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一川烟草_4687
2025-05-14 18:01
苏州葑门横街小吃攻略!碳水天堂快冲!
在苏州,葑门横街是唯一的露天菜市场,也是隐藏的美食天堂!
👉 小吃必吃清单👈
🔴1、潘大师油氽大排—咖喱味挪不开腿(P2)
金黄酥脆的外壳裹挟着滋滋作响的热气,几米开外就能闻到!10r一块
🔴2、姜记大排—炸大排天花板(P3)
比脸还大的黄金大排!10r,萝卜丝饼,小时候的味道,4r。
🔴3、杜三珍—熟食天堂(P4)
懒癌福音!酱肉,五香牛肉,熏肚二十多种挑花眼!
🔴4、脆皮蜂蜜小面包—葑门横街排队王(P5)
永远排队,金黄的表皮酥脆涂了蜂蜜,即使冷了也很好吃!8个才7.9r,上哪找这么便宜好吃的面包!
🔴5、赵天禄—炸物吃到撑(P6)
五香大排,蛋汁大排,香酥鸡,五香小肉,奥尔良鸡腿,每个都想打包一份!大排8r,鸡腿8r。
🔴6、正仪沈记青团/陆长兴酒酿饼—儿时回忆(P7)
酒酿饼很少有店卖,强推松仁玫瑰和苏式薄荷!4r一个。
🔴7、蟹壳黄—老苏州特色(P8)
蟹壳黄在老苏州心中的地位不用多说了,六种馅,10r7个。
🔴8、味雅餐饮—小吃大杂烩(P9)
各色团子,包子,烧卖,泛类小吃
🔴9、千里香馄饨—泡泡馄饨心头好(P10)
小学放学必经之店,点碗馄饨,胃伴随着升腾的热气暖了起来。6r22只。
🔴1、🔴0、青稞烤馍—旷野的风揉进了麦香里(P11)
青稞特有的回甘,呼吸都染上了奶香和谷物的缠绵。烤馍2r,青稞饼3r。
🔴1、🔴1、潘记隆米糕—朴实的烟火甜味(P12)
蒸腾的热气里浮着若有若无的酒酿酸香。米糕14.8r斤,米饼2.5r一对
🔴1、🔴2、老摊头爆鱼—现切活鱼买不了吃亏(P13)
小时候每年暑假,外公都会起大油锅做很多爆鱼,装在陶瓷盆里分给妈妈舅舅。30r一盒。
🔴1、🔴3、昆艺糕团—糯叽叽脑袋(P14)
各色口味青团香粽,他家卖最好的是茨菇片,追剧必备10r起。
🔴1、🔴4、章氏贵州酒酿—桂花CP锁死(P15)
冰凉酸甜消暑神器13r一斤
🔴1、🔴5、横街市集(P16)
名副其实的菜市场,蔬菜,肉类,海鲜,应季水果齐全
🔴葑门横街(地铁5号线竹辉桥3号口)
📜不要开车!不要开车!!不要开车!!!
苏州
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ghl_6497
2023-12-06 18:51
好久没吃他家的爆鱼了,今天早上心血来潮就去横街直奔老摊头了,现杀现做,真的是新鲜的不得了,炸的爆鱼外酥里嫩,非常有特色,口感偏甜,适合苏州人的口味,一吃根本就停不下来,非常值得推荐,喜欢吃的可以去尝试一下哦
苏州 · 葑门横街
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MR小平子
2020-07-06 00:00
瑞泰酱园~喝粥的标配咸菜
➡️都说开门七件事⬅️
柴~米~油~盐~酱~醋~茶
➡️这里就要管上一半。所谓,酱、醋、豆瓣、➡️豆腐乳、豆豉、酱菜之属「瑞泰酱园」
✅位于葑门横街101号
✅老字号品牌瑞泰酱园始创于清末年间
✅是当时除了金永盛、吴鼎源之外的
✅葑门三大酱园之一
🔶一进门就能闻到浓浓的酱香味
🔶各式各样的酱菜类 干货类 调料类
🔶一大排的酱菜缸 整齐的码放在柜台
🔶 酸的 辣的 甜的 咸的 喜欢吃什么口味的咸菜 🔶基本上在这里都能找到
🔶店员大姐很热情 可以先小尝下后买
🟡 离的虽然不近,但我每隔几天会来一次采购
🟡腌黄瓜 萝卜干小菜 腐乳 是每次必买的
🟡早餐喝粥的完美搭配 拌面 夹馒头都好吃
🔷店里另外出售独立小包装的咸菜
🔷更方便了 挺不错的
💯咸菜价格也不贵 品种多 实惠 💯
苏州 · 瑞泰酱园
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苏木子_4199
2021-07-02 08:59
忆笼香无锡小笼店是我一直比较喜欢的店,这家店生意蛮好的,平时也经常会搞一些优惠促销活动,每次优惠促销我都不会错过。
现在天气热了,这家店还非常贴心地推出酸梅汤饮料,可以自取。冰冰凉凉,味道很不错,还有一些桂花香。
苏州 · 葑门横街
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秀_8682
2021-01-16 20:16
在葑门横街的中段,有家张记大饼店,今天下午走过,老板正在做萝卜絲饼,这家的萝卜丝饼价廉物美,每只两块五,前面己经排着几个人,看着老板一个一个从油锅里拿出来的萝卜丝饼,等了大约半个小时才轮到我,忍不住趁热吃了一个,外面脆脆的,味道还不错,店里还有麻团,粣子,铰链棒品种不少,我还买一大把粣子,还是很久以前吃过的真不错!
苏州 · 张记大饼店
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緑鲤鱼与馿
2021-04-30 17:15
不食青团不知春
青团就是yyds🏆
先上结论‼️春天的味道必须安排‼️
我上辈子估计是青团做的吧,简直想要天天都吃!已经来了很多次了,终于得闲写个评价。
📍位置:在葑门横街中间的位置,不大一家店,牌子挺明显的,不过找人最多的就是了,每次都要排好久的队…
团子们:个头都不大,但是价格也不高
「豆沙青团」真的好香,最招牌的一种啦。里面的豆沙吃起来像自己做的,淡淡的香甜,加上糯米皮的青草香,吃完一点都不腻,还能再来五个!
「蛋黄肉松青团」没啥说的,香!咸蛋黄肉松锁死!真的绝了!个头要稍微大一点点,馅料也很扎实,真的非常推荐!
「南瓜团子」去了好几次都没买到,呜呜呜明年一定要买到
「巧克力青团」让我非常惊喜的团子之一,本来以为会很腻,结果完全没有好吗!买了两个,一个里面还有一小团脆脆的威化,另一个没有,不知道是不是中奖了哈哈哈。巧克力吃起来味道像麦丽素,可以尝试!
「伍仁青团」惊喜之二!本人不太喜欢五仁月饼,就只买了两个尝尝,结果感觉比月饼好吃多了,有红枣核桃什么的。不甜腻,还有干果的清香,不爱五仁星人也可以尝一尝!
「芝麻青团」买了两次,感觉比较一般般,有芝麻的香味,中规中矩。
「松花团」emmm…这可能是我比较不爱的一款,馅是黑芝麻白糖的,太甜啦!不过会流汁倒是真的~
🔔今年已经关门啦(快递也不发啦)!要到明年春天才有,大家不要白跑一趟呀!
🔔购买的时候你想要的味道如果案板上没有散装的,就得买一盒啦,(咸蛋黄和松花团子除外),十个或者六个一盒,所以最好能和朋友们分一分。
🔔听说旁边有几家也还可以,如果明年不想排队了就去尝试一下
🔔最后,大家如果想吃青团最好还是买现做的🙋
苏州 · 葑门横街
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一品烤红薯
2021-03-25 12:59
苏州葑门横街好吃不贵的杨裕兴面馆
去葑门横街体验苏州老街的烟火气息,溜达了一个来回,居然没有想象中的苍蝇馆子,还好街口有个连锁的杨裕兴面馆三点钟还在营业。因为既不是节假日也不是饭点儿,所以店里没几桌客人,但是也有一些品种沽清了。六个人点了鳝鱼面 虾仁虾仔面和葱油拌面,又点了三笼汤包。浇头都是现炒的,店家很耐心地跟我们说稍等一会儿就好。小笼包先上,汁水很足很鲜美,包子面皮和肉馅的口感非常可口,甜咸度很合适。面条很快也做好端上来,无论品相还是真实的口感,都很赞,价格也适中,鳝鱼浇头面22元,我们几个北方人吃得很香,赞不绝口,应该说苏州的面馆整体水平都不错。
苏州 · 杨裕兴(葑门店)
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塘主家的喋喋酱
2020-12-11 00:00
米饭饼应该是葑门横街上比较特色的小吃了,非常抢手,上次来得稍微晚了点就没有了,这次一早就过来了,正好赶上最后一锅出炉。刚出炉的米饭饼外面还是脆脆的,里面软软糯糯,一股米饭的香味,但是味道稍微有点儿淡,最后回去就着老干妈解决掉了哈哈哈
苏州 · 老苏州米饭饼
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小平_6776
2023-05-04 19:22
葑门横街就是充满烟火气,一直要来逛逛的!
现在入口处买大排的队伍排的特别长,其实里面值得买的小店还有很多呢~比如我们家经常来逛这家酱菜店,最近非常喜欢他家的糖蒜,吃起来很爽口、开胃适合夏天晚上配粥喝!
苏州 · 瑞泰酱园
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爱吃别长称
2021-06-15 12:36
葑门横街,刷到好多次,终于去打卡了一次..
原以为是个什么都有的大综合市场,但它应该是一个菜场➕小吃街..
菜蛮多的价格也不贵都还挺新鲜,这里要重点说小吃了,超多,也就选了里面一些网红店尝尝..「郑家大肠」好吃好吃没有一点异味很香,小肠嫩点大肠嚼着更香点,真的很不错,130多一斤,买了58元的,两人逛街着吃完刚刚好,再多要腻了
😜老摊头爆鱼,也很火,一直有人排队,还碰到专业摄像在那拍,我的感觉一般,个人口味,因为我朋友说超好吃,甜口..
还有黑米饭也好吃,忘记拍店了,淡淡的甜,很筋道,嚼着甜香
还有油汆团子,我没有品尝,朋友说很好吃😋
还买了一些菜回家,感觉不错的..
苏州 · 葑门横街
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dpuser_6502
2021-05-22 18:04
汤包一绝
甜而不腻
唯一有点可惜的是,给了我一个破的
开洋馄饨里面的虾感觉像干货
香美多汁,一口咬下去满满的汤汁!汤也清凉热气腾腾,喝下去身体暖暖的,店里环境也很好,服务员的态度没得挑,夏天有空天,超级喜欢,下次还来吃。
苏州 · 葑门横街
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是倩揍嘛
2023-02-22 19:26
苏州葑门小吃推荐
推荐时间:下午四点之后‼️一定不要来得太早❗️大家都想着来早一点,结果你看到的全是人,一些网红店队排的可长啦,不喜欢排队的宝宝们可以迟一点来哦
地铁线路:5⃣️号线竹辉桥站3⃣️号口出,出地铁就一直往前走哦❗️这里插一句店铺从前往后分别为:恒隆盛➡️姜记大排➡️赵天禄➡️老摊头爆鱼➡️沈记青团➡️周氏大肠➡️素火腿
推荐美食:1⃣️我心中的第一名:素火腿,13元一份,师傅切开凉拌,有花生、香菜等等,不喜欢的可以叫师傅不放哦,有四种口味:不辣、微辣、中辣、爆辣
2⃣️沈记青团:排队的也很多,不过阿姨速度很快,豆沙味真的yyds,1元1个,非常实惠,还有芝麻,蛋黄等其他口味
3⃣️老摊头爆鱼:非常火爆,一直往里走,注意在右边巷口,排队能排到桥那头,走在路上你会发现人手一盒,不过因为时间问题有且只有我一个人,没去拍照也没有去排队,但是非常推荐!
4⃣️张记大饼店家油墩子:真的很有小时候的味道,2.5元1个,是用萝卜丝和面粉制作而成,去的那天阿姨说中午饭都没吃,一直在排队买🤭
5⃣️茨菇片:刚进去就有一家,大家都是大包大包的购买哈哈哈哈哈哈,我只叫阿姨给我称了10元,10元足矣,感觉吃多了会腻,毕竟是油炸的大家都懂
6⃣️姜记大排:大排和鸡腿🍗都是10元一份,有一说一,真的不推荐,一进去其实就能看见了,个人感觉口味没有那么好吃,但是排队的人超多,油炸出餐特别慢,不建议‼️如果想吃建议赵天禄的蛋汁大排,人会少一点👍
苏州 · 葑门横街
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思思Kin
2021-06-15 19:57
现在已经变成网红街了吧!但是还是以苏州本地人居多,游客很少会涉足那里。停车确实不方便,可以停在不远处的证券公司的巷子里,10块钱一次,很合算。去的那天好热,抱着娃有点吃不消,也就没太逛,买了赵天禄的五香小肉,大排和炸团子。还有甜大饼,甪直萝卜干。
老苏州外婆说这里的东西确实便宜,而且新鲜。看到了小时候养的小鸡,娃看到了都走不动道了,说要买回去养。不管是现在或从前,小朋友都是喜欢小动物的吧。没有买到我想吃的米饭饼,有点小遗憾,下次再去吧!
苏州 · 葑门横街
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修勾盯一下
2023-05-18 12:31
老苏州必逛集市街!葑门横街美食合集
葑门横街是苏州本地人经常逛的一条老街,这里🈶菜市场、地方美食店和日常百货店,来逛逛早市体验体验地道老苏州人的生活,很惬意😙😙😙
葑门横街的各种小吃店非常出名,今天给大家推荐8个小店和他们的👊菜品!
1⃣姜记大排
裹着蛋液的超大鸡排,又脆又香,10块的价格超良心!
2⃣恒隆盛
卖包子、馒头、小笼包和各种糯叽叽,推荐拇指生煎,一口一个,肉汁迸发,满口肉香超满足!
3⃣赵天禄
皮薄馅大,汁水很足,香喷喷的,皮是很酥很酥的,掉渣的酥,很香很美味!!!月饼自由嘿嘿😁
4⃣福源水产-青稞烤馍
被可可爱爱的形状吸引啦!和榛子一样可爱(*∩_∩*),路上人手一袋,淡淡的植物香味,入口韧而不硬,软而不烂,很适合当早饭。
5⃣昆艺茨菇片
超健康的小零食,吃起来跟薯片一样,味道比较淡,口感咔咔咔脆爽!
6⃣双塔烧饼
本人心中的MVP!特别推荐甜烧饼,量大皮薄黑芝麻甜馅特别足,从头吃到尾都能知道甜甜的黑芝麻!
7⃣老摊头爆鱼
犹豫再三还是排队了,一点都不亏!🐟现杀现做,灰常新鲜。鱼皮鱼骨酥酥脆脆,鱼肉敲嫩,草鱼也没啥刺,爱🐟新人狂喜,配着着酱汁,甜甜咸咸yyds,按斤称重,小哥准的很!放心冲!
8⃣牛肉煎包
外焦里嫩,软软的皮和嫩嫩的牛肉,真香!
⚠️注意不要晚上来葑门横街哦,众所周知苏州没有夜生活,晚上店铺基本都关门了,没有什么人气,上午来赶早市是最好的!!!😆😆😆😆😆😆
苏州 · 葑门横街
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只是平平无奇的
2023-12-08 19:57
油汆团子第一次见这种做法,外皮有点像北方的油炸糕,但是馅却是鲜肉的,这样搭配油炸的很香很好吃,是从没见过的一种小吃,爱了爱了
苏州 · 赵天禄(葑门横街店)
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啦啦啦我是剁手
2021-05-29 13:49
偶尔周末去横街买买菜,压压马路,感受下烟火气,吃多了张记大饼油条小馄饨那些,这次换点无锡馄饨汤包吃吃吧。
环境:
这家店,忆笼香,葑门站下来就是。店内环境非常干净,这点必须鼓掌👏。
「开洋馄饨」不知道什么时候开始,我从青菜馄饨派系变成了开洋馄饨派系了,
「青菜馄饨」老公吃的青菜的,非常清淡,他喜欢的很~
「无锡小笼」2两8个,两个人实在有些多了……下次少点点
苏州 · 葑门横街
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薅羊毛国主
2021-06-06 18:53
性价比真的非常高,27RMB一斤,一斤有差不多一盒
环境:
菜市场的爆鱼店,太在意卫生环境的不建议,因为毕竟是苍蝇馆子的感觉。
而且有一点我不是太确定,他现场杀的那些鱼,其实我没有看到他们进行清洗,最后就是直接自己选好的油炸出锅,然后酱料打包带走了。
「爆鱼」
味道很不错,很正宗的爆鱼味,关键是价格真心不贵,比那个卤大肠划算多了。
而且也不是很甜,作为江南人,特别欢喜,我一个人可以吃好多
苏州 · 老摊头爆鱼
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大蔣军
2021-06-05 15:44
瑞泰酱园。是家知名酱菜店,在葑门横街中段,门面较大,百年志店。顾客盈门,品种多多。主角经营着甪直的酱菜,罗卜头,各式大头菜,宝塔菜,乳腐等等。只要想买,大多数能买到。
店铺大了,货物摆放整齐,明目标价,个別酱菜还能尝了再买。
贵店柜台式服务与现代开放式服务有所不同。章现了传统服务。实得保存,实得发扬。
苏州 · 瑞泰酱园
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无锡绿巨人
2020-01-05 16:30
资深吃货の苏州葑门横街打卡攻略⭕️
苏州葑门横街,是菜市场街,也是苏州地道美食一条街。吃货们必打卡~
⏺基本概况
葑门横街是苏州街巷里保存较为完整的一条哦。街上大部分建筑保留明清时期枕河人家风格,河街并行。这里是苏州人民几十年的生活缩影,是个最市井、接地气的所在。
1️⃣杨裕兴⭕️
[苏式面]
推荐理由:种类多
[三虾面]虾头,虾籽,虾肉炒的面~98一碗!
[两面黄]炸得脆脆的面,一半软一半脆,确是少见。不过我吃不习惯😂
注意:因为这接待本地人为主,所以点单时不会给介绍~
2️⃣赵天禄⭕️
[油汆团子][炸鸡]
推荐理由:刚出锅的肉团!烫呼呼的,幸福感加倍~还有炸鸡
注意:管住嘴,这才刚开始刷街,后头好吃的多了
3️⃣周妈妈香粽⭕️
[蛋黄大肉粽][灰汤棕]
推荐理由:少见的草木灰水制作
[灰汤棕]比普通粽更清香。都说这款有小时候的味道~
[蛋黄大肉粽]必买。秒杀大品牌~
注意:能快递
4️⃣昆艺糕团⭕️
[茨菇片 ] [糕团]
推荐理由:网红茨菇片,像薯片后味有点苦。尝尝买八块钱就够。
糕团有年糕、松糕、发糕、八宝饭。切个十元钱够我两顿不饿的了。
注意:有得买赶紧买吧哈哈
5️⃣朱记水产店⭕️
[猪皮]
推荐理由:金黄酥脆,看到就令人兴奋。生猪皮处理得干净,炸的也透。炖个白菜汤,乳白乳白的👍~
注意:别压着
6️⃣甪直酱菜⭕️
[虾子酱油][萝卜干]
推荐理由:店大。有密封有散称的。还是喜欢从缸里买带感~
注意:毕竟是腌制食品,少吃点儿
7️⃣许记汤圆⭕️
[芝麻汤圆]
推荐理由:皮子细腻嫩滑!
注意:建议堂食两个再打包几个生的回家煮🤗~
8️⃣ 素火腿⭕️
[素火腿]
推荐理由:豆腐皮包着木耳芝麻,老板两三下cua~ cua~切好,拌着香油佐料花生米,香喷喷的。8元价格良心地我想哭。
注意:吃时自备纸巾吧,忍不住怀念逝去的青春😂😂
9️⃣章氏正宗甜酒酿⭕️
本地人、外地人、外星人都会买的酒酿
推荐理由:上过电视,很硬的店
🔟鸡头米⭕️
也就是芡实,营养价值高,八月九月的鸡头米最好最嫩啦~这的是剥好的,卖的店挺多,本地人也爱来这买
1⃣1⃣水果 蔬菜 肉⭕️
新鲜,价格低!早六点会有做生意的人来抢购第一手~想要最新鲜的你可以早上来。下午清闲一些,更适合游客~
😋友情提醒😋
⏺建议公交、打车。开车的,得走个七八百米~
⏺大部分商品都能快递~
⏺轻装上阵,空腹逛街,带一个大大滴购物袋~
苏州 · 葑门横街
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coolqiqi
2023-06-01 17:47
三小时!苏州正谈炸鸡,葑门横街美食攻略!
六一节,咱就说,必须吃炸鸡呀!最近刷到延吉的正谈炸鸡开到了苏州,开车一个半小时,必须冲冲冲啊!
先说这个炸鸡,延吉总店口碑很好,苏州这家翻看了评价,总体都说堂食很慢,因为炸鸡都是现炸,正常都是等二十分钟以上,还有小伙伴等了一个多小时,体验感不佳!
所以…划重点!!我先加了菜单上老板娘的微信,提前两个小时和老板娘确认到店时间,点了单付了钱,老板娘给了我们叫餐号!我们约的12点到店,我们十一点五十到的,还有两桌空位,直接拿单号坐下等上菜,十来分钟吧,炸鸡香喷喷上来了!这里差一嘴,如果准时到店,老板娘会留位置,如果迟了排队,也是排在第一位!我们到店的时候,隔壁就坐了两桌点好餐的客人,等我们吃好走人,他们的炸鸡还没有上,所以,请提前约起来,小伙伴们!
说回炸鸡,点的酱油和芝士雪花双拼,98大份!都是翅中和翅根!另外加芝士球一份!芝士雪花入口,汁水丰富,爆嫩,好吃!!酱油的也很不错,不枉费开了一个半小时的车来吃!芝士球里的芝士很厚重,可以拉丝,但是吃一个就够了,多了会腻,个人感觉哈,4个28,说实在,小贵!下次如果有机会去延吉,必定要去总店尝尝
吃完炸鸡,就顺带去逛了葑门横街!进去就是姜记的油炸大排,吃了,工作日不排队,开心!刚出锅,不油腻,大排肉比较薄,还不错!
赵天禄的油氽团子和无锡的玉兰饼有点像,但是玉兰饼的肉馅是个结实的肉团子,偏甜口,油氽团子的肉馅比较散,没那么甜,外皮都是糯叽叽,喜欢的!冷了会很油,建议空气炸锅复炸!
赵天禄隔壁是恒隆盛,各种包子,烧卖,糕点,我们买了点包子和薄荷夹糕打包带走!
黄富兴糕团店是个老店,各种糯叽叽买了,最期待的就是炒肉团子,算是苏州现在当季时令糯叽叽!喜欢咸口团子的,会爱上的!
街上有家青稞烤馍,巨香,排队人很多,十元六大个,真的性价比,之前在扬州就想买了吃,可惜没开门,这次绝对不错过!烤馍奶香味十足,外面咬起来有点耿啾,里面绵软,一个管饱,好吃的!
烤馍对面是章氏贵州正宗甜酒酿,甜酒酿是现称的,是我们江南的味道!顺便买了米露和桂花米酒!
从葑门横街出来,去了近水楼买糕点!薄荷拉糕好软好拉丝,就是薄荷味不明显,其他的打包!
其实葑门横街就是一个改造过的菜市场,本地老人常来买菜的地方,吃的很多,值得一逛!
苏州 · 葑门横街
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庭饱饱
2021-04-16 09:21
夫妻老婆店的组合总是充满生活气,下午时分,大多是前来打卡的游客,店子不大,但做饼的烤炉和油炸区域分布合理,男师傅做饼,女师傅炸油条麻球,落手麻利。要的梅干菜,并非想象中的薄脆口感,更软,也更厚实一些。
希望城市街巷之间,这样朴实的早餐(点心)小店能够一直存在,为早起的小鸟,晚归的旅人,点亮一抹生活之味。
苏州 · 双塔王氏烧饼
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最苏州
2020-05-21 00:00
葑门横街匠人计划 之 葑门韩茨菇片
说到苏州人小时候的零嘴,茨菇片一定榜上有名。在经济不富裕的年代,茨菇片就是老苏州心里的“洋薯片”。
在葑门横街走一圈,心细的你可能会发现茨菇片几乎是人手一袋。至于从哪买的嘛,喏,你看看韩茨菇片门口排队的人就知道了呀👇
韩师傅的手艺,师传于一位老苏州,做了有七八年之久。店里只有他们夫妻俩,一个负责炸,一个负责卖。每年10月茨菇新鲜上市的时候是旺季,那时候凌晨3点就要起床开工了。
韩师傅说,自家茨菇片有这么多回头客的秘诀就在于用料——
茨菇一定要是苏州本地的,外地的炸出来会发黑,油是正规的大豆油,一天要用掉三桶。
每个茨菇都要洗净切片,换两次盐水腌制入味,沥水晾干后入油锅炸15分钟,期间要不停翻炒,保证受热均匀,这样炸出来的茨菇片才松脆、才会片片里都有空气。
刚出锅的茨菇片,还有着温度,每片都均匀地鼓着小肚子,散发着茨菇特有的清香。
入口是又酥又脆,越吃越上瘾,没有多余的调料,吃得就是个原汁原味。
韩师傅骄傲地告诉我们,不少浙江、上海人都专门开车跑过来,一买就是十几二十斤。
马上茨菇就快下市了,再不吃啊,可要等到中秋后了!
苏州 · 封门韩茨菇片
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竟小章_9429
2021-05-02 05:07
苏州逛吃。第十七口。
在苏州的最后一个下午,来葑门横街逛吃吃吃。买的第一家就是这个米饼。看着平平无奇硕大一个,诶嘛,一口就惊艳到我!!表皮微微焦脆、内里糯弹糯弹的,纯纯的大米的香甜,怎么那么好吃呀!没记错的话才两块钱,感觉如果住在附近,我可以一辈子早饭都吃它~~
苏州 · 老苏州米饭饼
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蜒蚴_4688
2023-12-09 16:35
来买过好多次啦,好吃好吃,今天周末又排队哈哈哈哈
苏州 · 葑门横街
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月下雷鸣
2021-01-04 19:48
路过这家包子店,个人十分喜欢吃玫瑰包,现在有的包子店没有玫瑰包卖。正巧看见有,买了一个尝尝看,有点失望,可能是蒸的久了,没人买?底下一层像泡过水一样都烂了,口感很差,其次,馅不好吃,没有油,干巴巴的不好吃。仅对此次玫瑰包的评价,其余没吃不知道如何,但买的人还是不少。
苏州 · 恒隆盛
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Cissy_2859
2021-05-23 13:45
【 葑门横街 】
市井气息浓厚、满满生活氛围!
长长的一条巷子,一楼全部是铺面,蔬果肉蛋 各式各样~你来我往 一句句讨价还价 生活感十足!
跟随大爷大妈们的步伐,排了半个多小时的队买到了“老摊头爆鱼”家的苏式爆鱼🐟
刚出锅直接上手啃了一块,好吃!!回去放凉等汁水浸到肉里也别有一番风味!!
苏州 · 老摊头爆鱼
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番友_84498
2023-05-17 20:01
人生建议:逛完葑门横街再离开苏州
别再去双塔市集了!都来逛葑门横街‼️特别接地气✊
姜记大排久仰大名👍只要10r!超级大块!面糊里加了鸡蛋炸了特别香!很酥很脆记得趁热吃
赵天禄的油氽团子建议没吃过的可以尝试一下,油炸的糯唧唧的团子,肉馅的!
昆艺糕团卖各种糕和团子,还有乌米饭八宝饭。每次去都会买点猪油糕赤豆糕带走😊
青稞馒头长得很可爱但是可顶饱,建议也买了带走
最后去了鑫震源,他们家生煎好吃会爆汁🤭特别是大虾生煎!陷里好几颗大🦐!!蛋黄芝士纸皮烧麦要赶紧吃,凉了芝士不拉丝🗣
苏州 · 葑门横街
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大喜_89
2021-07-03 10:45
好吃是好吃,再买是不可能的
葑门横街第二站 郑家大肠
其实我们之前已经吃过几次,奈何有没吃过的,那就跟着凑热闹呗。57块只有饭盒底的份量,味道是真不错,吃了好几次也没有暴雷,算是比较安全的啦。
老板很热情,就是这价格真没的说,感觉有些贵。主要是这种三高食品,心里本就有些抗拒,所以对我来说,一年吃两次就是极限了。
苏州 · 郑家大肠
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雪姐姐_5428
2021-06-01 15:40
沈记青团 绝绝子🧸
位于葑门老街的网红老店,口碑冲出的人流量
豆沙青团 yyds
口感真的超级棒,价格也超级便宜,一盒只要12
趁热吃,口感绵密,豆沙也甜度适中,一点也不会腻
听店员阿姨说她们四五点就起来准备了,青团都是现做的,一般都是一盒的整卖(6个)
味道真的很好,不负排队⛄️
苏州 · 葑门横街
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冲鸭_2833
2023-06-23 16:59
位置:在葑门里面,竹辉路地下站下来,走几分钟就能到了,挺好找的。
味道:味道挺好吃,其他家也好多人卖,但是她家时间最长,卖了好多年,现包现卖,很新鲜,阿姨们态度也很好,边包粽子边聊天,还挺好的感觉
喜欢吃粽子的小伙伴可以去尝尝
苏州 · 周妈妈香粽店
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天雨天晴
2020-05-04 00:00
这家店位于葑门横街上,门面特别大,特别显眼,一排排酱缸特别引人注目,酱菜种类真的是超级多,常见的乳黄瓜,糖醋大蒜不说,莴苣笋丝金针菇海带这些也都有,酱的种类也超多的,光辣酱就有好多种呀,买了点酱菜带回家,空口吃的话会咸,嗒嗒粥啥的,棒呆
苏州 · 瑞泰酱园
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