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  • 赵导爱吃 2025-02-06 18:02
    来重庆,总要吃一次盖碗火锅吧!已经是第四次来重庆了,但是吃盖碗火锅还是头一遭。这家火锅店在一个名叫戴家巷的小巷子里,名字叫北步园老火锅。一进店,看到排队的人不少,估计有很多人和我一样都是来打卡的,遗憾的是天公不作美,小雨淅沥沥的下,只能在室内吃了。盖碗火锅,顾名思义,就是食材都是用一个个盖碗盛放的,端上桌的一瞬间,还挺有仪式感,一般说来,两个人可以点18个盖碗的,四个人可以点36个盖碗的,不过说实话,还是36个盖碗拍起来震撼,画面感丰富且漂亮!不太能吃辣的话,就点微微辣就可以,说真的,老火锅的味道的确很够味儿,虽然点的是鸳鸯锅底,但我独爱辣的那一边,全程吃辣,简直是过足了瘾!
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