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  • MarkMa_7622 2020-05-23 17:19
    永兴坊最新最全美食攻略 | 本地人推荐‼️都0202年了，咋还有那么多人被所谓的网红美食割韭菜，作为本地人实在是看不下去了，下面Mark要从本地人的视角给大家好好唠唠永兴坊的美食！
    💛💛陕北黄土高原盛产小米 荞麦 豆类等杂粮，形成了很多脍炙人口的特色小吃。
    ✅绥德刀刀碗砣⭐⭐⭐⭐⭐
    由荞麦粉制作，口感Q弹爽滑，有经典辣酱和传统麻辣肝两种口味，辣酱特别香，不过我们本地人更爱吃麻辣肝的，有些人忌口不吃猪肝推荐辣酱，微微辣的。有一点要强调一下，碗托零脂肪低热量，减脂代餐必备啊有没有。
    ✅陕蛋蛋小米酥⭐⭐⭐⭐
    陕西传统糕点，由小米粉鸡蛋酥油手工烘焙而成，饼皮很酥，可以给家人朋友带一点，有红枣核桃、红豆、南瓜各种馅的。
    ✅子长煎饼⭐
    荞麦制作，薄如蝉翼，口感更接近面皮，推荐豆腐干和土豆丝的（人多的时候只有肉的，因为贵）
    ❌横山烤羊肉：业内良心，出门在外就不要惦记肉食了，在家自己做的它不香吗还是家里做的吃了不长肉，多的话不说㊙️
    💛💛关中平原盛产麦子，因此面食文化荟萃一堂，biangbiang面裤带面手擀面蘸水面臊子面烩麻食油泼面（可以说一台相声哈哈）
    ✅biangbiang面⭐⭐
    干拌为主，面较厚实，肠胃不好的人不推荐，有西红柿鸡蛋 肉臊子 炸酱等口味
    ✅大刀铡面⭐
    酸辣口味的汤面，口感更像挂面
    ✅老潼关肉夹馍⭐⭐⭐
    中国的肉夹馍，饼皮酥脆，卤肉肥而不腻
    ✅石子馍⭐
    一种小石子上烙的饼，可以尝尝
    ❌米皮 擀面皮：不正宗，味道也不好，本地人🙅🏻
    ❌玫瑰镜糕：糯米粉做的糕
    ❌毛笔酥：什么玩意？难吃！
    ❌长武小酥肉：炸肉条
    ❌龙须酥：齁甜
    ❌杨梅冻：其实就是冰粉
    ❌西安甑糕：三天消化不了
    ❌乾州麻花：贵了更好吃？
    ❌长安冷串＝钵钵鸡
    ❌雪糕 冰激凌 冰棍：又贵又难吃
    💛💛陕南北靠秦岭 南依巴山，盛产水稻，饮食文化兼具关中和四川。
    ✅摔碗酒⭐⭐
    重在体验，本地人🙅🏻‍♂️，米酒的话就当喝水吧
    ✅白火石汆汤⭐
    地方特色，仪式感很强
    ✅核桃馍⭐
    核桃和面粉做的饼
    ✅洋芋粑粑⭐
    重在体验，口感糯糯的黏黏的
    ❌烤猪尾
    ❌鸭肠 牛肚 牛杂
    ❌热米皮
    蒸凉皮，面不面凉皮不凉皮
    ❌炕洋芋
    洋芋蛋蛋竟然这么受欢迎？？？
    以上所有的都没提到价格，因为景区所有的美食整体要比外面贵一点点，都明白，所以只给了⭐⭐星级推荐！！
    西安 · 永兴坊
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