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盼盼_1466
2025-02-01 15:48
谁说西安本地人不去回民街
每个月都要去2-3次,换着花样吃
吃烤肉/小炒/泡馍/卤汁凉粉必去坊上
只是本地人去吃的都不在鼓楼后面那条主街上
真正地道的清真美食都在后面的小巷子里
西安旅游热度居高不下,大量周边省份的人涌入回坊开馆子做买卖,许多本地老店或关门或搬迁,作为一个本地人我也很无奈
西安
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摄影师肥_1800
2024-03-04 21:03
西安特种兵游玩模式之旅的第二天,打卡西安回民街矮子酥饼总店!春节看到矮子酥饼他家大排长队,没有个把小时都买不到他家的酥饼!我这也是偶然抬头看见了他家的招牌,而且居然不用排队就可以买到!点了一盒10枚打包带走回京品尝!说是能保存10天,今天尝了一下,两天过去了依然很酥!蘸料也很饱满,尝了椒盐和椰蓉的,椒盐确实好好吃!椰蓉的味道也可以,就是有点偏甜,整体口感都很好,酥掉渣那种!推荐一下!#西安 #美食 #美食日记 #美食日常 #回民街 #矮子酥饼
西安
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ZERO黑蝶
2025-08-27 00:00
知名度超高的胖子甑糕,特意早起,早上 8 点过来排队买的,大概 10 分钟左右也就买到了,5 块钱就超大一份装满一次性饭盒了,两个女生一起尝鲜就够了,都没吃完。据说 5 点半开始售卖,看人流量情况,大概 9 点前可能就卖光了。这条街好吃的特别多。
西安
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鹏派旅行鹏鹏
2023-03-31 18:24
又试图说清楚——西安回民街的美食
🌿游客的回民街是红圈内的回民街
🌿我们的回民街是黄圈内的回民街
🐷其实土著们吃饭要么在家做,要么就是楼底下,专门能跑到回民街去吃饭的不是富贵💰就是老饕🥒
但是,不代表回民街没有好吃的,以上照片,今天上午拍的,你看排队的情况,我主要是想看看😷三年这些店还健在不!
✔️👉🏻✔️👉🏻开始罗列(没按图片顺序):
📕刘纪孝腊牛羊肉店
🔴北广济街与西羊市交叉路口
📕贾家饦饦馍
🔴北广济街
📕马志善稀糊烂生熟肉店
🔴北广济街
📕贾五油糊馅
🔴麦苋街
📕饺子王
🔴大皮院与麦苋街交叉口
📕定家小酥肉
🔴大皮院
📕盛志望麻酱酿皮
🔴大皮院
📕石家包子
🔴大皮院
📕孙庆海腊牛肉店
🔴大皮院
📕阿丹孜然(这个你们外地的用不上,我每次进山烧烤都是买的这家的孜然)
🔴洒金桥
📕老马家牛肉饼
🔴洒金桥
📕刘信牛羊肉泡馍小炒
🔴洒金桥
📕红红酸菜炒米
🔴庙后街
📕志亮蒸饺
🔴庙后街
📕全盛斋
🔴庙后街、大皮院
📕马洪小炒泡馍馆
🔴红埠街
ˁ῁̭ˀˁ῁̮ˀˁ῁̱ˀˁ῁̥ˀˁ῁̼ˀˁ῁̩ˀˁ῁̬ˀˁ῁̭ˀˁ῁̮ˀˁ῁̱ˀˁ῁̥ˀˁ῁̼ˀˁ῁̩ˀˁ῁̬ˀ
食用说明:
🔴1、打开地图app,参考图一有个大概方位,慢慢的走,悠悠的看,能找到的;
🔴2、这么多店,咱也吃不了多少,但是都排队,人多的话可以大家每人买点,拼着尝;
🔴3、众口难调,好不好吃你说了算,我一般就在我楼下吃,我爱吃面,螺蛳粉.
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西安
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张小瘦_7855
01-17 00:00
🍚口味:口味还可以,加了点芥末总体来说吃起来很奇特,从来没有尝过的味道
🌿环境:就是属于那种小店,店里几张桌子,环境就是一般般
🛎️服务:服务相对于还是挺好的,因为是去西安旅游的
🍬性价比:总体的来说如果没有吃过的可以去尝试一下
西安
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魏小澎
2021-05-16 23:18
去西安玩了三天。最后一天打卡了这家网红店。
「老陕葫芦鸡」很好吃,第一次吃被惊艳到了。是我没吃过的那种鸡的做法。感觉很有新鲜感,蘸碟很香,感觉西安很适合我这种喜欢吃孜然的人呀。
「桂花鲜果蜂蜜凉糕」这个我也觉得好吃哦。
「海米鸡毛菜」素菜点的这个。挺好吃,清淡。
西安 · 醉长安钟楼旗舰店
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小胖爱溜达
2025-09-04 20:03
十年逛吃总结不看这张️不算做过攻略
回民街有是一个片区,主要美食多的街巷按途中游览可以吃全。
一定只点一份多人分享,要不根本吃不过来。
图中商家为本地人常吃的店,不踩雷。
⚠️注意事项:
1.回民街不能饮酒
2.买东西提前问价格
3.不要和玩偶、孙悟空、猪八戒合影,要收费
4.红柳烤肉别吃
5.排队特别长但图中没有的,别买,可能是托
6.路程较长,注意身体状态
西安
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库拉库拉
2023-11-12 23:42
人气实在是很高的一家油茶店,一早过来已经排起长队了,大多数是慕名而来的,整体服务还是不错,队伍秩序也挺好,要了油茶和甄糕,但是可能还是吃不惯油茶吧,这个味道并没有让我喜欢上,糖沁蛋很不错,喜欢油茶的应该会喜欢他家吧,但是甄糕真的不好吃,这个和以前吃的胖子甄糕差了有点多
西安
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静静爱吃蔬菜
2024-03-08 21:58
秦豫肉夹馍打卡
综合:老字号凉皮肉夹馍店,终于有机会吃上了。整体很不错,人均20左右,小店干净卫生,服务态度很好,值得再来
菜品:
「肥瘦夹馍」:很厚的肉夹馍,外酥里嫩,饼很结实。肉肥瘦的刚刚好,不会太柴太干
「秘制凉皮」:普通凉皮就是米皮,红油的还不错
「粉丝汤」:3块钱,性价比很高,好喝
西安
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一枚戴戴儿
2021-04-10 10:43
西安推荐 | 清真李唯一优质肉丸糊辣汤
西安第一顿 必须来亲手掰个馍啊‼️
搜了下好几家胡辣汤都各有喜欢
对于本地人来说 胡辣汤应该是家楼下最好吃吧
店里爆满 很多人直接站门口喝起来
一大早和闺蜜骑着单车穿过城墙根到达洒金桥
西安的风是真大啊 一碗胡辣汤下肚瞬间暖起来
温州人第一次来喝胡辣汤居然莫名喜欢‼️
肉丸算挺大了吧 辣子肯定要加的啊 不辣
📍西安大麦市街北段洒金桥127号路东
📍地铁1号线洒金桥站B西南口步行380m
西安 · 李唯一优质肉丸糊辣汤
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baibai_3553
2021-05-20 10:09
来西安当然要来打卡一下当地的美食啦!
「老陕葫芦鸡」外酥里嫩!就是那种炸鸡的感觉,味道还是不错的!
「海米鸡毛菜」相当鲜,汁儿不错!
「迷你辣汁肉夹馍」一口一个,胃口小的朋友们可以点一份尝尝
「火晶柿子汁」柿子味很浓郁,跟水果搭在一起别有一番风味噢
西安 · 醉长安钟楼旗舰店
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村里小杨猪
2023-11-02 07:14
听说来了这边一定要吃他的糖水
店内没有堂食的地方 只有一排沙发座位
有特色纪念品样式的饼干 不过不便宜
两个人点了两个球两个口味的 浅试一下味道
很特别的味道 上面的饼干可以自选要什么样的
整体来说性价比偏贵的还是
后悔没有尝一下油泼辣子味的
西安
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puff_4048
01-14 00:00
宏顺祥是个人比较喜欢的一家卤汁凉粉店了,先到的后庙街店,10点已经过了都没开业,也不知道几点开。最后走到大皮院店,店面比较小巧,门头和那家几乎不一样,不知道是不是同一个。要了标准卤汁凉粉再加一个皮蛋,味道还不错,如果不能吃辣的可以提前说少辣椒。
西安
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雅典娜小羽
2023-11-10 13:20
「肉丸糊辣汤」来得早真的不用排队,我们8点前去的,不用排队,要的小碗一个馍,多加辣,里面的肉丸应该是牛肉丸,小小的很香
整体是黏糊的状态,麻麻辣辣的口感,把馍掰进去泡着吃,很香,这个馍是比较厚实的那种,吃起来口感也比较扎实,有嚼劲,适合贴着碗边刨着吃哈哈哈哈哈
西安
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蜜思柑
2023-11-11 15:50
落地西安的第一顿饭,吃得很满足。柿子汁太好吃啦,甜甜黏黏的。biangbiang面香而不辣,小孩也爱吃。肉夹馍也好吃。
西安
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黑黑一只_8770
2023-10-31 07:55
6点起床就为吃上它!
和蜜枣粽子差不多,能软更糯!上面撒上白糖,甜甜的 不错
小份💰5 配上对面的油茶麻花 顶饱🆙
还有真空包装 带回去 冷藏7天,速冻半年,必须整2包带回去!
绿豆糕 老板娘强烈推荐,混装好的 那就试试!
西安
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小居居_5674
2025-12-31 00:00
西安特色早餐打卡之肉丸胡辣汤,以前只喝过河南版胡辣汤,原来世界上还有另一种大不相同的胡辣汤。肉丸和各种蔬菜粒混合煮成的糊糊,把馍掰成小块泡进去一起吃,大冷天喝着很暖和,看店里本地人用筷子扒拉着喝,也没看到勺子,于是也用筷子,喝到后面才发现店里是有勺子的得自己去拿😂
西安
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_4134
01-14 00:00
只有筷子没有勺子😏 吸溜着喝就对了
这个糊辣汤的质地恰如其分地名副其实
辣辣的糊 不只是油辣子辣 还有黑胡椒的辣 喝下这滚烫一碗 赛过今冬进补🤭 牛肉丸是典型的淀粉丸 还裹了一层透明糊 数量真不少 蔬菜是不堪回首的居家三件套 吃得我忍不住乐呵呵
一碗管饱 你们还要泡馍 在下佩服
西安
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mm_627
2023-11-13 19:49
每天都在排队的面馆
大部分都是慕名而来的游客
点的四合一
带剁椒的
16一碗 价格不算贵
面条味道还可以
推荐~
悄悄的说一下
旁边的甑糕真难吃
不推荐
西安
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dashenziv
2021-05-13 20:37
导游推荐的,说是本地人吃的,真的好好吃啊,汤太鲜了吧!回家后我念念不忘啊!
「半成品优质牛肉泡馍」刚拿到完全不知道怎么吃,还以为是饼蘸牛肉粉丝。后来才知道要掰碎,手掰了很久还是有点大,后来才知道还有机器掰的!烧出来太鲜了,太好吃了!
西安 · 一真楼(莲湖店)
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大食客逛北京
2021-05-21 05:18
地址:大麦市街北段洒金桥127号路东(近刘信泡馍小炒)
西安的糊辣汤有三种,肉丸糊辣汤,肉丁糊辣汤和素糊辣汤。吃肉丸糊辣汤要配陀陀馍;吃肉丁糊辣汤是和水煎包或油馍头(类似油条,个头较小)一起:而吃素糊辣汤才是吃油饼或油条。肉丸糊辣汤主要有鲜纯筋道的牛肉丸配以马铃薯块、莲花白片、菜花、西葫芦、胡萝卜等制作而成。调料为麻香咸鲜的花椒粉及多种天然香料。吃的时候淋上油泼辣子、香油,及手掰的坨坨馍,味道独特。
西安 · 李唯一优质肉丸糊辣汤
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陌陌红尘
2025-11-24 00:00
去一洲做了妆造就在旁边巷子里这家顺便吃了,biangbiang面第一次尝试还不错,两个人分一碗都足够了,料很丰富,团购价格更划算。就是这家外面有围挡在修路没那么好找。店里感觉挺干净卫生的,面也很劲道👍
西安
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ALu_4919
2025-06-05 23:05
清明节一大早就来洒金桥吃吃吃!远远就看见一家门前排了长队,果然是刘明,别看队伍长,一会就排到了,都是现炸现卖,热气腾腾,吃到嘴里糯叽叽的,灰常好吃!不愧是西安数一数二的名小吃啊,价格不贵,在旁边还买了一杯醪糟,非常满足,不过我个人觉得吃一个就够了,多了还是会觉得有些油腻。
西安
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fred_7487
2024-06-01 18:35
大众点评上搜索了一下必吃榜 找到了这家马洪炒馍 打车前往也很近 就在红埠街 到店的时候 店里已经人山人海了 前台点单点了一份生肉小炒优质 就是鲜牛肉小炒 本来还想点个凉菜 不过七点半的时候凉菜已经卖完了 不一会儿 自己就可以去领炒馍了 真的是好大的一碗 估计两三个人吃也够了 味道真的炒的非常不错 里面有膜 有粉丝 有豆干有腐竹 还有牛肉 还有一些鸡蛋 味道非常的香 很棒 另外 还配了糖蒜 就着炒馍吃 也挺清爽的 😍😍
西安
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仙女Jessie
2021-05-02 18:32
紧挨着百盛后面,一大清早吃个热乎乎的优质牛肉水盆,舒服😌,配上糖蒜泡菜就是满足,环境干净整洁,优质牛肉水盆每份36元,泡菜一碟10元。跑堂大哥提醒我不要一次性把馍掰完,我看旁边也有客人是拿着饼吃的,看来这是经验吃法😜
西安 · 老白家水盆羊肉(麻家十字店)
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词不达意_2236
2023-11-03 19:41
我姨推荐的凉皮 特意来打卡尝尝
这景区里的都挺近的,吃东西都很方便
团购了店里两个套餐✌🏻每样都吃一下
凉皮感觉没有麻酱没有灵魂呢
「biangbiang面」有西红柿,不咋爱吃
反倒是肉夹馍我觉得还不错,但我感觉肉是鸡肉
西安
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阁下_2031
2021-05-12 10:27
【宏顺祥卤汁凉粉】,有人对它敬而远之,而有人根本吃不腻
🕙营业时间:早九点-晚七点
💰:卤汁凉粉12元一碗,加馍1元,皮蛋2元,卤蛋2元;品尝推荐凉粉+馍+黑白双蛋,17元 卤
汁有很浓的蒜味和酱香味,浇在软软的凉粉上面,别有一番风味;与四川的伤心凉粉不同,卤汁浸泡的凉粉入口即化,几乎不需要咀嚼
这家店很好找,就在大皮院的尽头,清真盛志望酿皮的斜对面,早上来喝的人络绎不绝 推荐喜欢卤汁的朋友们来品尝,一定要加馍,12元纯凉粉有些过咸了
西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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喆丫_5309
2023-10-21 23:09
一直吃的都是这家,因为不吃蒜,所以这次没让加蒜,后来发现还是少放一些比较好,最突出的是芥末很好吃,配上卤汁,一层一层的,特别有层次感,人很多,图的就是这个味道,就别要求环境了,味道很好吃,在这附近上班的人可太幸福了。
西安
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上官婉sw
2023-11-08 09:18
环境:
早餐店,门口排队,店内可堂食,可街边临时就坐。
说出你的要求,想好你要的,一定要快。
「小碗油茶麻花」
想象的油茶是香甜的,没想到西安的味道是咸口的,怎么说呢,打开了新世界的大门。里面有麻花,黄豆,第一口这是什么,第二口第三口停不下来的节奏,可能就是喜欢的会喜欢,不喜欢的觉得这是什么的感觉。本地人很多来吃一碗,饱腹感很强。
西安
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天下第一小可爱
2021-04-07 08:11
西安旅行美食——李唯一
看了榜单和很多推荐,都说这个比较好,正好来洒金桥,就过来尝尝。
「肉丸胡辣汤」虽然是中午去的,但是还是比较浓稠,简直是太浓稠了,汤都几乎不会滴下来的浓稠度,辣子很香,里面的料特别足,肉丸也给的比较多,口味上我会更喜欢稀一点的。
「烤蛋」味道不错,蛋黄非常香。
🌿环境:小店,拼桌吃的。
🛎️服务:点菜即上菜。
西安 · 李唯一优质肉丸糊辣汤
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雕刻时光_5572
01-20 00:00
雪落广济街,一碗泡馍守百年
西安今年的第一场大雪如约而至。鹅毛般的雪片簌簌落下,给这座十三朝古都的青瓦飞檐覆上一层薄白,广济街的石板路被雪水浸润得发亮,行人裹紧大衣匆匆而过,唯有北广济街这间老店,依旧蒸腾着暖人的雾气,与漫天风雪构成一幅温润的市井画卷。这里是老刘家羊肉泡馍馆,一间将近百年的老字号,一块“别无分店”的木牌,在风雪中伫立。
始于1932年的老刘家,从民国年间的“长盛德”到如今的清真老馆,五代人接力守护着一碗泡馍的本味。不同于当下餐饮行业遍地开花的加盟模式,这家店始终坚守着“不加盟、不开分店”的铁律。问及缘由,掌勺的老师傅只是朴实一笑:“摊子铺大了,味道就散了。”为了这份执着,他们拒绝了无数次加盟邀约,甘愿守着这间不算宽敞的店面,将所有心力倾注于一锅汤、一块馍、一碗泡馍之中。就像欧洲那些传承数代的百年老店,忠诚于传统与品质,而非规模与利润 ,老刘家的坚守,让“百年老店”不再只是一个噱头,而是融入骨血的经营哲学。
雪势渐紧,店里的食客却丝毫未减。熟客们默契地坐在熟悉的位置,拿起馍饼细细掰着,黄豆大小的馍块在瓷碗中堆积,这是老西安人与泡馍之间心照不宣的仪式感。后厨里,大骨与牛羊肉在锅中慢炖了十几个小时,汤头味香而醇厚,飘出的香气与窗外的雪气交织在一起,勾得人食指大动。
“稀糊烂的肉,刘家的汤”,这句流传在西安的老话,是对老刘家味道的最佳佐证。肥肉色白不腻,瘦肉褐红不柴,粉丝吸饱了汤汁,馍块筋道入味,每一口都是经时光打磨的醇厚滋味,这便是他们持之以恒守护的味道。
在这个人人追逐流量的时代,老刘家的“低调”显得格外难得。他们从不做任何形式的宣传,也从未与任何美食博主合作,甚至连门店招牌都朴素得近乎低调。没有光鲜的营销话术,没有网红店的打卡噱头,这家店的名气,全靠食客们口口相传。就像胡庆余堂“戒欺”精神般的坚守,老刘家信奉“修合无人见,存心有天知”,不用宣传造势,只用味道说话。熟客带新客,一代传一代,风雪无阻的食客们,用脚步为这家老店投票,让百年风味在岁月中愈发醇厚。
将近百年的时光里,西安城历经变迁,广济街的店铺换了一茬又一茬,唯有老刘家始终在这里,勤勤恳恳地做着一件事——煮好一碗羊肉泡馍。他们像桐泰祥的传承人那般,秉持“制之唯恐不精”的信条,精选原料、精作工艺,每一道工序都层层把关 ;又像宝庆银楼的匠人般,将技艺与信誉视作品牌之魂,在坚守中抵御着市场的浮躁与诱惑 。不追求扩张,不盲从潮流,只是日复一日地熬汤、煮肉、等待食客上门,这种近乎执拗的坚持,正是工匠精神最本真的模样。
雪渐渐小了,阳光透过窗户洒进店里,给瓷碗里的泡馍镀上一层暖光。食客们放下碗筷,脸上带着满足的笑意,
。在这座被大雪温柔包裹的古城里,老刘家的羊肉泡馍,早已不只是一碗食物。它是时光的载体,承载着将近百年的市井记忆;是匠心的见证,诠释着“一生只做一件事”的执着;更是寒冬里的慰藉,用一碗热汤温暖着每一个食客的胃与心。雪落广济街,岁月知味长,这家百年老店,终将在坚守与传承中,继续书写属于它的味道传奇。
西安
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