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最美不过四月天
2018-10-11 17:34
东京美食 Nodaiwa (野田岩 麻布飯倉本店)拔草鳗鱼料理之神金本兼次郎的店 ,店在东京塔下附近一家老房子里,有两百多年历史,已传至第五代,9月刚好是鳗鱼鲜嫩肥美的季节,鳗鱼冻,鳗鱼蛋卷,鳗鱼茶碗蒸,白烧鳗鱼,蒲烧鳗鱼……吃得很过瘾
东京 · Nodaiwa (五代目 野田岩)
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spidertu
2022-12-04 02:49
野田岩|米其林一星鳗鱼饭
与寿司之神、天妇罗之神齐名的,有“鳗鱼之神”称号的米其林一星鳗鱼店,距今已有两百年历史。店铺4月~12月提供的都是天然野生鳗鱼,肉质紧实鲜美,非常值得来体验。
🏮两段鳗重烤至金黄满满铺在米饭上,打开盖子就是视觉享受,鳗鱼使用了先蒸再烤的传统技能,去除了多余的脂肪,使肉质软糯而不腻,入口即化,太美味了。
🏮前菜鳗鱼冻十分小巧精致,鳗鱼熬制的汤汁凝成冻状再配上鳗鱼肉,一口下去两种风味。
🏮白焼鳗鱼完完全全在吃鳗鱼本身的味道,最考验食材本身和烧制手法,搭配现磨山葵/酱油/盐,口感细腻清爽,一点腥味都没有。
喜欢吃鳗鱼的朋友可以来打卡(周日休息),附近就是东京铁塔,可以一起加在行程里,菜单价位在后面两张图
【店名】:野田岩
【地址】:東京都港区東麻布1-5-4
【营业时间】:11:00~13:30,17:00~20:00
东京 · Nodaiwa (五代目 野田岩)
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TobeJIN_4347
2020-02-26 11:22
东京美食|野田岩 百年老店的烤鳗鱼饭香
从江户时代末期开始营业的百年老铺「野田岩」,传承至金本兼次郎已经是第五代,曾夺米其林一星,号称鳗鱼饭之神。所用的酱汁是由200年前开始就一直翻煮至今,绝对是超级老店!
🍱
「野田岩」本店在可以看到东京铁塔的东麻布,到访时节刚好是野生鳗鱼的捕获季节,一入店就被历史的厚重感所吸引。在这样的环境下不仅仅只是品尝美味的鳗鱼料理了,也是感受一家拥有200年历史的老店对于饮食文化的解读。
🍱
「鳗重」与「鳗丼」?很多人点餐不知道这两个的差别,外表上看,「鳗重」是把鳗鱼饭盛入精美的漆器饭箱内,感觉比较高级;而「鳗丼」则是把鳗鱼饭放在盖碗内,感觉比较朴实,但同样都是鳗鱼饭,只是因为食器的差别,为什么「鳗重」比较贵?其实一条鳗鱼通常被分成三段,靠近头尾部分的,肉窄薄且小刺也多,中间段则肉宽且厚实,「鳗重」通常使用中段的部位,至于头尾部分,则通常用来做「鳗丼」。
🍱
比起不刷酱汁的白烧,我更偏爱有酱汁的蒲烧,决定点最正常的蒲烧鳗重来试试看。当打开精美的饭箱,两块天然烤蒲鳗几乎把白饭全部盖住,完美的色泽,鳗鱼在嘴中融化,唯有香气萦绕舌尖,仿佛什么东西都没有吃到,但仍感受到了天然鳗鱼强烈的香气。由于江户前鳗鱼的油脂,比日本其他地方的鳗鱼更丰富,所以关东地区的烤鳗鱼,要比关西多了一道“蒸制”的步骤,“蒸”可以去除多余的油脂,同时让鳗鱼变得更松软,相对于关西鳗鱼只有烤制的酥脆焦香,我更喜欢关东这种柔软的口感。
🍱
现在的野田岩只在4~12月是使用天然鰻魚,不过也要看补货量而定,其他时间也必须靠养殖鳗鱼才有办法供应每天慕名而来的客人。不过就算吃的不是天然鳗鱼,也值得造访。
•
▫️▫️▫️▫️I N F O▫️▫️▫️▫️
【 五代目 野田岩 麻布飯倉本店 】
📍 ┊东京都港区东麻布1-5-4
🕖 ┊ 11:00~13:30, 17:00~20:00
💴 ┊人均午餐5000日元,晚餐8000日元
东京 · Nodaiwa (五代目 野田岩)
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MISSKAREN
2022-03-24 11:09
日本东京 | 鳗鱼之神五代目野田岩
野田岩始于1800年,至今已是第五代,店主金本兼次郎是关东流派的一代宗师,与寿司之神小野二郎、天妇罗之神早乙女并称江户前料理三大之神。了解这三位背后传奇故事的人都知道,匠人精神在他们身上体现的淋漓尽致...😘
本店位于东京的东麻布,常年被评为米其林一星餐厅,这位传奇之神就在此店工作了近80年,所谓的“杀鳗三年,串鳗八年,烤鳗一生”说的就是他吧。除此之外,在东京还设有三家分店,分别在银座、日本桥高岛屋和下北沢。由于行程的关系,很可惜没到本店拜访,但分店的出品也丝毫不马虎。
高岛屋店位于商场八楼,店内整体深红色的墙面配上纯白桌布像极了八十年代的西餐厅。
影响烤鳗出品的除了每家最宝贵的酱汁配方和烤制火候外,最重要的肯定是鳗鱼本身,现在99%的鳗鱼店使用的都是养殖鳗鱼,野田岩是为数不多还在坚持使用野生鳗鱼的料理店,但在这野生鳗鱼极度缺乏的时代,店内也会不得已加备养殖鳗,并提前告知前来的顾客。
点了两份套餐,一份蒲烧、一份白烧+蒲烧。
🌟招牌前菜,鳗鱼冻,用鳗鱼熬制的汤汁凝固而成,再加入鳗鱼肉,配上柚子醋,这块琥珀色的小玩意好开胃!
🌟野田岩的烤鳗招牌便是别家轻易驾驭不了的白烧,双层套餐,一次体验到白烧+蒲烧两种风味,打开的时候像开宝盒一样快乐。
白烧最能品尝到新鲜鳗鱼本身的味道,所以要不是对自家的食材品质和处理方法有足够的把握,是绝对不敢轻易尝试的。食用方法可以搭配山葵、盐或酱油,第一次尝试白烧的我立马入了这个坑!
🌟蒲烧最关键的莫过于每家的独门酱汁配方,都开玩笑说,如果店内不慎起火,店主第一时间冲进屋内抢救的必定是这比生命都重要的配方!
喷香的米饭淋上一勺灵魂酱汁,再铺上烤至金黄的鳗鱼,好好食!酱汁的甜度拿捏的刚刚好,传统关东的做法,鱼肉肥而不腻,入口即化。店内还提供了山椒粉,可以撒上一点来刺激味蕾,体验不一样的口感。
据说第六代传人已经确定,这块招牌、这份匠人精神也将继续延续...
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山田uchiku
2022-08-18 07:26
野田岩 鳗鱼饭 米其林一星
作为一家传承了200多年的鳗鱼老字号 没有预约去的也随时都是满座呢 不过等了十多二十分钟就到我们啦 等候室也十分可爱✨(图7⃣️的角落爱了爱了)被安排去了三楼 楼内是西洋风的内装 很有老铺的氛围
餐前饮品是图6⃣️ 虽然メニュー上写着ぶどうジュース 我还以为会是普通的甜甜紫紫的葡萄汁 没想到居然是无酒精的ワイン😳🍷这个好惊喜 像餐前酒一样和前菜十分搭配
图5⃣️是鰻の燻製 这个吃起来有点像生ハム的口感 鳗鱼烟熏味很足 黄瓜是浅漬け过的 搭配起来很清爽 图4⃣️是鰻の煮こごり 真是一口在嘴里化开 味道很浓郁 配上顶层肉感十足的鳗鱼 虽然会偏咸但这两个份前菜都十分和饮品搭配呢🙆🏻♀️お酒が飲みたくなっちぇう🤣图3⃣️是志ら焼き 这个为了好好品味白烧鳗鱼的本味 选了非养殖的天然鳗 就是野生的鳗鱼 这个绝对全场最佳😋淡淡的焦香 肉质十分细腻 也完全没有什么小细刺呢 肉感也比较有弹力 整体口感十分清爽 确实比养殖鳗鱼脂含量低很多呢 调料虽然上了三种(现磨山葵 醬油 塩)由于真的本味很是极品了 我觉得和盐就够了 わさびと醤油反而会有点盖住鱼肉的鲜香 图1⃣️是鰻重 量选的是山吹 大概三段这样 有配图2⃣️里的小菜和肝吸い 怎么说。。说实话 我觉得过于清淡了 那种很薄口的酱汁 鳗鱼也很薄 过于正统的関東風吧 由于各人还是喜欢関西風偏甜口味的酱汁还有厚实的口感吧 这个吃得就全程有点emmmmm🙃 话说用餐结束后的煎茶很好喝 还有送质感不错的团扇 下楼以后有碰上现役中的5代目 九十多岁的老爷爷很亲切的和我们挨拶🥹好吧 又把好感度拉回来啦 他家确实服务很好呢 不愧是传统老铺
整体来说前菜和天然鳗的白烧还是很值得品一品的✨
野田岩 麻布飯倉本店
東京都港区東麻布1丁目5−4
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哼哼妈在澳洲
2023-04-06 09:35
东京三神之一鳗鱼之神——野田岩
东京三大神,寿司之神,天妇罗之神,鳗鱼之神
鳗鱼之神有分店,之前来日本打卡了东京Ginza银座店,这次特意订了本店
🏮野田岩本店
Nodaiwa Azabu Iikura Honten
Google地图搜索即可,距离东京塔很近,步行五分钟
🏮菜单在图7和8 价格是日元
¥9400 套餐
🎐前菜—鳗鱼冻
像果冻一样,下面有一小块鳗鱼,图二
🎐Shirayaki— 鳗鱼烧
没有Sauce,鳗鱼好吃不靠照烧酱,才是厉害之处,原汁原味的鳗鱼,嫩软入口即化鳗鱼
🎐蒸蛋鳗鱼➕鱼翅
鳗鱼这个并不划算不推荐,跟6100的套餐只差了蒸蛋,蒸蛋里面有鱼翅,所以价格偏高
🎐鳗鱼饭 图五
真正正餐部分,米饭浅浅有酱汁,鳗鱼依旧软烂,给的红瓶子里面是山椒粉,撒上山椒粉可以增加香气,有点像西餐牛排里面加胡椒粉,一个道理汤里面是鳗鱼肝
¥6100套餐
除了没有蒸蛋,其余都和9400的套餐一样
¥5600套餐🌟
最最推荐这个套餐,写了recommend menu果然是有原因,店家诚不欺我
也有头盘,和原味鳗鱼烧,但是鳗鱼烧的size很小,在图四右下角
然后鳗鱼套餐加茶泡饭,图六
最后把茶倒在饭里伴一起加上海苔,香味回味无穷
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夏沫的旅行
2019-09-27 19:26
东京塔下米其林餐厅野生鳗鱼饭
米其林一星🌟鳗鱼饭
野田岩本店
📍东京都港区东麻布1-5-4
营业时间11:00~13:30 / 17:00~20:00
本店的位置太好了,出门就可以看到东京塔,这条路好安静。不需要预约。
肉质好嫩好细致,加上烧烤的手法非常厉害,外皮烤到微干有点酥酥焦焦,中间的鳗鱼肉多汁又嫩。
🍱鳗鱼饭爱好者当然要尝一下传说中的鳗鱼之神啦。这一家用的都是野生鳗鱼,没有平时吃的鳗鱼那么肥,感觉肉稍微干一些,但很香。
点的套餐,一套加上税6050元。
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日本観光案内
2022-09-10 16:31
百年老店|野田岩
现在依然很怀念野田岩的味道,吃过几次,非常棒💯
他家4-12月都是用的野生鳗鱼,外皮烤得干香酥脆,里面的鱼肉嫩且多汁。从200年前就开始用的秘制酱汁一直翻煮至今,非常推荐!
18年的时候有幸还见过被誉为鳗鱼之神的金本兼次郎先生,不知道现在还经不经常去店里。
⛩️野田岩 麻布飯倉本店
📍〒106-0044 東京都港区東麻布1丁目5−4
📞0335837852
建议提前预约
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麵包超人_7892
2023-03-06 14:18
鰻魚飯之神-野田岩|米其林⭐️的百年老店
今天來到號稱鰻魚飯之神的「野田岩」本店
這間必吃百年老店就位在東京鐵塔🗼附近
📍東京都港区東麻布1-5-4
我倆各點一種「鰻重」圖一 /「鰻丼」圖二
除了盛裝容器不同外,採用的部位也是不同的呦
💡「鰻重」是中段部位 /「鰻丼」是頭尾部位!
吃了這餐才知道原來吃鰻魚飯是如此講究
現點現做⌛️點餐後耐心等待至少30min
飯前先嚐嚐特製漬物,再喝口鰻肝清湯
接著就是一口口停不了的鰻魚飯啦~~
金黃色澤的鰻魚超誘人🤤肉質軟嫩、入口即化
📌建議吃法:先吃原味👉🏻再撒點山椒粉提味
(個人偏愛原味!!)
對了!我們還點了「鰻魚玉子燒」
第一次嚐口感很特別,蛋香搭配鰻魚香真的絕👍🏻
不愧是鰻魚飯之神!完全顛覆我對鰻魚看法
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卡卡哈赤
2023-05-27 14:52
老牌的鳗鱼饭店了 蒲烧的酱汁是咸香味的 不是带甜的那种 第一口会有点咸 但是搭配米饭 又觉着很下饭 日本好吃的鳗鱼饭店很多 这家因为离酒店近 工作日中午去的 不怎么排队 就近可以来尝试一下
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生命在于减肥
2022-10-06 00:00
日本满大街都有鳗鱼饭,野田岩应该是最知名的一家,堪称鳗鱼饭之王。正好友人来東京想吃鳗鱼饭,我就带他来東京塔下的野田岩麻布饭倉本店。环境古色古香的都市料亭风格,食器也非常精美。鳗鱼食材质量很高,米饭吸收了鳗鱼的香气,软糯甜美。鳗鱼肝出汁美味无比。
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桑墨月
2023-03-11 16:13
米其林|200年历史老店 五代传承鳗鱼店
🍱给大家推荐一家来日本必吃的料理「五代目 野田岩」!!这是一个有200年历史的日本老字号鳗鱼专门店!就算你不是吃货,也一定要来一次感受一下它的魅力!
🐟「五代目 野田岩」以鳗鱼料理为主打,鳗鱼新鲜又肥美,口感鲜美绝伦!店里的大厨们都是有着数十年经验的老手,用心烹制每一道料理,绝对能够满足你挑剔的味蕾!
🍴这里的菜品多种多样,包括了各种传统的日式鳗鱼料理,还有一些创意菜品哦!除了经典的蒲焼鳗鱼和白鳗鱼饭,还有鳗鱼肝和鳗鱼骨汤等等美味佳肴,让你不断发掘鳗鱼的魅力!
👑「五代目 野田岩」曾经被评为日本东京米其林一星餐厅,这个殊荣绝对是有道理的!如果你想要品尝正宗的日本鳗鱼料理,一定要来这里一次哦!
🌟总之,「五代目 野田岩」绝对是一家不能错过的鳗鱼专门店!小仙女们,如果你来到日本,一定要来一次,感受一下这里200年历史的魅力!😍
【店铺信息】
◾️店铺名称:五代目 野田岩 麻布飯倉本店
◾️店铺地址:東京都港区東麻布1-5-4
◾️营业时间:
11:00~13:30
17:00~20:00
定休日:周日
◾️人均:4,000円
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野蛮男人婆
2023-03-20 18:35
超级老店,又让我成功拔草啦
没有电图🛗,全靠楼梯慢慢爬
中午去的,人也很多,跟晚上一样的菜单很棒!
小菜的种类也很多,第一次吃「鳗鱼冻」
跟起泡酒一起,嘘哇~一个字爽
「泥鳅锅」长这么大第一次知道日本人原来也吃泥鳅!这种做法国内应该没有,一点也不腥,吃上去跟鱼差不多口感
离东京塔也很近,可以考虑在这里吃了中饭再去观光哟
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呐尼_1250
2022-05-20 19:13
东京塔|2500日元的米其林一星鳗鱼饭!
去东京塔🗼新开的VR游戏馆玩时,正好查到了这家有着200多年历史,并且是米其林一星的鳗鱼饭,五代目 野田岩のだいわ 麻布飯倉本店。
看了下官网,最便宜的鳗鱼丼只要2500日元,而且是米其林一星的鳗鱼,果断冲了。🤭
这次点了7400的套餐,可以吃到酱汁和原味两种口味,还有一点点鳗鱼冻。单点了个鳗鱼蛋卷。鳗鱼口感非常细腻,感觉还不错,但也吃不出个所以然来,毕竟也只是鳗鱼饭而已。😞
总之,想尝尝米其林一星鳗鱼饭的小伙伴可以去试试,感觉点个2500的丼就行了😂。可能是我吃不来鳗鱼…
店名:五代目 野田岩のだいわ 麻布飯倉本店
地址:東京都港区東麻布1-5-4
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英国使馆亚伦杜
2023-05-25 10:40
江戶前料理三神之:鰻魚の神 野田岩 麻布飯倉
鰻魚の神樣 金本 兼次郎 氏 御歳95歳 1928年(昭和3年)1月1日生まれ 🇯🇵💕🇫🇷
鰻の老舗、五代目 野田岩 麻布飯倉本店。野田岩の創業は、およそ二百年前、江戸時代の寛政年間。江戸時代からの技術と美味しさを ...
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没有猫咪的鱼
2022-11-27 00:00
慕名来打卡的一家据说东京最好吃的鳗鱼饭。
我是一个人工作日饭点去的,没有预约但是也并没有排队,等了大概10分钟就可以进入吃了。
里面走进去,装修风格还是比较复古的,有一种民国时期装修的感觉。里面其实蛮大的,我被服务员带到了三楼去吃。
点评一下口味,其实我觉得除了鳗鱼饭,每一个都非常好吃。先说鳗鱼饭吧,他的调味非常非常淡,虽然我点的是蒲烧鳗鱼,但是蒲烧汁非常非常的少,整体的鳗鱼是有点寡淡无味的,只有淡淡的甜。他可能是想让顾客品尝出鳗鱼的本味,但是可能我的嘴并不是那么的厉害,所以还是更喜欢比较的浓浓的蒲烧汁浸润得鳗鱼。因为鱼肉和米饭是分开的,导致米饭也是没有味道的,所以两者拼在一起其实有点干,并不能吃太多。
但是除了鳗鱼饭,其他的都是非常非常好吃了,首先是鳗鱼冻,是果冻质地的,里面夹了厚厚的鳗鱼肉,整体调味也是甜味的。难的的是外面的果冻也是用鳗鱼汁调味的,整体非常非常的鲜甜,果冻入口即化,随之而来的是极嫩得鳗鱼肉,两者搭配在一起相得益彰,我是第一次吃到这样的搭配,真的忍不住惊叹,然后又单独加了一份。
然后就是鳗鱼蒸蛋,蒸蛋本身就非常非常鲜嫩了,里面若隐若现的还有鳗鱼的香气。因为吃的很久了,但我隐约记得里面是有加入其他的菇一类的东西来增添口感的,真的再多的词汇都无法描述那一口的鲜嫩!
其次是鳗鱼玉子烧,不得不说日本的玉子烧真的很好吃,热气腾腾的蛋卷透着鸡蛋的奶香和甜甜的味道,口感虽然刚吃到嘴里是厚实的,但是一口咬下去很蓬松,能吃到蛋卷那种非常嫩滑的口感。里面加入得鳗鱼也丝毫不违和,只是增添了一份独特的口感。
最后的静冈蜜瓜也非常非常的甜,不得不说日本的水果是贵的,但是贵也是有贵的道理。
总体来说,这家店除了鳗鱼饭都十分推荐!你会尝到从来没有吃过的鳗鱼的吃法,如果你是鳗鱼爱好者加甜口爱好者(比如我),还是十分推荐一定要来试试的,但是鳗鱼饭真的原谅我欣赏不来。
一个人吃了八九百块钱,具体的我记不清了,还是比较贵的,但是来日本体验了这样的花式鳗鱼吃法,还是很满足的。
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点小评_5497
2023-01-09 14:56
野田岩(第五代的天然鳗鱼老店)麻布饭倉本店,有着百年老店的沉淀和传承,讲究质量,一丝不苟,重视流程仪式感,值得一去🍶🍻
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喵喵爱养生
2022-08-30 23:01
东京国立博物馆的中国文物
不仅有中国的彩陶、唐三彩、青铜器,还有木乃伊真身,以及大量中原地区的观音石刻和佛像。
让人惊讶的不仅是是展品之多,还有伫立在整面佛像时的巍峨肃穆。(图片所示仅是九牛一毛)虽然不信教,但还是没有拍佛像和木乃伊真身
展品包括但不限于
中国
明代:螺钿画面花鸟纹砚盒
三国时期:新罗王族耳饰
后汉时期:石刻(山东省出土)
明代景德镇窑:五彩描金碗
北宋定窑:白瓷刻花莲花纹盘
殷代:饕餮纹三牺尊
就新石器时代:玉斧
皇帝信玺封泥
清代宫廷书画
朝鲜:
朝鲜人苏世的题赞(擅长赵孟頫书风)
高丽王朝:崔衷献墓志
伊拉克出土:楔形文字铭文土胚,前2125~前2110
伊朗出土:青釉彩色涂金大壶(13~14世纪)
埃及木乃伊(安古穆德之子)(分为身、盖两部分)真身就不拍了
还有泰国、柬埔寨、越南等展品
本篇仅记录东洋馆,案内放在最后供大家参考。
东京 · 东京国立博物馆
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DEleven
2023-02-19 18:14
日本东京塔单人/情侣合影站位攻略
这个停车场🅿️人行出入口
太好拍了👍
就是要注意开闪光灯或者补光
我们是站在中间那个平台下半部的楼梯上拍的
图三合照是一张没准备好的抓拍
但那个构图也不错大家可以试试😘
单人坐在上面拍也很好看
我们拍完再上去地面就看到很多人在排队了
在日本大家一定要遵守秩序排队哦
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东京 · 东京塔
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AndyTTT
2022-12-19 14:19
东京迪士尼乐园
🎫门票: 我是在淘宝提前买的(大家可以直接搜选销量好的买就好,入园前4天就会出票。扫二维码入场+可以链接迪士尼APP)(图2)
🟡线路: 正反路线都可以(图1)美女与野兽推荐买快通省时间
🌈时间线~5大园区
10点入园(主要项目都玩了除儿童设施)推荐9点开门来就好
明日乐园
10:38 怪兽电力公司(坐在巡游车里用手电筒照🔦躲藏的怪兽们)🌟
11:10星际旅行(4D电影)
11:50 巴斯光年(坐车射击🔫,场景酷)🌟
12:46 太空山(刺激,好玩,快,个人最喜欢)🌟🌟
大白欢乐之旅(日本人纯自嗨~ 没兴趣)外面可以看到是坐在大白里转圈圈!没有坐
梦幻乐园
13:30 小熊维尼(坐车车,画面感不错)
14:00 匹诺曹奇遇记(坐电柜车)
14:30 彼得小飞侠(电柜车还不错)
15:20 白雪公族(很不错 氛围感好 结束的有点突然😭)
15:40小小世界(坐船 很舒服的项目 累了可以放松休息)
16;20 美女与野兽(坐茶杯 氛围,音效,设计拉满 推荐)多花了2000日币深的排队🌟(个人觉得不值吧,但是可以节省时间)
幽灵公管:最后参观,因为没抽到票
卡通城
十比较适合带小朋友玩
参观高飞油漆屋、奇奇蒂蒂橡树屋、唐老鸭
汽船、米妮公馆(我们是路过看看,在此处歇脚吃午餐)
西部乐园区
17:20 巨雷山(露天矿车 刺激 快 推荐)🌟
15:20飞溅山 (激流勇进比我想象的小)推荐 🌟
探险乐园区
18:50丛林冒险(会看到各种大象、鳄鱼、狮子、猴子、原住民等等!坐船 休闲)🌟
加勒比海盗(暂停 停运)
梦幻乐园区
19:50 幽灵公馆(坐车 西方神秘古堡里参观,看幽灵公爵们的舞会)因为没抽到票所以放最后玩,最后直接排队玩就好。🌟
购物时间:买卖纪念品
8:40 烟花 (建议这个时候就可以一边往外走一边看烟花了,要不人人会很多。)
东京 · 东京迪士尼乐园正门入口
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tototototo
2023-05-23 21:15
日本|银座附近超好吃的烧烤店
店名:鳥ぎん
人均:2000+日元(我们吃了5000+日元,太好吃了之后又加了几串烤肉)
评价:就是一整个超级好吃,有点被惊到了(也有可能是逛了一天饿了),本来要去吃五代目花山的乌冬面,但到了之后太多人排队了果断放弃,转来这家没想到真的很好吃(也排了一小会队),烤鸡翅超级好吃!!(鸡翅因为是with salt only,看着很清淡没有什么颜色,没有拍照,但吃起来绝了)必点,原滋原味加上还有炭火的香气,我觉得完全没踩雷
东京 · Torigin (鳥ぎん)
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游历生活
2020-01-15 16:48
东京米其林拉面 Soba Noodles 蔦
🍜一直以来,日本都是亚洲拥有米其林星级餐厅最多的国家。这家2012年才开业的拉面店,仅用了短短三年,便在2016拿到了米其林一星的称号,这是日本第一家,也是世界第一家,摘得米其林一星的拉面店。
.
✨也由此,创下至少排队5小时的惊人纪录。
.
🍜店铺也由原先稍显偏僻的巢鸭(Sugamo)搬至了位于代代木公园附近,从地铁代代木上原站的东口出来,拐个弯就到了,新位置方便很多了。今年初刚搬至于此,要去打卡的不要跑空了。
.
🌟蔦(Tsuta)是11点开始营业,我到的时候是10点半,此时门口已经有十来个人在排队了。11点准时开门营业,第一批进去,我又等了差不多20分钟,终于入场了。
🌟店里采用的是开放式厨房,大家都是围着吧台入座,大概只有十个左右的位置,但能清晰看到师傅在制作拉面的整个过程。
🌟我点了菜单上推荐招牌的,3550日元,折合人民币大概是225元,应该是最平价的米其林了吧。把旁边的松露酱搅匀,第一口一定要先喝汤,拉面好不好,汤料是很重要的。蔦摒弃了一般的猪骨白汤,而专注于传统的日式出汁酱油。
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🌟吃完买单后,还送了一份他们自己出的面,但一看赏味期限是即将到期的,可能平常没有在送吧。
最后出门,排队已经排到下个路口了…
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📍 地址:渋谷区西原3丁目2−4 B1
⌚️ 营业时间:11:00-17:00
东京 Japanese Soba Noodles Tsuta (Japanese Soba Noodles 蔦)
东京
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顾此_4493
2022-07-10 22:38
【东京探店】银座好吃到流泪的海胆烤肉
今天去吃了银座的うしごろ❤️
这家季节限定的海胆ユッケ也太好吃了😭
海胆的鲜甜是点睛之笔🥺
还有他们家的ハラミ,很瘦但没有一点柴的口感,
一口下去软嫩且充满汁水。
当然黑毛和牛的牛舌和松露的すき焼き也是我的最爱🥺
总体没有踩雷,不过这家总体腌制调味偏重,可以看个人喜好😊
价格人均1万左右
上面的コース是「季節の匠コース 夏」
想尝试海胆ユッケ的姐妹们快冲吧
东京 · Ushigoro (うしごろ)
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尼克的部屋
2023-03-20 10:56
保姆级攻略带你一路从涩谷逛到原宿不迷路️
来到涩谷/原宿,看到曲折的小路和散落满天星的潮牌店,很多人一定是一脸懵的。
👏今天就把我私藏多年的保姆级攻略拿出来,带大家从涩谷一路杀到原宿,不错过一个好店,也不睬一个雷🐛这些逛街攻略都是本帅小伙呕心沥血为大家推荐的,希望能帮到想来涩谷和原宿逛街的伙伴们,如果有遗漏的店,也可以在评论区留下,给其他朋友更多参考 🌟
1⃣️从涩谷站直接从B1出口出来,出来就直接来到第一站,最近特别火的【and wander】
2⃣️下楼来到【Kith】,这家店我之前也发过笔记,可以直接过去看🤭
3⃣️马路对面的【Ambush】,这家店比较隐蔽,很容易忽略掉
4⃣️【FREITAG】。一直很喜欢的包包品牌,全部是用回收的卡车帆布做的,很酷!
5⃣️【UNDEFTED】。一直很喜欢的美国潮牌,他家卖的鞋子一直审美很在线
6⃣️【Ragtag】 中古买手店。喜欢淘中古的朋友可以在里面逛一天
7⃣️走到大马路穿过天桥来到【Ralph Lauren】的旗舰店。这家我也发过小红书,大家可以去考个古
8⃣️往里稍微走两步就是【XLARGE】
9⃣️对面的【2nd Street】很有名的中古店,也有很多分店。
🔟稍微拐到西边的一条街。【Noah】这家美式冲浪风的店最近上了很多帅气的卫衣🤭
1⃣️1⃣️再往西边一拐,来到超人气的【Neighborhood】。而且【Surprme】就在他家楼上。另外对面的【Billy‘s】也是必逛的鞋店
1⃣️2⃣️出门继续往前走就【AAPE】,喜欢的朋友一定不要错过
1⃣️3⃣️再往前走两步就是【Carhartt WIP】,最近他们家的工装夹克真的是潮男必备
1⃣️4⃣️往前走再往右稍微一掉头就是【Stussy】的门店,一定不要忘了下楼看,楼下才是正餐
1⃣️5⃣️对面的【thisisneverthat】也非常人气。他们家的卫衣我已经买了很多件了,版型用料都很棒
1⃣️6⃣️往东再稍微一拐就是三家【Studious】。男女分别都有店面
1⃣️7⃣️往北继续走的路上会遇到我之前发的连续五家【Beams】大家可以翻看我之前的笔记
1⃣️8⃣️一直往北走到大路口往右拐就是【ChromeHeart克罗心】的店。如果能捡到限量的款,那真是美滋滋了
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东京 · 竹下通
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二人成行韩太平
2023-03-31 11:57
避峰攻略!浅草寺后门求签人少,不用排队
都说浅草寺是日本求签许愿最灵的,临回国和老公前去了趟浅草寺。
😛我发现他们这里连求签解签也全是机器电子化操作,全程看不见一个大师了。在京都漫画博物馆玩的时候,那里的求签是个小机器人替你进去拜一拜,然后取一个签送给你,我当时还笑呢,实际真正的寺庙也是这样啦
正好赶上本土春假,人多到像流水。好多朋友都在问【浅草还值不值得去逛 】我也带着这个问题浅转了一圈。
🌈主商业街还是以小商品店和老字号为主。变化真不大,毕竟这是日本第一条寺庙商店街,他们还是喜欢保持原样的 ,价格上涨了一些,与汇率对冲之后,实际价格没太大变化。
🌈铁打的营盘流水的兵。手工艺品、纪念品、钥匙扣冰箱贴等小东西都换新款了。新推的鬼灭之刃声浪很高,作为一个海贼迷,有种被拍在沙滩上的感觉了
🌈主街上的老字号差不多都在,提供各种试吃,走一圈快饱了。在小泽青二郎家发现了超大个的自带开片效果的手工柿子种和咖啡味儿豆子,超好吃果断买,回去分享小伙伴。
🌈人形烧还是这条街的主打。现场烤的,从原来60一个200四个涨到80一个300五个。大大的豆沙馅,外皮软软的,热热乎乎的,味道还是不错的。
🌈在雷门门口的传法通街里是以甜品咖啡和手工艺为主。逛街累了和逛寺累了的客人都可以到这里坐坐,甜品店上的鼠小僧也是蛮著名的。以前体力好,都是直进直出,现在发现这条街是个很贴心的存在呢。
🌈后街里多了很多吃饭、按摩、看表演的地方。从排队的人来看,每条小巷子里都潜藏一个很厉害的所在,相比之下后街更本地化。
【总结】浅草寺的香火依然很旺,怀揣梦想和希望的人很多,跨越雷门时真的有“头上三尺有神明”的感觉。从浅草到上野算是东京都文化都心,而浅草寺算是一个完美的起点,建议喜欢文化打卡的人还是来逛逛寺和后街,主商业街就可以快速略过了。逛完浅草寺出来可以徒步往上野走,一路会经过各种博物馆和文化景点和特别接地气的商业街,这条路线是东京的文化都心路线,建议大家可以走一下
东京 · 浅草寺
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真爱无敌佳佳
2018-06-21 21:50
东京银座购物No.1 松屋
东京银座行的大惊喜!招商交行的信用卡本人都有!
只要去旅客处拿两个彩色单子,就可以直接95折结帐,结完之后再去旅客中心退8%的税,不要手续费!
简直不要太开心!还有很多奢侈品品牌哦!快看图bie说话!
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HandSGi
2021-10-16 23:12
往日旅行纪念:东京国立博物馆
东京国立博物馆( Tokyo National Museum )同样也是一座可以呆上好多天的博物馆,位于上野公园附近的它已有上百年历史,内设立本馆、东洋馆、表庆馆及法隆寺宝物馆4个展馆,收藏并陈列着日本及整个东洋地区的重要文化遗产,它也是我开始“种草”并收藏日本古董的地方。
我正是在东京国立博物馆真正领教到日本高级漆艺的魅力,不仅分清了莳绘、螺钿、髹漆等各种工艺,还了解了日本各个时期的文化特点。博物馆里的各种收藏让人叹为观止,从瓷器、首饰、字画,到盔甲、刀具、服饰等,甚至也包括来自中国的文物:汉晋南北朝的各种石刻造像,天龙山21窟的“如来倚像”及著名的“七宝台石刻”等。
与在欧洲游历过的许多博物馆一样,东京国立博物馆同样设有介绍古董修复工艺的展厅,图4就是关于古董武士刀的修复技法,磨刀的石头和部位都相当考究。
在东京国立博物馆“浸染”后我就迷恋上了日本古董,现在店内的日本屏风、高级漆艺甚至是浮世绘时期的画作都是当初种下的“种子”发芽后的成果。
东京 · 东京国立博物馆
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交出臭豆腐蛋
2022-02-24 19:39
东京迪士尼陆地/乐园最新最全攻略
我是2月18号去玩的,分享一下最新攻略:
🎫门票:现在门票是抽选制,在官网买票就要参与抽签,比较麻烦。所以我在🍑买的,随便找了一家销量多的,几个小时就出出票了。客服会给你一个链接,链接点开就有二维码,到时候扫码入园。
⌨️APP:现在什么都要预约,所以必须下载官方app“Disney resort”。注意,大陆地区账号下载的是英文版,和日文版差异很大,很多东西没法预约。所以最好想办法从日区下载。(图2)
😊营业时间:9:00-21:00,但也有特殊日子,注意看官网。
😊入园:1.入园包要过安检。官网写可以带糖果,不能带食物。但是我朋友带了小面包,感觉查得不严。不过没啥必要,园内物价和外面差不多(甚至更便宜😅;可以带水杯。但我背了一保温杯的水进去,回家还剩一点😅里面有很多饮水处、卖饮料的、自动售货机。
2. 入园扫🍑客服发的链接的二维码就行。
3.⚠️入园后立刻打开app开始预约!因为app会定位,没有入园这些功能都用不了。1⃣️把门票跟app绑定在一起,就是图二黄色圈1这个地方,扫门票的二维码。我们一行4个人扫在一起,这样我们就是一个group,任何预约都是一起的,不用每个人操作。2⃣️马上领standby pass(スタンバイパス),就是图二黄色圈2这个地方。虽然官网说有7个项目要standby pass,但是最近只有美女与野兽城堡和大白欢乐之旅两个项目需要。抢完一个以后,下一个要两个小时以后才能抢。我们大概九点四十左右开始预约的,那会美女与野兽就只有下午六点多的了,大白还有更早的。但是我果断抢了美女与野兽,再不抢当天就玩不到了,而且大白感觉比较一般。两小时以后大白也抢完了。这个standby pass很重要,没有抢到的话,排队也不可以玩。3⃣️现在似乎没有纸质地图了,图二黑色圈里可以看地图。
🛍️购物:想买东西的不要错过刚入园的“世界市集 ウールドバザール”。这里的商店很大而且很齐全,比如头箍和帽子、米奇经典角色周边。有狐尼克和兔朱迪、pooh。注意,乐园/陆地没有达菲家族,没有达菲、雪莉玫、奥乐米拉、可琦安、星黛露和杰拉多尼。乐园里其他地方的商店都比较小,而且都是跟周围主题相关的。如果出来以后还想买,乐园的电车站入口有一个商店,开到晚上十点。
东京 · 东京迪士尼乐园正门入口
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爱美的装备控患
2018-10-03 18:55
东京秋叶原-Figures手办店分享
通过4天的秋叶原探店,跟大家分享一下我跟老公觉得最值得去的手办店—
有几点先跟大家分享:
我们所熟悉的这类手办在日本就叫Figures(特莫国际化)
所有手办都只有未开封和中古(就是别人收藏过,开包过,现在拿出来卖)之分,听说没有什么官方商店发售,所有都是通过指定娃娃机发售,然后抓出来的,所以我们看到价格可以差很多。大多都是根据人气差异来定价的
每家店的价格差还是挺大的,如果想要最低价入手,还是要多比较。有明确的收藏计划~
接下来就是店啦~~~
1: Astop 1号店-世界Radio会馆
秋叶原站出来一分钟。属于格子铺类型,700多个格子。基本上可以在里面看个两小时!属于海淘类型。灌篮高手系列基本全是在Astop1号店和2号店找到的。在没有看到Astop之前,我们都特莫郁闷,想说秋叶原手办店就那么少吗?!传说中的满目手办都是假的嘛 还好Astop拯救了我们预想。只要来东京淘手办,这家真的必去!
2:Astop2号店-Akiba Cultures Zone店
有了1号店的认知,就很容易知道2号店。在1号店没找的,电员说二号店有卖~反正手办的话,这两家就妥妥的够了!
地址:东京都千代田区外神田1丁目7-6 AKIBA CULTURES ZONE 4F
3:Liberty手办店,就在秋叶原主街上,一号店二号店三号店。。。可以随便逛,看缘分。价格感觉比格子铺贵,毕竟是店上花钱收上来的。
4:骏河屋手办店,就在Liberty旁边,价格我觉得是很友善的,而且质量感觉也不错,可以光临。
5:Figures格子铺,还有Big Camera附近有一栋楼二楼就是格子铺,也有许多光顾,而且价格很友善~可能是不太知名。如果偶遇可以上去看看👀
希望大家都能搜罗到自己想要的手办~
东京
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微风轻语我喜欢你
2022-07-04 19:36
东京米其林餐厅新手指南(上)
东京拥有200多家米其林餐厅,如果想要踏上MICHELIN之旅,东京是一个很好的起点。美食新手可以循序渐进的升级,逐步体验高级料理带来的视觉与味蕾的双重享受。
新手Tips:
晚餐人均上千的餐厅
午餐价格往往一半都不到
但也十分有功力👍
1、太 月
紧邻着繁华的表参道,一栋小楼的地下,开着一家大隐隐于世的怀石料理——太月。
主厨望月英雄以细心熬煮的高汤为基底,走正统日本料理路线。并没有一味堆砌高档食材,而是想方设法创意,让现有食材发挥出最佳本味。
推荐:8000午市套餐(约400RMB)
地址:港区北青山3-13-1(千代田线 表参道站)
营业时间:11:30-14:00 18:00-23:00 周日休息
2、鱼 新
赤坂とゝや 鱼新早在1887年就以鲜鱼店起家,因为食材新鲜实惠,在赤坂艺伎圈料亭(即高级饭店)积攒了50年的口碑和名气后,便开始逐渐转型成为东京家喻户晓的鲜鱼料理店,已连续多年被评为米其林星级料理店。
鱼新的料理出品主要围绕着应季鲜鱼,并在料理中巧妙加入现代元素,厨师对食材把握得非常到位,尤其注重菜品和日本清酒的相配度。
推荐:套餐竹10000日元(约500RMB)
地址:港区赤坂5-1-34(千代田线 赤坂站)
营业时间:11:30-14:00 17:30-21:00 周日休息
3、五代目野田岩
自1800年创业至今200多年的米其林一星鳗鱼饭,店主金本兼次郎先生被誉为鳗鱼饭之神,90岁高龄还在一线亲自主理。鳗鱼烤制十分精细,先蒸后烤,反转数次。隐藏吃法:茶碗蒸拌饭。
推荐:蒲烧套餐10800日元(约523RMB)
地址:港区东麻布1-5-4(大江户线 赤羽桥站)
营业时间:11:00-13:30 17:00-20:00 周日休息
4、Japanese Soba Noodles茑
全球首家米其林拉面店。东京巢鸭有一条小巷子,不论刮风下雨,每天都排着好几米的长队。因为这里藏着日本第一家,也是世界第一家,摘得米其林一星的拉面店。它只靠一碗最常见的酱油拉面,汤底由鸡、鱼、贝类熬制而成十分鲜美打动了无数日本人的心,可谓是平价米其林首选!
推荐:豚烧酱油拉面1500 日元左右可加料(约80RMB 肉饭300日元(约15RMB)
地址:东京都涩谷区西原3-2-4 B1
营业时间:周四-周一11:00-17:00 周二/三休息
东京 · Nodaiwa (五代目 野田岩)
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肉脸_5535
2022-05-11 15:20
日本三丽鸥乐园~很值得一去~
昨天去了一直想去的三丽鸥乐园,完全就是三丽鸥粉丝的天堂bua~还是有许多注意点可以和大家分享一下,希望可以帮助到姐妹们~
・网上买票预约📱
可以在网上搜索三丽鸥官网,里面有两个预约需求:来場予約-入场预约(不需要网上付款,只是单纯的预约了进场资格,需要再买票)和e-ticket-入场门票购买(直接网上提前购票相当于预约了,进场时直接看QR)
🌟这边建议直接e-ticket,省事方便还可以学🈹️(学割注意只能平日子使用哦~)🌟一般提前1-2天都是可以预约上的哦~
・交通🏃
从新宿出发坐京王线到「京王多摩センター」这个站,谷歌地图走10分钟以内就到啦~这里需要注意,🌟中途到「調布」这个车站可能需要同站换乘哦。🌟(我和我的朋友就是没注意,直接做过站了😂)
・三丽鸥乐园🎊
乐园一共有四层,进门那一层是第三层那里有商店可以买买买 !还有许多柜子可以存包,还有一个咨询台。🌟ps:扶手电梯那里有地图和当日表演的时间哦~🌟
第四层就是直接进馆的两边的楼梯上去,那里有🍛主题餐厅,🍦冰淇淋店,几个💰商店和可以拍照📷的主题墙。我和朋友当时吃了图2的牛丼和蓝咖喱。u1s1,还挺好吃的🤭。
第二层是进馆的扶手电梯下去的一个圈圈⭕️。那个中间镂空的圈边边就是第二层啦~🌟这里这有一个项目是小船漂流,这个项目强烈推荐💗!!!🌟特别的治愈哦~
第一层可以从第二层的楼梯下去(其实就是那个圈中心),看的小剧场音乐剧都在这一层啦~🌟大家一定要看好时间和要不要预约有料無料。🌟不行的话就去问问那里的工作人员,大家都很nice~我和我朋友因为去的太晚就只看了一场kitty主演的歌舞伎音乐剧~真的还蛮好看的,一点都不幼稚,反转多多,最后我甚至有点泪目!!🌟所以,姐妹们要去的话真的可以早点、多看几场剧,毕竟一场还挺长的~🌟第一层还有一个亮点是可以和人偶拍照📷~但是需要看清楚什么时间段是谁哦~我当时看到巨多人排队 。剩下的就是kitty的餐厅(我们去的时候已经在四楼吃完,就没有尝🤕)和几间商店休息室啥的了,不过里面的🌟布丁狗休息室很好看哦~感觉挺好出片📷🌟。这次还有一个遗憾就是,去的太晚kitty的主题馆没有参观到,据说特别粉嫩可爱😭。
・吸烟🚬
抽烟所在馆外,到出场口那里和管理人员说要去抽烟,他就会给你盖一个小印章,出去后往左走,下楼梯就能看到抽烟所啦~
东京 · 三丽鸥彩虹乐园
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