隔天直接拿去专柜免费把链条截短~
还有时下大火的酒红色迪奥马鞍包,成色又好,居然只要1500……天啊已经不是白菜,是榨菜吧!😂😂😂
🔸还有好多限定版的稀少品都被我挖了出来,比如香奈儿周年纪念黄金珍珠手表,因为全14k黄金,价格本来就高~之前在Amore看到过一样的,卖接近5万,这里只卖2.9万……还有Louis Vuitton去年秋冬的限量款超贵妇水貂毛围巾,专柜1万5,这里8k就抱走……🤪
🔸Hermes颜色尺寸都很多,尤其是BKC,不过成色好的价格还是比较贵啦,毕竟总比去专柜配不喜欢的货合适~
🔸推荐用支付宝付款,汇率好,还能免税~不像很多中古店是无法免税的。
这几年日本中古店真的非常火!但是去过青山表参道那几个网红Qoo vintage啊,还有Amore之后就会发现,炒!鸡!贵!还不如去专柜买个新的!但ALLU的价格就超级无敌划算!特别是银座这个寸土寸金的地方,太难得!
这家店目前知道的人还不多,超不舍得分享,怕以后抢不到了!有机会都去逛一逛吧~
📍地址:东京银座5丁目-3-14
东京
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Realjoann
2022-11-02 22:12
东京最美夜景不一样的Shibuya Sky
第二次来了
涩谷新地标📍
真的要留意天气 天气好 白天晚上也很漂亮
上次来是中午晴空下
今次特意来捕捉日落 果然美太多了🌅
日本冬天5点就入黑
我们预约的是16:00-16:30 刚刚好能看见夕阳和夜景🌃🌅
官网先买门票$1800日元🎫不用排队而且更便宜喔~
Walk-in 买票贵$200日元 $2000日元
除了手机相机 包包帽子都要在储物柜存放
所以凹造型要好好想一下🤭
最佳拍照我觉得是电梯 那四个角落太多人了
排队排很久..
📍地铁渋谷站 Shibuya scramble Square的顶楼(很好找的)
东京 · SHIBUYA SKY
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用户翟小黑
2023-04-22 11:51
日本东京自由行线路码住这篇攻略就够啦
第一次来日本玩的新手宝子们,想要丝滑地在东京都内自由畅玩,码住这篇🌟让你快速成为日本自由行最强新手👇
►
🚗行程尽量这样安排
东京兼具现代与传统等各种元素,购物街与商店街鳞次栉比🤦♀️建议👇
1️⃣景点和购物交叉安排,尽量集中在同一处购物
·
东京的公共交通路线看似便捷,实际上各式各样的交通券真的会让人抓狂😫建议👇
2️⃣行程安排以顺路为第一考量,新手宝子们组团包车更划算哦🚌
►
📍行程线路参考
🔹市区
D1羽田/成田机场-东京市区-晴空塔
·
D2须贺神社(你的名字取景地)-新宿歌舞伎町-阿美横丁-浅草寺周边-隅田川
·
D3东京迪士尼乐园/东京迪士尼海洋一日游
·
D4台场海滨公园(富士电视台、高达基地)-东京车站-有乐町/银座
·
D5代官山-中目黑-涩谷shibuya sky-惠比寿
·
D6原宿-表参道-猫街-六本木-东京铁塔
·
D7羽田/成田机场返程,建议提早到机场自由活动等候,时间更宽松哦
►
🔹近郊or周边
D1吉卜力美术馆-井之头公园-吉祥寺-新宿-东京都厅展望室夜景
·
D2横滨日游(新横滨拉面博物馆-高达工厂-中华街-横滨港未来夜景)
·
D3镰仓日游(镰仓江之电体验-江之岛-湘南海岸)
·
D4富士山日游(河口湖-河口湖罗森打卡-天上公园-天梯小镇-本栖湖-新仓山浅间公园)
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东京 · 东京晴空塔
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Rosalind_3421
2019-07-24 20:26
日本东京新宿区最细攻略
Rosalind教你玩转新宿区名景
东京新宿区famous View:
NO.1歌舞伎町一番街
这条街算是日本🇯🇵很出名的网红街了,街道横纵汇川,白天很有现代建筑风格,适合拍都市建筑照,晚上适合拍日式夜景,特别有日本的feel,真的怎么拍都好看!!然后这条街上还有很多很多吃的餐馆
地址:📍歌舞伎町新宿区东京都160-0021
NO.2思い出横丁
这是一条宽一米长几百米的小巷,横丁在日本就是巷子/胡同的意思,这条巷子好像聚集了日本所有的烧烤,进入巷子里,满满的日式风情扑面而来,晚上是最热闹的,人挤人,很有味道的一条巷子,你可以选择一家心仪的烧烤店坐下来,点一杯酒,撸几串肉,简直爽爆了,尤其夏天这条巷子充满了烧烤的香味,太棒了,想体验日本当地风味的friends可以去尝试一下哈!!!
地址:📍1-chōme-2 Nishishinjuku, Shinjuku City, Tokyo 160-0023
东京 · 歌舞伎町一番街
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科研怪人EVA
2023-04-24 12:22
快趁着40周年,去一趟东京迪士尼海洋吧
浪漫生活的记录者
不算是攻略的攻略,给大家一点贴士,注意三个时间点。
⚠️
1,10:00~12:00
早上入园后可以先在美国海滨或者神秘岛玩,别跑太远了。然后找个餐厅吃饭,吃过午饭后,大约在11:30分去到地中海港湾等待,12点准时40周年水上活动秀。(下午四点也有一场)
👍
2,12:10~15:00
表演大约10钟就结束了,然后就可以走远一点去玩了,可以去美人鱼礁湖或发现港玩,好玩的比较多,也很适合拍照,下载app可以看到排队哦~合理安排。
❤️
3,15:00~15:30
其实整个海洋园区也不算特别大,但排队真的很花时间,玩的差不多了,就在下午3点左右去发现港坐电气化铁路车(我随便取的名字)从发现港坐到海滨公园,这个时候广场会有多个角色玩偶在营业🈺️
有唐老鸭,黛丝,唐纳德,玛丽猫,克莉丝…………
都可以互动哦~但一般就是拍拍和合照,不能拥抱贴贴。
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东京 · 东京迪士尼海洋
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努力的胖圆er
2023-03-14 07:39
Tokyo Plog | 银座•涩谷•新宿
🌟银座免费露天观景台
从银座一丁目开始逛到六丁目。
其中六丁目Ginza six大楼有个免费的露天观景台
可以俯瞰整个银座购物街👍
也可以在上面吃东西哦~
6楼的艺术空间有个蔦屋書店可以看书
*日本星巴克樱花🌸限定的小杯子很可爱,就是太小了😂
🌟涉谷的十字路口免费拍
涉谷最有名的就是涉谷sky,我没有提前买票,所以去了当天被告知票🎫已经卖光了,没办法上去了🥲建议小伙伴想要去涩谷sky的提前购票。
但是‼️我依然坐电梯上来了,我发现涩谷sky旁边有个艺术展,免费的!
艺术展的窗户也能看到著名的涩谷街头
特别是窗户最里侧拍出来的照片不反光![doge]
如果有小伙伴像我一样没买到sky的🎫
可以去这边小艺术展拍照过过瘾😂
🌟新宿歌舞伎和哥斯拉
新宿站东口出来向新宿歌舞伎走能看到哥斯拉
剩下就是逛吃逛吃啦!
新宿有一家可以自己做并且无限吃的大阪烧店,很有意思!一个人2500日元!比较推荐(店名我忘记了,在新宿附近搜索的大阪烧有个放题我们就去了。)
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东京 · 银座
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津田梅子
2023-03-05 17:00
Tokyu Plaza 这样设计| 东京银座爱了
✔️👉🏻介个获得过建筑奖里的诺贝尔奖,普利策
十分炫酷,坐上全景电梯可以看到对面的爱马仕楼
里面经常会有三菱财阀的一些展览,对未来城市的向往
之前对面是Sony的纪念馆,现在搬走啦
🌈来银座这里必打卡
东京 · 东急广场银座
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