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吴虾饺
2021-12-13 21:31
银座|八五 冬天了、吃拉面么?排队的那种
周一中午、我小看了东京的闲人们
从东银座下车、五代目的乌冬店在排队
YOU在排队、还有某个我不认识的店也在排队
然后、八五的队是最长的
笑不出来
他家本来是发整理券的
现在改成了排队制
真的是长长长长长长长队伍了
点了特製中華そば
从1050日币涨到1400日币了
嘛、也合情合理
通货膨胀、物价飞涨的时代
他家的饭貌似也挺出名的
但是碳水➕碳水的组合、我至今无法适应
刚进店真的是浓浓的一股鸡汤味飘在空气中
和你妈在厨房里煮鸡汤一个味
然后、定睛一看
好家伙!就六个座位
难怪外面排那么长长长长长长长的队了
日本的拉面重心一直是汤底
他家的汤底也是主厨费心研制了很久
用了金华火腿(识货)、鸭、鸡、贝类、大量蔬菜等一起熬制而成
汤底呈金色、清澈见底、飘着漂亮的油花
这么多好料、汤肯定是鲜的
调味倒也合适、吃到最后我也没觉得咸
但是我觉得正是因为用的料太多了
导致于哪种都不够突出
叉烧倒是深得我心
两大块叉烧、不油不腻、极为满足
些许胡椒更是另叉烧更为出色
笋也清爽可口
半熟的玉子蛋也是拉面的标配
葱绿丰富了颜色
拉面拉面、面其实也挺重要的
他家的面是浅草开化楼提供的、非自制
柔软却也有韧劲
细面也更容易挂上汤
下午1点半左右上午的汤就卖完了
晚上6点不到、晚上的汤也卖完了
看来不早些排队是真的吃不上
冬天了、吃拉面么?排队的那种
银座|八五
📍 東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル 1F
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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周末觅食的小张
2022-07-23 13:57
东京美食爱上米其林拉面店里的叉烧饭?
话说回来这应该是来吃的第三家米其林拉面了,鱼和蛤蜊为基础金色不如归,高品质食材激发出黄金上汤的银座八五,这次轮到了口感多层次,连续五年获得米其林一星的鸣龙担担面👍👍
因为店铺所在的楼外部工事中,所以现在来客都在马路对面排队。和一般的人气店大致相同,开门的时候大约有20多个人排队了。店内没数错的话应该是12个座位,大家可以参考一下选择来点时间🤭🤭
店铺内饰应该是近期装修过,整洁而舒适,全新的点餐机操作起来也是非常容易。坐在カウンター席的话整个料理过程都能尽收眼里,没有过多的交流,步步彰显着熟练和仔细👍👍
浓缩鸡,猪,海带,牡蠣等食材的精华辅以酱油汤底,辅以特制辣油,看起来就很有食欲,嫩绿的葱丝周围布满漂亮的油花并散发着诱人的香气。先尝一口汤,黑醋和苹果醋带来的酸味不断刺激着味蕾,而且由于独家清汤的原因喝起来不会有油腻感。稍硬的细面包裹着香甜的麻酱,当中夹杂着花生碎和吸满汤汁的大块肉馅,丰富的口感不禁让人大口朵颐。叉烧饭上先是淋上特制酱汁,然后是整整三秒中的わさびマヨネーズ,最后加上欧芹碎调味和装饰。不得不说一句应该是我最近在拉面店吃饭的最好吃的叉烧饭了,此时任何华丽的话语都略显苍白,而且端上来之前店员会细心的擦去碗边多余的酱汁,不禁让我与店员相视一笑🤭🤭
网上的评价褒贬不一,其实还是那句话,任何一家店都很难做到让所有人都喜欢,只有亲身尝试之后才能给出属于自己的答案!😁 😁
創作麺工房 鳴龍
地址:豊島区南大塚2丁目34-4SKY南大塚1F
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无母语者
2020-04-02 21:17
一年就获得米其林 人均66 | 银座 八五
銀座 『八五』
✨人均66人民币
2018年12月开张,短短一年内就入榜米其林指南东京 2020必比登推介,从开张以来就成为话题最火的拉面店。
坐落在离繁华的银座大街有点距离的东银座的一个角落。
因为店里提供的汤有限,听说中午的时候,通常1个小时半就卖完了。只想说一句さすがです。
颠覆大众对普通拉面的观念,八五的拉面里完全没有使用日本的大醬(タレ)作为原料。先用鸭和名古屋的九斤黄(鸡的名称)作为汤底的原料,再加入板屋貝,干番茄,昆布,干香菇和经过烧烤的蘑菇,火腿,煮上2天才能熬成清汤。看日本的新闻说,店主为了这个汤,研究了有半年的时间,才找出他自己满意的味道。
面一端出来,大家都心照不宣,从第一口开始就没有停下,你只会听到坐你两旁的人吃面发出的苏苏苏的声音(在日语,他们叫做麺を啜る音),当然也包括我在内。蛮多外国人一开始来到日本会很反感日本人吃拉面的声音觉得很烦,我也是,但是呆在日本的时间久了,开始觉得这种声音很好听,自己也不知觉的开始会发出这种吃面的声音😆
排队1小时,吃了10分钟,值得。
📍 東京都中央区銀座3ー4ー12 第一はなぶさビル 1F
🕑 11:00~15:00
17:00~21:00
*因为汤是有限的,建议早点去排队。
🚫每星期三,每月第二&第四星期四不营业
🍜中華そば (普通)850円
味玉中華そば(加蛋)950円
特製中華そば (特制)1,050円
季節のそば (季节)3,000円
ご飯 (白饭)150円
特製肉ご飯 (特制肉燥饭)350円
用饭后,可以饮用他们店免费的ほうじ茶
🚋【JR】有楽町駅から徒歩10分
【東京メトロ】東銀座駅、新富町駅から徒歩5分
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大白鯊來了
2023-01-29 12:44
東京|銀座八五拉麵
好吃指數:🥢🥢🥢🥢🥢
米其林一星(2022東京只有3家拉麵店榮獲一星)
Tabelog 評分3.94/5(3.5分以上在日本算好吃)
Tabelog 2022百名店
主廚曾在京都高級酒店擔任行政主廚。
開門時間是早上11點,10點去到已經有差不多20人排在前面,最後等了150分鐘才進去。
八五店內只有6個座位,只做3款拉麵,我點了最貴的特製中華拉麵,不過也就大概70人民幣。
味道:好吃,雞湯底,看著清淡,喝起來口感有層次,有醬油的鹹,有魚湯和雞湯的甜,甜鹹的口感恰到好處。配料有流心蛋和叉燒,叉燒很驚喜,肥瘦分佈各半,剛入口是吃口感,後面有淡淡的香料味。麵條偏幼,但很有嚼勁,不會很軟。
建議:
好吃,值得一試,但是排隊150分鐘有點瘋,而且不到11點就截止排隊了,最好提早2小時排隊,而且不要再太冷太熱的時候排隊,吹冷風2.5小時真的生不如死。
店名:銀座 八五
開門時間:11:00~賣完 星期六日休息
預約:不可預約
地址:東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル 1F
消費:50-100人民幣
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菜里没有EDU
2021-11-08 00:24
日本拉面02|银座必吃黄金上汤拉面
这次专程来品尝凭借【黄金上汤】一炮而红的银座八五
连续两年荣登tabelog「拉面百名店」排行榜,并迅速获得米其林指南推介,还是日剧《爱吃拉面的小泉同学》拍摄取景地。
啧~名头很大,平日内中午12点多前面有十几位在排队,到1点15分店员桑就出来到队尾鞠躬道歉表示汤头已经告罄。看着一大波人沮丧的离开➕羡慕的眼神。无疑将我的期待值拉满🤔
法餐出身的主厨立志于熬出一碗“不必依靠酱底”的极致汤头,于是他就发现了很会煲汤的我兔的“上汤”原材料—金华火腿(夸一下真有品味啊),加上意呆利的高级生火腿,贝类,番茄干,鸭肉,土鸡(名古屋cochin)等熬煮而成。
拉面入口,首先感受到味道是高雅的贝类气息与清爽浓郁的鸡汤香气,很香很醇厚。
第二口后复杂多元又细腻的香气扑鼻而来,问了下主厨很热情的讲解是大约是因为叉烧上的产自马达加斯加的鱼子酱山胡椒(一种长得像鱼子酱的胡椒品种),融合在汤头后,整碗汤的「轮廓」就更加清晰,非常提味!妙妙妙~
面条选用老字号面厂的「浅草开化楼」,淡黄色的柔韧细直面。
现点后即刻炙烤的厚实叉烧,脆爽无纤维的笋干,与九条葱葱花,每一样都花了心思丝毫不马虎。
要说缺点的话:汤头真的无敌烫!!!🔥
刚端上桌的前几分钟简直没法吃😅,我们两人先是尴尬而不失礼貌的假装喝水,然后在主厨温暖期待的注视下不得不大口吹面才开始享用。
观察了一下左右两边的日本客人全部喝完了汤头,那碗真是比舔过了还干净。
男票觉得喝到汤底咸了些,不过也是正常,毕竟盐味拉面
🚏
银座八五
東京都中央区銀座3丁目14−2
营业时间:11:00-15:00 17:00-21:00
⚠️一般中午1点多就会告罄,赶早呀旁友们!
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管家的日子
2022-07-14 17:33
這一碗特製中華そば,值得排隊一小時⋯⋯
上個月去「銀座八五」,結果雙休日休息,昨日又是雨天,想著應該不會有很多人排隊吧,然而我又錯了⋯⋯
十點半前從日比谷線東銀座上來,從劇場出口出來後左轉,一直朝前走,就看到有人在排隊了,數了一下前面的客人,一共有15位,正好第二輪,不到二分鐘,後面一下來了十個人排隊,暗喜自己還好走路的步伐比較快⋯⋯
那時候一直住在築地,「銀座八五」開業的時候我就來吃過了,每年來吃上一碗,去年因為在東京的時間少而沒有來,媒體介紹這家麵店的主廚之前是法餐廚師,是什麼契機讓他現在來做一家八個座位的麵館,在常人看來知道是勇氣,而對他來說,只是想做,沒有故事中的故事,只有心里既定的理想和目標,胸有成竹的做好一碗麵⋯⋯
第一次來吃這碗麵的時候,就會喝到我非常熟悉的火腿料的味道,湯底的製作自然是用了法餐不可缺少的大量蔬菜底,還有家禽,金色的湯底,漂亮的油花,主廚煮麵後把麵甩乾後,用了心思在碗裡整理好麵條,放上配料端在我面前⋯⋯
前前後後也就吃過四碗,每次都是點「特製中華そば」,這二年由於食材漲價,麵也調整到了1400円,我喜歡這碗麵的另外原因就是麵條的好,這幾年,日本拉麵店的麵條的製作越來越好,尤其是這次來吃了不少好吃的拉麵後,對麵條的印象大為改觀⋯⋯
習慣都是第一口先喝湯,後吃麵,然後再吃配料,昨天非常有意思的是旁邊一位食客的麵を啜る音特別大,當然我也不小,這種聲音在麵店都特別正常,只是聽到這麼大聲音也是第一次,隨即店裡的麵を啜る音都提高了⋯⋯
這一刻的麵を啜る音是幸福的⋯⋯
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YOAZHUBI
2022-10-07 11:38
东京吃饭记录-22
店名:銀座 八五
图片:13P原相机
价格:正常的拉面1400
评价:食べログ3.93,某下着大雨的工作日在寒风中排了一个半小时才吃到
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Tera_940
2022-11-29 01:02
东京米其林一星拉面 中華そば銀座八五
之前去银座的时候顺便打卡的 最近很火 之前是米其林推荐 今年获得米其林一星 贾斯丁比伯来东京也专程去打卡 中華そば銀座八五
到的时候是12点 已经大排长龙 这里给大家提个醒 一定要早来 且不说可以早点吃到 由于店家是汤用完就关门 所以超过一点半可能就会白跑一趟
经过寒风中两个多小时的等待 总算进到店内 装修风格跟很多拉面店不一样 比较前卫 黄色的灯光 店里很小 只有六个位置 让我惊讶的是 居然会给客人准备热毛巾 服务好评 跟店员聊天得知 他们家的高汤用了鸡 鸭 各种干货蔬菜 还有金华火腿 我这次点了两块叉烧的面跟叉烧饭 第一口下去能够感受到各种干货跟蔬菜混合的味道 高汤非常有深度 面用到的是浅草开化楼的细面 这一点上我觉得挺符合中国人的喜好 又一好评的是在你吃完的时候 店员会端上清口的茶 为整个体验画上完美句号
个人偏好浓厚鱼介口味的面 挺少对相对偏清淡口味的面感冒 不过总体来说 这是一家让我觉得来或者不来都会后悔的店 确实面跟汤头都很棒 服务环境也相当不错 但是寒风中两个半小时确实相当辛苦 大家有空的时候可以去试试看
预算1000~1500 日元
味道🌟🌟🌟🌟
环境🌟🌟🌟🌟
服务🌟🌟🌟
设施🌟🌟🌟
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DanielQ
2023-03-09 08:49
俺の银座美食打卡
俺の银座美食打卡点,和一句话评语。
恕我懒惰,不想P图就直接放照片了。
还有水果大福也很赞,但我忘记加到甜品组了😹。
😊拉面:
5星: Chukasoba Ginza Hachigou 銀座八五
(那个汤底,值得工作日都要排一个半小时,东京三家米其林拉面之一)
4星: Ginza Kagari Main Branch 銀座 篝 本店
(鸡白汤独具特色,扩席后排队速度也快)
3星: Kyūshū Jangara Ginza 九州じゃんがら
(相对普通,九州风味就是鸡猪融合汤底)
😊寿司:
5星: Sushi no Midori Ginza 寿司の美登利
(寿司拼盘性价比无敌,排队相对友好而且可预定,鱼虾贝品种丰富)
4.5星: Nemuro Hanamaru Ginza 回転寿司 根室花まる
(当家的甜虾/双层鲜贝/Tuna中腹都无比美味,不懂日语就需要临时做些功课,气氛好)
😊百年乌冬面:
4.5星: Godaime Hanayama Udon 五代目 花山うどん
(抛开排队来说,那个乌冬面是很美味也值得一试)
😊甜品店:
4.5星: SALON GINZA SABOU
(所有人都是冲着那个抹茶方盒子去的,里面的美妙组合加上脆白巧真的很赞)
4.5星: Nakamura Tokichi 中村藤吉本店
(百年经典抹茶老店,点什么都不会踩雷)
3.5星: 銀座 芋山
(红薯甜品专门店,路过可以一试)
😊关东煮:
4.5星: Oden Ore-no Dashi おでん 俺のだし
(非常有个性的店名,配上很多鲜掉眉毛的名物,没有idea就照着菜单上有大拇指的点就对了,小哥最后推荐的隐藏菜单上的茄子味冰淇淋绝赞!)
😊居酒屋/烧鸟:
4星: Kushiyaki Bistro Fukumimi Ginza 串焼BISTRO 福みみ
(各种烧鸟都水平达标,菜单上的其他食物也都很有特色,适合多人聚餐)
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LeeBABE_9275
2022-11-26 19:07
比伯海莉东京银座同款拉面
咋说呢,作为一个不吃鸭的人,吃完八五硬生生在门口千呕了 10mins。
这个汤是鸭汤,喜欢鸭味的jrm 应该会很喜欢这家。咸
淡适中,但我真的不知道如何评价!喜欢鸭味就冲!
那个叉烧真的太好吃啦!不肥不腻!我是真的一点都不喜欢脂肪的油味,但是这个叉烧真的入口即化!不需要用太大力去嚼,抿一抿就在嘴里化开啦。
关于排队:建议大家也是10:30 就到,因为11:00到的话,排的人就很多了,大概需要等一个半小时。店里只有六个座位,快排到了就要进去自动贩卖机那买票,买完交给店员,然后再出去继续接着排。
店名:Chukasoba Ginza Hachigou 銀座八五
tit : 3 Chome-14-2 Ginza, Chuo City, Tokyo
104-0061
要是跟我一样笨笨,碰上了店休就可以去隔壁吃 udon!
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Nico在日本
2022-01-04 20:38
被米其林指南登载过的拉面店——银座八五
因为店里的面积是8.5坪,所以店名叫银座八五。
在2020年的米其林东京指南里被登载,人气很高。
据说这家店汤用完就会结束营业,经常排长队,
所以就找了一个下雨天去😊
大概是下午1点左右到达的,
我们到了之后,背后就放了个结束营业的牌子,
我们是zui后一组客人,简直太lucky啦
不过还是排了大概20分钟,
才吃上了这一碗拉面。
·
它汤底是用鸭,名古屋的品种🐔(名古屋コーチン),
再加上贝类、海带、干番茄等材料,
用2天的时间熬成清澈的汤底
没有使用盐,而是使用生火腿来提出盐
因为店主以前是在法国料理的厨师,
所以他的拉面有很多源自西餐的灵感。
汤底鲜得恰到好处,不会过咸,
很适合冬天,可以大口大口喝汤。
吃完不会觉得腻,喉咙也不会堵。
个人更喜欢它家的叉烧饭,叉烧肉很嫩,
把饭倒进汤里当作汤泡饭吃,
是我好的那一口
Zui后还会给你端上一杯ほうじ茶,很贴心。
是值得一试的拉面店。
·
📍〒104-0061 東京都中央区銀座3丁目14−2
☎03-6228-4141
💰人均:1200日元
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TARA_7257
2022-11-19 23:20
东京新晋米其林拉面·八五
银座·八五
是意餐巨匠松村老爷子,历经多年的作品。
今年年初跟松村先生,在银座一起吃饭时,八五还只是米其林推荐,今年就晋升到了米其林一星。今天突然看到比伯也去吃了。那说明要更火了。
如果有要去的小伙伴们要注意了⚠️
因为店铺是11点开门,但是当天汤卖光就关门了。所以基本11:30到达,再排队就已经吃不到了。如果想吃的宝宝们,一定要早点去排队哦。
因为店里只有6个座,所以基本要排队2小时。要做好思想准备哦😂
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畅游旅行日本美
2023-05-01 10:54
东京米其林拉面指南
今天为大家介绍的是日本的国民美食——拉面🍜!
乍一听,这种平民美食似乎与米其林并不沾边。但是在东京,有三家对于拉面钻研至深的店铺,一同将拉面推上了米其林的世界。就让我们一同来认识这三家风格各不相同但同样有着惊人美味的顶级拉面吧!🌟
1⃣️:SOBA HOUSE 金色不如帰(米其林1🌟)
高雅食材的组合和碰撞是米其林料理的一大特色。☯️
这家店也正是深谙此道,这里的招牌菜品「真鲷蛤蜊盐味拉面」正是以真鲷、蛤蜊、瑶柱等顶级水产,通过精心熬制凝聚成拉面的这一锅鲜美高汤。海鲜的鲜美和清甜结合上配料的松露橄橄榄油,激发出了高雅而浓郁的香气。🐟
叉烧肉也是选用伊比利猪精心制作,软糯的同时也留下一丝弹牙紧致的口感。🥩
食材间鲜味的组合与堆叠,食材处理的手法与调味都是独具特色。这家店也正是以拉面中少见的鲜美和优雅摘得米其林桂冠吧。🏅️
2⃣️:創作麺工房 鳴龍
比起金色不如归的纤细和优雅的鲜美,鸣龙家的拉面风格就是极致的浓香的暴力。💪
这里的招牌菜品正式香醇味浓的「日式担担面」。比起国内的担担面,日式的担担面加入了各色汤底,使得味道更加香浓。🍜
鸣龙家的汤底在木鱼花和蔬菜熬制的鲜汤的基础上,又加入了蛤蜊和小蚬子。在香醇的基础上也增加了一丝海洋的弹性。🐚
芝麻口味的担担面搭配浓郁高汤,这种浓缩的香浓最适合的便是可以最好的包裹汤汁的劲道细面。小麦粉的麦香裹着厚厚的汤汁,一口下去就能体会到让人近乎昏迷的香浓。🐉
3⃣️:銀座 八五
这家仅有8.5平大小,6个座位的小店能够登上米其林的水平不得不说是一个奇迹。💺
而奇迹发生的契机可能也正是身为原法餐厨师的老板。从法式清汤中获得了灵感,异国风味的鲜香配合上日式面条的麦香,竟碰撞出了全新的火花。土鸡肉和鸭肉鸭骨作底,在此基础上加入昆布,香菇,番茄干和火腿等种种浓缩了鲜美的食材,凝聚出了全新的风味。🦆
不使用日本传统的酱料,只是利用一锅鲜美高汤,便完成了这一碗神奇的拉面✨这绝对称得上是日本拉面届全新的创新口味。
p.s.以上店铺均排队等候时间很长,建议提前前往。
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周末觅食的小张
2022-07-09 12:46
东京美食「星」光闪耀的黄金上汤
其实五月份的时候就打算来吃了,奈何营业时间飘忽不定,五 六两个月都是周六周末双休…也是在第一时间看了七月份的营业时间,今天刚好营业就毫不犹豫的来了
日本人的排队水平也是不断刷新着我的认知,10点15左右到的时候前面就有21个人,开门的时候后面大概有30个人左右,然后11点20分的时候今日分的スープ就已经卖完了,可见人气是相当的高👍👍
我大约是12点左右进去的,如果不想等太长时间的朋友强烈建议10点之前来排队
日式的木质门脸,简约而不失优雅,店内六个座位是白色椅垫包裹着的高脚椅,与桌面相契合的桌布上整齐摆放着餐具,店内恬静的古典音乐中夹杂着柔和的灯光,让人不禁感叹这真的是一家拉面店吗
店主作为曾经的法式主厨,退休后由于单独出店的情况下,食材无法达到预想的标准,改而开了这家拉面店,经过长年累月的经验和钻研,打破了传统日式拉面酱料打底的常识,用食材本身的美味来完成的黄金上汤,使得刚开业不久就获得了米其林一星的称号👍👍
金华火腿,鸡,鸭,贝,番茄,蘑菇,海带等多种食材用法国海盐调味,熬制两天而成的金黄透明汤底,上面漂浮着淡淡的油花,入口的一瞬间就惊艳到了,老铺浅草开化楼所提供的细面丝毫不影响汤的口感,与特制调味料一起真空包装的叉烧经过低温烹煮而产生的美味也是法式料理的精髓,后切笋干吃起来也不费劲,定番的半熟鸡蛋和嫩绿的九条葱都给人近乎完美的感觉,特制叉烧饭中加入黄金上汤,配合葱白加上淡淡的芥末调味,绝对让你觉得不虚此行👍👍
銀座 八五
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Student晨光
2022-12-06 13:41
东京美食推荐|拉面|银座八五
💯评价:米其林一星,淡淡排骨香,是家的味道。
🥣味道:进入店里的味道是小时候家人用高压锅炖排骨时泄压阀里喷出的排骨香味。马上整个人就被香味包围。淡淡的排骨清汤,再配一份叉烧饭。厨师会建议你把拉面的汤浇在叉烧饭上。果然味道一下就不一样了。
🥢口感:面条口感中等硬度,细面,出彩的是汤。
📖预约/排队:只能排队。中午11点开门,我大概10点去的,吃上的时候已经快1点了。建议大家9点半以后10点以前去,这样排队时间大概是2小时。
💰价格:拉面+叉烧饭 一共1900円
🏠地址:〒104-0061 東京都中央区銀座3丁目14−2
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呀哈哈_936
2023-04-08 19:15
银座八五&入鹿 当你吃拉面的时候你在想什么
拉面于我来说可谓是贯穿日本之旅的关键,好几年前,我排了当时有生以来最长的队,那家拉面店叫面屋 彩未。但是回想历史,我早已不记得在那个天寒地冻的一月,我到底排了多久?当时的一碗拉面又标价多少?
唯一可以肯定的是,至此之后,拉面店的队伍越来越长(还不止是在东京),拉面的价格也翻了一倍。当然,排队最长的还是东京…
东京的拉面店这几年经历了比较激烈的竞争和淘汰,头把交椅也易手数次,除了Homemade Ramen 麦苗这样的常青树,出现了很多地址偏僻、排队较长的新店
选了两家去试试,筛选的标准有二,1)周围有逛街的地方、2)有除了拉面以外的亮点,因此选了银座八五和入鹿
首先,我想说,两家店排队时间都太长。这可真是东京拉面店的恶习啊,搞个8-12人位,让人等一两个小时…为了一碗拉面,简直岂有此理!
银座八五选择有限,选择了特制中华荞麦面,淡口酱油汤底+叉烧+蛋,没有配饭;入鹿在柚子盐和酱油汤底里还是选择了酱油汤底,浓口酱油+肉丸子+慢煮鸡肉和鸭胸之类的+蛋,也选择了超多葱味增肉酱饭
入鹿的所有丸子和肉类都有不同的口感和风味,还算是蛮特别的;但银座八五的叉烧是恰到好处、无可挑剔。入鹿的超多葱味增肉酱饭就比较差强人意了,没啥可提的
汤底方面,两家的汤都喝完了,可能也是八五更胜一筹,风味更清淡、高级些
面条则各有特色、难分高下
两碗面价格分别是八五1400yen和入鹿1800yen
去八五的话,走三分钟可以遇到盆栽咖啡,味道还可以,店里有一颗盆栽;入鹿的话,周围没什么特别值得喝的,如果要去到六本木hills方向,可以获得春水堂奶茶一杯
拉面就是这样,即使吃了这么多碗,也不存在什么完美的体验,而且排队时间也很长,但是却坚持没放弃…
就像今天早上吃拉面之前,我又去跑了7公里,虽然这么多年减肥是个零和游戏,但我已经习惯跑步、乐此不疲。我和某人说,你知道村上春树当时写本书说他跑步,他跑的时候到底在想什么?我说,我看完感觉,他啥也没想
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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嘿我是墨尔本宇
2023-04-24 21:52
东京浅草寺最新榜单红榜vs黑榜
进门看到大灯笼🏮别急着进去!记得摸一摸雷门下面隐藏的龙珠(在龙眼的旁边)会发财哦💰
1⃣️进门糯唧唧的手工小圆子很好吃!!裹满了黄豆粉,和其他小团子口感不太一样, 更软糯更新鲜。五串400一人五串根本不够~🌟🌟🌟🌟🌟
2⃣️人形烧:选择有机器直接压制成了,馅儿一点甜腻没有很好吃,包裹的像是蛋糕胚🌟🌟
3⃣️日式菠萝包:这很好吃酥皮很脆,主要可以第一时间吃到新鲜出炉热腾腾的味道~很大一个!🌟🌟🌟🌟
4⃣️草莓大福:到处都是卖草莓大福的,找了一家排队人最多的。买的豆乳卡仕达酱上面放了一个草莓🍓就很简单的口味 你可以想象的到的味道🌟🌟🌟
5⃣️雷一茶🍵抹茶:抹茶冰淇淋很浓郁微苦微甜是我喜欢的浓郁口感。抹茶啤酒🍺很奇怪的搭配,但居然完全不难喝,还很惊喜。抹茶奶茶🥤很赞~ 珍珠很甜 奶茶微微苦(我点的无糖)刚好中和了~🌟🌟🌟🌟
6⃣️主街右侧小路的炸鸡🍗,只营业两三个小时,11点才开门,卖的飞快。很好吃啊😋嫩嫩的鸡肉可以选好几种口味。我点了一个是被炸米包裹着的,还有一个是正常的胡椒粉炸鸡🍗都好吃🌟🌟🌟🌟🌟
7⃣️茶和 家的抹茶冻好好吃🤤很厚重的抹茶粉和QQ的抹茶冻,像果冻口感又糯糯弹弹的,总之超好吃!冰淇淋是浓茶口味的,抹茶星人爱的不行😊😊🌟🌟🌟🌟🌟
8⃣️鳗鱼饭团🍙:不是很好找排队的人很多,很小一个已经涨价到了600,如果之前吃过鳗鱼饭的其实没必要专门找这家,小红书推的天花乱坠,吃到的口味感觉不如路边随便的一家鳗鱼饭好吃,就非常普通 甚至略带一丝腥气🌟🌟
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东京 · 浅草寺
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Yvonne_6120
2023-01-08 10:15
東京銀座ニュー鳥ぎん
再訪東京銀座ニュー鳥ぎん 推薦👍🏻👍🏻👍🏻
7點到前面排六組人,等待大約30分鐘
有本地人也有一些國外觀光客!
*補充人均約JPY¥3000~4000
东京 · Torigin (鳥ぎん)
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KarenandLK
2020-01-08 21:27
东京 最佳性价比酒店有洗衣干衣机!
除夕这段时间到了东京,头几天住过两家,只能说东京的酒店又小又贵,而且地点也没有很好,走路去车站要10分钟左右。
但是到行程后面,住的酒店,性价比跟地点都越来越好,到了富士山stay酒店还可以有富士山景色看 ,花洒是很绵密水那种,好了,话题有点带偏!
介绍一下,这家叫tokyo stay 是连锁酒店,这次找来银座那边的,距离地铁东银座站,只需要3分钟左右。 旁边有很多吃的餐厅,便利店隔壁就有一家family mart,对面有lawson。你懂的,东京蛮多商店还是挺早关门的哈哈,所以便利店的存在确实非常方便!
大堂漂亮!
还可以拿到生活用品,更意外的是,有泡汤的跟洗脸护肤的!好后悔为何没有早点发现这家,我就不用再特地买洗面奶 (因为我完全忘记带洗面奶)
然后厕所跟酒店房间都比前几日的都大(桑心)
最惊叹❗️的是:房间里面有洗衣干衣机!
因为没有用过洗衣干衣机,我还存着“应该不太干”的心理准备去洗的。然而,我发现洗完之后是完全干的 ,拿起我的衣服放在手心有种暖暖的温度🌡️。顿时觉得世界太美好(第二次惊叹为何不早点发现)
自high差不多了哈哈,希望你们会把这家酒店放入心愿单里面哈哈哈,不会后悔!
东京酒店
由 Agoda 提供
日本酒店
由 Agoda 提供
东京
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巴斯光谱
2023-03-22 23:32
夜樱比昼樱?好看多了!!
去之前因为看到的都是不好的评价所以没有太大期待,实际亲眼见到之后觉得好美!就是点灯时间太短了,现在六点半才天黑应该要从六点亮到十点呀,今天八点半不到就关灯了。
明天下雨还想再去看看,雨中看一定更美。
东京 · 目黑川沿岸的一排樱花树
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JanJan小
2023-03-30 11:27
浅草寺|不用排队也不用预约的美味寿喜烧
在安排浅草寺/雷门的行程时就想着要去吃一次寿喜烧 一查攻略,全是【米久】 和 【今半】
但这两家要预约起来又很麻烦…最后就想着早点去吃晚饭碰碰运气,结果一看今半本店门口就贴着一张“今天只接受有预约的客人”🥲
米久则是离浅草寺有一定距离 直接放弃了
没想到就在浅草寺那条街上走着走着发现有一家装修很漂亮的【今半别馆】我们晚上5:30-6点左右到的 直接就可以进去吃了 完全不需要排队🥹
两人直接豪迈地点了店里最贵的两个set
- すき霜降定食
- 近江牛定食
真的是入口即化的和牛🤤🤤 太好吃太爽了!来了日本一定要吃一次!我们人均吃下来8000日元,当然还有别的定食可以选,如果想点一样的可以直接看图5⃣️的小票噢
希望以后多来几家分流那大家就不用抢破头了🙏
东京 · 今半别馆
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梁梁梁梁梁晓敏
2019-01-23 20:28
便宜到哭的东京银座中古店‼️爱马仕Kelly包1万6抱走!🤪
这次来东京最大的惊喜就是发现了这家银座中古二手店ALLU!不仅装潢陈列得就像一座爱马仕香奈儿博物馆,价格还超级无敌给力! 这只爱马仕Kelly28黑金box皮,只要1万6,做梦都笑醒的感觉!🤣当然成色是略旧一些,1983年产,一个比我还上年纪的包,加上条twilly就好美哦,价格真心太吸引了!
🔸就算不买也要去看看的!位置非常好,就在银座爱马仕总店旁边50米吧~把4层楼一层一层逛完,就像参观了一座小型爱马仕香奈儿博物馆!
🔸1楼主要陈列香奈儿和其他品牌包包,成衣和首饰,2楼专门陈列手表,3楼爱马仕专场~4楼是包包典当的地方,如果有不喜欢了的包包可以卖ALLU,当场估价拿钱走人,又有钱买新的包包了哈哈哈!
🔸我在一楼发现了一只香奈儿,专柜还在售接近5万的白陶瓷镶钻手链表,超好看我在法国就试过,居然只卖1.8w……当机立断就入手了!隔天直接拿去专柜免费把链条截短~
还有时下大火的酒红色迪奥马鞍包,成色又好,居然只要1500……天啊已经不是白菜,是榨菜吧!😂😂😂
🔸还有好多限定版的稀少品都被我挖了出来,比如香奈儿周年纪念黄金珍珠手表,因为全14k黄金,价格本来就高~之前在Amore看到过一样的,卖接近5万,这里只卖2.9万……还有Louis Vuitton去年秋冬的限量款超贵妇水貂毛围巾,专柜1万5,这里8k就抱走……🤪
🔸Hermes颜色尺寸都很多,尤其是BKC,不过成色好的价格还是比较贵啦,毕竟总比去专柜配不喜欢的货合适~
🔸推荐用支付宝付款,汇率好,还能免税~不像很多中古店是无法免税的。
这几年日本中古店真的非常火!但是去过青山表参道那几个网红Qoo vintage啊,还有Amore之后就会发现,炒!鸡!贵!还不如去专柜买个新的!但ALLU的价格就超级无敌划算!特别是银座这个寸土寸金的地方,太难得!
这家店目前知道的人还不多,超不舍得分享,怕以后抢不到了!有机会都去逛一逛吧~
📍地址:东京银座5丁目-3-14
东京
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歪丫_7281
2023-04-14 17:37
東京銀座 Tonkatsu Aoki
Tonkatsu Aoki Ginza とんかつ檍(あおき) 銀座店
📍 〒104-0061 東京都中央区銀座8丁目8−7 第3ソワレ・ドビル 地下1階 (可以google)
隐藏炸🐷扒在银座一个老旧大夏B1层(需要下楼梯,无需搭电梯)
店面很小,位置空间有限,如果不想排队就需要早点到。(我们排了一个小时)美食是值得的😗
不用担心看不明菜单,他们还有中英韩翻译的菜单呢!
点了两份炸猪扒,一份多肥和另一份少肥🐷
分量超大份也很实惠,女生会吃不完。
🐷外酥里嫩的口感,不沾酱也非常好吃!
价钱:¥1500 - ¥2500
总评:⭐️⭐️⭐️⭐️
环境:⭐️⭐️⭐️
食物:⭐️⭐️⭐️⭐️
东京 · Tonkatsu Aoki (とんかつ檍)
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奶油泡泡羊
2022-12-07 20:16
日本自由行の暴走八日路线
第☝️次去日本,把这次去日本旅游的行程计划给大家参考参考。在新加坡呆久了总觉得各景点之间都很近,结果去了日本天天暴走模式,还没时间购物…个人体验的话,觉得有的地方可能还是包车比较方便(如河口湖),不然真的走到怀疑人生😢
另外,日本下午四点半天黑,所以去远的地方要趁早😂
D0 新加坡✈️日本
D1 东京
- 6:00am 到达成田国际机场
- 明治神宫
- 原宿、表参道、涩谷
- 东京塔
D2 东京
- 浅草寺
- 上野公园
- 秋叶原
- 银座商圈
- 新宿“深夜食堂”
D3 镰仓一日游
- 高校前站
- 江之岛
- 七里滨
D4 河口湖
- 红叶回廊
- 河口浅间神社
- 新仓富士浅间神社
- 歌舞伎町一番街
D5 东京 🚄 京都
- 大阪城
- 心斋桥
- 日本桥
实际情况:到了京都就歇了…因为太累,取消了去大阪的行程😂
D6 京都
- 伏见稻荷大社
- 清水寺
- 二年坂、三年坂
- 宁宁之道
- 八坂神社
D7 奈良
- 春日大社
- 水谷茶屋
- 若草山
- 东大寺
- 奈良公园
D8 京都 🚄 东京
- 东京站
- 吃吃吃&买买买
- 见朋友吃晚餐
D9 日本✈️新加坡
💰两人花销
住宿:$1200+
交通(含机票):$2100+
吃喝:$870+
没有包含购物消费,这个因人而异~
东京 · 东京晴空塔
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驰而不息
2023-03-23 14:32
东京目黑川夜樱报告
3.22
目黑川两岸的樱花已经基本全开了🌸🌸
趁着接连下雨前的晴天去目黑川赏夜樱
到了河边发现那里人声鼎沸,可能也有不少和我一样想法的人🤭🤭
大家人来人往,摩肩接踵,不少人都手端一杯香槟或者草莓酒,又能喝又能拍照,一举两得
我也跟风来了一杯,毕竟酒和夜樱更配哦🍸🌃
粉雪般的樱花在无数灯盏的照耀下添了温暖,倒映在河面上显得愈加绮丽,黑目川的夜樱果然值得打卡
夜樱的点灯时间时间是从五点到八点,关得很准时,大家去的话要注意一下时间😊😊想记录下此刻
东京 · 目黑川沿岸的一排樱花树
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香馅儿里舍
2020-04-07 19:54
日本东京都厅展望台45楼有免费风景看哦
🏨这次在东京住了8天 定的新宿华盛顿酒店 机场巴士直达 就在酒店门口上下车 这点真太重要了👍‼️酒店距离新宿地铁总站步行10分钟可到🚇
🏨酒店正对面就是东京都政府大楼‼️‼️45层展望台可以360度俯瞰东京城景 运气好的话还能看见一丢丢富士山哦🗻
⚠️敲重点:进入东京都厅找到专供游客用电梯直达45层 会有工作人员指引 别走错了‼️45楼看风景是免费的‼️看完 拍照完 有纪念品商店可挑选手办 都是日本元素周边 还有不少东京奥运特色商品 因为后面行程有的是机会买手办 所以选了几个HelloKitty冰箱贴我们就闪人了
⚠️建议:如果你刚好住附近可以考虑上去打个卡;但如果酒店不在新宿这一代 且时间也不够充裕 那就没必要特地安排这个行程了,毕竟东京都内有很多展望台 看下去的风景都不错
东京 · 东京都厅北观景台
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Foodie_8169
2023-01-09 02:10
銀座必吃隱藏炸豬排!!
【 とんかつ檍 銀座店】Ginza, Tokyo
⚀ 上 ロース かつ 定食 ( 200g) / 1700 円
頂級里脊肉排套餐 200 克
⚁ 特上棒ひれかつ定食 (230g) / 2500 円
.
✰ 這家是位於銀座熱鬧區的其中一棟大樓地下室。
位置真的蠻隱密的,我們也找了好久😂。
晚餐時間為17:00-20:00,我們17:30 到的
結果已經排到外面….. 店員說要等45分鐘到一小時~
店裡環境不寬,不過店員跟廚師🧑🍳都超級有禮貌
他們家的炸豬排會有名真的不是沒原因的
真心的說真的好好吃,而且價格真的超級超級🉑️!
我點了220g 最原始的頂級里脊肉排套餐,
這個稍微肥一點點,
不過如果不喜歡太乾硬的很建議點這個
肥瘦相間,配上他們家的醬油膏、白米飯真的好吃
我媽點了「特上棒ひれかつ定食 (230g)」。
這個是屬於比較瘦的部位 幾乎沒有油脂,
不過吃起來還是完完全全都不會太乾
味道真的超級好
他們家外面的粉裹的很薄,吃起來完全不感到油膩
這家大推。 然後如果不想等太久,
真的真心建議一到營業時間就去
(套餐就是有白米飯🍚、味增湯、鹹菜)。
.
✶ Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8 Chome−8−7 第3ソワレ・ドビルB1
//
〒104-0061 東京都中央区銀座8丁目8−7 第3ソワレ・ドビルB1
东京 · Hyatt Centric Ginza Tokyo (ハイアットセントリック銀座東京)
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哼哼妈在澳洲
2023-04-12 19:22
筑地市场给的快乐
来东京必打卡之地——筑地海鲜市场
🏮攻略是
·半天就够了,建议上午半天,早点来,很多小店中午就关门了
·地方并没有很大,走两圈可能二十分钟就逛完了
·看到人多的就去排队好了,基本不踩雷
🏮山长玉子烧 就在街角,很显眼的黄色棚子还有路尾的一家草莓大福,草莓串、草莓冰淇淋都很好吃
🏮海胆饭选虎杖五色海胆饭或者鮨國(另一篇笔记有介绍)都很不错。
🏮带娃的话就老公推车溜娃,自己去排队
东京 · 筑地市场
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宗导日本攻略
2023-02-08 18:02
线路推荐|日本东京3日游线路DAY2|银座逛街
⭐️【出发线路】
如第1天錦糸町住、根据图2紫色线路出发到达第1站-筑地
如第1天住秋叶原、图2灰色线路走
🌈【行程线路】
①锦系町→筑地→银座(皇居)
或②秋叶原→筑地→银座→(皇居)
小贴士:行李可寄存筑地站内
~分割线~
⭐️【第一站-筑地场外市场】图4
筑地分场外和场内。场内已搬往丰州、但不影响场外市场热闹、依然是生鲜美食地、旅游品尝海鲜的“宝库”美食很多,像玉子烧,牛可乐饼,海鮮丼,鮪魚刺,海鲜寿司,星鳗料,草莓大福,等数不胜数;
所以从这开启新的一天
⭐️【筑地市场美食推荐】
①吉泽商店 主要特色是和牛可乐饼,很酥脆肉质很好,一种入口即化的感觉,推荐尝。
* 地址東京都中央区築地4-13-15
* 營業時間:6:00~13:00
②築地虎仗海鮮丼
点上一碗名为「「虎杖元祖海鲜丼」的华丽海鲜丼。白米饭上铺满被切成块状的五颜六色共12种以上的当令渔获食材
地址:東京都中央区築地4-10-14 樋泉ビル
營業時間:周一至周六
③築地山長玉子燒
店家能依照客人需求切成方便食用的大小,玉子烧也能选择正常甜或少甜,此外,除了一般的原味玉子烧之外,也有蟹肉玉子烧、葱玉子烧、帆立贝玉子等口味
* 地址東京都中央区築地4-10-10
* 營業時間:06:00~15:30
店多到数不过来,大家可慢慢发现
🌈【第2站-银座】图5-7
到银座先找酒店入住
銀座在日本一直都是奢华的代名词,最新的时尚旗舰和百年老牌百货而立,附近的有乐町也成为现在年轻人喜爱的平价购物地。而且有许多评上米其林星级餐厅,您可以完全体验到日本都市生活。
🌈【银座从哪开始逛?】
大家可以看图7的银座商户地图,整个商圈有8个丁目,从北到南依次从1到8,其中银座的中心是四、五丁目。
⭐️银座逛街线路1:沿晴海街从银座中心往西逛到有乐町
⭐️线路2:银座中心出发沿中央大街往北逛,之后绕有乐町再回银座中心
🌈【银座哪些推荐】图8
如时间充足,可全部逛个遍,如果不多,可以按照图8逛
如没有购买奢侈品的计划,可去大型百货之后,就在银座结束美好的一天吧~
东京 · 筑地市场
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Hikari_9002
2022-05-22 19:52
东京展望台|六本木之丘
前阵子和黒澤同学去六本木之丘
东京的夜晚像是散发着孱弱微光的钢铁森林
📷:Sony A7m3 FE50/1.8
东京 · 六本木新城展望台
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DreamX
2023-02-22 11:20
城市博物馆地图|东京根津美术馆II
城市博物馆地图 隈研吾设计的根津美术馆(ねづ びじゅつかん Nezu bijutsukan )是位于日本东京都港区南青山的私立美术馆。根津美术馆现在的英文名是Nezu Museum,之前曾是Nezu Institute of Fine Arts。有幸去了两回,除了美术馆后面还有个非常大的日式的后花园
东京 · 根津美术馆
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