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野蛮男人婆
2023-03-20 18:35
超级老店,又让我成功拔草啦
没有电图🛗,全靠楼梯慢慢爬
中午去的,人也很多,跟晚上一样的菜单很棒!
小菜的种类也很多,第一次吃「鳗鱼冻」
跟起泡酒一起,嘘哇~一个字爽
「泥鳅锅」长这么大第一次知道日本人原来也吃泥鳅!这种做法国内应该没有,一点也不腥,吃上去跟鱼差不多口感
离东京塔也很近,可以考虑在这里吃了中饭再去观光哟
东京 · Nodaiwa (五代目 野田岩)
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呐尼_1250
2022-05-20 19:13
东京塔|2500日元的米其林一星鳗鱼饭!
去东京塔🗼新开的VR游戏馆玩时,正好查到了这家有着200多年历史,并且是米其林一星的鳗鱼饭,五代目 野田岩のだいわ 麻布飯倉本店。
看了下官网,最便宜的鳗鱼丼只要2500日元,而且是米其林一星的鳗鱼,果断冲了。🤭
这次点了7400的套餐,可以吃到酱汁和原味两种口味,还有一点点鳗鱼冻。单点了个鳗鱼蛋卷。鳗鱼口感非常细腻,感觉还不错,但也吃不出个所以然来,毕竟也只是鳗鱼饭而已。😞
总之,想尝尝米其林一星鳗鱼饭的小伙伴可以去试试,感觉点个2500的丼就行了😂。可能是我吃不来鳗鱼…
店名:五代目 野田岩のだいわ 麻布飯倉本店
地址:東京都港区東麻布1-5-4
东京 · Nodaiwa (五代目 野田岩)
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麵包超人_7892
2023-03-06 14:18
鰻魚飯之神-野田岩|米其林⭐️的百年老店
今天來到號稱鰻魚飯之神的「野田岩」本店
這間必吃百年老店就位在東京鐵塔🗼附近
📍東京都港区東麻布1-5-4
我倆各點一種「鰻重」圖一 /「鰻丼」圖二
除了盛裝容器不同外,採用的部位也是不同的呦
💡「鰻重」是中段部位 /「鰻丼」是頭尾部位!
吃了這餐才知道原來吃鰻魚飯是如此講究
現點現做⌛️點餐後耐心等待至少30min
飯前先嚐嚐特製漬物,再喝口鰻肝清湯
接著就是一口口停不了的鰻魚飯啦~~
金黃色澤的鰻魚超誘人🤤肉質軟嫩、入口即化
📌建議吃法:先吃原味👉🏻再撒點山椒粉提味
(個人偏愛原味!!)
對了!我們還點了「鰻魚玉子燒」
第一次嚐口感很特別,蛋香搭配鰻魚香真的絕👍🏻
不愧是鰻魚飯之神!完全顛覆我對鰻魚看法
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TobeJIN_4347
2020-02-26 11:22
东京美食|野田岩 百年老店的烤鳗鱼饭香
从江户时代末期开始营业的百年老铺「野田岩」,传承至金本兼次郎已经是第五代,曾夺米其林一星,号称鳗鱼饭之神。所用的酱汁是由200年前开始就一直翻煮至今,绝对是超级老店!
🍱
「野田岩」本店在可以看到东京铁塔的东麻布,到访时节刚好是野生鳗鱼的捕获季节,一入店就被历史的厚重感所吸引。在这样的环境下不仅仅只是品尝美味的鳗鱼料理了,也是感受一家拥有200年历史的老店对于饮食文化的解读。
🍱
「鳗重」与「鳗丼」?很多人点餐不知道这两个的差别,外表上看,「鳗重」是把鳗鱼饭盛入精美的漆器饭箱内,感觉比较高级;而「鳗丼」则是把鳗鱼饭放在盖碗内,感觉比较朴实,但同样都是鳗鱼饭,只是因为食器的差别,为什么「鳗重」比较贵?其实一条鳗鱼通常被分成三段,靠近头尾部分的,肉窄薄且小刺也多,中间段则肉宽且厚实,「鳗重」通常使用中段的部位,至于头尾部分,则通常用来做「鳗丼」。
🍱
比起不刷酱汁的白烧,我更偏爱有酱汁的蒲烧,决定点最正常的蒲烧鳗重来试试看。当打开精美的饭箱,两块天然烤蒲鳗几乎把白饭全部盖住,完美的色泽,鳗鱼在嘴中融化,唯有香气萦绕舌尖,仿佛什么东西都没有吃到,但仍感受到了天然鳗鱼强烈的香气。由于江户前鳗鱼的油脂,比日本其他地方的鳗鱼更丰富,所以关东地区的烤鳗鱼,要比关西多了一道“蒸制”的步骤,“蒸”可以去除多余的油脂,同时让鳗鱼变得更松软,相对于关西鳗鱼只有烤制的酥脆焦香,我更喜欢关东这种柔软的口感。
🍱
现在的野田岩只在4~12月是使用天然鰻魚,不过也要看补货量而定,其他时间也必须靠养殖鳗鱼才有办法供应每天慕名而来的客人。不过就算吃的不是天然鳗鱼,也值得造访。
•
▫️▫️▫️▫️I N F O▫️▫️▫️▫️
【 五代目 野田岩 麻布飯倉本店 】
📍 ┊东京都港区东麻布1-5-4
🕖 ┊ 11:00~13:30, 17:00~20:00
💴 ┊人均午餐5000日元,晚餐8000日元
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没有猫咪的鱼
2022-11-27 00:00
慕名来打卡的一家据说东京最好吃的鳗鱼饭。
我是一个人工作日饭点去的,没有预约但是也并没有排队,等了大概10分钟就可以进入吃了。
里面走进去,装修风格还是比较复古的,有一种民国时期装修的感觉。里面其实蛮大的,我被服务员带到了三楼去吃。
点评一下口味,其实我觉得除了鳗鱼饭,每一个都非常好吃。先说鳗鱼饭吧,他的调味非常非常淡,虽然我点的是蒲烧鳗鱼,但是蒲烧汁非常非常的少,整体的鳗鱼是有点寡淡无味的,只有淡淡的甜。他可能是想让顾客品尝出鳗鱼的本味,但是可能我的嘴并不是那么的厉害,所以还是更喜欢比较的浓浓的蒲烧汁浸润得鳗鱼。因为鱼肉和米饭是分开的,导致米饭也是没有味道的,所以两者拼在一起其实有点干,并不能吃太多。
但是除了鳗鱼饭,其他的都是非常非常好吃了,首先是鳗鱼冻,是果冻质地的,里面夹了厚厚的鳗鱼肉,整体调味也是甜味的。难的的是外面的果冻也是用鳗鱼汁调味的,整体非常非常的鲜甜,果冻入口即化,随之而来的是极嫩得鳗鱼肉,两者搭配在一起相得益彰,我是第一次吃到这样的搭配,真的忍不住惊叹,然后又单独加了一份。
然后就是鳗鱼蒸蛋,蒸蛋本身就非常非常鲜嫩了,里面若隐若现的还有鳗鱼的香气。因为吃的很久了,但我隐约记得里面是有加入其他的菇一类的东西来增添口感的,真的再多的词汇都无法描述那一口的鲜嫩!
其次是鳗鱼玉子烧,不得不说日本的玉子烧真的很好吃,热气腾腾的蛋卷透着鸡蛋的奶香和甜甜的味道,口感虽然刚吃到嘴里是厚实的,但是一口咬下去很蓬松,能吃到蛋卷那种非常嫩滑的口感。里面加入得鳗鱼也丝毫不违和,只是增添了一份独特的口感。
最后的静冈蜜瓜也非常非常的甜,不得不说日本的水果是贵的,但是贵也是有贵的道理。
总体来说,这家店除了鳗鱼饭都十分推荐!你会尝到从来没有吃过的鳗鱼的吃法,如果你是鳗鱼爱好者加甜口爱好者(比如我),还是十分推荐一定要来试试的,但是鳗鱼饭真的原谅我欣赏不来。
一个人吃了八九百块钱,具体的我记不清了,还是比较贵的,但是来日本体验了这样的花式鳗鱼吃法,还是很满足的。
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点小评_5497
2023-01-09 14:56
野田岩(第五代的天然鳗鱼老店)麻布饭倉本店,有着百年老店的沉淀和传承,讲究质量,一丝不苟,重视流程仪式感,值得一去🍶🍻
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英国使馆亚伦杜
2023-05-25 10:40
江戶前料理三神之:鰻魚の神 野田岩 麻布飯倉
鰻魚の神樣 金本 兼次郎 氏 御歳95歳 1928年(昭和3年)1月1日生まれ 🇯🇵💕🇫🇷
鰻の老舗、五代目 野田岩 麻布飯倉本店。野田岩の創業は、およそ二百年前、江戸時代の寛政年間。江戸時代からの技術と美味しさを ...
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哼哼妈在澳洲
2023-04-06 09:35
东京三神之一鳗鱼之神——野田岩
东京三大神,寿司之神,天妇罗之神,鳗鱼之神
鳗鱼之神有分店,之前来日本打卡了东京Ginza银座店,这次特意订了本店
🏮野田岩本店
Nodaiwa Azabu Iikura Honten
Google地图搜索即可,距离东京塔很近,步行五分钟
🏮菜单在图7和8 价格是日元
¥9400 套餐
🎐前菜—鳗鱼冻
像果冻一样,下面有一小块鳗鱼,图二
🎐Shirayaki— 鳗鱼烧
没有Sauce,鳗鱼好吃不靠照烧酱,才是厉害之处,原汁原味的鳗鱼,嫩软入口即化鳗鱼
🎐蒸蛋鳗鱼➕鱼翅
鳗鱼这个并不划算不推荐,跟6100的套餐只差了蒸蛋,蒸蛋里面有鱼翅,所以价格偏高
🎐鳗鱼饭 图五
真正正餐部分,米饭浅浅有酱汁,鳗鱼依旧软烂,给的红瓶子里面是山椒粉,撒上山椒粉可以增加香气,有点像西餐牛排里面加胡椒粉,一个道理汤里面是鳗鱼肝
¥6100套餐
除了没有蒸蛋,其余都和9400的套餐一样
¥5600套餐🌟
最最推荐这个套餐,写了recommend menu果然是有原因,店家诚不欺我
也有头盘,和原味鳗鱼烧,但是鳗鱼烧的size很小,在图四右下角
然后鳗鱼套餐加茶泡饭,图六
最后把茶倒在饭里伴一起加上海苔,香味回味无穷
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日本観光案内
2022-09-10 16:31
百年老店|野田岩
现在依然很怀念野田岩的味道,吃过几次,非常棒💯
他家4-12月都是用的野生鳗鱼,外皮烤得干香酥脆,里面的鱼肉嫩且多汁。从200年前就开始用的秘制酱汁一直翻煮至今,非常推荐!
18年的时候有幸还见过被誉为鳗鱼之神的金本兼次郎先生,不知道现在还经不经常去店里。
⛩️野田岩 麻布飯倉本店
📍〒106-0044 東京都港区東麻布1丁目5−4
📞0335837852
建议提前预约
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spidertu
2022-12-04 02:49
野田岩|米其林一星鳗鱼饭
与寿司之神、天妇罗之神齐名的,有“鳗鱼之神”称号的米其林一星鳗鱼店,距今已有两百年历史。店铺4月~12月提供的都是天然野生鳗鱼,肉质紧实鲜美,非常值得来体验。
🏮两段鳗重烤至金黄满满铺在米饭上,打开盖子就是视觉享受,鳗鱼使用了先蒸再烤的传统技能,去除了多余的脂肪,使肉质软糯而不腻,入口即化,太美味了。
🏮前菜鳗鱼冻十分小巧精致,鳗鱼熬制的汤汁凝成冻状再配上鳗鱼肉,一口下去两种风味。
🏮白焼鳗鱼完完全全在吃鳗鱼本身的味道,最考验食材本身和烧制手法,搭配现磨山葵/酱油/盐,口感细腻清爽,一点腥味都没有。
喜欢吃鳗鱼的朋友可以来打卡(周日休息),附近就是东京铁塔,可以一起加在行程里,菜单价位在后面两张图
【店名】:野田岩
【地址】:東京都港区東麻布1-5-4
【营业时间】:11:00~13:30,17:00~20:00
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桑墨月
2023-03-11 16:13
米其林|200年历史老店 五代传承鳗鱼店
🍱给大家推荐一家来日本必吃的料理「五代目 野田岩」!!这是一个有200年历史的日本老字号鳗鱼专门店!就算你不是吃货,也一定要来一次感受一下它的魅力!
🐟「五代目 野田岩」以鳗鱼料理为主打,鳗鱼新鲜又肥美,口感鲜美绝伦!店里的大厨们都是有着数十年经验的老手,用心烹制每一道料理,绝对能够满足你挑剔的味蕾!
🍴这里的菜品多种多样,包括了各种传统的日式鳗鱼料理,还有一些创意菜品哦!除了经典的蒲焼鳗鱼和白鳗鱼饭,还有鳗鱼肝和鳗鱼骨汤等等美味佳肴,让你不断发掘鳗鱼的魅力!
👑「五代目 野田岩」曾经被评为日本东京米其林一星餐厅,这个殊荣绝对是有道理的!如果你想要品尝正宗的日本鳗鱼料理,一定要来这里一次哦!
🌟总之,「五代目 野田岩」绝对是一家不能错过的鳗鱼专门店!小仙女们,如果你来到日本,一定要来一次,感受一下这里200年历史的魅力!😍
【店铺信息】
◾️店铺名称:五代目 野田岩 麻布飯倉本店
◾️店铺地址:東京都港区東麻布1-5-4
◾️营业时间:
11:00~13:30
17:00~20:00
定休日:周日
◾️人均:4,000円
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卡卡哈赤
2023-05-27 14:52
老牌的鳗鱼饭店了 蒲烧的酱汁是咸香味的 不是带甜的那种 第一口会有点咸 但是搭配米饭 又觉着很下饭 日本好吃的鳗鱼饭店很多 这家因为离酒店近 工作日中午去的 不怎么排队 就近可以来尝试一下
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夏沫的旅行
2019-09-27 19:26
东京塔下米其林餐厅野生鳗鱼饭
米其林一星🌟鳗鱼饭
野田岩本店
📍东京都港区东麻布1-5-4
营业时间11:00~13:30 / 17:00~20:00
本店的位置太好了,出门就可以看到东京塔,这条路好安静。不需要预约。
肉质好嫩好细致,加上烧烤的手法非常厉害,外皮烤到微干有点酥酥焦焦,中间的鳗鱼肉多汁又嫩。
🍱鳗鱼饭爱好者当然要尝一下传说中的鳗鱼之神啦。这一家用的都是野生鳗鱼,没有平时吃的鳗鱼那么肥,感觉肉稍微干一些,但很香。
点的套餐,一套加上税6050元。
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最美不过四月天
2018-10-11 17:34
东京美食 Nodaiwa (野田岩 麻布飯倉本店)拔草鳗鱼料理之神金本兼次郎的店 ,店在东京塔下附近一家老房子里,有两百多年历史,已传至第五代,9月刚好是鳗鱼鲜嫩肥美的季节,鳗鱼冻,鳗鱼蛋卷,鳗鱼茶碗蒸,白烧鳗鱼,蒲烧鳗鱼……吃得很过瘾
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MISSKAREN
2022-03-24 11:09
日本东京 | 鳗鱼之神五代目野田岩
野田岩始于1800年,至今已是第五代,店主金本兼次郎是关东流派的一代宗师,与寿司之神小野二郎、天妇罗之神早乙女并称江户前料理三大之神。了解这三位背后传奇故事的人都知道,匠人精神在他们身上体现的淋漓尽致...😘
本店位于东京的东麻布,常年被评为米其林一星餐厅,这位传奇之神就在此店工作了近80年,所谓的“杀鳗三年,串鳗八年,烤鳗一生”说的就是他吧。除此之外,在东京还设有三家分店,分别在银座、日本桥高岛屋和下北沢。由于行程的关系,很可惜没到本店拜访,但分店的出品也丝毫不马虎。
高岛屋店位于商场八楼,店内整体深红色的墙面配上纯白桌布像极了八十年代的西餐厅。
影响烤鳗出品的除了每家最宝贵的酱汁配方和烤制火候外,最重要的肯定是鳗鱼本身,现在99%的鳗鱼店使用的都是养殖鳗鱼,野田岩是为数不多还在坚持使用野生鳗鱼的料理店,但在这野生鳗鱼极度缺乏的时代,店内也会不得已加备养殖鳗,并提前告知前来的顾客。
点了两份套餐,一份蒲烧、一份白烧+蒲烧。
🌟招牌前菜,鳗鱼冻,用鳗鱼熬制的汤汁凝固而成,再加入鳗鱼肉,配上柚子醋,这块琥珀色的小玩意好开胃!
🌟野田岩的烤鳗招牌便是别家轻易驾驭不了的白烧,双层套餐,一次体验到白烧+蒲烧两种风味,打开的时候像开宝盒一样快乐。
白烧最能品尝到新鲜鳗鱼本身的味道,所以要不是对自家的食材品质和处理方法有足够的把握,是绝对不敢轻易尝试的。食用方法可以搭配山葵、盐或酱油,第一次尝试白烧的我立马入了这个坑!
🌟蒲烧最关键的莫过于每家的独门酱汁配方,都开玩笑说,如果店内不慎起火,店主第一时间冲进屋内抢救的必定是这比生命都重要的配方!
喷香的米饭淋上一勺灵魂酱汁,再铺上烤至金黄的鳗鱼,好好食!酱汁的甜度拿捏的刚刚好,传统关东的做法,鱼肉肥而不腻,入口即化。店内还提供了山椒粉,可以撒上一点来刺激味蕾,体验不一样的口感。
据说第六代传人已经确定,这块招牌、这份匠人精神也将继续延续...
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山田uchiku
2022-08-18 07:26
野田岩 鳗鱼饭 米其林一星
作为一家传承了200多年的鳗鱼老字号 没有预约去的也随时都是满座呢 不过等了十多二十分钟就到我们啦 等候室也十分可爱✨(图7⃣️的角落爱了爱了)被安排去了三楼 楼内是西洋风的内装 很有老铺的氛围
餐前饮品是图6⃣️ 虽然メニュー上写着ぶどうジュース 我还以为会是普通的甜甜紫紫的葡萄汁 没想到居然是无酒精的ワイン😳🍷这个好惊喜 像餐前酒一样和前菜十分搭配
图5⃣️是鰻の燻製 这个吃起来有点像生ハム的口感 鳗鱼烟熏味很足 黄瓜是浅漬け过的 搭配起来很清爽 图4⃣️是鰻の煮こごり 真是一口在嘴里化开 味道很浓郁 配上顶层肉感十足的鳗鱼 虽然会偏咸但这两个份前菜都十分和饮品搭配呢🙆🏻♀️お酒が飲みたくなっちぇう🤣图3⃣️是志ら焼き 这个为了好好品味白烧鳗鱼的本味 选了非养殖的天然鳗 就是野生的鳗鱼 这个绝对全场最佳😋淡淡的焦香 肉质十分细腻 也完全没有什么小细刺呢 肉感也比较有弹力 整体口感十分清爽 确实比养殖鳗鱼脂含量低很多呢 调料虽然上了三种(现磨山葵 醬油 塩)由于真的本味很是极品了 我觉得和盐就够了 わさびと醤油反而会有点盖住鱼肉的鲜香 图1⃣️是鰻重 量选的是山吹 大概三段这样 有配图2⃣️里的小菜和肝吸い 怎么说。。说实话 我觉得过于清淡了 那种很薄口的酱汁 鳗鱼也很薄 过于正统的関東風吧 由于各人还是喜欢関西風偏甜口味的酱汁还有厚实的口感吧 这个吃得就全程有点emmmmm🙃 话说用餐结束后的煎茶很好喝 还有送质感不错的团扇 下楼以后有碰上现役中的5代目 九十多岁的老爷爷很亲切的和我们挨拶🥹好吧 又把好感度拉回来啦 他家确实服务很好呢 不愧是传统老铺
整体来说前菜和天然鳗的白烧还是很值得品一品的✨
野田岩 麻布飯倉本店
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生命在于减肥
2022-10-06 00:00
日本满大街都有鳗鱼饭,野田岩应该是最知名的一家,堪称鳗鱼饭之王。正好友人来東京想吃鳗鱼饭,我就带他来東京塔下的野田岩麻布饭倉本店。环境古色古香的都市料亭风格,食器也非常精美。鳗鱼食材质量很高,米饭吸收了鳗鱼的香气,软糯甜美。鳗鱼肝出汁美味无比。
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张叽叽x陈咔咔
2023-05-15 08:13
日本自由行|10天9夜行程安排看这里
10天9夜行程表帮大家整理好啦
东京 • 大阪 • 京都 • 奈良 • 镰仓 • 富士山
-
第1️⃣天:原宿 & 涩谷
🌿 新加坡 ✈️ 东京
🌿 竹下通
🌿 Afuri 阿夫利拉面 🍜
🌿 Shibuya Sky
-
第2️⃣天:京都
🌿 Dreamy着物和服 👘
🌿 衹园 花见小路
🌿 八坂神社
🌿 二三年坂
🌿 清水寺
-
第3️⃣天:岚山 & 奈良
🌿 岚山小火车(龟冈站 ➡️ 嵯峨岚山站)
🌿 岚山竹林 🎋
🌿 伏见稻荷大社
🌿 奈良公园 🦌
-
第4️⃣天:大阪
🌿 难波八坂神社(狮子殿 🦁️)
🌿 黑门市场(鳗鱼饭 / 海鲜 / 关东煮)
🌿 心斋桥(商业街 & 跑跑人广告牌 🏃🏻)
🌿 道顿堀(美食街 - 大阪烧 / 章鱼烧 / 饺子)
-
第5️⃣天:镰仓 & 箱根(包车)
🌿 若宫大路 + 鹤冈八幡宫
🌿 鎌倉小町通
🌿 镰仓高校前站(灌篮高手)
🌿 江の岛
🌿 水上鸟居 ⛩️
🌿 御殿场Outlet
🌿 木花汤泡温泉(住Hotel Clad)
-
第6️⃣天:富士山(包车)
🌿 忍野八海
🌿 河口湖天上山公园
🌿 罗森(河口湖町役场前)
🌿 小作
🌿 新仓山浅间神社
🌿 天梯小镇 (日川时计店)
-
第7️⃣天:迪士尼乐园
-
第8️⃣天:表參道 & 新宿
🌿 Tokyu Plaza(镜子万花筒)
🌿 Bills松饼 🥞
🌿 新宿No.1 烧肉放题
🌿 歌舞伎町一番街
-
第9️⃣天:浅草 & 东京站
🌿 晴空塔
🌿 浅草寺
🌿 今半别馆寿喜烧 🥘
🌿 芝公园(东京铁塔🗼)
🌿 东京地下一番街
-
第1️⃣0️⃣天:银座
🌿 筑地市场
🌿 银座商业街
🌿 寿司郎
🌿 东京 ✈️ 新加坡
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东京 · 东京晴空塔
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拇指juju
2023-05-05 20:47
东京鳗鱼饭推荐 一家开了百年的老店
和小伙伴分别点了鳗鱼三吃和鳗鱼饭
外皮焦脆鱼肉细腻紧实 淋上一点山椒粉😍
恰道好处的蒲烧汁 不会盖过鳗鱼本身的鲜美~
一口鳗鱼一口饭 份量也很足
鳗鱼三吃吃到最后可以浇上高汤吃茶泡饭 很解腻
📍 赤坂ふきぬき Fukinuki
东京 · Akasaka Fukinuki (赤坂ふきぬき)
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趣日本
2022-12-23 19:00
东京美食推荐|人气烤肉USHIGORO S. GINZA
来到Ginza 7-7-7号大楼6楼,银座的大楼不管是入口、楼道、还是电梯,都给人窄小的感觉,入店后也是,但装修档次、满目黑金的配色提醒着自己是在一个与众不同的地方。隶属于USHIGORO Group的S.级餐厅🍴仅有银座、西麻布、新宿三家。
「USHIGORO S. GINZA」🍴走的是高级路线,店内使用的食材是来自田村牛与川岸牧场的神户牛🥩为代表的各种高级和牛。如果想要体验奢华的烤肉🥩,这家店是不二之选。
从生和牛,到厚切牛舌、厚切外横膈膜、炸牛、夏多布里昂牛肉🥩、寿喜烧等等应有尽有。如果想要尽情享受一次牛肉盛宴,这里的菜单会让你流连忘返。
📍地址:東京都中央区銀座7-7-7 GINZA777 ADC BUILDING 6F
🈺营业时间:12:00-15:00,17:00-23:30
🚃交通:银座站徒歩約5分钟
东京 · USHIGORO S. Ginza
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栞奈在日本
2023-01-14 16:23
日本爱马仕|银座总店放出bc等好多包
最近都没怎么出来逛,今天过来看看想趁着涨价前买点儿什么。结果爱马仕里人山人海的(附近的LV Guccci店里比较起来人少多了)
上了4楼有点儿惊讶,现在这么大方的吗?两个birkin2个constance还有好多菜篮子都摆出来!虽然写着displayonly但是估计配一配的话是不是当天可以抱出来,有人给点儿建议嘛。
东京 · Ginza Maison Hermès (銀座メゾンエルメス)
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畅游旅行日本美
2023-05-01 10:54
东京米其林拉面指南
今天为大家介绍的是日本的国民美食——拉面🍜!
乍一听,这种平民美食似乎与米其林并不沾边。但是在东京,有三家对于拉面钻研至深的店铺,一同将拉面推上了米其林的世界。就让我们一同来认识这三家风格各不相同但同样有着惊人美味的顶级拉面吧!🌟
1⃣️:SOBA HOUSE 金色不如帰(米其林1🌟)
高雅食材的组合和碰撞是米其林料理的一大特色。☯️
这家店也正是深谙此道,这里的招牌菜品「真鲷蛤蜊盐味拉面」正是以真鲷、蛤蜊、瑶柱等顶级水产,通过精心熬制凝聚成拉面的这一锅鲜美高汤。海鲜的鲜美和清甜结合上配料的松露橄橄榄油,激发出了高雅而浓郁的香气。🐟
叉烧肉也是选用伊比利猪精心制作,软糯的同时也留下一丝弹牙紧致的口感。🥩
食材间鲜味的组合与堆叠,食材处理的手法与调味都是独具特色。这家店也正是以拉面中少见的鲜美和优雅摘得米其林桂冠吧。🏅️
2⃣️:創作麺工房 鳴龍
比起金色不如归的纤细和优雅的鲜美,鸣龙家的拉面风格就是极致的浓香的暴力。💪
这里的招牌菜品正式香醇味浓的「日式担担面」。比起国内的担担面,日式的担担面加入了各色汤底,使得味道更加香浓。🍜
鸣龙家的汤底在木鱼花和蔬菜熬制的鲜汤的基础上,又加入了蛤蜊和小蚬子。在香醇的基础上也增加了一丝海洋的弹性。🐚
芝麻口味的担担面搭配浓郁高汤,这种浓缩的香浓最适合的便是可以最好的包裹汤汁的劲道细面。小麦粉的麦香裹着厚厚的汤汁,一口下去就能体会到让人近乎昏迷的香浓。🐉
3⃣️:銀座 八五
这家仅有8.5平大小,6个座位的小店能够登上米其林的水平不得不说是一个奇迹。💺
而奇迹发生的契机可能也正是身为原法餐厨师的老板。从法式清汤中获得了灵感,异国风味的鲜香配合上日式面条的麦香,竟碰撞出了全新的火花。土鸡肉和鸭肉鸭骨作底,在此基础上加入昆布,香菇,番茄干和火腿等种种浓缩了鲜美的食材,凝聚出了全新的风味。🦆
不使用日本传统的酱料,只是利用一锅鲜美高汤,便完成了这一碗神奇的拉面✨这绝对称得上是日本拉面届全新的创新口味。
p.s.以上店铺均排队等候时间很长,建议提前前往。
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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Jariay
2021-11-10 21:50
绝景日本 | 东京都 | 台场日落
我在台场 看了一场安静的金色日落
隔着一湾海水 静静地看着这座庞大都市入夜
深秋的日落越来越早了
下午四点半 太阳便渐渐的沉入地平线
都内高楼林立更早的结束了台场的白昼
东京的一切 开始进入夜的繁华
东京 · 台场海滨公园
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Ssssarah
2020-01-29 13:37
东京银座 / 深藏一家无敌炸猪排
很少推荐美食,觉得每个人口味不同容易踩雷
但这家炸猪排的味道,非常值得一去啊~
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坐标在银座一个老旧大厦B1层,不是热门游客店,但很受本地人喜欢,五点开始营业,门口很快就排起了长长的队
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炸猪排肥瘦相间,肉质超嫩,外酥里脆的口感,不沾酱也非常好吃!还有特别的酱汤,汤里除了萝卜,还有小块的猪肉,味道十分浓郁
套餐人均1500-2500円,分量超大相当实惠,女生可能会吃不完
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📍 店名:とんかつ檍 銀座店
📍地址:東京都 中央区 銀座8-8-7 第3ソワレ・ドビル B1F(大众点评和google map都定位准确)
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由于店里面积不大,一开店就坐满了,所以不想排队的话要5点准时去才能直接坐进去噢!!
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在银座附近的话非常值得去尝试下~🐷
东京 · Tonkatsu Aoki (とんかつ檍)
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木香月色
2022-12-07 21:35
日本旅游|住宿池袋|方便便捷
池袋日语叫ikebukuro!(いけぶくろ),是和涩谷新宿齐名的繁华地区之一。
交通便利,处于都心,出行方便!
如果来旅游的话,请首选池袋!住吃行玩买一举搞定的旅游天堂之地!👍
🔴住:JR 东日本大都会大饭店 池袋(ホテルメトロポリタン)
位于离车站三分钟的优越地理位置,门口有机场直达大巴,60分钟到达羽田机场✈️。
这家酒店的餐厅很好吃!
重点也不贵,好多当地的日本人也专门来吃的水平。
酒店里设备舒适,香香的特别有放松的感觉。洗漱用品特别高级,用了想买的那种。
窗景好,还能欣赏池袋外景。
可谓一箭三雕!出行首选!👍👍👍
🔴行:IKEBUS(池袋周游巴士)
大都会大饭店门口就有停靠站,从酒店就能买到一日券,可以一网打尽池袋的景点,比自己一个一个找方便多了!
🔴🔴地址:〒171-8505日本东京都丰岛区西池袋1-6-1
🔴[拍立得R]🌈玩: Sunshine City
🔴🔴推荐Sunshine City里的阳光水族馆!🐬都内繁华地段少有的惬意,治愈一角非它莫属!
一定不要错过!尤其是那个在天台水槽里游泳的企鹅🐧,背后就是池袋的蓝天和高楼,看起来就像是企鹅在天空中遨游一样,整个场景就像在动漫里一样梦幻,推荐推荐!
Sunshine 60展望台,可以从251米的高度360度俯瞰东京,天空树,全都看得一清二楚。
晴天时还可以看到富士山!
除了看景,内部也有很多好玩的设施,像万花筒长廊啊,各种拍照镜面等等,特别特别适合拍照,小仙女打卡必去!
[优惠券R][优惠券R][优惠券R][购物车R][购物车R][kissR][生日蛋糕R][生日蛋糕R][礼物R][礼物R]买:Sunshine City、JINS东武百货店池袋店、JINS 池袋PARCO店
池袋可以购物的地方实在是太多了,我个人比较喜欢逛杂货,尤其是位于东武百货店池袋店和池袋PARCO店的JINS,在日本特别有人气,眼镜销售量稳居首位!JINS新设计上的特别快,合作款也多,价格也不贵,可以多配几款造型用!
JINS SCREEN防蓝光系列是现代人必备品!其中JINS SCREEN KIDS的蓝光眼镜在中国更是热卖!Airframe也很推荐,是真的轻,戴一天也不会累!来到日本本土一定入手一副高颜值的JINS眼镜!😄舒适感一百分💯!还可以当场验光配镜,付款后基本三十分钟就能出镜!特别赞👍
来日本旅游的朋友首选池袋欧!住宿购物娱乐都是五星🌟🌟🌟🌟🌟
东京 · 池袋
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陈自由东京版
2023-04-24 20:18
千万别去新宿 除非你看过这一篇新宿攻略
⭐左滑解锁新宿区域示意图,建议收藏。
东京新宿,号称世界上最容易迷路的车站🚉,有200多个出站口。任何一个出站口,都有汹涌的人潮裹挟涌动,不仅容易迷路,还容易慌张。最可怕的是新宿东边手机信号📶还很差!想查个Google Maps都要刷半天。而这个地方的商业密度,我保守估计像300个三里屯摞在一起。总的来说就是容易令初来乍到的人(譬如我)晕头转向😵💫。
当我被新宿的人潮从四面八方围住的时候,就在内心为大家构思了这样一张地图,请根据自己的需求查找相应的圈圈方位:
[红薯R]深红色圈:逛街购物买买买重头圈,内含NewWoman、Lumine、高岛屋等大商场
❤️红色圈:纸醉金迷的歌舞伎町,内含歌舞伎町打卡机位、哥斯拉机位、新开的地标-歌舞伎町Tower
*深红色圈和红色圈之间还有Komeheyo、大黑屋等几家著名的中古店
❤️粉色圈:黄金街和二丁目,小酒吧超密集
[紫色心形R]紫色圈:新宿伊势丹
[黄色心形R]黄色圈:昭和风情深夜食堂聚集区-思出横町
[蓝色心形R]蓝色圈:免费的东京夜景观赏地-新宿都厅观景台
👇深红色圈往南(就是下方)走,就是原宿涉谷表参道方向。
东京 · Omoide Yokocho
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番友_19221
2023-05-21 23:40
东京必去商场大集合(涩谷篇)‼️
来了东京怎么能少得了购物🛍️
必须血拼一把🤣
📍 涩谷 Shibuya
涩谷就不用说多了绝对是年轻人的天堂‼️这里遍布购物中心、潮流小店、咖啡馆、酒吧、餐厅等等种类之繁多多到令你瞠目结舌🤪
💡推荐💡
1⃣️涩谷parco
2⃣️西武百货
3⃣️涩谷中心街
4⃣️SHIBUYA109
5⃣️涩谷Loft
以上就是比较推荐的几个商场啦准备好掏空钱包了吗哈哈哈🤣
❌开玩笑还是要建议大家一定要理性消费
东京 · 涩谷
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文唧唧爱旅行
2023-04-06 22:07
东京|六天五晚行程规划完全攻略
Day 1 到达东京,东京中央区行程
❶ ✈️NH968 上海浦东-东京羽田
❷🚝MO单轨电车:羽田T3-滨松町站(7站17分钟)➡🚇浅草线:大门站-人形町站(5站7分钟)
❸🏨Hotel Livemax入住
❹🚇东西线:茅场町站-大手町站(2站2分钟)
❺🏯皇居&千鸟渊(2.5h)
❻🚶🏻→🚉东京站参观(0.5h)
❼🚶🏻→🌇银座(1h)
❽🚇日比谷线:银座站-六本木站(4站6分钟)
❾🏙️六本木hills观赏东京塔🗼(1.5h)
❿🚶🏻→回酒店自由行程💤
Day 2 新宿、涩谷等东京西线行程
❶ 🚇东西线:茅场町站-九段下站(4站5分钟) ➡🚇新宿线:九段下站-新宿三丁目站(3站5分钟)
❷🏯新宿御苑(1h)
❸🚶🏻(0.5h)→🏯明治神宫/代代木公园(2h)
❹🚇OH-小田急线:参宫桥站-新宿站(2站2分钟) ➡🚇JY-山手线内环:新宿(JY17)站-涩谷(JY20)站(3站5分钟)
❺🐕忠犬八公-🚥涩谷十字路口(1h)
❻🚶🏻→🌃Shibuya Sky观赏东京夜景(2h)//🌃表参道逛街(2h)
❼🚇副都心线:涩谷站-新宿三丁目站(3站5分钟)
❽ 👘歌舞伎町(1.5h)
❾🚇大江户线:新宿西口站-饭田桥站(5站7分钟) ➡🚇东西线:饭田桥站-茅场町站(5站7分钟)
❿🏨酒店日本桥附近自由行程
Day 3 浅草寺、东大、秋叶原、晴空塔等东京东北线行程
❶ 🚇浅草线:人形町站-浅草站(4站5分钟)
❷🏯浅草寺(2h)
❸ 🚇筑波快线:浅草站-新御徒町站(1站2分钟) ➡🚇大江户线:新御徒町站-本乡三丁目站(2站3分钟)
❹🚶🏻(10分钟)→🏢东京大学(1.5h)
❺🚇 大江户线:本乡三丁目站-新御徒町站(2站3分钟) ➡🚇筑波快线: 新御徒町站-秋叶原站(1站2分钟)
❻🌆秋叶原(2h)
❼🚇日比谷线:秋叶原站-人形町站(2站2分钟) ➡🚇浅草线: 人形町站-押上站(6站8分钟)
❽🏙️晴空塔(1.5h)
❾🚶🏻自由行程
东京 · 浅草寺
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陈自由东京版
2023-05-04 00:00
给特种兵的银座攻略
这是一条很大胆的攻略,可谓是走断腿吃爆胃刷爆卡。但,这也是一条能享受到日本商业文明最高水准的线路,分为以下3个部分:
🔴1、早上先去筑地市场美食吃吃吃
🔴2、中午开始,在银座逛街购物到晚上8点
🔴3、最后在日比谷OKUROJI吃晚饭,饭后回酒店
为了让大家吃得尽兴逛得明白,请搭配以下注解来使用线路图:
[蓝色心形R]蓝圈圈:筑地市场,绝大部分商家营业时间是从一大早到下午1点,3点基本上只剩卖茶、干货和厨具的店了,所以一定要上午去。
[蓝色心形R]蓝色线条:从筑地市场直奔银座的路线,直通最繁华的银座四丁目十字路口。
[红薯R]深红色线条:银座主街,所有大牌和百货商场都在这里,第一优先级的必逛。
❤️红色线条:这一段有最大的LOFT,MUJI旗舰店等,属于第二优先级的必逛。
[绿色心形R]绿色星星:都是中古店,KOMEHYO,RT,Allu,Brand Off,货品之全、品相之新,令人沉醉。
[学生党R]黑色线条:日比谷OKUROJI+大排档一条街。日比谷OKUROJI是一条隐藏在铁道桥下的商业街,餐饮为主,辅以小部分很有特色的手工制品商店,fancy好吃又好逛。大排档一条街的风格更接地气一些。
祝大家吃得尽兴,买得开心!
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东京 · 银座
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Jena哦
2023-03-31 08:30
森美术馆|东京Heatherwick建筑展
-每次都要打卡的森美术馆又有建筑展了
-这次展出了很多熟悉的作品和他们背后的故事,上海世博会英国馆、Little Island、Vessel等
-惊叹于这个工作室可以创造出这么多样的建筑风格
-森美术馆的东京塔夜景也是我心中的top 1
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东京 · 森艺术中心画廊
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温柔_8533
2022-11-24 22:08
打卡网红店寿司大
这家店听说在筑地市场没搬之前就已经是外来游客凌晨两三点就来排队要打卡的店。现在搬到丰州市场以后采取拿号制。时差原因我睡不着,于是6点钟不到他们刚开店前来到的,已经排到了11点半的session,正好酒店在银座,还回去小眯了一会儿。
食物质量的话怎么说呢,5000yen这个价位的omakase+网红老店+n年前米其林加持的话还是很不错的。但可能我的预期有点高,觉得要是半夜起来就真的duck不必。是经典的的江户前寿司style,所有生鱼片上面都刷了一层他们家秘制酱汁。寿司入口时候你会觉得鱼片和米饭是融合在一起的,很软很糯的口感。
师傅会说粤语,可能因为真的太多香港人来吧😂我去的当天店里12个座位,有7个是香港人
东京 · Sushi Dai (寿司大)
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