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  • 闲不住星_1362 2024-05-01 09:51
    来豫园千万不要错过了上海老字号——绿波廊👂来豫园一定不要错过了绿波廊酒楼了,去他们家用餐不只是冲着老字号的头衔而已,也不是因为他蝉联了多少年的米其林,真正俘虏人心的是他家不忘初心的品质和一如既往的本帮老米道👍🏻👍🏻👍🏻。听劝,如果来到了豫园,推荐来绿波廊体验一下本帮菜。
    📍黄浦区豫园路115号
    🛎️领位迎至餐桌,坐下后会有服务员安排泡茶,有幸坐在靠的位置,风景格外怡人。
    ⭐️拆骨八宝鸭:必点,🈶需要分拆的话服务员会帮忙。本帮的咸甜口感,鸭肉炖的软滑鲜嫩,直接脱骨了。鸭肚子里塞着各种食材,吸收了鸭子的肉汁,异常鲜美。而鸭肉也融合了配料的香气,吃起来不油不腻!
    ⭐️八宝辣酱:本帮菜的浓油赤酱,里面的花生米很香脆,搭配上肉丁、虾仁等一起炒制,微微辣的口感。一道经典的本帮菜!
    ⭐️虾籽菌菇水面筋:水面筋软软的,一咬一口汤汁,非常入味。
    📝以上三道菜个人推荐,比较经典的本帮菜。
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