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  • 佩奇碎碎念 2023-09-07 11:49
    不在香港在上海!太正宗了!小琳上海食记--香江姳苑粥饭(人民广场店)

    🔴环境和服务:店面很港,面积不大,服务人员很忙碌所以不会很热情哈。我是两个人去吃的,需要和别人拼座,卡座。所以这顿饭我吃的很拘谨哈哈哈哈哈。排队的人真的很多,在中午的太阳下也有很多人。人均:80。
    🎟️香江生滚及第粥,状元及第粥的简单版本,可以看到有个阿姨在粥锅前一直忙活,确实是生滚的。生滚粥就是将预先煮好的粥底加如新鲜肉料逐碗滚熟。猪肝很大片也很嫩,有加姜丝,确实很广东,粥尊滴鲜美!可惜没有看到我最爱的猪肾。
    香江奶茶,浓香也顺滑,香江鸳鸯,是咖啡+港式奶茶,配比感觉刚好,两边的味道有顾及到。
    爽滑肠粉,猪肠粉剪短了配上三款酱汁的混合,撒上芝麻。肠粉的蘸酱真的绝了,又浓又流动,算是甜口的,必点必点。
    混酱烧麦,是肠粉那类的酱汁配小烧麦。这个搭配之前没见过,吃起来有点腻,不是很推荐。我偏爱港式的鱼肉烧麦配的微甜的酱油。
    滑蛋牛肉,茶餐厅的菜单必备,鸡蛋加了淀粉水非常滑,牛肉有点需要嚼劲,中规中矩。
    😊这家餐厅的味道确实不错,也不是很贵。但吃饭和排队的体验不是很佳。注重这方面的友友们需要考虑考虑再去啦。
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