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  美美_6076 2021-04-05 18:50

  终于来打卡黑暗料理了
  
  个人觉得这个口味没问题不属于黑暗料理
  
  自己可以选配，吃不惯皮蛋的可以点卤蛋，但是精华就是这个皮蛋
  
  自己掰好馍先去浇个卤汁然后在来电凉粉，再到下一步调料，芝麻酱黏黏糊糊的特别香，他们家的辣子太好吃了，去的时候一定要多放，朋友觉得整体口味偏闲整的她只吃了三分之一[抠鼻]
  去之前看一点评居然有团购，我们有点失误点完才看到

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  西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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  给我一杯草莓牛 2021-05-15 15:32

  回西安当然少不了回民街一日游了，老公一直想吃卤汁凉粉来着，今天带他尝试人生中的第一次。
  「凉粉」大家都喜欢把它叫做黑暗料理，主要原因是里面的酱料吧，酱料里面有蒜，辣椒，芝麻酱，芥末，还有卤汁，反正吃完之后久久散不去。我们要的是皮蛋的，掰好的馍配着酱汁味道很独特。

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  西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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  东方mean猪 2023-10-21 16:27

  西安之行唯一吃不惯的本地美食。馍，松花蛋，麻酱凉粉单列出来我们都能接受都有很好的体验，搁一块儿却实在欣赏不了这个搭配的好处，松花蛋和麻酱辣酱的叠加加重了口味，却没有增加味觉的层次。店面很小，所以在马路对面支了简易桌椅供顾客使用，人多的时候可能就得蹲着了，如果不习惯这样吃东西的客人请避免饭点时到访。
  
  不推荐给口味清淡的食客。

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  朗姆酒口味雪糕 2025-12-22 11:07

  西安美食打卡 | 卤汁凉粉😘在外地看博主吃这个传说中的“黑暗料理”-卤汁凉粉了，有人接受不了这种混搭的味道，但也有人钟情于这种特别的美味，这周去打卡了这家，赶紧来说说～
  ㅤ
  【宏顺祥卤汁凉粉(庙后街店)】
  也是蛮有名的一家(乌拉拉打卡的这家)，卤子颜色更深，味道也更重，加卤蛋和皮蛋(我觉得皮蛋会更好吃)，自己掰馍(掰小一些更入味，吃味淡的可以掰大一些)。
  你吃的惯芥末和油泼辣子的，会吃的惯一些！很神奇的口感味道，我觉得挺好吃的，并不是说的黑暗，可以尝试一下。
  
  📍 ：庙后街176号
  ⏰：10:00-14:00；17:00-21:00
  💰：14(大众上有套餐更优惠)

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  我是斐 2025-12-19 00:00

  作为西安人，竟然第一次吃卤汁凉粉！大众点评团购单人餐9.9元，加一个变蛋2元，11.9元就很满足啦！你看这一碗浓浓的芝麻酱，再加上红红的辣椒油，真是麻酱脑袋的最爱啊！拿到凉粉拌一拌，馍块和凉粉、变蛋裹着浓浓的芝麻酱，真是太棒啦！

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  小眼睛_2792 2021-04-28 20:17

  夏天到了，该吃凉粉了，就想吃一碗卤汁凉粉，先去的庙后街的宏顺祥，没有开门，随后直接奔大皮院，生意确实非常旺，排队人真多，里外坐得满满当当，排队的大多都是加双蛋的。
  
  卤汁给的少，半勺。凉粉直接手抓，没带手套有点不雅，调料比较稀，芝麻酱挺香，芥末味也行，吃这口要料重口沉，底子铺一角馍，这个要热馍，端上来不要搅，顺着边刨，他家的卤汁有点稀，排队的都是加变蛋和鸡蛋的，我是为了不排队，所以放弃了，但是加起来口感还是不错。
  
  老板小哥也是个小眼睛，眼睛小的就是帅，说话很和气，语气中透露着干练，冰峰依旧是两块，值得表扬。以后我就是反冰峰三元联盟的先锋！

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  西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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  Vie-HH 01-12 00:00

  走到了就不能错过，咥一碗很久很久都没有吃到滴卤汁凉粉😋😋😋
  一个馍加个黑蛋壹拾伍元，价格还行吧，不过味道还是不错滴🥳🥳🥳🥳
  到这里来吃要么电动车🛵，要么走路🚶‍➡️，口味跟以前一样，像我这种懒人，是以孟子来解个馋，奏可以了

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  一口吃个胖虫儿 01-14 00:00

  🍚口味：味道感觉不如之前的好，还是里面的馍最好吃，变蛋吃着有点太大了，味道太重了。
  
  🌿环境：里面桌子就是很简单的桌椅
  
  🛎️服务：服务很一般，有点差，可能不缺客流吧。
  顺路可以试下，专门去一趟不是很划算。打包每个盒子收费一元。

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  吕教练 01-22 00:00

  尝试了一下传说中的黑暗料理，还行，麻酱脑袋可以试一下

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  张小瘦_7855 01-17 00:00

  🍚口味：口味还可以，加了点芥末总体来说吃起来很奇特，从来没有尝过的味道
  🌿环境：就是属于那种小店，店里几张桌子，环境就是一般般
  🛎️服务：服务相对于还是挺好的，因为是去西安旅游的
  🍬性价比：总体的来说如果没有吃过的可以去尝试一下

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  刚哥_6733 2025-12-20 00:00

  在西安旅游，当地的一位朋友推在回民街里面有一家出名的小吃店，很有特色，我就搜索了一下，跟导航找到了这家店，店面不大，看到卤汁凉粉好多人在打包，蛮有特色的，我也来以后试一下吧！
  🍚口味：卤汁凉粉里面有凉粉、大饼🫓皮蛋、最后在加上卤汁，第一次吃，吃起来口感还不错👍味道浓厚。
  🌿环境：一家小店，环境一般。
  🛎️服务：热情。
  🍬性价比：还可以。

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  流川木风 2023-10-23 20:34

  晚餐时间走到了回民街大皮院附近，看到了一家卤汁凉粉店！好久都没有吃卤汁凉粉了，所以进店体验一下～选的是卤汁凉粉，加饼，加松花蛋！还点了一瓶冰封！卤汁凉粉的味道是挺重的，芥末味很重，不习惯芥末的小伙伴慎点…馍用的是一牙锅盔，搭配皮蛋，吃起来口感层次很分明，就是量真心是有点少…冰封还是很清爽的！但店里的环境和服务真心是需要提高…总的体验也还可以，不排斥有机会再次光顾，希望店家能够生意兴隆，越做越好～！

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  鲜红色鼻子的暗 01-12 00:00

  这个店在洒金桥那边，店面比较小，不过有纸巾。里面加了麻酱，芥末，醋还有油辣椒。上面的凉粉蘸料比较足很够味，下面的有点蘸不到，然后还给了半个馕饼，加在最低下，个人口味有点吃不惯，不过还是值得试一试的毕竟是特色小吃，旁边就是定家小酥肉，可以一道打卡了。

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  斯文笋 2025-11-14 00:00

  做攻略说这一条街必打卡的店家之一
  非旺季去的店里没什么人 很清冷
  店门口挂着牌牌写着不同价格含的食物类别
  看着他们边唠嗑边剥鸡蛋 纯手工
  
  🌿环境：
  很平民的小店 但整体干净整洁
  
  🍚口味：
  怎么说呢 我觉得皮蛋还挺好吃 皮蛋凉粉芝麻酱再撒上辣椒面 还真挺香 味道🉑接受

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  紫雨嫣 2021-05-20 00:22

  不得不说我鼓起勇气去尝试了我面前的黑暗料理，12块钱一碗的卤汁凉粉，不带饼不带皮蛋，这些都是要单点的，价格有一些贵。
  先把馍馍拌好放在碗里再放上配料，我这次选了一个皮蛋，上面再铺上凉粉。卤汁，芝麻酱，蒜水，芥末，油泼辣子混合在一起的味道真的一言难尽。

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  cherry的life 2025-12-31 00:00

  西安有名的黑暗料理，乌啦啦去吃过，今天和朋友专门来品尝一下。
  店面不大，服务态度挺好，碗是烫过的，馍要自己掰，里面加一白一黑，满满一大碗，碳水炸弹，饱腹感很强。味道独特，老板还专门提醒不要搅拌，顺着边吃，不知不觉就吃完一整碗。推荐可以尝一下

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  尜尜尜柒 01-15 00:00

  热卤凉粉 两个蛋 一个鸡蛋一个松花蛋 美的很 芥末很香

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  叶成荫 2021-05-14 16:20

  到西安中转，朋友推荐了这家，说非常有名。骑着单车晃悠悠从百盛那个口进去，在路的左侧，很多人排队，看来名不虚传。
  切粉和加调料的小哥动作熟练，很有行云流水的感觉。老板娘很热情，没有因为生意好就冷落客人，并告诉我加蛋是地道吃法；当地人会加馍，而我从善如流加了个皮蛋。
  粉切好后，先加一轮调料，然后加一大勺汁，有点像南方勾兑的糊，然后再加调料，最后打包。切粉和加调料的小哥动作熟练，很有行云流水的感觉。
  不过口味偏咸，其他味不足。买了四份，大家只吃了一点就放下筷子了，都说不及中午吃的麻香凉皮好[尴尬]

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  阁下_2031 2021-05-12 10:27

  【宏顺祥卤汁凉粉】，有人对它敬而远之，而有人根本吃不腻
  🕙营业时间：早九点-晚七点
  💰：卤汁凉粉12元一碗，加馍1元，皮蛋2元，卤蛋2元；品尝推荐凉粉+馍+黑白双蛋，17元 卤
  汁有很浓的蒜味和酱香味，浇在软软的凉粉上面，别有一番风味；与四川的伤心凉粉不同，卤汁浸泡的凉粉入口即化，几乎不需要咀嚼
  这家店很好找，就在大皮院的尽头，清真盛志望酿皮的斜对面，早上来喝的人络绎不绝 推荐喜欢卤汁的朋友们来品尝，一定要加馍，12元纯凉粉有些过咸了

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  一只脚脚兽 2023-11-09 21:17

  这个是我到西安从机场打车的时候司机师傅推荐的，他说这个是属于“黑暗”料理类型的，爱的人会很爱，所以我在离开西安之前专门来吃了一次。
  味道嘛，有点奇怪哈，凉粉➕馍，酱汁是油泼辣子、芝麻酱、蒜、芥末和一勺粘稠的糊状液体（不知道是啥）。不要搅匀吃，就这样扒拉着吃，吃到嘴里啥味都有，猎奇心重的uu们可以来尝试一下
  建议先点一份尝尝，喜欢的再一人一份

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  puff_4048 01-14 00:00

  宏顺祥是个人比较喜欢的一家卤汁凉粉店了，先到的后庙街店，10点已经过了都没开业，也不知道几点开。最后走到大皮院店，店面比较小巧，门头和那家几乎不一样，不知道是不是同一个。要了标准卤汁凉粉再加一个皮蛋，味道还不错，如果不能吃辣的可以提前说少辣椒。

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  6 1970-01-01 08:00

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  _4134 01-12 00:00

  要不要馍 真的不一样 至少在基建方面😂
  借了当地大哥的一张照片 两个馍两个蛋撑起这一碗 看着确实扎实又喜庆 我只要了皮蛋 观感属实坍塌 不过 如果你只想尝尝招牌的味道 皮蛋完全可以免 留着肚量给别家
  蒜汁 芥末汁 麻酱 辣子 调料叠叠乐 不要搅动 会泄 一边转碗一边吸溜是标准吃法
  这一碗的精妙在于每一口滋味皆不同
  犹如万花筒 不黑不暗很绚烂 然 仅此而已
  我的宽容度一向挺高的 豆汁能喝完 折耳根不讨厌 你们自己看着办 那啥 生命在于尝试[Lv-比心]

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  fsyfly 2021-04-20 18:29

  勇者请尝试的黑暗料理来西安，怎么能不尝试卤汁凉粉？
  
  🌿环境：
  大众点评赫赫有名的宏顺祥，正好就在洒金桥方向那一条路上，中午经过人满为患，吃之前先找位置哦。
  
  🛎️服务：
  团购还是便宜一些的，找前台小姐姐验完券领了馍就要自己掰馍，掰成指甲盖大小。排着队加了凉粉，各种各样的汤汁，就成了图1。
  不打吃之前做了功课，不可以一直搅拌，直接开吃😜 这个味道不排斥，也说不上特别喜欢，但是皮蛋+佐料真的绝了，油辣子很香。
  🤔不好的一点是越吃越咸，我只吃了三分之一，下面的馍吸足了汤汁真的咸死🤣不过西安本地的口味也蛮重的，也许我吃的太清淡了，

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  好吃嘴的美食打 2021-05-11 18:13

  🌿环境：
  离回民街大皮院挺近，因为朋友不推荐在回民街里边吃，就去吃了这家她安利的店。
  
  「回坊正宗卤汁凉粉」朋友推荐的“黑暗料理”，就去打卡尝试了，第一次吃这种各种酱汁+油辣椒混着饼、凉粉、皮蛋、鸡蛋这些东西吃，饼可以按自己的需要加，鸡蛋皮蛋也是。卖相确实不太好，饼和凉粉吃着还可以，吃多了稍微有点腻，不过外地人还是可以尝试一下的。

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  胖哥_2591 2021-05-08 13:24

  这是究极美食还是黑暗料理😏
  这是一条外地人无比向往的街道，传说中随时香风辣雨扑面的地方。在它的深处有这样一家店，有人爱到不行，也有人嗤之以鼻。
  那么干货来了。。
  凉粉块不属于很劲道的那种，舌头一抿就能断，但是很爽滑，凉粉本身是没有味道的，一定要配卤汁麻酱。浓稠的酱汁搅裹着厚重的芝麻酱和蒜汁，皮蛋只是味道的一种添头。
  如果你是北方人且喜欢重口那应该会很喜欢
  如果你是南方人想要领略西北饮食可以试试
  如果你偏爱清淡，甜口。。[奸笑][奸笑][奸笑]

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  西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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  蓝暴暴土司 01-20 00:00

  很多年没吃了，再次吃还是这么销魂，我只能说爱吃的爱死，不爱吃的一口不吃，反正我是那个爱的
  双蛋就是最爱，一个饼足够了，大晚上的，可惜就是今天超级冷，茶水不够热，希望下次能喝到热乎乎的茶
  这家最牛的就是把各种调料给的比例超级好，每个味道都不跳脱👍
  所以一碗很快就吃完了❤️

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  爱生活的燃烧 2022-04-02 10:36

  这家西班牙顶奢酒店里 有个小惊喜！前阵子我去西安玩选中了西安盛美利亚酒店，一是这家酒店的名字太好听，二是跑男录制西安站活动的时候下榻过。
  盛美利亚不仅是西班牙著名的Melia酒店集团的顶级品牌，目前国内只有两家，分别在西安和成都。
  🏨【地址】：酒店位于西安最繁华的曲江新区芙蓉新天地附近，北依大唐芙蓉园，南临曲江池，离大唐不夜城也不远。
  🌆【装修风格】：酒店整栋楼只有五层，外部是西安特有的唐式建筑风格。走进大堂，西班牙的热情浪漫和大唐的典雅厚重完美交融~
  正在我感慨气派的大堂和人类灵魂对艺术的共同审美快要升华之际，一位穿着红衣服、戴着红手套的小姐姐微笑着向我走来 —— 如和煦的春风拂面。
  盛美利亚一直以“红手套”个性化服务著称，现在已经升级为“小红人”灵感服务大使，为每一位客人提供最舒适的体验以及无微不至的关怀。
  酒店大堂的尽头是灵水吧，去房间的路上走过一个小小的共享图书室。
  🛏【房型/布局】： 到房间才发现我入住的是湖景房，窗外是一万平方英尺的人工湖，对面是大唐芙蓉园。纵然已经开业多年，房间依然保持干净整洁，宽敞明亮，站在阳台上几乎可以收集全西安城里的各种热闹！茶几上摆放酒店总经理的亲笔签名贺卡！？
  床头的音响是JBL品牌，洗漱用品来自西班牙高端护肤品牌悦碧施 Natura Bisse，胶囊咖啡机对于我来说爱了。
  🍩【餐厅特色】： 第二天下楼吃早餐一碗臊子面，热腾腾唤醒一天的元气。午餐安排在酒店的西班牙主题餐厅，餐厅位于负一层，精致而富有设计感。而且这是西安唯一一家西班牙餐厅。
  我要了一个伊比利亚火腿，和一份西班牙海鲜烩饭。这真是我吃过分量最多的火腿了！点了一杯桑格利亚果酒，余味无穷！强烈推荐一下酒店的西班牙主题餐厅！
  🏬【配套设施】： 晚上特意去健身房和著名的“游泳池”逛了一下。健身房基础器材设施齐全，窗外一眼就可以看到灯火辉煌的大唐芙蓉园！
  这里是《跑男》第三季第5期西安站的活动现场，当晚回到房间我又去重温了那集跑男~
  🧡【tips】：盛美利亚因为小众，所以不同于一般常见奢华酒店，反而性价比更高。
  酒店不仅可以体验到浓郁的西班牙风情，还有特有的“小红人”灵感大使服务。
  盛美利亚把酒店服务人员的权限尽可能最大化，根据住客需求提供更多形式的服务~
  作为2014年开业的酒店，有岁月的沉淀，也有西班牙的热情，还有中式的典雅古朴，更有西安十三朝古都的韵味，值得打卡。

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  西安酒店

  由 Agoda 提供

  

  陕西酒店

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  ZL妮儿 2023-08-23 16:56

  西安小南门早市｜超级好逛之物美价廉位置：西安小南门早市
  时间：早上6:00～9:00
  人均：10元（可以吃的相当丰盛了）
  美食推荐：
  【甑糕】🌟🌟🌟🌟🌟（3元～5元）
  吃起来就像甜粽子，刚开始以为自己不爱吃，但吃起来味道真不错，价格超级便宜，我买的是4元。
  【油茶麻花】🌟🌟🌟（3元）
  脆脆的麻花加上油茶是老西安人的早餐，但是着实尝不了这个味道，价格美丽，3元一份，一定要尝一尝！
  【胡辣汤】🌟🌟🌟🌟🌟（10元）
  超级好吃，比我想象中味道更佳，里面会有豆角、牛肉粒还有好多料
  【浆水鱼鱼】🌟🌟🌟🌟（6元）
  浆水鱼鱼是玉米面和淀粉制成，前一天在长安大排档吃过，觉得很不好吃，但是早市浆水鱼鱼有位置坐，点了一碗，热乎乎的汤底加上冰冰的浆水鱼鱼，汤底很不错，量也很大，值得一尝。
  【豌豆黄】🌟🌟🌟🌟（5元）
  一个5元，2个9元，有好几种味道可以选择，我选择的是柿子口味的，越吃越上头，类似于甜品类，沙沙的口感。
  【驴肉火烧】🌟🌟🌟🌟（9元）
  老板说我们主要吃驴肉，不吃馍的味道，但是馍的味道更胜一筹，表皮超级脆！
  【豆花泡馍】🌟🌟🌟（10元）
  这味道我无法形容，将麻花和类似于豆制品的馍放到豆浆内过一下，软了后放在豆腐脑的碗内放入红油汤底，加上一个鸡蛋，味道我吃不太来！
  ⚠️起的很早，但是值得一冲，来都来了，要感受一下西安的烟火味，主要是便宜便宜！！！

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  未来_5688 2020-03-23 18:19

  不可错过小吃街——永兴坊西安最出名的就是各式各样的小吃点心
  可算是数不胜数 琳琅满目
  地址：西安市新城区东新街小东门
  🍬🍬🍬🍬🍬
  1️⃣麻辣牛杂
  够香够辣 牛杂量多
  里面的萝卜更是入味
  🍬🍬
  2️⃣辣子蒜羊血
  浓浓的羊血味
  羊血很嫩很滑口
  🍬🍬
  3️⃣宝鸡藕粉皮
  又宽又韧的粉皮
  QQ弹弹 有嚼劲
  🍬🍬
  4️⃣洋芋糍粑
  有现炸和水煮两种
  我买的是现炸 配上黄豆粉 完美
  🍬🍬
  5️⃣三原纸卷
  有萝卜丝和韭菜两个味道
  可以混合 皮薄料多
  🍬🍬
  6️⃣长安牛肉饼
  手工制作 现做现烹
  牛肉馅多 浓浓的肉香
  🍬🍬
  7️⃣五谷杂粮糊
  白米 小米 杂粮 红豆 绿豆 燕麦 红枣
  芝麻 花生 各种农作物现煮现榨
  🍬🍬
  8️⃣手打丸子
  手工打制 有嚼劲有韧性
  份量十足 一碗大概十几个
  🍬🍬🍬🍬🍬
  等春暖花开🌹
  美食走起👍🏻

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  西安 · 永兴坊
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