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  • 乌噜乌啦 2025-05-07 21:53
    每次来青岛,都要去一下团岛的农贸市场一开始是看了隋坡的视频去了一回,之后就变成了每次来青岛必去的项目。
    这里给我最大的一个感受就是,大,真大啊。可能是我见识少,这些年真再没去过这么大的农贸市场了。

    说是去买海鲜,但其实他是个农贸市场,肉、水果、蔬菜、卤料、一些小吃、海鲜什么都有。面积之大,种类之全,真的好逛。

    分开来说的话,
    就海鲜而言,质量和价格我是非常满意的,大虾和多宝鱼非常的新鲜,装在袋子里很能翻腾。
    (p5是去年十月一的,目前季节的螃蟹都比较小,皮皮虾也没什么肉,p2~4是前两天五一去的)
    多宝鱼35还是30一斤,图里那条80,加上25的加工费也就105,就我目前的ip而言,随便找个什么饭店的多宝鱼,不得两三百。

    整体上心智负担小是体验好的核心:称的时候都可以给你把袋子剪开点证明没拿水压秤,螃蟹也都可以剪开给你看有没有黄,隔几步都会有公平秤供你复称;加工市监局也是有价格约束,什么做法什么价都是定死的,每家都一样。
    随便找哪家买,随便找哪家加工,其实完全没有必要纠结去哪家,因为我感觉这些厨师都是一个路子,都是大排档的那种做法。
    你要说做的如何,就我这种业余做饭的,都能挑出不少可改进的地方,和大饭店肯定是有差距,但海鲜这东西为了吃本味本身就没啥加工,所以其实差距也不大,何况价格可比店里便宜了一大截不是

    要说有什么不爽的地方的话,一个是这些啤酒屋拉客很严重,经常是你还在那买东西呢,就来问你拉着你去他家加工;一个是实在是太吵了,但本身也是菜市场➕大排档,无可厚非。所以我在想是不是可以拿去市场外找个清净的店加工,不过就我当时在南门和西侧那个门周围看到的,似乎外面没啥店。

    市场里卖的肉类也特别丰富,几乎啥肉都有,就我平时买菜的价格认知而言,是比较便宜的;
    水果干果啥的也挺全,基本上你叫的出名字的,恨不得这儿都有,但这俩就看具体的店和东西了,有的会比别处实惠,有的持平,少部分贵些。但共同点特点是质量看着都挺好。

    在被各种细分小店逐渐截流后,大型商超式微、菜市场啥的也逐渐变少的今天,有这么个地儿真挺好玩的,很有小时候去早市儿的感觉(还得是加强版)

    下回想去个不一样的,各位有没有什么买海鲜的好去处,可以来分享一波
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