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朗姆酒口味雪糕
2025-12-22 11:07
西安美食打卡 | 卤汁凉粉
😘在外地看博主吃这个传说中的“黑暗料理”-卤汁凉粉了，有人接受不了这种混搭的味道，但也有人钟情于这种特别的美味，这周去打卡了这家，赶紧来说说～
ㅤ
【宏顺祥卤汁凉粉(庙后街店)】
也是蛮有名的一家(乌拉拉打卡的这家)，卤子颜色更深，味道也更重，加卤蛋和皮蛋(我觉得皮蛋会更好吃)，自己掰馍(掰小一些更入味，吃味淡的可以掰大一些)。
你吃的惯芥末和油泼辣子的，会吃的惯一些！很神奇的口感味道，我觉得挺好吃的，并不是说的黑暗，可以尝试一下。
📍 ：庙后街176号
⏰：10:00-14:00；17:00-21:00
💰：14(大众上有套餐更优惠)
西安
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喆丫_5309
2023-10-21 23:09
一直吃的都是这家，因为不吃蒜，所以这次没让加蒜，后来发现还是少放一些比较好，最突出的是芥末很好吃，配上卤汁，一层一层的，特别有层次感，人很多，图的就是这个味道，就别要求环境了，味道很好吃，在这附近上班的人可太幸福了。
西安
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我是斐
2025-12-19 00:00
作为西安人，竟然第一次吃卤汁凉粉！大众点评团购单人餐9.9元，加一个变蛋2元，11.9元就很满足啦！你看这一碗浓浓的芝麻酱，再加上红红的辣椒油，真是麻酱脑袋的最爱啊！拿到凉粉拌一拌，馍块和凉粉、变蛋裹着浓浓的芝麻酱，真是太棒啦！
西安
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吕教练
01-22 00:00
尝试了一下传说中的黑暗料理，还行，麻酱脑袋可以试一下
西安
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紫雨嫣
2021-05-20 00:22
不得不说我鼓起勇气去尝试了我面前的黑暗料理，12块钱一碗的卤汁凉粉，不带饼不带皮蛋，这些都是要单点的，价格有一些贵。
先把馍馍拌好放在碗里再放上配料，我这次选了一个皮蛋，上面再铺上凉粉。卤汁，芝麻酱，蒜水，芥末，油泼辣子混合在一起的味道真的一言难尽。
西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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流川木风
2023-10-23 20:34
晚餐时间走到了回民街大皮院附近，看到了一家卤汁凉粉店！好久都没有吃卤汁凉粉了，所以进店体验一下～选的是卤汁凉粉，加饼，加松花蛋！还点了一瓶冰封！卤汁凉粉的味道是挺重的，芥末味很重，不习惯芥末的小伙伴慎点…馍用的是一牙锅盔，搭配皮蛋，吃起来口感层次很分明，就是量真心是有点少…冰封还是很清爽的！但店里的环境和服务真心是需要提高…总的体验也还可以，不排斥有机会再次光顾，希望店家能够生意兴隆，越做越好～！
西安
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斯文笋
2025-11-14 00:00
做攻略说这一条街必打卡的店家之一
非旺季去的店里没什么人 很清冷
店门口挂着牌牌写着不同价格含的食物类别
看着他们边唠嗑边剥鸡蛋 纯手工
🌿环境：
很平民的小店 但整体干净整洁
🍚口味：
怎么说呢 我觉得皮蛋还挺好吃 皮蛋凉粉芝麻酱再撒上辣椒面 还真挺香 味道🉑接受
西安
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puff_4048
01-14 00:00
宏顺祥是个人比较喜欢的一家卤汁凉粉店了，先到的后庙街店，10点已经过了都没开业，也不知道几点开。最后走到大皮院店，店面比较小巧，门头和那家几乎不一样，不知道是不是同一个。要了标准卤汁凉粉再加一个皮蛋，味道还不错，如果不能吃辣的可以提前说少辣椒。
西安
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给我一杯草莓牛
2021-05-15 15:32
回西安当然少不了回民街一日游了，老公一直想吃卤汁凉粉来着，今天带他尝试人生中的第一次。
「凉粉」大家都喜欢把它叫做黑暗料理，主要原因是里面的酱料吧，酱料里面有蒜，辣椒，芝麻酱，芥末，还有卤汁，反正吃完之后久久散不去。我们要的是皮蛋的，掰好的馍配着酱汁味道很独特。
西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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东方mean猪
2023-10-21 16:27
西安之行唯一吃不惯的本地美食。馍，松花蛋，麻酱凉粉单列出来我们都能接受都有很好的体验，搁一块儿却实在欣赏不了这个搭配的好处，松花蛋和麻酱辣酱的叠加加重了口味，却没有增加味觉的层次。店面很小，所以在马路对面支了简易桌椅供顾客使用，人多的时候可能就得蹲着了，如果不习惯这样吃东西的客人请避免饭点时到访。
不推荐给口味清淡的食客。
西安
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_4134
01-12 00:00
要不要馍 真的不一样 至少在基建方面😂
借了当地大哥的一张照片 两个馍两个蛋撑起这一碗 看着确实扎实又喜庆 我只要了皮蛋 观感属实坍塌 不过 如果你只想尝尝招牌的味道 皮蛋完全可以免 留着肚量给别家
蒜汁 芥末汁 麻酱 辣子 调料叠叠乐 不要搅动 会泄 一边转碗一边吸溜是标准吃法
这一碗的精妙在于每一口滋味皆不同
犹如万花筒 不黑不暗很绚烂 然 仅此而已
我的宽容度一向挺高的 豆汁能喝完 折耳根不讨厌 你们自己看着办 那啥 生命在于尝试[Lv-比心]
西安
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1970-01-01 08:00
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cherry的life
2025-12-31 00:00
西安有名的黑暗料理，乌啦啦去吃过，今天和朋友专门来品尝一下。
店面不大，服务态度挺好，碗是烫过的，馍要自己掰，里面加一白一黑，满满一大碗，碳水炸弹，饱腹感很强。味道独特，老板还专门提醒不要搅拌，顺着边吃，不知不觉就吃完一整碗。推荐可以尝一下
西安
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蓝暴暴土司
01-20 00:00
很多年没吃了，再次吃还是这么销魂，我只能说爱吃的爱死，不爱吃的一口不吃，反正我是那个爱的
双蛋就是最爱，一个饼足够了，大晚上的，可惜就是今天超级冷，茶水不够热，希望下次能喝到热乎乎的茶
这家最牛的就是把各种调料给的比例超级好，每个味道都不跳脱👍
所以一碗很快就吃完了❤️
西安
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好吃嘴的美食打
2021-05-11 18:13
🌿环境：
离回民街大皮院挺近，因为朋友不推荐在回民街里边吃，就去吃了这家她安利的店。
「回坊正宗卤汁凉粉」朋友推荐的“黑暗料理”，就去打卡尝试了，第一次吃这种各种酱汁+油辣椒混着饼、凉粉、皮蛋、鸡蛋这些东西吃，饼可以按自己的需要加，鸡蛋皮蛋也是。卖相确实不太好，饼和凉粉吃着还可以，吃多了稍微有点腻，不过外地人还是可以尝试一下的。
西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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张小瘦_7855
01-17 00:00
🍚口味：口味还可以，加了点芥末总体来说吃起来很奇特，从来没有尝过的味道
🌿环境：就是属于那种小店，店里几张桌子，环境就是一般般
🛎️服务：服务相对于还是挺好的，因为是去西安旅游的
🍬性价比：总体的来说如果没有吃过的可以去尝试一下
西安
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尜尜尜柒
01-15 00:00
热卤凉粉 两个蛋 一个鸡蛋一个松花蛋 美的很 芥末很香
西安
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叶成荫
2021-05-14 16:20
到西安中转，朋友推荐了这家，说非常有名。骑着单车晃悠悠从百盛那个口进去，在路的左侧，很多人排队，看来名不虚传。
切粉和加调料的小哥动作熟练，很有行云流水的感觉。老板娘很热情，没有因为生意好就冷落客人，并告诉我加蛋是地道吃法；当地人会加馍，而我从善如流加了个皮蛋。
粉切好后，先加一轮调料，然后加一大勺汁，有点像南方勾兑的糊，然后再加调料，最后打包。切粉和加调料的小哥动作熟练，很有行云流水的感觉。
不过口味偏咸，其他味不足。买了四份，大家只吃了一点就放下筷子了，都说不及中午吃的麻香凉皮好[尴尬]
西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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胖哥_2591
2021-05-08 13:24
这是究极美食还是黑暗料理😏
这是一条外地人无比向往的街道，传说中随时香风辣雨扑面的地方。在它的深处有这样一家店，有人爱到不行，也有人嗤之以鼻。
那么干货来了。。
凉粉块不属于很劲道的那种，舌头一抿就能断，但是很爽滑，凉粉本身是没有味道的，一定要配卤汁麻酱。浓稠的酱汁搅裹着厚重的芝麻酱和蒜汁，皮蛋只是味道的一种添头。
如果你是北方人且喜欢重口那应该会很喜欢
如果你是南方人想要领略西北饮食可以试试
如果你偏爱清淡，甜口。。[奸笑][奸笑][奸笑]
西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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一口吃个胖虫儿
01-14 00:00
🍚口味：味道感觉不如之前的好，还是里面的馍最好吃，变蛋吃着有点太大了，味道太重了。
🌿环境：里面桌子就是很简单的桌椅
🛎️服务：服务很一般，有点差，可能不缺客流吧。
顺路可以试下，专门去一趟不是很划算。打包每个盒子收费一元。
西安
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刚哥_6733
2025-12-20 00:00
在西安旅游，当地的一位朋友推在回民街里面有一家出名的小吃店，很有特色，我就搜索了一下，跟导航找到了这家店，店面不大，看到卤汁凉粉好多人在打包，蛮有特色的，我也来以后试一下吧！
🍚口味：卤汁凉粉里面有凉粉、大饼🫓皮蛋、最后在加上卤汁，第一次吃，吃起来口感还不错👍味道浓厚。
🌿环境：一家小店，环境一般。
🛎️服务：热情。
🍬性价比：还可以。
西安
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鲜红色鼻子的暗
01-12 00:00
这个店在洒金桥那边，店面比较小，不过有纸巾。里面加了麻酱，芥末，醋还有油辣椒。上面的凉粉蘸料比较足很够味，下面的有点蘸不到，然后还给了半个馕饼，加在最低下，个人口味有点吃不惯，不过还是值得试一试的毕竟是特色小吃，旁边就是定家小酥肉，可以一道打卡了。
西安
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小眼睛_2792
2021-04-28 20:17
夏天到了，该吃凉粉了，就想吃一碗卤汁凉粉，先去的庙后街的宏顺祥，没有开门，随后直接奔大皮院，生意确实非常旺，排队人真多，里外坐得满满当当，排队的大多都是加双蛋的。
卤汁给的少，半勺。凉粉直接手抓，没带手套有点不雅，调料比较稀，芝麻酱挺香，芥末味也行，吃这口要料重口沉，底子铺一角馍，这个要热馍，端上来不要搅，顺着边刨，他家的卤汁有点稀，排队的都是加变蛋和鸡蛋的，我是为了不排队，所以放弃了，但是加起来口感还是不错。
老板小哥也是个小眼睛，眼睛小的就是帅，说话很和气，语气中透露着干练，冰峰依旧是两块，值得表扬。以后我就是反冰峰三元联盟的先锋！
西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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美美_6076
2021-04-05 18:50
终于来打卡黑暗料理了
个人觉得这个口味没问题不属于黑暗料理
自己可以选配，吃不惯皮蛋的可以点卤蛋，但是精华就是这个皮蛋
自己掰好馍先去浇个卤汁然后在来电凉粉，再到下一步调料，芝麻酱黏黏糊糊的特别香，他们家的辣子太好吃了，去的时候一定要多放，朋友觉得整体口味偏闲整的她只吃了三分之一[抠鼻]
去之前看一点评居然有团购，我们有点失误点完才看到
西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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一只脚脚兽
2023-11-09 21:17
这个是我到西安从机场打车的时候司机师傅推荐的，他说这个是属于“黑暗”料理类型的，爱的人会很爱，所以我在离开西安之前专门来吃了一次。
味道嘛，有点奇怪哈，凉粉➕馍，酱汁是油泼辣子、芝麻酱、蒜、芥末和一勺粘稠的糊状液体（不知道是啥）。不要搅匀吃，就这样扒拉着吃，吃到嘴里啥味都有，猎奇心重的uu们可以来尝试一下
建议先点一份尝尝，喜欢的再一人一份
西安
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阁下_2031
2021-05-12 10:27
【宏顺祥卤汁凉粉】，有人对它敬而远之，而有人根本吃不腻
🕙营业时间：早九点-晚七点
💰：卤汁凉粉12元一碗，加馍1元，皮蛋2元，卤蛋2元；品尝推荐凉粉+馍+黑白双蛋，17元 卤
汁有很浓的蒜味和酱香味，浇在软软的凉粉上面，别有一番风味；与四川的伤心凉粉不同，卤汁浸泡的凉粉入口即化，几乎不需要咀嚼
这家店很好找，就在大皮院的尽头，清真盛志望酿皮的斜对面，早上来喝的人络绎不绝 推荐喜欢卤汁的朋友们来品尝，一定要加馍，12元纯凉粉有些过咸了
西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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fsyfly
2021-04-20 18:29
勇者请尝试的黑暗料理
来西安，怎么能不尝试卤汁凉粉？
🌿环境：
大众点评赫赫有名的宏顺祥，正好就在洒金桥方向那一条路上，中午经过人满为患，吃之前先找位置哦。
🛎️服务：
团购还是便宜一些的，找前台小姐姐验完券领了馍就要自己掰馍，掰成指甲盖大小。排着队加了凉粉，各种各样的汤汁，就成了图1。
不打吃之前做了功课，不可以一直搅拌，直接开吃😜 这个味道不排斥，也说不上特别喜欢，但是皮蛋+佐料真的绝了，油辣子很香。
🤔不好的一点是越吃越咸，我只吃了三分之一，下面的馍吸足了汤汁真的咸死🤣不过西安本地的口味也蛮重的，也许我吃的太清淡了，
西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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Vie-HH
01-12 00:00
走到了就不能错过，咥一碗很久很久都没有吃到滴卤汁凉粉😋😋😋
一个馍加个黑蛋壹拾伍元，价格还行吧，不过味道还是不错滴🥳🥳🥳🥳
到这里来吃要么电动车🛵，要么走路🚶➡️，口味跟以前一样，像我这种懒人，是以孟子来解个馋，奏可以了
西安
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北投妹妹
2020-07-22 22:57
👏不得不说西安真的是碳水王国 有关价格的部分基本上都是人均价 仅供参考
📍马二酸汤水饺 洒金桥进去就是他们店 喜欢吃酸辣口味的不要错过啦 一口水饺一口蒜真的香 ⚠️最少三两起售💰15
📍老刘家羊肉泡馍 个人觉得最好吃的一家泡馍 早上7.8点进去全是西安当地人 一定要去吃 💰25
📍老孙家羊肉泡馍 很多人推荐这家店 但是个人觉得口感还是老刘家的更好一点 💰25
📍玫瑰镜糕 回民街随处可以见的小吃，味道都不会差很多，我买的是玫瑰味有一股淡淡的玫瑰香，吃起来糯糯💰5
📍老孙家肉夹馍 店在鼓楼附近💰15
📍陕拾叁 陕西牌哈根达斯 选了一个醪糟口味的和可可口味的 醪糟味的很清口 小哥还送了一个秦黄酥 💰30
📍香掉牙酥饼 洒金桥里面 我买了红豆和绿豆口味 不是很甜的那种酥饼 红豆绿豆也放得超多 吃起来完全不会腻 💰10
📍刘信泡馍小炒 洒金桥入口 在楼下点单 拿好牌子上二楼等待美食就行 泡馍小炒是偏酸辣口味 💰25
📍老李家biangbiang面 在钟楼小区里面 赵记绿豆馅饼对面 来西安怎么能不吃biangbiang面呢？一份量很大，配冰峰吃💰25
📍赵记绿豆馅饼 钟楼小区里面 吹爆这个馅饼 真的太好吃了 一点都不会觉得腻 口感超绵密 💰18
📍子午路肉夹馍 吃到的最好吃的肉夹馍 吃的时候要注意油汁 他们家的凉皮也很好吃 西安随便一家店的凉皮应该都挺好吃的 不会踩雷💰20
📍甄甄家炸串夹馍 洒金桥夜市小贩 只有晚上才来哦 本来是冲着炸串去的 当地阿姨跟我讲 炸串夹在馍里面才好吃 不会咸 如果有机会真的要去尝一下 💰10
📍牛肉饼 洒金桥 路过就能闻到浓浓的香味 你会忍不住买一个 便宜又好吃💰5
📍子长煎饼 永兴坊 店里的人很多 单点了一粉小酥肉鸡肉煎 吃的时候记得把两边都卷起来 不然吃到中间的肉会很咸💰30
📍红柳烤肉 肉是挺香的 牙口不太好的人不推荐吃 太有嚼劲了 容易塞牙缝💰10一串
📍花奶奶酸梅汤 清口解渴 被太阳晒了一路来一杯冰的酸梅汤超幸福呀 醪糟的也好好喝💰5
一个人来旅行在店里总是能拼到和当地人同桌 也学会了一些吃羊肉泡馍的技巧分享给你们
🔅吃羊肉泡馍的时候 喜欢吃有嚼劲一点的 可以撕成云片状 喜欢软一点的就要尽量撕的小一点
🔅吃的时候只要一份糖蒜，不要加任何辣椒醋香菜哦。不要去搅动泡馍 沿着碗边吃 就不会烫嘴啦：）
西安 · 洒金桥
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小妮妮要去树上
2023-10-06 20:55
西安拍照最佳11个机位 | 一日游路线强推荐
机位1. 红墙大雁塔：大悦城，喜茶门口
机位2.大雁塔南广场
机位3.如来佛与大雁塔同出镜：唐大慈恩寺遗址公园（免费入园，是拍摄大雁塔的最佳机位）
机位4.「长安」：贰回巷火锅店门口
机位5.「西安」：辣斗辣火锅店门口
机位6.「西安」：星巴克甄选店内，南大街中大国际店。
机位7.西安鼓楼，不要直接在楼里拍，在对面马路边边花坛这儿拍摄，角度可以避开人群。
机位8.子佩集：一个很神秘的巷子，有仙气飘飘的一条龙🐉，走进去发现其实里是饰品城。
机位9.冰窑巷
机位10.天主教教堂
机位11.大唐不夜城
以上11个地方主要集中在碑林区和雁塔区这两个区域，可以一天时间逛完～📸打卡拍照非常适合！
游玩路线可以从甜水井-冰窑巷-天主教教堂⛪，西安钟楼-火锅店-星巴克-西安城墙，大雁塔-大悦城。
这样安排大半天的时间就好～晚上去大唐不夜城。完美🤳
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西安
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栗子味的汽水
2023-09-28 22:34
西安logo拍照打卡地，你去过几个（附地点）
2图，西安易俗社文化街区东邦哥城市集市。
3图，老菜场市井文化创意街区。
4—5图，西安未央168街区。
6图，星巴克臻选（南大街中大国际店）。
7图，西安蓝海风漫巷二楼。
8图，西安钟鼓楼下沉广场3KU COFFEE店门口。
9图，西木头市贰回巷火锅馆。
10图，西安钟楼开元商场五楼观景平台。
11图，西安德福巷。
12图，西安老钢厂设计创意产业园。
13图，西安长安时间糖酒里创意文化街区。
14图，小寨海港城过街天桥。
15图，西安东郊幸福林带地下街区。
16图，西安高新大都荟街区。
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