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吴虾饺
2021-12-13 21:31
银座｜八五 冬天了、吃拉面么？排队的那种
周一中午、我小看了东京的闲人们
从东银座下车、五代目的乌冬店在排队
YOU在排队、还有某个我不认识的店也在排队
然后、八五的队是最长的
笑不出来
他家本来是发整理券的
现在改成了排队制
真的是长长长长长长长队伍了
点了特製中華そば
从1050日币涨到1400日币了
嘛、也合情合理
通货膨胀、物价飞涨的时代
他家的饭貌似也挺出名的
但是碳水➕碳水的组合、我至今无法适应
刚进店真的是浓浓的一股鸡汤味飘在空气中
和你妈在厨房里煮鸡汤一个味
然后、定睛一看
好家伙！就六个座位
难怪外面排那么长长长长长长长的队了
日本的拉面重心一直是汤底
他家的汤底也是主厨费心研制了很久
用了金华火腿（识货）、鸭、鸡、贝类、大量蔬菜等一起熬制而成
汤底呈金色、清澈见底、飘着漂亮的油花
这么多好料、汤肯定是鲜的
调味倒也合适、吃到最后我也没觉得咸
但是我觉得正是因为用的料太多了
导致于哪种都不够突出
叉烧倒是深得我心
两大块叉烧、不油不腻、极为满足
些许胡椒更是另叉烧更为出色
笋也清爽可口
半熟的玉子蛋也是拉面的标配
葱绿丰富了颜色
拉面拉面、面其实也挺重要的
他家的面是浅草开化楼提供的、非自制
柔软却也有韧劲
细面也更容易挂上汤
下午1点半左右上午的汤就卖完了
晚上6点不到、晚上的汤也卖完了
看来不早些排队是真的吃不上
冬天了、吃拉面么？排队的那种
银座｜八五
📍 東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル 1F
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无母语者
2020-04-02 21:17
一年就获得米其林 人均66 | 银座 八五
銀座 『八五』
✨人均66人民币
2018年12月开张，短短一年内就入榜米其林指南东京 2020必比登推介，从开张以来就成为话题最火的拉面店。
坐落在离繁华的银座大街有点距离的东银座的一个角落。
因为店里提供的汤有限，听说中午的时候，通常1个小时半就卖完了。只想说一句さすがです。
颠覆大众对普通拉面的观念，八五的拉面里完全没有使用日本的大醬（タレ）作为原料。先用鸭和名古屋的九斤黄（鸡的名称）作为汤底的原料，再加入板屋貝，干番茄，昆布，干香菇和经过烧烤的蘑菇，火腿，煮上2天才能熬成清汤。看日本的新闻说，店主为了这个汤，研究了有半年的时间，才找出他自己满意的味道。
面一端出来，大家都心照不宣，从第一口开始就没有停下，你只会听到坐你两旁的人吃面发出的苏苏苏的声音（在日语，他们叫做麺を啜る音），当然也包括我在内。蛮多外国人一开始来到日本会很反感日本人吃拉面的声音觉得很烦，我也是，但是呆在日本的时间久了，开始觉得这种声音很好听，自己也不知觉的开始会发出这种吃面的声音😆
排队1小时，吃了10分钟，值得。
📍 東京都中央区銀座3ー4ー12 第一はなぶさビル 1F
🕑 11：00~15：00
17：00~21：00
*因为汤是有限的，建议早点去排队。
🚫每星期三，每月第二&第四星期四不营业
🍜中華そば （普通）850円
味玉中華そば（加蛋）950円
特製中華そば （特制）1,050円
季節のそば （季节）3,000円
ご飯 （白饭）150円
特製肉ご飯 (特制肉燥饭）350円
用饭后，可以饮用他们店免费的ほうじ茶
🚋【JR】有楽町駅から徒歩10分
【東京メトロ】東銀座駅、新富町駅から徒歩5分
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周末觅食的小张
2022-07-09 12:46
东京美食「星」光闪耀的黄金上汤
其实五月份的时候就打算来吃了，奈何营业时间飘忽不定，五 六两个月都是周六周末双休…也是在第一时间看了七月份的营业时间，今天刚好营业就毫不犹豫的来了
日本人的排队水平也是不断刷新着我的认知，10点15左右到的时候前面就有21个人，开门的时候后面大概有30个人左右，然后11点20分的时候今日分的スープ就已经卖完了，可见人气是相当的高👍👍
我大约是12点左右进去的，如果不想等太长时间的朋友强烈建议10点之前来排队
日式的木质门脸，简约而不失优雅，店内六个座位是白色椅垫包裹着的高脚椅，与桌面相契合的桌布上整齐摆放着餐具，店内恬静的古典音乐中夹杂着柔和的灯光，让人不禁感叹这真的是一家拉面店吗
店主作为曾经的法式主厨，退休后由于单独出店的情况下，食材无法达到预想的标准，改而开了这家拉面店，经过长年累月的经验和钻研，打破了传统日式拉面酱料打底的常识，用食材本身的美味来完成的黄金上汤，使得刚开业不久就获得了米其林一星的称号👍👍
金华火腿，鸡，鸭，贝，番茄，蘑菇，海带等多种食材用法国海盐调味，熬制两天而成的金黄透明汤底，上面漂浮着淡淡的油花，入口的一瞬间就惊艳到了，老铺浅草开化楼所提供的细面丝毫不影响汤的口感，与特制调味料一起真空包装的叉烧经过低温烹煮而产生的美味也是法式料理的精髓，后切笋干吃起来也不费劲，定番的半熟鸡蛋和嫩绿的九条葱都给人近乎完美的感觉，特制叉烧饭中加入黄金上汤，配合葱白加上淡淡的芥末调味，绝对让你觉得不虚此行👍👍
銀座 八五
地址：中央区銀座3丁目14-2 第一はなぶさビル1F
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YOAZHUBI
2022-10-07 11:38
东京吃饭记录-22
店名：銀座 八五
图片：13P原相机
价格：正常的拉面1400
评价：食べログ3.93，某下着大雨的工作日在寒风中排了一个半小时才吃到
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畅游旅行日本美
2023-05-01 10:54
东京米其林拉面指南
今天为大家介绍的是日本的国民美食——拉面🍜！
乍一听，这种平民美食似乎与米其林并不沾边。但是在东京，有三家对于拉面钻研至深的店铺，一同将拉面推上了米其林的世界。就让我们一同来认识这三家风格各不相同但同样有着惊人美味的顶级拉面吧！🌟
1⃣️：SOBA HOUSE 金色不如帰（米其林1🌟）
高雅食材的组合和碰撞是米其林料理的一大特色。☯️
这家店也正是深谙此道，这里的招牌菜品「真鲷蛤蜊盐味拉面」正是以真鲷、蛤蜊、瑶柱等顶级水产，通过精心熬制凝聚成拉面的这一锅鲜美高汤。海鲜的鲜美和清甜结合上配料的松露橄橄榄油，激发出了高雅而浓郁的香气。🐟
叉烧肉也是选用伊比利猪精心制作，软糯的同时也留下一丝弹牙紧致的口感。🥩
食材间鲜味的组合与堆叠，食材处理的手法与调味都是独具特色。这家店也正是以拉面中少见的鲜美和优雅摘得米其林桂冠吧。🏅️
2⃣️：創作麺工房 鳴龍
比起金色不如归的纤细和优雅的鲜美，鸣龙家的拉面风格就是极致的浓香的暴力。💪
这里的招牌菜品正式香醇味浓的「日式担担面」。比起国内的担担面，日式的担担面加入了各色汤底，使得味道更加香浓。🍜
鸣龙家的汤底在木鱼花和蔬菜熬制的鲜汤的基础上，又加入了蛤蜊和小蚬子。在香醇的基础上也增加了一丝海洋的弹性。🐚
芝麻口味的担担面搭配浓郁高汤，这种浓缩的香浓最适合的便是可以最好的包裹汤汁的劲道细面。小麦粉的麦香裹着厚厚的汤汁，一口下去就能体会到让人近乎昏迷的香浓。🐉
3⃣️：銀座 八五
这家仅有8.5平大小，6个座位的小店能够登上米其林的水平不得不说是一个奇迹。💺
而奇迹发生的契机可能也正是身为原法餐厨师的老板。从法式清汤中获得了灵感，异国风味的鲜香配合上日式面条的麦香，竟碰撞出了全新的火花。土鸡肉和鸭肉鸭骨作底，在此基础上加入昆布，香菇，番茄干和火腿等种种浓缩了鲜美的食材，凝聚出了全新的风味。🦆
不使用日本传统的酱料，只是利用一锅鲜美高汤，便完成了这一碗神奇的拉面✨这绝对称得上是日本拉面届全新的创新口味。
p.s.以上店铺均排队等候时间很长，建议提前前往。
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菜里没有EDU
2021-11-08 00:24
日本拉面02｜银座必吃黄金上汤拉面
这次专程来品尝凭借【黄金上汤】一炮而红的银座八五
连续两年荣登tabelog「拉面百名店」排行榜，并迅速获得米其林指南推介，还是日剧《爱吃拉面的小泉同学》拍摄取景地。
啧～名头很大，平日内中午12点多前面有十几位在排队，到1点15分店员桑就出来到队尾鞠躬道歉表示汤头已经告罄。看着一大波人沮丧的离开➕羡慕的眼神。无疑将我的期待值拉满🤔
法餐出身的主厨立志于熬出一碗“不必依靠酱底”的极致汤头，于是他就发现了很会煲汤的我兔的“上汤”原材料—金华火腿（夸一下真有品味啊），加上意呆利的高级生火腿，贝类，番茄干，鸭肉，土鸡（名古屋cochin）等熬煮而成。
拉面入口，首先感受到味道是高雅的贝类气息与清爽浓郁的鸡汤香气，很香很醇厚。
第二口后复杂多元又细腻的香气扑鼻而来，问了下主厨很热情的讲解是大约是因为叉烧上的产自马达加斯加的鱼子酱山胡椒（一种长得像鱼子酱的胡椒品种），融合在汤头后，整碗汤的「轮廓」就更加清晰，非常提味！妙妙妙～
面条选用老字号面厂的「浅草开化楼」，淡黄色的柔韧细直面。
现点后即刻炙烤的厚实叉烧，脆爽无纤维的笋干，与九条葱葱花，每一样都花了心思丝毫不马虎。
要说缺点的话：汤头真的无敌烫！！！🔥
刚端上桌的前几分钟简直没法吃😅，我们两人先是尴尬而不失礼貌的假装喝水，然后在主厨温暖期待的注视下不得不大口吹面才开始享用。
观察了一下左右两边的日本客人全部喝完了汤头，那碗真是比舔过了还干净。
男票觉得喝到汤底咸了些，不过也是正常，毕竟盐味拉面
🚏
银座八五
東京都中央区銀座３丁目１４−2
营业时间：11:00-15:00 17:00-21:00
⚠️一般中午1点多就会告罄，赶早呀旁友们！
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TARA_7257
2022-11-19 23:20
东京新晋米其林拉面·八五
银座·八五
是意餐巨匠松村老爷子，历经多年的作品。
今年年初跟松村先生，在银座一起吃饭时，八五还只是米其林推荐，今年就晋升到了米其林一星。今天突然看到比伯也去吃了。那说明要更火了。
如果有要去的小伙伴们要注意了⚠️
因为店铺是11点开门，但是当天汤卖光就关门了。所以基本11:30到达，再排队就已经吃不到了。如果想吃的宝宝们，一定要早点去排队哦。
因为店里只有6个座，所以基本要排队2小时。要做好思想准备哦😂
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管家的日子
2022-07-14 17:33
這一碗特製中華そば，值得排隊一小時⋯⋯
上個月去「銀座八五」，結果雙休日休息，昨日又是雨天，想著應該不會有很多人排隊吧，然而我又錯了⋯⋯
十點半前從日比谷線東銀座上來，從劇場出口出來後左轉，一直朝前走，就看到有人在排隊了，數了一下前面的客人，一共有15位，正好第二輪，不到二分鐘，後面一下來了十個人排隊，暗喜自己還好走路的步伐比較快⋯⋯
那時候一直住在築地，「銀座八五」開業的時候我就來吃過了，每年來吃上一碗，去年因為在東京的時間少而沒有來，媒體介紹這家麵店的主廚之前是法餐廚師，是什麼契機讓他現在來做一家八個座位的麵館，在常人看來知道是勇氣，而對他來說，只是想做，沒有故事中的故事，只有心里既定的理想和目標，胸有成竹的做好一碗麵⋯⋯
第一次來吃這碗麵的時候，就會喝到我非常熟悉的火腿料的味道，湯底的製作自然是用了法餐不可缺少的大量蔬菜底，還有家禽，金色的湯底，漂亮的油花，主廚煮麵後把麵甩乾後，用了心思在碗裡整理好麵條，放上配料端在我面前⋯⋯
前前後後也就吃過四碗，每次都是點「特製中華そば」，這二年由於食材漲價，麵也調整到了1400円，我喜歡這碗麵的另外原因就是麵條的好，這幾年，日本拉麵店的麵條的製作越來越好，尤其是這次來吃了不少好吃的拉麵後，對麵條的印象大為改觀⋯⋯
習慣都是第一口先喝湯，後吃麵，然後再吃配料，昨天非常有意思的是旁邊一位食客的麵を啜る音特別大，當然我也不小，這種聲音在麵店都特別正常，只是聽到這麼大聲音也是第一次，隨即店裡的麵を啜る音都提高了⋯⋯
這一刻的麵を啜る音是幸福的⋯⋯
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Tera_940
2022-11-29 01:02
东京米其林一星拉面 中華そば銀座八五
之前去银座的时候顺便打卡的 最近很火 之前是米其林推荐 今年获得米其林一星 贾斯丁比伯来东京也专程去打卡 中華そば銀座八五
到的时候是12点 已经大排长龙 这里给大家提个醒 一定要早来 且不说可以早点吃到 由于店家是汤用完就关门 所以超过一点半可能就会白跑一趟
经过寒风中两个多小时的等待 总算进到店内 装修风格跟很多拉面店不一样 比较前卫 黄色的灯光 店里很小 只有六个位置 让我惊讶的是 居然会给客人准备热毛巾 服务好评 跟店员聊天得知 他们家的高汤用了鸡 鸭 各种干货蔬菜 还有金华火腿 我这次点了两块叉烧的面跟叉烧饭 第一口下去能够感受到各种干货跟蔬菜混合的味道 高汤非常有深度 面用到的是浅草开化楼的细面 这一点上我觉得挺符合中国人的喜好 又一好评的是在你吃完的时候 店员会端上清口的茶 为整个体验画上完美句号
个人偏好浓厚鱼介口味的面 挺少对相对偏清淡口味的面感冒 不过总体来说 这是一家让我觉得来或者不来都会后悔的店 确实面跟汤头都很棒 服务环境也相当不错 但是寒风中两个半小时确实相当辛苦 大家有空的时候可以去试试看
预算1000~1500 日元
味道🌟🌟🌟🌟
环境🌟🌟🌟🌟
服务🌟🌟🌟
设施🌟🌟🌟
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DanielQ
2023-03-09 08:49
俺の银座美食打卡
俺の银座美食打卡点，和一句话评语。
恕我懒惰，不想P图就直接放照片了。
还有水果大福也很赞，但我忘记加到甜品组了😹。
😊拉面：
5星: Chukasoba Ginza Hachigou 銀座八五
(那个汤底，值得工作日都要排一个半小时，东京三家米其林拉面之一)
4星: Ginza Kagari Main Branch 銀座 篝 本店
(鸡白汤独具特色，扩席后排队速度也快)
3星: Kyūshū Jangara Ginza 九州じゃんがら
(相对普通，九州风味就是鸡猪融合汤底)
😊寿司：
5星: Sushi no Midori Ginza 寿司の美登利
(寿司拼盘性价比无敌，排队相对友好而且可预定，鱼虾贝品种丰富)
4.5星: Nemuro Hanamaru Ginza 回転寿司 根室花まる
(当家的甜虾/双层鲜贝/Tuna中腹都无比美味，不懂日语就需要临时做些功课，气氛好)
😊百年乌冬面：
4.5星: Godaime Hanayama Udon 五代目 花山うどん
(抛开排队来说，那个乌冬面是很美味也值得一试)
😊甜品店：
4.5星: SALON GINZA SABOU
(所有人都是冲着那个抹茶方盒子去的，里面的美妙组合加上脆白巧真的很赞)
4.5星: Nakamura Tokichi 中村藤吉本店
(百年经典抹茶老店，点什么都不会踩雷)
3.5星: 銀座 芋山
(红薯甜品专门店，路过可以一试)
😊关东煮：
4.5星: Oden Ore-no Dashi おでん 俺のだし
(非常有个性的店名，配上很多鲜掉眉毛的名物，没有idea就照着菜单上有大拇指的点就对了，小哥最后推荐的隐藏菜单上的茄子味冰淇淋绝赞！)
😊居酒屋/烧鸟：
4星: Kushiyaki Bistro Fukumimi Ginza 串焼BISTRO 福みみ
(各种烧鸟都水平达标，菜单上的其他食物也都很有特色，适合多人聚餐)
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大白鯊來了
2023-01-29 12:44
東京｜銀座八五拉麵
好吃指數：🥢🥢🥢🥢🥢
米其林一星（2022東京只有3家拉麵店榮獲一星）
Tabelog 評分3.94/5（3.5分以上在日本算好吃）
Tabelog 2022百名店
主廚曾在京都高級酒店擔任行政主廚。
開門時間是早上11點，10點去到已經有差不多20人排在前面，最後等了150分鐘才進去。
八五店內只有6個座位，只做3款拉麵，我點了最貴的特製中華拉麵，不過也就大概70人民幣。
味道：好吃，雞湯底，看著清淡，喝起來口感有層次，有醬油的鹹，有魚湯和雞湯的甜，甜鹹的口感恰到好處。配料有流心蛋和叉燒，叉燒很驚喜，肥瘦分佈各半，剛入口是吃口感，後面有淡淡的香料味。麵條偏幼，但很有嚼勁，不會很軟。
建議：
好吃，值得一試，但是排隊150分鐘有點瘋，而且不到11點就截止排隊了，最好提早2小時排隊，而且不要再太冷太熱的時候排隊，吹冷風2.5小時真的生不如死。
店名：銀座 八五
開門時間：11：00~賣完 星期六日休息
預約：不可預約
地址：東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル 1F
消費：50-100人民幣
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LeeBABE_9275
2022-11-26 19:07
比伯海莉东京银座同款拉面
咋说呢，作为一个不吃鸭的人，吃完八五硬生生在门口千呕了 10mins。
这个汤是鸭汤，喜欢鸭味的jrm 应该会很喜欢这家。咸
淡适中，但我真的不知道如何评价！喜欢鸭味就冲！
那个叉烧真的太好吃啦！不肥不腻！我是真的一点都不喜欢脂肪的油味，但是这个叉烧真的入口即化！不需要用太大力去嚼，抿一抿就在嘴里化开啦。
关于排队：建议大家也是10:30 就到，因为11:00到的话，排的人就很多了，大概需要等一个半小时。店里只有六个座位，快排到了就要进去自动贩卖机那买票，买完交给店员，然后再出去继续接着排。
店名：Chukasoba Ginza Hachigou 銀座八五
tit : 3 Chome-14-2 Ginza, Chuo City, Tokyo
104-0061
要是跟我一样笨笨，碰上了店休就可以去隔壁吃 udon!
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Student晨光
2022-12-06 13:41
东京美食推荐｜拉面｜银座八五
💯评价：米其林一星，淡淡排骨香，是家的味道。
🥣味道：进入店里的味道是小时候家人用高压锅炖排骨时泄压阀里喷出的排骨香味。马上整个人就被香味包围。淡淡的排骨清汤，再配一份叉烧饭。厨师会建议你把拉面的汤浇在叉烧饭上。果然味道一下就不一样了。
🥢口感：面条口感中等硬度，细面，出彩的是汤。
📖预约/排队：只能排队。中午11点开门，我大概10点去的，吃上的时候已经快1点了。建议大家9点半以后10点以前去，这样排队时间大概是2小时。
💰价格：拉面+叉烧饭 一共1900円
🏠地址：〒104-0061 東京都中央区銀座３丁目１４−2
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Nico在日本
2022-01-04 20:38
被米其林指南登载过的拉面店——银座八五
因为店里的面积是8.5坪，所以店名叫银座八五。
在2020年的米其林东京指南里被登载，人气很高。
据说这家店汤用完就会结束营业，经常排长队，
所以就找了一个下雨天去😊
大概是下午1点左右到达的，
我们到了之后，背后就放了个结束营业的牌子，
我们是zui后一组客人，简直太lucky啦
不过还是排了大概20分钟，
才吃上了这一碗拉面。
·
它汤底是用鸭，名古屋的品种🐔（名古屋コーチン），
再加上贝类、海带、干番茄等材料，
用2天的时间熬成清澈的汤底
没有使用盐，而是使用生火腿来提出盐
因为店主以前是在法国料理的厨师，
所以他的拉面有很多源自西餐的灵感。
汤底鲜得恰到好处，不会过咸，
很适合冬天，可以大口大口喝汤。
吃完不会觉得腻，喉咙也不会堵。
个人更喜欢它家的叉烧饭，叉烧肉很嫩，
把饭倒进汤里当作汤泡饭吃，
是我好的那一口
Zui后还会给你端上一杯ほうじ茶，很贴心。
是值得一试的拉面店。
·
📍〒104-0061 東京都中央区銀座３丁目１４−２
☎03-6228-4141
💰人均：1200日元
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周末觅食的小张
2022-07-23 13:57
东京美食爱上米其林拉面店里的叉烧饭？
话说回来这应该是来吃的第三家米其林拉面了，鱼和蛤蜊为基础金色不如归，高品质食材激发出黄金上汤的银座八五，这次轮到了口感多层次，连续五年获得米其林一星的鸣龙担担面👍👍
因为店铺所在的楼外部工事中，所以现在来客都在马路对面排队。和一般的人气店大致相同，开门的时候大约有20多个人排队了。店内没数错的话应该是12个座位，大家可以参考一下选择来点时间🤭🤭
店铺内饰应该是近期装修过，整洁而舒适，全新的点餐机操作起来也是非常容易。坐在カウンター席的话整个料理过程都能尽收眼里，没有过多的交流，步步彰显着熟练和仔细👍👍
浓缩鸡，猪，海带，牡蠣等食材的精华辅以酱油汤底，辅以特制辣油，看起来就很有食欲，嫩绿的葱丝周围布满漂亮的油花并散发着诱人的香气。先尝一口汤，黑醋和苹果醋带来的酸味不断刺激着味蕾，而且由于独家清汤的原因喝起来不会有油腻感。稍硬的细面包裹着香甜的麻酱，当中夹杂着花生碎和吸满汤汁的大块肉馅，丰富的口感不禁让人大口朵颐。叉烧饭上先是淋上特制酱汁，然后是整整三秒中的わさびマヨネーズ，最后加上欧芹碎调味和装饰。不得不说一句应该是我最近在拉面店吃饭的最好吃的叉烧饭了，此时任何华丽的话语都略显苍白，而且端上来之前店员会细心的擦去碗边多余的酱汁，不禁让我与店员相视一笑🤭🤭
网上的评价褒贬不一，其实还是那句话，任何一家店都很难做到让所有人都喜欢，只有亲身尝试之后才能给出属于自己的答案！😁 😁
創作麺工房 鳴龍
地址：豊島区南大塚2丁目34-4SKY南大塚１F
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呀哈哈_936
2023-04-08 19:15
银座八五&入鹿 当你吃拉面的时候你在想什么
拉面于我来说可谓是贯穿日本之旅的关键，好几年前，我排了当时有生以来最长的队，那家拉面店叫面屋 彩未。但是回想历史，我早已不记得在那个天寒地冻的一月，我到底排了多久？当时的一碗拉面又标价多少？
唯一可以肯定的是，至此之后，拉面店的队伍越来越长（还不止是在东京），拉面的价格也翻了一倍。当然，排队最长的还是东京…
东京的拉面店这几年经历了比较激烈的竞争和淘汰，头把交椅也易手数次，除了Homemade Ramen 麦苗这样的常青树，出现了很多地址偏僻、排队较长的新店
选了两家去试试，筛选的标准有二，1）周围有逛街的地方、2）有除了拉面以外的亮点，因此选了银座八五和入鹿
首先，我想说，两家店排队时间都太长。这可真是东京拉面店的恶习啊，搞个8-12人位，让人等一两个小时…为了一碗拉面，简直岂有此理！
银座八五选择有限，选择了特制中华荞麦面，淡口酱油汤底+叉烧+蛋，没有配饭；入鹿在柚子盐和酱油汤底里还是选择了酱油汤底，浓口酱油+肉丸子+慢煮鸡肉和鸭胸之类的+蛋，也选择了超多葱味增肉酱饭
入鹿的所有丸子和肉类都有不同的口感和风味，还算是蛮特别的；但银座八五的叉烧是恰到好处、无可挑剔。入鹿的超多葱味增肉酱饭就比较差强人意了，没啥可提的
汤底方面，两家的汤都喝完了，可能也是八五更胜一筹，风味更清淡、高级些
面条则各有特色、难分高下
两碗面价格分别是八五1400yen和入鹿1800yen
去八五的话，走三分钟可以遇到盆栽咖啡，味道还可以，店里有一颗盆栽；入鹿的话，周围没什么特别值得喝的，如果要去到六本木hills方向，可以获得春水堂奶茶一杯
拉面就是这样，即使吃了这么多碗，也不存在什么完美的体验，而且排队时间也很长，但是却坚持没放弃…
就像今天早上吃拉面之前，我又去跑了7公里，虽然这么多年减肥是个零和游戏，但我已经习惯跑步、乐此不疲。我和某人说，你知道村上春树当时写本书说他跑步，他跑的时候到底在想什么？我说，我看完感觉，他啥也没想
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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日本全境包车服
2023-03-31 20:03
日本旅行东京築地市场美食攻略｜值得去品尝
筑地市场对于第一次来东京的人简直是宝藏,之前吃过米其林餐厅，吃过银座超人气餐厅，印象都不如筑地市场深刻，果然菜市场才是最迷人的人间烟火气所在。
大家一定不要找错了，老筑地市场在银座东边一点，我住在银座走过去800m也就10分钟,新的筑地市场在丰州，那边啥都没有。直接打开google地图搜索Tsukiji Market就可以了。
如果不想排队排到地老天荒，争取8点以前要到达了，不然的话8点钟排队半小时的店铺到9点要1小时，10点以后就要1.5小时了。
早上7:40左 右到达筑地市场，吃了3-4家最后10:20离场，刚来的时候像一些烤海鲜，玉子烧都完全没有排队，甚至没开门，走的时候人流已经摩肩接踵，队伍一眼望不到头。
攻略里最重要的部分来了，路线推荐:一来一定要先排狐狸家的牛井饭，这家是全市场队伍最长的没有之一。吃完咸的吃甜的，直奔山食玉子烧，然后可以视情况溜达一下或者喝杯咖啡，然后去排最重点的虎杖海胆专门店，出来如果还有战斗力的话可以吃点和牛串或者烤海鲜，结束一早的行程，绝对是大满足，一天都不会饿了!
以上就是大概的一个吃货正确的打开方式，希望能帮助到你！
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东京 · 筑地市场
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茱妮热娃与尼古
2023-01-11 13:18
无天际的东京涩谷sky绝美神仙打卡位
涩谷Shibuya sky 位于涩谷 Scramble Square 摩天大楼顶楼的 360 度露天观景台，在2019年年未才对外开放的景点，当时已是东京新地标
现在旅游开放，来到东京，绝对推荐来感受绝美东京景色。
其中的一个角落玻璃阻碍会低一些，可以完全无障碍的拍摄美照。不过想在这里拍照📷的人有挺多，要有耐性。
建议黄昏或晚上🌃前来观赏360度无天际的东京景色，美得惊人，是情侣谈心💑的好地方。
小锦囊💚
1️⃣相机外的东西都需要储存、我们的好助手三脚架是不可以带上去。而储物柜需要一枚100日元硬币，记得提前准备。
2️⃣如果遇上大风不好天气时，为安全起见也会有临时关闭的情况。
3️⃣要逛逛手信店
3️⃣观景台挺大风及冷，可到因为涩谷店的窗边东京市容绝景而爆红的咖啡厅“神乐坂茶寮”就是shibuya square 內的Kagurazaka Saryo，店走的是传统日式木造建筑，喜欢品味传统日式抹茶的女孩们，非常推荐这间有质感的和风餐厅暖暖身呢。
地址📍：東京都洪谷区洪谷2丁目24
交通🚍：到达涉谷地铁站，寻找 shibuya scramblesky，地铁南出口下来就能看到。
能把有333 米高的东京铁塔拍進照片內，这个绝美景点其实是铁塔附近一个地下停车场的出入口。地下停车场的楼梯口距离东京铁塔只有3 分钟路程而已，只要打开地图，输入「东京タワー地下驻车场阶段」，地图便会显示这个绝密拍摄位置。
东京 · SHIBUYA SKY
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日本小哥哥
2022-11-09 17:04
新宿高岛屋的鳗鱼饭ひつまぶし餐厅【ふきぬけ】
食べログ3.5的鳗鱼饭餐厅，这家鳗鱼三吃很出名～
①直接吃（什么都不加）
②加葱海带芥末吃
③加汤当茶泡饭吃
这个菜叫做ひつまぶし，感兴趣的可以点。虽然我还是喜欢吃普通的鳗鱼吃（鰻重）😂晚上很贵，建议中午吃ランチ。以下是lunch的价格～
ランチひつまぶし 2500円
ランチ鰻重 梅 1980円
ランチ鰻重 竹 2980円
晚上是ひつまぶし4200円、鰻重 梅 3000円
重点的鳗鱼，小骨有点多，味道有点不够。
🔴赤坂 ふきぬき 新宿タカシマヤタイムズスクエア店
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ 14F
东京 · Akasaka Fukinuki (赤坂ふきぬき)
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senses_9548
2023-02-12 18:28
1000日元在东京吃什么？｜平价美食汇总
六家1000日元左右的美食分享！基本都是在很繁华的街区，还有一些是连锁店。不知道该吃什么的时候随便吃一家都不错👌
①一风堂P2
日本朋友推荐的连锁拉面店！主打豚骨拉面，我个人z喜欢赤丸拉面（加一点辣味增，不怎么辣但很香）+半熟蛋。蛋黄内部是那种膏状的，超级好吃🤤
②一兰拉面P3
日本超人气连锁拉面店，新宿的几家店经常排队。也是豚骨拉面，不知道吃什么的时候来吃永远不出错。可以自己选择辣度、浓度等🧐 蛮好吃的！有一个卖点是他们家的无交流形式，且座位都是单人座，拿板子隔开的。
③中山豆腐店P4-5
连锁韩国料理店，主打韩国辣豆腐汤。可以自己选择辣度，汤很浓郁好吃！ホルモン（牛肠）和牛肉的都不错。把海苔半熟蛋豆芽和饭拌在一起配着汤吃真的很妙🤤p4这个烤肉饭+汤也很好吃！
④广州市场P6-7
位于新宿。他们家的馄饨面说实话我个人觉得很普通，但是这个虾仁馄饨真的好好吃😭虾仁很大很饱满！卤肉饭也蛮好吃的，肉香而不腻，虽然不是特别特别地道，但在东京也算是还不错😚
⑤カオマンガイP8
一家位于涩谷的海南鸡饭店！鸡肉炒鸡嫩滑，配着酸甜口的泰式酱汁真的绝配！米饭是拌着鸡油or鸡汁蒸的，真的很香😭鸡汤也超好喝！建议大家选带骨头的，会有不少肉。
⑥だし茶漬け えんP9-10
连锁茶泡饭店！虽说是茶，其实感觉就是炖的高汤。热热的汤会把生鱼片泡的微熟，拌在一起清淡可口！推荐有兴趣的朋友可以去尝试一下🤩
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东京 · カオマンガイ専門店 Pui
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AChines
2018-11-01 07:29
日本特产店啊啊啊必须要来～
CHABARA！秋叶原超全日本特产店🎃
🎁无论是送自家人还是外人都一点一定不会错的伴手礼店，主要是当地人来逛的多
🙌🏻店名：Chabara（秋叶原）
应该全东京只有这一家买的包装袋上也有写日本特产店
👏所有的特产是按照每个县来摆放的，超级有爱，如果你是日本某一县的超级迷的话，你一定找得更快
除了各地特产，还有一个小餐厅🤭，没来得及吃，但想想也很具有特色风味吧～
还有季节限定的各种酱类，感觉都好好吃ಥ_ಥ可是摆放在冰柜里，哎，可惜家不在日本呀
还有限定的各类零食 比如说现在的花生呀，栗子类的呀～可以试吃❤️
种类：1⃣️各地特产（不仅限于调料，还有零食！各类的哦）
2⃣️各种名店的调料包（如果你迷恋某个拉面店，猪扒店，咖喱店等等很有名的店的味道的话，没准会在这里找到它的调料包哦！）
✌🏻女生如果喜欢料理的话，你一定会喜欢的
✌🏻不喜欢料理的话，有太多速食料理包ಥ_ಥ更是你的天堂！逛不够诶
✌🏻料理包的卡路里标的十分清楚，日本的家庭料理一般都不是很重油重盐，卡路里都不太高，自己挑啦🤗
整体价格都不贵 我看的感觉料理包呀，或者特产呀都在100日元-800日元顶足啦～肯定比在国内买日本料理调料包的便宜，其实最可惜的是很多国内都买不到～
这次还从日本买了大米，都是包装很精致那种🤭～结账的时候，小姐姐还会问你送人还是自己吃。
我确实是自己吃 ，但有点后悔没让她帮我包装几个呀🤡
特别提示：
1⃣️现金银联均可使用哦～
2⃣️离地铁站是不远的，不过秋叶原的站很大，我觉得是各个东京主要枢纽站的特别难找出口的一个😂百度地图和GoogleMap都没有提示要从哪个口出，我就盲出了。实在不行先出来
离AKB48那个咖啡厅很近～大家可以找一下～
东京
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陈自由东京版
2023-05-09 22:42
东京旅行｜根津美术馆 美在这里超越一切
这是一间因隈研吾设计和咖啡馆☕️而出名的美术馆，现在又正处于燕子花屏风的特展期间，无论是特展本身，还是盛放着一池鸢尾花⚜️的日式庭院，都非常美。
特展值得一看，镇馆之宝的燕子花屏风出自尾形光琳。浓墨重彩的群青在金地上描绘出盛开的鸢尾花丛，在他生活的时期，这种颜料🎨比黄金都贵。然而，这种群青+金地组合出的浓郁和立体感，跟文艺复兴时期的意大利宗教画效果特别相似，所以能无差别地击中大部分观者的审美。是美的，像金色大地上蜿蜒的青色河流，厚重、辉煌而充满生命力。
馆内这样可以超越文化的美远不止这一处。从商周，北魏，北齐到唐代，馆内陈列的中国佛像、佛首，以及青铜器之精美，令人叹为观止。这里收集了26件山西天龙山石窟的佛首和造像，是全球收集天龙山造像数量最多的文博机构。馆藏7件国宝中3件来自中国；52件重要文化财中有15件来自中国，其中6件青铜器展品全部来自中国。甚至连预约凭证上的双羊鼎，也是世界唯二的，另外一件在伦敦大英博物馆。
如果在东京一定要逛一个美术馆，我觉得这里可以列为首选。地方不大，审美水准高，而且作为中国人，一定能看得懂那种美。
门票从官网上买是1500日元，现场线下买要1600日元，看特展不需要额外收费，但是一定要提前在官网上选取入场时间段和预约，获取二维码后才可以入场。特展期间，庭院内的日式茶室“披锦斋”对外开放，就是最后入场时间是16：15，大大早于美术馆关门时间，如果有兴趣得话要留出足够时间。
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东京 · 根津美术馆
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yyt_6458
2019-02-16 00:04
【泡过| 东京米其林怀石料理】
#菊乃井#
“如果想要感受一趟正宗的怀石料理，菊乃井一定是必选的餐厅。”
这次没有成功安排去京都的行程，本来在某宝约好了京都本店，由于其他原因，于是赶紧改约了东京米二的店。约的是午餐，毕竟晚上吃太饱很难受。
很日系的店铺，很平静的感觉。店址在赤坂区，我们打车去的。午餐时候12点的，不能迟到哦。
在店里看到两个日本女士来享用午餐，穿的非常“怀旧”。
用餐🍴
餐前先上了一盏sake，淡淡的酒味，很开胃。
其实除了菜品的新鲜和口感，每道菜的装饰部分也很独特。比如因为正值中国新年，第二道端上来一个大吉的盒子，非常喜庆。很喜欢这个小菊花的碗，也很贴合店铺“菊”的背景。
总共十道，甜品也好吃。其他不一一说了，看图，精致竟在其中。
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tototototo
2023-05-23 21:15
日本｜银座附近超好吃的烧烤店
店名：鳥ぎん
人均：2000+日元（我们吃了5000+日元，太好吃了之后又加了几串烤肉）
评价：就是一整个超级好吃，有点被惊到了（也有可能是逛了一天饿了），本来要去吃五代目花山的乌冬面，但到了之后太多人排队了果断放弃，转来这家没想到真的很好吃（也排了一小会队），烤鸡翅超级好吃！！（鸡翅因为是with salt only，看着很清淡没有什么颜色，没有拍照，但吃起来绝了）必点，原滋原味加上还有炭火的香气，我觉得完全没踩雷
东京 · Torigin (鳥ぎん)
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樱花菓子
2018-08-24 12:04
关于秋叶原手办不被坑攻略！给手办萌新保姆级攻略
秋叶原确实是动漫的天堂，但是！基本是每个人进了秋叶原都是去交学费的「我也是交过的 」也就是手办圈里常说的买“真正的手办” 下面就来解释一些常见问题.
Q.秋叶原是坑人的吗？
A.其实不全是，但是能轻易走进去的店不用说就全是坑人的，这些店地理位置比较好，最有名的就是天国了吧，特别大的一家，就在秋叶原站出来2分钟的位置，放眼望去两层楼都是格子铺，里面满满的二手手办，并且价格85%都在5000日元以下！但这样的店，就是给不懂的游客交学费的.因为大多想在秋叶原买手办的游客都是喜欢动漫但是不了解手办的，柜子里低价手办❌全是景品❌景品和盗版不同，会比盗版精致但没正版那么细致.某宝上全新景品价格都100左右，一般是日本娱乐.活动用途的「抓娃娃机.抽奖奖品之类」最常见的景品来源于眼镜厂「景品也有好的，先查价」
格子铺里能看见上几万日元的手办，那种基本就是正版了可以看看面相对比就行.但如果你买了还是交学费！！因为不太懂手办的人都不了解正版手办的价格，而这些格子铺里的都是有主的他们想定多高就多高，我记得之前有看过一个黑saber，核算下来3500人民币以上，但就算去某宝吃现全新也不要2000，你还得辛辛苦苦搬回来，路上有什么闪失更是掉价掉到千里外！
Q.秋叶原手办和中古不被坑攻略，查价先
A.【骏河屋】【amiami】 【ソフマップAKIBA①号店 サブカル・モバイル館】三楼【kotobukiya】日亚网购自营
🌸hpoi「app」输入人物名查发售价
中古会标明中古，一定要买带盒的，手办带盒和不带盒想出完全是两个价，无盒可能是散货
当然现在国内预定手办的渠道也非常多，只是出货慢.某宝代购大店萌购等都是可以的「大店不会有假，手办真假很好辨别」一般预定都要比吃现便宜「个人感觉价格和日本差不了太多」还有一种就是去贴吧收，手办如果跌的话可以收到不错价格「如理想乡」如果真的想在日本秋叶原买个手办当纪念品就去上述几家，买前仔细看看，可以轻摇一下，不要有零件卡塔卡塔响以防中奖「真不推荐日本买」
手办的话推荐GSC和maxfactory的，做工比较好
Q.秋叶原不买手办买什么
A.本子 周边 都是可以的，像前面的黑天国，负一楼一楼直接跳过，上面有卖正版手办的价格还行但和国内差不多，还有这家楼上周边还是不错的
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PuffAnn
2022-11-28 22:02
东京中古店Allu买到喜欢的黑金外缝Kelly 32
这次来出差，利用周末走访两家Allu, 两家Amore, 一家Ginza Xiaoma, 一家Komehyo 新宿。
总结～虽然日币便宜，但是中古店都不便宜，
便宜的Kelly大部分都卖光了，或是缺个肩带少个锁头。最便宜的Kelly 32约5万人民币起跳，但是得看看包的保存情况。
* 最喜欢Allu 表参道店：装修非常敞亮，并且陈设很好，Allu银座店就是复古风，但店好小啊。
* Ginzaxioma 装修好、服务好，有很多优惠活动，可以去试试运气看看有没有碰到喜欢的包包
* Komehyo新宿：除了包包，还有很多层衣服可以逛，不过不一定免税，东西很多看得逛得很开心
东京 · ALLU(银座店)
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宗导日本攻略
2023-02-04 16:20
推荐一个日本东京3日游线路（含简易地图）
相信很多友友们，在放开后把之前没有完成的旅行清单，都重新翻找了出来了
所以我就把做小导这么多年的经验整理成攻略，希望帮到大家。
来日本，东京是肯定要来的，能去的地方太多，都去一遍30天都不一定能逛完，所以只能把重要的部分先po出来。放在规划中
--------------【本次的线路】（图2）---------
空港落地→【第1站-天空树】→【第2站-浅草寺】→【第3站-上野】→【第4站-秋叶原】
💰【兑换与网络】
日本很多地方可以扫码了，但交通还用纸币，不用换太多。按单人先换大约5000円/天，约250rmb。
（如果去的地方远，或者打车要多换）
🌐网络：在机场的一楼就可以买
🗺️【线路介绍】
成田空港距离都内有一定的距离，所以如果在DAY1就前往涉谷，新宿太耗时间，所以先到锦系町落脚，这里的酒店比较平价，如果直接到秋叶原住宿价格就会高，酒店嘛，就是睡一觉。
❶【＃天空树
锦系町放好行李后，见图2坐到押上，下了地铁后，需要走5分钟到天空树。如果当天天气是雨天，雾天就不用去了。
❷【＃浅草寺
浅草寺很多人来祈福，挺灵的。所以抽签是肯定的，抽到大吉基本上一年内都很顺利，抽到凶也可以挂到区域化解。
这里要注意的是这里要带上硬币。抽签时需要投入箱子。
❸【＃上野
上野这个地方文化气息多一些，有个很多美术馆，科技馆，博物馆，也有一个公园。比较适合放松一下。白天一般馆都开着，晚上关门。大部分是有收费的谷歌地图可以看
时间充足可去公园拍照，时间不多就建议不用走太深
之后就是阿美横町商店街，这个街简单理解就是日本版农贸市场。旅行讲究轻便，不建议买太多，适当逛逛感受一下就好了
❹【＃秋叶原
上野到秋叶原其实不远（个人感受）步行10分钟吧，如果不赶路可以走到秋叶原
这里就可以好好逛逛了，具体的可以看图8，图9.
这里手办，模型，美食，漫画，电器都有。时间多的话可以按照顺序逛，不多可以按照图9
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东京 · 东京天空树
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鸿摄_7001
2023-05-04 20:32
9⃣️张今年拍的日本樱花来年再来附机位
1 京都三年坂
2 姬路城
3 千鸟渊公园
4京都竹中稻荷神社
5大阪胜尾寺
6奈良南法华寺
7广岛宫岛神社
8东京砧公园
9 尾道
东京 · 千鸟渊公园
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易安轻风
2023-01-27 09:49
大家来银座，这家店一定要来啊。
2023.1.19号新开的店，之前也在银座，后来关闭了，这次直接开在中央大街了。就在伊东屋的前面一点。
包包、手表、珠宝等，主要是还有好多钢笔，价格相对于银座来说，很便宜了。服务也好，钢笔随便试写，而且他有自己的网站，在网站看到任何东西，都可以让他们给你拿到店里各种试，很爽有没有。
上市公司，总不在名古屋。
东京 · G.Itoya
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尼克的部屋
2023-04-24 12:00
银座逛什么｜BEAMS GINZA第三弹不能错过
之前给大家分享过原宿和新宿的Beams，今天带大家来看这家位于纸醉金迷的银座的📍Beams Ginza👍
虽然大家来到银座一般都是去奢侈品店剁手，但是不得不说Beams在old money气质盛行的银座也成为游客，尤其是日潮爱好者必打卡的一站。
虽然Beams各店的产品很多都是共通的，但每家店在选品和装修都有着自己的风格。
银座Beams里的衣服很多都以Clean Fit和City Boy为主。在刚进门处也划出了一大片区域给到饰品和户外产品。
因为是在银座，Beams单独给偏正装的男士单独开辟了一层。喜欢Business Casual或者Casual Smart的兄弟们可以在这逛个够了😍
另外，如果是带着朋友来逛Beams也不用担心被催，Beams Boy里的女装绝对能让她逛到嗨🤭
📍 〒104-0061 東京都中央区銀座４丁目４−1 2F・3F
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东京 · 银座
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FLOWER_3138
2020-03-27 16:41
六星级的商场里都卖什么？
▲银座GINZA SIX，名字由来就是为了给顾客六星级购物体验。当时一开业就名声大造，成了银座最强新地标，也是全东京目前最大最新的一家百货公司。不管从购物环境还是入驻品牌，都是超级豪华阵容，有200多家店铺，而且其中一半都是旗舰店级别，店大店新货全！所以还是强烈推荐给大家的！
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▲一楼银座中央街道这一侧，Dior和CÉLINE是世界最大级别的店铺，VanCleef&Arpels、Valentino,YSL和FENDI是日本最大店铺。FENDI还是仿照了罗马总部的意大利文明宫正面的设计，夜景很漂亮的！
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▲B1是化妆品，护肤品。B2餐饮，咖啡，去年又新开了一家bluebottle。
▲1楼到5楼都是服装和配饰，珠宝品以及生活杂货购物区。除了世界大牌以外，还有很多日本本土品牌，另外，这些店铺也推出了属于GINZA SIX的限定商品。时装品牌太多，就不一一说了，户外品牌Northface，WOOLRICH,Snow peak货也很多，还有联名限量版。
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▲另外，杂货里面，Tabio Japan是一家袜子店铺，超级多好看的男女袜子，推荐推荐！另外中川政七商店， CIBONE CASE，这两家售卖很多日本以及全球设计师设计的生活小杂货，家居小物件，很值得一逛，顺便还能买到手办礼。
▲6楼有家茑屋书店，除书籍以外，还有很多文具，文创用品，银座店限定产品。
▲13楼，是屋顶花园，面积大，景色美！有空可以上去逛逛。
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❤亮点：与全球知名的各大艺术家合作，在商场中庭区域定期会有室内艺术装置展，一般四个多月就更换一次新的，我去过四次，所以拍到了四张不同的中庭。都非常漂亮，不同角度不同的美！
❤逛街时间：2-3个小时
❤店铺地址：东京都中央区银座6-10-1
❤营业时间：10:30 – 20:30
东京 · G SIX
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