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Tera_940
2022-11-29 01:02
东京米其林一星拉面 中華そば銀座八五
之前去银座的时候顺便打卡的 最近很火 之前是米其林推荐 今年获得米其林一星 贾斯丁比伯来东京也专程去打卡 中華そば銀座八五
到的时候是12点 已经大排长龙 这里给大家提个醒 一定要早来 且不说可以早点吃到 由于店家是汤用完就关门 所以超过一点半可能就会白跑一趟
经过寒风中两个多小时的等待 总算进到店内 装修风格跟很多拉面店不一样 比较前卫 黄色的灯光 店里很小 只有六个位置 让我惊讶的是 居然会给客人准备热毛巾 服务好评 跟店员聊天得知 他们家的高汤用了鸡 鸭 各种干货蔬菜 还有金华火腿 我这次点了两块叉烧的面跟叉烧饭 第一口下去能够感受到各种干货跟蔬菜混合的味道 高汤非常有深度 面用到的是浅草开化楼的细面 这一点上我觉得挺符合中国人的喜好 又一好评的是在你吃完的时候 店员会端上清口的茶 为整个体验画上完美句号
个人偏好浓厚鱼介口味的面 挺少对相对偏清淡口味的面感冒 不过总体来说 这是一家让我觉得来或者不来都会后悔的店 确实面跟汤头都很棒 服务环境也相当不错 但是寒风中两个半小时确实相当辛苦 大家有空的时候可以去试试看
预算1000~1500 日元
味道🌟🌟🌟🌟
环境🌟🌟🌟🌟
服务🌟🌟🌟
设施🌟🌟🌟
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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无母语者
2020-04-02 21:17
一年就获得米其林 人均66 | 银座 八五
銀座 『八五』
✨人均66人民币
2018年12月开张,短短一年内就入榜米其林指南东京 2020必比登推介,从开张以来就成为话题最火的拉面店。
坐落在离繁华的银座大街有点距离的东银座的一个角落。
因为店里提供的汤有限,听说中午的时候,通常1个小时半就卖完了。只想说一句さすがです。
颠覆大众对普通拉面的观念,八五的拉面里完全没有使用日本的大醬(タレ)作为原料。先用鸭和名古屋的九斤黄(鸡的名称)作为汤底的原料,再加入板屋貝,干番茄,昆布,干香菇和经过烧烤的蘑菇,火腿,煮上2天才能熬成清汤。看日本的新闻说,店主为了这个汤,研究了有半年的时间,才找出他自己满意的味道。
面一端出来,大家都心照不宣,从第一口开始就没有停下,你只会听到坐你两旁的人吃面发出的苏苏苏的声音(在日语,他们叫做麺を啜る音),当然也包括我在内。蛮多外国人一开始来到日本会很反感日本人吃拉面的声音觉得很烦,我也是,但是呆在日本的时间久了,开始觉得这种声音很好听,自己也不知觉的开始会发出这种吃面的声音😆
排队1小时,吃了10分钟,值得。
📍 東京都中央区銀座3ー4ー12 第一はなぶさビル 1F
🕑 11:00~15:00
17:00~21:00
*因为汤是有限的,建议早点去排队。
🚫每星期三,每月第二&第四星期四不营业
🍜中華そば (普通)850円
味玉中華そば(加蛋)950円
特製中華そば (特制)1,050円
季節のそば (季节)3,000円
ご飯 (白饭)150円
特製肉ご飯 (特制肉燥饭)350円
用饭后,可以饮用他们店免费的ほうじ茶
🚋【JR】有楽町駅から徒歩10分
【東京メトロ】東銀座駅、新富町駅から徒歩5分
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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Student晨光
2022-12-06 13:41
东京美食推荐|拉面|银座八五
💯评价:米其林一星,淡淡排骨香,是家的味道。
🥣味道:进入店里的味道是小时候家人用高压锅炖排骨时泄压阀里喷出的排骨香味。马上整个人就被香味包围。淡淡的排骨清汤,再配一份叉烧饭。厨师会建议你把拉面的汤浇在叉烧饭上。果然味道一下就不一样了。
🥢口感:面条口感中等硬度,细面,出彩的是汤。
📖预约/排队:只能排队。中午11点开门,我大概10点去的,吃上的时候已经快1点了。建议大家9点半以后10点以前去,这样排队时间大概是2小时。
💰价格:拉面+叉烧饭 一共1900円
🏠地址:〒104-0061 東京都中央区銀座3丁目14−2
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TARA_7257
2022-11-19 23:20
东京新晋米其林拉面·八五
银座·八五
是意餐巨匠松村老爷子,历经多年的作品。
今年年初跟松村先生,在银座一起吃饭时,八五还只是米其林推荐,今年就晋升到了米其林一星。今天突然看到比伯也去吃了。那说明要更火了。
如果有要去的小伙伴们要注意了⚠️
因为店铺是11点开门,但是当天汤卖光就关门了。所以基本11:30到达,再排队就已经吃不到了。如果想吃的宝宝们,一定要早点去排队哦。
因为店里只有6个座,所以基本要排队2小时。要做好思想准备哦😂
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LeeBABE_9275
2022-11-26 19:07
比伯海莉东京银座同款拉面
咋说呢,作为一个不吃鸭的人,吃完八五硬生生在门口千呕了 10mins。
这个汤是鸭汤,喜欢鸭味的jrm 应该会很喜欢这家。咸
淡适中,但我真的不知道如何评价!喜欢鸭味就冲!
那个叉烧真的太好吃啦!不肥不腻!我是真的一点都不喜欢脂肪的油味,但是这个叉烧真的入口即化!不需要用太大力去嚼,抿一抿就在嘴里化开啦。
关于排队:建议大家也是10:30 就到,因为11:00到的话,排的人就很多了,大概需要等一个半小时。店里只有六个座位,快排到了就要进去自动贩卖机那买票,买完交给店员,然后再出去继续接着排。
店名:Chukasoba Ginza Hachigou 銀座八五
tit : 3 Chome-14-2 Ginza, Chuo City, Tokyo
104-0061
要是跟我一样笨笨,碰上了店休就可以去隔壁吃 udon!
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DanielQ
2023-03-09 08:49
俺の银座美食打卡
俺の银座美食打卡点,和一句话评语。
恕我懒惰,不想P图就直接放照片了。
还有水果大福也很赞,但我忘记加到甜品组了😹。
😊拉面:
5星: Chukasoba Ginza Hachigou 銀座八五
(那个汤底,值得工作日都要排一个半小时,东京三家米其林拉面之一)
4星: Ginza Kagari Main Branch 銀座 篝 本店
(鸡白汤独具特色,扩席后排队速度也快)
3星: Kyūshū Jangara Ginza 九州じゃんがら
(相对普通,九州风味就是鸡猪融合汤底)
😊寿司:
5星: Sushi no Midori Ginza 寿司の美登利
(寿司拼盘性价比无敌,排队相对友好而且可预定,鱼虾贝品种丰富)
4.5星: Nemuro Hanamaru Ginza 回転寿司 根室花まる
(当家的甜虾/双层鲜贝/Tuna中腹都无比美味,不懂日语就需要临时做些功课,气氛好)
😊百年乌冬面:
4.5星: Godaime Hanayama Udon 五代目 花山うどん
(抛开排队来说,那个乌冬面是很美味也值得一试)
😊甜品店:
4.5星: SALON GINZA SABOU
(所有人都是冲着那个抹茶方盒子去的,里面的美妙组合加上脆白巧真的很赞)
4.5星: Nakamura Tokichi 中村藤吉本店
(百年经典抹茶老店,点什么都不会踩雷)
3.5星: 銀座 芋山
(红薯甜品专门店,路过可以一试)
😊关东煮:
4.5星: Oden Ore-no Dashi おでん 俺のだし
(非常有个性的店名,配上很多鲜掉眉毛的名物,没有idea就照着菜单上有大拇指的点就对了,小哥最后推荐的隐藏菜单上的茄子味冰淇淋绝赞!)
😊居酒屋/烧鸟:
4星: Kushiyaki Bistro Fukumimi Ginza 串焼BISTRO 福みみ
(各种烧鸟都水平达标,菜单上的其他食物也都很有特色,适合多人聚餐)
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畅游旅行日本美
2023-05-01 10:54
东京米其林拉面指南
今天为大家介绍的是日本的国民美食——拉面🍜!
乍一听,这种平民美食似乎与米其林并不沾边。但是在东京,有三家对于拉面钻研至深的店铺,一同将拉面推上了米其林的世界。就让我们一同来认识这三家风格各不相同但同样有着惊人美味的顶级拉面吧!🌟
1⃣️:SOBA HOUSE 金色不如帰(米其林1🌟)
高雅食材的组合和碰撞是米其林料理的一大特色。☯️
这家店也正是深谙此道,这里的招牌菜品「真鲷蛤蜊盐味拉面」正是以真鲷、蛤蜊、瑶柱等顶级水产,通过精心熬制凝聚成拉面的这一锅鲜美高汤。海鲜的鲜美和清甜结合上配料的松露橄橄榄油,激发出了高雅而浓郁的香气。🐟
叉烧肉也是选用伊比利猪精心制作,软糯的同时也留下一丝弹牙紧致的口感。🥩
食材间鲜味的组合与堆叠,食材处理的手法与调味都是独具特色。这家店也正是以拉面中少见的鲜美和优雅摘得米其林桂冠吧。🏅️
2⃣️:創作麺工房 鳴龍
比起金色不如归的纤细和优雅的鲜美,鸣龙家的拉面风格就是极致的浓香的暴力。💪
这里的招牌菜品正式香醇味浓的「日式担担面」。比起国内的担担面,日式的担担面加入了各色汤底,使得味道更加香浓。🍜
鸣龙家的汤底在木鱼花和蔬菜熬制的鲜汤的基础上,又加入了蛤蜊和小蚬子。在香醇的基础上也增加了一丝海洋的弹性。🐚
芝麻口味的担担面搭配浓郁高汤,这种浓缩的香浓最适合的便是可以最好的包裹汤汁的劲道细面。小麦粉的麦香裹着厚厚的汤汁,一口下去就能体会到让人近乎昏迷的香浓。🐉
3⃣️:銀座 八五
这家仅有8.5平大小,6个座位的小店能够登上米其林的水平不得不说是一个奇迹。💺
而奇迹发生的契机可能也正是身为原法餐厨师的老板。从法式清汤中获得了灵感,异国风味的鲜香配合上日式面条的麦香,竟碰撞出了全新的火花。土鸡肉和鸭肉鸭骨作底,在此基础上加入昆布,香菇,番茄干和火腿等种种浓缩了鲜美的食材,凝聚出了全新的风味。🦆
不使用日本传统的酱料,只是利用一锅鲜美高汤,便完成了这一碗神奇的拉面✨这绝对称得上是日本拉面届全新的创新口味。
p.s.以上店铺均排队等候时间很长,建议提前前往。
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菜里没有EDU
2021-11-08 00:24
日本拉面02|银座必吃黄金上汤拉面
这次专程来品尝凭借【黄金上汤】一炮而红的银座八五
连续两年荣登tabelog「拉面百名店」排行榜,并迅速获得米其林指南推介,还是日剧《爱吃拉面的小泉同学》拍摄取景地。
啧~名头很大,平日内中午12点多前面有十几位在排队,到1点15分店员桑就出来到队尾鞠躬道歉表示汤头已经告罄。看着一大波人沮丧的离开➕羡慕的眼神。无疑将我的期待值拉满🤔
法餐出身的主厨立志于熬出一碗“不必依靠酱底”的极致汤头,于是他就发现了很会煲汤的我兔的“上汤”原材料—金华火腿(夸一下真有品味啊),加上意呆利的高级生火腿,贝类,番茄干,鸭肉,土鸡(名古屋cochin)等熬煮而成。
拉面入口,首先感受到味道是高雅的贝类气息与清爽浓郁的鸡汤香气,很香很醇厚。
第二口后复杂多元又细腻的香气扑鼻而来,问了下主厨很热情的讲解是大约是因为叉烧上的产自马达加斯加的鱼子酱山胡椒(一种长得像鱼子酱的胡椒品种),融合在汤头后,整碗汤的「轮廓」就更加清晰,非常提味!妙妙妙~
面条选用老字号面厂的「浅草开化楼」,淡黄色的柔韧细直面。
现点后即刻炙烤的厚实叉烧,脆爽无纤维的笋干,与九条葱葱花,每一样都花了心思丝毫不马虎。
要说缺点的话:汤头真的无敌烫!!!🔥
刚端上桌的前几分钟简直没法吃😅,我们两人先是尴尬而不失礼貌的假装喝水,然后在主厨温暖期待的注视下不得不大口吹面才开始享用。
观察了一下左右两边的日本客人全部喝完了汤头,那碗真是比舔过了还干净。
男票觉得喝到汤底咸了些,不过也是正常,毕竟盐味拉面
🚏
银座八五
東京都中央区銀座3丁目14−2
营业时间:11:00-15:00 17:00-21:00
⚠️一般中午1点多就会告罄,赶早呀旁友们!
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管家的日子
2022-07-14 17:33
這一碗特製中華そば,值得排隊一小時⋯⋯
上個月去「銀座八五」,結果雙休日休息,昨日又是雨天,想著應該不會有很多人排隊吧,然而我又錯了⋯⋯
十點半前從日比谷線東銀座上來,從劇場出口出來後左轉,一直朝前走,就看到有人在排隊了,數了一下前面的客人,一共有15位,正好第二輪,不到二分鐘,後面一下來了十個人排隊,暗喜自己還好走路的步伐比較快⋯⋯
那時候一直住在築地,「銀座八五」開業的時候我就來吃過了,每年來吃上一碗,去年因為在東京的時間少而沒有來,媒體介紹這家麵店的主廚之前是法餐廚師,是什麼契機讓他現在來做一家八個座位的麵館,在常人看來知道是勇氣,而對他來說,只是想做,沒有故事中的故事,只有心里既定的理想和目標,胸有成竹的做好一碗麵⋯⋯
第一次來吃這碗麵的時候,就會喝到我非常熟悉的火腿料的味道,湯底的製作自然是用了法餐不可缺少的大量蔬菜底,還有家禽,金色的湯底,漂亮的油花,主廚煮麵後把麵甩乾後,用了心思在碗裡整理好麵條,放上配料端在我面前⋯⋯
前前後後也就吃過四碗,每次都是點「特製中華そば」,這二年由於食材漲價,麵也調整到了1400円,我喜歡這碗麵的另外原因就是麵條的好,這幾年,日本拉麵店的麵條的製作越來越好,尤其是這次來吃了不少好吃的拉麵後,對麵條的印象大為改觀⋯⋯
習慣都是第一口先喝湯,後吃麵,然後再吃配料,昨天非常有意思的是旁邊一位食客的麵を啜る音特別大,當然我也不小,這種聲音在麵店都特別正常,只是聽到這麼大聲音也是第一次,隨即店裡的麵を啜る音都提高了⋯⋯
這一刻的麵を啜る音是幸福的⋯⋯
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周末觅食的小张
2022-07-09 12:46
东京美食「星」光闪耀的黄金上汤
其实五月份的时候就打算来吃了,奈何营业时间飘忽不定,五 六两个月都是周六周末双休…也是在第一时间看了七月份的营业时间,今天刚好营业就毫不犹豫的来了
日本人的排队水平也是不断刷新着我的认知,10点15左右到的时候前面就有21个人,开门的时候后面大概有30个人左右,然后11点20分的时候今日分的スープ就已经卖完了,可见人气是相当的高👍👍
我大约是12点左右进去的,如果不想等太长时间的朋友强烈建议10点之前来排队
日式的木质门脸,简约而不失优雅,店内六个座位是白色椅垫包裹着的高脚椅,与桌面相契合的桌布上整齐摆放着餐具,店内恬静的古典音乐中夹杂着柔和的灯光,让人不禁感叹这真的是一家拉面店吗
店主作为曾经的法式主厨,退休后由于单独出店的情况下,食材无法达到预想的标准,改而开了这家拉面店,经过长年累月的经验和钻研,打破了传统日式拉面酱料打底的常识,用食材本身的美味来完成的黄金上汤,使得刚开业不久就获得了米其林一星的称号👍👍
金华火腿,鸡,鸭,贝,番茄,蘑菇,海带等多种食材用法国海盐调味,熬制两天而成的金黄透明汤底,上面漂浮着淡淡的油花,入口的一瞬间就惊艳到了,老铺浅草开化楼所提供的细面丝毫不影响汤的口感,与特制调味料一起真空包装的叉烧经过低温烹煮而产生的美味也是法式料理的精髓,后切笋干吃起来也不费劲,定番的半熟鸡蛋和嫩绿的九条葱都给人近乎完美的感觉,特制叉烧饭中加入黄金上汤,配合葱白加上淡淡的芥末调味,绝对让你觉得不虚此行👍👍
銀座 八五
地址:中央区銀座3丁目14-2 第一はなぶさビル1F
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吴虾饺
2021-12-13 21:31
银座|八五 冬天了、吃拉面么?排队的那种
周一中午、我小看了东京的闲人们
从东银座下车、五代目的乌冬店在排队
YOU在排队、还有某个我不认识的店也在排队
然后、八五的队是最长的
笑不出来
他家本来是发整理券的
现在改成了排队制
真的是长长长长长长长队伍了
点了特製中華そば
从1050日币涨到1400日币了
嘛、也合情合理
通货膨胀、物价飞涨的时代
他家的饭貌似也挺出名的
但是碳水➕碳水的组合、我至今无法适应
刚进店真的是浓浓的一股鸡汤味飘在空气中
和你妈在厨房里煮鸡汤一个味
然后、定睛一看
好家伙!就六个座位
难怪外面排那么长长长长长长长的队了
日本的拉面重心一直是汤底
他家的汤底也是主厨费心研制了很久
用了金华火腿(识货)、鸭、鸡、贝类、大量蔬菜等一起熬制而成
汤底呈金色、清澈见底、飘着漂亮的油花
这么多好料、汤肯定是鲜的
调味倒也合适、吃到最后我也没觉得咸
但是我觉得正是因为用的料太多了
导致于哪种都不够突出
叉烧倒是深得我心
两大块叉烧、不油不腻、极为满足
些许胡椒更是另叉烧更为出色
笋也清爽可口
半熟的玉子蛋也是拉面的标配
葱绿丰富了颜色
拉面拉面、面其实也挺重要的
他家的面是浅草开化楼提供的、非自制
柔软却也有韧劲
细面也更容易挂上汤
下午1点半左右上午的汤就卖完了
晚上6点不到、晚上的汤也卖完了
看来不早些排队是真的吃不上
冬天了、吃拉面么?排队的那种
银座|八五
📍 東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル 1F
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YOAZHUBI
2022-10-07 11:38
东京吃饭记录-22
店名:銀座 八五
图片:13P原相机
价格:正常的拉面1400
评价:食べログ3.93,某下着大雨的工作日在寒风中排了一个半小时才吃到
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大白鯊來了
2023-01-29 12:44
東京|銀座八五拉麵
好吃指數:🥢🥢🥢🥢🥢
米其林一星(2022東京只有3家拉麵店榮獲一星)
Tabelog 評分3.94/5(3.5分以上在日本算好吃)
Tabelog 2022百名店
主廚曾在京都高級酒店擔任行政主廚。
開門時間是早上11點,10點去到已經有差不多20人排在前面,最後等了150分鐘才進去。
八五店內只有6個座位,只做3款拉麵,我點了最貴的特製中華拉麵,不過也就大概70人民幣。
味道:好吃,雞湯底,看著清淡,喝起來口感有層次,有醬油的鹹,有魚湯和雞湯的甜,甜鹹的口感恰到好處。配料有流心蛋和叉燒,叉燒很驚喜,肥瘦分佈各半,剛入口是吃口感,後面有淡淡的香料味。麵條偏幼,但很有嚼勁,不會很軟。
建議:
好吃,值得一試,但是排隊150分鐘有點瘋,而且不到11點就截止排隊了,最好提早2小時排隊,而且不要再太冷太熱的時候排隊,吹冷風2.5小時真的生不如死。
店名:銀座 八五
開門時間:11:00~賣完 星期六日休息
預約:不可預約
地址:東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル 1F
消費:50-100人民幣
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Nico在日本
2022-01-04 20:38
被米其林指南登载过的拉面店——银座八五
因为店里的面积是8.5坪,所以店名叫银座八五。
在2020年的米其林东京指南里被登载,人气很高。
据说这家店汤用完就会结束营业,经常排长队,
所以就找了一个下雨天去😊
大概是下午1点左右到达的,
我们到了之后,背后就放了个结束营业的牌子,
我们是zui后一组客人,简直太lucky啦
不过还是排了大概20分钟,
才吃上了这一碗拉面。
·
它汤底是用鸭,名古屋的品种🐔(名古屋コーチン),
再加上贝类、海带、干番茄等材料,
用2天的时间熬成清澈的汤底
没有使用盐,而是使用生火腿来提出盐
因为店主以前是在法国料理的厨师,
所以他的拉面有很多源自西餐的灵感。
汤底鲜得恰到好处,不会过咸,
很适合冬天,可以大口大口喝汤。
吃完不会觉得腻,喉咙也不会堵。
个人更喜欢它家的叉烧饭,叉烧肉很嫩,
把饭倒进汤里当作汤泡饭吃,
是我好的那一口
Zui后还会给你端上一杯ほうじ茶,很贴心。
是值得一试的拉面店。
·
📍〒104-0061 東京都中央区銀座3丁目14−2
☎03-6228-4141
💰人均:1200日元
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呀哈哈_936
2023-04-08 19:15
银座八五&入鹿 当你吃拉面的时候你在想什么
拉面于我来说可谓是贯穿日本之旅的关键,好几年前,我排了当时有生以来最长的队,那家拉面店叫面屋 彩未。但是回想历史,我早已不记得在那个天寒地冻的一月,我到底排了多久?当时的一碗拉面又标价多少?
唯一可以肯定的是,至此之后,拉面店的队伍越来越长(还不止是在东京),拉面的价格也翻了一倍。当然,排队最长的还是东京…
东京的拉面店这几年经历了比较激烈的竞争和淘汰,头把交椅也易手数次,除了Homemade Ramen 麦苗这样的常青树,出现了很多地址偏僻、排队较长的新店
选了两家去试试,筛选的标准有二,1)周围有逛街的地方、2)有除了拉面以外的亮点,因此选了银座八五和入鹿
首先,我想说,两家店排队时间都太长。这可真是东京拉面店的恶习啊,搞个8-12人位,让人等一两个小时…为了一碗拉面,简直岂有此理!
银座八五选择有限,选择了特制中华荞麦面,淡口酱油汤底+叉烧+蛋,没有配饭;入鹿在柚子盐和酱油汤底里还是选择了酱油汤底,浓口酱油+肉丸子+慢煮鸡肉和鸭胸之类的+蛋,也选择了超多葱味增肉酱饭
入鹿的所有丸子和肉类都有不同的口感和风味,还算是蛮特别的;但银座八五的叉烧是恰到好处、无可挑剔。入鹿的超多葱味增肉酱饭就比较差强人意了,没啥可提的
汤底方面,两家的汤都喝完了,可能也是八五更胜一筹,风味更清淡、高级些
面条则各有特色、难分高下
两碗面价格分别是八五1400yen和入鹿1800yen
去八五的话,走三分钟可以遇到盆栽咖啡,味道还可以,店里有一颗盆栽;入鹿的话,周围没什么特别值得喝的,如果要去到六本木hills方向,可以获得春水堂奶茶一杯
拉面就是这样,即使吃了这么多碗,也不存在什么完美的体验,而且排队时间也很长,但是却坚持没放弃…
就像今天早上吃拉面之前,我又去跑了7公里,虽然这么多年减肥是个零和游戏,但我已经习惯跑步、乐此不疲。我和某人说,你知道村上春树当时写本书说他跑步,他跑的时候到底在想什么?我说,我看完感觉,他啥也没想
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周末觅食的小张
2022-07-23 13:57
东京美食爱上米其林拉面店里的叉烧饭?
话说回来这应该是来吃的第三家米其林拉面了,鱼和蛤蜊为基础金色不如归,高品质食材激发出黄金上汤的银座八五,这次轮到了口感多层次,连续五年获得米其林一星的鸣龙担担面👍👍
因为店铺所在的楼外部工事中,所以现在来客都在马路对面排队。和一般的人气店大致相同,开门的时候大约有20多个人排队了。店内没数错的话应该是12个座位,大家可以参考一下选择来点时间🤭🤭
店铺内饰应该是近期装修过,整洁而舒适,全新的点餐机操作起来也是非常容易。坐在カウンター席的话整个料理过程都能尽收眼里,没有过多的交流,步步彰显着熟练和仔细👍👍
浓缩鸡,猪,海带,牡蠣等食材的精华辅以酱油汤底,辅以特制辣油,看起来就很有食欲,嫩绿的葱丝周围布满漂亮的油花并散发着诱人的香气。先尝一口汤,黑醋和苹果醋带来的酸味不断刺激着味蕾,而且由于独家清汤的原因喝起来不会有油腻感。稍硬的细面包裹着香甜的麻酱,当中夹杂着花生碎和吸满汤汁的大块肉馅,丰富的口感不禁让人大口朵颐。叉烧饭上先是淋上特制酱汁,然后是整整三秒中的わさびマヨネーズ,最后加上欧芹碎调味和装饰。不得不说一句应该是我最近在拉面店吃饭的最好吃的叉烧饭了,此时任何华丽的话语都略显苍白,而且端上来之前店员会细心的擦去碗边多余的酱汁,不禁让我与店员相视一笑🤭🤭
网上的评价褒贬不一,其实还是那句话,任何一家店都很难做到让所有人都喜欢,只有亲身尝试之后才能给出属于自己的答案!😁 😁
創作麺工房 鳴龍
地址:豊島区南大塚2丁目34-4SKY南大塚1F
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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玩转霓虹
2023-04-29 18:13
东京6家人气神社
神社⛩️文化是日本的传统文化,据说粗略统计日本国内大大小小的神社大概有12万个 。日本人新年的时候都要去神社拜一拜🙏,不少人去神社会买一些御守祈求所愿[福R]。
⭐1.明治神宫:求健康[两颗心R]
非常大的神社,位于涩谷市中心,游客很多。感觉像是在森林公园,参天古树🌲林立,很多人在这里祈福,运气好的时候能看到年轻夫妇💑在这里举行传统的日式婚礼🎎,园内有个小秘境记得绕进去,花五百日币💴而已。
⭐2.夫妇木神社:求子[两颗心R]
这个神社以婚姻🎎和生子👶得名,祈祷平安生产。是当地人喜爱的小神社~
⭐3.皆中稲荷神社:求财[两颗心R]
处在闹市中的神社不大但挺明亮,是作为彩票中奖、生意兴隆等开金运的热门神社🎯,供奉的是赌神🎲。可能由于地理位置在“韩国城”🇰🇷,有很多年轻女孩儿前来祈求偶像的演唱会门票🎫。
⭐4.东京大神宫:求姻缘[两颗心R]
神社很美,以爱情运❤️得名。是日本最早举行神道婚礼💒的神社,神社内基本上都是女生[集美R]。场地虽小但是维护的很好👍
⭐5.浅草寺:逢考必过[两颗心R]
东京最古老的寺庙,外国游客的打卡 圣地,当然本地人也相当多…有很有特色的日式夜市🍡,来东京必到的景点!
⭐6.龟户天神社:求合格,转运[两颗心R]
关东三大神社之一,作为花神社[郁金香R]得名,当紫藤花盛开的时候被选为东京100景之一。供奉着学问之神,历史悠久。每逢考试季里面挤满了学子[学生党R],离车站🚉很近。
东京 · 明治神宫
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岚博日本旅行包
2023-03-15 12:24
目黑川樱花节将时隔约 4 年再次举办 兴奋啦
目黑川是东京最受欢迎的赏樱胜地之一
尤其是从中目黑站到池尻大桥站,一边悠闲地散步一边赏花的人很多,沿岸的餐厅也有摊位,每年都非常热闹。
🌸目黑川樱花季,让你一次看遍多种樱花!这里有八重樱、枝垂樱、山樱等多种樱花品种,每一种都有其独特的美丽和魅力。
✨每年都会吸引众多游客前来赏花。建议提前规划好路线,避免人流拥挤的高峰期。
🌸樱花季期间,河岸两侧的商家也会推出特别的美食和活动,让你在欣赏樱花的同时也能享受到美食和娱乐。
💫不仅可以在白天欣赏到樱花的美丽,夜晚的目黑川也会被灯光点亮,营造出浪漫的氛围。
☕️目黑川河畔还有许多公园和庭院,比如著名的目黑川绿道,提供了许多可以散步、休憩的场所。
📸想要拍出完美的樱花照片?可以提前准备好一些拍摄技巧,比如调整光圈和快门速度,寻找合适的拍摄角度等等。
🎉无论你是想去欣赏樱花、散步、拍照或是品尝美食,目黑川都是一个绝佳的选择。让你有一个难忘的目黑川樱花季体验。
開花予想日:3月15日
五分开花:3月23日
満開:3月27日
桜吹雪:3月31日
入場時間:无
门票:无
地址:東京都目黒区大橋一丁目10番地先〜目黒区下目黒二丁目9番先
东京 · 目黑川沿岸的一排樱花树
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sweetsnano
2020-06-26 14:04
日本景点|東京超夢幻水族館樂園
海底世界的❤︎神奇通道❤︎
而東京品川站高輪口步行約2分鐘的水族館樂園「Maxell Aqua Park 品川」,更是夢幻首選!有人氣打卡點水母館、令人屏息的海中隧道、音樂聲光動感十足的海豚秀外,更是世界少見結合遊樂園的水族館,不管是親子行或是情侶約會都超推薦❤︎
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📍 東京都港区高輪4-10-30(品川王子大飯店內)
⏰營業時間:10:00~22:00(最終入場時間為21:00,營業時間依時期會有變更)
东京 · 品川王子大饭店
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hiro桑
2023-04-30 00:31
这么厚的牛舌啊、附上menu价格
旅行中的地道美食 东京 新宿
老规矩车站和店铺地址码下面了👇
目前还是日本美食爱好者的热门话题打卡店。不过感觉在新宿很快会被游客淹没😂
🌟乍一看有点小贵,但吃过肉的质量就还是会觉得物有所值。
🌟牛舌爱好者必来,店家说究极厚切套餐贵是因为只用了每个牛舌最好的那部分,一个牛舌才多大,部位稀有少量所以就贵一些。国内这个价格吃到这样的牛舌简直不可能。
🌟A5黑毛和牛烧肉,是由厨师烤完上菜的。好的肉有讲究的烤法,鲜嫩多汁。
🌟日本吃牛舌,一般只沾柠檬汁或盐。这样可以更好体现牛肉的鲜美。
🌟🌟🌟中午吃定食,大家都比较赶时间,人也多。店家有写,吃定时请尽量控制在1小时内。
📍【牛たんの檸檬】
新宿区西新宿7-16-12 YSビル 地下1F
🈺🕘 中午11:30-15:00
晚上17:00-22:00(L.O21:00)
周五-日 晚上延长1小时
接受预约哦☎️03-6279-3997
🚃JR新宿站西口 徒步6分钟
西武新宿站 徒步5分钟
大江户线新宿西口沾D5出口 徒步2分钟
东京 · 新宿焼肉 牛たんの檸檬
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大脸表妹
2019-05-29 15:10
在浅草寺30元吃到美味的鳗鱼饭‼️
暑假去日本的鳗鱼爱好者🤩千万别错过【名代宇奈とと】虽然已经属于网红级别的餐厅,但口味依旧不差!500円就能吃到鲜嫩的鳗鱼饭🤤烤出来的鳗鱼口感真的绝了!是我吃过的性价比最高的一家店!(500円相当于人名币30左右)
🐟
鳗鱼用着古朴的酱烤做法,表皮干脆肉质软糯,鳗鱼配上浸满店家自制酱汁的米饭,一勺饭上配一小块鳗鱼!一口咬下去!好吃到脑袋再放烟花💥这家店甜味掌握的很好,空口吃鳗鱼也不会让人觉得腻!配上米饭那真的绝了!
🐟
除了鳗鱼还有茶泡饭喔!大家也可以试一下~
📍烤鳗鱼放点辣椒面和胡椒面能提味儿哟!店里还配有鳗鱼汁,觉得饭不够味道还可以加喔!
东京 · Unatoto (名代 宇奈とと)
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Paipai白白
2023-02-09 16:06
去东京迪士尼之前,你必须知道的事
🌟东京迪士尼是zui特别的迪士尼,它是由迪士尼授权IP的日本游乐园,所以这里的纪念品总是more卡哇伊,也有很多颠覆迪士尼角色的有趣设计
🎡既然这里是日本游乐园,那抱着野餐郊游的心态绝对不会错🎒带点饭卷、野餐垫、水壶,不推不挤等着看游行太舒服啦🍙
好啦,Let’s GO
1️⃣🎫线上购买门票
东京迪士尼的票价随着假日和节日是浮动的,而且也没有折扣,在官网或是购票平台上买票都是可以的☑️ 到现场直接扫码就可以入场,节省排队时间⏰
2️⃣📲Tokyo Disney Resort APP
提前下载官方APP,有Disneyland和DisneySea两个园区地图,也会显示设施排队时间及活动行程👸🏻游行通常是13:00、15:30、18:15 🎉夜晚的烟火或光雕秀在20:40⚠️实际以当天公布时间为主!
3️⃣🐝FastPass机制
东京迪士尼已经取消免费抽快速通关了⭕️现在只有付费版的DisneyPremierAccess和StandbyPass,可以通过APP购买和预约💰
4️⃣🚞舞浜站换乘迪士尼列车
从舞浜车站转乘迪士尼列车,单程票价260日圆,可以一次买好来回票,回程会比较方便!
5️⃣🥤园区餐厅
✨Magical Market🍕披萨小食专卖店,我觉得薯球比较好吃
✨The Skipper’s Galley🍗 烟熏火鸡腿是迪士尼招牌,必吃🍺
✨Tomorrowland Terrace🍟 有米奇造型汉堡🍔
✨蜂蜜爆米花也可以买,甜甜的好快乐哈哈🍿️
-
最后悔的是没带野餐垫~游行一定不要错过 🎊东京迪士尼的游行像是一场表演,大家都很有秩序地在两边坐好,完全不会挡住视线 🪩奥兰多迪士尼的游行像是大型PARTY,所有人跟着角色们一起跳舞拍手,两种完全不同氛围,我都很喜欢💕
🎢至于设施有哪些好玩我就不推荐啦,每个人去都有自己适合玩的 我只能说东京的飞越太空山真的太旧了!还是上海迪士尼的创急速光轮比较好玩🏍️
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东京 · 东京迪士尼乐园正门入口
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快帮行
2023-04-25 22:16
日本旅行|东京必逛个市集&步行街攻略
Tokyo东京,Japan日本
·
1⃣️吉祥寺
📝きちじょうじ
🎨从吉卜力 美术馆一路穿越到井之头恩赐公园 林间小径,也可以漫步到吉祥寺 站旁的口琴横丁街道,杂货美食应有尽有!
·
2⃣️池袋
💮海外游客比较少,但却是东京人的逛街天堂,也是动漫迷、亲子旅游必来之地!
💡打卡地:池袋西武百货 東武百貨
·
3⃣️涩谷
📝shibuya
一定要来看涩谷站前十字路口人来人往的经典一幕🎬,还有一等就是十年的忠犬八公。
·
4⃣️新宿
📝しんじゅく
有霓虹灯下的街道、热闹喧嚣的音乐厅🎵和人群涌动的购物中心~
💡打卡地:东京伊势丹 LUMINE NEWoMan
·
5⃣️惠比寿
📝Ebisu |えびす
据说日本艺人经常来,无论是想品酒🍷还是逛街都值得去!
💡打卡地:惠比寿花园 广场、南桥
·
6⃣️表参道
📝omotesando
明治神宫前方的一段林荫大道,🌴从原宿延伸到青山,可以说是「日本小巴黎」
💡打卡地:表参道Hills
·
7⃣️代官山
📝daikanyama
经常可见时髦的女性在此购物🛍️,流露出来的是一种低调但具生活风情的欧风质感街区!
·
8⃣️自由之丘
漫步在街道,逛逛两旁杂货铺,📸️适合悠闲散步的好地方~
·
9⃣️六本木
🖼️街上的米其林餐厅、美术馆和剧场酝酿出一股具有吸引力的都会风情~
打卡地:六本木之丘 森美术馆 森大厦
·
🔟清澄白河
超好逛的小街,可以参观深川江户资料馆和可以沉淀心灵的清澄庭园👍
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东京 · Yodobashi-Kichijoji (ヨドバシカメラ マルチメディア吉祥寺)
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爱吃西红柿上学版
2022-12-13 16:51
东京酒鬼日记7|渋谷日式烧鸟工房居酒屋
在涩谷逛完街该吃点什么呢!
【博多串焼き・野菜巻き工房 ごりょんさん】
以往提起博多总会想起拉面🍜
没想到还做日式串焼き呢🍻
🍺
店铺在地下,热闹的氛围充满了烟火气,串烧就摆在面前的盘子里可以自己挑选~
·肉食动物在这里一定能得到满足,蔬菜卷也好吃,レタス巻き美味しかった!
・开放式的吧台,可以看到师傅热火朝天的烤串儿
野菜卷6串任选套餐1200円 肉巻き8串任选1700円
比吃中华烧烤划算多了😍😍还有もつ鍋1400円起~除了单品之外也有コース,酒类普遍500円1杯
不过店里太忙了 上菜有点慢😭为了好吃的还是可以忍受一下不想排队的话,一定要提前打电话预约哦!超级火爆
🎫人均:4000
📌東京都渋谷区渋谷1-6-3 ヴィラファースト渋谷B1渋谷駅[宮益坂方面エレベータ]から徒歩約4分
东京 · 博多串焼き・野菜巻き専門店 ごちそうさん
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HOPE设计灵感
2022-08-28 07:14
東京「草間彌生美術館」 | 477。
地點:東京都新宿区弁天町107
2017年10月剛開幕的「草間彌生美術館」由地下一樓到地上五樓構成,館內設有展覽室、體驗型裝置藝術、戶外展示空間、周邊商品店和資料閱覽空間。館長由多摩美術大學校長建畠哲擔任。預定一年會有兩次的主題展覽,加上演講座談會等活動,將草間彌生作品中的「世界和平」與「人間愛」的訊息廣為流傳,希望不分男女老幼,都能更加接近與愛上現代美術。
二樓、三樓不能拍照,主要展示的是草間彌生的畫作。
二樓展示的作品主要時期是從2005年到2007年之間的創作;
三樓則是集中在2013到2017年的最新作品。
可以拍照的樓層是四樓、五樓(戶外屋頂)。
四樓只展示一件作品,走進在暗房中,在光影中,陳列著草間彌生最愛的南瓜。
作品名稱「無限の彼方へかぼちゃは愛を叫んでゆく」。
到了五樓,會先經過草間彌生的年表簡介,以及一旁書架上陳列著相關著作。
最後走到戶外,就會見到藍天之下一粒閃閃發亮的金南瓜。
請注意,門票必須事先在網路上預約日期和時段,才能進場。一樓的禮品部門,也必須有門票才能入場購買。
如果你沒有門票,其實就不用特地跑一趟了,因為到現場也只能在門外拍拍外觀。
东京 · 草间弥生美术馆
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罐子的旅行笔记
2023-04-14 22:50
4.24-5.1自由行行程
希望有经验的大神能给些建议[合十R][合十R]
Day1 上海-东京 4.24
- [ ] 下午
✈️15.00-19.00 上海浦东-东京成田
- [ ] 晚上
🚝成田机场-东京站 全程60分钟
🚇东京站-银座 全程20分钟
🏨办理入住
🍽️秋叶原吃宵夜
Day2 东京 4.25
- [ ] 上午
🏯浅草寺
🗼晴空塔
- [ ] 下午
🛍️银座
📍秋叶原
- [ ] 晚上
🛍️银座
🏨东京
Day3 东京-富士山 4.26
🚝7.30出发 东京站-河口湖站 全程2小时
🚶河口湖站附近罗森便利店打卡
🚶忍野八海
🚶途径下吉田拍照面
🚶新仓上午山浅间神社
🚶日川时计店
🚶月江寺—河口湖
♨️ 富士眺望の湯
🏨东京
Day4 东京-神奈川 4.27
🚇前往新宿 小田急线处买一日通票$1640(新宿-藤泽)
🚝前往藤泽 全程40分钟
📍江之岛
📍镰仓高校
🌊七里滨
📍镰仓大佛
📍鹤岗八幡宫
🍽️小町通
🚝镰仓-东京 全程70分钟
🏨东京
day5 涩谷 4.28
- [ ] 上午
🚇原宿
🚶表参道
🚇南青山
- [ ] 下午
🚇涩谷
🌃涩谷shibuya sky
🚇新宿
🏨东京
day6 横滨 4.29
🚇 樱木町站
🚡air cabin空中缆车
🛍️ yokohama world porter商场
📍泡面博物馆
📍横滨红砖市场
📍DUNDAM FACTORY YOKOHAMA高达
🍽️中华街
🚝横滨站-京都 全程3.5小时
🏨京都
day7 京都-大阪 4.30
🏯清水寺
🚝京都-大阪 全程40分钟
🛍️心斋桥
🍽️道崛顿
备选
🛍️梅田(高端购物)
🌃梅田蓝天大厦(俯瞰大阪夜景)
🏨大阪
day8 大阪-上海 5.1
✈️20.15-22.00 大阪-上海浦东
东京 · 东京晴空塔
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Jariay
2023-05-10 21:17
绝景日本 | 东京都 | teamlab planets
再回东京 你绝对不能错过的地方之一
绝对要把这里加进你的打卡名单
关上门 焊死了一定要去的地方!
.
Teamlab多年的经营之下
台场和丰州的两个展厅深入人心
在三年之前便已经是热门地点
随着台场改造和拆迁
在东京都内重开业之前
丰州的teamlab成为独苗
也是体验感最的teamlab之一了
.
黑暗的空间里 光脚去感受脚下地面的不断变换
水,光,柔软,坚硬
这三年期间新开放的几个展厅
绝对是你二刷的最佳理由
虽然回归之后的这里经常人满为患
但是错开高峰时间 等个无人场景也不是那么难的事情
东京 · teamLab Planets Tokyo
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Kyomi萨摩耶
2022-08-25 06:43
来涩谷看八公
“你不用再等了,他不会回来了”😭
-《忠犬八公》
Hachiko雕像就在涩谷站,一出地铁就可以看到。忠犬八公真是看一遍哭一遍,来东京特意来涩谷站看望下小八。
东京 · 忠犬八公像
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小鱼爱吃大虾
2023-04-18 19:55
筑地市场被捧得太高了
📍筑地场外市场
【虎杖海胆饭】海胆饭新鲜价格划算,五种海胆还是马粪最得我心,其他鱼生品质一般,建议只点海胆类
【Kitsuneya 牛丼 】甜甜酱油炖煮的牛肉很香有嚼劲搭配米饭很好吃就是早上吃有点heavy
【山长玉子烧】玉子很软蛋香十足但是很甜很甜很甜
推荐度🌟🌟
现在的筑地市场已经被过度商业化了,每家网红店排长队食物味道低于预期,体验感很差,不想排队的话千万不要来筑地市场,起个大早还是要排队2小时的我被深深伤到了築地市場
东京 · 筑地场外市场
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日本旅游私人订制
2022-08-26 19:02
日本 | 东京最好逛的阿美横町
😛😛😛上野车站一出来,远远的就能看到写着“アメ横”的看板,阿美横町可以说是从早到晚都很热闹的露天商店街。白天鱼贩与进口食品,茶屋等店家都非常有活力的招揽客人,到了晚上许多居酒屋前可以看到坐满刚下班的上班族开心小酌的模样,回转寿司,小吃店门口也是大排长龙等着享用美食的旅客
每天约有十万人造访,年末时为了办年货更是多到水泄不通。由于地点就接近JR上野站与京成上野站,范围极广却不易迷路。与其他商店街不同的地方在于是同时兼具在地人与旅客的需求,不管是想来买食材,还是体验边走边吃或大肆购物一番都能得到满足。
东京 · 阿美横丁商店街
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嘿我是墨尔本宇
2023-04-24 21:52
东京浅草寺最新榜单红榜vs黑榜
进门看到大灯笼🏮别急着进去!记得摸一摸雷门下面隐藏的龙珠(在龙眼的旁边)会发财哦💰
1⃣️进门糯唧唧的手工小圆子很好吃!!裹满了黄豆粉,和其他小团子口感不太一样, 更软糯更新鲜。五串400一人五串根本不够~🌟🌟🌟🌟🌟
2⃣️人形烧:选择有机器直接压制成了,馅儿一点甜腻没有很好吃,包裹的像是蛋糕胚🌟🌟
3⃣️日式菠萝包:这很好吃酥皮很脆,主要可以第一时间吃到新鲜出炉热腾腾的味道~很大一个!🌟🌟🌟🌟
4⃣️草莓大福:到处都是卖草莓大福的,找了一家排队人最多的。买的豆乳卡仕达酱上面放了一个草莓🍓就很简单的口味 你可以想象的到的味道🌟🌟🌟
5⃣️雷一茶🍵抹茶:抹茶冰淇淋很浓郁微苦微甜是我喜欢的浓郁口感。抹茶啤酒🍺很奇怪的搭配,但居然完全不难喝,还很惊喜。抹茶奶茶🥤很赞~ 珍珠很甜 奶茶微微苦(我点的无糖)刚好中和了~🌟🌟🌟🌟
6⃣️主街右侧小路的炸鸡🍗,只营业两三个小时,11点才开门,卖的飞快。很好吃啊😋嫩嫩的鸡肉可以选好几种口味。我点了一个是被炸米包裹着的,还有一个是正常的胡椒粉炸鸡🍗都好吃🌟🌟🌟🌟🌟
7⃣️茶和 家的抹茶冻好好吃🤤很厚重的抹茶粉和QQ的抹茶冻,像果冻口感又糯糯弹弹的,总之超好吃!冰淇淋是浓茶口味的,抹茶星人爱的不行😊😊🌟🌟🌟🌟🌟
8⃣️鳗鱼饭团🍙:不是很好找排队的人很多,很小一个已经涨价到了600,如果之前吃过鳗鱼饭的其实没必要专门找这家,小红书推的天花乱坠,吃到的口味感觉不如路边随便的一家鳗鱼饭好吃,就非常普通 甚至略带一丝腥气🌟🌟
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东京 · 浅草寺
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