登录 注册
  • 美好向往 2024-10-18 09:47
    寻味湖州:一口小吃,一段江南旧梦湖光潋滟间,舌尖上的湖州“诗味”小吃✨
    💐震远同玫瑰酥糖💐
    是湖州四大名点之首,是富有江南特色的传统茶食之一。震远同玫瑰酥糖已有一百八十多年的历史。品味玫瑰酥糖时,常配上一壶茶,品一口绿茶的青涩,尝一口酥糖的甜,唇齿间弥散着玫瑰花与茶叶的香味,让人流连其中。

    🍜新市羊肉面🍜
    取用肥瘦相间的羊肉,又以一年生的湖羊为佳。羊肉配合着十几种调料,在柴火的猛烈燃烧下,炖上一整晚的时间。食用时,将肉和汤码在面上即可。新市地区还广为流传着一句话:『来新市不吃块酥羊肉,等于没有来过』

    🥇张一品酱羊肉🥇
    取“一品当朝”喻“极品官位”之意为“新市酱羊肉”为极品美食。据史志记载:“为招缆顾客,他注重羊肉烹调,选料考究,烧制精良,张一品羊肉声誉鹊起。”

    🎋粽子状元『诸老大』🎋
    创建于清光绪十三年,是迄今可考的历史最悠久的粽子。甜粽和肉粽是『诸老大粽子』两大主打特色。诸老大粽子为瘦长四角枕形,又称枕头粽,历经百余年,鲜香糯美,在杭嘉湖地区享有盛名。

    🫔丁莲芳千张包子🫔
    的历史可以追溯到清光绪四年,始创于一位名叫丁莲芳的菜贩,他也是一位越剧演员。丁莲芳千张包子初以鲜猪肉为馅、豆面千张为包子皮,裹成枕头状,再配以细粉丝。后来千张包子不断改进,如今的丁莲芳千张包子仍保持传统风味特色。

    🥟周生记馄饨🥟
    自古以来湖州就盛行吃馄饨这一饮食习俗,周生记馄饨形状酷似元宝,馅心选上乘夹心肉、笋衣和黑芝麻等,馄饨汤的熬制更是别开生面,用腿骨、鸡脚骨等文火煨成乳白原汁兑成,出手不凡的周济相果然一炮打响,逐渐形成自己的“皮薄滑润,馅大饱满,入口汁长,回味久鲜”的特色,成为湖州家喻户晓的名点小吃。
返回顶部
下载App APP二维码
提交反馈

用微信扫描此二维码即可联系16番

在微信中搜索“baume002”也可找到我们

微信反馈