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畅游旅行日本美
2023-05-01 10:54
东京米其林拉面指南
今天为大家介绍的是日本的国民美食——拉面🍜!
乍一听,这种平民美食似乎与米其林并不沾边。但是在东京,有三家对于拉面钻研至深的店铺,一同将拉面推上了米其林的世界。就让我们一同来认识这三家风格各不相同但同样有着惊人美味的顶级拉面吧!🌟
1⃣️:SOBA HOUSE 金色不如帰(米其林1🌟)
高雅食材的组合和碰撞是米其林料理的一大特色。☯️
这家店也正是深谙此道,这里的招牌菜品「真鲷蛤蜊盐味拉面」正是以真鲷、蛤蜊、瑶柱等顶级水产,通过精心熬制凝聚成拉面的这一锅鲜美高汤。海鲜的鲜美和清甜结合上配料的松露橄橄榄油,激发出了高雅而浓郁的香气。🐟
叉烧肉也是选用伊比利猪精心制作,软糯的同时也留下一丝弹牙紧致的口感。🥩
食材间鲜味的组合与堆叠,食材处理的手法与调味都是独具特色。这家店也正是以拉面中少见的鲜美和优雅摘得米其林桂冠吧。🏅️
2⃣️:創作麺工房 鳴龍
比起金色不如归的纤细和优雅的鲜美,鸣龙家的拉面风格就是极致的浓香的暴力。💪
这里的招牌菜品正式香醇味浓的「日式担担面」。比起国内的担担面,日式的担担面加入了各色汤底,使得味道更加香浓。🍜
鸣龙家的汤底在木鱼花和蔬菜熬制的鲜汤的基础上,又加入了蛤蜊和小蚬子。在香醇的基础上也增加了一丝海洋的弹性。🐚
芝麻口味的担担面搭配浓郁高汤,这种浓缩的香浓最适合的便是可以最好的包裹汤汁的劲道细面。小麦粉的麦香裹着厚厚的汤汁,一口下去就能体会到让人近乎昏迷的香浓。🐉
3⃣️:銀座 八五
这家仅有8.5平大小,6个座位的小店能够登上米其林的水平不得不说是一个奇迹。💺
而奇迹发生的契机可能也正是身为原法餐厨师的老板。从法式清汤中获得了灵感,异国风味的鲜香配合上日式面条的麦香,竟碰撞出了全新的火花。土鸡肉和鸭肉鸭骨作底,在此基础上加入昆布,香菇,番茄干和火腿等种种浓缩了鲜美的食材,凝聚出了全新的风味。🦆
不使用日本传统的酱料,只是利用一锅鲜美高汤,便完成了这一碗神奇的拉面✨这绝对称得上是日本拉面届全新的创新口味。
p.s.以上店铺均排队等候时间很长,建议提前前往。
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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吴虾饺
2021-12-13 21:31
银座|八五 冬天了、吃拉面么?排队的那种
周一中午、我小看了东京的闲人们
从东银座下车、五代目的乌冬店在排队
YOU在排队、还有某个我不认识的店也在排队
然后、八五的队是最长的
笑不出来
他家本来是发整理券的
现在改成了排队制
真的是长长长长长长长队伍了
点了特製中華そば
从1050日币涨到1400日币了
嘛、也合情合理
通货膨胀、物价飞涨的时代
他家的饭貌似也挺出名的
但是碳水➕碳水的组合、我至今无法适应
刚进店真的是浓浓的一股鸡汤味飘在空气中
和你妈在厨房里煮鸡汤一个味
然后、定睛一看
好家伙!就六个座位
难怪外面排那么长长长长长长长的队了
日本的拉面重心一直是汤底
他家的汤底也是主厨费心研制了很久
用了金华火腿(识货)、鸭、鸡、贝类、大量蔬菜等一起熬制而成
汤底呈金色、清澈见底、飘着漂亮的油花
这么多好料、汤肯定是鲜的
调味倒也合适、吃到最后我也没觉得咸
但是我觉得正是因为用的料太多了
导致于哪种都不够突出
叉烧倒是深得我心
两大块叉烧、不油不腻、极为满足
些许胡椒更是另叉烧更为出色
笋也清爽可口
半熟的玉子蛋也是拉面的标配
葱绿丰富了颜色
拉面拉面、面其实也挺重要的
他家的面是浅草开化楼提供的、非自制
柔软却也有韧劲
细面也更容易挂上汤
下午1点半左右上午的汤就卖完了
晚上6点不到、晚上的汤也卖完了
看来不早些排队是真的吃不上
冬天了、吃拉面么?排队的那种
银座|八五
📍 東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル 1F
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呀哈哈_936
2023-04-08 19:15
银座八五&入鹿 当你吃拉面的时候你在想什么
拉面于我来说可谓是贯穿日本之旅的关键,好几年前,我排了当时有生以来最长的队,那家拉面店叫面屋 彩未。但是回想历史,我早已不记得在那个天寒地冻的一月,我到底排了多久?当时的一碗拉面又标价多少?
唯一可以肯定的是,至此之后,拉面店的队伍越来越长(还不止是在东京),拉面的价格也翻了一倍。当然,排队最长的还是东京…
东京的拉面店这几年经历了比较激烈的竞争和淘汰,头把交椅也易手数次,除了Homemade Ramen 麦苗这样的常青树,出现了很多地址偏僻、排队较长的新店
选了两家去试试,筛选的标准有二,1)周围有逛街的地方、2)有除了拉面以外的亮点,因此选了银座八五和入鹿
首先,我想说,两家店排队时间都太长。这可真是东京拉面店的恶习啊,搞个8-12人位,让人等一两个小时…为了一碗拉面,简直岂有此理!
银座八五选择有限,选择了特制中华荞麦面,淡口酱油汤底+叉烧+蛋,没有配饭;入鹿在柚子盐和酱油汤底里还是选择了酱油汤底,浓口酱油+肉丸子+慢煮鸡肉和鸭胸之类的+蛋,也选择了超多葱味增肉酱饭
入鹿的所有丸子和肉类都有不同的口感和风味,还算是蛮特别的;但银座八五的叉烧是恰到好处、无可挑剔。入鹿的超多葱味增肉酱饭就比较差强人意了,没啥可提的
汤底方面,两家的汤都喝完了,可能也是八五更胜一筹,风味更清淡、高级些
面条则各有特色、难分高下
两碗面价格分别是八五1400yen和入鹿1800yen
去八五的话,走三分钟可以遇到盆栽咖啡,味道还可以,店里有一颗盆栽;入鹿的话,周围没什么特别值得喝的,如果要去到六本木hills方向,可以获得春水堂奶茶一杯
拉面就是这样,即使吃了这么多碗,也不存在什么完美的体验,而且排队时间也很长,但是却坚持没放弃…
就像今天早上吃拉面之前,我又去跑了7公里,虽然这么多年减肥是个零和游戏,但我已经习惯跑步、乐此不疲。我和某人说,你知道村上春树当时写本书说他跑步,他跑的时候到底在想什么?我说,我看完感觉,他啥也没想
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LeeBABE_9275
2022-11-26 19:07
比伯海莉东京银座同款拉面
咋说呢,作为一个不吃鸭的人,吃完八五硬生生在门口千呕了 10mins。
这个汤是鸭汤,喜欢鸭味的jrm 应该会很喜欢这家。咸
淡适中,但我真的不知道如何评价!喜欢鸭味就冲!
那个叉烧真的太好吃啦!不肥不腻!我是真的一点都不喜欢脂肪的油味,但是这个叉烧真的入口即化!不需要用太大力去嚼,抿一抿就在嘴里化开啦。
关于排队:建议大家也是10:30 就到,因为11:00到的话,排的人就很多了,大概需要等一个半小时。店里只有六个座位,快排到了就要进去自动贩卖机那买票,买完交给店员,然后再出去继续接着排。
店名:Chukasoba Ginza Hachigou 銀座八五
tit : 3 Chome-14-2 Ginza, Chuo City, Tokyo
104-0061
要是跟我一样笨笨,碰上了店休就可以去隔壁吃 udon!
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周末觅食的小张
2022-07-23 13:57
东京美食爱上米其林拉面店里的叉烧饭?
话说回来这应该是来吃的第三家米其林拉面了,鱼和蛤蜊为基础金色不如归,高品质食材激发出黄金上汤的银座八五,这次轮到了口感多层次,连续五年获得米其林一星的鸣龙担担面👍👍
因为店铺所在的楼外部工事中,所以现在来客都在马路对面排队。和一般的人气店大致相同,开门的时候大约有20多个人排队了。店内没数错的话应该是12个座位,大家可以参考一下选择来点时间🤭🤭
店铺内饰应该是近期装修过,整洁而舒适,全新的点餐机操作起来也是非常容易。坐在カウンター席的话整个料理过程都能尽收眼里,没有过多的交流,步步彰显着熟练和仔细👍👍
浓缩鸡,猪,海带,牡蠣等食材的精华辅以酱油汤底,辅以特制辣油,看起来就很有食欲,嫩绿的葱丝周围布满漂亮的油花并散发着诱人的香气。先尝一口汤,黑醋和苹果醋带来的酸味不断刺激着味蕾,而且由于独家清汤的原因喝起来不会有油腻感。稍硬的细面包裹着香甜的麻酱,当中夹杂着花生碎和吸满汤汁的大块肉馅,丰富的口感不禁让人大口朵颐。叉烧饭上先是淋上特制酱汁,然后是整整三秒中的わさびマヨネーズ,最后加上欧芹碎调味和装饰。不得不说一句应该是我最近在拉面店吃饭的最好吃的叉烧饭了,此时任何华丽的话语都略显苍白,而且端上来之前店员会细心的擦去碗边多余的酱汁,不禁让我与店员相视一笑🤭🤭
网上的评价褒贬不一,其实还是那句话,任何一家店都很难做到让所有人都喜欢,只有亲身尝试之后才能给出属于自己的答案!😁 😁
創作麺工房 鳴龍
地址:豊島区南大塚2丁目34-4SKY南大塚1F
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DanielQ
2023-03-09 08:49
俺の银座美食打卡
俺の银座美食打卡点,和一句话评语。
恕我懒惰,不想P图就直接放照片了。
还有水果大福也很赞,但我忘记加到甜品组了😹。
😊拉面:
5星: Chukasoba Ginza Hachigou 銀座八五
(那个汤底,值得工作日都要排一个半小时,东京三家米其林拉面之一)
4星: Ginza Kagari Main Branch 銀座 篝 本店
(鸡白汤独具特色,扩席后排队速度也快)
3星: Kyūshū Jangara Ginza 九州じゃんがら
(相对普通,九州风味就是鸡猪融合汤底)
😊寿司:
5星: Sushi no Midori Ginza 寿司の美登利
(寿司拼盘性价比无敌,排队相对友好而且可预定,鱼虾贝品种丰富)
4.5星: Nemuro Hanamaru Ginza 回転寿司 根室花まる
(当家的甜虾/双层鲜贝/Tuna中腹都无比美味,不懂日语就需要临时做些功课,气氛好)
😊百年乌冬面:
4.5星: Godaime Hanayama Udon 五代目 花山うどん
(抛开排队来说,那个乌冬面是很美味也值得一试)
😊甜品店:
4.5星: SALON GINZA SABOU
(所有人都是冲着那个抹茶方盒子去的,里面的美妙组合加上脆白巧真的很赞)
4.5星: Nakamura Tokichi 中村藤吉本店
(百年经典抹茶老店,点什么都不会踩雷)
3.5星: 銀座 芋山
(红薯甜品专门店,路过可以一试)
😊关东煮:
4.5星: Oden Ore-no Dashi おでん 俺のだし
(非常有个性的店名,配上很多鲜掉眉毛的名物,没有idea就照着菜单上有大拇指的点就对了,小哥最后推荐的隐藏菜单上的茄子味冰淇淋绝赞!)
😊居酒屋/烧鸟:
4星: Kushiyaki Bistro Fukumimi Ginza 串焼BISTRO 福みみ
(各种烧鸟都水平达标,菜单上的其他食物也都很有特色,适合多人聚餐)
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YOAZHUBI
2022-10-07 11:38
东京吃饭记录-22
店名:銀座 八五
图片:13P原相机
价格:正常的拉面1400
评价:食べログ3.93,某下着大雨的工作日在寒风中排了一个半小时才吃到
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TARA_7257
2022-11-19 23:20
东京新晋米其林拉面·八五
银座·八五
是意餐巨匠松村老爷子,历经多年的作品。
今年年初跟松村先生,在银座一起吃饭时,八五还只是米其林推荐,今年就晋升到了米其林一星。今天突然看到比伯也去吃了。那说明要更火了。
如果有要去的小伙伴们要注意了⚠️
因为店铺是11点开门,但是当天汤卖光就关门了。所以基本11:30到达,再排队就已经吃不到了。如果想吃的宝宝们,一定要早点去排队哦。
因为店里只有6个座,所以基本要排队2小时。要做好思想准备哦😂
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Tera_940
2022-11-29 01:02
东京米其林一星拉面 中華そば銀座八五
之前去银座的时候顺便打卡的 最近很火 之前是米其林推荐 今年获得米其林一星 贾斯丁比伯来东京也专程去打卡 中華そば銀座八五
到的时候是12点 已经大排长龙 这里给大家提个醒 一定要早来 且不说可以早点吃到 由于店家是汤用完就关门 所以超过一点半可能就会白跑一趟
经过寒风中两个多小时的等待 总算进到店内 装修风格跟很多拉面店不一样 比较前卫 黄色的灯光 店里很小 只有六个位置 让我惊讶的是 居然会给客人准备热毛巾 服务好评 跟店员聊天得知 他们家的高汤用了鸡 鸭 各种干货蔬菜 还有金华火腿 我这次点了两块叉烧的面跟叉烧饭 第一口下去能够感受到各种干货跟蔬菜混合的味道 高汤非常有深度 面用到的是浅草开化楼的细面 这一点上我觉得挺符合中国人的喜好 又一好评的是在你吃完的时候 店员会端上清口的茶 为整个体验画上完美句号
个人偏好浓厚鱼介口味的面 挺少对相对偏清淡口味的面感冒 不过总体来说 这是一家让我觉得来或者不来都会后悔的店 确实面跟汤头都很棒 服务环境也相当不错 但是寒风中两个半小时确实相当辛苦 大家有空的时候可以去试试看
预算1000~1500 日元
味道🌟🌟🌟🌟
环境🌟🌟🌟🌟
服务🌟🌟🌟
设施🌟🌟🌟
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菜里没有EDU
2021-11-08 00:24
日本拉面02|银座必吃黄金上汤拉面
这次专程来品尝凭借【黄金上汤】一炮而红的银座八五
连续两年荣登tabelog「拉面百名店」排行榜,并迅速获得米其林指南推介,还是日剧《爱吃拉面的小泉同学》拍摄取景地。
啧~名头很大,平日内中午12点多前面有十几位在排队,到1点15分店员桑就出来到队尾鞠躬道歉表示汤头已经告罄。看着一大波人沮丧的离开➕羡慕的眼神。无疑将我的期待值拉满🤔
法餐出身的主厨立志于熬出一碗“不必依靠酱底”的极致汤头,于是他就发现了很会煲汤的我兔的“上汤”原材料—金华火腿(夸一下真有品味啊),加上意呆利的高级生火腿,贝类,番茄干,鸭肉,土鸡(名古屋cochin)等熬煮而成。
拉面入口,首先感受到味道是高雅的贝类气息与清爽浓郁的鸡汤香气,很香很醇厚。
第二口后复杂多元又细腻的香气扑鼻而来,问了下主厨很热情的讲解是大约是因为叉烧上的产自马达加斯加的鱼子酱山胡椒(一种长得像鱼子酱的胡椒品种),融合在汤头后,整碗汤的「轮廓」就更加清晰,非常提味!妙妙妙~
面条选用老字号面厂的「浅草开化楼」,淡黄色的柔韧细直面。
现点后即刻炙烤的厚实叉烧,脆爽无纤维的笋干,与九条葱葱花,每一样都花了心思丝毫不马虎。
要说缺点的话:汤头真的无敌烫!!!🔥
刚端上桌的前几分钟简直没法吃😅,我们两人先是尴尬而不失礼貌的假装喝水,然后在主厨温暖期待的注视下不得不大口吹面才开始享用。
观察了一下左右两边的日本客人全部喝完了汤头,那碗真是比舔过了还干净。
男票觉得喝到汤底咸了些,不过也是正常,毕竟盐味拉面
🚏
银座八五
東京都中央区銀座3丁目14−2
营业时间:11:00-15:00 17:00-21:00
⚠️一般中午1点多就会告罄,赶早呀旁友们!
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管家的日子
2022-07-14 17:33
這一碗特製中華そば,值得排隊一小時⋯⋯
上個月去「銀座八五」,結果雙休日休息,昨日又是雨天,想著應該不會有很多人排隊吧,然而我又錯了⋯⋯
十點半前從日比谷線東銀座上來,從劇場出口出來後左轉,一直朝前走,就看到有人在排隊了,數了一下前面的客人,一共有15位,正好第二輪,不到二分鐘,後面一下來了十個人排隊,暗喜自己還好走路的步伐比較快⋯⋯
那時候一直住在築地,「銀座八五」開業的時候我就來吃過了,每年來吃上一碗,去年因為在東京的時間少而沒有來,媒體介紹這家麵店的主廚之前是法餐廚師,是什麼契機讓他現在來做一家八個座位的麵館,在常人看來知道是勇氣,而對他來說,只是想做,沒有故事中的故事,只有心里既定的理想和目標,胸有成竹的做好一碗麵⋯⋯
第一次來吃這碗麵的時候,就會喝到我非常熟悉的火腿料的味道,湯底的製作自然是用了法餐不可缺少的大量蔬菜底,還有家禽,金色的湯底,漂亮的油花,主廚煮麵後把麵甩乾後,用了心思在碗裡整理好麵條,放上配料端在我面前⋯⋯
前前後後也就吃過四碗,每次都是點「特製中華そば」,這二年由於食材漲價,麵也調整到了1400円,我喜歡這碗麵的另外原因就是麵條的好,這幾年,日本拉麵店的麵條的製作越來越好,尤其是這次來吃了不少好吃的拉麵後,對麵條的印象大為改觀⋯⋯
習慣都是第一口先喝湯,後吃麵,然後再吃配料,昨天非常有意思的是旁邊一位食客的麵を啜る音特別大,當然我也不小,這種聲音在麵店都特別正常,只是聽到這麼大聲音也是第一次,隨即店裡的麵を啜る音都提高了⋯⋯
這一刻的麵を啜る音是幸福的⋯⋯
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Student晨光
2022-12-06 13:41
东京美食推荐|拉面|银座八五
💯评价:米其林一星,淡淡排骨香,是家的味道。
🥣味道:进入店里的味道是小时候家人用高压锅炖排骨时泄压阀里喷出的排骨香味。马上整个人就被香味包围。淡淡的排骨清汤,再配一份叉烧饭。厨师会建议你把拉面的汤浇在叉烧饭上。果然味道一下就不一样了。
🥢口感:面条口感中等硬度,细面,出彩的是汤。
📖预约/排队:只能排队。中午11点开门,我大概10点去的,吃上的时候已经快1点了。建议大家9点半以后10点以前去,这样排队时间大概是2小时。
💰价格:拉面+叉烧饭 一共1900円
🏠地址:〒104-0061 東京都中央区銀座3丁目14−2
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周末觅食的小张
2022-07-09 12:46
东京美食「星」光闪耀的黄金上汤
其实五月份的时候就打算来吃了,奈何营业时间飘忽不定,五 六两个月都是周六周末双休…也是在第一时间看了七月份的营业时间,今天刚好营业就毫不犹豫的来了
日本人的排队水平也是不断刷新着我的认知,10点15左右到的时候前面就有21个人,开门的时候后面大概有30个人左右,然后11点20分的时候今日分的スープ就已经卖完了,可见人气是相当的高👍👍
我大约是12点左右进去的,如果不想等太长时间的朋友强烈建议10点之前来排队
日式的木质门脸,简约而不失优雅,店内六个座位是白色椅垫包裹着的高脚椅,与桌面相契合的桌布上整齐摆放着餐具,店内恬静的古典音乐中夹杂着柔和的灯光,让人不禁感叹这真的是一家拉面店吗
店主作为曾经的法式主厨,退休后由于单独出店的情况下,食材无法达到预想的标准,改而开了这家拉面店,经过长年累月的经验和钻研,打破了传统日式拉面酱料打底的常识,用食材本身的美味来完成的黄金上汤,使得刚开业不久就获得了米其林一星的称号👍👍
金华火腿,鸡,鸭,贝,番茄,蘑菇,海带等多种食材用法国海盐调味,熬制两天而成的金黄透明汤底,上面漂浮着淡淡的油花,入口的一瞬间就惊艳到了,老铺浅草开化楼所提供的细面丝毫不影响汤的口感,与特制调味料一起真空包装的叉烧经过低温烹煮而产生的美味也是法式料理的精髓,后切笋干吃起来也不费劲,定番的半熟鸡蛋和嫩绿的九条葱都给人近乎完美的感觉,特制叉烧饭中加入黄金上汤,配合葱白加上淡淡的芥末调味,绝对让你觉得不虚此行👍👍
銀座 八五
地址:中央区銀座3丁目14-2 第一はなぶさビル1F
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陈自由东京版
2023-05-04 16:33
筑地美食必吃攻略
来筑地,大多数人应该都是冲着海胆饭🍚、金枪鱼🐟、刺身和寿司🍣等大热门。但相信我,当你被密集的游客裹挟着身不由己地移动的时候,根本无法分辨什么好吃、哪家宰客。为了大家轻松避雷,不做大冤种,我跑了5次筑地,总结出了这条线路。
总的来说,就是先走外围,再深入每栋建筑的内部探索小店。筑地市场里的临街店面现在都太商业化了,价格虚高不说,品质并不值当占我的胃。各位完全可以在性价比和品质都更能打的外围先冲一波,再佛系逛逛内部临街的店们。
❤️红色箭头:筑地车站方向
黑色箭头:东银座车站方向
绿色箭头:我推荐的路线。
普遍推荐:
狐狸家牛丼🍚:点牛杂饭不要点牛肉饭,牛肉饭=吉野家,不值当在这吃。
田所食品:鱼子爱好者必冲
丸丰饭团🍙:挺大一个,可以打包带走
黑银🐟:金枪鱼爱好者冲,不过筑地的金枪鱼没有难吃的
山长玉子烧🍳:真的超多人买
鮨国🍣:晚上也开的老牌海胆饭名店
Matcha Stand🍵:现调抹茶,好多人排队
🙋我的大推荐:
鸟藤拉面🍜:位于筑地鱼河岸3楼食堂。这家专做鸡肉拉面,品质实在是高得感人。1100日元一碗,好几大块走地鸡肉把面都盖没了。鸡肉有各种部位,每一片都有浓浓的鸡鲜味,广东人会懂我的意思。鸡胸香嫩不柴,鸡腿紧实到甚至有点弹牙,带皮的部位就宝藏了,鲜到发甜。汤头是鸡+鱼介熬出来的,鲜得层次分明,馥郁浓醇,面是加了蛋的细面,吸饱了汤的鲜味还依然有恰到好处的嚼劲。实话说,比银座篝好吃还不用排队。
喫茶店胡蝶🍰:无意中发现的小店,后来一查发现Google 评分4.7。店里有带图片的英文菜单和一位不会英文但非常热情的服务员大姐,努力的查字典给我解释各个单品。我点了抹茶冰淇淋最中饼,冰淇淋清新不甜,跟红豆馅相得益彰。红豆馅吃得出是自家煮的,有淳朴的甜美。450日元的set包含一杯热茶、一小片极其精美的腌萝卜(不是很好吃),和一颗糖水青杏(果香惊人),这个性价比和服务态度真的是令我惊叹。
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东京 · Matcha Stand Maruni
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赖赖儿_9303
2022-10-31 21:03
东京人均200的和牛寿喜锅️性价比超高推荐
来到日本,少不了我最爱的寿喜锅。因为上次去大板试过一家之后,就念念不忘了所以这次来东京,也一直在寻觅一顿精致的寿喜锅料理。
一般寿喜锅均价不便宜,经过我的精挑细选后,给我挖到了一家性价比超级高的寿喜锅餐厅,不仅环境一流,味道超好,而且价格从100多到200多,这个性价比真心太高了。这家餐厅的环境可以说是非常非常地好,都是以包间为主,古香古色的走廊,各种日本的画像以及摆设,十分之安静
☑️这家店位置非常好,也是在银座中央区。逛街累了推荐来。午餐非常优惠,中午午餐松阪牛套餐5000日元不到,大概200多。不同种类的牛肉对应不同的价格。黑毛和牛和国产牛人均大概2500日元,大概就是一百多就能吃上了。
我们点了个贵的5000的22道菜的套餐,另外点了份2500的黑毛和牛,有对比了,真的觉得松阪牛还是更好吃些。
肉质更嫩滑更鲜美,牛味更浓。套餐里包括汤,还有甜品,一个套餐下来非常地full😘
💜店名:柿安銀座店
❗️地址:東京都中央区銀座7丁目9番15号7楼
东京 · 柿安銀座別邸
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B_7542
2025-06-19 14:40
日本自由行交通卡怎么选?这篇手把手教你!
日本交通卡类型
1️⃣ Suica(西瓜卡)
🌟关东地区王者卡!
▫️ 能用在哪:东京圈所有JR线、地铁、巴士,还能刷便利店买零食!
▫️ 哪里买:成田/羽田机场、JR车站自动售票机
▫️ 适合谁:在东京、镰仓、横滨玩的宝子,一卡搞定通勤+购物!
2️⃣ ICOCA
🌼关西人的快乐卡!
▫️ 能用在哪:大阪、京都、奈良随便刷,全国 JR 线也能坐(除新干线)
▫️ 哪里买:关西机场、JR 西日本车站
▫️ 适合谁:想玩遍大阪京都,后续可能跨地区旅游的姐妹
3️⃣ Pasmo
🗼东京深度游必备!
▫️ 能用在哪:东京地铁、都营地铁、私铁线路,巴士也能刷
▫️ 哪里买:东京地铁站柜台/机器
▫️ 适合谁:住在东京,经常穿梭小众景点的自由行玩家
4️⃣ Kitaca
❄️北海道限定浪漫!
▫️ 能用在哪:札幌地铁、JR北海道线路,坐电车看雪景超方便
▫️ 哪里买:新千岁机场、JR北海道车站
▫️ 适合谁:专程去北海道滑雪、看极光的宝子
隐藏省钱小技巧
✅ 全国通用:西瓜卡、ICOCA这些卡,除了新干线,全日本都能刷!
✅ 充值自由:711、全家便利店就能充钱,现金/信用卡都支持
✅ 万能神器:买咖啡、寄存行李、坐公交车... 一卡全包!
✅ 手机党狂喜:iPhone直接绑定Suica/Pasmo,不用掏卡超方便!
避坑指南
⚠️ 退卡要收220日元手续费,建议留着当纪念下次用
⚠️ 带娃出行记得买儿童卡(6-11岁半价)
⚠️ 不同卡优惠不同,比如Pasm坐私铁有折扣,按需选择!
懒人直接抄答案
👉 关东游:Suica/Pasmo
👉 关西游:ICOCA
👉 北海道:Kitaca
👉 全国游:Suica或ICOCA随便选!
收好这份攻略,下次来日本直接变身交通达人!
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橘子妹日本求学记
2018-06-27 22:17
Luke's Lobster
原宿站下车 走路十分钟左右到 高峰期12:40~18:30 排队大概要15分钟 东京也可以吃到纽约超人气龙虾堡😄!大份us1580日币 (有五只龙虾腿肉)regular980日币 有龙虾(最热门) 螃蟹 🦀️ 鲜虾🦐三种口味~面包本身有涂牛油烤过 吃起来微酥 味道很香 龙虾是冰冰的 但是很大块 肉质很扎实 能感受到它的新鲜 配合牛油面包 味道很协调 不会抢味 又能同时尝出它们的美好~而且你仔细看我发的照片 里面连钳子部分的虾肉都很完整!nice!
营业时间11:00-20:00 东京美食
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北京出去玩旅行
2023-04-19 17:21
私藏!全网超全东京自由行攻略!行程必备
🗻对于首次去东京的游客能看到这篇文章确实很幸运,你在东京能遇到的问题本篇基本覆盖80%,有了以上的自由行攻略,那你缺少的就是东京的行程该如何规划,以下为东京市区7日游和市郊9日游的行程规划,个人感觉东京市区7日游足够游玩大部分著名景点,而市郊9日游也是个非常合理的行程,兼顾市区和郊区的各种景点,如行程时间与之不匹配,可自行删减行程天数哦
👉东京市区7日行程线路规划(7天6晚)👈
D1:全国-东京机场(住市区酒店)
D2:浅草-和服体验-晴空塔-隅田川公园-六本木
D3:新宿御园-涩谷sky大厦-涩谷十字路口-歌舞伎町
D4:迪士尼乐园
D5:银座-皇居-东京大学-上野公园—三鹰美术馆-东京塔
D6: 筑地市场-秋叶原-阿美横町-东京国立博物馆
D7:东京-温暖的家
👉东京|东京郊区9日游线路规划(9天8晚)👈
D1:全国-东京机场(住市区酒店)
D2:浅草-和服体验-晴空塔-隅田川公园-六本木
D3:新宿御园-涩谷sky大厦-涩谷十字路口-歌舞伎町
D4:富士山河口湖-忍野八海-天梯小镇-浅间神社(住富士山)
D5:箱根芦之湖-大涌谷-箱根神社-桃源台-回东京
D6:东京-镰仓江之岛-镰仓高校前-镰仓大佛-七里滨
D7:筑地市场-秋叶原-阿美横町-东京国立博物馆
D8: 银座-皇居-东京大学-上野公园—三鹰美术馆-东京塔
D9:东京-温暖的家
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米儿姐姐
2018-09-10 21:51
日本美食|在东京银座的隐藏美食!🍢
如果在银座逛累了,不妨试试这个地道烧烤!
⚡️
每日放毒时间又到了哈哈哈~
今天在银座逛街,
逛累了之后,
来到这家很多人推荐的「鳥ぎん」烧烤店,搜东京银座美食第一个就是它了哈哈哈!
銀座鳥ぎん 本店
⚡️
距离GINXS SIX只需要几分钟时间,
今天东京下雨了,但是我们冒着大雨,
还是选择过去尝一下。
⚡️
好不容易走过去,
终于穿过一条小巷子看到了它,
地址:
1.建议大家还是直接在美食APP找到后导航~
2.它的巷子两个对面有MAXMARA和卡地亚,也可以先导航到这两个地方,会好找一点。
⚡️
到了之后要在一楼走到地下的,里面人还蛮多的,要等位,不过可能过了饭点,我们等了大概10分钟左右,就可以进去咯。
⚡️
在进去的时候我瞄了一下周围的人,
发现大部分都是日本人,
他们大部分点的都是拼盘和盛饭的,
最后我们2个人点了一个烧烤的拼盘,
还有一个五目饭,上菜后其实有被惊艳到。
⚡️
烧烤拼盘的肉肉十分吸引,
加上一些蛋蛋和蔬菜,食欲大振,味道也不错,就是吃完感觉有点上火了。
⚡️
还有五目饭挺不错的,里面的菇很香,还有肉碎也很入味,总体来说是值得推荐的。
⚡️
至于价格的话:
我们点的这两个一共3600日元,
算是比较便宜了吧在银座这个地方。
⚡️
总的来说,还是挺推荐大家逛累了可以去试试,今天的美食分享就到这里啦,
东京 · Torigin (鳥ぎん)
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日本很大我吃什
2023-05-12 20:45
上野一日游最强攻略|留日6年倾情推荐!
🌸10:00 上野动物园 最具人气的动物园
📍上野公园9-83
🕐9:30~17:00(最后入园16:00 周一定休)
-
🌸13:00 鸭面 哈哈可以去翻我之前的攻略
📍上野6-4-15
🕐10:00~22:30(汤底售完即止,要快)
-
🌸上野森美术馆 去过十次以上的神仙美术馆,展览可以在主页上提前查看好
📍上野公园1-2
🕐10:00~17:00
-
🌸16:00 アメ横
📍上野6-10-7
🕐因店铺而异
🌟今天想重点介绍一下アメ横商业街。跟它的缘分是从2017年开始的。我生日想做小龙虾吃,但是日本人不吃这玩意哈哈,普通超市买不到😂听说这里有中国人的菜市场,我就去了,然后买到了小龙虾以及各种国内才有的东西😊
🌟这里有几家药妆店是我特别喜欢的,Matsumoto kiyoshi常去。很便宜感觉就是批发价,比如面膜比市场上的便宜一两百日元哈哈。当时贫穷学生的我经常去买面膜,还买过电动牙刷,眼药水,生活用品等等等。
🌟这里真的是个多元文化交融的地方,有印度人卖飞饼,还有韩国美食,中国麻辣烫等等。神奇的是还可以买到各个品牌的a货哈哈哈,真的超级便宜。这里还有该地区量级超大的澡堂,我准备六月份就去体验一下。游戏中心也有,还可玩パチンコ。适合年轻人的二手古玩店,有些古着真的好好看!
🌟晚上可以随便找家居酒屋,坐在街边喝酒,感受日本的饮酒文化。
东京 · 上野公园入口
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周小崇
2019-12-28 18:10
东京住宿#性价比超高的日式家庭旅馆
一个人去的日本 又不想住胶囊💊高级酒店🏨在东京也是真的挺贵的 于是在booking和airbnb上研究了起来 也收藏了不少 但看到这家的时候 其他都成了☁️
去日本怎么可以不住日式榻榻米!而且这家地段也很好 在椎名町居民区 离池袋一站 去哪儿都方便 闹中取静
房间如图 一个人住太爽了 可以在地上打滚儿 而且很干净 榻榻米也很舒服 睡得特好
接下来说说房东太太 人也太好了吧 房间在二楼 她问我行李重不重要帮我掂一下 结果直接给我抬上了二楼 真不好意思!可惜我起得晚回得晚 不能太多的交流聊天 只能说おはようございます和おやすみなさい 早上十点前楼下还提供免费的饮料🥤和咖啡☕️哦
走的时候还有小礼物 一包超可爱的自制糖果🍬下次去东京一定还住那里!
房屋地址:2-12-4 Nagasaki, Toshima-ku, Tokyo-to, 171-0051 Japan
东京酒店
由 Agoda 提供
日本酒店
由 Agoda 提供
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陈自由东京版
2023-05-01 17:51
千万别去上野公园 除非你看过这篇上野攻略
上野公园既是东京都内最重要的文化核心之一,也是连接其他目的地的枢纽站点。虽然以樱花🌸著称,但是其他季节的上野公园也非常值得体验。东京都一共72处国宝/重要文化财,它就有11处。我暴走3万步🚶♀️后,走出了这样一篇上野精华攻略,以便各位可以高效地把上野逛明白。
深红色路线起点:上野站不忍口
最下面的粉圈:清水观音堂,重要文化财。这次来日本发现很多神社寺庙进门前的洗手装置从长柄水勺变成水龙头了,但是这里还保留着水勺,可以体验一下,洗的方式是双手轮流舀水洗另一只手,然后舀水竖起来冲洗勺柄。
金黄色圈:不忍池弁天堂(求财)+大黑天神社(求财)。弁天堂供奉的弁才天掌管财富和音乐,大黑天神社供奉的大黑天掌管五谷丰登和财富,在浅草寺据说招财的那个小槌子御守,原型就是大黑天手里拿的小槌子🔨。所以我特地准备了两个5日元硬币,每个神社来一个!求财咱主打一个诚意满满。
绿色圈:五条神社(求长寿)+花园神社(求健康)
紫色圈:上野大佛(求考试运),4点下班注意时间
最上面的粉圈:上野东照宫,重要文化财,建筑相当精美,尤其是唐门、透屏和本殿,而且在这可以拍到另外一处重要文化财—五重塔
再往北走🚶♀️,就是博物馆们。首先是东京国立博物馆(可以下一个叫做e-Museum的APP预习,有中文),沿着路线再走🚶♀️就是一字排开的国立科学博物馆、西洋美术馆、上野之森美术馆,有兴趣的姐妹可以先查一下展览信息再冲。
走完博物馆就回到了上野站🚉,这时候学有余力的姐妹可以搭配的其他目的地包括:
⭐日暮里,周杰伦MV取景地夕阳阶梯+充满人情味的传统商店街谷中银座(P8-13)
⭐浅草寺,传统江户文化区
⭐秋叶原,二次元圣地
祝大家游玩愉快!
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东京 · 上野公园入口
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EmmaVuongDinhLu
2019-05-01 18:49
重度抹茶控🍵一定不能错过的一家店
吃到嘴里浓郁的抹茶味,一口满足❗️❗️❗️
玄米茶味道很好吃,6号抹茶的浓度也合适,重度抹茶患者可以挑战7级,绝对是爱吃抹茶人的暴击。
营业时间:10:00-17:00
地址:壽々喜園×ななや 東京都台東区浅草3-4-3
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陈自由东京版
2023-04-25 23:23
千万别去浅草,除非你看过这篇浅草逛吃攻略
不懂就问有问必答
跑了4趟浅草,呕心沥血给你们整理出了这一份浅草美食购物攻略👍。
我感觉浅草约等于南锣鼓巷+雍和宫。既有江户风情的热闹商业街和无数小吃,浅草寺又有雍和宫一样的鼎盛香火和灵验传说,所以各位可以想见这里的人潮多么汹涌。⚠️但是浅草寺整个一片是没有围墙和大门的,所以完全可以通过合理规划线路,很大地提升体验。
当我被人潮裹挟着都要喘不过气😓还要到处寻觅各种美食+逛街的时候,就在内心为大家构思了这样一张地图:
深红色线条:仲见世通,70%游客都聚集在这里,消费高且商业化程度最深。
❤️红色线条:传法院通、新仲见世通、观音通。人群次密集区域,开始有一些值得流连的店了。
上面的粉色圈圈:这一片小吃特别多,卖菠萝包的花月堂,特大虾片的浅草制作所(好吃),雷一抹茶(人相对少的一家店),抹茶可丽饼,紫薯蒙布朗(她家烤红薯甜得滴蜜),鳗鱼饭团的Asakusa Unana,当地人都来吃的关东煮店等。也有很多可爱的小店,很值得逛,性价比优。⚠️注意这里的店打烊得比较早,4点就收摊一半了。
下面的粉色圈圈:江户风情很浓的商业街区,都是小店!逛吧就,流连忘返。
绿色线条:Hoppy通,本地人热爱的居酒屋一条街,烟火气十足,没什么游客。
最高的紫色星星:寿寿喜园,4色抹茶白玉丸子+7种浓度的抹茶冰淇淋。
最左的紫色星星:和果子·枫,三色丸子串150日元,好吃+便宜到令人感动
最右的紫色星星:八十八抹茶,他家布丁真的一点都不会过甜,都给我冲!而且他家抹茶有种奇怪的魅力,我回味了至少5天。
最下的紫色星星:浅草游客中心,8楼有免费观景台俯瞰整个浅草,B1的厕所人很少很干净。
橘色星星:著名的老奶奶桃铃。
蓝色星星:浅草蛸兄弟,仙贝夹章鱼烧,好吃!错过血亏。
🙅不推荐:
*浅草莓座的大福,甜得烧心。
*著名的炸肉饼,没有爆汁,而且居然咸度很低,所以吃起来又淡又油腻。。。可能刚出锅的会好一些
东京 · 浅草寺
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宗导日本攻略
2023-02-04 16:20
推荐一个日本东京3日游线路(含简易地图)
相信很多友友们,在放开后把之前没有完成的旅行清单,都重新翻找了出来了
所以我就把做小导这么多年的经验整理成攻略,希望帮到大家。
来日本,东京是肯定要来的,能去的地方太多,都去一遍30天都不一定能逛完,所以只能把重要的部分先po出来。放在规划中
--------------【本次的线路】(图2)---------
空港落地→【第1站-天空树】→【第2站-浅草寺】→【第3站-上野】→【第4站-秋叶原】
💰【兑换与网络】
日本很多地方可以扫码了,但交通还用纸币,不用换太多。按单人先换大约5000円/天,约250rmb。
(如果去的地方远,或者打车要多换)
🌐网络:在机场的一楼就可以买
🗺️【线路介绍】
成田空港距离都内有一定的距离,所以如果在DAY1就前往涉谷,新宿太耗时间,所以先到锦系町落脚,这里的酒店比较平价,如果直接到秋叶原住宿价格就会高,酒店嘛,就是睡一觉。
❶【#天空树
锦系町放好行李后,见图2坐到押上,下了地铁后,需要走5分钟到天空树。如果当天天气是雨天,雾天就不用去了。
❷【#浅草寺
浅草寺很多人来祈福,挺灵的。所以抽签是肯定的,抽到大吉基本上一年内都很顺利,抽到凶也可以挂到区域化解。
这里要注意的是这里要带上硬币。抽签时需要投入箱子。
❸【#上野
上野这个地方文化气息多一些,有个很多美术馆,科技馆,博物馆,也有一个公园。比较适合放松一下。白天一般馆都开着,晚上关门。大部分是有收费的谷歌地图可以看
时间充足可去公园拍照,时间不多就建议不用走太深
之后就是阿美横町商店街,这个街简单理解就是日本版农贸市场。旅行讲究轻便,不建议买太多,适当逛逛感受一下就好了
❹【#秋叶原
上野到秋叶原其实不远(个人感受)步行10分钟吧,如果不赶路可以走到秋叶原
这里就可以好好逛逛了,具体的可以看图8,图9.
这里手办,模型,美食,漫画,电器都有。时间多的话可以按照顺序逛,不多可以按照图9
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东京 · 东京天空树
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KKdayMalaysia
2023-04-24 20:30
三鹰之森吉卜力美术馆门票/交通/园区介绍!
三鹰之森吉卜力美术馆不仅有宫崎骏笔下的故事,还有他创作故事背后下自己的故事!宫崎骏除了在动画上,创作出许多脍炙人口的动画电影,陪伴着你、我的儿时回忆。除此之外,这些细腻的刻画,宫崎骏更是没错过!打造了属于自己的美术馆,就跟着三鹰之森吉卜力美术馆,一起走进宫崎骏的奇幻创作世界,变成迷路的孩子吧!
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1、交通
🐲 搭乘JR 中央・总武线(各站停车)、中央线(快速)至「三鹰站」,再从三鹰站南口出来后转搭接驳巴士。
🐲 也可以认三鹰之森吉卜力美术馆的专用公车站牌(有着小小龙猫趴在上面,超级好认!),或是黄色的专用接驳巴士就可以啰~
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2、介紹
🐲 三鹰之森是座虽小但五脏俱全的精致博物馆,里头收藏了许多关于宫崎骏的作品、手稿、绘图等
🐲 整个地图、场内设计皆采用迷宫造型,就像宫崎骏在地图上留下的标语「迷子になろうよいっしょに」,不想让大家照着既有的顺序参观场馆
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3、必拍景点
🐲 龙猫的售票亭
🐲 机器人士兵
🐲 天空石
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在出口的地方,还有着户外咖啡厅,如果逛累了美术馆,不妨来坐一下喝杯咖啡、吃点小甜点,有许多独特餐点,如果不赶行程,就推荐可以尝试一下~
东京 · 三鹰之森吉卜力美术馆
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每天都想退学
2023-03-22 08:19
三鹰之森吉卜力美术馆 像是进入了动画世界
场馆内禁止拍摄,很奇幻的地方
看到了很多动画的设定手稿原画精美的模型,书签抽中了两张黑发哈尔,还可以体验手动播放电影胶片
场内有从一楼直达三楼鸟笼形状的旋转楼梯,上去再弯腰从迷你小门出来的感觉真的很吉卜力
三楼有毛绒猫咪巴士车和毛绒小煤球池子,看着小朋友玩真的太羡慕了
有三种未公开的动画短片轮流放映,每20分钟放映一次,这个月放映的短片是一只毛毛虫的颠沛流离故事,配音都是拟声很好笑,不会日语也完全不用担心
东京 · 三鹰之森吉卜力美术馆
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小原盆栽
2021-12-18 10:06
这应该就是传说中的宇宙飞船吧!
动漫作品中经常出现的太空船竟然在东京显现.
这艘往返于东京浅草区与港区台场之间运营的Himiko水上巴士行驶在隅田川的河面上。这如同太空飞船的水上巴士造型极富未来感,由日本动漫巨匠松本零士按照名作银河铁道999设计灵感所设计,船体表面由光滑的曲面玻璃板作为主要结构。未来感十足.
“飞船”一共有两艘,其中一艘是HOTARUNA号,配备甲板层,便于观光,另一艘名为HIMIKO号,无甲板层的客船,只能透过座舱玻璃观看风景.
东京 · 东京都观光汽船浅草营业所
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