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DanielQ
2023-03-09 08:49
俺の银座美食打卡
俺の银座美食打卡点,和一句话评语。
恕我懒惰,不想P图就直接放照片了。
还有水果大福也很赞,但我忘记加到甜品组了😹。
😊拉面:
5星: Chukasoba Ginza Hachigou 銀座八五
(那个汤底,值得工作日都要排一个半小时,东京三家米其林拉面之一)
4星: Ginza Kagari Main Branch 銀座 篝 本店
(鸡白汤独具特色,扩席后排队速度也快)
3星: Kyūshū Jangara Ginza 九州じゃんがら
(相对普通,九州风味就是鸡猪融合汤底)
😊寿司:
5星: Sushi no Midori Ginza 寿司の美登利
(寿司拼盘性价比无敌,排队相对友好而且可预定,鱼虾贝品种丰富)
4.5星: Nemuro Hanamaru Ginza 回転寿司 根室花まる
(当家的甜虾/双层鲜贝/Tuna中腹都无比美味,不懂日语就需要临时做些功课,气氛好)
😊百年乌冬面:
4.5星: Godaime Hanayama Udon 五代目 花山うどん
(抛开排队来说,那个乌冬面是很美味也值得一试)
😊甜品店:
4.5星: SALON GINZA SABOU
(所有人都是冲着那个抹茶方盒子去的,里面的美妙组合加上脆白巧真的很赞)
4.5星: Nakamura Tokichi 中村藤吉本店
(百年经典抹茶老店,点什么都不会踩雷)
3.5星: 銀座 芋山
(红薯甜品专门店,路过可以一试)
😊关东煮:
4.5星: Oden Ore-no Dashi おでん 俺のだし
(非常有个性的店名,配上很多鲜掉眉毛的名物,没有idea就照着菜单上有大拇指的点就对了,小哥最后推荐的隐藏菜单上的茄子味冰淇淋绝赞!)
😊居酒屋/烧鸟:
4星: Kushiyaki Bistro Fukumimi Ginza 串焼BISTRO 福みみ
(各种烧鸟都水平达标,菜单上的其他食物也都很有特色,适合多人聚餐)
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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Student晨光
2022-12-06 13:41
东京美食推荐|拉面|银座八五
💯评价:米其林一星,淡淡排骨香,是家的味道。
🥣味道:进入店里的味道是小时候家人用高压锅炖排骨时泄压阀里喷出的排骨香味。马上整个人就被香味包围。淡淡的排骨清汤,再配一份叉烧饭。厨师会建议你把拉面的汤浇在叉烧饭上。果然味道一下就不一样了。
🥢口感:面条口感中等硬度,细面,出彩的是汤。
📖预约/排队:只能排队。中午11点开门,我大概10点去的,吃上的时候已经快1点了。建议大家9点半以后10点以前去,这样排队时间大概是2小时。
💰价格:拉面+叉烧饭 一共1900円
🏠地址:〒104-0061 東京都中央区銀座3丁目14−2
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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菜里没有EDU
2021-11-08 00:24
日本拉面02|银座必吃黄金上汤拉面
这次专程来品尝凭借【黄金上汤】一炮而红的银座八五
连续两年荣登tabelog「拉面百名店」排行榜,并迅速获得米其林指南推介,还是日剧《爱吃拉面的小泉同学》拍摄取景地。
啧~名头很大,平日内中午12点多前面有十几位在排队,到1点15分店员桑就出来到队尾鞠躬道歉表示汤头已经告罄。看着一大波人沮丧的离开➕羡慕的眼神。无疑将我的期待值拉满🤔
法餐出身的主厨立志于熬出一碗“不必依靠酱底”的极致汤头,于是他就发现了很会煲汤的我兔的“上汤”原材料—金华火腿(夸一下真有品味啊),加上意呆利的高级生火腿,贝类,番茄干,鸭肉,土鸡(名古屋cochin)等熬煮而成。
拉面入口,首先感受到味道是高雅的贝类气息与清爽浓郁的鸡汤香气,很香很醇厚。
第二口后复杂多元又细腻的香气扑鼻而来,问了下主厨很热情的讲解是大约是因为叉烧上的产自马达加斯加的鱼子酱山胡椒(一种长得像鱼子酱的胡椒品种),融合在汤头后,整碗汤的「轮廓」就更加清晰,非常提味!妙妙妙~
面条选用老字号面厂的「浅草开化楼」,淡黄色的柔韧细直面。
现点后即刻炙烤的厚实叉烧,脆爽无纤维的笋干,与九条葱葱花,每一样都花了心思丝毫不马虎。
要说缺点的话:汤头真的无敌烫!!!🔥
刚端上桌的前几分钟简直没法吃😅,我们两人先是尴尬而不失礼貌的假装喝水,然后在主厨温暖期待的注视下不得不大口吹面才开始享用。
观察了一下左右两边的日本客人全部喝完了汤头,那碗真是比舔过了还干净。
男票觉得喝到汤底咸了些,不过也是正常,毕竟盐味拉面
🚏
银座八五
東京都中央区銀座3丁目14−2
营业时间:11:00-15:00 17:00-21:00
⚠️一般中午1点多就会告罄,赶早呀旁友们!
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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周末觅食的小张
2022-07-09 12:46
东京美食「星」光闪耀的黄金上汤
其实五月份的时候就打算来吃了,奈何营业时间飘忽不定,五 六两个月都是周六周末双休…也是在第一时间看了七月份的营业时间,今天刚好营业就毫不犹豫的来了
日本人的排队水平也是不断刷新着我的认知,10点15左右到的时候前面就有21个人,开门的时候后面大概有30个人左右,然后11点20分的时候今日分的スープ就已经卖完了,可见人气是相当的高👍👍
我大约是12点左右进去的,如果不想等太长时间的朋友强烈建议10点之前来排队
日式的木质门脸,简约而不失优雅,店内六个座位是白色椅垫包裹着的高脚椅,与桌面相契合的桌布上整齐摆放着餐具,店内恬静的古典音乐中夹杂着柔和的灯光,让人不禁感叹这真的是一家拉面店吗
店主作为曾经的法式主厨,退休后由于单独出店的情况下,食材无法达到预想的标准,改而开了这家拉面店,经过长年累月的经验和钻研,打破了传统日式拉面酱料打底的常识,用食材本身的美味来完成的黄金上汤,使得刚开业不久就获得了米其林一星的称号👍👍
金华火腿,鸡,鸭,贝,番茄,蘑菇,海带等多种食材用法国海盐调味,熬制两天而成的金黄透明汤底,上面漂浮着淡淡的油花,入口的一瞬间就惊艳到了,老铺浅草开化楼所提供的细面丝毫不影响汤的口感,与特制调味料一起真空包装的叉烧经过低温烹煮而产生的美味也是法式料理的精髓,后切笋干吃起来也不费劲,定番的半熟鸡蛋和嫩绿的九条葱都给人近乎完美的感觉,特制叉烧饭中加入黄金上汤,配合葱白加上淡淡的芥末调味,绝对让你觉得不虚此行👍👍
銀座 八五
地址:中央区銀座3丁目14-2 第一はなぶさビル1F
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Tera_940
2022-11-29 01:02
东京米其林一星拉面 中華そば銀座八五
之前去银座的时候顺便打卡的 最近很火 之前是米其林推荐 今年获得米其林一星 贾斯丁比伯来东京也专程去打卡 中華そば銀座八五
到的时候是12点 已经大排长龙 这里给大家提个醒 一定要早来 且不说可以早点吃到 由于店家是汤用完就关门 所以超过一点半可能就会白跑一趟
经过寒风中两个多小时的等待 总算进到店内 装修风格跟很多拉面店不一样 比较前卫 黄色的灯光 店里很小 只有六个位置 让我惊讶的是 居然会给客人准备热毛巾 服务好评 跟店员聊天得知 他们家的高汤用了鸡 鸭 各种干货蔬菜 还有金华火腿 我这次点了两块叉烧的面跟叉烧饭 第一口下去能够感受到各种干货跟蔬菜混合的味道 高汤非常有深度 面用到的是浅草开化楼的细面 这一点上我觉得挺符合中国人的喜好 又一好评的是在你吃完的时候 店员会端上清口的茶 为整个体验画上完美句号
个人偏好浓厚鱼介口味的面 挺少对相对偏清淡口味的面感冒 不过总体来说 这是一家让我觉得来或者不来都会后悔的店 确实面跟汤头都很棒 服务环境也相当不错 但是寒风中两个半小时确实相当辛苦 大家有空的时候可以去试试看
预算1000~1500 日元
味道🌟🌟🌟🌟
环境🌟🌟🌟🌟
服务🌟🌟🌟
设施🌟🌟🌟
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呀哈哈_936
2023-04-08 19:15
银座八五&入鹿 当你吃拉面的时候你在想什么
拉面于我来说可谓是贯穿日本之旅的关键,好几年前,我排了当时有生以来最长的队,那家拉面店叫面屋 彩未。但是回想历史,我早已不记得在那个天寒地冻的一月,我到底排了多久?当时的一碗拉面又标价多少?
唯一可以肯定的是,至此之后,拉面店的队伍越来越长(还不止是在东京),拉面的价格也翻了一倍。当然,排队最长的还是东京…
东京的拉面店这几年经历了比较激烈的竞争和淘汰,头把交椅也易手数次,除了Homemade Ramen 麦苗这样的常青树,出现了很多地址偏僻、排队较长的新店
选了两家去试试,筛选的标准有二,1)周围有逛街的地方、2)有除了拉面以外的亮点,因此选了银座八五和入鹿
首先,我想说,两家店排队时间都太长。这可真是东京拉面店的恶习啊,搞个8-12人位,让人等一两个小时…为了一碗拉面,简直岂有此理!
银座八五选择有限,选择了特制中华荞麦面,淡口酱油汤底+叉烧+蛋,没有配饭;入鹿在柚子盐和酱油汤底里还是选择了酱油汤底,浓口酱油+肉丸子+慢煮鸡肉和鸭胸之类的+蛋,也选择了超多葱味增肉酱饭
入鹿的所有丸子和肉类都有不同的口感和风味,还算是蛮特别的;但银座八五的叉烧是恰到好处、无可挑剔。入鹿的超多葱味增肉酱饭就比较差强人意了,没啥可提的
汤底方面,两家的汤都喝完了,可能也是八五更胜一筹,风味更清淡、高级些
面条则各有特色、难分高下
两碗面价格分别是八五1400yen和入鹿1800yen
去八五的话,走三分钟可以遇到盆栽咖啡,味道还可以,店里有一颗盆栽;入鹿的话,周围没什么特别值得喝的,如果要去到六本木hills方向,可以获得春水堂奶茶一杯
拉面就是这样,即使吃了这么多碗,也不存在什么完美的体验,而且排队时间也很长,但是却坚持没放弃…
就像今天早上吃拉面之前,我又去跑了7公里,虽然这么多年减肥是个零和游戏,但我已经习惯跑步、乐此不疲。我和某人说,你知道村上春树当时写本书说他跑步,他跑的时候到底在想什么?我说,我看完感觉,他啥也没想
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吴虾饺
2021-12-13 21:31
银座|八五 冬天了、吃拉面么?排队的那种
周一中午、我小看了东京的闲人们
从东银座下车、五代目的乌冬店在排队
YOU在排队、还有某个我不认识的店也在排队
然后、八五的队是最长的
笑不出来
他家本来是发整理券的
现在改成了排队制
真的是长长长长长长长队伍了
点了特製中華そば
从1050日币涨到1400日币了
嘛、也合情合理
通货膨胀、物价飞涨的时代
他家的饭貌似也挺出名的
但是碳水➕碳水的组合、我至今无法适应
刚进店真的是浓浓的一股鸡汤味飘在空气中
和你妈在厨房里煮鸡汤一个味
然后、定睛一看
好家伙!就六个座位
难怪外面排那么长长长长长长长的队了
日本的拉面重心一直是汤底
他家的汤底也是主厨费心研制了很久
用了金华火腿(识货)、鸭、鸡、贝类、大量蔬菜等一起熬制而成
汤底呈金色、清澈见底、飘着漂亮的油花
这么多好料、汤肯定是鲜的
调味倒也合适、吃到最后我也没觉得咸
但是我觉得正是因为用的料太多了
导致于哪种都不够突出
叉烧倒是深得我心
两大块叉烧、不油不腻、极为满足
些许胡椒更是另叉烧更为出色
笋也清爽可口
半熟的玉子蛋也是拉面的标配
葱绿丰富了颜色
拉面拉面、面其实也挺重要的
他家的面是浅草开化楼提供的、非自制
柔软却也有韧劲
细面也更容易挂上汤
下午1点半左右上午的汤就卖完了
晚上6点不到、晚上的汤也卖完了
看来不早些排队是真的吃不上
冬天了、吃拉面么?排队的那种
银座|八五
📍 東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル 1F
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LeeBABE_9275
2022-11-26 19:07
比伯海莉东京银座同款拉面
咋说呢,作为一个不吃鸭的人,吃完八五硬生生在门口千呕了 10mins。
这个汤是鸭汤,喜欢鸭味的jrm 应该会很喜欢这家。咸
淡适中,但我真的不知道如何评价!喜欢鸭味就冲!
那个叉烧真的太好吃啦!不肥不腻!我是真的一点都不喜欢脂肪的油味,但是这个叉烧真的入口即化!不需要用太大力去嚼,抿一抿就在嘴里化开啦。
关于排队:建议大家也是10:30 就到,因为11:00到的话,排的人就很多了,大概需要等一个半小时。店里只有六个座位,快排到了就要进去自动贩卖机那买票,买完交给店员,然后再出去继续接着排。
店名:Chukasoba Ginza Hachigou 銀座八五
tit : 3 Chome-14-2 Ginza, Chuo City, Tokyo
104-0061
要是跟我一样笨笨,碰上了店休就可以去隔壁吃 udon!
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YOAZHUBI
2022-10-07 11:38
东京吃饭记录-22
店名:銀座 八五
图片:13P原相机
价格:正常的拉面1400
评价:食べログ3.93,某下着大雨的工作日在寒风中排了一个半小时才吃到
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管家的日子
2022-07-14 17:33
這一碗特製中華そば,值得排隊一小時⋯⋯
上個月去「銀座八五」,結果雙休日休息,昨日又是雨天,想著應該不會有很多人排隊吧,然而我又錯了⋯⋯
十點半前從日比谷線東銀座上來,從劇場出口出來後左轉,一直朝前走,就看到有人在排隊了,數了一下前面的客人,一共有15位,正好第二輪,不到二分鐘,後面一下來了十個人排隊,暗喜自己還好走路的步伐比較快⋯⋯
那時候一直住在築地,「銀座八五」開業的時候我就來吃過了,每年來吃上一碗,去年因為在東京的時間少而沒有來,媒體介紹這家麵店的主廚之前是法餐廚師,是什麼契機讓他現在來做一家八個座位的麵館,在常人看來知道是勇氣,而對他來說,只是想做,沒有故事中的故事,只有心里既定的理想和目標,胸有成竹的做好一碗麵⋯⋯
第一次來吃這碗麵的時候,就會喝到我非常熟悉的火腿料的味道,湯底的製作自然是用了法餐不可缺少的大量蔬菜底,還有家禽,金色的湯底,漂亮的油花,主廚煮麵後把麵甩乾後,用了心思在碗裡整理好麵條,放上配料端在我面前⋯⋯
前前後後也就吃過四碗,每次都是點「特製中華そば」,這二年由於食材漲價,麵也調整到了1400円,我喜歡這碗麵的另外原因就是麵條的好,這幾年,日本拉麵店的麵條的製作越來越好,尤其是這次來吃了不少好吃的拉麵後,對麵條的印象大為改觀⋯⋯
習慣都是第一口先喝湯,後吃麵,然後再吃配料,昨天非常有意思的是旁邊一位食客的麵を啜る音特別大,當然我也不小,這種聲音在麵店都特別正常,只是聽到這麼大聲音也是第一次,隨即店裡的麵を啜る音都提高了⋯⋯
這一刻的麵を啜る音是幸福的⋯⋯
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TARA_7257
2022-11-19 23:20
东京新晋米其林拉面·八五
银座·八五
是意餐巨匠松村老爷子,历经多年的作品。
今年年初跟松村先生,在银座一起吃饭时,八五还只是米其林推荐,今年就晋升到了米其林一星。今天突然看到比伯也去吃了。那说明要更火了。
如果有要去的小伙伴们要注意了⚠️
因为店铺是11点开门,但是当天汤卖光就关门了。所以基本11:30到达,再排队就已经吃不到了。如果想吃的宝宝们,一定要早点去排队哦。
因为店里只有6个座,所以基本要排队2小时。要做好思想准备哦😂
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周末觅食的小张
2022-07-23 13:57
东京美食爱上米其林拉面店里的叉烧饭?
话说回来这应该是来吃的第三家米其林拉面了,鱼和蛤蜊为基础金色不如归,高品质食材激发出黄金上汤的银座八五,这次轮到了口感多层次,连续五年获得米其林一星的鸣龙担担面👍👍
因为店铺所在的楼外部工事中,所以现在来客都在马路对面排队。和一般的人气店大致相同,开门的时候大约有20多个人排队了。店内没数错的话应该是12个座位,大家可以参考一下选择来点时间🤭🤭
店铺内饰应该是近期装修过,整洁而舒适,全新的点餐机操作起来也是非常容易。坐在カウンター席的话整个料理过程都能尽收眼里,没有过多的交流,步步彰显着熟练和仔细👍👍
浓缩鸡,猪,海带,牡蠣等食材的精华辅以酱油汤底,辅以特制辣油,看起来就很有食欲,嫩绿的葱丝周围布满漂亮的油花并散发着诱人的香气。先尝一口汤,黑醋和苹果醋带来的酸味不断刺激着味蕾,而且由于独家清汤的原因喝起来不会有油腻感。稍硬的细面包裹着香甜的麻酱,当中夹杂着花生碎和吸满汤汁的大块肉馅,丰富的口感不禁让人大口朵颐。叉烧饭上先是淋上特制酱汁,然后是整整三秒中的わさびマヨネーズ,最后加上欧芹碎调味和装饰。不得不说一句应该是我最近在拉面店吃饭的最好吃的叉烧饭了,此时任何华丽的话语都略显苍白,而且端上来之前店员会细心的擦去碗边多余的酱汁,不禁让我与店员相视一笑🤭🤭
网上的评价褒贬不一,其实还是那句话,任何一家店都很难做到让所有人都喜欢,只有亲身尝试之后才能给出属于自己的答案!😁 😁
創作麺工房 鳴龍
地址:豊島区南大塚2丁目34-4SKY南大塚1F
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畅游旅行日本美
2023-05-01 10:54
东京米其林拉面指南
今天为大家介绍的是日本的国民美食——拉面🍜!
乍一听,这种平民美食似乎与米其林并不沾边。但是在东京,有三家对于拉面钻研至深的店铺,一同将拉面推上了米其林的世界。就让我们一同来认识这三家风格各不相同但同样有着惊人美味的顶级拉面吧!🌟
1⃣️:SOBA HOUSE 金色不如帰(米其林1🌟)
高雅食材的组合和碰撞是米其林料理的一大特色。☯️
这家店也正是深谙此道,这里的招牌菜品「真鲷蛤蜊盐味拉面」正是以真鲷、蛤蜊、瑶柱等顶级水产,通过精心熬制凝聚成拉面的这一锅鲜美高汤。海鲜的鲜美和清甜结合上配料的松露橄橄榄油,激发出了高雅而浓郁的香气。🐟
叉烧肉也是选用伊比利猪精心制作,软糯的同时也留下一丝弹牙紧致的口感。🥩
食材间鲜味的组合与堆叠,食材处理的手法与调味都是独具特色。这家店也正是以拉面中少见的鲜美和优雅摘得米其林桂冠吧。🏅️
2⃣️:創作麺工房 鳴龍
比起金色不如归的纤细和优雅的鲜美,鸣龙家的拉面风格就是极致的浓香的暴力。💪
这里的招牌菜品正式香醇味浓的「日式担担面」。比起国内的担担面,日式的担担面加入了各色汤底,使得味道更加香浓。🍜
鸣龙家的汤底在木鱼花和蔬菜熬制的鲜汤的基础上,又加入了蛤蜊和小蚬子。在香醇的基础上也增加了一丝海洋的弹性。🐚
芝麻口味的担担面搭配浓郁高汤,这种浓缩的香浓最适合的便是可以最好的包裹汤汁的劲道细面。小麦粉的麦香裹着厚厚的汤汁,一口下去就能体会到让人近乎昏迷的香浓。🐉
3⃣️:銀座 八五
这家仅有8.5平大小,6个座位的小店能够登上米其林的水平不得不说是一个奇迹。💺
而奇迹发生的契机可能也正是身为原法餐厨师的老板。从法式清汤中获得了灵感,异国风味的鲜香配合上日式面条的麦香,竟碰撞出了全新的火花。土鸡肉和鸭肉鸭骨作底,在此基础上加入昆布,香菇,番茄干和火腿等种种浓缩了鲜美的食材,凝聚出了全新的风味。🦆
不使用日本传统的酱料,只是利用一锅鲜美高汤,便完成了这一碗神奇的拉面✨这绝对称得上是日本拉面届全新的创新口味。
p.s.以上店铺均排队等候时间很长,建议提前前往。
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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杠杠_4021
2023-01-30 22:57
三鹰之森吉卜力美术馆宫崎骏|东京周边游
「迷子になろうよ、いっしょに」来到宫崎骏童话世界,一起变成迷路的孩子吧💌
📍每个月的10号10:00(东京时间)放下个月一整个月的票🎫
*比如2月10日10:00(东京时间哦,也就是北京时间9:00)会开卖3月一整个月的票。
基本都是半天就全部卖完了,记得上闹钟⏰提前抢票!!!
官网网址:https://www.ghibli-museum.jp/
东京 · 三鹰之森吉卜力美术馆
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Gurunavi日本自由行
2019-07-18 20:31
东京御殿场奥特莱斯攻略️血拼必备知识点
东京日本东京周边游很多个奥特莱斯,不去血拼一下简直就是浪费钱有木有!今天就给大家推荐一家个人认为最值得一去的奥莱,就是位于静冈县的御殿场奥特莱斯,理由如下:
1️⃣Premium Outlets在日本的旗舰店,是日本规模最大、店铺最多的奥特莱斯,大约有210家左右😍😍😍😍
2️⃣可以边逛边欣赏富士山富士山,风景无比优美,试问还有谁?
3️⃣交通方便
👑👒🎩🧢👡👠👢👕👔👚👗👘👙💼💄💎
好了,下面就先讲一讲从东京东京怎样去御殿场奥特莱斯,交通方式首推巴士,JR列车又少又贵,请见P2,另外,这里有提供行李寄存柜,价格同见P2。
👑👒🎩🧢👠👢👕👔👚👗👘👙💼💄💎💍
御殿场奥特莱斯分为东、西两个部分,中间由一座桥连接,各种奢侈品和其它品牌数不胜数:#GUCCI 古驰 #Gucci、#PRADA 普拉达 #Prada、Chloe、MiuMiu、BV、Fendi、#纪梵希 Givenchy #Givenchy、#圣罗兰 Saint Laurent #YSL、Celine、Burberry、Vivienne Westwood、Champion、#Coach 蔻驰 #Coach、Agnes.b 、Furla、#MICHAEL KORS 迈克高仕 #MK、Samantha Thavase、#UGG #UGG...品牌列表详情见P3~P7。
🎩👑👒🧢👟👡👠👢👕👚👖🎽👘👙👗💄
最后讲几个小贴士:
1️⃣提前列好购物清单,到了之后直奔主题,如果想买的东西很多的话,拖个空箱子去
2️⃣到了之后先去会员中心领取地图和打折券,地图有中文的,不然很容易迷路
3️⃣行李寄存柜在西区GAP旁边和东区Banana Republic旁边
4️⃣不能携带食物和饮料进入
5️⃣有婴儿车和轮椅出租,押金1000日元
6️⃣吸烟要到指定的吸烟点
7️⃣很多店铺都可以使用支付宝,也可以用银联和VISA
8️⃣Gucci#古驰 GUCCI #的价格真的非常良心,强烈推荐剁手
———————————————————————
❇️地址:静冈县御殿场市深泽1312
❇️营业时间:3~11月——10:00~20:00
12~2月——10:00~19:00
❇️休息日:每年2月份的 第3个星期四
日本东京富士山御殿场
*本文所用图片来自于网络,仅作分享之用,侵删。
东京
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一寸inch
2023-03-08 21:19
东京|竟然可以只花500吃到米其林(上)
点❤️收藏⭐️慢慢看
🔥最近日本游空前火爆,那我这就要挖空存货给大家推荐几家,由于想要介绍的寿司店实在太多,这一篇我们就从人均1万日元以下(RMB约500元左右)的寿司店开始推荐。
➡️ps:这些店特别适合刚开始入门omakase、寿司的朋友们,虽然价格不高,但品质和味道跟一般如回转寿司店相比,还是有天壤之别的。
🔴すし宗達🔴
这几年连续上榜东京米其林的「すし宗達」是1万日元以下兼顾品质、种类、价格和预订难易程度的上上之选。不论你是「Omakase党」,还是老子就是挑食的「お好み党」,这家都能满足你的要求。
餐厅位于涩谷,店面不大,只有12个座位,菜单价格在黑板上写得一清二楚,你可以放心选择。
14贯只要3️⃣6️⃣0️⃣0️⃣日元,是不是划算得有点过分呢?
这家的醋饭用的是红醋,不仅不会太抢味,还最大限度发挥了刺身的风味。鱼料也切得“豪爽”,放入口中轻轻咀嚼,鲜味回味悠长。即使身处市中心,也能吃出银座高级餐厅的感觉。
❤️
店名:すし宗達
地址:東京都渋谷区本町1-58-7 メゾンブロン
预约方式:电话或官网
人均预算:6000円
🔴立食い鮨Akira🔴
这家店是我自己或者约朋友经常去的店,也是一家米其林。
➡️用同事的话说就是:“一样的品质,如果你想坐着吃,起码得要2万日元。但要是愿意站着吃,来这里1万日元管够。”
‼️这家的老板也是高级寿司店「龍尚」的老板——田岛刚则先生。
⚠️「Akira」一共两家分店,一家在筑地,一家在新桥。
➡️每天早上老板会早早地去鱼市场进货,然后把今天的菜单放在ins上。
📋这里点菜是在排队的时候,服务生小姐姐会把菜单给你,你只需要在喜欢的鱼料边写上数字表明份数即可✔️
🐟金枪鱼厚厚的鱼肉充满丰润的脂肪,入口让人惊叹“这真好吃”!
🦐白虾的口味粘稠浓郁,放入口中,虾的甜味在嘴里蔓延开来,回味无穷。
🍻值得一提的是,这里的酒单也颇为丰富:新政、而今、飞露喜等等应有尽有。
⚠️因为这家店不接受预订,只能在门口排队等着前面的人吃完才能进,所以大将上菜的节奏并不很好,但论这性价比,还要什么自行车呢?
❤️
店名:立食い鮨Akira
地址:東京都港区新橋3-8-5 ル・グラシエルBLDG 13号 B1F
预约方式:不接受预约,但可以打电话询问排队状况
人均预算:8000-9000円
东京 · Sushi Sotatsu (すし宗達)
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小悠游日本
2022-06-09 14:30
这哪是东京池袋啊~明明就超级“中国”
😆最近几年,池袋居然大变样!
🤩日本人民惊奇的发现,池袋已经渐渐变成了中国的形状🇨🇳
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✨跟着日本各路up主的镜头,看看这池袋是怎么给你地道中国味儿!
🥘美食上,街上海底捞、周黑鸭、麻辣粉酸辣粉螺蛳粉⋯还有各种四川、东北、大连、上海、中国台湾等的美食店!
🎤各种各样的娱乐,竟还有华语KTV、剧本杀、狼人杀?!
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⁉️【为什么会这样?】
池袋中国化的原因,主要还是因为1978年开始,中国留学生逐渐增加的缘故。在当时,池袋离各个地方的日语学校都很近~
随着日本经济泡沫之后~各种空置低价商铺增加,这里就被留驻的国人买下来,开启了正式的中国商店👌
也因此,短短的时间里,池袋西口的中国料理店,150米半径的区域内就开了60多家!
东京 · 池袋
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努力努力_802
2023-01-07 18:53
银座いつき天丼|好吃的天妇罗
推荐一家银座好吃的天妇罗店铺👉银座いつき天丼専門店
良心店铺,好吃不贵
💰我吃的是“天”天丼,只要1150yen,
还有野菜天丼、野菜天丼只要1100yen
🔴地址:参看图6
东京 · Itsuki (天丼専門 銀座いつき)
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陈自由东京版
2023-05-09 22:42
东京旅行|根津美术馆 美在这里超越一切
这是一间因隈研吾设计和咖啡馆☕️而出名的美术馆,现在又正处于燕子花屏风的特展期间,无论是特展本身,还是盛放着一池鸢尾花⚜️的日式庭院,都非常美。
特展值得一看,镇馆之宝的燕子花屏风出自尾形光琳。浓墨重彩的群青在金地上描绘出盛开的鸢尾花丛,在他生活的时期,这种颜料🎨比黄金都贵。然而,这种群青+金地组合出的浓郁和立体感,跟文艺复兴时期的意大利宗教画效果特别相似,所以能无差别地击中大部分观者的审美。是美的,像金色大地上蜿蜒的青色河流,厚重、辉煌而充满生命力。
馆内这样可以超越文化的美远不止这一处。从商周,北魏,北齐到唐代,馆内陈列的中国佛像、佛首,以及青铜器之精美,令人叹为观止。这里收集了26件山西天龙山石窟的佛首和造像,是全球收集天龙山造像数量最多的文博机构。馆藏7件国宝中3件来自中国;52件重要文化财中有15件来自中国,其中6件青铜器展品全部来自中国。甚至连预约凭证上的双羊鼎,也是世界唯二的,另外一件在伦敦大英博物馆。
如果在东京一定要逛一个美术馆,我觉得这里可以列为首选。地方不大,审美水准高,而且作为中国人,一定能看得懂那种美。
门票从官网上买是1500日元,现场线下买要1600日元,看特展不需要额外收费,但是一定要提前在官网上选取入场时间段和预约,获取二维码后才可以入场。特展期间,庭院内的日式茶室“披锦斋”对外开放,就是最后入场时间是16:15,大大早于美术馆关门时间,如果有兴趣得话要留出足够时间。
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东京 · 根津美术馆
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Lesley_7526
2017-08-18 00:41
半天逛好东京银座三越百货
首先,银座不是一个具体的商城,而是一片很大的商业区,商场连着商场,如果时间充裕可以慢慢逛,体验买买买的快乐。打出租车的时候如果说去银座司机叔叔也不知道具体送去哪,后来我就找到了三越百货
要想在半天内集中的时间买到合适的东西,银座中心的三越百货是个不错的选择,百货里化妆品、服饰箱包、食物礼品样样俱全,最重要的是,针对外国游客也有着比较成熟的服务体系。
✨我们此行的购物清单中化妆品占了大头,在三越百货经过一番摸索后,发现买化妆品只要在百货的八层和B1层就可以搞定。八层是免税区,SKII、CPB、奥尔滨、资生堂、植村秀等日本本土品牌及阿玛尼、雅诗兰黛等其他国际品牌都可以找到,价格直接是税后价格,如果有银联白金卡,可以先在八层服务台办一张会员卡,这样就可以在免税价格上再打九五折,这点和高岛屋购物差不多,比较划算,需要提示的是喜欢黛珂的妹妹八层没有这个牌子,需要到B1去。八层还有一些奢侈品,比如Gucci、ysl等等,买完化妆品也可以去逛逛。
3️⃣4️⃣会员卡
图5️⃣6️⃣与八层相比,B1的品牌类型更为繁多,八层有的化妆品品牌B1基本都有,此外还有一些八层没有的,比如ipsa、黛珂神马的,美中不足的是B1的价格是含税价,需要买完之后在B1的退税区排队去退税,排队的人比较多,但是引导比较有序,所以等待时长还可以接受。
在八层购买的商品需要在机场提货,省去了当时提着大包小包的不方便,只要在飞机起飞前一小时到自己起飞机场的提货区提货就可。我们是在羽田机场起飞,提货口在114登机口对面,很好找,有专门的中文服务人员,提出的货物也可以直接带上飞机,非常方便。在B1购买的东西当时就可以从商场拿走,方便的是当天晚上就可以用到自己买的心仪的东西,不方便的是如果还想继续逛就得扛着大包小包。八层和B1层购物价格几乎无差,所以,选择哪个根据自己的喜好来就好。
东京 · 银座三越
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猫咪爱大虾
2019-09-27 10:03
日本东京DisneySea海洋乐园️
日本东京的迪士尼乐园分为DisneyLand和DisneySea两个园区,Land也就是有城堡的,Sea是全球首个以海洋为主题的乐园,特别喜欢Duffy和Stellalou🐰
🏰Land和Sea的选择
Sea的项目更刺激一些,更适合大朋友,Land比较适合小朋友。而且Land园区上海和香港都有,如果只有一天行程的话推荐Sea
⏰开放时间
工作日:09:00-22:00
节假日:08:00-22:00
🎫门票和快速票
某宝买的两日票,两个园区是独立分开的,要分别购票进入,两日票需要确定Land和Sea入园的时间
快速票是取完一张两小时之后可以取下一张
🚃交通方式
JR京叶线或者舞藏野线到舞浜站,出站左手边可换乘迪士尼线,海洋在第三站
📱app推荐
▫️ 日本换乘:输入起始和终点站名,会有推荐的路线和换乘信息
▫️TDR Alert:可以查询两个园区项目排队等候时间和快速票发放时间
⚓️园区介绍:七个板块,8个FP项目
(1)发现港
(2)美国海滨——惊魂古塔FP、玩具总动员疯狂游戏屋FP
(3)发现港
(4)失落三角洲——忿怒双神FP、水晶骷髅头魔宫FP
(5)阿拉伯海岸
(6)美人鱼礁湖——美人鱼礁湖剧场FP
(7)神秘岛——地心探险之旅FP、海底两万里FP
🏁项目介绍
【忿怒双神FP】
小型过山车🎢有一个360度圈,坡度不大没什么失重感,途中还会有水蒸气喷出,很好玩儿
【地心探险之旅FP】
排队时间较长的项目,我们拿的FP卡已经是晚上六点的,也算是一个过山车吧,在山洞中穿梭,最后会突然加速,冲出火山🌋在园区中能听到尖叫声的一个是惊魂古塔,另一个就是它啦,但其实并没有那么可怕
【海底两万里FP】
一个坐在潜水艇仓中进入深海的体验项目,无感,适合小朋友玩
【惊魂古塔FP】
室内跳楼机,人站在外面都能听到里面的惨叫声,我对有失重感的项目比较恐惧😱而且也看不到里面发生了什么,所以没敢去挑战
【辛巴达传奇之旅】
坐在船上缓慢前行,两侧是小玩偶伴着音乐在晃动🎵类似小小世界,一圈大概10分钟左右
【玩具总动员疯狂游戏屋】
我们去的时候这个项目关闭,听说是坐在车上射击🔫看谁的分数高,和巴斯光年差不多
🍔园区内的食物还是很好吃哒😋
⚠️注意~
1、园区内是不可以使用自拍杆的
2、进园之后在门口拿一张中文地图
3、app和电子门票在去之前提前下载和打印好🖨️
东京 · 东京迪士尼海洋
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腹黑的夏小七
2023-04-15 10:31
东京自由行攻略️
🌟出发前准备:
1、换日元:人民币换日币的汇率大概在1:20左右,换个10W日币完全可以保证在日本一周内的饮食和出行了,如果要买买买的,可以多兑换一点,或者带张JCB的信用卡。人民币换日币可在中国银行直接兑换不用预约。
2、移动wifi,推荐漫游超人,稳定,快速,电量大,也有一些做机酒的旅行公司直接附赠在套餐里,别忘记问一下哪里领取哦!
🌟穿:
东京的气候属于季风性海洋气候,就是会随时变天!倒春寒严重的时候,4月份甚至还会下雪~春天去的话,一定要带件厚衣服呀!就算用不着,也比我这种过去后,在电车的加热座椅上不肯下来的好(狗头)
🌟住:
东京各种地铁线路四通八达,且各处景点比较分散,如果第一次来,建议千万不要住得太偏!越是市中心约安全,去哪里也都方便一些!
🌟交通:
东京的地铁十分便利,建议下了飞机就去柜台办一张西瓜卡(相当于交通卡),便利店、自动售卖机都可刷,超方便!首充会扣500日元押金,退卡时退还。退卡时还有余额会扣220日元手续费
出租车费用超级高,3公里差不多100人民币的亚子
可以下载一个【日本地铁】软件(放图片里咯)
🌟吃:
我几乎是走到哪儿,吃到哪儿🤭 这才是旅行的意义啊!日式烧烤调味料只有盐,主打一个原汁原味,喜欢的人会很喜欢,不喜欢的人已经在皱眉头了(笑)炸猪排真的一绝!极力推荐!
🌟购:
东京最不缺的就是百货商店!在里面购买任意产品的时候,都可以询问怎么退税哦!药妆店也是,一定要记得带上护照!
如果想买手办,那一定是宅男天堂秋叶原啦!应有尽有!
🌟游:
东京市内游,我的路线是:池袋➡️原宿➡渋谷➡️秋葉原,都是一条线上,打卡超方便!
浅草寺和上野公园推荐抽一天一起逛,她俩全都在浅草线(A线)地铁线上,一起逛会特别方便
PS:浅草寺附近的和服普及度没有清水寺高,店少,衣服选择少且贵,想好好体验和服的小伙伴,还是推荐去京都❤️
(樱花🌸是我地上捡的,不是采的噢😛)
东京塔上有个观景平台,可以将整个东京最繁华的景象尽收眼底,仔细寻找,还能看到皇居!
东京塔内还有一个海贼王的小型主题乐园哦
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东京 · 东京塔
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Artshare
2023-03-03 09:43
柯布西耶在日本的可生长美术馆
建筑设计积累31
建筑地点:日本
建筑名称:国立西洋美术馆
建筑类型:美术馆
建筑师:柯布西耶Le Corbusier
建筑风格:国际风格
建筑分析:严格意义上来说,这是柯布与他的日本弟子们合力完成的作品。在调查完基地后,柯布便因印度昌迪加尔的工作离开了日本。三位弟子中,由坂仓和吉阪负责建筑,前川负责建设,最终监督施工完成国立西洋美术馆。柯布送来的图纸中并未包括构造和设备,这些都是由日方负责设计,图面上未说明的细部尺寸则依据“模度”来决定。在美术馆的建设中,三人前后一共做了6次商讨,中途坂仓还曾在前往德国的时候绕道昌迪加尔拜访柯布。国立西洋美术馆是柯布早期“可生长美术馆”概念的实现。在他一生的建筑生涯中,只有在印度的两个项目和在日本实现了该想法。建筑像是螺旋的贝壳一样可以向外侧无限增长,将来当需要扩建的时候,可以把原有建筑向外侧扩展。
这种被柯布称为“可生长美术馆”(Musée à croissance illimitée)的模型,最早出现在1939年柯布的一张草图上。“可生长美术馆”并非单纯地像花卷一般向外盘旋,而是在内部形成四条向四方发散的通路,将建筑的整体构成有力地统一起来。它的空间组织有7项设计要素:
1、视觉通透的地面层;
2、中央内庭;
3、主要入口位于建筑物的中央内庭;
4、以坡道的方式引导参观者由中央内庭进入二楼展览空间;
5、长廊状的展览空间可以无限地由中央内庭向外以螺旋配置增建;
6、隐性卍字平面秩序与立面四向开口;
7、展览空间以自由平面的方式进行展览品设置与无动线规划。一层中央天窗采光的通高大厅,柯布将其命名为“19世纪大厅”,头顶的三角形天井透出神圣的光,加上巧妙的由建筑结构所组成的“十字架”,让来访者的视界立刻得到净化。在这里,柯布完成了一系列元素的统合:建筑、光、矮墙、坡道、柱、不规则的天井、人
在大厅中,一层到二层通过坡道连接,游览者可以一边欣赏雕塑,一边步行。二层展厅的天花板由高低两个部分组成。较低的部分高度226厘米,正好和柯布的“比例人”的高度相同,较高部分天花板高度正好是较低部分的两倍。柯布在二层展厅设置了露台,朝19世纪雕塑展厅,让人更加能够感受到建筑空间丰富的层次
东京 · 国立西洋美术馆
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Airbnb奇
2023-04-03 11:10
第二次去日本!东京周边游目的地推荐!
如果去过了京都大阪 ,喂腻了奈良小鹿,想看点不一样的,那我推荐东京周边2小时目的地 。
1、镰仓-《灌篮高手》回忆杀
🚌交通:横滨站→湘南新宿线到镰仓站
🌈游玩线路:镰仓大佛➡️鹤岗八幡宫➡️江之岛➡️江岛神社➡️镰仓高校➡️湘南海岸➡️江之电
2、横滨-21世纪的未来梦想
🚌交通:东京JR线——横滨站
🌈游玩线路:横滨港未来21➡️高达工厂➡️横滨中国城➡️新横滨拉面博物馆➡️横滨摩天轮➡️横滨海湾大桥➡️港之丘公园➡️红砖仓库
3、箱根-在温泉乡邂逅伊豆的舞女
🚌交通:新宿乘坐小田急电铁到达箱根汤本站
🌈游玩线路:箱根登山电车➡️大涌谷➡️箱根海贼船➡️芦之湖
4、轻井泽-隐世又唯美的《四重奏》小镇
🚌交通:从东京搭乘新干线
🌈游玩线路:石之教堂➡️高原教堂➡️白桦与青苔之森教堂➡️井泽千住博美术馆➡️绘本之森博物馆
5、富士山
🚌交通:东京市区内-河口湖【富士急列车】▶︎ 官网:富士急列车
🌈游玩线路:浅间神社⛩️/新仓山浅间公园➡️天上山公园➡️河口湖➡️忍野八海
6、日光-鬼怒川享温泉一泊两食
🚌交通:东京站/上野站乘坐东北‧山形新干线,宇都宫站换乘开往JR日光车站的“JR日光线”。
🌈游玩线路:轮王寺逍遥园➡️轮王寺三仏堂➡️东照宫➡️二荒山神社➡️轮王寺大猷院
7、热海-温泉海鲜悠闲游
🚌交通:搭乘JR到热海站
🌈游玩线路:起云阁➡️来宫神社➡️热海梅园➡️热海海上烟花大会
东京 · 六本木新城展望台
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DeeLeeDee
2023-04-19 02:10
东京行程攻略文字版+9天费用总结
之前发布了图文版本,这次想分享给大家文字的版本,附带大概两人的费用~
以下都是日元货币计算🧮
🔴Day 1迪士尼
早餐 7250
Disney 15800
交通580
晚餐 5000
🔴Day 2 新宿
早餐 6589
交通900
午餐3860
晚餐 5009
🔴Day 3 池袋
早餐 1150
交通880
午餐 3580
晚餐850
🔴Day 4 原宿
交通880
午餐 3400
晚餐 3400
🔴Day 5 涉谷
早餐5000
交通 680
午餐 3366
晚餐 7392
Shibuya Sky4000
🔴Day 6 浅草
早餐 3400
车票740
浅草寺小吃1780
晚餐 2600
🔴Day 7 台场
早餐 2156
车票 1320
午餐 2360
晚餐 3000
🔴Day 8 镰仓
早餐 6780
车票 3720
晚餐👉 3000
🔴Day 9 机场
早餐 3380
车票2700
9天总结:
✅车票人均7500,没有买任何的Pass,除了镰仓一日游
✅吃饭人均4W5(每餐1200-2000就吃的很好,偶尔有些贵除外哈~ )
✅便利店小吃甜点和超市水果 人均8000总会忍不住尝试新东西
✅药妆店人均大概 3-5W免税的美妆店总是想凑够免税额5000-6000之间~ 我大概5W因也帮朋友带回去
✅购物20W💴,但这个方面因人而异,有些人不怎么花钱买买买,也有人像我就会买衣服鞋子还有护肤品纪念品等等~
😭日本太容易超出预算呜呜~但价格真的太实惠了,不买对不起我自己!
以上大概的总结,希望能给大家一个参考,再加当时酒店费用和机票等等,就知道大概的费用是多少!其他我争取这个月都发布完毕(希望不打脸)
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东京 · 筑地市场
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考拉baby
2022-10-29 09:55
日本东京MiNi海鲜丼一口一个好可爱呀!!
我没想到一家看似西餐的店,还是一家直🈺️的“鱼料理”的鱼店,寿司鱼生海鲜丼一些居酒屋常见的样样都有,感觉是一家创意的融合料理店
.
🐟店名: UOHIDE 渋谷 Sakura Hill
📍地址: 東京都渋谷区桜丘町15-17 渋谷グランベルホテル 1F
🕒时间:11:30-15:00、17:00-23:00
.
‼️提前在食べログ预约了,不然去了要排队挺挺久的
.
约了近期特别🔥的迷你海鲜一口饭
🌟有6种.8种.10种不同的可以选。个人觉得两个人一人点一个6碗套餐就够啦。我们点了一个普通的1580💰一个秋季款的1780💰
.
✔️饭都是一小份,创意十足。适合食量不大又想吃到多种口味丼的,6碗丼可能对于男生来说就吃不饱了
✔️有鱼生丼,天妇罗丼跟一些熟食丼。鱼生还行,天妇罗挺好吃的,其他的就非常一般了
✔️每一份都有配一份汤,菜单上还贴心的说明了哪个可以直接吃或者可以加酱油吃
东京 · UOHIDE 渋谷 udagawa
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不是麻川先生
2020-12-08 01:58
建筑旅行 根津美术馆 隈研吾
今天介绍的建筑位于东京都港区的根津美术馆,建筑离表参道大概400米左右,当天我是逛完美术馆就去表参道逛商店建筑。
1️⃣根津美术馆是建筑大师隈研吾所设计,建筑很好的表现出他的建筑语言—⭕负建筑,建筑外皮是一层灰黑色钢板,与周围商业街烦嚣喧闹不一样,呈现出大隐于市的感觉。
2️⃣建筑入口需要经过一段回廊在拐右进入,旁边有竹子🎋和鹅卵石,游客穿过这个廊道成为了一个和建筑、环境、自然对话的过程,与美秀美术馆的隧道有异曲同工之妙。
3️⃣建筑内部有一个庭院,庭院被建筑与交通主道隔开,仿佛置于两个世界,当天天气不错,整个庭院是感觉有朝气和温暖的—尽管当时是一月的冬天。
4️⃣不得不说日本的施工水平真的是一流,不管是木材还是钢板或者任何结构的细节的做的很好,不会一块凸一块凹,整体是整齐干净的。
5️⃣建筑整体是宁静的是与自然和谐的造物,作为建筑,它就应该像在那块土地上生长出来一样,是自然的,并且很完美融合在环境当中,不显突兀,我认为建筑不应该成为地标性的东西,更应该是和人以及环境共生的事物,这也是隈研吾赋予建筑的意义。
东京 · 根津美术馆
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镏金岁月西洋古
2022-07-05 17:33
日本东京涩谷车站前的“忠狗八公”雕像 -
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八公是一只日本秋田犬,1923年出生于日本秋田县大馆市,于1924年被主人上野英三郎带到东京。每天早上,八公都在家门口目送主人上班,傍晚时分再到附近的涩谷站接他回家。一天晚上,上野英三郎并没有像往常一样回到涩谷站,他在工作时突发心脏病抢救无效去世。然而,八公依然忠实地在涩谷站前一等就是9年,直到1935年3月8日去世。
东京 · 忠犬八公像
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