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昆明的此刻

  • 瑞星_86 2024-01-24 13:18
    这家是北市区朋友推荐的菌火锅店,大概八月份来的,写个评论记录下,就着存下照片,看着小小的一家店,每次去都能看到长长的队伍,那天专门早早的起床中午去吃,刚好赶上了最后一桌。
    🍬🍬🍬我觉得这家店主要胜在菌新鲜而且性价比高,煮菌子的鸡汤和别的店也差不多,关键是菌子都是特别大而且香味特别浓郁的,和别的店都是套餐不一样,这家店是自己单点菌子,自己点菌子就不会有一些杂菌,都点了最适合煮汤的菌子,煮出来的汤满满的菌子味,这就是这家店为何评价那么好的原因,菌子便宜,没杂菌,且新鲜,这几点加上这汤怎么都好喝。
    [寿司][寿司][寿司]作为昆明人,在汤里加入了见手青,松茸,珊瑚菌,鸡枞,鸡油菌,竹荪,这几种加在一起煮汤真的绝了,一口下去,整个脑子里都是菌子香,久久不能散去,和那些网红店汤里只有鸡味的不是一个层次的,菌火锅肯定主要是菌香味,不是鸡味,竹荪吸收了这个全是菌味的汤汁,像是把汤再次浓缩了一样,一口下去爽到不行。
    ❤️❤️❤️这盘干巴菌才要180,真的超级值,品质在干巴菌里面还是能接近上品了,比起爱尚啥的200多一盘全是辣椒的中下品菌好太多了,干巴菌最重要就是食材新鲜,处理的没沙,撕的大小要合适,太小就嚼不到菌子,太大不入味,这家处理的还是比较好,大小合适,没吃到沙,浓浓的干巴菌香味和青椒香味组合在一起,把干巴菌这个食材本味很好的发挥了出来。
    🌹🌹🌹总之这家店性价比真的高,能自己选菌真的太好了,店家没把心思用在食材以外的地方,就专心把食材做到极致,好的菌肯定就能煮出好的汤,这也是野生菌火锅精髓,是一家菌子季节到来会首选的店。
  • Luna_907 2024-01-23 19:51
    昆明最有味道的三条街,你走过几个?要感受春城的文化气息,一定不能错过这三条街,夏天有微风🍃、冬日有暖阳☀️,和老街来一次约会,在书店静坐一个下午,选上几只鲜花💐带回家,和三五好友在小酒馆伴着爵士乐🎵畅聊,实在惬意😌
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    1️⃣昆明老街
    📍网红酒杯楼/聂耳故居/东方书店 都值得一去
    感受清末民初的特色建筑,复古文艺的“东方书店”有百年历史,闻一多、林徽因、李公朴都曾是这里的常客藏有很多签名本和名家的捐赠本📚
    📍清朝科举举行地的文庙
    📍有着百年历史的老字号药铺福林堂,五块就能挂上号让老中医把脉
    📍云南白药体验店,古玩小摊,甬道花街和花鸟市场 都很有趣 周围的步行街云南特色小吃云集 值得一逛!
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    2️⃣文林街 文化巷
    📍紧挨翠湖,文化巷就在文林街里面,可以说是昆明最浪漫的两条小巷了,秋天还可赏满树金黄的银杏大道🍂
    📍许多设计独特的咖啡甜品馆、酒馆、花店,慵懒又不失精致🧚🏻‍♀️,慢走慢逛或是找家咖啡店坐下晒太阳,挥霍一个下午,安安静静,好不惬意😌
    🔸特色店铺👉🏻大象书屋/橡皮书店/我是面包/面包与奶酪/佬倌山货/直人良仓
    🔸还有宠物🐶🐱咖啡店,撸猫撸狗爱好者必去!
    🔸各类小吃/米线/烤肉/酒馆,本地人都很爱去
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    3️⃣黄公东街
    📍明黄色的墙壁、盛开的三角梅和“昆明”站牌在阳光下格外出片,文艺气息满满~📷喜欢拍照的uu一定不能错过!
    📍卢汉公馆里的黄墙绿窗也极具老昆明氛围
    🔸有很多野生摄影师,价格合理出片率还可以
    📍附近有云南陆军讲武堂历史博物馆
    ❗️⚠️❗️最近路面在维修,不适合拍照,1月31日才能完工,必要游玩的话后面的红墙也能拍照,或者到卢汉公馆哦
  • 去页_6313 2024-01-22 17:19
    香的嘞!我在昆明吃的啥1️⃣五一路地铁站旁边的小锅米线,落地昆明第一顿饭。昆明米线店里有好多种粗细和颜色的米线(不过只能选1种煮,希望可以和我们河南的店一样支持两掺),配上超多小料和另加的臭豆腐豌豆苗,开了美食的好头。(17左右)
    2️⃣五一路旁边的一家咖啡,买的普洱美式,挺一般的(20不到)
    3️⃣4️⃣第一天的晚饭跑到了云牵一线去吃过桥米线,点的最基础版,配上酸辣开胃的凉拌青芒果,美滋滋
    5️⃣第二天早上去了篆新农贸市场,先买了糯米红豆饼,外酥里糯,香甜可口,安抚了早上饥肠辘辘的我(1.5)
    6️⃣7️⃣
    还是市场里的一家。摊主现做了一个,先倒入椰奶,然后是五彩糯米饭和斑斓叶做的冻,上面加上鲜切芒果。但是!不知道是椰奶还是糯米饭有咸味,整个就是甜咸甜咸的,加上椰奶本身有些腻,以及已经吃过了糯米饼,所以吃了一半实在吃不下去了。颜值满分,味道确实不太能接受了(15)
    8️⃣9️⃣
    翠湖正对面的翠满珑破酥包,头一天就想吃,第二天早上在市场也看到了但是吃不下没买,中午终于吃了。团的一人餐(两个包子+昆明的胡辣汤)。破酥包的面皮很香,馅料相较而言没有很惊艳,整体不算出彩。胡辣汤和我们河南胡辣汤味道很不一样,感觉白胡椒的味道很重,也没有很辣,不过内容也是海带豆皮肉之类的,饿的时候来一碗挺不错。店里很干净,装修也很好看,感觉更像是网红店。如果想吃正宗的破酥包的话,可以换别家试试。(18左右)
    🔟吃完饭想来点解腻的,旁边就是被称为昆明必喝的上山喝茶了,挺想试试大家推荐的必点款,不过那个里面似乎有奶盖感觉有点腻,于是买了话梅的这款,挺好喝的。下次去还买。(15)
    1️⃣1️⃣~1️⃣2️⃣
    翠湖西边的一家越南米粉,是被店面风格吸引进去的,里面很文艺,适合拍照,结果米粉上来一入口非常惊艳,汤底好喝,牛肉新鲜,配菜也很出彩,点的炸春卷也特别好吃,外壳酥脆,馅料丰富,配上蘸酱更添香甜。适合一人食,也适合好友小聚。下次去必再打卡的店。(43)
    1️⃣3️⃣+1️⃣4️⃣+1️⃣5️⃣住的酒店的自助
    1️⃣6️⃣机场安检入口上一层楼的泰国菜,绿咖喱牛肉饭,味道不功不过,填满肚子而已。(56)
    • 16
  • 爱旅行的S姐 2024-01-22 12:39
    为了逛吃这条街,我专程从成都飞了趟昆明做为吃货的我,到任何一个地方
    第一时间是搜索当地的特色美食😍
    这次来昆明很特种兵
    完全没有攻略🐷
    问了民宿老板推荐我们去🔴南强夜市
    当走进这条街的第一眼
    我感觉,来对地方了👍🏻
    是我想要的逛吃逛吃的感觉🥤
    这里有各种云南特色小吃
    以及网红餐厅
    一个胃根本不够吃❤️❤️
    无论白天还是晚上,游客都非常多
    废话不多说,凭借我这两天三顿的实测
    整理出以下攻略,有需要的姐妹请收藏查收⭐❤️

    🔴1、地点:昆明市五华区南墙步行街;可开车前往,旁边有停车场
    🔴2、游玩路线:总共三条街,都不长,建议哪里进去就从哪里开始吧,主打一个随意逛吃
    🔴3、小吃红黑榜(仅个人意见):
    ❤️太小食堂:强烈推荐,每一道都是云南风味,性价比也很高,五个菜不到200。排队人超级多,我们第一天晚上8点去被告知已经没有号了,第二天才吃到。建议提前排号再去吃其他小吃,到号会通知。
    ❤️烤五花:一条38块,有点贵,但肥瘦相间的烤五花很难不爱,皮已经炸脆,肥肉像油渣的口感,配上干辣椒面,绝了😍
    ❤️麒麟大口茶:门店在很显眼的位置,整个店就一个口味,茶+柠檬,味道属实特别,上头哈哈☀️
    ❤️酸辣牛肉串:10块一把,迷你牛肉,现切现烤,酸酸辣辣,口感独特,配上大口茶,很搭✌🏻
    ❤️榴莲披萨:45一块,现做现烤,要等15分钟左右,简直是榴莲爱好者福音🉑
    ❤️拇指生煎:一口一个,配上酸辣蘸料,给味蕾以100分的满足🎉
    ❤️烤面包冰淇淋:看着老板从生面到烤好,加上各种口味的冰淇淋和配料,小朋友根本走不动
    X柠小炒:就在太小食堂旁边,第一晚因为没排到去了这家,不难吃,但确实没什么特色,价格还偏贵,不推荐
    烤苕皮豆干猪蹄:贵,味道一般,没有特色,猪蹄38一个
    滇味三绝烤豆腐:一般,没有蘸料的时候毫无味道,有蘸料也感觉不入味
    其他的没吃到,有吃过的姐妹也可以来推荐一下,下次来昆明,一定还会再去打卡
    🔴4、Tips:晚上人特别多,基本是人挤人的节奏,门口还有乐队表演,更加让街道水泄不通;如果时间允许,建议可以中午去
    • 12
  • 爱上珊瑚海 2024-01-20 14:40
    在云南,提到米线,人们首先想到的是客哪呢传统米线小吃店。作为一家专注于正宗云南风味美食的餐饮品牌,客哪呢不仅在云南本地享有盛誉,还吸引了众多外地游客。其招牌菜品——经典汆肉米线、糖粉小肉串和玫瑰奶白酒,更是让人回味无穷。
    位于昆明老街的客哪呢·传统米线小吃店是众多分店中的佼佼者。走进店里,你会被这里的环境所吸引。古色古香的装饰风格,让人仿佛穿越到了云南的旧时光。店内服务也十分周到,服务员热情好客,为顾客提供宾至如归的感觉。
    当然,作为一家以米线为主打的美食店,米线的口感和品质自然是重中之重。客哪呢的经典汆肉米线是必点菜品之一。选用昆明本地的手工优质米线,搭配新鲜的食材,使得米线口感滑嫩,汤汁鲜美。而汆肉米线中的肉质鲜嫩,与米线完美融合,让人欲罢不能。
    除了米线外,糖粉小肉串和玫瑰奶白酒也是店里的招牌特色。糖粉小肉串选用上等猪肉,经过特殊腌制后烤制而成,外焦里嫩,口感层次丰富。而玫瑰奶白酒则是用新鲜玫瑰和奶制品混合酿制而成,香甜可口,回味无穷。
    此外,客哪呢的传统米线小吃店还提供了丰富的云南特色小吃和饮品,如杨梅木瓜水冰棒、老炊锅等。每一款都精致可口,用料精良,满足了不同食客的口味需求。
    在客哪呢传统米线小吃店用餐,不仅能品尝到地道的云南美食,还能感受到云南深厚的文化底蕴。无论是本地食客还是外地游客,都能在这里找到属于自己的美食记忆。
    总的来说,客哪呢传统米线小吃店是一家值得推荐的云南风味美食店。无论是环境、服务还是菜品口感和品质,都给人留下深刻印象。如果你想品尝正宗的云南米线和其他特色美食,不妨来客哪呢一探究竟。相信你也会被这里的美食所吸引,留下难忘的用餐体验。
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