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  • 单宝藏 2025-05-28 16:46
    长沙火车站旁所谓的湘菜百年老店上世纪八十年代，宝岛某电视台来长沙拍摄美食节目，分别介绍了玉楼东、蓉园宾馆和南景饭店三家湘菜馆。

    这家让宝岛人民赞不绝口的酒家成立于1904年，距今已有121年历史，还是全省唯一曾获得全国十佳酒家殊荣的餐厅。在新式湘菜馆遍地开花的今天，玉楼东是否依然能打呢？

    首先，包厢不能用团购券可以理解，用窗帘把大厅走廊的桌子隔起来非说是包厢，然后告知顾客不能用团购券，难道也是百年历史传承的一部分？

    ❶麻辣仔鸡（68r）
    全场最佳，不愧是当年翰林都啧啧称奇的名菜。鸡胸肉先过油后清炒，挂了薄到感觉不到的芡，打了一层淡淡的料油，让我想起了一道著名鲁菜，腰果鸡丁。

    ❷酸萝卜炒金钱肚（59r）
    没什么印象了，过于普通。

    ❸乡里红薯粉炖牛腩（39r）
    这个有印象（因为难吃），现在想想都有点恶心。不知道是牛腩放久了腐烂了还是红薯粉发霉了，又或者是配料没过水清洗，总之就是一股土味，跟从粪坑里捞出来的一样。

    难吃到我吃了一口之后吐到盘子里，然后迫不及待的告诉桌上其他三个人都别吃这道菜。

    ❹红烧鳝鱼（78r）
    口味炒法（辣椒紫苏），好吃，但是分量感人，四人以上的局可以点两份。

    ❺老长沙糖饺子（18r，6个）
    创新做法，用黄豆面替代了糖霜，意外的好吃。我愿称之为外地人也能吃得惯的糖饺子。

    ❻香椿煎蛋（32r）
    普通的香椿煎蛋。

    ❼干锅跳跳蛙（68r）
    无论是名字还是样式都有一种常德菜的感觉，而且分量感人。口味甜辣，喜欢吃的人应该会喜欢得不得了。

    纸巾2r一盒，茶水4r一位。
    四个人合计消费368r。

    我们去的是火车站形象店，门口不好停车，最近的大停车场要过马路。
    一句话总结，没必要。
    长沙
    10

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