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  • 格兰姆林 08-07 20:17
    打卡王嘉尔同款韩餐——东大门一头猪我们去的是在韩国街的总店,门店小小的,坐下来略微局促。

    套餐份量很足,小菜多多,芝士略腻,泡菜微咸,水喝不停,菜还没上齐就差不多饱了。四人胃口不大可以点2-3人餐,或者再单加一份海鲜饼/芝士年糕。

    烤牛五花、猪五花是我感觉最好吃的,后厨烤好再端上桌,铁盘下有小火苗不停加热,始终保持很适合入口的温度,猪五花烤完没有一丝腥味,肥肉脆脆的,浓香很厚重的味道,配上生菜和青辣椒,非常合适。

    我们点的是泡菜味的章肥虾锅,味道中规中矩吧,章鱼虾仁新鲜,小小的,一口一个;同行人觉得小肠太油了,但我吃着觉得还好,可能是肠皮较薄,里头的肥油煮过之后感觉随时要撑开肠皮流出来,加上和泡菜一同焖煮腌入味了,吃着味道感觉并不很腻,像冬天加热过三次的油汪汪烧皮肥肉,又像在吃要化开的牛奶冰淇淋。

    上的第一盘菜——鸡蛋卷是很好吃的,虽然看着简简单单,配上不甜不酸的番茄酱,蛋卷松松软软,每次咀嚼,气孔里透出的温度都要微微烫着牙齿,是一盘吃着很舒服的小菜。

    芝士年糕拉面,同行朋友很喜欢,但也吃不完一碗,主食混着芝士,太容易有饱腹感了。

    海带汤:好喝好喝,像家里的味道。

    紫菜饭:好吃,普普通通的好吃。
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