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  • helenezhang 2021-05-29 14:24
    为火烧云实名打call!!!
    之前知道很火,排位很猛每天4点半就很多人排队了。这次终于来吃了,味道真的没有让我失望!不仅如此,简直可以说是我觉得上海最好吃的菜。
    我们三个人因为啥都想吃点了接近600的菜🤦‍
    先来说下菜品吧
    「土司铜锅油焖鸡」
    1、排名第一的必须是油焖鸡,这个鸡肉特别嫩,应该是选的鸡腿肉最滑嫩的部分,多余的脂肪都没有,和小块土豆以及土豆泥一起高压锅压出来的(我感觉是)特别入味特别下饭!舀一勺这个菜配上米饭绝绝子!我们没人都干了两碗饭
    「傣味炸五花肉串」
    五花肉应该是先炸过然后烤的,一点都不油腻,也没有肥肉,吃起来是脆脆的,很香
    「薄荷炸鸡拐拐」
    他们家炸的东西我感觉都特别好吃,这个鸡拐拐就是鸡小腿关节的那个最精华的部分,超级香,特别适合下酒。不过吃到后面还是有点点油
    「蒜香鸡脚」
    蒜香鸡脚说实话我觉得味道一般,不知道为啥排名这么靠前,如果做成柠檬酸辣口味的应该更好
    「米酒」
    米酒好喝的,点的一壶,就有点醪糟酒的那个味儿,度数不高,喝起来还是很清爽的
    「Golden虾饼」
    虾饼就是虾肉天妇罗🤦‍不过肉的比例很多,外皮炸的那层比较薄,还行吧。没有很惊艳,配的蘸料不如蘸油焖鸡的土豆泥好吃哈哈哈哈
    「小锅米线」
    一般般没有很惊艳,汤底是番茄味的,以为是辣味的,后来有点吃不下了,就感觉比较多余没必要点这个。
    「玫瑰花茶冻」
    三个茶冻都很好吃,奶味很足,有股清香,我本人比较喜欢茉莉的。这个味道还是对得起它40一份的价格
    「薄荷青柠汁」
    朋友点的这个,挺好喝的,本来清香的基础上还有股咸甜的味道,挺特别的。
    服务没啥问题。挺好的,很到位,对待排位还是很严格严谨的。
    环境还行吧,还是走的暗黑风格,不太亮。
  • 被快乐砸死 2021-05-28 19:35
    终于吃到期待已久的烤金枪鱼下巴啦!去前特地电话询问了一下,说调了8个金枪鱼下巴过来,于是火速赶来尝试一下。已久是三刷了,进店挑了室外的餐桌坐下,菜单都没看,直接点了烤下巴,很快上了餐前面包,是我喜欢的那种,披萨饼底的样子,很脆很香,上面还撒了些孜然粉,有点辛辣的味道,很好吃。等了会功夫,金枪鱼下巴闪亮登场,卖相是真好呀,油亮亮的,让人食指大动。插下一块肉,有点偏硬,咸度可以,外面刷酱的地方,味道很不错,酱油的咸,带一丝甜味和辣味,里面的肉味道就没那么丰富了,试了旁边的配料,咖喱粉,感觉味道太重,喧宾夺主了。另一个大概是奶油酱吧,没什么味道,感觉蘸了个寂寞,还是更喜欢挤点柠檬汁,鱼肉一点都不腥,虽然没有烤后的香气,但味道总体来说还是不错的,有些部位可以说是相当的肥嫩,就是吃起来不太方便,服务员给了一次性手套,yy了一下拿着啃的样子,还是刀叉更好一点哈哈。女生一人食的话,点一个下巴也能吃饱,肉还是挺多的,缺点是比较油。
    🛎️服务:
    这里的服务是真的好,五星绝对是因为服务拉高的,现在餐厅多如牛毛,味道差异也不大,来了三次,明显感觉这家餐厅非常珍惜每一位顾客的反馈和感受,想要留住每一位来用过餐顾客,让人心里暖暖的。
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