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2022-12-04 02:49
野田岩|米其林一星鳗鱼饭
与寿司之神、天妇罗之神齐名的,有“鳗鱼之神”称号的米其林一星鳗鱼店,距今已有两百年历史。店铺4月~12月提供的都是天然野生鳗鱼,肉质紧实鲜美,非常值得来体验。
🏮两段鳗重烤至金黄满满铺在米饭上,打开盖子就是视觉享受,鳗鱼使用了先蒸再烤的传统技能,去除了多余的脂肪,使肉质软糯而不腻,入口即化,太美味了。
🏮前菜鳗鱼冻十分小巧精致,鳗鱼熬制的汤汁凝成冻状再配上鳗鱼肉,一口下去两种风味。
🏮白焼鳗鱼完完全全在吃鳗鱼本身的味道,最考验食材本身和烧制手法,搭配现磨山葵/酱油/盐,口感细腻清爽,一点腥味都没有。
喜欢吃鳗鱼的朋友可以来打卡(周日休息),附近就是东京铁塔,可以一起加在行程里,菜单价位在后面两张图
【店名】:野田岩
【地址】:東京都港区東麻布1-5-4
【营业时间】:11:00~13:30,17:00~20:00
东京 · Nodaiwa (五代目 野田岩)
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没有猫咪的鱼
2022-11-27 00:00
慕名来打卡的一家据说东京最好吃的鳗鱼饭。
我是一个人工作日饭点去的,没有预约但是也并没有排队,等了大概10分钟就可以进入吃了。
里面走进去,装修风格还是比较复古的,有一种民国时期装修的感觉。里面其实蛮大的,我被服务员带到了三楼去吃。
点评一下口味,其实我觉得除了鳗鱼饭,每一个都非常好吃。先说鳗鱼饭吧,他的调味非常非常淡,虽然我点的是蒲烧鳗鱼,但是蒲烧汁非常非常的少,整体的鳗鱼是有点寡淡无味的,只有淡淡的甜。他可能是想让顾客品尝出鳗鱼的本味,但是可能我的嘴并不是那么的厉害,所以还是更喜欢比较的浓浓的蒲烧汁浸润得鳗鱼。因为鱼肉和米饭是分开的,导致米饭也是没有味道的,所以两者拼在一起其实有点干,并不能吃太多。
但是除了鳗鱼饭,其他的都是非常非常好吃了,首先是鳗鱼冻,是果冻质地的,里面夹了厚厚的鳗鱼肉,整体调味也是甜味的。难的的是外面的果冻也是用鳗鱼汁调味的,整体非常非常的鲜甜,果冻入口即化,随之而来的是极嫩得鳗鱼肉,两者搭配在一起相得益彰,我是第一次吃到这样的搭配,真的忍不住惊叹,然后又单独加了一份。
然后就是鳗鱼蒸蛋,蒸蛋本身就非常非常鲜嫩了,里面若隐若现的还有鳗鱼的香气。因为吃的很久了,但我隐约记得里面是有加入其他的菇一类的东西来增添口感的,真的再多的词汇都无法描述那一口的鲜嫩!
其次是鳗鱼玉子烧,不得不说日本的玉子烧真的很好吃,热气腾腾的蛋卷透着鸡蛋的奶香和甜甜的味道,口感虽然刚吃到嘴里是厚实的,但是一口咬下去很蓬松,能吃到蛋卷那种非常嫩滑的口感。里面加入得鳗鱼也丝毫不违和,只是增添了一份独特的口感。
最后的静冈蜜瓜也非常非常的甜,不得不说日本的水果是贵的,但是贵也是有贵的道理。
总体来说,这家店除了鳗鱼饭都十分推荐!你会尝到从来没有吃过的鳗鱼的吃法,如果你是鳗鱼爱好者加甜口爱好者(比如我),还是十分推荐一定要来试试的,但是鳗鱼饭真的原谅我欣赏不来。
一个人吃了八九百块钱,具体的我记不清了,还是比较贵的,但是来日本体验了这样的花式鳗鱼吃法,还是很满足的。
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东京 · Nodaiwa (五代目 野田岩)
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TobeJIN_4347
2020-02-26 11:22
东京美食|野田岩 百年老店的烤鳗鱼饭香
从江户时代末期开始营业的百年老铺「野田岩」,传承至金本兼次郎已经是第五代,曾夺米其林一星,号称鳗鱼饭之神。所用的酱汁是由200年前开始就一直翻煮至今,绝对是超级老店!
🍱
「野田岩」本店在可以看到东京铁塔的东麻布,到访时节刚好是野生鳗鱼的捕获季节,一入店就被历史的厚重感所吸引。在这样的环境下不仅仅只是品尝美味的鳗鱼料理了,也是感受一家拥有200年历史的老店对于饮食文化的解读。
🍱
「鳗重」与「鳗丼」?很多人点餐不知道这两个的差别,外表上看,「鳗重」是把鳗鱼饭盛入精美的漆器饭箱内,感觉比较高级;而「鳗丼」则是把鳗鱼饭放在盖碗内,感觉比较朴实,但同样都是鳗鱼饭,只是因为食器的差别,为什么「鳗重」比较贵?其实一条鳗鱼通常被分成三段,靠近头尾部分的,肉窄薄且小刺也多,中间段则肉宽且厚实,「鳗重」通常使用中段的部位,至于头尾部分,则通常用来做「鳗丼」。
🍱
比起不刷酱汁的白烧,我更偏爱有酱汁的蒲烧,决定点最正常的蒲烧鳗重来试试看。当打开精美的饭箱,两块天然烤蒲鳗几乎把白饭全部盖住,完美的色泽,鳗鱼在嘴中融化,唯有香气萦绕舌尖,仿佛什么东西都没有吃到,但仍感受到了天然鳗鱼强烈的香气。由于江户前鳗鱼的油脂,比日本其他地方的鳗鱼更丰富,所以关东地区的烤鳗鱼,要比关西多了一道“蒸制”的步骤,“蒸”可以去除多余的油脂,同时让鳗鱼变得更松软,相对于关西鳗鱼只有烤制的酥脆焦香,我更喜欢关东这种柔软的口感。
🍱
现在的野田岩只在4~12月是使用天然鰻魚,不过也要看补货量而定,其他时间也必须靠养殖鳗鱼才有办法供应每天慕名而来的客人。不过就算吃的不是天然鳗鱼,也值得造访。
•
▫️▫️▫️▫️I N F O▫️▫️▫️▫️
【 五代目 野田岩 麻布飯倉本店 】
📍 ┊东京都港区东麻布1-5-4
🕖 ┊ 11:00~13:30, 17:00~20:00
💴 ┊人均午餐5000日元,晚餐8000日元
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卡卡哈赤
2023-05-27 14:52
老牌的鳗鱼饭店了 蒲烧的酱汁是咸香味的 不是带甜的那种 第一口会有点咸 但是搭配米饭 又觉着很下饭 日本好吃的鳗鱼饭店很多 这家因为离酒店近 工作日中午去的 不怎么排队 就近可以来尝试一下
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呐尼_1250
2022-05-20 19:13
东京塔|2500日元的米其林一星鳗鱼饭!
去东京塔🗼新开的VR游戏馆玩时,正好查到了这家有着200多年历史,并且是米其林一星的鳗鱼饭,五代目 野田岩のだいわ 麻布飯倉本店。
看了下官网,最便宜的鳗鱼丼只要2500日元,而且是米其林一星的鳗鱼,果断冲了。🤭
这次点了7400的套餐,可以吃到酱汁和原味两种口味,还有一点点鳗鱼冻。单点了个鳗鱼蛋卷。鳗鱼口感非常细腻,感觉还不错,但也吃不出个所以然来,毕竟也只是鳗鱼饭而已。😞
总之,想尝尝米其林一星鳗鱼饭的小伙伴可以去试试,感觉点个2500的丼就行了😂。可能是我吃不来鳗鱼…
店名:五代目 野田岩のだいわ 麻布飯倉本店
地址:東京都港区東麻布1-5-4
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野蛮男人婆
2023-03-20 18:35
超级老店,又让我成功拔草啦
没有电图🛗,全靠楼梯慢慢爬
中午去的,人也很多,跟晚上一样的菜单很棒!
小菜的种类也很多,第一次吃「鳗鱼冻」
跟起泡酒一起,嘘哇~一个字爽
「泥鳅锅」长这么大第一次知道日本人原来也吃泥鳅!这种做法国内应该没有,一点也不腥,吃上去跟鱼差不多口感
离东京塔也很近,可以考虑在这里吃了中饭再去观光哟
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山田uchiku
2022-08-18 07:26
野田岩 鳗鱼饭 米其林一星
作为一家传承了200多年的鳗鱼老字号 没有预约去的也随时都是满座呢 不过等了十多二十分钟就到我们啦 等候室也十分可爱✨(图7⃣️的角落爱了爱了)被安排去了三楼 楼内是西洋风的内装 很有老铺的氛围
餐前饮品是图6⃣️ 虽然メニュー上写着ぶどうジュース 我还以为会是普通的甜甜紫紫的葡萄汁 没想到居然是无酒精的ワイン😳🍷这个好惊喜 像餐前酒一样和前菜十分搭配
图5⃣️是鰻の燻製 这个吃起来有点像生ハム的口感 鳗鱼烟熏味很足 黄瓜是浅漬け过的 搭配起来很清爽 图4⃣️是鰻の煮こごり 真是一口在嘴里化开 味道很浓郁 配上顶层肉感十足的鳗鱼 虽然会偏咸但这两个份前菜都十分和饮品搭配呢🙆🏻♀️お酒が飲みたくなっちぇう🤣图3⃣️是志ら焼き 这个为了好好品味白烧鳗鱼的本味 选了非养殖的天然鳗 就是野生的鳗鱼 这个绝对全场最佳😋淡淡的焦香 肉质十分细腻 也完全没有什么小细刺呢 肉感也比较有弹力 整体口感十分清爽 确实比养殖鳗鱼脂含量低很多呢 调料虽然上了三种(现磨山葵 醬油 塩)由于真的本味很是极品了 我觉得和盐就够了 わさびと醤油反而会有点盖住鱼肉的鲜香 图1⃣️是鰻重 量选的是山吹 大概三段这样 有配图2⃣️里的小菜和肝吸い 怎么说。。说实话 我觉得过于清淡了 那种很薄口的酱汁 鳗鱼也很薄 过于正统的関東風吧 由于各人还是喜欢関西風偏甜口味的酱汁还有厚实的口感吧 这个吃得就全程有点emmmmm🙃 话说用餐结束后的煎茶很好喝 还有送质感不错的团扇 下楼以后有碰上现役中的5代目 九十多岁的老爷爷很亲切的和我们挨拶🥹好吧 又把好感度拉回来啦 他家确实服务很好呢 不愧是传统老铺
整体来说前菜和天然鳗的白烧还是很值得品一品的✨
野田岩 麻布飯倉本店
東京都港区東麻布1丁目5−4
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英国使馆亚伦杜
2023-05-25 10:40
江戶前料理三神之:鰻魚の神 野田岩 麻布飯倉
鰻魚の神樣 金本 兼次郎 氏 御歳95歳 1928年(昭和3年)1月1日生まれ 🇯🇵💕🇫🇷
鰻の老舗、五代目 野田岩 麻布飯倉本店。野田岩の創業は、およそ二百年前、江戸時代の寛政年間。江戸時代からの技術と美味しさを ...
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夏沫的旅行
2019-09-27 19:26
东京塔下米其林餐厅野生鳗鱼饭
米其林一星🌟鳗鱼饭
野田岩本店
📍东京都港区东麻布1-5-4
营业时间11:00~13:30 / 17:00~20:00
本店的位置太好了,出门就可以看到东京塔,这条路好安静。不需要预约。
肉质好嫩好细致,加上烧烤的手法非常厉害,外皮烤到微干有点酥酥焦焦,中间的鳗鱼肉多汁又嫩。
🍱鳗鱼饭爱好者当然要尝一下传说中的鳗鱼之神啦。这一家用的都是野生鳗鱼,没有平时吃的鳗鱼那么肥,感觉肉稍微干一些,但很香。
点的套餐,一套加上税6050元。
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MISSKAREN
2022-03-24 11:09
日本东京 | 鳗鱼之神五代目野田岩
野田岩始于1800年,至今已是第五代,店主金本兼次郎是关东流派的一代宗师,与寿司之神小野二郎、天妇罗之神早乙女并称江户前料理三大之神。了解这三位背后传奇故事的人都知道,匠人精神在他们身上体现的淋漓尽致...😘
本店位于东京的东麻布,常年被评为米其林一星餐厅,这位传奇之神就在此店工作了近80年,所谓的“杀鳗三年,串鳗八年,烤鳗一生”说的就是他吧。除此之外,在东京还设有三家分店,分别在银座、日本桥高岛屋和下北沢。由于行程的关系,很可惜没到本店拜访,但分店的出品也丝毫不马虎。
高岛屋店位于商场八楼,店内整体深红色的墙面配上纯白桌布像极了八十年代的西餐厅。
影响烤鳗出品的除了每家最宝贵的酱汁配方和烤制火候外,最重要的肯定是鳗鱼本身,现在99%的鳗鱼店使用的都是养殖鳗鱼,野田岩是为数不多还在坚持使用野生鳗鱼的料理店,但在这野生鳗鱼极度缺乏的时代,店内也会不得已加备养殖鳗,并提前告知前来的顾客。
点了两份套餐,一份蒲烧、一份白烧+蒲烧。
🌟招牌前菜,鳗鱼冻,用鳗鱼熬制的汤汁凝固而成,再加入鳗鱼肉,配上柚子醋,这块琥珀色的小玩意好开胃!
🌟野田岩的烤鳗招牌便是别家轻易驾驭不了的白烧,双层套餐,一次体验到白烧+蒲烧两种风味,打开的时候像开宝盒一样快乐。
白烧最能品尝到新鲜鳗鱼本身的味道,所以要不是对自家的食材品质和处理方法有足够的把握,是绝对不敢轻易尝试的。食用方法可以搭配山葵、盐或酱油,第一次尝试白烧的我立马入了这个坑!
🌟蒲烧最关键的莫过于每家的独门酱汁配方,都开玩笑说,如果店内不慎起火,店主第一时间冲进屋内抢救的必定是这比生命都重要的配方!
喷香的米饭淋上一勺灵魂酱汁,再铺上烤至金黄的鳗鱼,好好食!酱汁的甜度拿捏的刚刚好,传统关东的做法,鱼肉肥而不腻,入口即化。店内还提供了山椒粉,可以撒上一点来刺激味蕾,体验不一样的口感。
据说第六代传人已经确定,这块招牌、这份匠人精神也将继续延续...
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日本観光案内
2022-09-10 16:31
百年老店|野田岩
现在依然很怀念野田岩的味道,吃过几次,非常棒💯
他家4-12月都是用的野生鳗鱼,外皮烤得干香酥脆,里面的鱼肉嫩且多汁。从200年前就开始用的秘制酱汁一直翻煮至今,非常推荐!
18年的时候有幸还见过被誉为鳗鱼之神的金本兼次郎先生,不知道现在还经不经常去店里。
⛩️野田岩 麻布飯倉本店
📍〒106-0044 東京都港区東麻布1丁目5−4
📞0335837852
建议提前预约
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最美不过四月天
2018-10-11 17:34
东京美食 Nodaiwa (野田岩 麻布飯倉本店)拔草鳗鱼料理之神金本兼次郎的店 ,店在东京塔下附近一家老房子里,有两百多年历史,已传至第五代,9月刚好是鳗鱼鲜嫩肥美的季节,鳗鱼冻,鳗鱼蛋卷,鳗鱼茶碗蒸,白烧鳗鱼,蒲烧鳗鱼……吃得很过瘾
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点小评_5497
2023-01-09 14:56
野田岩(第五代的天然鳗鱼老店)麻布饭倉本店,有着百年老店的沉淀和传承,讲究质量,一丝不苟,重视流程仪式感,值得一去🍶🍻
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麵包超人_7892
2023-03-06 14:18
鰻魚飯之神-野田岩|米其林⭐️的百年老店
今天來到號稱鰻魚飯之神的「野田岩」本店
這間必吃百年老店就位在東京鐵塔🗼附近
📍東京都港区東麻布1-5-4
我倆各點一種「鰻重」圖一 /「鰻丼」圖二
除了盛裝容器不同外,採用的部位也是不同的呦
💡「鰻重」是中段部位 /「鰻丼」是頭尾部位!
吃了這餐才知道原來吃鰻魚飯是如此講究
現點現做⌛️點餐後耐心等待至少30min
飯前先嚐嚐特製漬物,再喝口鰻肝清湯
接著就是一口口停不了的鰻魚飯啦~~
金黃色澤的鰻魚超誘人🤤肉質軟嫩、入口即化
📌建議吃法:先吃原味👉🏻再撒點山椒粉提味
(個人偏愛原味!!)
對了!我們還點了「鰻魚玉子燒」
第一次嚐口感很特別,蛋香搭配鰻魚香真的絕👍🏻
不愧是鰻魚飯之神!完全顛覆我對鰻魚看法
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生命在于减肥
2022-10-06 00:00
日本满大街都有鳗鱼饭,野田岩应该是最知名的一家,堪称鳗鱼饭之王。正好友人来東京想吃鳗鱼饭,我就带他来東京塔下的野田岩麻布饭倉本店。环境古色古香的都市料亭风格,食器也非常精美。鳗鱼食材质量很高,米饭吸收了鳗鱼的香气,软糯甜美。鳗鱼肝出汁美味无比。
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桑墨月
2023-03-11 16:13
米其林|200年历史老店 五代传承鳗鱼店
🍱给大家推荐一家来日本必吃的料理「五代目 野田岩」!!这是一个有200年历史的日本老字号鳗鱼专门店!就算你不是吃货,也一定要来一次感受一下它的魅力!
🐟「五代目 野田岩」以鳗鱼料理为主打,鳗鱼新鲜又肥美,口感鲜美绝伦!店里的大厨们都是有着数十年经验的老手,用心烹制每一道料理,绝对能够满足你挑剔的味蕾!
🍴这里的菜品多种多样,包括了各种传统的日式鳗鱼料理,还有一些创意菜品哦!除了经典的蒲焼鳗鱼和白鳗鱼饭,还有鳗鱼肝和鳗鱼骨汤等等美味佳肴,让你不断发掘鳗鱼的魅力!
👑「五代目 野田岩」曾经被评为日本东京米其林一星餐厅,这个殊荣绝对是有道理的!如果你想要品尝正宗的日本鳗鱼料理,一定要来这里一次哦!
🌟总之,「五代目 野田岩」绝对是一家不能错过的鳗鱼专门店!小仙女们,如果你来到日本,一定要来一次,感受一下这里200年历史的魅力!😍
【店铺信息】
◾️店铺名称:五代目 野田岩 麻布飯倉本店
◾️店铺地址:東京都港区東麻布1-5-4
◾️营业时间:
11:00~13:30
17:00~20:00
定休日:周日
◾️人均:4,000円
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哼哼妈在澳洲
2023-04-06 09:35
东京三神之一鳗鱼之神——野田岩
东京三大神,寿司之神,天妇罗之神,鳗鱼之神
鳗鱼之神有分店,之前来日本打卡了东京Ginza银座店,这次特意订了本店
🏮野田岩本店
Nodaiwa Azabu Iikura Honten
Google地图搜索即可,距离东京塔很近,步行五分钟
🏮菜单在图7和8 价格是日元
¥9400 套餐
🎐前菜—鳗鱼冻
像果冻一样,下面有一小块鳗鱼,图二
🎐Shirayaki— 鳗鱼烧
没有Sauce,鳗鱼好吃不靠照烧酱,才是厉害之处,原汁原味的鳗鱼,嫩软入口即化鳗鱼
🎐蒸蛋鳗鱼➕鱼翅
鳗鱼这个并不划算不推荐,跟6100的套餐只差了蒸蛋,蒸蛋里面有鱼翅,所以价格偏高
🎐鳗鱼饭 图五
真正正餐部分,米饭浅浅有酱汁,鳗鱼依旧软烂,给的红瓶子里面是山椒粉,撒上山椒粉可以增加香气,有点像西餐牛排里面加胡椒粉,一个道理汤里面是鳗鱼肝
¥6100套餐
除了没有蒸蛋,其余都和9400的套餐一样
¥5600套餐🌟
最最推荐这个套餐,写了recommend menu果然是有原因,店家诚不欺我
也有头盘,和原味鳗鱼烧,但是鳗鱼烧的size很小,在图四右下角
然后鳗鱼套餐加茶泡饭,图六
最后把茶倒在饭里伴一起加上海苔,香味回味无穷
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Suz_7509
2023-02-25 16:15
這是我們吃過最好吃的壽喜燒
🍴餐廳:淺草今半別館
🕰️營業時間: 11:00➡️ 21:00
穿了和服逛了一天,想說換下衣服後要快步來吃這家百年老店的壽喜燒,
晚上時段六點多不需要排隊直接入場👍
位置在淺草寺周邊非常好找❤️
這也是我們吃過最好吃的壽喜燒🍲
牛肉一大片在日式醬油洗禮下
夾起滑過蛋黃🥚 配上日式白飯
這一瞬間所有美好時光都停留在口中的近江牛尾韻
這會是一生必須來吃的壽喜燒
⭐️ 五顆星 餐點
💰兩個人用餐:日幣9936
🏨今半別館地址:〒111-0032 東京都台東区浅草2丁目2−5
东京 · 今半别馆
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RRRRx_5100
2023-05-23 10:08
东京购物|银座买买买-购物逛街店铺指南3
⭐前两篇讲了必逛店铺,如果只去银座0.5-1天,那就抓紧把1.2篇的店铺走完!
⭐如果深度逛!就可以继续打卡接下去这些攻略啦!
以下介绍按逛街顺序:
🚪KOMEHYO:知名二手中古店,3层楼,爱马仕为主
🖇伊东屋文具: 日本非常有名的文具集合店!
很好买,进去仔细看看半小时都出不来…要是有手帐习惯,可能就是老鼠掉进米缸别出来了
🏢松屋银座:没去,知名商场,人挺多的。好逛的地方太多了,而且牌子都重复的
🛍GRAFF旗舰店(一栋楼)、CHANEL NEXUS HALL(香奈儿画廊,一般下午开门,想看可以提前预估时间)
💍Vendome Aoyama BRIDAL
/ VA Vendome Aoyama 有楽町マルイ
小众品牌,银座有两家店,这家是婚嫁专门店,常规款还可以去对面的银座旗舰店。如果只是喜欢这个牌子的设计,出于性价比考虑,那可以去御殿场的奥特莱斯的折扣店,货挺多的
🍓图3的超级网红草莓大福店
不要吃,吃了会不幸 每一样都很难吃,限定的草莓大福简直外面的豆沙腻到齁住,里面的草莓酸的要死。招牌的几种豆大福也很难吃,完全网上炒起来的,加上店铺营销方式,排队的人很多
🍣根室花丸:值得一吃!!!超便宜,一个人吃差不多150块钱人民币已经是超级无敌豪华了,这个鱼都超新鲜,超大块,贝类和虾类真的太上头了!!
全是日本打工社畜排队,是站着吃的立式寿司。值得拥有,厨师也很好聊,寿司饭也好吃,真的太值了!一边艰难的翻译菜单和看图点,一边看隔壁日本人都点什么不断加单,美味!!
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东京 · 银座
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Foodie_8169
2023-01-30 12:28
必吃炸烤牛肉
【 🇯🇵 浅草 牛かつ 】Asakusa, Tokyo
⚀ 牛かつ麦飯セット130g (小鉢3種付)/ ¥ 1600 円
.
✰
這家真的好好吃啊啊啊啊! 也不知道是在寒風中等了1個多小時的關係還是原本就很好吃😂😂。 他們家的炸烤牛肉真的入口即化! 而且超級下飯!雖然是開在觀光區,但是價錢真的超級🉑️! 這家真的必吃!!! 這家還有其他分店!但建議不要用餐時間去😂 不然真的排的有夠久。 這家推❤️!
//
✶ Japan, 〒111-0034 Tokyo, Taito City, Kaminarimon, 2 Chome−17−10 上村ビル B1F
〒111-0034 東京都台東区雷門2丁目17−10 上村ビル B1F
◕ 11:00am-10:00pm
//
东京 · Asakusa Gyukatsu (浅草牛かつ)
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小新日本接送机
2023-03-26 08:57
浅草寺游玩攻略️穿和服
东京土著人推荐|必去打卡清单帮你准备好了📍和服体验👘👘👘
在江户气息扑面而来的浅草地区来一场穿越时代的体验可是非常不错的
在浅草雷门寺🏛️附近有超多的和服👘👘👘租借店铺
选好喜欢的和服👘会有专门的和服师傅来帮大家穿戴👘
套餐包括(和服👘 包包 👛木屐 👟专用袜子 一些小道具伞🌂扇子等等)
还可以做个美美的发型 拍照起来不要太美哦!❤️
如果预算充足的话还可以直接定店里的发型师
店铺网上就可以查到很多 不做具体推荐哈~
我个人常用的是这家【江户和装工房-雅】
📍雷门
浅草其实才是东京的发源地哦!
浅草寺是日本最古老寺庙,据说这里的签和御守是日本最灵验的哦~
不止当地居民连海外观光游客也都慕名而来
据说这里凶签比较多 能在这里抽到大吉的话那一定是相当好运
正门入口的大红灯笼是超级热门的打卡点哦❤️
【地址】東京都台東区浅草2-3-1
📍仲世见商店街
雷门前就是日本最老商店街,现在仍有江户时代的风味,这里全长约250m琳琅满目的特色工艺品店和精致的日式和果子店。
吃吃逛逛特别适合女孩子和爱淘货的朋友们呀~
【地址】東京都台東区浅草2-3-1
📍晴空塔(Skytree)
日本除了东京塔外 东京还有另一座晴空塔呀
天空树世界第二高建筑的晴空塔 最高634m
塔身充满科技感 和通体充满浪漫气息的红色东京塔又是另一番景象
你喜欢晴空塔还是东京塔呀~
【営業時間】8:00~22:00(最終入場21:00)
【料金】当日券:大人3100円、高・中学生2350円
节假日当日券:大人3400円、高・中学生2350円
【地址】東京都墨田区押上1-1-2
📍墨田水族馆
晴空树四楼就是墨田水族馆
来逛晴空塔游玩时可以提前先去水族馆玩一会儿再上去塔上看日落🌄
水族馆一共有两层 面积不是特别大一个小时左右就能逛完
特别适合情侣亲子游玩的好去处
【営業時間】9:00~21:00
【料金】大人2300円、高校生1700円、中・小学生1100円、幼児(3歳以上)700円
东京 · 浅草寺
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ccechoxx
2023-04-21 12:20
东京美食|强烈推荐在惠比寿的餐厅!
强烈推荐一家东京的餐厅,在惠比寿的巷子里,每一道菜都好吃😋
🍴十番右京 惠比寿店
1️⃣海鲜饭
小小一碗,有海胆鱼籽和生鸡蛋,搅拌一下每口叫绝
2️⃣生鱼片
没看懂日文是什么鱼,有一些柚子香,一定要配橄榄油蘸着吃,真的是太香了
3️⃣白松露饭!
每口饭都被白松露包裹,配上蛋黄液😋
4️⃣白松露土豆沙拉
几乎每桌都点的前菜,土豆沙拉里面有火腿,松露分量真的足
5️⃣鱼籽酱黄油
这个真的要鼓掌👏一片冰冻的黄油,上面点缀了鱼籽酱,一口融化
6️⃣海胆和牛
半生的和牛加上海胆,你懂的
到东京的第一餐,真的是一边吃一边尖叫,店铺很小,记得要提前预定哦。菜的分量很小,可以多点一些种类,人均400左右。
东京 · Juban Ukyo Ebisu (十番右京 恵比寿店)
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管家的日子
2022-07-14 17:33
這一碗特製中華そば,值得排隊一小時⋯⋯
上個月去「銀座八五」,結果雙休日休息,昨日又是雨天,想著應該不會有很多人排隊吧,然而我又錯了⋯⋯
十點半前從日比谷線東銀座上來,從劇場出口出來後左轉,一直朝前走,就看到有人在排隊了,數了一下前面的客人,一共有15位,正好第二輪,不到二分鐘,後面一下來了十個人排隊,暗喜自己還好走路的步伐比較快⋯⋯
那時候一直住在築地,「銀座八五」開業的時候我就來吃過了,每年來吃上一碗,去年因為在東京的時間少而沒有來,媒體介紹這家麵店的主廚之前是法餐廚師,是什麼契機讓他現在來做一家八個座位的麵館,在常人看來知道是勇氣,而對他來說,只是想做,沒有故事中的故事,只有心里既定的理想和目標,胸有成竹的做好一碗麵⋯⋯
第一次來吃這碗麵的時候,就會喝到我非常熟悉的火腿料的味道,湯底的製作自然是用了法餐不可缺少的大量蔬菜底,還有家禽,金色的湯底,漂亮的油花,主廚煮麵後把麵甩乾後,用了心思在碗裡整理好麵條,放上配料端在我面前⋯⋯
前前後後也就吃過四碗,每次都是點「特製中華そば」,這二年由於食材漲價,麵也調整到了1400円,我喜歡這碗麵的另外原因就是麵條的好,這幾年,日本拉麵店的麵條的製作越來越好,尤其是這次來吃了不少好吃的拉麵後,對麵條的印象大為改觀⋯⋯
習慣都是第一口先喝湯,後吃麵,然後再吃配料,昨天非常有意思的是旁邊一位食客的麵を啜る音特別大,當然我也不小,這種聲音在麵店都特別正常,只是聽到這麼大聲音也是第一次,隨即店裡的麵を啜る音都提高了⋯⋯
這一刻的麵を啜る音是幸福的⋯⋯
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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苏一口
2023-03-19 20:41
东京|无需提前预约也可以解锁的超级美味们
日本两周吃喝正式结束啦!最后来总结一下在东京吃到的好吃滴。日本真是美食天堂啊
❤️本人的心头爱超级喜欢 强烈推荐
👍好吃但不惊艳 值得尝试
👌比较一般 顺路或者时间方便可以吃
❌不值得卡路里 不推荐
—
1⃣️虎杖海胆饭 Unitora Nakadori ❤️
太好吃了 五种海胆每个风味都不一样但是每个都是超甜不腥 这是我日本之行唯一因为太好吃去了两次的店
☎️只能排队 第一次830到拍了一个半小时 第二个740到排队45min
2⃣️根室花丸 ❤️
扇贝甜虾和金枪鱼toro都超级新鲜好吃 吃到摇头满足 这家坐下可以要menu点单的 强烈推荐点双鲜扇贝和牡丹虾!!
☎️门口拿号 可以拿了去逛商场
3⃣️ noix de beurre ❤️
吃到最好吃的费南雪和可露丽!!外面黄油的焦脆和香气真的无敌满足 可露丽也是外壳超脆里面超嫩
这家在银座三越B2 这层还有很多别的好吃的!超级值得一逛 那层的草莓小蛋糕和johan面包店我们也吃了也还不错 但没有这家惊艳
4⃣️Centre the Bakery ❤️
这家法式吐司为什么中间可以做出布丁的口感!!嗷嗷嗷!巨好吃 不吃白来东京的程度 (toast其实就是普通水平没有惊艳
☎️早上11点之前不需要排队!11点之前没有三明治哦但是有法式吐司!
5⃣️Suzukien Asakusa 👍
7号最浓厚抹茶冰淇淋可以吃到很香浓的抹茶味还不会涩口!这家的焙茶冰淇淋甚至更好吃!
6⃣️醍醐(银座)👌
当天预约的烤肉店没想到吃起来还不错 牛舌部位脆嫩多汁 肉整体都很嫩
☎️谷歌地图可以约
7⃣️fukiniku 👌
是还可以的鳗鱼饭 但整体偏咸了 整体吃下来就是中规中矩
8⃣️365日面包店 ❌
不懂为什么大家很多好评 我吃起来就是非常普通的面包店…不值得我旅行时期的卡路里
9⃣️Truffle Bakery ❌
就是非常普通的有松露味道的面包 甚至盐面包本身的麦香和面包体的拉扯感都很一般
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东京 · Unitora (うに虎)
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_2364
2022-08-25 16:25
日本留学|六本木新城展望台
作为港区唯一的大厦展望台,能近距离的看到东京塔以及港区的景色。同时它也与渋谷SKY、东京塔、晴空塔,并称为东京四大展望台。
落日余晖真的超级好看,夕阳🌇就降落在涩谷的上面,附近港区、中央区的景色,以及东京塔晴空塔都尽收眼底,远处的涩谷和新宿副都心也是正面欣赏,毕竟是位于东京最中心的位置啦。
室内展望台在六本木森ヒルズ的52层,但是售票口在三楼,52楼有一家很有名的下午茶☕️以及一家咖啡厅,时不时也会根据旁边的美术馆的主题推出特色的菜品。52楼的一个展览厅是免费的。53层的森美术馆需要单独购票。
室外展望台也需要单独购票,中间的停机坪不能进入,也没有涩谷SKY的停机坪大,两侧有部分地方是可以站着看的,面积不是很大。但是能近距离看到港区的夜景🌃,这个也是它无可替代的优点。
留学生买年票的话最划算,6600日币,包含室内展望台以及室外展望台,还有52层的一个展示厅。
东京 · 六本木新城展望台
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莫小离
2024-08-04 14:05
东京迪士尼海洋️暑假带娃不早起佛系
东迪海洋太好玩儿了!带娃友好👍🏻拒绝焦虑❌
到东京第二天下雨🌧️临时决定冲东迪sea,地铁上现买门票🎫、查攻略,到门口11点。刷了9个项目,抢了两个40pp,情绪价值拉满💫体验感满分💯
⭕️说下亲身体验,全是干货🔖
🎟️提前下载好app,绑定门票,多人出行建议绑定一个手机,方便抢同一时间段的DPA/40PP等
⚠️带好visa卡‼️抢DPA和园区消费都不能wx/zfb/银联,只能现金/visa/MasterCard
💡了解DPA、40pp、SP(见图2)
进门先抢SP和40pp!然后抢DPA!
因为入园晚,已经没有SP了,还好抢到两个40pp,不一定是整点,随时刷到。DPA也很划算,💰比上迪便宜,而且都是排队1h以上的,带娃建议冲!DPA每1h抢一次,40pp每2h抢一次,记得定好⏰,抢下一个
💎推荐项目
由于app只有英文和日文,对项目名字、是玩什么的不熟悉,导致抢的时候不知道抢哪个,所以整理出来方便大家收藏选择👏🏻(见图3-5)
✨tips:
❶园区内交通:小火车项目上单程的,可以作为代步,好好利用,节省十几分钟路程!暑假高温真的拯救双腿❗️
❷40周年限定🎟️地铁票,每台机器图案不一样,可以分开买;记得买700yen的是一日票,如果收藏可以直接买儿童票半价350yen,一共6款
❸【水上逗趣船】暑期水量max限定版的,会湿身,记得带雨衣,或者放最后🔚不过挺好玩儿的,很开心
❹sea的人流量和面积比land大,规划好路线,提前熟悉地图和项目对应中英文;官网可以下载中文版地图🗺️(见图6、7)
❺带好充电宝🔋注意防晒🔆
🩵不管是佛系、氪金或特种兵,我喜欢了解清楚了在选择,写出来希望可以帮助到你🫶🏻
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东京 · 东京迪士尼乐园
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乔阿居在东京搬砖
2020-09-15 14:34
国立西洋美术馆
关于拍照
‼️特别展【禁止】拍照‼️
常设展:允许拍照(个别展品禁止拍照,在画旁边会有明显的标志),但‼️禁止使用闪光灯和脚架,而且不能离画太近
如果手机可以消快门音的话是坠好不过的了
消不了的话(日版机的泪),推荐用live模式,可以免除快门声的尴尬……😢
.
🗺️地址🗺️
東京都台東区上野公園7番7号
.
🚎交通🚎
【上野站】的公园出口(公園改札)出站,直走1分钟不到,右手边就是
.
💰门票💰
【常设展览】可现场买门票
成人500日元/大学生250日元,18岁以下/65岁以上免费
*有些大学是可以凭学生证免费入场的,具体看学校规定
门票窗口可刷西瓜卡,官网还标明可以用支付宝(但我没尝试过)
.
📍【特别展】目前需要提前买票,选择相应时间段入场
可以通过イープラス网上买票,也可以在全家便利店买票
现在的特别展是伦敦NATIONAL GALLERY的画展,一直到10月18号
(我在伦敦时候的宿舍离这里走路15分钟,这次就不去了😂)
.
⏰开放时间⏰
9:30-17:30
周五和周六闭馆时间会延长到20:00
周一国际惯例闭馆
.
藏品里modern art很多
这和松方幸次郎所处的年代有很大关系,当年西洋美术馆建立的目的之一就是保存和公开幸次郎的各种收藏
.
一个冷知识
泡沫经济时期,日本有不少富人在全世界狂扫西方画作,尤其是毕加索、雷诺阿和莫奈的作品
NYT以前有过一篇很有趣的报道,专门讲这一时期日本的爆买行为如何推高全球艺术品拍卖市场里印象派画作价格的
(但我个人对这篇报道存疑,因为它没有怎么提美国资本在艺术品市场里的作用)
“拥有印象派作品”在当时的日本是一种身份象征,和懂不懂艺术无关
但把价格炒太高的后果是找不到人接手,又碰上泡沫经济破灭,很多画作都成了抵押品
一声唏嘘啊
东京 · 国立西洋美术馆
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畅游旅行日本美
2023-05-01 10:54
东京米其林拉面指南
今天为大家介绍的是日本的国民美食——拉面🍜!
乍一听,这种平民美食似乎与米其林并不沾边。但是在东京,有三家对于拉面钻研至深的店铺,一同将拉面推上了米其林的世界。就让我们一同来认识这三家风格各不相同但同样有着惊人美味的顶级拉面吧!🌟
1⃣️:SOBA HOUSE 金色不如帰(米其林1🌟)
高雅食材的组合和碰撞是米其林料理的一大特色。☯️
这家店也正是深谙此道,这里的招牌菜品「真鲷蛤蜊盐味拉面」正是以真鲷、蛤蜊、瑶柱等顶级水产,通过精心熬制凝聚成拉面的这一锅鲜美高汤。海鲜的鲜美和清甜结合上配料的松露橄橄榄油,激发出了高雅而浓郁的香气。🐟
叉烧肉也是选用伊比利猪精心制作,软糯的同时也留下一丝弹牙紧致的口感。🥩
食材间鲜味的组合与堆叠,食材处理的手法与调味都是独具特色。这家店也正是以拉面中少见的鲜美和优雅摘得米其林桂冠吧。🏅️
2⃣️:創作麺工房 鳴龍
比起金色不如归的纤细和优雅的鲜美,鸣龙家的拉面风格就是极致的浓香的暴力。💪
这里的招牌菜品正式香醇味浓的「日式担担面」。比起国内的担担面,日式的担担面加入了各色汤底,使得味道更加香浓。🍜
鸣龙家的汤底在木鱼花和蔬菜熬制的鲜汤的基础上,又加入了蛤蜊和小蚬子。在香醇的基础上也增加了一丝海洋的弹性。🐚
芝麻口味的担担面搭配浓郁高汤,这种浓缩的香浓最适合的便是可以最好的包裹汤汁的劲道细面。小麦粉的麦香裹着厚厚的汤汁,一口下去就能体会到让人近乎昏迷的香浓。🐉
3⃣️:銀座 八五
这家仅有8.5平大小,6个座位的小店能够登上米其林的水平不得不说是一个奇迹。💺
而奇迹发生的契机可能也正是身为原法餐厨师的老板。从法式清汤中获得了灵感,异国风味的鲜香配合上日式面条的麦香,竟碰撞出了全新的火花。土鸡肉和鸭肉鸭骨作底,在此基础上加入昆布,香菇,番茄干和火腿等种种浓缩了鲜美的食材,凝聚出了全新的风味。🦆
不使用日本传统的酱料,只是利用一锅鲜美高汤,便完成了这一碗神奇的拉面✨这绝对称得上是日本拉面届全新的创新口味。
p.s.以上店铺均排队等候时间很长,建议提前前往。
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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LeeBABE_9275
2022-11-26 19:07
比伯海莉东京银座同款拉面
咋说呢,作为一个不吃鸭的人,吃完八五硬生生在门口千呕了 10mins。
这个汤是鸭汤,喜欢鸭味的jrm 应该会很喜欢这家。咸
淡适中,但我真的不知道如何评价!喜欢鸭味就冲!
那个叉烧真的太好吃啦!不肥不腻!我是真的一点都不喜欢脂肪的油味,但是这个叉烧真的入口即化!不需要用太大力去嚼,抿一抿就在嘴里化开啦。
关于排队:建议大家也是10:30 就到,因为11:00到的话,排的人就很多了,大概需要等一个半小时。店里只有六个座位,快排到了就要进去自动贩卖机那买票,买完交给店员,然后再出去继续接着排。
店名:Chukasoba Ginza Hachigou 銀座八五
tit : 3 Chome-14-2 Ginza, Chuo City, Tokyo
104-0061
要是跟我一样笨笨,碰上了店休就可以去隔壁吃 udon!
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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温柔_8533
2022-11-24 22:08
打卡网红店寿司大
这家店听说在筑地市场没搬之前就已经是外来游客凌晨两三点就来排队要打卡的店。现在搬到丰州市场以后采取拿号制。时差原因我睡不着,于是6点钟不到他们刚开店前来到的,已经排到了11点半的session,正好酒店在银座,还回去小眯了一会儿。
食物质量的话怎么说呢,5000yen这个价位的omakase+网红老店+n年前米其林加持的话还是很不错的。但可能我的预期有点高,觉得要是半夜起来就真的duck不必。是经典的的江户前寿司style,所有生鱼片上面都刷了一层他们家秘制酱汁。寿司入口时候你会觉得鱼片和米饭是融合在一起的,很软很糯的口感。
师傅会说粤语,可能因为真的太多香港人来吧😂我去的当天店里12个座位,有7个是香港人
东京 · Sushi Dai (寿司大)
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Tera_940
2022-11-29 01:02
东京米其林一星拉面 中華そば銀座八五
之前去银座的时候顺便打卡的 最近很火 之前是米其林推荐 今年获得米其林一星 贾斯丁比伯来东京也专程去打卡 中華そば銀座八五
到的时候是12点 已经大排长龙 这里给大家提个醒 一定要早来 且不说可以早点吃到 由于店家是汤用完就关门 所以超过一点半可能就会白跑一趟
经过寒风中两个多小时的等待 总算进到店内 装修风格跟很多拉面店不一样 比较前卫 黄色的灯光 店里很小 只有六个位置 让我惊讶的是 居然会给客人准备热毛巾 服务好评 跟店员聊天得知 他们家的高汤用了鸡 鸭 各种干货蔬菜 还有金华火腿 我这次点了两块叉烧的面跟叉烧饭 第一口下去能够感受到各种干货跟蔬菜混合的味道 高汤非常有深度 面用到的是浅草开化楼的细面 这一点上我觉得挺符合中国人的喜好 又一好评的是在你吃完的时候 店员会端上清口的茶 为整个体验画上完美句号
个人偏好浓厚鱼介口味的面 挺少对相对偏清淡口味的面感冒 不过总体来说 这是一家让我觉得来或者不来都会后悔的店 确实面跟汤头都很棒 服务环境也相当不错 但是寒风中两个半小时确实相当辛苦 大家有空的时候可以去试试看
预算1000~1500 日元
味道🌟🌟🌟🌟
环境🌟🌟🌟🌟
服务🌟🌟🌟
设施🌟🌟🌟
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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