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  Bloody丶 2024-12-14 21:22

  澳门本地人都极力推介的隐世牛杂店一明记牛什
  
  要靠点运气才能吃到的牛杂店，到底有些什么秘密呢？
  
  误打误撞路过，看路边排队了很多食客，加入其中，听说这家是号称30年以上历史的老字号，澳门人心目中最棒的路边摊牛杂。
  
  「牛杂」只收现金，一份牛杂料很足，种类也相当多。牛展、牛肺、牛肠、牛蒡、牛筋，可根据自己习惯去掉不喜欢的部位。口感上，牛肺软绵绵，牛展和牛肠软烂不黏糊，牛筋软而有筋，所有东西炖煮时间都刚刚好，酱汁咖喱又不失一丝鲜甜，是从来没吃到过的好味道，值得排队。

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  怪怪_4836 2023-08-24 10:53

  这是在我澳门排队最久也是觉得最值得的一家。老两口摆的一个小摊子，据说卖到晚上十一点，卖完会提前收摊，他们连自己坐着休息的凳子都没有，从开摊就站到卖完。煮在里边的娃娃菜是真的好吃，牛肺吃不来，腥味太重了，其他都很完美

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  静静_6760 2023-08-20 21:36

  和新马路路口走鬼档同一个老板，肚子饱饱但还是买了100/份，里面有：
  「牛肚」
  「牛筋」
  「牛腸」
  「牛肺」
  「牛胃」
  「牛蒡」
  「牛腩」
  「大肠」
  汁香浓郁，牛杂好入味，带着沙爹的香辣越嚼越香，用料也扎实，没有任何膻味，每次来Macao必食的街边小食之一～

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  地三鲜与锅包肉 2024-12-13 00:39

  小姐妹特意种草的牛杂，大晚上排队也要吃到~ 果然不负众望，真的很好吃。满满一份，超级入味面筋球一定要点，超级好吃，一嘴下去满满的汤汁，强烈推荐给来澳门旅游的小伙伴
  我最爱的还是牛肚，艮啾啾的真好吃嘻嘻嘻

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  rockpri 2023-08-30 21:03

  排队排很长的街边小摊，卖牛杂确实还蛮辛苦的，老两口一直在手工剪，几乎没有休息。
  排队大概不到半小时吧，不过整个过程队伍一直没有变短过。
  味道还是不错的，牛杂比较入味，娃娃菜放到最后吃入味了就好吃。
  点餐都是定额的牛杂50、80、100，告诉他们不要什么（发现大部份人都不想要牛肺），然后会凭感觉剪给你，然后其他的菜是另外算钱。
  50的量当个菜吃还是可以的。
  没有座位，很多人是打包回去吃，也有不少人直接蹲路边就开炫了。

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  小精灵_518 2023-08-13 21:48

  明记牛杂售卖时间有点特殊，想吃它只有等到天黑，老板会推着小推车在街角出现。我们并没特意去寻找它，只是晚上八点在附近买鸡蛋仔在新马路的一个巷口看到有一条长长的人龙在缓慢蠕动，循人头望去，果然就是番友提到的明记牛杂。哈哈走过路过不错过吧，没想到20分钟买到了，其实是因为现点现剪所以时间就慢了，至于味道嘛完全不辜负我们的排队。导航的话可以导航大堂区亚美打利庇卢大马路396号典当业展示馆，就在它对面。

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  Minn_6015 2024-12-12 10:22

  翻酒店的路上无意中见到
  真系超多人排队 大杂汇都是50Mop起
  两公婆做 要左份50的 d汁真系超正
  好好吃啊 早知道拿多个面捞一捞仲正
  牛杂弹牙爽口

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  JAZZJ 2023-08-15 17:55

  去之前就查好的高分小吃，但没想到是街边排长队的那种，真的是很多人，排了半小时队吧
  牛杂可以根据自己的量 要50块、80块、100块 量是卖牛杂的大爷大妈凭感觉给的 之后用小剪子剪成小块 动作非常麻利
  其他丸子蔬菜那些要单点单算价格 味道都还不错 就是眼大肚子小 我们两个女生要了100块牛杂 外加鱼蛋和蔬菜 最后没吃完

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  静静不是吃货小 2023-08-20 13:01

  一直听人讲去澳门食牛杂，不知是不是就是这家，反正人就hin多~夜晚先开档的牛杂车仔，d人都是一百一百咁买，「牛杂」「牛肚」「牛筋」「娃娃菜」浅尝一份牛杂+娃娃菜，个娃娃菜都要十几蚊一颗，原只，无洗过入面，牛杂是好吃的，牛肚牛筋都有，但也没有惊艳。

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  Rosieposie 2023-08-29 00:05

  之前一直是在推车档排队吃的，后来发现开了档口，环境好很多，而且很少人知道，不用排队！
  如果不是冲着打卡推车，冲着吃牛杂的，完全不用在推车排队，到店铺吃就可以了，目前感觉店铺的更好吃，因为卖的没那么快，牛杂都浸了很久，特别入味，推车的很多人排队，要不断煮新的进去，个人感觉口味和口感还是店里的好很多！
  牛杂是微甜的口味，味道很浓，喜欢重口的绝对喜欢（很想配米饭吃）。价格应该是50起，配菜另算，我这盒是70的，吃得很饱，感觉适合情侣吃。
  总之就是如果不是为了在推车排队拍照的，更推荐到店里吃，都是同一家的。

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  吃饭啦喂 2024-12-13 11:13

  专门来这家牛杂店，上几次来因为太早没开门，所以这次看到很期待
  
  味道方面略失望，因为咖喱味不是很足，反而辣味比较重，牛杂的肉挺厚实，不过份量就还好咯不算很多~
  
  50块是小份牛杂，100块是大份的
  15块是蔬菜🥬
  
  这里的牛杂只收现金喔💰

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  就不吃香_1611 2024-12-12 19:58

  路口的摊子，没有服务，而且要啥服务啊。好吃就可以了。人很多，排队。牛杂50.80.100的。其他吃的另加另算钱
  个人感觉，如果不饿，50块钱再加点菜，满满一大盒。12块两块的萝卜
  因为生意好，食材也新鲜
  热气腾腾的好过瘾
  最好准备现金，貌似只收现金

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  辰辰小可爱 2023-09-02 12:26

  路边摊牛杂，非常火，每天都是晚上17:30左右开，特地过来排队了一会，果然好吃哦，值得。

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  赵好玩儿_6033 2023-08-13 18:48

  无论是不是米其林推荐的路边摊，这家【明记牛杂】也值得一试，就是排队太久啦！
  
  🗺️先说在哪🗺️
  澳门半岛蓬萊新街19號的路口，由于是路边摊，也没法确认位置，不如定位搜索旁边的义顺牛奶公司。
  
  🖼️风格特色🖼️
  敲级火爆的路边摊！我们应该是赶在下午开业的头一茬儿，排队也排了差不多四十分钟！来晚了可能好料都卖光了，所以能吃到就不容易！
  
  🥘牛杂测评🥘
  首先说，性价比是超级高的，「牛杂」中份只要80MOP，几乎只有别家的一半。不过辣酱要额外加1💰。味道是非常有自己鲜明特色的，口味偏甜，香料味很浓，整体下料非常足，量很大，并且这一盒是纯荤的牛杂，没有强行搭配素菜。也就是说想吃素的要单独点哈～
  
  🧿特别提示🧿
  1️⃣很多素菜，但是现煮的话会不太入味；
  2️⃣排队久了大家都在拍照，这个气氛搞的就很好哈哈哈，排到面前几个的时候是相当馋的；
  3️⃣在澳门这是很少见的几个只收现金的地方之一，一定提前准备好💵。
  
  📝总结一下📝
  澳门半岛的路边摊很多都网红化了，有的确实一般，但有的也确实活该会火。【明记牛杂】的队再长，也值得你排一次！

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  番友_2185 2023-08-24 19:21

  排队特别长，
  老板热的不行了。
  生意是真好。

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  爱游小螃谢 2025-03-01 14:49

  澳门一定不能错过的街边档:明记牛杂📍位置:炉石塘路与亚美打利庇卢大马路（这名字有点长啊）的交叉路口
  
  怎样到达
  1️⃣🚌公交的话，在新马路/炉石塘站下车走30米可见
  2️⃣🚶🏻‍♂️从大三巴走路过来700米左右
  
  牛杂💰50/份，可以另外加其他小吃，味道还不错

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  一抹淡淡的紫 2023-08-17 23:59

  路过发现这里排队
  晚上回酒店的时候又路过
  就排了一个小时买了一份
  没有很惊艳 但是也可以
  值得尝试
  吃个氛围
  烟火气里排队挺幸福

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  Ljy_6709 2024-12-17 14:47

  之前多次看到美食博主介绍，但因为是夜晚的推车摊位，所以难以遇上。这次刚好住在旁边的酒店，经过时发现很多人在排队。
  有香港来的游客说已经吃了四十多年……还说香港那边已经没有这些风味摊档了。
  一份牛杂里面品种很齐全，牛筋和牛肠都煮得软烂，味道浓郁。

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  每天都很_3212 2025-09-04 23:03

  澳门 求求了你们一定要吃明记牛杂！📍明记牛杂（在新马路，小摊来的，图六圈的巷子）
  🈺🕐：下午17:00-晚上22:00
  在🍠搜澳门牛杂，👀本地人推荐的有威记牛杂和明记牛杂，因为近新马路这边，就选择了明记，昨天晚上就想吃！可惜没出摊，幸好这次来🇲🇴几天😊，所以今晚！！！特地走过去看，开了！！！可太开心了，因为真的期待了好久，之前来🇲🇴也有见过，👀到很多人排队，没想到就是这家明记，牛杂的价格和青菜什么的都是分开的，牛杂最低50起，60、70等等都有，🥬15一份，今晚就点了50牛杂➕一份🥬➕打包🟰66mop，我做攻略说这家只收现金，所以都换好零钱来的，谁知道看见别人扫码支付，就问了一句阿姨，她说有现金最好现金，扫码也可以，态度就很一般了或者说有一丢丢不好，不过也不影响味道👅真的超级好吃😋👍👍👍，真的超级浓郁的，部位很多，而且份量也挺大的，反正我真心很喜欢，微辣🌶️，吃过官也街的老day、大三巴附近的牛杂，明记暂时在我心里top1，真的不骗人，来🇲🇴玩的，快去试试！！！多人的时候可能要排队哦，今晚都等了10min左右↔️😯😯😯😯😯

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  小呆有颗爱玩的 2023-08-21 16:55

  今年四月来的时候明记和杏香园都没吃到
  这次不死心晚上又来了，终于吃到了
  
  排队半小时还算好，分小份中份大份
  50，60，70，我们俩个人要了中份
  再加了一份鱿鱼一份萝卜，一共95
  
  其实还是不要加，后加的不是很入味
  还是吃吃牛杂就够了，就是肺头给的太多了吧
  我们基本浪费了，我只要吃牛肚牛肠牛筋啊

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  吃货MENU 2024-08-16 23:16

  澳门这家很火的碗仔翅真的很……话说在前，一言难尽😔
  
  每次来澳门经过福荣街，都会见到这家添发碗仔翅大排长队😅这次路过是刚开门营业，出于好奇心我也加入队伍中打算试试👀
  
  我算是比较前的食客，也花费了很长时间才吃到……味道还不咋的，早知道不排了浪费时间😩
  
  它家只收现金💰而且要一直在街边排队，在门口对面排完一大轮，再过来门口排，在门口排的时候店员就会手写单记下你吃什么✍🏻️人齐才能入座，不是拿号叫号的方式，就非常浪费时间，为了吃一口就要罚站全程💥这排队方式就像以前的最香饼家一样不合理……非常劝退。我理解店小照呼不来这么多客人，但是取号叫号方式真的可以改进一下咯😗
  
  回正题，我点了一份豪华碗仔翅🥣闻起来是很香的，但是吃起来就像一碗味精汤，我吃不出来有多鲜……反正不如街边鸡丝翅🫢可能我品不来吧，也或许要点再贵价那些才对，反正对我来说这碗不好吃，很一般🙅🏻口感就像勾芡的浓汤，没啥特别的。可能期待有点高，吃完确实很失望😞不值得花费时间（个人观点，不妥轻喷）

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  芝士馅饼 2024-11-15 20:43

  澳门宵夜对比!附冷门菜式却超好吃推荐🕋氹仔区：
  📍肥仔文美食：🈺17:00-03:00
  氹仔区的酒店打车过去很近，几十块，经常需要排队！但是可以取号坐旁边的空调房排队，建议错峰时间去吃
  🍲水蟹粥：清甜鲜美的水蟹粥，每次必点的！粥很入味，绵密细腻的口感，很喜欢
  🍜虾子云吞捞面：肥仔文主打古法竹升面，但是我不喜欢吃，面条很干噢
  🍤椒盐玉米/九肚鱼：这两样锅气十足！我也很喜欢！九肚鱼真的入口即溶！
  🧊冷门菜式！！！
  “脆脆的面+炒牛肉”：最后一次去发现的冷门菜式，很热气我很喜欢！！面条应该是炸过脆脆的，配菜心炒牛肉的酱，干湿结合，推荐👍👍👍
  🫘椒盐豆腐：外脆内酥😋
  
  🕋半岛区：
  📍一哥美食：🈺18:30-3:00
  氹仔打车过去100左右，住半岛过去比较方便，基本满座，本地人&游客都很多
  🍲水蟹粥：同样鲜甜，粥体稠一点，我家人比较喜欢一哥的水蟹粥，
  🫓混酱肠粉：店里的招牌，但我觉得一般般，可能港澳同胞比较喜欢混酱吃法？
  🍝干炒肉丝面：喜欢豆芽多的干爽炒面，锅气和清爽十足，宵夜就需要热气腾腾的炒面
  🍤椒盐玉米/九肚鱼：水平发挥稳定，锅气十足，每家宵夜必备的
  🧊冷门菜式！！！
  👅椒盐鸭舌：咸香入味，外焦里嫩，口感很不错，也是非常推荐👍👍👍
  
  📍凤城康记饭店：🈺18:00-3:00
  氹仔打车过去比较远，也是100左右，不太记得了，只去过1次没去了
  🍲招牌猪骨煲：据家人的金舌头来说，他们觉得猪肉很骚，不如大陆的新鲜猪肉好吃，仅个人意见，轻喷！
  🦐椒盐濑尿虾：澳门的椒盐一切没踩过雷，宵夜闭眼入椒盐XX菜式
  🐚辣酒煮花螺：不太记得了，但是澳门正经店海鲜肯定是新鲜的
  
  推荐程度：肥仔文 > 一哥 > 凤城康记
  入座速度：凤城康记 > 一哥 > 肥仔文
  本人最爱：肥仔文
  家人最爱：一哥美食

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  何处旅人 2022-09-12 22:45

  年纪越大，越开始喜欢金色的永利无论你是否喜欢永利
  它都是澳门酒店永远的设计
  作为亚洲首间拉斯维加斯综合式度假酒店
  它就是最初接触澳门
  就让人浸润在金色和筹码中的奢华之地
  甚至直到如今
  多少洗浴中心和早期家庭装修
  都受此影响
  
  👑设计👑
  我一度对永利系的奢华做派感到有些厌倦
  金色和金钱在堆砌，俗
  不过，上一次去澳门的时候
  我忽然发现，在这个“寒气”的时代
  这样毫不遮掩的奢华
  就是永利酒店最让人难忘记的特质
  「金」并不俗套，反而热烈又坦诚
  
  🏨公共区域🏨
  由永利自家的设计公司打造
  自然是豪横的设计风格
  就是用“暴力美学”堆叠出极度奢华的元素
  将那些说着金色媚俗的挑剔的嘴巴堵上
  酒店设计使用了大量的金蜘蛛花纹的大理石
  不规则的金色纹路爬上了地面、墙壁、柱子、桌子
  几乎所有地方与视觉产生交集的地方
  几十种不同的花材与艳丽却不饱和的地毯
  从酒店金色的缝隙中丰富起视觉上的色调
  豪华到衍生出一种嚣张的生命力
  
  🛏️客房🛏️
  这次入住的是永利酒店的180平米的一房式套房
  700多的基础房升级来的
  房间内仍然承载这永利不变的白色+金色色调
  整个房间状态维护的非常好
  无论是房型结构还是细节的漆面
  甚至是最容易磨损的金色水池
  完全看不出已经开业了16年
  客房主要分为卧室以及客厅2个不同的主要空间
  在进门的位置还有一个专属的SPA按摩室，
  一居室的套房还可以与隔壁的基础客房联通
  形成一个2室1厅的家庭套房空间。
  客房正对澳门老城区的代表性经典景观
  茶色的落地玻璃为窗外的澳门城市夜景和南湾湖
  蒙上了一层最佳的滤镜
  许多永利的网红打卡照片也源自于这个房型
  
  💁服务💁
  奢华不偏见，亲近不刻意讨好
  服务的优质体现在方方面面
  700多元一晚的价格
  在淡季升级到了180平米的套房
  可以“搬家式”带走的备品
  细到定型喷雾、洗澡刷都准备的一应俱全
  酒店的茶包非常喜欢，工作人员甚至主动送了一大包
  
  🥘餐饮🥘
  在酒店招牌的米其林餐厅永利轩
  吃到了一顿安稳满足的饭。
  4个人吃了1200元
  每一道菜都处理到“用人均300元的标准去衡量，很屈才”的程度

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  澳门 · 澳门永利酒店
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  Kilo_6418 2018-04-28 05:17

  澳门氹仔探店｜山里银河酒店高性价比会席日料中午12点退完房后，打算赶2点的船回深圳。所以想随意在银河酒店（Galaxy）内吃点，越快越好那种的，但是又不想随意吃个翠华或者鹿港小镇，最后选择了这家在大仓酒店28楼的会席日料午餐。
  Highlight💡
  ▫️食材新鲜 做法正宗 摆盘超可爱
  ▪️人均💰400 会席日料里性价比超高
  ▫️环境高雅，大和🇯🇵气氛浓郁
  —————————————————————-
  我和朋友各点了一份套餐；
  两份套餐都会先上一份前菜🐟清煮鱼肝配菠菜，开始以为会很腥，而且不习惯吃内脏；抱着在恶心的边缘试探的心，小尝了一口，没想到一点腥味也没有，而且有非常浓郁的香味。
  💮手握寿司御膳
  Nigiri Sushi Gozen 约💰340rmb
  套餐总共有10件寿司，都是当天日本空运的食材，非常新鲜；肉质最鲜美的是三文鱼腩，鱿鱼片和吞拿鱼腩🍣，玉子烧松松软软的入口即化，浓浓的奶香味，优秀👌🏾茶碗蒸的蛋也超级滑，另外套餐还配有煮蔬菜和炙烤三文鱼。
  💮烧牛排盖饭
  Japanese Wagyu Beef on Rice 约💰375rmb
  简单粗暴，A5级的和牛🐂，一口下去就是筋肉分明的肉香味，详见图6，喜欢吃牛肉的人都明白和牛的嫩香味是会上瘾的。分量也很足，饭吃完了牛肉还没吃完...
  —————————————————————-
  除了这些套餐以外，还有像米其林⭐️一样一道一道上的Menu，价格是570mop（约445rmb），跟别的套餐相比相差不多，都在500元人民币内。
  为什么说午餐的性价很高是因为，这家餐厅的晚餐均价都是1500上下的，当然食材会更矜贵和摆盘也会更精致。从整个餐厅的装修，以及服务品质，可以看出是遵守非常严格的会席料理传统，专业，正宗。而午餐的价格，我们两人含服务费800人民币左右，性价比是非常的高了。
  💡而且大众点评上有185rmb和180rmb的午餐套餐团购，也建议尝试哦！
  🔻山里 Yamazato
  🔻澳门大仓酒店28楼
  🔻+853-88835127 中午比较少人通常不用预约
  🔻营业时间 12:00-15:00 17:30-22:00
  所以，如果你想吃一顿精致的午餐，又不想耗费太多的时间，选它没错了，40分钟可以吃完。尤其适合12点退完房准备离开澳门的 ！比起银河酒店楼下的铁板烧，豚王拉面，翠华茶餐厅，鹿港小镇...好多了吧 不要跟游客挤了。而且...拍出来的照片，也会 有 质 感 很 多 的 ！

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  澳门 · 大仓(莲花海滨大马路店)
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  思思_6002 2020-11-25 17:06

  澳门从威尼斯人到官也街线路详细攻略从威尼斯的西翼大厅出来以后往右边走会看到很多等车的人，穿过等车的地方会看到图一的威尼斯人标志的大屏幕，走到屏幕下面就会看到图二的天桥，上天桥以后一直往前面走就会看到图三，下了天桥以后就可以看到图四的手扶电梯，走到手扶电梯的尽头就会看到图五的标志啦，往标志指的方向走，上坡就会看到图六，再继续往左边走就看到图七的涂鸦啦，下去就是官也街了，走到尾部我就是最后一张图了，马路对面就是耐克的店子，里面的东西比其它地方的折扣稍微多一点点，大家可以去逛逛，我没有在官也街吃饭，只买了一杯奶茶跟几个蛋挞，走到耐克的马路对面有一家马交茶档是本地人排队比较多的餐厅，价格比较实惠大家可以去试试。

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  澳门 · 官也街
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  澳门银河 2021-03-03 21:00

  澳门美食攻略｜这些米其林星级餐厅不容错过🔆不管你是新饕客还是美食家，米其林餐厅的鼎鼎大名一定不会陌生！它是餐厅的金字招牌，更是美食界的领头羊💯在澳门，有这几家摘星餐厅是绝对不容错过的！👀吃货薯们跟我一起来探探吧~
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  ⭐️⭐️星际酒店—风味居
  港澳大湾区赫赫有名的米其林二星湘川食府风味居 ，至今已经是连续第五年拿下米其林二星的殊荣👏🏻！作为澳门地区唯一一家米其林星级湘川餐厅，喜欢吃川味🌶️的小红薯们，千万不能错过这家！每道菜品色、香、味一应俱全，吃完唇齿留香！
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  😋推荐菜式
  ✅水煮飘香沸腾鱼
  这道菜厨师汇集20多种香料，历时三天精心炮制所打造的秘制红油配上新鲜桂花鱼，嫩滑爽口，厚度均一。热油滚沸、辣椒红亮，眼中有火，心中有光~😍光是看图片都令人食欲大开！
  ✅荷香酱牛肋肉
  这道独创湘菜选用上等牛肋肉搭配湖南多种香料做成的卤水扣煮长达3小时，肉质绵软细嫩，舌尖轻轻一顶就化于口中，味蕾瞬间就被唤醒！🤩
  📍：星际酒店5楼
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  ⭐️澳门银河—丽轩
  作为粤菜爱好者，一定要来试试连续五年获得米其林一星殊荣的丽轩👍🏻！在这家宝藏餐厅品味特色粤菜，真是道道惊艳🔥！餐厅精于透过传统中国烹饪方法，创造最细腻的香气和味道，把别出心裁的粤菜带入丽轩~🥢
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  😋推荐菜式
  ✅砵酒焗虾球煲
  师傅选用越南大虾🍤入馔，烹饪时控制精准的火控令虾肉外脆内嫩，秘制酱汁更由葡国名产甜砵酒及多款汁酱制成，既有澳葡色彩，也具广东风味。不仅清香爽嫩，还很健康低脂哦~
  ✅酥脆蒜香鲈鱼
  这道菜灵感源自港式避风塘炒蟹，食材严选产自智利，肉质最鲜嫩鲜美的鲈鱼🐟。鱼块裹上脆浆酥炸与脆蒜一起回镬快炒，口感咸淡适宜、外酥里嫩，令人回味无穷，老人小孩都爱吃！😍
  📍：澳门丽思卡尔顿酒店51楼
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  💡除此之外，连续6年获得米其林一星殊荣的意大利餐厅8½ Otto e Mezzo BOMBANA和以下五家被评为米其林餐盘的餐厅也同样值得期待哦！
  🍽澳门银河—庭园意大利餐厅
  🍽澳门银河—福临门
  🍽澳门银河—丽思咖啡厅
  🍽澳门银河—“山里”日本料理餐厅
  🍽澳门百老汇—皇冠小馆

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  澳门 · 丹桂軒(星際酒店)
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