南宁真的是被低估的美... - 蔡菜_6211的「此刻」 - 十六番

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蔡菜_6211 08-05 11:00
本地人整理的南宁纯吃美食攻略！！南宁真的是被低估的美食城市，好吃的太多了！！来南宁一定要留两天时间去吃吃吃！！
南宁
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Bib_421 2020-11-15 17:58
#南宁美食南宁必吃！粉友们集合！来南宁读书几个月，还没真正出来觅食，广东姐妹团这个周末来找我玩，才发现了这个店。
盲点不会踩雷，每一样都好好吃！
1👉店名舒记粉店
牛杂伊面的汤很浓厚，真的连汤底都喝光光
捞粉是我最喜欢的了，拌着一点辣椒酱🤭绝了
粉饺的店是在往前面走一点就可以看到啦，淋上酱汁也是很好吃
地址🚩七星路46号
人均💰15
南宁 · 舒记粉店(七星路店)
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温水_525 2021-05-14 15:44
老表记的炒螺蛳粉真的太好吃了♥️味道：之前朋友说中辣咸，所以这次我和他点了微辣，发现味道真的就好了许多。
相比其他家的炒螺蛳粉，这家的并不油腻，而且粉很q弹，螺香肆溢，是我来南宁吃过的最好吃的炒螺蛳粉。
♥️[礼花]环境：模仿90年代马路边的装修，挺有特色的，分上下两层，空间也比较宽敞，可以拼桌♥️tips：
螺蛳粉点微辣就好，中辣咸的。
99的鸭脚煲套餐真的一般，不如点普通的鸭脚煲加炒螺蛳粉
南宁 · 老表记(西大概念店)
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张小慧很爱吃 2019-06-21 16:51
广西南宁必吃美食攻略️不踩雷系列️广西南宁，在热闹的城市里也藏着不少不能错过美食！但大多数都在晚上才开门。每次吃完都是意犹未尽❗️
🔹肥英老字号🔹
炎热夏天的宵夜里，必不可少的就是冰豆浆➕油条。这家是开了很多年的老字号。油条现炸现卖，金黄酥脆，配上一碗冰爽豆浆。把油条泡进豆浆里，那是小时候的味道。
📍地址 : 中山路美食街(晚上六点开始营业)
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🔹何记马蹄糕🔹
老板说她已经做了十几年了，口味非常多的马蹄糕，剪成一块块裹上黄豆粉，口感软香Q弹，有嚼劲，也不会特别甜！
📍地址 : 中山路美食街(晚上六点开始营业)
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🔹君仔假娄夹🔹
假娄夹是广西的特色食品，假娄叶中夹着肉馅，裹上面糊炸至酥脆，假娄的香味带起猪肉的肉香。吃起来特别美味！
📍地址 : 中山路美食街(晚上六点开始营业)
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🔹六叔老牌风味烤鱼🔹
六叔烤鱼的名气非常大，可以说去中山路美食街的都不会错过。烤鱼价格还是挺便宜的，肉质鲜嫩，里面配有酸笋、酸菜，吃起来特别爽口，味道也特别赞！
📍地址 : 中山路美食街(晚上六点开始营业)
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🔹古记老牌卷筒粉🔹
这家每次去都是排满人！卷筒粉不同于广东的肠粉，多种丰富的馅料，有梅菜、萝卜、豆角、肉沫…粉皮很糯又很细腻，搭配多样的酱料，推荐黄皮酱！一口下去味道的层次特别多！价格也很亲民！
📍地址 : 建政路二里41号(晚上七点半开始营业)
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🔹老牌黄记八宝粥🔹
很多年的老字号糖水店，档口很小，从店里的装修和门面都透露着浓浓的年代感。八宝粥是招牌，但是我很喜欢他家的菊花茶，清热解火解暑解渴！
📍地址 : 建政路与园湖路口斜对面(十四中旁)
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🔹加州八珍🔹
加州选取的都是新鲜食材，用自制酱料纯手工制作。重点推荐贡菜鸭眕！贡菜和鸭胗拌在一起酸辣的口感特别好！再到手撕牛肉，牛肉特别有嚼劲，各种香料腌制特别香。简直好吃得停不下来！
📍地址 : 青云街18号悦荟广场B座F1室
✨✨✨
南宁 · 中山路美食街
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民族大道老友妹 2021-12-01 22:13
南宁老店|位置都靠抢的老友粉，真的好吃吗？！▫️作为上过央视，王鸥回南宁都要吃的粉店，一点都不大牌！
·
▪️从原来的三坊街搬到现在的新店，味道依旧没变，还是那么酸臭！！
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▫️现在换到路边马路了，大招牌，吃得人更多了！下午一点，店里人还超满的，街坊邻居选择打包回家吃！
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🍜邕味老友的招牌老友粉真的“酸臭”得很，特别是酸笋，爱吃酸一点、够味一点的，来这家吃！真的很爽，又酸又辣~
·
🍜不仅煮的老友粉好吃！干捞老友也很好吃，我总觉得拌开的粉裹上的酱汁会厚一些，吃进嘴里都是豆豉、酸笋爆炒出的酸香味~
·
🍜猪杂老友、牛肉老友、老友云吞面都是他家的招牌！
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🍜除了老友粉，我还发现了隐藏美食-茄汁干捞粉🤭🤭！！因为他家的叉烧又大又厚，对于叉烧的重度爱好者的我来说，真的很钟意！！
·
店名：邕味老友
人均：13元（丰俭由人）
地址：西乡塘区人民西路（肥仔饭店旁）
南宁 · 邕味老友
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广西美食研究员 2020-06-27 11:03
南铁天天排队的生榨米粉生榨米粉是南宁周边都挺流行的一个特色小吃，而不同的店都有自己的独门秘笈，而这个店，是以排队而著称的，天天排，时时刻刻排。
南宁 · 覃记生榨米粉店
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青柠口味 2021-09-02 06:27
这是水街美食街，有着特色的民族特色小吃，我最喜欢吃的甜品和零食，下午17:00还不是很多人，带着孩子在这里找好吃的，喜欢吃这里的点心，买了他们阿权叔辣辣椒酱，拿回家下面最好吃。这里环境可以，开放空调，2边有粉、粥、云吞，米饭，等等，美味可口的「桂花糕」「马打滚」「糍粑」，好多吃的
南宁 · 水街美食城
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Joker_6147 2021-10-15 23:53
听说这一家店很久了，冲着猪脚来了
「木桶猪脚」还不错的，猪脚烤的外酥里嫩，脆皮上应该撒了一层盐，入口比较有味道，但感觉不够入味，加一点辣椒粉应该会更好吃
「野生菌炒牛肉」好吃！里面应该是有香菇、平菇、蟹味菇、杏鲍菇，和牛肉一起超出了都超级嫩滑吃不腻的
「烧汁茄子」分量好足啊，茄子很多汁，非常下饭！

环境：环境嘛就比较苍蝇馆子了，一开始看到一楼吓到了，桌子好矮，脚都伸不开，还好楼上座位很宽敞，就是有人抽烟比较烦
服务：上菜速度很快，饿不着哈哈
可惜两个人点不了什么菜，看菜单还有超多想吃的，聚餐就很适合来这里
南宁 · 米马河菜馆(竹塘路总店)
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佩吉佩吉_833 2020-03-16 15:12
南宁探店｜岚鲸日式本格料庭江南万达金街上的一家日料小店，菜品基本没有踩雷的，味道都还过得去，但也没有特别惊艳的。
📍地址：亭洪路48-1号江南万达金街B13-1051号
💰人均：100-200（看个人点餐情况，我们两个人点了九道菜一共400出头）
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🍣焦糖鹅肝寿司
鹅肝表面有一层脆脆的焦糖，入口汁水爆出。焦糖能缓解鹅肝的肥腻感，我只吃了一口，感觉刚刚好，但是一大口吞咽进去还是会腻，建议一小口一小口就着别的东西吃。
🍣焗烤三文本位
焗烤三文鱼寿司，谁能拒绝牛油果➕三文鱼➕芝士这个组合呢，芝士上还有鱼籽，总之是不会出错的一道菜啦。
🍣岚鲸日式烤肉饭
事实证明，不管是烤肉饭（猪肉）还是肥牛饭，味道都差不多哈哈哈。比其他家的饭味道要偏甜一点。
🍣烤味淋河豚鱼干
甜甜的，带点咸味，像在吃猪肉脯，可以当饭前小零嘴吃。
🍣岚鲸唐辛牛舌
店员特意强调牛舌要趁热吃，很嫩，盘子周围还撒了点辣椒粉调味。味道有一点点点像广式卤味。
🍣炙烤澳洲和牛
价格只有30多，不会指望它有几百块牛排的口感。大概五分熟，肉质没有很好，有细盐和黑胡椒可以蘸，这个价格只能说无功无过吧。摆盘还是很好看的。
🍣软壳蟹天妇罗
这道菜差评，一点没有像在吃油炸物的感觉，可能不是现炸的吧，完全不酥脆，以至于也吃不出软壳蟹的味道。而且就是一分为二的两小块，哎想念隔壁kfc的炸鸡了。
🍣日式盐烤青花鱼
没吃过青花鱼决定尝试一下，口感和秋刀鱼类似，就是肉更厚，体型更大。就是常规的日式烤鱼味，配有醋和青柠，把青柠汁混合进醋里，味道还蛮清新的。
🍣岚鲸综合刺身
不爱吃刺身，这道菜没有发言权。但点这道菜的人还是暴风吸入了，我估摸着味道也还可以吧。
总体来说，这家店装修、菜品、服务都还过得去啦（比上不足比下有余的类型），点了一大桌子菜铺满了整张桌子的感觉还是很棒的，餐盘又那么精致～一坐下来服务员会提供毛巾擦手，然后上茶和一小杯苹果醋一样的东西，上菜也很快。
南宁 · 岚鲸日式本格料庭(江南万达店)
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岁鬼火殿下 2021-08-22 21:37
南宁探店️越雅鸡肉粉蜜啡宅地址：西乡塘火炬路17号绝对不能开小车来门口停车按小时收费 5块钱一个钟5555555555 😂
价格💰：美团12.8元新客6.8元
[doge]这里没有收银台到了直接找位置坐下服务员过来点单或者验证美团
[doge]植发以后忌口期为数不多的能吃的粉，
🍠🍠感觉还蛮好吃的！汤很有鸡🐔味，一点点偏咸。是河粉，鸡肉是撕成条的鸡肉哦，不带骨头，最喜欢吃不带骨头的鸡粉了还有半颗鸡蛋和两颗肉丸，肉丸还不错子！！
有自助小料台，自己夹青柠汁（有夹子）超方便
i了
南宁 · 越雅鸡肉粉(火炬店)
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yant_9205 2019-10-22 14:04
南宁美食记录椿记烧鹅(东葛路店)符合大众口味，特别推荐春饼～烧鹅～
店铺环境不错，餐具也很干净，大厅还可以接待宴席。
给吃货一个春饼，可以包下整个世界😄
南宁 · 椿记烧鹅(东葛店)
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Hui食 2020-09-24 17:17
悠游食光-南宁| 南宁人的“真香”哲学古源香天天生榨米粉(老水街店)
南宁人的米粉江湖，除了“老友粉”外，“生榨米粉”是绝对排得上名号的。
这种源自于南宁蒲庙镇壮乡米粉，是用大米磨成米浆后，经过自然发酵产生酸味，再将膏状浆团压成条状落入沸水中现煮而成。
鲜榨的米粉软、滑、酸、香，特别是那种与别不同的“微酸”风味，让人又爱又恨——爱的人觉得酸得诱惑，恨的人觉得馊得诡异。
位于水街的【古源香】，店面不小，干净整洁，以往的功绩都悬挂在当眼处。
【古源香】的生榨粉发酵不深，米粉的酸气不会过于张狂，比较适合初次接触“生榨粉”的人。
碎肉糜是最传统的配菜，豪华点的可以点个双拼，例如|烧肠碎肉生榨粉^，还可以再加份配菜，如用大肠头卤制的|卤七寸^。
夏天生榨粉推荐食用方式是，先干捞吃，再加入大骨汤，连汤带水嗦。
大骨汤和香葱、紫苏、辣椒、酸笋、酸豆角等配菜，都是随客喜欢自取。除了酸笋、紫苏、辣椒外，南宁人爱吃的|柠檬酱^也是必推要加的，柠檬和大米两种不同层次的酸味叠加，会激发出不一样的风味——南宁人嗜爱酸，单在柠檬这一食材上，就有很多花式食。
干捞的打开方式，个人会先加喜欢的配料，然后加入少少骨汤，便于充分拌匀；待吃了七八成后，再加入骨汤以汤送粉。
如果有机会到南宁，一定要试试生榨粉，体验南宁人对“酸”的另外一种展现方式。
南宁 · 古源香天天生榨米粉(会展航洋城店)
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没头脑和傻开心 2021-07-27 13:59
南宁好店推荐田螺鸭脚煲在南宁吃过不少的鸭脚煲，还是这家味道最好，量足又便宜，是吃完还叫人念念不忘的味道👍
🌈店名叫亲厨，在明秀路，招牌是田螺鸭脚煲，店内还有烤鱼小龙虾和烧烤，空闲的时候约上二三好友来这里聚一聚再好不过
那天大家动作很快只来得及拍鸭脚煲和虎皮鸡爪🤭供大家参考😁
他们家鸭脚煲🍲是必点菜，这一锅里有8个鸭爪，配菜腐竹、芋头、田螺、鹌鹑蛋和油果，相当丰富除此之外虎皮鸡爪也很好吃。主食推荐皮蛋瘦肉粥，肉很多，一份粥一锅，量很大管够，老友炒粉味道一般，不做推荐。烧烤点了朋友推荐的杏鲍菇和天梯，都很🉑白灼鱿鱼一般。
这顿下来用上美团的套餐券5人人均44，相当满足又划算👌
⚠️需要注意的是这家店只经营晚餐，六点左右到凌晨，看好时间别跑空啦😉美团上的套餐券和买单折扣券不能同时使用，所以精打细算的友友们要注意二选一🤔
南宁 · 亲厨(明秀店)
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神盾局水冰月 2020-11-27 14:47
南宁探店｜南宁东南亚美食不完全攻略放了半个月的照片……
🏷阮小姐越南🇻🇳牛河
当时姐妹似乎也是在网上看到慕名前往的，这位姐妹之前在越南留学呆过几年时间想回味一下从前的味道吧，然而……连她自己都吐槽不正宗😆另外一个姐妹表示汤太甜，越南法棍三明治🥪也并不合口味，面包烤得太干有点硬，里面的馅也很一般……就是店环境还可以，只拍照不介意口感的可以去哈，性价比不高
📍中越路8号盛天B8栋105号商铺
🏷越雅鸡肉粉·蜜啡宅（图6⃣️）
越南留学那位姐妹一心想带我们吃一家正宗的越南美食，就去到了小区里这家，这家店风格很简单质朴，大概就像真正越南那边的样子，老板和店员好像都是越南人，所以，姐妹吃到第一口她家的鸡肉粉满足的感叹道：就是那个味道！！！越南口味比较清淡，更偏爱酸辣的我好像get不到她的感觉😆不过这家性价比要高一些，我们去到那里一下又陆续来了很多人，还是挺受大众欢迎的
📍西乡塘区火炬路金达花园里
🏷沙拜泰国🇹🇭菜（图7⃣️8⃣️）
东南亚美食里泰国🇹🇭菜在我心里数南波万！姐妹带到这家真的对我胃口了！
🦐冬阴功汤酸辣开胃💯
🥭芒果椰奶糯米饭甜甜的芒果搭配糯唧唧的糯米饭你都不知道我一边码字一边咽口水🙈
🦀️咖喱蟹（后面上的当时只顾着吃忘记拍照了）简单两个字：好恰！！！
🦑泰式鱿鱼反正那些萨瓦迪卡的香料配菜我都爱搭配啥都好呲！
有一盘是凉拌洋葱🧅牛肉吧好像，我第一次吃，真的是绝了！
泰式奶红柳州也有，一直没有试过，不像平时喝的奶茶奶味浓一些，泰式奶茶的茶味更突出，奶茶爱好者我都喜欢！
他家店内风格也是很简单质朴，但是味道口感绝对是让人回头的不二之处！
📍大学东路31号时代天骄B区
不知不觉又码了这么多字🥱喜欢的记得三连哦💌
南宁 · 越雅鸡肉粉(火炬店)
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TSG_4998 2021-11-12 07:52
藏匿菜场的美味之前看吃播馋的不行，这次来南宁旅游看推荐选择了这一家，到地一看有很多当地人也在排队，就觉得这波稳了，群众的眼睛果然是雪亮的kk

⭕️点单：想着可能就来吃这唯一一次，看了菜单就直接点了一条「肉杂卷筒粉」「加鸡蛋」一定要加鸡蛋！！！这一条可以说是全家福卷筒粉了，简单过个早的话这样的一条就够了，因为在我走出菜场的时候手上又多了几袋吃的

⭕️味道：吃起来怎么说，有点点像肠粉，我朋友看到我发的图片说你怎么把肠粉卷起来了哈哈哈，首先要夸夸里面的馅料，豆角肉沫玉米，别说这些东西搞在一起整的馅包到什么里面都好吃，整体馅的调味，单吃会有点点点咸，但是配上这个粉皮就会好很多，粉皮本身没什么味道，这里就要来第二夸了，黄皮酱，灵魂，绝对的灵魂，我是第一次吃黄皮酱的，其实店里酱贼拉多，我也看有叔叔阿姨什么酱都会放上一点，但是我只放了黄皮酱，因为来南宁之前就对这个酱很好奇，这第一顿就冲着它来了，味道挺奇妙的，不是特别浓稠，比较绵密的口感，偏甜但不是很甜，但有点上瘾，属于喜欢会不停的吃的那种，甜咸搭配，永远不累，我说嘴巴。

环境：
在菜场里的一个小道道里，既然决定来了，就不要在意环境啦，里面还是比较宽敞干净的，也不拥挤。

服务：
做卷粉的阿姨速度还行，我是早饭点去的，人有点多，而且大家没有排成一排就零散的站在阿姨面前，好在阿姨记得谁先到了，就我先到的但是后面有个大哥先付的钱，我紧随其后，阿姨还是先给我做了，说看我等了蛮久一直不说话，然后因为我听不懂方言，阿姨在做我那份的时候起先是和用的方言问我忌口啥的，在我啊？啊？啊？了几次表示疑惑之后又笑着用普通话问了我

有机会的话，去旅游的小伙伴还是很建议去这一家的，而且吃完可以逛逛当地的菜市场，就还挺好
南宁 · 建政南路
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笑笑_8752 2021-02-01 13:43
平西刁叔生料粉大肠没有很脆很好吃，牛肉也是嫩嫩滑滑滴。不枉费我排了那么久
南宁 · 玉林刁叔生料粉(第二店)
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南宁小巷美食 2021-10-13 21:11
看这个肥肠！平西夜市的刁叔粉好吃到开心看到大家都推荐这家我早上七点就来打卡了！猪杂粉安排上！
本来抱着不怎么期待的心态来试试，天，一出鍋，看到那个肥肠哦哟，瞬间心动，口水都要吞了，我吃了那么多家的生料粉，给的肥肠都是小小个差不多切成丝的那种，这个大大个简直了，爱吃肥肠的人不心动都难。
他家的粉配料就很简单，酸菜，辣椒酱，葱花，我去吃的时候看到这几样我就有点失望，河池人吃粉吃的是配料，但是！吃到他家的酸菜我突然明白了，这酸菜绝对是阿叔自己炒的，锅气味大家懂是什么吗，那个酸菜就满满锅气味，太香了，吃了就不能自拔的那种。
玉林人吃粉看来吃的是粉本身的味，汤底真的很好喝，生料应该是腌过的，完全没有任何异味，入口有点柠檬鸭的感觉，有点点酸酸的，又有点点姜的味道，我第一次吃到这种味道，很神奇，搭配粉很好吃，毫无违和感，他家的猪杂粉，生料给我的感觉就是新鲜！脆！好好吃！下次去我要单独加一份猪杂！特别喜欢！
早晨七点钟的粉，简直不能太快乐，早起的感觉真好，一碗粉下肚，爽了！一般吃完什么好吃的我就会自动匹配同样喜欢这个粉的人群，今早吃完我就有一个念头，下次我爹来南宁就带他来吃这家生料粉，多加一份猪杂，他肯定也很喜欢💕
吃完早餐的一天都是元气满满的，以后休息的时候一定要把早餐安排上，一碗粉下肚吃完真的太爽了！安排！
南宁 · 玉林刁叔生料粉(第二店)
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瑪麗豆豆 2021-11-12 14:03
好吃不贵的生榨米粉来南宁必吃生榨米粉啊喂
远红据说之前是小店，现在是新装修过的。店面很干净，一进门点单，等叫号取餐。
看着里面刚榨出来的米粉，下锅、捞出，放上酱，太香了吧！
「碎肉生榨米粉」碎肉很香！非常推荐啊！加个卤豆干，放点「柠檬辣椒酱」简直太好吃啦吧～这个柠檬辣椒酱必须推荐下，辣中带着酸爽清香，配上略微有点肥的碎肉，YYDS～

总结：推荐，好吃不贵价格实惠！
南宁 · 水街远红手榨米粉(大同街)
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黄漂亮_8008 2020-12-22 15:11
作为南宁老表不要错过系列💒店名：老表记西大店
🚖位置：输入店名直接导航
🚌公交车：秀灵西一里路口
🈺️时间：11：00−01：30
[薄荷]环境：好有年代感复古大片拍照首选地
[服务铃]服务：🉑️
特别推荐：#碳烤羊排、炒螺丝粉、香煎三江黑米粽
「田螺鸭脚煲」
如果每天来一锅就真的好幸福啊，呜呜呜鸭脚煮得好入味还有油果田螺里面没有螺肉但是有陷也很好吃还可以点一些菜放到里面去煮
「老表记爆炒螺蛳粉」
好好吃😋点它点它
「碳烤羊排」
比别店的好吃多了下次我来它们家一定是为了吃这个羊排爱上了
南宁 · 老表记(西大概念店)
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多肉小朱 2020-04-29 18:52
南宁美食｜米马河的“大猪蹄子”南宁土著都夸本老南宁表示🙌🏻
平价家庭聚会首选米马河👏🏻
年代感大排档的外表
藏着真正的南宁特色美味
只吃过竹塘路总店的👌🏻觉得出品足够稳定
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❣️环境
就是普通的大排档小酒楼风格
一楼有两到三人的小桌
我一般是全家出动✌🏻
所以都是上二楼的包间啦
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❣️推荐菜
✨木桶猪脚
卤过再炸的猪脚真是高能
外皮焦脆内里软嫩
戴上手套直接上手啃
每一只蹄都满满的胶原蛋白
看到好多人直接路上打包一份回家🤭
当零嘴夜宵也很不错！
·
✨脆皮豆腐
是我永远心心念念的味道😆
外皮炸过之后起着金黄色的丝
内里口感像日本豆腐
外酥里嫩🥰味道又远比其丰富！
不油腻很清爽的一道菜～
·
✨三角粉饺
分量足不是盖的👀实惠又饱腹
粉饺包成了三角形的形状
晶莹剔透的米粉皮里包裹着素肉馅
用筷子戳上一个😁浸着特色酱汁
偶尔还有调皮的馅料溜出来，甜甜咸鲜
别提有多满足啦
·
✨水煮牛肉
虽然是常见的家常菜，但实在是太良心👍
满满当当一大盆！食肉星人看到眼都直了
厨师味道把控得也很好
毕竟川菜最经常辣味盖过食材本味
但是他家仍然能感受到肉片的软嫩鲜美🉑️
·
✨蒜蓉清蒸鱼
对鱼刺特别挑剔的宝贝们完全放心点
好像是把一整条鱼做成一小卷的样子
里面塞上别的食材又脆又嫩又绵
表面铺上厚厚一层蒜蓉提味增香
这款力荐！
·
其他的都是些家常菜啦，每次家庭聚会都不会落下「烧汁茄子煲」「酸甜排骨」「手撕包菜」「吊烧鲜鱿鱼」「玉米汁」等等 😍
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🚩店名：米马河菜馆（竹塘路总店）
📍地址：广西南宁市青秀区竹塘路32号（中段，十四中高中部旁边）
💰人均：55➕
南宁 · 米马河菜馆(竹塘路总店)
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胖大星_5534 2021-06-30 17:07
本地人都很爱吃的甘家老牌卷筒粉
店铺在小巷子的中间位置👀要果断的往里走
阿姨把米浆倒到煎饼机上，再加入自己挑选的馅料，马上卷起来，飞快和广东肠粉差不多，但是这个米皮更糯，里面的馅料炒🉐️很好吃，像家常菜的感觉，深爱肠粉的我觉得卷筒粉也好好吃啊😋
南宁 · 建政南路
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2 1970-01-01 08:00
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Erica_8980 2021-07-23 13:32
南宁新鲜好吃的玉林生料粉｜人气超旺在广西好吃的粉里面，玉林生料粉必须🈶️一席之地
生料粉最关键的就是肉类一定要足够新鲜，烹煮的方式却很简单，口味偏清淡的。
玉林人腌制牛肉的时候喜欢放柠檬，并不是常见的新鲜柠檬🍋，而是放了盐腌过一段时间的柠檬。既能保持肉质鲜嫩，又能添加一些独特的香味。
这家店很多熟客必点的就是大肠粉和牛肉粉，很特别，火候也很好。大肠处理🉐️很干净，嫩嫩滑滑的，完全不用担心嚼不动。牛肉挑选的都是腱子肉、梅头肉等部位，鲜嫩好吃😋
那一口汤，就一个“鲜”字👍👍基本上去吃粉的顾客都会加菜，至少两种菜以上，不是因为料不足，而是因为太好吃，就想多尝一种生料😂
喜欢加青菜的朋友也可以来一点，店里煮粉默认是没有青菜的。
⚠️吃玉林生料粉一定要选图1⃣️这种细的圆粉！！！扁粉的生料粉没有灵魂啊😞
店里好像不管什么时间，人都挺多的，有时候坐到店门口，高低凳的组合吃粉，南宁的友仔友女们很熟悉的操作😂😂😂不过大家很自觉，吃完就让位，翻台率很高，稍微等一会儿就有位置坐了🤭
🏠：玉林刁叔生料粉（🈶️挺多家分店的，可以地图搜店名，选择自己近一点的店。据说三元小区门口的是总店，由刁叔亲自煮粉🤭）
💰：价格看图3⃣️
🅿️：我⬆️发定位的这家店在平西夜市的那条路，江南电影院宿舍门口，很好找，白天车停在路边就好。
南宁 · 玉林刁叔生料粉(第二店)
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觅食慧_5879 2021-10-16 16:01
南宁|华侨街里的印尼味，终于尝到了娘惹糕做攻略的时候就对这家印尼小吃种草
加上之前去过东南亚对当地美食很喜欢
这家陈记印尼小吃又在【鸳鸯楼】附近
拍完照就直接过来吃
-
店就是路边档口
有个阿姨在卖各种小吃
好多糕点都没见过
阿姨各种介绍
她还告诉我这条街是华侨街
这一路有好几家卖印尼小吃
这家店的老板和老板娘就是当年回来的老华侨
如今陈记还开了分店，可以堂食
上过央视节目，编导吃完就决定拍他家
〰️〰️〰️
这里有很多糕类甜点
娘惹糕、马来糕都有
沙爹肉串春卷种类也多
-
🔴首选【甜食】推荐！口味绝对不踩雷
✔️乌龟糕，⭕榜No.1！确实好吃，绿色的Q弹外皮，应该加了东南亚小吃常用的斑斓汁，里面是满满椰丝，微微的甜，椰香阵阵！
✔️椰汁西米糕，10元3个。西米在最下面，上面的椰汁糕嫩嫩的。每次去东南亚餐厅也是必点！也超推荐！
✔️九层糕，《小娘惹》里同款美食，糯叽叽，椰子味。
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🔵【春卷类】一定要趁热吃！
🔸炸春卷，有点油，我吃的有点晚，没吃出惊喜感！
🔸沙爹卷，包着芭蕉叶，很有当地特色，里面是肉馅的，夹杂着印尼香料，趁热吃估计会更香，我带回去吃的口感差一些。
🔸粉饺，阿姨送的，看评论是很多本地小伙伴的菜，来晚了就没了！弹弹的米皮包着炒熟的蔬菜丝（胡萝卜丝、粉丝），还不错。因为没吃南宁传统粉饺，不知道是不是一个口感？（了解的小伙伴记得交流一下！）
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有机会还想试试沙爹串
回味印尼香料
再喝杯椰汁
让舌尖去旅行❗
南宁 · 陈记印尼风味小吃
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芝芝_3649 2021-10-05 16:43
一起去嗦粉吧！！来南宁老友粉是必不能错过的！👍👍👍
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时间比较匆忙
所以打卡了两家人气比较高的😋😋
南宁舒记老友粉
邕味老友
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第一家是最火的舒记粉店也是呜啦啦打卡过的
p3 老友干捞牛杂粉💰14
是真的很好吃啊一下子让我爱上了老友粉有一些辣但是无辣不欢哈哈哈牛杂也是很多的
p4 老友三鲜粉💰15
三鲜料巨多啊啊 npy都吃不完满满一碗也是有点辣的一般服务员不会问你吃不吃辣默认都是有点辣味的
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第二家是邕味老友
整体料比舒记要少一些但是价格上也便宜一些
p6猪肉老友粉💰10
有点酸酸辣辣的整体还行没有到必吃的感觉
p7 猪肉干捞老友粉💰10
酸味比较浓 npy觉得跟舒记比起来舒记比较适合打卡
🔶总体来说
舒记老友粉推荐大家打卡
就餐环境比较干净料超级足吃完很过瘾！
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🏠：舒记粉店（很多家连锁可以就近选择）
📍地址：广西壮族自治区南宁市青秀区七星路44号(第一人民医院斜对面)
🏠：邕味老友
📍：广西壮族自治区南宁市西乡塘区龙胜街8之6-7号
南宁 · 舒记粉店(七星路店)
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Vivian韦吖 2020-04-07 20:18
南宁美食攻略‼️100元吃遍南宁特色小吃😋南宁人的快乐，是各种美食给予的。100元吃遍南宁特色美食小吃·下篇来啦~✅
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📍平西夜市
💙在快节奏的城市里，平西像是个有着平稳心跳的角落，值得让人借几两时间逗留。👯
1️⃣臭香如故美味炸串15💰：炸豆腐外酥里嫩，入味的酱料，吃完还觉得意犹未尽~🉑
2️⃣芳姨烧烤35💰：刷上蜂蜜的烧烤🍢入口咸中带着些许甜味，是老南宁爱的味道！💛
3️⃣阿姆手夹李果15💰：一个个圆润的李果被夹得四分五裂，🥭随后与盐、糖、米醋、辣椒粉充分搅拌，滋味随即绽放。🍊
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📍双孖井
💙许多人还喜欢叫它炖品一条街。🍲这里有炖盅、八宝饭、烧鸭粉🥙
1️⃣钟姐炖品20💰：特备推荐莲藕炖筒骨，汤色清澈透底，这の八宝饭是老南宁心中的童年经典之一
2️⃣太师烧鸭12💰：据说这里的烧鸭选的是55天左右的鸭子，🦆这还有烧鸭粉，鸭肉很嫩，骨头汤也很醇厚，配上一口粉，爽！🍝
3️⃣李姐生榨米粉8💰：生榨米粉作为南宁特色米粉，早餐来一碗神清气爽！🍲
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📍黄屋坡
💙这里应有尽有，而且价钱实惠，绝对是学生党的“美食天堂”。🍟
1️⃣完美甜品10💰：有各种糖水，🍧还有凉皮、凉面，筋道又Q弹，一份凉皮一碗冰糖水，绝配🥤
2️⃣蒋记烤饼8💰：浙江风味的烤饼，面饼焦脆，🐷由猪肉、小葱、梅干菜混合而成的馅料烤后特香🌮
3️⃣富民螺蛳粉9💰：粉细滑有韧劲，🥕汤底鲜香带着淡淡的甜味，份量超足！
4️⃣苗佳酸汤粉13💰：贵州凯里风味的酸汤粉，有一股浓浓的酸味，还有一股淡淡的辣味🌶
5️⃣阿拉伯烤肉10🌮 ：这里的招牌肉串十块钱就能拥有三串，大块大块的肉🥩刷上秘制酱汁，撒上烧烤干料，吃过的人都对这份烤肉欲罢不能！
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📍农院路
💙位于多所大学的交界地，是学生们的另一个食堂🧡
1️⃣陈仔秋刀鱼10元💰：号称“南宁首家与烤秋刀鱼”。🐟他们家的秋刀鱼散发着柠檬的清香，🍋甜中带酸，酸中带微苦，苦中又带微辣…
2️⃣臭名远扬臭豆腐10💰：臭豆腐外皮酥脆，而里面的豆腐嫩滑，算是很优秀了🍥
3️⃣娟姨螺蛳粉10💰：腐竹是大片大片的，不侵汤汁就很酥脆🍜
4️⃣宜州凉拌菜15💰：强烈安利杏鲍菇，🥒被凉拌汁裹住的杏鲍菇片入口麻辣多汁有嚼劲，夏天吃清爽开胃🥗
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🍊人间烟火味，最抚凡人心❤无论何时，市井里总是热闹的。选一个温暖的午后，或是一个凉风习习的夜晚，去逛一逛隐蔽在巷子里の小店，可能会带给你意外的惊喜💙
南宁 · 平西老牌美食夜市
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QL奶茶 2020-07-25 00:00
刚开始去找不懂是后面那排铺面，找了一下才找到，下单等3、4分钟粉就煮好了，整体口感不错，粉的嚼劲很好，这粉和平时在外面吃得不太一样，一碗满满都吃完了，汤水也很好喝，因为不能吃海鲜，所以只能吃猪肉，就是豆芽有点硬！
南宁 · 苗佳酸汤粉(正恒广场店)
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不会画虎兰 2021-10-01 20:03
南宁｜连升风味小吃老字号美食店里有一种很复古港风的感觉！菜单和很多墙贴都是毛笔写的，餐食很适合在菜单下拍照。
菜品分享🍛
双皮奶：小小的陶瓷碗很可爱，有种在广州吃甜品的感觉，甜度适中，入口即化。下次试试姜撞奶，感觉很多人点，即使是晚上去也有很多老顾客去吃。
干拌捞牛腩粉：是酸甜口的，粉的量很足，牛腩也很入味物美价廉！口感很清爽，不会腻。
店名：连升风味小吃
地址：青秀区中山街道新民路6号(文化市场内) 导航准确
南宁 · 连升风味小吃(连升甜品店)
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吃遍南宁 2020-02-07 20:54
南宁探店｜覃记生榨米粉店🔸 在南宁人眼里，南铁就是一个美食大魔窟，永远挖不完，越深挖越好吃！如果你还不怎么熟悉南铁的美食，不妨先在这一家生榨米粉店“热热身”。
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🔸 老板娘覃姐的调料手法，以及覃记老舅公的榨粉功力，是这里独一无二的镇店法宝。
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🔸 独家腌制的肉沫，让吃粉变成了一种享受，光是这一勺厚实的肉沫，看着就很过瘾，独特的风味，吃在嘴里无限回甘，令人食欲大开！
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🔸 吃一碗粉的功夫，一大罐满满的柠檬酱，就已经被客人挖取得所剩不多了，这股强劲的柠檬酸，决定了覃记生榨米粉所有味觉感受的基调。
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🔸 酸笋、酸菜是生榨米粉的绝佳伴侣，让这碗生榨粉独特的酸“馊”味，变得更富有层次感，浓重的气息，强烈刺激着无数吃货的味蕾。
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‼️ 现榨现做的米粉，熟透捞出，带着略微韧性的弹牙口感，必须要细细咀嚼品味，足够鲜甜的米香，混合各种风味浓郁的配料，搅拌均匀，吃起来无比爽口！
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🍳 店名：覃记生榨米粉店
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📍 地址：西乡塘区南铁一街牡丹苑大门旁边（距离地铁1号线白苍岭站A出口步行510米）
🕘 时间：07:00-21:00
💰人均：7元
南宁 · 覃记生榨米粉店
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mk_1165 2018-07-19 15:20
📍南宁🔸老友粉🔸探店天福香生料老友
✔️尝完柳州螺蛳粉，来到南宁吃老友粉。我点了老友牛肉粉😘牛肉的口感像我在台湾喝的牛肉汤，口感嫩滑。
⭐️老友粉的粉是扁粉，比起螺蛳粉的圆粉，少了些劲道，多了些香滑。
两碗牛肉老友粉加卤蛋💰24元，另加一份叉烧5元。
老友牛肉粉天福香生料老友
南宁 · 天福香生料老友粉(南环店)
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dayong姐姐 2020-08-26 00:00
美好的早晨从一碗酸汤粉开始
这种闷热的夏季最适合吃酸汤粉啦！开胃生津
点了一份酸汤鱼粉，鱼片超嫩，黄豆、韭菜无限加
评分果真不虚！不是高峰时点，但是店里人还挺多
南宁 · 苗佳酸汤粉(正恒广场店)
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