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  • 雪暖暖sherry 2024-03-04 14:08
    永兴坊,西安必吃美食合集来西安旅游的姐妹看过来,汇集了陕西各地特色美食,吃不完根本吃不完
    🔴1、1、永兴坊简介
    永兴坊是根据唐代长安城“坊”的布局理念,参照唐代一百零八坊之一的原魏征府邸旧址,打造的集文化、旅游、商业为一体的综合性街区。
    🔴2、2、开放时间
    10:00—22:30
    🔴3、3、美食攻略
    ✔️👉🏻1、长安玫瑰镜糕。4种口味,推荐玫瑰味和桂花味
    ✔️👉🏻2、西安粉汤羊血。食用时配以粉丝、香菜、蒜苗等辅料,入口光滑,辣香扑鼻
    ✔️👉🏻3、长安手打丸子。经过手工剁碎、搅拌、摔打等多重工序制作而成,口感鲜嫩弹牙
    ✔️👉🏻4、临潼柿子饼。以当地特产的火晶柿子为主料制作而成,色泽金黄,软糯香甜
    ✔️👉🏻5、汉阴桑葚汁。以新鲜桑葚为原料榨取而成
    ✔️👉🏻6、长安牛肉饼。牛肉馅料和酥脆的外皮,超美味
    ✔️👉🏻7、摔碗酒。主打一个仪式感,喝完直接摔,还标注了最佳拍摄点
    ✔️👉🏻8、长安卤猪蹄。4种味道,原味、蒜醋味、酸甜味、麻辣味
    ✔️👉🏻9、陕西biangbiang面。陕西八大怪,面条像裤带
    ✔️👉🏻10、澄城水盆羊肉。讲究肉烂汤清、肥而不腻、清醇可口,撒上蒜苗和香菜,配上专属烧饼,可泡馍吃、夹馍吃
    ✔️👉🏻11、汉阴白火石汆汤。“陕西名菜”,制作时将烧至800°的白石脂放入砂锅,将食物汆熟
    ✔️👉🏻12、宁强核桃馍。将核桃仁去皮后与椒盐、芝麻等一起制成馅泥,再将油面经过三次发酵后,抹上核桃泥,放入烤炉里烘烤而成
    ✔️👉🏻13、柞水洋芋糍粑。口感细腻柔软,既有洋芋本身的清香,又有丰富的配料
    ✔️👉🏻14、子长煎饼。用荞麦面粉制作而成,呈椭圆形,薄如蝉羽,卷入酥肉、韭菜鸡蛋等,就是多种口味的煎饼
    ✔️👉🏻15、定边何老大酿皮。是由小麦面粉洗出面筋后剩下的淀粉糊蒸制而成,再配以秘制调料、醋、蒜水、黄瓜丝、豆芽等佐料
    ✔️👉🏻16、宝鸡擀面皮。口感筋道爽滑,风味酸辣可口,
    ✔️👉🏻17、关中腐竹。口感筋道、豆香浓郁
    ✔️👉🏻18、潼关肉夹馍。肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油
    ✔️👉🏻19、秦镇米皮。讲究“筋、薄、细、软”。好的“皮子”白如雪、辣红如枣、光润如脂,吃着柔韧而有筋劲,越嚼越香
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